酒店領(lǐng)班的崗位職責

酒店領(lǐng)班的崗位職責大全[15篇]

　　隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，很多情況下我們都會(huì )接觸到崗位職責，明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責，能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理，科學(xué)的進(jìn)行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么制定的呢？下面是小編精心整理的酒店領(lǐng)班的崗位職責，歡迎大家分享。

酒店領(lǐng)班的崗位職責1

　　一、負責制訂運行班員工的安全教育和技術(shù)指導，并且定期對下屬員工進(jìn)行培訓；

　　二、定期對下屬員工進(jìn)行考評，監督其工作表現；

　　三、負責各設備系統圖紙和資料的收集和分類(lèi)；

　　四、每天檢查分析本大廈各設備系統（高、低壓配電、發(fā)電機、環(huán)保、中央空調）的運行情況及記錄，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理，對于重大問(wèn)題及時(shí)報告工程部主任；

　　五、安排跟進(jìn)各外委保養單位的保養計劃，監督保養進(jìn)度和質(zhì)量，定期對各外委保養單位的工作進(jìn)行評估；

　　六、每月底25日前向工程部經(jīng)理提交月報表：

　　七、用電報表

　　八、用水報表

　　九、用柴油報表

　　十、設備運行情況報表

　　十一、同期對照表（水、電、中央空調）

　　十二、外判保養項目情況表

　　十三、檢查運行班交班本，對各設備系統出現的問(wèn)題進(jìn)行分析指導，并且采取有效的措施給予處理；

　　十四、負責編制運行班的年、月、周工作計劃報工程部經(jīng)理審核批準后實(shí)施；

　　十五、全面開(kāi)展節能挖潛工作，使各設備系統保持在“安全、可靠、經(jīng)濟、合理”的`狀態(tài)下運行，并且做到“三干凈”、“四不漏”、“五良好”；

　　十六、完成上級交辦的其他工作。

酒店領(lǐng)班的崗位職責2

　　酒店空調領(lǐng)班的崗位職責

　　直接對運行主管負責，直接管理空調班員工。具有中等技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)歷，3年以上本專(zhuān)業(yè)設備管理維修工作經(jīng)驗，有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的空調系統操作運行上崗證，并具有空調設備系統的運行管理和維修保養工作的組織能力及故障排除能力。其主要職責有：

　�。�1）確�？照{系統的.正常運行，對所屬設備系統和人員負有全面管理責任。

　�。�2）提出空調系統維修保養計劃和備品備件購買(mǎi)計劃，每月定期上報工程部經(jīng)理審定，并負責組織實(shí)施。

　�。�3）空調系統出現故障時(shí)，要及時(shí)組織人力進(jìn)行搶修，以最短的時(shí)間恢復其正常運行。

　�。�4）貫徹執行空調班崗位責任制和設備維修保養制度，帶領(lǐng)并督促檢查下屬員工嚴格執行安全操作規程及員工守則。

　�。�5）做好下屬員工的技術(shù)培訓和考核工作。

　�。�6）做好技術(shù)檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保養的記錄，總結經(jīng)驗教訓，逐步用新技術(shù)、新工藝對空調系統進(jìn)行改造，使設備系統更加完善。

酒店領(lǐng)班的崗位職責3

　　1、執行餐廳經(jīng)理的各項工作任務(wù)，上傳下達，做好工作協(xié)調和員工排班；

　　2、做好日常工作，日常巡查，資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)維護，各部門(mén)的配合溝通；

　　3、發(fā)揮帶頭作用并及時(shí)補位，培訓及指導下屬員工按標準進(jìn)行工作；

　　4、處理客人的'建議和意見(jiàn)，建良好的顧客關(guān)系。

酒店領(lǐng)班的崗位職責4

　　崗位職責:

　　1)協(xié)助主管工程師,做好酒店內通訊、音響、有線(xiàn)電視、床頭集控板、電腦門(mén)鎖等弱電專(zhuān)業(yè)工作。

　　2)嚴格按照操作規程、安全規程和酒店制度對弱電專(zhuān)業(yè)所轄的工作內容進(jìn)行開(kāi)機、巡視,確保酒店弱電項目能正常安全運作及安全生產(chǎn)。

