- 酒店各崗位職責 推薦度：
- 酒店各崗位職責 推薦度：
- 酒店各崗位職責 推薦度：
- 相關(guān)推薦
酒店各崗位職責
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責是組織考核的依據。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，以下是小編為大家整理的酒店各崗位職責，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店各崗位職責1
一、監控人員必須具有高度的工作責任心，認真履行職責，及時(shí)掌握各種監控信息;發(fā)現事故、異常情況和接到報警應立即通知巡邏崗或離事故區域最近的保安趕往現場(chǎng)，并即時(shí)通知上級領(lǐng)導。
二、愛(ài)護和管理好各項設備，早班接班后半小時(shí)內負責對設備進(jìn)行清潔擦拭，監控室內的所有設備設施非專(zhuān)業(yè)人員嚴禁動(dòng)用;嚴格按規定操作步驟進(jìn)行操作，不準隨意擺弄機器設備，不得利用監控設備做與工作無(wú)關(guān)的事情;密切注意監控設備運行狀況，保證監控設備系統的`正常運作，發(fā)現設備出現異常和故障要及時(shí)維修，或通知相應的責任單位人員進(jìn)行維修并向領(lǐng)導報告。
三、接值班電話(huà)時(shí)必須規范用語(yǔ)、語(yǔ)言清楚、態(tài)度和藹可親;接到職責外的報警求助，不允許簡(jiǎn)單拒絕，應盡量提供咨詢(xún)或聯(lián)系有關(guān)部門(mén)給予幫助。
四、不得擅自脫崗，未經(jīng)允許不得隨意代班、調班;按規定時(shí)間交接班，交接班時(shí)，須將當班情況和未盡事項向接崗同志交代清楚;特殊情況下不能按時(shí)接班的要提前通知在值人員，交班人在接班人未到崗時(shí)不能下班。
五、嚴禁在監控室干與工作無(wú)關(guān)的事情，如看書(shū)、看報、打私人電話(huà)、玩游戲、聽(tīng)音樂(lè )等;不得在監控室內會(huì )客或進(jìn)行娛樂(lè )活動(dòng); 按照相關(guān)規定詳細、規范地做好值班記錄，不得在值班記錄本上亂寫(xiě)亂畫(huà)。
六、非監控室人員不得隨意進(jìn)入監控室，若需到監控室查看資料和情況必須經(jīng)保衛經(jīng)理同意后方可進(jìn)入監控室查看。
七、保持監控室干凈整潔，禁止帶零食進(jìn)入室內，監控室內不準吸煙，亂丟紙宵雜物以及大聲喧嘩，水杯應放置在遠離電器設備的地方;嚴禁攜帶易燃、易爆、有毒的物品進(jìn)入監控室;嚴禁使用有干擾儀器正常運行的電子設備和使用電爐、電飯堡等電器。
八、務(wù)必保障通信聯(lián)絡(luò )暢通，不得用接警專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)接、打私人電話(huà);對講機應時(shí)時(shí)保持電量充足與信號暢通。
九、不得無(wú)故中斷監控;監控錄制的資料應妥善保存，未經(jīng)允許，不得隨意更改、刪除原有資料。
十、必須保守秘密，不得在監控室以外的場(chǎng)所議論有關(guān)錄像的內容。
酒店各崗位職責2
一、在主管的領(lǐng)導下，負責酒店轄區的車(chē)輛管理與警衛工作，維持酒店的秩序，保證門(mén)前暢通，勸告客人無(wú)故不要在門(mén)前逗留
二、認真觀(guān)察進(jìn)店人員及活動(dòng)情況，發(fā)現有身份不明人員及時(shí)禮貌地詢(xún)問(wèn)清楚或加以阻止入店
三、指揮車(chē)輛按酒店規定路線(xiàn)和停放方法行駛和停放。禁止外來(lái)車(chē)輛停在酒店門(mén)口
四、巡查所負責范圍內各處有無(wú)異常情況，經(jīng)常檢查和排除酒店門(mén)前的.障礙物和不安全因素，維持車(chē)輛秩序，指揮客人按秩序乘車(chē)，如沒(méi)有客人侯車(chē)，則禁止其它車(chē)輛在上客車(chē)道停車(chē)，不準為客人私自拉線(xiàn)乘坐汽車(chē)
五、正確處理違反交通管理事件，態(tài)度要和氣，以理服人，以禮待人，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)上報主管查處
