酒店經(jīng)理工作職責集合15篇
酒店經(jīng)理工作職責1
1、根據酒店營(yíng)銷(xiāo)計劃及策略，進(jìn)行客房銷(xiāo)售推廣，完成部門(mén)銷(xiāo)售指標；
2、開(kāi)拓新市場(chǎng)、發(fā)展新客戶(hù)，維護老客戶(hù)及客戶(hù)間的長(cháng)期戰略合作計劃；
3、負責進(jìn)行市場(chǎng)調研、需求分析預測及競爭對手的分析；
4、完成領(lǐng)導交辦的.其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責2
1、全權負責酒店的管理工作，對總經(jīng)理負責，并接受總經(jīng)理的督導。
2、負責酒店各項工作的.計劃、組織和指揮工作，帶領(lǐng)酒店全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標。
3、制定酒店的各項經(jīng)營(yíng)目標和經(jīng)營(yíng)管理制度，組織和推動(dòng)其各項計劃的實(shí)施，組織編制和審定酒店工作程序及工作考評。
4、主持日常業(yè)務(wù)和領(lǐng)班例會(huì )，并負責酒店人員的聘用、培訓及工作考評。
5、制定酒店經(jīng)營(yíng)預算，控制各項支出，審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。
6、制定客房?jì)r(jià)格政策，制訂和落實(shí)客房推銷(xiāo)計劃，監督客房?jì)r(jià)格執行情況。
7、檢查酒店的設施和管理，抽查工作質(zhì)量及工作效率。
酒店經(jīng)理工作職責3
1、協(xié)助總經(jīng)理對所屬酒店項目進(jìn)行全面管理，主要包括但不僅限于經(jīng)營(yíng)管理、運營(yíng)管理、合同管理、質(zhì)量管理、進(jìn)度管理、成本管理、安全管理和信息管理。
2、負責主持并召開(kāi)相關(guān)例會(huì )。
3、負責量化工作目標，并制定工作項目的推進(jìn)方案和策略。
4、完善各項規章制度，確保各項經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合國家、當地政府及相關(guān)主管部門(mén)的要求。
5、負責分析經(jīng)營(yíng)情況和財務(wù)狀態(tài)，合理配置和協(xié)調酒店的`各種資源。
6、協(xié)助檢查酒店業(yè)務(wù)、設備維護、安全生產(chǎn)等工作。
7、參與酒店公司重要工作人員的聘用。
8、負責審定公關(guān)宣傳和營(yíng)銷(xiāo)方針。
9、負責建立與社會(huì )公眾良好的公共關(guān)系，廣泛收集賓客意見(jiàn)，處理投訴。
10、參與酒店公司接待重要貴賓。
11、上級交代的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責4
1、負責整個(gè)酒店前期籌備工作。
2、負責酒店團隊的組建，帶領(lǐng)團隊開(kāi)展銷(xiāo)售工作。
3、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的`職責，并監督貫徹執行。
4、建立健全的酒店組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
酒店經(jīng)理工作職責5
1、負責發(fā)展目標客戶(hù)，拓展公司業(yè)務(wù)，維護客戶(hù)關(guān)系和收集客戶(hù)信息。
2、根據酒店近期和遠期經(jīng)營(yíng)目標，綜合市場(chǎng)情況，負責提出并參與制定酒店對外銷(xiāo)售以及招攬客源的計劃;
3、研究和掌握周邊客戶(hù)群體以及旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和客戶(hù)的潛在需求，匯集整理對外銷(xiāo)售策略，定期向總經(jīng)理提交書(shū)面報告;
4、負責酒店的'宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開(kāi)發(fā)，提高酒店的聲譽(yù)和影響力。
5、指導酒店對內、對外的各種廣告活動(dòng)，制定酒店短期和長(cháng)期的宣傳推廣計劃，報總經(jīng)理審批后執行。
6、月底做好當月酒店營(yíng)運狀況分析與下月?tīng)I銷(xiāo)部工作計劃，交總經(jīng)理審批，及時(shí)匯總當月客戶(hù)投訴情況，以書(shū)面形式交予總經(jīng)理審閱。
酒店經(jīng)理工作職責6
1、負責且落實(shí)酒店銷(xiāo)售管理工作，配合公司總部的各項酒店營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施；
2、執行總部下達的各項任務(wù)，完成上級下達的銷(xiāo)售任務(wù)；
3、做好酒店房態(tài)房控以及客房銷(xiāo)售管理；
4、提出并參與制定銷(xiāo)售計劃并落實(shí)實(shí)施，開(kāi)辟新的合作渠道，開(kāi)闊新客源；
5、收集市場(chǎng)信息及行業(yè)動(dòng)態(tài)；
6、負責協(xié)調酒店與客戶(hù)關(guān)系，處理客戶(hù)的.咨詢(xún)和投訴及回訪(fǎng)；
