酒店各崗位職責

酒店各崗位職責15篇(推薦)

　　隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，崗位職責在生活中的使用越來(lái)越廣泛，崗位職責是一個(gè)具象化的工作描述，可將其歸類(lèi)于不同職位類(lèi)型范疇。到底應如何制定崗位職責呢？以下是小編為大家收集的酒店各崗位職責，歡迎大家分享。

酒店各崗位職責1

　　1、熟悉前廳管理各項知識和接待禮儀，在各項前廳業(yè)務(wù)工作中積極配合上級領(lǐng)導的工作，及時(shí)協(xié)調和解決前廳部出現的各種問(wèn)題。保證前廳部各項工作的正常進(jìn)行。

　　2、全面掌握前廳部及其所屬業(yè)務(wù)的工作程序及環(huán)節內容。與酒店其他部門(mén)積極協(xié)調配合，協(xié)調前廳部下屬各部門(mén)間的業(yè)務(wù)關(guān)系，督導員工工作。

　　3、審閱總臺交班本，檢查夜審報表情況，分析房間誤差原因，查閱有無(wú)超越權限的房?jì)r(jià)簽字。檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。

　　4、負責總臺的全部日常管理工作，掌握各項服務(wù)工作情況，并親自檢查操作，保證總臺接待工作的順利進(jìn)行。經(jīng)常向客人征求意見(jiàn)，了解情況，及時(shí)反饋，并定期提出有關(guān)接待服務(wù)工作的改進(jìn)意見(jiàn)，供上級管理人員參考。

　　5、負責檢查前臺區域的清潔衛生，各項設施設備的完好，維護大廳秩序。檢查員工的著(zhù)裝、儀容儀表，服務(wù)質(zhì)量及工作進(jìn)程，對員工進(jìn)行培訓督促員工按規章辦事，視員工的表現給予獎懲。

　　6、檢查工作，必備物品及設備使用情況，及時(shí)補充和申報維修。

　　7、回答賓客的詢(xún)問(wèn)，了解客情，提供必要的協(xié)助與服務(wù)，及時(shí)協(xié)調各崗位的工作配合。

　　8、合理編制排班，認真做好考勤，傳達并貫徹部門(mén)交給的各項任務(wù)，有布置、有檢查，并向部門(mén)反饋信息。

　　9、幫助員工解決工作中遇到的`難題，協(xié)助前廳收銀解決賓客賬務(wù)方面的問(wèn)題，必要時(shí)協(xié)助負責索賠和催收工作，處理員工工作差錯和事故。

　　11、分析及歸納總結工作中出現的各種問(wèn)題，做好基層的思想工作，充分調動(dòng)員工的積極性，高效率，高質(zhì)量為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　12、檢查各崗位交班及衛生環(huán)境，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正。掌握當日及次日的客房狀態(tài)，在下班之前核對好。

　　13、切實(shí)做好保密工作，保管好各類(lèi)文件資料，不得遺失外泄。注：及時(shí)向部門(mén)主管通報前臺信息，包括：客房出租的余缺情況;未預訂貴賓的到店情況，客人向前臺反映的投訴情況，與其它部門(mén)未能協(xié)調的情況，大廳發(fā)生的重要事件等。

酒店各崗位職責2

　　1、向市場(chǎng)銷(xiāo)售經(jīng)理提銷(xiāo)售拜訪(fǎng)概況報告，提交月銷(xiāo)售拜訪(fǎng)計劃;

　　2、反饋信息，保持聯(lián)系及加強相關(guān)合作單位間合作;

　　3、修改有關(guān)報價(jià)信函、合同、推銷(xiāo)文書(shū)及《備忘錄》;

　　4、執行訂房業(yè)務(wù)，尤其是旅行社、訂房中介及代售異地房業(yè)務(wù)的預訂工作;

酒店各崗位職責3

　　1、遵守酒店各項規章制度，嚴格保安紀律，負責中班的保安工作。

　　2、按時(shí)到崗，做好交接班，上崗時(shí)要著(zhù)裝整齊，精神振作，儀表端正。

　　3、維護好大堂門(mén)口的秩序，熱情為旅客服務(wù)，對需要幫助的要積極主動(dòng)提供方便。

　　4、組織指揮好車(chē)輛入場(chǎng)停放，做好車(chē)輛登記，檢查車(chē)輛停放后的'安全情況。

　　5、負責泳池安全，客人游泳時(shí)要加強巡視，不得坐觀(guān)、離崗，閉池后要勸阻客人不能游泳，以防發(fā)生意外。

　　6、加強保衛區域的巡查，特別對消防、圍墻，客房后窗的安全情況，要認真檢查發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。

