酒店經(jīng)理工作職責

時(shí)間:2024-07-01 17:32:59 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店經(jīng)理工作職責集錦(15篇)

酒店經(jīng)理工作職責1

  1. 會(huì )同有關(guān)部門(mén)處理客人在酒店內發(fā)生的意外事故;

酒店經(jīng)理工作職責集錦(15篇)

  2. 解答客人的咨詢(xún),向客人提供必要的幫助和服務(wù);

  3. 維護賓客安全,維護酒店利益;

  4. 收集客人意見(jiàn)并及時(shí)向前廳經(jīng)理及有關(guān)部門(mén)反映;

  5. 維護大堂及附近公共區域的秩序和環(huán)境的寧靜,整潔;

  6. 督導,檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況;

  7. 協(xié)助接待好VIP和商務(wù)樓層客人;

  8. 夜班承擔酒店值班經(jīng)理的部分工作;如遇特殊,緊急情況即使向上級匯報;

  9. 向客人介紹并推銷(xiāo)酒店的各項服務(wù);

  10. 發(fā)現酒店管理內部出現的`問(wèn)題,向酒店___層提出解決意見(jiàn);

  11. 協(xié)助各部維系酒店與VIP客人,熟客,商務(wù)客人的良好關(guān)系;

  12. 完成前廳經(jīng)理臨時(shí)指派的各項工作;

  13. 參與前廳部的內部管理。

酒店經(jīng)理工作職責2

  1、全權負責客房部的管理工作,并接受總經(jīng)理的督導

  2.負責客房部各項工作的計劃和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標

  3、制定客房部的各項經(jīng)營(yíng)目標和經(jīng)營(yíng)管理制度,組織和推動(dòng)其計劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。

  4、主持部門(mén)日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì )參加總經(jīng)理主持的每周部門(mén)經(jīng)理例會(huì ),并負責本部門(mén)主管以上人員的.聘用、培訓及工作考評。

  5、制定客房部經(jīng)營(yíng)預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案質(zhì)料的填報、分析和歸檔。

  6、制定客房?jì)r(jià)格政策,制定和落實(shí)客房推銷(xiāo)計劃,監督客房?jì)r(jià)格執行情況。

  7、檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

  8、巡查本部所屬區域并做好記錄,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決,不斷完善各項操作制度。

  9、定期約見(jiàn)與酒店有關(guān)常住關(guān)系的重要客人,虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn),不斷改進(jìn)和完善工作。

  10、對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)和安全等負有管理之責。

  11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通緝犯的工作。

  12、檢查、考核主管的工作情況并作出評估。

酒店經(jīng)理工作職責3

  1.負責酒店有限公司旗下酒店品牌新項目開(kāi)發(fā);

  2.根據公司的發(fā)展戰略,完成分公司制定的`年度開(kāi)發(fā)目標;

  3.負責所負責區域開(kāi)發(fā)項目的評估、審查、簽約,及區域內開(kāi)發(fā)經(jīng)理賦能和指導,確保區域開(kāi)發(fā)指標總體完成;

  4負責對優(yōu)質(zhì)客戶(hù)的接待、參觀(guān),灌輸加盟商對公司企業(yè)文化、發(fā)展前景、加盟優(yōu)勢的了解,并參與項目的開(kāi)發(fā)與評估工作

酒店經(jīng)理工作職責4

  1、全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的各項計劃目標;

  2、負責酒店團隊的建立、培養和管理,提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  3、根據公司下達的各項任務(wù)指標,執行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作,嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;

  4、與公司客戶(hù)進(jìn)行日常的溝通協(xié)調工作,確保信息暢通、有效;

  5、負責維護酒店對外的.公共關(guān)系,塑造良好的內、外部形象;

  6、對線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售工作統籌安排,對核心客戶(hù)重點(diǎn)管理和拜訪(fǎng)。

酒店經(jīng)理工作職責5

  1、負責酒店籌備階段的所有工作,為酒店籌備制定各項目標,并按計劃實(shí)施;

  2、負責酒店前期定位;

  3、跟進(jìn)酒店建設、設計等工作;

  4、負責對工程質(zhì)量、裝修進(jìn)行驗收;

  5、確保酒店按計劃竣工,交接驗收,保證酒店按計劃開(kāi)業(yè);酒店樓面經(jīng)理工作職責篇17

  1、整合公司內外部資源,負責組織研究、編寫(xiě)或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計劃和管理運營(yíng)戰略,建立并優(yōu)化公寓的.運營(yíng)標準系統;