7、根據具體工作情況與重心，制定并及時(shí)調整各種銷(xiāo)售策略；
8、對銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行有效的日常管理，監督銷(xiāo)售指標的完成進(jìn)度，定期隨訪(fǎng)客戶(hù)。
酒店經(jīng)理工作職責7
1、負責酒店前臺的運作、內外營(yíng)業(yè)現場(chǎng)的`安全保衛以及酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作。
2、監管所有前廳部的服務(wù)標準，確保符合標準并且超越客人的期望。
3、做好協(xié)議客戶(hù)的開(kāi)發(fā)及維護工作。
4、熟知所有緊急事件的處理程序。
5、負責處理客人投訴，及時(shí)糾正工作中的差錯，并向總經(jīng)理匯報處理結果。
酒店經(jīng)理工作職責8
1、負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理;對酒店的`經(jīng)營(yíng)與團隊建設等負責;
2、負責審核監督指導管理方制訂酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃，并組織實(shí)施;包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行;
3、督促落實(shí)員工隊伍建設和人才培養、開(kāi)發(fā)工作，全面提高員工素質(zhì);
4、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;
5、建立良好的賓客關(guān)系，塑造良好的內、外部形象;保持與相關(guān)政府部門(mén)和其他社會(huì )職能部門(mén)的良好關(guān)系，遵紀守法，樹(shù)立酒店的良好形象;
酒店經(jīng)理工作職責9
工作職責
值班時(shí)，必須按要求巡視酒店各區域，督導各部門(mén)按酒店的規章制度和工作程序工作，對不規范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，應及時(shí)要求有關(guān)部門(mén)當班主管予以糾正、改進(jìn)，并將這些問(wèn)題或現象記錄在值班日志上。
協(xié)助各部門(mén)當班主管等處理重大投訴事件，對涉及權限金額，罰款可根據情況作出處理。并把事情經(jīng)過(guò)和處理結果記錄在值班日志中。
到崗后應先與前臺取得聯(lián)系，應保證通訊暢通。
值班時(shí)，應著(zhù)酒店制服，并注意儀容、儀表。
值班期間，有必要拜訪(fǎng)一些�？�，以了解客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設施、服務(wù)項目的要求和意見(jiàn)，并把了解的情況記錄在日志上。
值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類(lèi)飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。
值班期間巡視酒店各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不少于規定次數(6次)，并將巡視檢查的`情況記錄在日志上。
不無(wú)故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門(mén)。
值班內容
代表酒店全權負責酒店內經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)生的問(wèn)題，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理工作正常進(jìn)行。+
突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節，對當值班發(fā)生的任何問(wèn)題，接待任務(wù)和突發(fā)事件均應及時(shí)處理報告。
處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應謹慎行事，抱著(zhù)實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決，并將處理結果做好記錄。
巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況，如樓層、廚房、供熱水系統、空調、消防等加強巡視檢查，會(huì )同保安人員切實(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全保衛工作，注意防火工作。
員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節規范進(jìn)行糾正。
檢查是否有常流水，常明燈現象，各區域的衛生情況。
值班記錄：
值班要記錄好值班時(shí)所處理的事項與問(wèn)題和巡視時(shí)間。記錄簡(jiǎn)明扼要、突出重點(diǎn)、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導層囑辦的各種事務(wù)工作也應在值班記錄中說(shuō)明。在第二天的會(huì )議上匯報值班情況，責成相關(guān)部門(mén)整改。