六、堅守工作崗位，有事需要離崗，須征得領(lǐng)班或主管人員同意，由其他警衛人員頂替后方可離開(kāi)，并且交接手續要清楚，交清待辦事宜
七、安排停泊車(chē)輛按章登記收費，不得隨意減免車(chē)費。
酒店各崗位職責3
1、帶領(lǐng)本班組員工認真做好服務(wù)工作，確保質(zhì)量標準;
2、及時(shí)跟蹤、檢查，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
3、督導服務(wù)員認真落實(shí)酒店與部門(mén)規章制度;
4、負責本班組與其他班組以及各部門(mén)之間的內部協(xié)調工作;
5、處理當班期間的.客訴;
6、落實(shí)執行本班組員工考勤、培訓等日常管理工作。
酒店各崗位職責4
一、對會(huì )議中心總經(jīng)理負責，負責本部門(mén)的全面工作。
二、對會(huì )議中心治安、安全保衛工作負有重要的責任。
三、負責對部屬的主管進(jìn)行考勤，考績(jì)。負責對會(huì )議中心治安安全保衛工作進(jìn)行督導、檢查和落實(shí)。
四、對部屬的素質(zhì)、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)能力、負有培訓提高的責任。負責對會(huì )議中心員工進(jìn)行治安宣傳教育。
五、熟悉和掌握會(huì )議中心內部治安情況，了解和掌握社會(huì )治安情況及其對會(huì )議中心的影響，對治安工作要有敏感性，積極主動(dòng)地做好治安保衛工作，防患于未然。
六、善于策劃會(huì )議中心的.安全保衛工作。在危急情況下能夠沉著(zhù)冷靜，善于指揮，使危急事件能夠得到迅速妥善的處理。
七、協(xié)助各個(gè)部門(mén)制定安全崗位責任制，并代表總經(jīng)理督其落實(shí)。
八、對會(huì )議中心的治安、消防設施、器具進(jìn)行安全檢查，以及各崗位安全制度、消防工作的落實(shí)情況的檢查。
九、親自策劃重大節日、重要接待任務(wù)的安全保衛工作，屆時(shí)一定要在飯店內值班、進(jìn)行督導。
十、積極配合公安部門(mén)調查和偵破酒店內發(fā)生的各類(lèi)案件。
十一、了解和掌握酒店內部員工的情況，與人事部一起做好違法人員的教育轉化工作。
十二、注意防止因自然災害而造成對會(huì )議中心和賓客、員工的生命財產(chǎn)的損失。
十三、根據部屬員工的工作表現情況，有權進(jìn)行表?yè)P或獎勵、批評或處罰;有權提升或建議總經(jīng)理提升工作積極、認真負責、業(yè)務(wù)熟練、有管理潛質(zhì)的員工。
十四、有權調動(dòng)保安、消防人員及其它部門(mén)人員對危急事件，如刑事犯罪、火警等事件進(jìn)行緊急處理，防止事態(tài)擴大。
十五、對對會(huì )議中心治安保衛、消防等不夠嚴密和完善的方面，有權向總經(jīng)理建議，使其逐步嚴密、完善。
十六、制訂各種設備的操作規程，編制設備維修和保養計劃，并做好布置落實(shí)監督檢查工作，以確保設備的正常運行。
十七、協(xié)助質(zhì)檢部開(kāi)展好質(zhì)檢和節能降耗工作。
酒店各崗位職責5
(1)主管前廳業(yè)務(wù)運轉，協(xié)調前廳各部門(mén)的工作，負責制訂前廳的各項業(yè)務(wù)指標和規劃。
(2)每天檢查有關(guān)的報表，掌握客房的`預訂銷(xiāo)售情況，并負責安排前廳員工班次及工作量。
(3)掌握每天旅客的抵離數量及類(lèi)別;負責迎送、安排重要客人的住宿。
(4)嚴格按照前廳各項工作程序，檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。
(5)配合培訓部對前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)，并具體指導員工各項工作。
(6)與財務(wù)部密切合作，確保住店客人入賬、結賬無(wú)誤。
(7)協(xié)調銷(xiāo)售、公關(guān)、客房、餐飲以及工程維修部門(mén)，共同提高服務(wù)質(zhì)量。
(8)負責監督營(yíng)業(yè)報表，并進(jìn)行營(yíng)業(yè)統計分析。
(9)負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問(wèn)題。
