酒店經(jīng)理工作職責

時(shí)間:2023-07-08 14:45:35 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

(熱門(mén))酒店經(jīng)理工作職責

酒店經(jīng)理工作職責1

  1、負責客房部工作,對員工的接待服務(wù)工作實(shí)行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行。

(熱門(mén))酒店經(jīng)理工作職責

  2、掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮領(lǐng)導的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員,作耐心細致的思想工作。

  3、根據具體的接待任務(wù),組織、調配人力。對vip接待掌握布置規格和要求。

  4、每天巡視客房布置、清潔衛生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩定水平。

  5、匯總核實(shí)客房狀況,及時(shí)向前臺提供準確的客房狀況報表。

  6、對客房設施設備進(jìn)行定期保養,保證房?jì)仍O施完好,物資齊全完備。發(fā)現損壞或故障及時(shí)保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

  7、主動(dòng)接觸客人及陪同人員,了解客人特點(diǎn)和要求。

  8、對班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題,主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò )。

  9、對所屬員工的.操作方法、工作規范進(jìn)行培訓。

  10、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。

  11、負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀律和工作質(zhì)量進(jìn)行統計考評。

  12、執行總經(jīng)理交給的其它任務(wù)。

酒店經(jīng)理工作職責2

  1、全面負責酒店的運行和管理,負責實(shí)現酒店的營(yíng)業(yè)收入指標和利潤指標。

  2、負責確立酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針、發(fā)展方向、組織機構和完善酒店的長(cháng)遠規劃及年度經(jīng)營(yíng)計劃,并指揮實(shí)施。

  3、負責建立健全酒店內部的組織系統、運行機制及各項規章制度;協(xié)調各部門(mén)關(guān)系;審批各部門(mén)的請示、報告。

  4、責研究并掌握市場(chǎng)變化及其發(fā)展趨勢,制定價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并組織實(shí)施。

  5、決定酒店組織機構設置和編制定員,確定各部門(mén)職責,任免中級管理人員并審定酒店的`人力資源開(kāi)發(fā)方案。

  6、審定酒店的內部財務(wù)制度和分配方案,審定酒店的預算、決算、更新改造和投資方案,審定并簽訂酒店的重要合同。

  7、審定酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案,不斷開(kāi)拓市場(chǎng)。審定酒店培訓計劃,提高服務(wù)員等各部門(mén)員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

  8、塑造良好的酒店形象,與社會(huì )各界人士保持良好的公共關(guān)系。

  9、負責重要客人的接待等工作。

  10、主持召開(kāi)酒店每周的經(jīng)理例會(huì )及總經(jīng)理辦公會(huì )。定期向董事長(cháng)匯報工作,認真貫徹執行董事長(cháng)的各項決議。

酒店經(jīng)理工作職責3

  1、負責城市溫泉酒店的經(jīng)營(yíng)管理;對酒店的經(jīng)營(yíng)與團隊建設等負責;

  2、負責審核監督指導管理方制訂酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃,并組織實(shí)施;包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行;

  3、嚴格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;

  4、督促落實(shí)員工隊伍建設和人才培養、開(kāi)發(fā)工作,全面提高員工素質(zhì);

  5、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;

  6、建立良好的賓客關(guān)系,塑造良好的內、外部形象;保持與相關(guān)政府部門(mén)和其他社會(huì )職能部門(mén)的.良好關(guān)系,遵紀守法,樹(shù)立酒店的良好形象;

酒店經(jīng)理工作職責4

  1、組織召開(kāi)班前/班后會(huì ),做好班前儀容儀表自查,禮儀、對話(huà)等操作練習,布置每日前臺班組重點(diǎn)工作注意事項,激勵員工,掌握每班次前臺崗位工作情況。

  2、巡查酒店各區域,掌握酒店實(shí)時(shí)情況,安排和協(xié)調酒店大堂的`對客服務(wù)工作,及時(shí)處理酒店內的各種賓客關(guān)系問(wèn)題。

  3、關(guān)注可賣(mài)房情況,及時(shí)與客房主管溝通獲取最新房態(tài),保證前臺可賣(mài)房供應量,跟進(jìn)特殊要求預定,確保房態(tài)的準確,以便前臺進(jìn)行銷(xiāo)售工作。

