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高職服裝店鋪管理課程改革研究論文
摘要:文章通過(guò)對高職生源情況進(jìn)行分析，論述服裝店鋪管理課程在教學(xué)過(guò)程中有關(guān)知識點(diǎn)掌握、特賣(mài)實(shí)訓環(huán)節以及評價(jià)環(huán)節如何進(jìn)行分層教學(xué)，從而達到因材施教、提高學(xué)生學(xué)習積極性的目的。
關(guān)鍵詞:服裝店鋪管理;分層教學(xué)
一、實(shí)施分層教學(xué)的意義
《服裝店鋪管理》作為服裝設計(時(shí)裝零售與管理方向)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)核心必修課程。它的目的是培養學(xué)生店員管理、銷(xiāo)售管理、店鋪現場(chǎng)管理和店鋪盈虧平衡分析的綜合能力。在該課程的設計上通過(guò)前期三周對基礎知識的掌握之后，安排了為期一周的服裝特賣(mài)實(shí)訓活動(dòng)，通過(guò)服裝特賣(mài)的組織舉辦讓同學(xué)們對前期知識點(diǎn)進(jìn)行實(shí)戰運用以達到更扎實(shí)掌握的目的�，F代教學(xué)的主體是學(xué)生，教師更多的是輔助工作，所以對于該課程進(jìn)行分層化教學(xué)主要出于以下幾點(diǎn)對于學(xué)情的考慮:
1．生源素質(zhì)高低不齊
本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生主要來(lái)源是通過(guò)自主招生形式。在文化課理論考試的基礎上通過(guò)面試環(huán)節的設置來(lái)考察學(xué)生個(gè)人素養、職業(yè)素養等綜合素質(zhì)。由于考試臨場(chǎng)發(fā)揮好壞等原因，最終進(jìn)入一個(gè)班的同學(xué)成績(jì)還是會(huì )有一些個(gè)體差異。班級里部分同學(xué)由于前期學(xué)習生涯中養成的良好學(xué)習習慣或是專(zhuān)業(yè)基礎比較好可以很快適應高職類(lèi)院校的學(xué)習生活。在《服裝店鋪管理》的課程學(xué)習過(guò)程中，這部分同學(xué)可以很快進(jìn)入學(xué)習狀態(tài)。對于知識點(diǎn)的吸收也明顯快速。同時(shí)班級里還有另一部分同學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎不是很理想，在課程的學(xué)習過(guò)程中會(huì )明顯感覺(jué)比較吃力。同樣的知識點(diǎn)，其他同學(xué)已經(jīng)基本掌握了，這些同學(xué)可能出于一知半解狀態(tài)。所以對于這門(mén)課的知識點(diǎn)學(xué)習可以圍繞教學(xué)大綱要求在對基礎知識掌握的基礎上，對不同的同學(xué)給出不同的更高層次要求。
2．學(xué)生性格特征迥異
每個(gè)班級40多位同學(xué)，由于每個(gè)人出生的生長(cháng)環(huán)境、遺傳基因的不同，性格難免也會(huì )存在很多差異。所以在這門(mén)課程的第一次上課過(guò)程中就會(huì )給同學(xué)們做一個(gè)性格測試。通過(guò)這個(gè)性格測試將同學(xué)們大致分為和平型、活潑型、完美型以及力量型。每個(gè)性格類(lèi)型的同學(xué)適合的工作內容自然也不同。結合《服裝店鋪管理》這門(mén)課程最終考察的是同學(xué)們的店員管理、銷(xiāo)售管理、店鋪現場(chǎng)管理和店鋪盈虧平衡的實(shí)踐操作能力，所以將這門(mén)課程針對學(xué)生性格特征進(jìn)行子工作任務(wù)分工，可以幫助他們們找到自己的長(cháng)處，在團隊中發(fā)揮自己的長(cháng)處。特別是在最后一周的特賣(mài)實(shí)訓中，不同性格的同學(xué)擔任適合他們的崗位，也可以增強他們的自信心，也有利于明確未來(lái)?yè)駱I(yè)方向。
二、分層教學(xué)的過(guò)程
在《服裝店鋪管理》的實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，主要通過(guò)以下幾個(gè)方面具體展開(kāi)分層教學(xué):