(10)收集客人對客房、前廳以及其他部門(mén)的意見(jiàn)，處理客人投訴。
(11)與安全部聯(lián)系，確保住店客人安全，維持大堂的正常秩序。
(12)組織和主持前廳部務(wù)會(huì )議和全體員工會(huì )議。
為了確保前廳經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行，前廳還設值班經(jīng)理。這樣，前廳每時(shí)每刻都有經(jīng)理主管，任何重要問(wèn)題都能及時(shí)得到解決或反饋。值班經(jīng)理具有前廳經(jīng)理的職責與權力，前廳經(jīng)理缺席時(shí)，他可以代理主持前廳工作。
酒店各崗位職責6
一、認真履行自己的職責，事故苗頭及時(shí)發(fā)現，消除隱患，確保酒店和他人安全
二、加強對重要區域的巡邏，發(fā)現可疑情況，應視情處理或及時(shí)報告當班隊長(cháng)和經(jīng)理
三、在樓層巡邏時(shí)要檢查客房安全管理情況，有否不安全因素，樓層通道、電插座、墻護板等是否安全
四、對違反酒店規定，在樓層或客房鬧事、斗歐、損壞客房設施者先勸其冷靜或將其帶到保安部酌情處理
五、樓層若發(fā)生事故，如火警、盜警、兇殺、爆炸等等，要迅速組織客人疏散和保護好現場(chǎng)，立即進(jìn)行處理，防止事態(tài)擴大
六、保安員不得借工作之便使用客房設施，如到客房睡覺(jué)、看電視、聽(tīng)音樂(lè )、打私人電話(huà)和客房服務(wù)員閑聊等
七、保護酒店花圃里的花草樹(shù)木、園林建筑不遭損壞，對踐踏草坪、采花折樹(shù)的`人要進(jìn)行干涉、制止和處理
八、在巡查過(guò)程中，要多觀(guān)察，發(fā)現問(wèn)題要詳細登記，及時(shí)處理并及時(shí)報告主管。
酒店各崗位職責7
(1)全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的各項計劃目標;
(2)圍繞集團公司下達的.利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本;
(3)負責酒店團隊的建立，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
(4)根據市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
(5)全面負責安全管理，抓好食品衛生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
(6)負責維護好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;
(7)關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;
(8)完成公司交辦的其他工作。
酒店各崗位職責8
1、根據項目策略，帶領(lǐng)團隊拓展國企、房地產(chǎn)行業(yè)大客戶(hù)與市場(chǎng)資源，提高中央渠道占比;
2、了解業(yè)主心態(tài)，負責對加盟項目進(jìn)行市場(chǎng)調研與意向加盟商的'商務(wù)談判，加盟模式、政策和公司經(jīng)營(yíng)理念等方面的宣導，完成項目簽約;
3、熟悉酒店產(chǎn)品，對地理位置、改造裝修以及市場(chǎng)環(huán)境有深刻理解;
4、有效維護已簽約項目的加盟方關(guān)系，合作工作推進(jìn)以及解決突發(fā)問(wèn)題、維護公司利益;
5、團隊管理。
酒店各崗位職責9
1、在顧客面前保持愉快、整潔和友好的形象;
2、做好本區域的餐前準備工作，并檢查桌椅、臺布，補充醬油、醋及其他市調味品，將各種服務(wù)用具準備完畢;
3、協(xié)助客人落座，提供茶水服務(wù)、落單、拾單、上食品、飲品。
酒店各崗位職責10
在規模較大的酒店里，前廳的管理人員除前廳經(jīng)理之外，還設有主管人員，如前廳業(yè)務(wù)主管以及下屬的各位領(lǐng)班人員。
前廳主管接受前廳經(jīng)理領(lǐng)導，負責前廳營(yíng)銷(xiāo)的日常工作。
1.前廳主管的素質(zhì)要求
(1)熟知“服務(wù)”的多重結構，銷(xiāo)售組合概念、商品廣告藝術(shù)和效果、產(chǎn)品定價(jià)策略知識。