　　3)根據各種會(huì )議宴會(huì )的'要求,安排做好燈光、音響的準備工作。

　　4)督導和分配班內員工,對所轄設備線(xiàn)路進(jìn)行巡視、維修。

　　5)監督酒店電視自辦節目播，嚴格按酒店總經(jīng)理審批確定的時(shí)間與內容播放。

　　6)提交常用零配件計劃給主管工程師,做好考勤登記和上報工作。

　　素質(zhì)要求:

　　1)基本素質(zhì):工作認真負責,積極肯干,具有團結協(xié)作精神。

　　2)自然條件:身體健康,無(wú)缺陷,年齡28歲以上。

　　3)文化程度:大學(xué)專(zhuān)科以上或同等學(xué)歷。

　　4)工作經(jīng)驗:具有五年弱電專(zhuān)業(yè)管理、維修經(jīng)驗,其中弱電專(zhuān)業(yè)中有1~2項專(zhuān)長(cháng),有三年以上酒店工作經(jīng)歷。

酒店領(lǐng)班的崗位職責5

　　一、崗位名稱(chēng)：總臺領(lǐng)班

　　二、報告上級：總臺主管

　　三、督導下級：各班組員工

　　四、職責提要：按照工作標準和程序檢查員工的工作，直接參與接待問(wèn)詢(xún)和結帳工作，負責員工的業(yè)務(wù)培訓和評估。

　　五、具體職責：

　�。�、執行主管的工作指示，協(xié)助主管的日常工作。

　�。�、監督和參與各項服務(wù)活動(dòng)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正。

　�。�、檢查員工的`儀表儀容、勞動(dòng)紀律、行為規范和工作態(tài)度，使之達到部門(mén)要求。

　�。�、掌握度假村各項優(yōu)惠政策和房?jì)r(jià)政策，了解客房狀況和出租率。

　�。�、檢查預訂資料及VIP通知單，合理安排客人的入住。

　�。�、負責對員工的業(yè)務(wù)培訓和評估及考勤考核。

　�。�、確保入住登記單詳細、準確、清晰，符合有關(guān)部門(mén)的規定。

　　六、素質(zhì)要求：

　�。�、中專(zhuān)以上或同等文化程度。

　�。�、會(huì )說(shuō)流利的英語(yǔ)或其它外語(yǔ)。

　�。�、熟悉開(kāi)房、問(wèn)詢(xún)、結帳和預訂管理和操作系統。

　�。�、有較強的協(xié)調能力和認真的工作態(tài)度。

酒店領(lǐng)班的崗位職責6

　　1、負責編制設備的年、季、月檢修計劃及相應的材料、工具準備 計劃，經(jīng)公司審批后負責組織計劃的實(shí)施，并檢查計劃的完成情況。

　　2、負責檢查設備的使用、維護和保養情況，并解決有關(guān)技術(shù)問(wèn)題， 以保證設備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。

　　3、負責制定設備的運行方案并審閱運行記錄，督導員工嚴格遵守 崗位責任，嚴格執行操作規程，保證設備的正常運行。

　　4、組織調查、分析設備的事故，提出處理意見(jiàn)及措施并組織實(shí)施， 以防止同類(lèi)事故的再次發(fā)生。

　　5、負責制定設施的更新，改造計劃，已完善原計劃和施工遺留的 缺陷，并負責工程監督，以達到 安全、可靠、經(jīng)濟、合理 的目標。

　　6、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關(guān)規定執行。

　　7、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的'工作交接記錄，發(fā) 現問(wèn)題，及時(shí)處理。

　　8、記好工作記錄，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報、及時(shí)處理、及時(shí)解決。

　　9、負責組織培訓，不斷提高員工的技術(shù)、思想素質(zhì)及服務(wù)水平。

　　10、完成上級交辦的其他工作。

酒店領(lǐng)班的崗位職責7

　　工作目標:

　　負責餐廳定單和菜肴食品的傳遞工作，負責菜肴所配汁醬及配料、服務(wù)用具的準備工作，做好樓面服務(wù)的后勤工作。

　　工作職責:

　　1．開(kāi)餐前確定當天的傳菜任務(wù)，以及重要客人或宴會(huì )的傳菜注意事項。

　　2．填寫(xiě)沽清單,確認當日的推薦菜品及整體菜單的供應情況.