　　7、嚴格控制閑散人員進(jìn)入酒店，對形跡可疑的要認真盤(pán)查，不得松懈麻痹。

　　8、嚴格桑拿管理，妥善處理客人投訴和各類(lèi)糾紛，對違反酒店規定造成惡劣影響的服務(wù)小姐要嚴肅處理。

酒店各崗位職責4

　　1、參加每日早例會(huì )，開(kāi)會(huì )前檢查收銀儀容儀表，下達經(jīng)理交代的工作內容。

　　2、分配收銀員工作，保證前臺對客服務(wù)人手，檢查各類(lèi)單據及租用物品的準備情況。

　　3、查本日的訂房情況有無(wú)超過(guò)10間以上的團隊用房，如果要安排收銀做好分配團隊用房的各項準備，做好留房與交接。

　　4、每晚00：00前檢查當日退房報表及結算單據，開(kāi)過(guò)的單據填寫(xiě)與電腦信息錄入是否準確。

　　5、檢查當日進(jìn)店團隊的安排情況，房卡制作情況，檢查預定單是否有特殊要求，并落實(shí)。

　　6、了解，記錄次日進(jìn)店團隊的安排情況，檢查預訂單是否有特殊要求，并做好交接。

　　7、檢查大廳及公共衛生間衛生并對pa工作進(jìn)行提示與指導。

　　8、中午12:00與下午14:00及時(shí)督促前臺催交房費，做好因房費不足掛單房的處理工作。

　　9、查看當天入住率報表，招待房需清除詳情，確認客人入住情況。

　　10、隨時(shí)檢查前臺工作區域衛生，物品及吧凳擺放是否整齊。

　　11、督導檢查當班收銀員工作，及時(shí)給予指導。

　　12、員餐時(shí)間安排收銀員分批就餐，前臺必須保證2人值崗，用餐時(shí)間不得超過(guò)20分鐘。

　　13、查看收銀員交接記錄，落實(shí)上一班有無(wú)未完成的工作內容

　　14、隨時(shí)抽查收銀員的'儀容儀表，站姿，禮儀，禮貌用語(yǔ)，并及時(shí)提示。

　　15、入住高峰期在前廳做好接待工作。

　　16、檢查當班收銀開(kāi)過(guò)的單據填寫(xiě)與電腦信息錄入是否準確

　　17、熟記常住客人姓名，努力提供針對性服務(wù)。

　　18、隨時(shí)查看監控有無(wú)可疑人事或事情出現，及時(shí)上報。

　　19、報警器響時(shí)，及時(shí)查看那個(gè)房間，通知客房主管到房間查看詳情，經(jīng)查看如未發(fā)生事故，則按消音鍵即可。

　　20、檢查開(kāi)關(guān)是否及時(shí)，控制空調開(kāi)啟時(shí)間。有效控制能源使用。

　　21、每日退房征求客人意見(jiàn)記錄在賓客意見(jiàn)本上、

　　22、引領(lǐng)客人電梯方向，退房設計熱情并有禮貌的說(shuō)送別語(yǔ)言。

　　23、客人需看房時(shí)，主管攜帶總卡帶客看房，推銷(xiāo)房間設施設備，爭取每位客人留住。

　　24、隨時(shí)關(guān)注酒店流量，確保收益最大化，合理控制房態(tài)，親自處理需要特殊安排的訂房事宜。

　　26、主動(dòng)征詢(xún)和收集賓客意見(jiàn)和建議，負責處理賓客對酒店接待服務(wù)和客房設施設備等方面的投訴，超過(guò)職責權限，及時(shí)請示店長(cháng)。

　　27、做好酒店銷(xiāo)售計劃，并安排前臺員工參與酒店銷(xiāo)售工作。

酒店各崗位職責5

　　1、熟悉國家在食品方面的政策、法規，嚴格執行《食品衛生法》，嚴禁購進(jìn)危害身體健康的物資。

　　2、熟悉采購渠道，熟練掌握各類(lèi)材料、物資質(zhì)量的鑒別方法。采購的材料物資必須質(zhì)量可靠，價(jià)格合理，數量準確，達不到上述要求，驗收人員有權拒絕驗收，其損失由采購員負責。

　　3、了解各客戶(hù)及承包飯堂訂單需求及各種物資的市場(chǎng)供應情況，掌握財務(wù)部對各種物資采購成本及采購資金控制要求。

　　4、建立完整、有序、詳細的.采購檔案，做到賬目準確無(wú)誤、方便查閱。

　　5、通過(guò)與供應商之間的合作，定期對每個(gè)供應商的貨物品質(zhì)、交貨期限、價(jià)格、服務(wù)、信譽(yù)等進(jìn)行分析，確定優(yōu)先合作伙伴。