按照酒店的規定程序，對客人相關(guān)的房?jì)r(jià)/換房、結帳、折扣、預付現金、接受支票等事情;與保安部聯(lián)合調查行為詭異的客人;報告和減少酒店的財產(chǎn)管理體系的故障等。
確保各營(yíng)業(yè)部門(mén)所有操作都按照公司的核算標準執行;. 對前臺服務(wù)及餐飲收銀全部工作內容、操作流程、軟件的應用，發(fā)現軟件操作不正常立急處理并及時(shí)報告上一級領(lǐng)導，采取措施對賬單進(jìn)行人工處理，保證賬目清楚無(wú)誤。審核酒店各營(yíng)業(yè)部門(mén)任何可能出現在夜審工作上的報表、帳單、上交總公司的財務(wù)賬單是否準確無(wú)誤;檢查夜班當值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀律情況，員工宿舍紀律情況及節約能源情況，確保酒店財產(chǎn)安全。
下班時(shí)，詳細寫(xiě)好相關(guān)記錄及做好相關(guān)交接工作，將值班本交接到下一班的負責人。對重點(diǎn)事項和及時(shí)解決的問(wèn)題要特別囑咐清楚明了。
對前臺服務(wù)及餐飲收銀全部工作內容、操作流程、軟件的應用，發(fā)現軟件操作不正常立急處理并及時(shí)報告上一級領(lǐng)導，采取措施對賬單進(jìn)行人工處理，保證賬目清楚無(wú)誤。
酒店經(jīng)理工作職責10
1. 會(huì )同有關(guān)部門(mén)處理客人在酒店內發(fā)生的意外事故;
2. 解答客人的咨詢(xún)，向客人提供必要的.幫助和服務(wù);
3. 維護賓客安全，維護酒店利益;
4. 收集客人意見(jiàn)并及時(shí)向前廳經(jīng)理及有關(guān)部門(mén)反映;
5. 維護大堂及附近公共區域的秩序和環(huán)境的寧靜，整潔;
6. 督導，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況;
7. 協(xié)助接待好VIP和商務(wù)樓層客人;
8. 夜班承擔酒店值班經(jīng)理的部分工作;如遇特殊，緊急情況即使向上級匯報;
9. 向客人介紹并推銷(xiāo)酒店的各項服務(wù);
10. 發(fā)現酒店管理內部出現的問(wèn)題，向酒店___層提出解決意見(jiàn);
11. 協(xié)助各部維系酒店與VIP客人，熟客，商務(wù)客人的良好關(guān)系;
12. 完成前廳經(jīng)理臨時(shí)指派的各項工作;
13. 參與前廳部的內部管理。
酒店經(jīng)理工作職責11
1、向公司董事會(huì )負責，定期向上級領(lǐng)導報告工作。
2、負責制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標、年度工作計劃與員工管理計劃，并組織實(shí)施。
3、全面負責酒店人、財、物的管理，并重點(diǎn)負責市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、人力資源和計劃財務(wù)管理工作。
4、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展規律，制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作的方針、政策和策略，并組織實(shí)施和有效控制。
5、建立和健全酒店組織系統，合理調配與控制人力資源，擬定部門(mén)管理人員的任免事宜，并定期組織考核。
6、負責酒店年度預算與決算的編制，嚴格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支，抓好開(kāi)源節流工作，確保酒店資產(chǎn)保值增值。
7、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養、開(kāi)發(fā)工作，全面提高員工的素質(zhì)。
8、主持制訂和完善酒店的各項規章制度，全面負責推行酒店管理模式，督導下屬履行職責，堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保酒店的高服務(wù)水準。
9、全面負責酒店的安全管理，抓好安全生產(chǎn)、食品衛生和消防、治安安全工作，確保賓客的人身、財產(chǎn)安全。
10、保持與社會(huì )各界的`廣泛聯(lián)系，抓好重要客戶(hù)的接待工作，塑造酒店良好的內、外部形象。
11、抓好酒店民主管理工作，關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。
12、完成公司上級主管部門(mén)以及政府有關(guān)部門(mén)交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責12
1、負責酒店籌備階段的所有工作，為酒店籌備制定各項目標，并按計劃實(shí)施；
2、負責酒店前期定位；
3、跟進(jìn)酒店建設、設計等工作；
4、負責對工程質(zhì)量、裝修進(jìn)行驗收；
5、確保酒店按計劃竣工，交接驗收，保證酒店按計劃開(kāi)業(yè)；酒店樓面經(jīng)理工作職責篇17
