酒店領(lǐng)班的崗位職責（集錦15篇）
在當今社會(huì )生活中，越來(lái)越多人會(huì )接觸到崗位職責，崗位職責包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。制定崗位職責需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編收集整理的酒店領(lǐng)班的崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店領(lǐng)班的崗位職責1
職務(wù)：前臺領(lǐng)班
直接匯報對象：大堂副理/前廳部經(jīng)理/副經(jīng)理
管理對象：前臺收銀
職責概述、目標：負責前臺收銀的一切事務(wù)，監督前臺收銀的工作，確保賬目的準確，按照酒店制定的程序及標準負責為客人安排結帳，記錄、維護、總計房間帳目等
職責分類(lèi)：
1。人事
1）參加必要的會(huì )議及培訓；
2）負責本組人員排班和考勤，向下屬布置工作任務(wù)；
3）確保部門(mén)內部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團隊合作精神；
4）執行部門(mén)會(huì )議及大堂副理決定的活動(dòng)計劃；
5）直接監督和協(xié)調前臺收銀的培訓效率和管理；
6）堅持在所有的前臺員工的著(zhù)裝、衛生、制服和儀容儀表管理上的高標準和獎懲制度。
2。產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量
1）負責前臺區域所有的活動(dòng)順利進(jìn)行；
2）監督前臺收銀按規定為離店客人辦理離店手續，收取押金，確定客人付賬方式，為客人兌換外幣，提供貴重物品寄存保險箱，處理退款，付款及帳戶(hù)轉移等服務(wù)項目；
3）催收已退未結的賬目，將未結帳目報告給大堂副理；
4）在交班本上記錄所發(fā)生的異常及重要的事情以備下一班跟進(jìn)；
5）了解所有酒店發(fā)生的事件；
6）保持記錄所有房間的最新帳目，確�？腿嗽陔x店之前辦好所有帳目的手續；
7）與前臺其他員工做好協(xié)調工作，確保在客人退房前所有的電話(huà)帳單都列好并結帳；
8）無(wú)論客人什么時(shí)候有什么困難都要幫助客人解決；
9）利用客人反饋的意見(jiàn)及建議來(lái)提高我們的服務(wù)質(zhì)量；
10）將所有的建議或者投訴上報給主管，以盡快解決、實(shí)施；
11）總結經(jīng)理提出的以后要注意的.問(wèn)題和情況上的要求；
12）督促員工在工作和午餐及晚餐之間的協(xié)調；
13）對電腦的程序十分了解，維持電腦的操作程序的正常運做，確保按照前臺操作程序定時(shí)打印報表；
14）在前廳的設備操作上，確保在員工使用時(shí)所有的設備都正常工作；
15）確定前廳經(jīng)理或管理層下達的任務(wù)，按照前廳部經(jīng)理的指示工作；
16）每月安排本組的備用品使用；
17）做好下屬的思想工作，調動(dòng)員工的積極性，高效率、高質(zhì)量地完成各項工作任務(wù)；
3。財務(wù)
1）確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準；
2）對酒店的財政目標有了解并協(xié)助其發(fā)展計劃和實(shí)施；
3）通過(guò)有效的控制協(xié)助酒店完成財政計劃目標；
4）密切調查任何可能出現在夜間審核基礎上的帳戶(hù)差異。
4。銷(xiāo)售
1）抓住贏(yíng)得客人滿(mǎn)意的機會(huì )以為酒店贏(yíng)得回頭客的生意；
2）確保有效的推銷(xiāo)酒店的設施、服務(wù)及宣傳活動(dòng)以獲得最大的潛在利潤；
3）確保高效的酒店優(yōu)惠活動(dòng)的推銷(xiāo)和實(shí)施以獲得顧客的滿(mǎn)意并為酒店贏(yíng)得回頭客。
5。綜合
1）確保酒店的火警，衛生及安全程序的實(shí)施；
2）鼓勵環(huán)境管理的最高標準；
3）完成管理層指派的任何其他的職責和任務(wù)；
4）按要求執行三班倒制度。
酒店領(lǐng)班的崗位職責2
監督和控制行李服務(wù)，包括行李員，門(mén)童以及司機。保證所有客人的行李都按照酒店標準存放
無(wú)論對于內部或外部的顧客，均須提供高標準服務(wù)質(zhì)量