　　6、對供應市場(chǎng)每月進(jìn)行分析，定期對材料進(jìn)行考察和調研，掌握市場(chǎng)情況，及時(shí)應對措施。

　　7、經(jīng)常與倉庫保管員取得聯(lián)系，核實(shí)當前庫存儲備情況，防止積壓。

　　8、采購的各種物品，必須取得合規的原始票據；在農貿市場(chǎng)、個(gè)體商販采購的，必須有供貨商出具的原始憑證（含白條）。單據必須供應商自己填寫(xiě)，單據不齊全的，不得受理。由此給公司造成損失的，由個(gè)人承擔責任。

　　9、采購原材料入庫，必須經(jīng)倉管員驗收，在單據上簽字，并經(jīng)部門(mén)主管和公司領(lǐng)導審核單據簽字，方能報帳。報賬手續要及時(shí)，不得跨月報帳。

　　10、努力學(xué)習業(yè)務(wù)知識，提高業(yè)務(wù)水平，接待來(lái)訪(fǎng)業(yè)務(wù)要熱情有禮，外出采購時(shí)要注意維護公司的形象、利益和聲譽(yù)，不謀私利。

　　11、嚴格遵守財務(wù)制度、遵紀守法、不索賄、受賄，在平等互利下開(kāi)展業(yè)務(wù)活動(dòng)。

　　12、外出采購必須雙人同行，及時(shí)準確掌握市場(chǎng)信息，按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，接受公司監督。

　　13、采購蔬菜須現場(chǎng)檢測確認農殘是否超標，確保采購蔬菜新鮮、無(wú)毒。

　　14、采購要一看、二摸、三聞、四復秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價(jià)食品的現象。

　　15、采購過(guò)程中如有營(yíng)私舞弊現象，一經(jīng)查實(shí)將除按實(shí)賠償外，給予相應的經(jīng)濟處罰。

　　16、尊重領(lǐng)導，團結同事，服從分配，遵守勞動(dòng)紀律和食堂各項規章制度，堅守崗位

　　17、加強對現金和票據的管理，丟失責任自負。

　　18、需購進(jìn)批量物資，須提前三天報告財務(wù)，確保資金周轉到位。

酒店各崗位職責6

　　1、直接對總經(jīng)理(分管總監負責,貫徹執行總經(jīng)理(分管總監下達的經(jīng)營(yíng)管理指令及行政命令,嚴格按照飯店的政策制度和規定辦事,以身作則。

　　2、制訂前廳部工作計劃,并指導、落實(shí)、檢查、協(xié)調計劃的'執行。

　　3、組織主持每周主管領(lǐng)班例會(huì ),聽(tīng)取匯報,布置工作,解決工作難題。(例會(huì )時(shí)間定于每星期二下午14:00分

　　4、對各主管和各崗位領(lǐng)班下達工作任務(wù)。

　　5、為適應發(fā)展,不斷完善前廳部的組織機構及各項規章制度。

　　6、了解房間預訂情況,密切注意客情,控制超額預訂。

　　9、督查各崗位領(lǐng)班的工作進(jìn)度,糾正偏差。

　　10、負責本部門(mén)的安全及消防工作。

　　11、定期審閱賓客服務(wù)經(jīng)理工作日記和每周總結匯報。

　　12、協(xié)助總經(jīng)理(分管總監做好vip的接待工作。

酒店各崗位職責7

　　1、遵守酒店各項規章制度，嚴格執行崗位職責。

　　2、落實(shí)各項安全保衛制度，對酒店實(shí)施安全監督。

　　3、負責消防巡查，檢查消防設備，設施是否完好。

　　4、查處酒店的治安事件，處理好旅客投訴和糾紛。

　　5、負責泳池安全，確保安全無(wú)事故。

　　6、完成上級交給的其它工作任務(wù)。

酒店各崗位職責8

　　根據酒店管理集團的需求和市場(chǎng)預測制定采購策略和計劃，并報領(lǐng)導審批;

　　審批通過(guò)后，組織采購部門(mén)人員進(jìn)行實(shí)際采購工作，監督和控制采購進(jìn)度;

　　實(shí)時(shí)觀(guān)察市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，確定采購的時(shí)機;按時(shí)保質(zhì)完成酒店管理集團的采購任務(wù);

　　制定和完善酒店管理集團的采購制度及采購流程，建立合理的采購流程;

　　參與大批量或重要的'商品采購，負責與供應商談判;