　　3．傳菜過(guò)程中不斷檢查菜的質(zhì)量和數量，控制傳菜速度。

　　4．定期對本班組員工進(jìn)行工作評估，向餐廳上級提出獎懲建議，組織實(shí)施本組員工培訓。

　　5．做好與廚師長(cháng)及其他相關(guān)部門(mén)間的溝通工作。

　　6．負責配餐間的開(kāi)餐準備工作，備好各種調味品、公用刀叉勺及菜蓋、托盤(pán)、墊盤(pán)酒精爐等用具。

　　7．負責傳遞訂單和劃單工作，走菜及時(shí)、準確。

　　8．協(xié)助前廳服務(wù)員撤換餐具，整理空瓶、罐、保持備餐間的整潔。

　　9．負責備餐間的清潔衛生。

　　10．負責餐廳棉織品的.送洗、領(lǐng)用、清點(diǎn)、保管工作。

　　11．妥善保存定單，以便餐后復查、審核。

　　12．遵守餐廳的各項規章制度。

　　13．完成上級交給的其他工作。

酒店領(lǐng)班的崗位職責8

　　1、在財務(wù)經(jīng)理的領(lǐng)導下,負責酒店營(yíng)業(yè)部門(mén)所有的收款服務(wù)工作;負責收銀臺各項工作的組織、指揮和協(xié)調,保證收銀臺工作有條不紊、準確及時(shí);

　　2、檢查收銀員業(yè)務(wù)操作程序的執行情況和工作質(zhì)量,保證填制的單據字跡清晰、辦理業(yè)務(wù)快速準確,現金收付準確無(wú)誤;

　　3、督促和檢查員工執行現金管理制度銀行信用卡使用規定、帳單和發(fā)票管理規定的.情況;

　　4、督促各收銀班次的現金、票據及時(shí)交收,定期和不定期地抽查收銀員的備用金;

　　5、嚴格各項工作程序,重點(diǎn)防范逃帳、錯帳的發(fā)生,對工作中出現的較大的問(wèn)題,及時(shí)上報財務(wù)經(jīng)理,有必要時(shí)通知保安部;

　　6、嚴格檢查電腦系統的運行情況,發(fā)現問(wèn)題要立即與電腦主管取得聯(lián)系,并及時(shí)報告財務(wù)經(jīng)理;每天上班必須先檢查電腦中的數據和交班本上的留言及稽核報告,對需要處理的內容及時(shí)作出處理,如處理不了的及時(shí)向財務(wù)經(jīng)理匯報;

　　7、督促和教育收銀員愛(ài)護和正確使用各種設備,保證設備的正常運轉;

　　8、負責安排收銀員營(yíng)業(yè)款的封袋及投袋工作,及時(shí)處理有問(wèn)題的支票、信用卡;

　　9、向財務(wù)經(jīng)理報告收銀員的工作表現,提出獎懲和晉升建議;

　　10、負責審核收銀員的排班表,合理安排員工換休、輪休;

　　11、負責收銀員的業(yè)務(wù)技能培訓;

　　12、不定期召開(kāi)收銀部會(huì )議,傳達上級文件和有關(guān)要求,找出工作中存在的問(wèn)題,及時(shí)改進(jìn),協(xié)調好各班組成員的關(guān)系;