(2)了解中外旅游市場(chǎng)的需求層次，主要客人工作。
(3)能夠在前廳經(jīng)理授權下，協(xié)調與各旅行社、酒店以及涉外企事業(yè)單位的工作關(guān)系，努力為酒店開(kāi)辟客源新渠道。
(4)能熟練撰寫(xiě)客源市場(chǎng)分析、酒店經(jīng)營(yíng)分析報告等業(yè)務(wù)文件，有較強的口頭表達能力。
(5)協(xié)調前廳各項工作關(guān)系和人際關(guān)系的能力。
(6)監督、檢查和指導前廳員工的各項業(yè)務(wù)工作的能力。
(7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況，維持良好的客人關(guān)系與前廳秩序。
2.前廳主管的崗位職責
(1)掌握前廳營(yíng)業(yè)的.基本情況，如客人到離人數、客房出租率、客房狀況、訂房情況等，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向前廳經(jīng)理匯報。
(2)協(xié)調前廳與客房、餐飲以及工程維修部門(mén)的關(guān)系，共同搞好服務(wù)工作。
(3)嚴格按照酒店規定對前廳詢(xún)問(wèn)、接待、行李、結賬等環(huán)節的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行督導。
(4)了解員工的思想、學(xué)習、工作、生活情況，協(xié)助前廳經(jīng)理做好員工的技術(shù)培訓與業(yè)務(wù)考核工作。
酒店各崗位職責11
1、協(xié)助公司子旗下所有民宿項目全面運營(yíng)工作，包括現場(chǎng)管理、團隊打造、客戶(hù)服務(wù)體系建立等;
2、負責線(xiàn)下推廣和線(xiàn)上OTA各大網(wǎng)站以及第三方銷(xiāo)售平臺運營(yíng)維護，;
3、負責民宿門(mén)店各類(lèi)團建、活動(dòng)的策劃和組織;
4、協(xié)助制定各店的管理目標及管理流程，建立健全各店管理系統和職能，保障各門(mén)店安全、良性個(gè)性化運轉。
酒店各崗位職責12
酒店樓面經(jīng)理崗位職責
1、負責全面主持樓面服務(wù)工作，服從總經(jīng)理和領(lǐng)導的安排。對本部門(mén)各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營(yíng)指標。各項工作規范性、程序化、標準化、制度化。
2、根據本樓面具體情況，審核崗位編制，崗位職責及各相關(guān)制度，工作標準和考核辦法。
3、主持本樓面的工作例會(huì )，聽(tīng)取匯報，督促工作建設，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調整、協(xié)調各部門(mén)的工作，及時(shí)發(fā)現解決工作中存在的問(wèn)題。
4、根據市場(chǎng)情況和季節變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師（番禺廚師），并配合廚房擬定菜肴回復計劃�？刂莆锲窐藴室幐窈鸵�，滿(mǎn)足市場(chǎng)供應。
5、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度，負責本樓面范圍的衛生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛生負有領(lǐng)導責任，負責本部門(mén)的消防安全和質(zhì)量管理工作。
6、注重現場(chǎng)管理，安排大型團體宴會(huì )并接待好vip客人，妥善處理客人的投訴。
7、負責督促各部門(mén)保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價(jià)值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本。
8、負責本部門(mén)服務(wù)員的考核，任用，晉升和獎罰，審核對員工的考核、任用、晉升和獎罰，決定本樓面員工的內部調動(dòng)和招聘，解聘。