　　在日常事務(wù)中，注意減少企業(yè)成本和開(kāi)支，幫助集團獲得的利潤;監督采購過(guò)程，保證采購過(guò)程中無(wú)違反集團規定的情況;

　　負責采購部門(mén)的日常事務(wù)，建立優(yōu)秀團結的采購隊伍;

　　熟悉供應商情況，建立合理的供應鏈，并維系與供應商關(guān)系。

酒店各崗位職責9

　　1、遵守酒店的各項規章制度，按時(shí)上班，不擅自離崗。

　　2、嚴格操作規程，密切注意設備運行狀況，發(fā)現問(wèn)題時(shí)及時(shí)處理，確保設備完好。

　　3、落實(shí)維修保養計劃，對維修保養的設備必須認真負責，保質(zhì)保量完成任務(wù)，不遺留問(wèn)題交班。

　　4、重大故障處理不了時(shí)，應及時(shí)向領(lǐng)導匯報采取措施組織搶修，直至故障排除。

　　5、注意用電高峰，電在低于350瓦時(shí)，應立即發(fā)電，避免過(guò)大損壞酒店設備。

　　6、負責泳池安全，要堅守崗位直到保安接班。

酒店各崗位職責10

　　1、對總經(jīng)理負責，主持部門(mén)的全面工作。

　　2、貫徹酒店領(lǐng)導的指示，模范執行酒店各項規章制度，園滿(mǎn)完成酒店各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。

　　3、制定本部門(mén)各崗位職責，負責督促檢查各崗位職責的落實(shí)。

　　4、嚴格設備管理，保持各設備的完好性，建全操作規程及維修保養制度。

　　5、深入現場(chǎng)檢查維修保養工作質(zhì)量，巡查重點(diǎn)設備運行狀況。審閱系統運行，監測數據，發(fā)生設備故障立即組織力量處理。

　　6、審定班組工作計劃，重大維修保養計劃，做好技術(shù)檔案管理，現場(chǎng)督促，重要維修工程及整改工程。

　　7、督促保安主管制定各崗位職責。深入檢查各崗位職責落實(shí)情況。

　　8、嚴格檢查酒店的`安全防范，特別對重點(diǎn)區域，重點(diǎn)部位安全保衛的工作落實(shí)。

　　9、管理好消防中心的各種設備，設施。定期檢查消防系統，消防巡查記錄，保持正常使用狀態(tài)。

　　10、做好下屬的思想和職業(yè)道德教育，不斷提高員工素質(zhì)。

　　11、隨時(shí)完成好領(lǐng)導交辦的其它任務(wù)。

酒店各崗位職責11

　　1、高壓電工不僅是一種全職的技術(shù)工作，也是一種水電復合工作。高壓電工的主要職責是確保高低壓配電室設備和發(fā)電機的正常供電和安全運行，對專(zhuān)業(yè)和設備負主要責任，服從工程部的安排，承擔水電復合工作的其他工作。

　　2、高壓電工必須持有勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的`工作許可證，無(wú)證不得獨立操作。

　　3.高壓電工必須按照電氣安全規定，執行高低壓配電室和發(fā)電機房設備的操作票制和工作票制，進(jìn)行維護和房間清潔

　　4、高壓電工必須熟悉操作設備和系統的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，使用、維護、維護，發(fā)現問(wèn)題，正確處理問(wèn)題，消除本專(zhuān)業(yè)的所有故障。

　　5.復雜步驟的輸電和停電操作應由主管或領(lǐng)班監督，并實(shí)行嚴格的交接制度。交接雙方應共同檢查所有設備、記錄和鑰匙并簽字。如果交接班過(guò)程中出現故障，應共同處理。只有在故障處理完成后，交接班的人才能下班。

　　6.高壓值班電工每4小時(shí)檢查一次，及時(shí)報告問(wèn)題，認真記錄運行情況。

　　7.服從領(lǐng)導的安排，包括班次調動(dòng)、專(zhuān)業(yè)調整、上級交辦的其他任務(wù)。

酒店各崗位職責12

　　1、帶領(lǐng)本班組員工認真做好服務(wù)工作，確保質(zhì)量標準;

　　2、及時(shí)跟蹤、檢查，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;

　　3、督導服務(wù)員認真落實(shí)酒店與部門(mén)規章制度;

　　4、負責本班組與其他班組以及各部門(mén)之間的內部協(xié)調工作;

　　5、處理當班期間的客訴;

　　6、落實(shí)執行本班組員工考勤、培訓等日常管理工作。

　　酒店各崗位職責5

　　1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理處理銷(xiāo)售部業(yè)務(wù)和行政工作，負責將酒店的.各項文件和指令送達到有關(guān)人員，協(xié)助經(jīng)理做好月度、季度及年度總結，協(xié)助經(jīng)理做好銷(xiāo)售業(yè)務(wù)統計工作。