服從上司對你的工作安排，同時(shí)保證工作時(shí)專(zhuān)心致志，努力為酒店創(chuàng )造價(jià)值
依據《員工手冊》所描述的相關(guān)政策、制度和程序來(lái)規范你的`工作表現，且無(wú)論何時(shí)、何地都要盡力體現團隊合作精神
酒店領(lǐng)班的崗位職責3
1、主管向工程部值班工程師匯報工作，負責制定公共區域、客房、 餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA 設備等設備的維修保養計劃，并保證 這些計劃的實(shí)施。
2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修，接受并組織實(shí)施工程部總監、值班工程師的運行調度指令和日常維修工作指令，檢查維修質(zhì) 量，保證滿(mǎn)足對客服務(wù)要求。
3、根據工程部總監的要求，監督外單位承擔大修、技術(shù)改造的工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規定的要求。
4、協(xié)助工程部總監、值班工程師制定設備維修、技術(shù)改造和設備更新等計劃的執行中如發(fā)生問(wèn)題，應及時(shí)向工程部領(lǐng)導匯報。
5、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區域、餐廳、客房機電設備進(jìn)行巡查，對查出的問(wèn)題要及時(shí)發(fā)出維修通知，以保證這些區 域的設備設施處于完好的狀況。
6、負責制定和實(shí)施下屬員工的培訓計劃，著(zhù)重加強服務(wù)意識、技術(shù)水平、一專(zhuān)多能等方面的培訓。
7、對各維修工的工作進(jìn)行統計，編報每天的工作報表。
8、 切實(shí)執行工程部領(lǐng)導的工作指令，認真貫徹落實(shí)崗位責任制 和運行規程，確保所管轄的配電、水暖、空調、鍋爐系統的正常運行。
9、制定并負責實(shí)施管理范圍內設備的'維修保養計劃，保證這些計劃按預定的規范要求，按時(shí)按質(zhì)完成。
10、對酒店改造工程，外包大修工程應積極組織人員密切配合，保證施工質(zhì)量與進(jìn)度。
11、 執行崗位監督檢查，按時(shí)檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環(huán)境衛生、安全保障，杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機房，保證設備安全。
12、接收并組織實(shí)施工程部領(lǐng)導的運行調度指令和日常維修改造指令，并監督、檢查完成情況。
13、對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識培訓，并負責檢查考核，提出獎懲建議。
14、嚴格執行設備的維修保養制度，按照三干凈 設備干凈、機房干凈、工作場(chǎng)地干凈；四不漏 不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；五良好 使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。
15、當設備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修，發(fā)現隱患要及時(shí)處理把好技術(shù)關(guān)，保證所管轄系統設備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài)，當重要設備發(fā)生故障時(shí)， 要迅速組織處理并及時(shí)向工程部領(lǐng)導匯報。
16、督促執行壓力容器、計量?jì)x表、安全裝置的年度保養和報檢工
酒店領(lǐng)班的崗位職責4
1、加強該班收款員上、下班時(shí)間簽到、簽退情況;
2、檢查收款員儀容儀表及崗位衛生,東西堆放有無(wú)紊亂現象;
3、提供最好的服務(wù)做到微笑、主動(dòng)、熱情、耐心、周到。提高服務(wù)效率盡量減少客人投訴;
4、加強對屬下員工培訓,提供最優(yōu)的'服務(wù)技能做到規范、熟練、準確、微細、自然。