9、建立良好的公共關(guān)系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門(mén)的意見(jiàn)，總結經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進(jìn)工作。
10、審閱每天業(yè)務(wù)報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的.重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。
11、負責本部門(mén)員工的專(zhuān)業(yè)節能培訓及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。
12、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開(kāi)展工作。
13、協(xié)調本部門(mén)與其他部門(mén)的關(guān)系，做好總經(jīng)理和副總經(jīng)理交辦的其他工作。
人事檔案保管制度
第一，保守檔案機密�，F代企業(yè)競爭中，情報戰是競爭的重要內容，而檔案機密便是企業(yè)機密的一部分。對人事檔案進(jìn)行妥善保管，能有效地保守機密。
第二，維護人事檔案材料完整，防止材料損壞，這是檔案保管的主要任務(wù)。
第三，便于檔案材料的使用。保管與利用是緊密相聯(lián)的，科學(xué)有序的保管是高效利用資料檔案管理的前提和保證。
人事檔案保管制度的基本內容
建立健全保管制度是對人事檔案進(jìn)行有效保管的關(guān)鍵。其基本內容大致包括五部分：材料歸檔制度；檢查核對制度；轉遞制度；保衛保密制度；統計制度。
(1)材料歸檔制度。新形成的檔案材料應及時(shí)歸檔，歸檔的大體程序是：首先對材料進(jìn)行鑒別，看其是否符合歸檔的要求；其次，按照材料的屬性、內容，確定其歸檔的具體位置；再次，在目錄上補登材料名稱(chēng)及有關(guān)內容；最后，將新材料放入檔案。
(2)檢查核對制度。檢查與核對是保證人事檔案完整、安全的重要手段。
檢查的內容是多方面的，既包括對人事檔案材料本身進(jìn)行檢查，如查看有無(wú)霉爛，蟲(chóng)蛀等，也包括對人事檔案保管的環(huán)境進(jìn)行檢查，如查看庫房門(mén)窗是否完好，有無(wú)其他存放錯誤等。
檢查核對一般要定期進(jìn)行。但在下列情況下，也要進(jìn)行檢查核對：
——突發(fā)事件之后，如被盜、遺失或水災火災之后。
——對有些檔案發(fā)生疑問(wèn)之后，如不能確定某份材料是否丟失。
——發(fā)現某些損害之后，如發(fā)現材料變霉，發(fā)現了蟲(chóng)蛀等。
(3)轉遞制度。轉遞制度是關(guān)于檔案轉移投遞的制度。檔案的轉遞一般是由工作調動(dòng)等原因引起的，轉遞的大致程序如下：
�、偃〕鰬D走的檔案；
�、谠跈n案底賬上注銷(xiāo)；
�、厶顚�(xiě)《轉遞人事檔案材料的通知單》；
�、馨窗l(fā)文要求包裝、密封。
在轉遞中應遵循保密原則，一般通過(guò)機要交通轉遞，不能交本人自帶。另外，收檔單位在收到檔案，核對無(wú)誤后，應在回執上簽字蓋章，及時(shí)退回。
(4)保衛保密制度。具體要求如下：
�、賹τ谳^大的企業(yè)，一般要設專(zhuān)人負責檔案的保管，應齊備必要的存檔設備。
�、趲旆總溆斜匾姆阑�、防潮器材。
酒店各崗位職責13
1.制定部門(mén)各環(huán)節工作標準、流程、制度、管理細則等，并負責組織實(shí)施、完善;
2.組織開(kāi)展活動(dòng)總結分析，為會(huì )議服務(wù)工作質(zhì)量的提高和改進(jìn)提供重要依據;
3.計劃并實(shí)施全年零點(diǎn)餐飲銷(xiāo)售方案，并跟進(jìn)方案實(shí)施評估效果;
4.負責制定年度培訓計劃，開(kāi)展員工業(yè)務(wù)培訓;
5.協(xié)助外包餐飲管理，配合出品質(zhì)量管控，收集并掌握賓客意見(jiàn)建議，提出有效餐飲出品意見(jiàn)建議。
酒店各崗位職責14