  2、建立集團公司酒店/公寓運營(yíng)的管控管理模式,并予以貫徹和日常維護,以及持續的改進(jìn)和優(yōu)化;

  3、執行并監控酒店/公寓管理情況,確保公司的管理流程的有效落實(shí),評估酒店/公寓的管理及經(jīng)營(yíng)情況并對存在的問(wèn)題進(jìn)行系統地處理,對經(jīng)營(yíng)管理出現的問(wèn)題及時(shí)提供解決方案;

  4、做好公司年度銷(xiāo)售及財務(wù)預算的制定和落實(shí),拓展銷(xiāo)售渠道,提高經(jīng)營(yíng)指標;

  5、負責管理公司運營(yíng)團隊,對部門(mén)人員做好績(jì)效管理和職責分配;6、完成其他領(lǐng)導交付的工作。

酒店經(jīng)理工作職責6

  1、負責城市溫泉酒店的經(jīng)營(yíng)管理;對酒店的經(jīng)營(yíng)與團隊建設等負責;

  2、負責審核監督指導管理方制訂酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃,并組織實(shí)施;包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行;

  3、嚴格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;

  4、督促落實(shí)員工隊伍建設和人才培養、開(kāi)發(fā)工作,全面提高員工素質(zhì);

  5、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;

  6、建立良好的賓客關(guān)系,塑造良好的.內、外部形象;保持與相關(guān)政府部門(mén)和其他社會(huì )職能部門(mén)的良好關(guān)系,遵紀守法,樹(shù)立酒店的良好形象;

酒店經(jīng)理工作職責7

  1、制定酒店業(yè)務(wù)規劃、經(jīng)營(yíng)方針,經(jīng)集團公司確定后組織實(shí)施;

  2、制訂并組織落實(shí)市場(chǎng)開(kāi)拓計劃,定期分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)發(fā)展形勢;

  3、定期分析財務(wù)狀況,控制各類(lèi)費用指標和生產(chǎn)服務(wù)成本;

  4、審核簽發(fā)以酒店名義發(fā)出的文件;

  5、處理酒店重大突發(fā)事件;

  6、主持酒店的基本團隊建設、規范內部管理,擬訂酒店內部管理機構設置方案和基本管理制度。

酒店經(jīng)理工作職責8

  1.負責客房部整體經(jīng)營(yíng)和運行,分配督導員工工作,制定工作計劃,為住客提供規范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)

  2.配合并監督客房銷(xiāo)售控制工作,保障客房的出租率和經(jīng)濟收入

  3.負責制定客房部的年度財務(wù)預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等

  4.定期核算各種物品的消耗量,嚴控成本,把控好日常用品的損耗,減少浪費

  5.根據分店情況,合理制定年度、季度、月度計劃衛生工作

  6.根據店內運營(yíng)標準,隨時(shí)對房間和設施設備及各項物品進(jìn)行檢查

  7.巡視各樓層及公共區域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現,并進(jìn)行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和完好的設備

  8.組織、主持每周客房例會(huì ),聽(tīng)取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題

  9.對員工定期培訓,指導做房情況

  10.督促員工的`工作效率,糾正偏差,加強部門(mén)之間的工作關(guān)系,建立工作的完整檔案體系

  11.經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見(jiàn)

  12.積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品

  13.與物業(yè)工程部門(mén)聯(lián)絡(luò )對客房的各項維修及保養提出意見(jiàn),制定客房定期維修方案和能源節約方案

  14.檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作

酒店經(jīng)理工作職責9

  1、參加每日召開(kāi)的部門(mén)例會(huì ),如開(kāi)班前會(huì ),檢查員工的儀表儀容,宣布當日的客情。

  2、分配班組員工工作,保證前臺對客服務(wù)人手,檢查文具及對客服務(wù)用品的準備情況。

  3、查閱本月的`訂房情況有無(wú)超過(guò)30間的團隊用房數,如有要安排員工預分配團隊用房。

  4、檢查每日營(yíng)業(yè)日報表。

  5、檢查當日進(jìn)店團隊的安排情況,房卡鑰匙制作情況,檢查通知單和傳真是否有特殊要求,并給予落實(shí)。

  6、檢查次日進(jìn)店團隊的安排情況,房卡鑰匙制作情況,檢查通知單和傳真是否有特殊要求,并給予落實(shí)。

  7、檢查次日進(jìn)店團隊一覽表,團隊確認書(shū)。

  8、做后天進(jìn)店團隊分房表。

  9、核查當班需打印的所有電腦報表,特別房租報告。

  10、檢查并負責落實(shí)傳真情況。

  11、督導檢查當班員工工作及時(shí)解決困難。

  12、安排員工分批就餐.