  4、監督前臺員工銷(xiāo)售工作,根據當天實(shí)際客流情況,適時(shí)調整銷(xiāo)售策略。

  5、現場(chǎng)示范各項對客服務(wù)標準流程,協(xié)助前臺員工順利完成高峰時(shí)段的接待任務(wù),有效控制前臺現場(chǎng)管理,監督前臺員工掌握標準操作流程。

  6、審核前臺單據、帳目,對房?jì)r(jià)操作進(jìn)行嚴格控制,對沖調賬進(jìn)行有效控制。

  7、關(guān)注客戶(hù)感受,建立前臺客戶(hù)回訪(fǎng)機制,落實(shí)前臺客戶(hù)回訪(fǎng)記錄,有效處理客戶(hù)投訴。

酒店經(jīng)理工作職責5

  1、協(xié)助總經(jīng)理管理酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù);

  2、協(xié)助總經(jīng)理建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;

  3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,制定酒店的經(jīng)營(yíng)預算和決算,提出更新改造和投資計劃;

  4、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作;

  5、負責做好酒店與各界人士的'公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象;

  6、負責酒店機構設置、員工編制及重要人事變革;

  7、指導培訓工作,培養人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

酒店經(jīng)理工作職責6

  1、全面負責瑜上山間和仙居嶗山兩個(gè)民宿客房、前廳、保安等服務(wù)管理工作,做好個(gè)性化服務(wù)提升;

  2、帶領(lǐng)團隊做好日常的接待工作,提前查房,跟進(jìn)客人住店期間的一切需求;

  3、回答客人的一切問(wèn)詢(xún),并向客人提供一切必要的協(xié)助和服務(wù);

  4、及時(shí)、圓滿(mǎn)地解決客人投訴,對于嚴重事件的投訴,要直接與店長(cháng)聯(lián)系;

  5、負責檢查大堂區域的.清潔衛生、各項設施設備的完好情況,從而維護民宿的高雅格調;

  6、征求客人意見(jiàn),及時(shí)反饋并在時(shí)間將反饋的結果告之客人;

  7、定期組織安排員工進(jìn)行禮儀、服務(wù)、投訴、話(huà)術(shù)等培訓。

酒店經(jīng)理工作職責7

  1、負責酒全面管理工作。

  2、負責酒店安全防范工作,定期檢查各部門(mén)、各出口、各項電源、防火通道、安全知識牌、消防設施等。

  3、處理協(xié)調好對外辦公事件、與社會(huì )各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。

  4、完成導交辦的.其他任務(wù)。

酒店經(jīng)理工作職責8

  1、會(huì )同有關(guān)部門(mén)處理客人在酒店內發(fā)生的意外事故;

  2、解答客人的咨詢(xún),向客人提供必要的幫助和服務(wù);

  3、維護賓客安全,維護酒店利益;

  4、收集客人意見(jiàn)并及時(shí)向前廳經(jīng)理及有關(guān)部門(mén)反映;

  5、維護大堂及附近公共區域的秩序和環(huán)境的`寧靜,整潔;

  6、督導,檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況;

  7、協(xié)助接待好VIP和商務(wù)樓層客人;

  8、夜班承擔酒店值班經(jīng)理的部分工作;如遇特殊,緊急情況即使向上級匯報;

  9、向客人介紹并推銷(xiāo)酒店的各項服務(wù);

  10、發(fā)現酒店管理內部出現的問(wèn)題,向酒店xxx層提出解決意見(jiàn);

  11、協(xié)助各部維系酒店與VIP客人,熟客,商務(wù)客人的良好關(guān)系;

  12、完成前廳經(jīng)理臨時(shí)指派的各項工作;

  13、參與前廳部的內部管理。

酒店經(jīng)理工作職責9

  1、負責酒店的銷(xiāo)售及推廣;

  2、根據市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃,完成部門(mén)銷(xiāo)售指標;

  3、開(kāi)拓新市場(chǎng),發(fā)展新客戶(hù),增加銷(xiāo)售范圍;

  4、負責市場(chǎng)信息的收集及競爭對手的`分析;

  5、負責銷(xiāo)售區域內銷(xiāo)售活動(dòng)的策劃和執行,完成銷(xiāo)售任務(wù);

  6、管理維護客戶(hù)關(guān)系以及客戶(hù)間的長(cháng)期戰略合作計劃。

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