前廳服務(wù)員是酒店形象的代表，是酒店各部門(mén)中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷(xiāo)員、公關(guān)員、調解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監督員數職。酒店的成功經(jīng)營(yíng)與否，客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。
1.前廳服務(wù)員的素質(zhì)要求：
前廳的員工應該具備較高的素質(zhì)，酒店應該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面：
(1)儀表、儀態(tài)
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員，必須著(zhù)裝整潔、大方、面帶微笑、主動(dòng)熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情，注意客人動(dòng)作，掌握客人心理。許多酒店規定：前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無(wú)胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。
前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動(dòng)，甚至影響到酒店的經(jīng)濟效益。也就是說(shuō)，酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營(yíng)有方的印象，從而覺(jué)得受到尊重并且感到能在這樣的`酒店里住宿是一種榮耀，因此愿意再次光臨。
(2)語(yǔ)言
前廳服務(wù)員不僅應有良好的儀容、儀表，而且必須具備優(yōu)美的語(yǔ)言，令人愉快的聲調，恰當的內容和靈活策略的語(yǔ)言技巧。這樣，前廳的服務(wù)就顯得生機勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門(mén)外語(yǔ)的基本會(huì )話(huà)，發(fā)音標準，表達準確。
(3)行為舉止
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員，應該做到站立標準、行為規范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場(chǎng)所吃喝、高嗓門(mén)叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能
前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準確無(wú)誤也標志著(zhù)酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤，不僅會(huì )給酒店造成經(jīng)濟損失，更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
(5)應變能力
應變能力是前廳服務(wù)員所應該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因為客人來(lái)自全國各地或異國他鄉，不同的生活習慣、不同的知識與修養都會(huì )有不同的表現;酒店在經(jīng)營(yíng)中也會(huì )出現失竊、火災以及賬目失控等特殊的情況，前廳服務(wù)員只有具備應變能力，才能妥善處理好這些特殊問(wèn)題。在任何情況下，前廳服務(wù)員都應沉著(zhù)冷靜，采用靈活多變的方法，處理好每件特殊的事件。
(6)誠實(shí)度
前廳服務(wù)員必須具有較高的誠實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營(yíng)中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí)，前廳服務(wù)員必須能夠嚴格遵守工作紀律;在接待工作中，客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規定，絕對不能以工作之便，徇私舞弊。
(7)知識面