1、整合公司內外部資源，負責組織研究、編寫(xiě)或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計劃和管理運營(yíng)戰略，建立并優(yōu)化公寓的運營(yíng)標準系統；
2、建立集團公司酒店/公寓運營(yíng)的管控管理模式，并予以貫徹和日常維護，以及持續的改進(jìn)和優(yōu)化；
3、執行并監控酒店/公寓管理情況，確保公司的管理流程的有效落實(shí)，評估酒店/公寓的管理及經(jīng)營(yíng)情況并對存在的`問(wèn)題進(jìn)行系統地處理，對經(jīng)營(yíng)管理出現的問(wèn)題及時(shí)提供解決方案；
4、做好公司年度銷(xiāo)售及財務(wù)預算的制定和落實(shí)，拓展銷(xiāo)售渠道，提高經(jīng)營(yíng)指標；
5、負責管理公司運營(yíng)團隊，對部門(mén)人員做好績(jì)效管理和職責分配；6、完成其他領(lǐng)導交付的工作。
酒店經(jīng)理工作職責13
1、了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)信息，酒店營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理工作。向總經(jīng)理提供報告，在建立可靠的商品銷(xiāo)售的基礎上，進(jìn)行經(jīng)濟決策。充分了解和掌握市場(chǎng)信息，進(jìn)行市場(chǎng)分析和預測。
2、組織完成賓館酒店的業(yè)務(wù)拓展和商品的銷(xiāo)售活動(dòng)，樹(shù)立和提高酒店的聲譽(yù)，使賓館飯店商品有一個(gè)好的.市常
3、負責業(yè)務(wù)洽談及協(xié)議，合同的制定與草簽;受理個(gè)人及單位的訂房，訂宴會(huì )、租會(huì )議場(chǎng)地等業(yè)務(wù)，工作總結《酒店營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理工作》。
4、組織和參與“VIp”客人的接待，并將他們的信息及時(shí)的轉告給有關(guān)部門(mén)，向客人詳細介紹賓館飯店的情況，了解他們的實(shí)際需求，盡量給予滿(mǎn)足。
5、凡大型的活動(dòng)，要向有關(guān)業(yè)務(wù)的單位和個(gè)人，客戶(hù)，�？桶l(fā)賀電，賀年卡，或者可以邀請他們參加賓館飯店組織的慶典或紀念活動(dòng)。
6、經(jīng)常對長(cháng)住客、機關(guān)團體、旅行社、宣傳部門(mén)等進(jìn)行拜訪(fǎng)，密切保持與他們的聯(lián)系，希望在業(yè)務(wù)上得到他們的支持。
7、對待客人要熱情友好，向他們介紹賓館的情況是要認真細致，給客人最好的印象。
8、抓住機會(huì )進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)：如在酒會(huì )，宴會(huì )，茶花會(huì )，洽談會(huì )，慶祝會(huì )等社交活動(dòng)進(jìn)行宣傳。
9、建立銷(xiāo)售業(yè)務(wù)檔案，以便進(jìn)行查閱。
10、負責對部門(mén)下屬進(jìn)行思想的溝通，交流和定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓
酒店經(jīng)理工作職責14
1、全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的各項計劃目標;
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本;
3、負責酒店團隊的建立，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
5、全面負責安全管理，抓好食品衛生、治安安全等工作，確�？蛻�(hù)和員工的人身、財產(chǎn)安全;
6、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的'溝通協(xié)調工作，確保信息暢通、有效;
7、負責維護好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;
8、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;
9、完成公司交辦的其他工作;
酒店經(jīng)理工作職責15
職位描述：
【工作職責】：
1、負責華住酒店集團旗下漢庭酒店的整體運營(yíng)工作。
【職位要求】：
1、年齡30-40歲，酒店管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷；
2、星級（3星及以上）酒店部門(mén)經(jīng)理（前廳/客房/銷(xiāo)售）5年以上工作經(jīng)驗；有經(jīng)濟型連鎖酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先
3、熟悉酒店整體運營(yíng)管理；
4、勤奮上進(jìn)，學(xué)習和適應能力強，有韌性能抗壓；
5、較強的溝通影響能力和團隊建設能力。
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