　　2、負責部門(mén)的業(yè)務(wù)及行政檔案分類(lèi)存放，收集市場(chǎng)信息，供部門(mén)業(yè)務(wù)人員參考。

　　3、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客源成份、流量和成本分析。

　　4、負責部門(mén)的日常工作。

酒店各崗位職責13

　　(一)崗位職責

　　1、嚴格遵守酒店的考勤制度；

　　2、上班前檢查自己的，合格后，方可上崗；

　　3、用標準的問(wèn)候語(yǔ)言與客人打招呼，微笑自然；

　　4、與客人交談時(shí)，要友好、熱情、禮貌；

　　5、回答客人問(wèn)題時(shí)，要迅速而準確；

　　6、懂得為客人保密，除員工外，客人不得查閱電傳、傳真等文件，客人不得進(jìn)入電傳、傳真區域；

　　7、為客人復印文件，處理客人的傳真收發(fā)；

　　8、要有較高的中、英文打字能力，能夠辨認客人各種字體和筆跡；

　　9、禁止客人閱讀電腦系統；

　　10、正確對待客人投訴，解決不了的問(wèn)題及時(shí)上報主管或大堂副理；

　　11、保證工作環(huán)境的.整潔，辦公設備的良好；

　　12、認真寫(xiě)好交接班本，要求書(shū)寫(xiě)清楚、正確、完整。

　　(二)基本素質(zhì)

　　1、基本素質(zhì)：熟悉商務(wù)中心的各項工作及程序，能熟練掌握電腦及中、英文打字，性格文靜。

　　2、自然條件：身體健康，晶貌端莊，20歲以上，女性。

　　3、文化程度：職高以上學(xué)歷。

　　4、外語(yǔ)水平：外語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力達到旅游局中級水平。

　　5、工作經(jīng)驗，一年以上酒店商務(wù)中心工作經(jīng)驗。

酒店各崗位職責14

　　1、貫徹執行酒店領(lǐng)導的指示，圓滿(mǎn)完成酒店各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。

　　2、對工程部所有人員和設備全權管理和調配，挑選和配備下屬各崗位工作人員，抓好員工的`思想品德和職工道德教育。

　　3、制定下屬各崗位責任制及操作規程，督促檢查下屬?lài)栏駡绦袓徫回熑沃�，操作規程及設備檢修保養制度。

　　4、現場(chǎng)督促重要維修工程及整改工程施工，審定下屬班組工作計劃，重大維修保養計劃，備進(jìn)購計劃及報批資料并組織實(shí)施。

　　5、審核下屬員工考勤，做好技術(shù)檔案管理工作，督促下屬做好設備維修，故障處理，零部件更換記錄，每月整理歸檔。

　　6、根據酒店營(yíng)業(yè)狀況，征詢(xún)一線(xiàn)營(yíng)業(yè)部門(mén)意見(jiàn)，不斷改進(jìn)原設計缺陷，大力支持下屬進(jìn)行技術(shù)改造，使各種設備性能日臻完善。

　　7、深入了解下屬員工的思想狀況，及時(shí)糾正不良傾向。經(jīng)常對下屬進(jìn)行培訓，提高員工的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)水平。

酒店各崗位職責15

　　1、嚴守財會(huì )紀律，認真履行出納員的工作職責，按照國家現金管理條例范圍使用現金，管好企業(yè)的庫存現金，保證資金的安全。

　　2、接受酒店的`管理，遵守酒店的各項規章制度，作好自己的本職工作，按時(shí)上下班。

　　3、每天上午到總臺收取前一天的營(yíng)業(yè)款，現金辦理的移交手續，雙方簽字認可，并蓋現金收訖章。

　　4、給報帳人員報銷(xiāo)帳目時(shí)，報銷(xiāo)憑證必須有會(huì )計審校簽名，部們經(jīng)理簽名，財務(wù)負責人和總經(jīng)理審批同意，報帳付款生效，報銷(xiāo)帳單聯(lián)加蓋現金付收訖章。

　　5、有關(guān)人員借款必須有財務(wù)經(jīng)理和總經(jīng)理批準。

　　6、按照記帳規則正確記帳、結帳，做到帳證相符，帳與帳相符，帳實(shí)相符，帳表相符，日清月結，做出銀行調節表，并及時(shí)報會(huì )計處理報會(huì )計處理未達帳目。

　　7、支票、單據的領(lǐng)用、回收，必須做好登記、簽名制度。

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