前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問(wèn)。這些問(wèn)題有時(shí)會(huì )涉及到政治、經(jīng)濟、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況，前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識面和豐富的專(zhuān)業(yè)知識，才能為客人提供準而實(shí)的信息。
(8)合作精神
前廳的每一位員工都應該意識到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺”，每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場(chǎng)戲，需要員工的集體合作。當接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開(kāi)工作崗位時(shí)，其他員工必須能夠替代其工作，共同使客人滿(mǎn)意，個(gè)人的意見(jiàn)或恩怨決不能表現到工作中來(lái)，否則會(huì )破壞整個(gè)酒店的形象。
2.前廳服務(wù)員崗位職責
(1)迎賓崗位職責
�、僦笓]和疏導門(mén)前車(chē)輛，做好賓客迎送工作。
�、诿鎺θ�，為客人打開(kāi)車(chē)門(mén)，躬身向客人致意，并用右手擋住車(chē)門(mén)上沿，以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動(dòng)不便的客人，要主支提供幫助，攙扶下車(chē)。
�、蹘椭腿搜b卸行李，并請客人清點(diǎn)、檢查有無(wú)物品遺失。如果客人是離店，應在車(chē)輛開(kāi)動(dòng)后向客人揮手致意。注重在開(kāi)關(guān)車(chē)門(mén)時(shí)不要夾住客人的衣裙及物件。
�、苡^(guān)察出入門(mén)廳人員的動(dòng)向，注意做好防暴、防竊工作，并協(xié)助保衛人員做好賓客抵達與離開(kāi)時(shí)的保衛工作。
(2)接待員職責
�、偌氈聼崆榈亟邮苡喎亢蛨F體開(kāi)房。在開(kāi)房時(shí)向客人詳細介紹房間情況，講清房?jì)r(jià)，避免引起誤解。
�、谧龊瞄_(kāi)房登記和有關(guān)驗證客人身份的工作。熟悉當天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時(shí)間。
�、凼煜ぎ斕焐⒖图奥眯袌F的開(kāi)房情況，掌握當天的房間狀況。
�、苻k理加床和換房要向客人講明情況，并要登記和說(shuō)明，以便查詢(xún)。
�、菀拱喈敯鄦T工，要負責制作當日報表，反映房間情況，并搞好班組衛生。
�、迖栏褡袷馗黜椫贫群头⻊�(wù)程序。
(3)預訂員職責
�、俑鶕腿说囊�，為其提供與其需求相應的客房。
�、谌�24小時(shí)為客人提供預訂服務(wù)，及時(shí)處理客人的訂房要求。
�、奂皶r(shí)記錄和存儲預訂資料。
�、茏龊每腿说诌_前的準備工作。
(4)行李員職責
�、侔匆幎ㄎ恢谜玖�，站姿要端正，并密切注意客人動(dòng)態(tài)，準備隨時(shí)為客人提供幫助。
�、跁r(shí)刻注意分房員的召喚，熱情為客人帶路，敏捷地為客人運送行李，并主動(dòng)為客人介紹酒店的各項服務(wù)設施。
�、垡⒁獯_�？腿诵欣畹陌踩�，并及時(shí)準確地幫助客人把行李送到指定的地點(diǎn)。
(5)行李寄存員職責
�、倩卮鹂腿岁P(guān)于寄存的問(wèn)詢(xún)，向客人說(shuō)明酒店有關(guān)寄存的規定。
�、诩拇骖I(lǐng)取手續要清楚，登記要準確，力爭不出差錯，萬(wàn)一出錯則應立即向有關(guān)領(lǐng)導匯報。
�、圩龊媒唤影喙ぷ�，各項手續要清楚。
�、�?chē)栏褡袷赜嘘P(guān)制度及各項服務(wù)操作程序。
(6)收銀員崗位職責
�、�?lài)栏褡袷馗黜椮攧?wù)制度和操作程序。準確地收點(diǎn)客人的現金或是支票。準確地填寫(xiě)發(fā)票。
�、谧龊媒唤影喙ぷ�，錢(qián)物一定要交割清楚。
�、郯匆幎皶r(shí)結清客人或團體的各種費用。
(7)話(huà)務(wù)員崗位職責
�、儇撠熃勇�(tīng)一切外來(lái)電話(huà)，連接酒店各部門(mén)及客人的一切電話(huà)。