5、加強對商務(wù)客戶(hù)的溝通聯(lián)系,廣交朋友,把前臺收銀變成穩定和擴大客源的陣地;
6、檢查早班追收情況,督促收款員做好vip團的結算工作;
7、每月打印應收表數份,留底一份,其余交財務(wù)總監;
8、協(xié)助酒店應收人員處理應收款;
9、管理和督導酒店日常的兌換外幣業(yè)務(wù),發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向財務(wù)總監匯報;
10、認真復核每天的營(yíng)業(yè)報表(包括對支票、牌價(jià)、現金、取存款等復核);
11、不定期檢查出納員的尾箱庫存,確保錢(qián)帳相符;
12、嚴密監控,防止下屬盜用客人信用卡密碼及多收客人帳款。
酒店領(lǐng)班的崗位職責5
1)嚴格遵守公司各項制度和操作規程;
2)為下榻酒店的賓客準確、快速地辦理入住、登記、退房、收銀手續;
3)熟練掌握店內外信息，熱情、準確、及時(shí)地為賓客解答咨詢(xún);
4)認真細致做好交接班工作，保證工作的延續性。
酒店前臺領(lǐng)班崗位職責8
1、督促管理當值期間前臺接待工作，確保提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。
2、與員工有效的溝通，提供明確指示，關(guān)注員工的表現并給予激勵。
3、在遵循酒店規章制度，維持優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的基礎上設法解決所有賓客及員工遇到的困難和問(wèn)題。
4、管理前臺，用敏銳的`判斷力和決斷力對當值期間的突發(fā)狀況予以迅速解決。
5、友好誠摯的問(wèn)候，耐心傾聽(tīng)，溝通并解決所有賓客與員工的困難和問(wèn)題。在團隊中起到表率作用，能應酒店需求調整工作時(shí)間。
酒店領(lǐng)班的崗位職責6
一、善于樹(shù)立自己的威信全面提高自己的素質(zhì)
二、發(fā)揚民主、重視與員工的.溝通
三、創(chuàng )造良好的人際關(guān)系
四、秉公辦事、不偏不待防止有親有蔬，辦事不公，做事有根有據，不感情用事
五、關(guān)心員工工作和生活
六、善于運用語(yǔ)言藝術(shù)（幽默）
七、講究批評的藝術(shù)
酒店領(lǐng)班的崗位職責7
一、負責制訂運行班員工的安全教育和技術(shù)指導，并且定期對下屬員工進(jìn)行培訓；
二、定期對下屬員工進(jìn)行考評，監督其工作表現；
三、負責各設備系統圖紙和資料的收集和分類(lèi)；
四、每天檢查分析本大廈各設備系統（高、低壓配電、發(fā)電機、環(huán)保、中央空調）的運行情況及記錄，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理，對于重大問(wèn)題及時(shí)報告工程部主任；
五、安排跟進(jìn)各外委保養單位的.保養計劃，監督保養進(jìn)度和質(zhì)量，定期對各外委保養單位的工作進(jìn)行評估；
六、每月底25日前向工程部經(jīng)理提交月報表：
七、用電報表
八、用水報表
九、用柴油報表
十、設備運行情況報表
十一、同期對照表（水、電、中央空調）
十二、外判保養項目情況表
十三、檢查運行班交班本，對各設備系統出現的問(wèn)題進(jìn)行分析指導，并且采取有效的措施給予處理；
十四、負責編制運行班的年、月、周工作計劃報工程部經(jīng)理審核批準后實(shí)施；
十五、全面開(kāi)展節能挖潛工作，使各設備系統保持在“安全、可靠、經(jīng)濟、合理”的狀態(tài)下運行，并且做到“三干凈”、“四不漏”、“五良好”；
十六、完成上級交辦的其他工作。
酒店領(lǐng)班的崗位職責8
1、協(xié)助客房經(jīng)理做好部門(mén)的日常工作，每日檢查清潔房間派工情況是否合理，有無(wú)遺漏重復派工等現象。
2、負責當日的查房工作，每日抽查房間衛生，發(fā)現問(wèn)題現場(chǎng)解決。
3、如遇賓客投訴需先做好客人的安撫工作，同時(shí)通知客房經(jīng)理到現場(chǎng)進(jìn)行處理。
4、協(xié)助客房經(jīng)理做好部門(mén)員工每周培訓計劃并親自參與培訓工作，認真做好部門(mén)新員工操作流程和服務(wù)規范的培訓。
5、負責每日不定期巡視檢查酒店公共區域和布草房衛生，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通知整改。