  13、查閱***日志,落實(shí)上一班交接內容。

  14、檢查當日進(jìn)店團隊/會(huì )議,散客中有無(wú)提前到店的落實(shí)情況。

  15、進(jìn)店高峰參與前臺的接待工作。

  16、檢查當班員工的各類(lèi)資料的輸入確保信息發(fā)生準確。

  17、檢查差異房的處理情況。

  18、熟記?托彰,努力提供針對性服務(wù)。

  19、檢查當班員工工作區域內的環(huán)境衛生。

  20、按崗位職責開(kāi)展工作。

  21、預訂員/行李督導不在時(shí)代替其工作。

  22、檢查員工鑰匙孔和電腦房間的核對情況6-11_zdsbzx,確保信息一致。

  23、每日征求客人意見(jiàn)記錄在***本上。

  24、每日送團隊征求團體陪同、領(lǐng)隊和客人意見(jiàn),到門(mén)口揮手送別

酒店經(jīng)理工作職責10

  1、維系客戶(hù),掌握團隊工作進(jìn)度已和方向,策劃組織實(shí)施各類(lèi)促銷(xiāo)及公關(guān)事件及執行方案;

  2、制定年、季度度傳播策略方案,審核、撰寫(xiě)相關(guān)稿件,項目總結報告等;

  3、品牌策略及新品發(fā)行計劃、品牌及產(chǎn)品廣告傳播策略;4、廣告表現及媒介投放分析;

  5、監控實(shí)施質(zhì)量,與目前所服務(wù)部分客戶(hù)對接,溝通日常工作內容,及時(shí)根據客戶(hù)要求和情況變化,提出解決方案,向客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)化的解決方案;

  6、協(xié)調各部門(mén)關(guān)系,協(xié)調上級完成團隊的管理、培訓及新業(yè)務(wù)的.拓展。

酒店經(jīng)理工作職責11

  職責描述

  1、負責與酒店管理團隊對接,根據品牌標準督導并執行酒店整體運營(yíng)。

  2、全面了解酒店管理公司的管理理念和文化,在業(yè)主與酒店管理公司的溝通中切實(shí)起到橋梁作用,代表業(yè)主在授權范圍內行使溝通、協(xié)調和監督職責。

  3、全面了解酒店管理合同內容,堅持以維護業(yè)主利益為工作重點(diǎn),最大程度地保護業(yè)主資產(chǎn)。

  4、協(xié)助審閱酒店所有對外發(fā)布信息所涉及的`內容,定期收集酒店正負面報道,并上報公司。

  5、每月定期檢查并以書(shū)面的方式向管理方反饋酒店標準執行情況,督導并推進(jìn)管理方管理,充實(shí)酒店運營(yíng)標準和流程。

  6、編寫(xiě)酒店管理綜合報告。

  7、參加酒店年度預算、經(jīng)營(yíng)計劃、營(yíng)銷(xiāo)計劃、工程改造計劃的討論、制訂和審核,并督促酒店管理層及時(shí)報業(yè)主審批。

  8、代表業(yè)主參與酒店工程編余人員計劃及重大工程采購審核,為業(yè)主相關(guān)部門(mén)提供決策支持。

  9、督導并參與酒店制定營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、品牌推廣活動(dòng)方案,并跟蹤落實(shí)結果。

  職位要求

  1、8年以上酒店管理工作經(jīng)驗,有業(yè)主代表工作經(jīng)驗優(yōu)先;

  2、具備酒店管理、財務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)、法律等方面的知識,熟悉各部門(mén)業(yè)務(wù),能使用辦公軟件進(jìn)行數據資料分析整理,熟練使用辦公軟件和酒店專(zhuān)業(yè)信息化軟件。

  3、一定的英文閱讀與表達能力

  4、具有較強的領(lǐng)導能力、判斷與決策能力、組織協(xié)調能力、人際溝通能力、影響力、計劃執行能力和較好的寫(xiě)作能力

酒店經(jīng)理工作職責12

  1、負責店內各部門(mén)的正常營(yíng)運督導及管理工作,確保完成上級下達的各項經(jīng)營(yíng)、管理、考核指標。

  2、不斷改進(jìn)店內的管理方法,逐步提升員工管理技能,強化營(yíng)運服務(wù)質(zhì)量,提升店內經(jīng)濟收益。

  3、實(shí)施并創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)手段,拓展店內客戶(hù)資源,不斷提高顧客滿(mǎn)意度。