�、谵D達客人的投訴，通知有關(guān)部門(mén)采取補救措施。
�、圬撠煘榭腿颂峁┙行逊⻊�(wù)。
�、茇撠煂⒖腿说囊磺幸笸ㄟ^(guò)電話(huà)轉達給有關(guān)部門(mén)或個(gè)人。
�、菝鞔_在接到緊急電話(huà)時(shí)應采取的措施和行動(dòng)。
(8)問(wèn)詢(xún)員崗位職責
�、僬莆毡揪频甑囊磺性O施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂(lè )場(chǎng)所、游覽勝地的一些情況。
�、诠芾砗每头胯�匙，做好保管和收發(fā)工作。
�、凼煜る娔X查詢(xún)操作。
�、軒椭腿税才艜�(huì )客。將來(lái)訪(fǎng)者的姓名等情況傳達給客人，再根據客人的意見(jiàn)安排會(huì )面事宜。
�、葚撠熮k理客人委托的相關(guān)事宜。為客人辦理訂房、購買(mǎi)機票和車(chē)(船)票、辦簽證、取送物品、購物等各項事情。
(9)票務(wù)員職責
�、贊M(mǎn)足客人的需要，及時(shí)為其購買(mǎi)機票、車(chē)(船)票。并做好購票及發(fā)票的登記工作，確保無(wú)誤。
�、诎匆幎ㄊ杖≠徠笔侄钨M，并及時(shí)結清賬目。
�、蹏栏褡袷赜嘘P(guān)制度和服務(wù)操作規定。
(10)前臺領(lǐng)班職責
�、賲f(xié)助前臺主管好日常工作。檢查、督促員工嚴格遵循各項服務(wù)程序和標準，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
�、诒M最大努力滿(mǎn)足顧客需求，認真處理客人的投訴，遇到不能解決的問(wèn)題要及時(shí)向上級匯報。
�、鄞_保入住登記符合有關(guān)規定，做到詳細、準確、清晰。每天定時(shí)檢查，準確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)。
�、苊刻於ㄆ跈z查郵件、留言，確保其發(fā)送、存放、記錄準確無(wú)誤。
�、萃瓿缮霞壏峙傻钠渌ぷ�。
酒店各崗位職責15
(1)知識要求
�、僬莆站频杲�(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售知識，熟悉旅游經(jīng)濟、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟合同等知識。
�、谡莆涨皬d各項業(yè)務(wù)標準化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷(xiāo)技巧。
�、壅莆站频曦攧�(wù)管理知識，懂得經(jīng)營(yíng)統計分析。
�、苁煜ど嫱夥�，了解國家重要旅游法規。
�、菥哂幸欢ǖ碾娔X管理知識。
�、奘炀氝\用一門(mén)外語(yǔ)閱讀、翻譯專(zhuān)業(yè)文獻，并能流利準確地與外賓對話(huà)。
�、吡私庾诮坛ＷR和國內外民族習慣和禮儀要求，了解國際時(shí)事知識
(2)能力要求
�、倌軌蚋鶕驮词袌�(chǎng)信息和歷史資料預測用房情況、決定客房?jì)r(jià)格，果斷接受訂房協(xié)議。
�、谀軌蚝侠戆才徘皬d人員有條不紊地工作，能處理好與有關(guān)部門(mén)的橫向聯(lián)系。
�、凵朴谠诟鞣N場(chǎng)合與各階層人士打交道，并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。
�、苣塥毩⑵鸩萸皬d工作報告和發(fā)展規劃，能撰寫(xiě)與酒店管理相關(guān)的研究報告。
�、萦鍪吕潇o、感情成熟，有自我控制能力。
�、奚朴诼�(tīng)取他人意見(jiàn)，能正確地評估他人的.能力，能妥善處理客人的投訴。
(3)經(jīng)驗要求
一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗。
【酒店各崗位職責】相關(guān)文章：
【薦】酒店各崗位職責03-13
酒店各崗位職責【熱門(mén)】03-13
酒店各崗位職責【熱】03-13
【精】酒店各崗位職責03-13
酒店各崗位職責【精】03-13
【熱門(mén)】酒店各崗位職責03-13
酒店各崗位職責【推薦】03-13
【熱】酒店各崗位職責03-12
【推薦】酒店各崗位職責03-12