6、每日跟進(jìn)維修房的維修進(jìn)度并匯報給客房經(jīng)理。
7、準時(shí)參加客房部經(jīng)理召開(kāi)的部門(mén)工作會(huì )議，跟進(jìn)部門(mén)經(jīng)理布置的工作任務(wù)，提出在近期工作中發(fā)現的問(wèn)題，協(xié)商討論，最終找出解決辦法。
8、協(xié)助客房經(jīng)理做好VIP客人和重要團隊的接待工作。
9、負責做好布草房的日常工作，督導布草收發(fā)員認真做好布草、制服的換洗，客用品發(fā)放、領(lǐng)用和保管工作。
10、負責制訂部門(mén)各班組排班表，每日根據實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況合理調整上班人員的'人數或班次。
11、負責全面做好部門(mén)各班組月度考勤匯總及相關(guān)附件。
12、協(xié)助客房經(jīng)理做好部門(mén)各區域資產(chǎn)保管工作，如遇設施設備無(wú)法正常使用需及時(shí)報修。
13、完成上級交辦的其它工作。
酒店領(lǐng)班的崗位職責9
1、檢查抵店客人的信息，確保完整、正確，并傳輸至公安機關(guān)；
2、負責貫徹公司前臺服務(wù)標準，提高現場(chǎng)服務(wù)水平；
3、協(xié)助前臺主管做好日常人事考勤、排班、培訓、員工溝通事宜；
4、協(xié)助前臺主管處理客訴，提高賓客滿(mǎn)意度和忠誠度；
酒店領(lǐng)班的崗位職責10
1、執行餐廳經(jīng)理的各項工作任務(wù)，上傳下達，做好工作協(xié)調和員工排班；
2、做好日常工作，日常巡查，資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)維護，各部門(mén)的`配合溝通；
3、發(fā)揮帶頭作用并及時(shí)補位，培訓及指導下屬員工按標準進(jìn)行工作；
4、處理客人的建議和意見(jiàn)，建良好的顧客關(guān)系。
酒店領(lǐng)班的崗位職責11
1、著(zhù)裝整齊，責任心強，嚴以律已,服從廚房經(jīng)理的管理，熟悉本餐廳特色菜品的制作過(guò)程和要領(lǐng),對炒鍋組的工作全權負責。
2、依照餐前檢查標準，檢查本組員工的出勤、儀表、半成品加工、調料、料頭、盛具、用具、設備、能源、打印機、衛生等情況，有問(wèn)題及時(shí)解決，保證正常開(kāi)餐。
3、檢吃小吃、打鍋、涼菜等處的酸辣粉、濕面、米酒、客人米飯、炒飯的米飯、高湯、鍋底配料、火鍋底料、開(kāi)胃菜、油碟、醬汁等是否到位。
4、餐中根據工作需要合理調配本組員工或頂崗，看打印機是否正常工作，本組不忙時(shí)要協(xié)助其它崗位工作。
5、督導炒鍋組員工在工作過(guò)程中保持良好的衛生狀況。
6、對打荷、打鍋處重點(diǎn)跟進(jìn)，看是否按標準操作，是否正確分單，干鍋的單是否蓋章，有無(wú)出現遺漏等。
7、全面跟進(jìn)炒鍋組出品質(zhì)量情況，并保證出品在規定時(shí)間內出堂，對加急或客人催要的菜要優(yōu)先制作，對出品在色、香、味、形、溫度、衛生、器皿等方面不合要求的菜杜絕出堂，并對責任人予以追究。 8、做好原材料的使用與保管工作。
9、做好對炒鍋組員工的思想教育和業(yè)務(wù)技能培訓工作，不斷提高炒鍋組各崗位業(yè)務(wù)水平。
10、對炒鍋組所有的`爐灶、冰箱、排煙、環(huán)保等設施設備的清潔保養工作負責，盡量延長(cháng)其使用壽命。
11、收市時(shí)要對所屬區域內的設備、用具及該區衛生和安全情況進(jìn)行全面的檢查跟蹤，并檢查調料收揀情況，嚴防有異物出現。
12、寫(xiě)好工作日記，向經(jīng)理匯報當日工作情況。
酒店領(lǐng)班的崗位職責12
(1)制定總機室工作條例和話(huà)務(wù)員行為規范。
(2)制定總機班工作計劃。
(3)做好話(huà)務(wù)員的考勤工作。
(4)隨時(shí)掌握客房利用情況，并據此安排和調整班次。
(5)統計每日經(jīng)手的IDD&DDD,每周將特殊電話(huà)單呈交前廳部經(jīng)理.
(6)負責酒店電話(huà)號碼單的.編輯和印刷,并及時(shí)提供給各部門(mén)使用,對有變化的電話(huà)號碼要及時(shí)更改.
