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酒店客房部樓層服務(wù)員工作流程
1、上班需提前10分鐘到達房務(wù)中心,檢查自身,化好淡妝,簽到,通過(guò)房務(wù)中心工作人員領(lǐng)取房卡、通訊工具、工作本、房態(tài)本等,查看白板上有無(wú)當天的交代事項,房態(tài)本上借用物品與白板記錄是否相符。
2、按酒店上班時(shí)間開(kāi)班前會(huì )議,對交代事項和布置的工作需認真聽(tīng)清楚,有必要做好記錄,服從領(lǐng)班安排的工作,認真執行。
3、到達工作間后對工作車(chē)進(jìn)行簡(jiǎn)單整理,檢查工作車(chē)上物品是否配備齊全,根據房態(tài)做好棉織品。
4、查看房態(tài),按房間的清掃順序(一般是先客人口頭說(shuō)要求打掃或房務(wù)中心,前臺指定要打掃的房間,然后是VIP房、住客房、走客房、長(cháng)包房、空房)對房間進(jìn)行清掃整理,嚴格按照房間衛生清掃程序清掃每一間客房,認真填寫(xiě)房間清掃及消耗品記錄。
5、清掃工作中隨時(shí)接受房務(wù)中心的信息及時(shí)準確地為客人提供服務(wù),負責為其他部門(mén)人員開(kāi)啟房門(mén)(維修或看房間,所管房間人員必須在場(chǎng))。配合房務(wù)中心為退房客人提供及時(shí)準確的檢查工作(一般三分鐘內完成),發(fā)現遺留物品和消費情況及時(shí)報告房務(wù)中心,并做好記錄。
6、對上級領(lǐng)導布置的特殊事項和急需完成的工作要積極配合,做好VIP客人跟蹤清掃整理的原則,對VIP客人的各種習慣意見(jiàn)或特殊要求要牢記在心并及時(shí)上報,也必須知道長(cháng)住客人的生活習慣,報告房務(wù)中心記錄客史檔案。
7、在平時(shí)清掃對客服務(wù)過(guò)程中要做到主動(dòng)、熱情、友好、細心、耐心,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)班反映,一邊及時(shí)解決,及時(shí)反饋維修結果?腿艘箝_(kāi)啟房門(mén),要按要求核對無(wú)誤后方可開(kāi)門(mén)。
8、中午用餐時(shí)間11:30——12:00及12:00——12:30,同樓層員工分工用餐,餐后及時(shí)補妝。
9、接受配合領(lǐng)班、、經(jīng)理對工作程序及質(zhì)量的檢查、指導。對不符合要求的及時(shí)返工重做?辗坑媱澬l生要按程序完成。
10、每天必須整理工作間(工作柜內不允許放私人物品),工作車(chē)必須按規定方法擺放物品及配備數量,車(chē)身的保潔,工作車(chē)上垃圾要用袋子裝好放在工作間內,不要在走廊卸,以免弄臟地毯,下班時(shí)將垃圾扔到指定位置。其他清潔工具,抹布要清洗干凈分類(lèi)放好。
11、填好相關(guān)表格(棉織品盤(pán)點(diǎn)表、計劃衛生表、易耗品領(lǐng)用表、工作日志)等有無(wú)特別交班的事項報給房務(wù)中心,有無(wú)遺留物品交給房務(wù)中心做好記錄,簽字。下班前與領(lǐng)班核實(shí)房態(tài),維修情況,交房卡、通訊工具等到房務(wù)中心人員手中確認,簽字下班。
12、從員工通道下班,不允許提拿任何私人物品,特殊情況經(jīng)主管、經(jīng)理簽字方可執行。
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