1．知識點(diǎn)分層
知識點(diǎn)的分層并不是指讓部分基礎較弱的同學(xué)放棄一些知識點(diǎn)的學(xué)習，而是指對教學(xué)大綱中的每個(gè)知識點(diǎn)進(jìn)行難易度分層。因材施教，對不同專(zhuān)業(yè)基礎的同學(xué)給出不一樣的知識點(diǎn)難度、不同的學(xué)習要求。舉個(gè)課程中的具體例子來(lái)說(shuō)，《服裝店鋪管理》項目一中有一個(gè)模塊是對不同類(lèi)型的服裝顧客進(jìn)行分析。我們將這個(gè)知識點(diǎn)學(xué)習的分層分為兩層:第一個(gè)層次是針對班級里面基礎知識相對薄弱的同學(xué)，要求他們能夠根據進(jìn)店顧客的言行舉止對其類(lèi)型進(jìn)行分析以及對不同類(lèi)型顧客提出的要求能夠應對。而針對那些能力比較強的同學(xué)，除了要求掌握分析顧客的基本類(lèi)型和應對的能力以外，還要求這部分同學(xué)掌握主動(dòng)對不同類(lèi)型的顧客進(jìn)行服裝推薦的能力。這種圍繞同一個(gè)知識點(diǎn)針對不同學(xué)生提出不一樣的學(xué)習要求，可以最大程度的使學(xué)生在其能力范圍內發(fā)展。
2．特賣(mài)實(shí)訓分層
特賣(mài)實(shí)訓的分層是指在該課程的最后一周安排的服裝特賣(mài)中，針對不同性格類(lèi)型的同學(xué)進(jìn)行不同子任務(wù)的分層。將班級里40多位同學(xué)平均分為若干個(gè)小組。每個(gè)小組中都必須由不同性格類(lèi)型的同學(xué)們共同組成(不同性格的測試在第一堂課中已完成)。而不同類(lèi)型性格的同學(xué)在整個(gè)特賣(mài)團隊中擔任不同的角色。例如和平型性格的同學(xué)因為性格中缺乏主動(dòng)性，比較溫和順從，所以在整個(gè)特賣(mài)過(guò)程中需要得到老師同學(xué)更多的關(guān)愛(ài)和肯定，鼓勵其勇敢的跟顧客溝通、交流，表達自己的看法，也因為這個(gè)性格類(lèi)型附帶的細致、認真可以在特賣(mài)中注意一些細節問(wèn)題的及時(shí)發(fā)現。對于性格完美型的同學(xué)，在特賣(mài)過(guò)程中容易堅持己見(jiàn)，以自己為中心，追求細節完美。所以團隊中其他的成員需要幫助其融入團隊合作中，培養和顧客、團隊成員的交際能力�；顫娦蛡�(gè)性的同學(xué)很適合擔任特賣(mài)當中的導購相關(guān)工作，因為他們天生具備的影響力、感染力和親切感容易拉近和顧客的距離。對于維系整個(gè)團隊的凝聚力也起到很好的作用。最后一種性格屬于力量型的同學(xué)，充滿(mǎn)動(dòng)力是典型的行動(dòng)者，可以在特賣(mài)中充當團隊組織者、領(lǐng)導者的角色，同時(shí)自身一些例如脾氣大、獨斷專(zhuān)行的缺點(diǎn)也會(huì )在整個(gè)團隊磨合的過(guò)程中緩和下來(lái)，學(xué)會(huì )放輕松。
3．評價(jià)分層
在對學(xué)生們的評價(jià)環(huán)節中，同樣采取評價(jià)分層的辦法，具體操作是指根據所屬不同層次的同學(xué)在進(jìn)行評價(jià)打分的時(shí)候采用相對應的標準來(lái)單獨打分。不能用對待本身就很優(yōu)異同學(xué)的打分標準去衡量一個(gè)原本就基礎差一些的同學(xué)。長(cháng)期以往統一標準評分，會(huì )使那部分程度較差的同學(xué)喪失學(xué)習的主動(dòng)性和積極性。通過(guò)不同學(xué)生用不同評價(jià)標準，可以最大程度的激勵每一位同學(xué)的學(xué)習熱情，因為他們會(huì )知道，無(wú)論什么時(shí)候都有前進(jìn)的動(dòng)力存在。
三、總結
分層教學(xué)可以最大程度在現階段教學(xué)模式中因材施教，挖掘每一個(gè)同學(xué)的學(xué)習潛力，激勵學(xué)習主動(dòng)性。同時(shí)也少不了任課老師在前期教學(xué)環(huán)節設計上付出較多的時(shí)間與心力來(lái)根據不同的課程性質(zhì)、生源情況策劃針對性的分層教學(xué)，以達到最好的教學(xué)效果。
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