(7)每天更換、調整信息欄的內容，為話(huà)務(wù)員提供有關(guān)服務(wù)信息。
(8)確保電話(huà)房清潔衛生。
(9)對話(huà)務(wù)員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，確保員工掌握話(huà)務(wù)工作程序(包括緊急報警程序)和工作技能，培養員工的高度責任感，使員工的工作質(zhì)量時(shí)刻保持最佳狀態(tài)。
(10)周期性檢查并保持電腦終端運轉正常。
(11)記錄所有的傳呼電話(huà)和傳呼系統故障情況，發(fā)現故障，立即報告前廳經(jīng)理。
(12)保存一份所有行政人員及部門(mén)經(jīng)理的BP機號碼及家庭電話(huà)號碼。
(13)定期對本部門(mén)員工進(jìn)行評估，按照制度實(shí)施獎懲。
(14)完成前廳經(jīng)理和管理部門(mén)監時(shí)交辦的事情。
(15)有重要賓客接待任務(wù)時(shí)，提醒當班人員予以重視，并布置檢查。
(16)處理客人有關(guān)電話(huà)服務(wù)的投訴。
(17)協(xié)調總機班與酒店其它部門(mén)之間的關(guān)系，與各部門(mén)保持良好的溝通與聯(lián)系。
酒店領(lǐng)班的崗位職責13
1、指揮督導下屬人員的工作。每天主持班前晨會(huì )，調配員工當天工作，并對員工提出要求。
2、檢查員工的儀容、儀表、文明禮貌、工作態(tài)度，評估服務(wù)員的工作表現，填寫(xiě)領(lǐng)班的日考核單。
3、按酒店規定標準，檢查房間清掃質(zhì)量，并在工作單上簽字。巡察樓層、電梯井、防火通道、工作間，確保責任區安全與衛生。
4、搞好經(jīng)濟核算，降低客房成本，掌控客用品和清潔用品的消耗，做好每日備品出庫記錄，降低房間費用，提高經(jīng)濟效益。
5、檢查客房設施、設備的使用情況，發(fā)覺(jué)問(wèn)題，適時(shí)通知有關(guān)部門(mén)維護和修理。
6、編制所屬員工班次，合理布置人力，提高工作效率。
7、負責培訓服務(wù)員業(yè)務(wù)技能，對因違反紀律或因清潔衛生引起客人投訴的員工予以懲罰，并填寫(xiě)過(guò)失單，報送經(jīng)理。
8、檢查并確保VIP房間的.完好狀態(tài)。
9、了解每日客房出租情況，檢查布草、客房用品是否完備，碼放整齊，檢查公共區域地毯、墻壁，各種燈具是否完好，發(fā)覺(jué)情況適時(shí)通知工程維護和修理人員，并檢查維護和修理質(zhì)量。
酒店領(lǐng)班的崗位職責14
1：執行經(jīng)理的指令，具備落實(shí)各項工作。
2：負責帶領(lǐng)全班員工按照餐廳服務(wù)工作規程和質(zhì)量要求做好接到服務(wù)服務(wù)工作、清潔衛生和各種菜點(diǎn)、酒水的介紹和推銷(xiāo)工作。
3：掌握了解餐廳當天宴席的預定桌數，要求和標準，做到心中有數。
4：參與并督導所屬員工人工做好餐前準備工作。
5：和廚房保持密切聯(lián)系，及時(shí)反映客人意見(jiàn)和要求。
6：處理客人投訴與批評，及時(shí)向經(jīng)理匯報。
7：負責班組物料的`領(lǐng)用，發(fā)放和保管。
8：在開(kāi)餐前對本餐廳做通盤(pán)巡視，按規范標準檢查桌椅，餐具等各項準備情況，對服務(wù)員講解菜單。
9：當客人進(jìn)個(gè)餐廳時(shí)應主動(dòng)迎接客人并安排就座。
10：負責交接功夫做，做好交接班記錄，并認真做好本區轄人員的考勤考核。
11：認真完成經(jīng)理臨時(shí)交辦事項。
12：負責重要客人的引座及跟單送客致謝。
13：負責該區域水電，流動(dòng)物資的節約與保管，保養。怎樣做好酒店管理(領(lǐng)班)
酒店領(lǐng)班的崗位職責15
1、遵守公司的相關(guān)財務(wù)規章制度和相關(guān)管理規定;
2、現場(chǎng)指導當班的工作，及時(shí)處理、解決工作中發(fā)現的問(wèn)題，幫助下屬員工處理疑難問(wèn)題;保證收銀結帳工作順利進(jìn)行;
3、編排各餐飲營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀員班次，臨時(shí)頂替因病、事假缺席員工的工作，幫助較忙營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的'營(yíng)收工作;
4、負責檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和工服、工號牌的穿戴情況;
5、定期或不定期地抽查收銀員的備用金、并書(shū)面報告主管;
6、負責各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀員業(yè)務(wù)培訓工作;
7、協(xié)助收銀員做好交接班工作，對餐廳未處理完的事情進(jìn)行跟蹤解決;
8、負責領(lǐng)取、管理發(fā)票和各種帳單;
9、定期整理協(xié)議單位、VIP的協(xié)議書(shū)，并隨時(shí)抽查收銀員的掌握情況，作為業(yè)務(wù)評估的標準之一;
10、對重要事情、重大事情及時(shí)上報領(lǐng)導;
11、承辦上級交辦的其他工作。
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