  4、妥善處理突發(fā)事件和重大客戶(hù)投訴,維護店內的良好形象。

  5、定期組織相關(guān)人員對本行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行調查,及時(shí)掌握競爭對手和行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)。

  6、建立與大客戶(hù)、供貨商、職能部門(mén)等相關(guān)人員的良好溝通渠道。

  7、組織開(kāi)發(fā)酒店產(chǎn)品,努力提升企業(yè)競爭力。

  8、審閱各部門(mén)工作日志及財務(wù)部日報表、月報表,并分析當前營(yíng)業(yè)狀況和費用發(fā)生的`合理與否,制定店內節能降耗工作計劃。

  9、做好營(yíng)業(yè)時(shí)間內前廳、廚房巡視督導及協(xié)調工作,避免出現經(jīng)營(yíng)與服務(wù)脫節現象。

  10、組織建立店內客戶(hù)檔案,督導做好對重要客人的信息收集及跟進(jìn)工作。

  11、與管理公司各部門(mén)不定期地進(jìn)行溝通交流,努力并積極完成管理公司安排和下達的任務(wù)。

  12、協(xié)調并督導各部門(mén)的工作,保證各部門(mén)工作順暢。

  13、對各部門(mén)定期進(jìn)行考核。

酒店經(jīng)理工作職責13

  職位描述

  描述

  1、作為單店第一負責人,全局單店整體運營(yíng),確保包括成本、品質(zhì)管理符合標準要求;

  2、統籌單店品牌標準落地執行;

  3、完成酒店周邊調研,分析競爭對手運營(yíng)情況,制定有效營(yíng)銷(xiāo)方案與銷(xiāo)售策略;

  4、監督與指導店管理工作,確保人事流程符合集團框架,保持人才選用育留環(huán)節穩定有序。

  5、完成區域總經(jīng)理臨時(shí)交付的工作任務(wù)。

  職位要求

  1、大專(zhuān)學(xué)歷及以上,年齡28—42歲,性別不限,同意至少一個(gè)區域工作地點(diǎn)外派;優(yōu)秀的`中專(zhuān)或高中店長(cháng)亦可;

  2、工作經(jīng)驗要求(滿(mǎn)足以下幾點(diǎn)其中之一即可):

  A、2年以上星級酒店工作經(jīng)驗+1年以上連鎖型酒店店長(cháng)工作經(jīng)驗;

  B、2年以上經(jīng)濟、中端連鎖型酒店店長(cháng)工作經(jīng)驗(華住、如家、錦江之星、亞朵優(yōu)先考慮);

  C、1年以上掛牌四星級以上酒店總經(jīng)理工作經(jīng)驗;

  D、銷(xiāo)售出身的單體酒店2年以上總經(jīng)理工作經(jīng)驗;(單體酒店指除掛牌四星級以上酒店以外的其他酒店)

  E、格林、易佰、布丁、99等低端連鎖品牌城區總以上人員。

酒店經(jīng)理工作職責14

  職位描述

  【工作職責

  1.負責華住旗下漢庭酒店的整體運營(yíng)工作。

  【崗位要求

  1.年齡25-40歲,酒店管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷;

  2.星級酒店(3星以上)部門(mén)經(jīng)理(前廳/銷(xiāo)售/客房)五年以上工作經(jīng)驗,有經(jīng)濟連鎖型酒店工作經(jīng)歷優(yōu)先;

  3.熟悉酒店總體運營(yíng)管理;

  4.勤奮上進(jìn),學(xué)習和適應能力強,有韌性能抗壓;

  5.較強的溝通影響能力和團隊建設能力。

酒店經(jīng)理工作職責15

  1、全面負責酒店的籌建,運營(yíng)管理、服務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、內務(wù)、安全管理等工作;

  2、組建團隊,帶領(lǐng)團隊開(kāi)展銷(xiāo)售工作,并在成本預算內實(shí)現營(yíng)業(yè)收入、GOP、EBITDA和RP等業(yè)績(jì)指標的`達成;

  3、按照品牌質(zhì)量標準執行監控分店落地,維護酒店資產(chǎn)、品牌形象,提升服務(wù)品質(zhì)及顧客滿(mǎn)意度;

  4、外聯(lián)關(guān)系維護,為酒店運作創(chuàng )造良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

  5、確保分店正常運營(yíng)的各項對外事務(wù)的處理,如證照辦理和年審等。

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