　　13、完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店領(lǐng)班的崗位職責9

　　1、檢查服務(wù)員的儀容儀表，行為規范及出勤情況。

　　2、合理布置工作任務(wù)，調配每人負責整理和清掃的客房。

　　3、分發(fā)員工每日工作表格，并通知VIP及有特別要求的房間。

　　4、檢查督導服務(wù)員按程序標準操作。

　　5、保管樓層總鑰匙。

　　6、依照清潔標準檢查客房衛生。

　　7、檢查樓層公共區、角落、防火通道的衛生并負責安全檢查。

　　8、隨時(shí)檢查，督導員工清除地毯的.污跡。

　　9、檢查計劃衛生執行情況。

　　10、確保每日對VIP房的檢查。

　　11、前臺接待處保持聯(lián)系，按程序規定每日通報客房情況，把握客房出租情況，精準報告房間狀態(tài)。

　　12、檢查報修、維護和修理情況。

　　13、掌控客用品、清潔品的發(fā)放、領(lǐng)取，嚴格掌控酸性清潔劑。

　　14、記錄物品丟失、損壞，適時(shí)向上級報告。

　　15、督導員工對服務(wù)車(chē)，清潔工具設備的清潔與保養。

　　16、貫徹、落實(shí)執行客房部各項規章制度。

　　17、調查客人的投訴，并提出改進(jìn)措施。

　　18、處理客人的委托代做事項。

　　19、定期向上級提出合理化建議。

　　20、負責客房倉庫月盤(pán)點(diǎn)。

　　21、每日檢查客房迷你吧飲料的消耗、增補和報帳情況。

　　22、每天檢查服務(wù)員的交班記錄情況。

酒店領(lǐng)班的崗位職責10

　　崗位職責：

　　1）協(xié)助主管工程師，保證鍋爐系統正常運行。

　　2）嚴格按照操作規程、安全規程，督導全班對蒸汽系統、熱水系統、排煙系統進(jìn)行操作、巡查，確保酒店蒸汽、熱水正常安全生產(chǎn)。

　　3）按照鍋爐保養規程對爐體、管道、煙道進(jìn)行保養維修。

　　4）向主管提報常用零配件清單，做好月度考勤登記登記上報工作。

　　素質(zhì)要求：

　　1）基本素質(zhì)：工作認真負責，積極肯干，具有團結協(xié)作精神。

　　2）自然條件：身體健康，無(wú)缺陷，男性，28歲以上。

　　3）文化程度：具有技校以上學(xué)歷，受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓。

　　4）工作經(jīng)驗：具有五年鍋爐操作維修工作經(jīng)驗，四年酒店工作經(jīng)歷。

　　5）特殊要求：具有勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的特種行業(yè)（鍋爐）操作許可證'。

酒店領(lǐng)班的崗位職責11

　　1、檢查總臺員工的儀容儀表、微笑服務(wù)、工作效率及出勤情況；

　　2、管理維護大廳衛生，每周安排前廳員工大掃除，保證工作臺面整潔；

　　3、核對票據，保證票據的準確性和真實(shí)性；

　　4、合理安排前廳員工的值班、換班工作；

　　5、檢查房間使用狀態(tài)，包括鎖房和維修房，了解原因，做好房量控制及大型團隊預訂的排房工作；

　　6、及時(shí)有效地處理好客訴，隨時(shí)關(guān)注網(wǎng)評，并跟進(jìn)線(xiàn)上客人的'入住感受，爭取做到0差評；

　　7、配合客房領(lǐng)班做好協(xié)調工作；

　　8、服從管理層其他安排；

酒店領(lǐng)班的崗位職責12

　　1、負責酒店的工程部管理工作，對總經(jīng)理負責；

　　2、下屬酒店的各種報修維修協(xié)調維修工作，定期上報本月各種維 修工作量以及維修費用；

　　3、保證辦公區的日常供水、供暖、供氣、供電工作；

　　4、協(xié)調和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的'關(guān)系，以獲得良好的 外部環(huán)境；

　　5、配合酒店其他部門(mén)做好消防、安全工作；

　　6、組織安排維修人員的當值工作，督促檢查值班人員履行工作職責；

　　7、負責辦公運營(yíng)設施設備的維修和改造養護工作；

　　8、其他臨時(shí)事項。

酒店領(lǐng)班的崗位職責13

　　1：執行經(jīng)理的指令，具備落實(shí)各項工作。

　　2：負責帶領(lǐng)全班員工按照餐廳服務(wù)工作規程和質(zhì)量要求做好接到服務(wù)服務(wù)工作、清潔衛生和各種菜點(diǎn)、酒水的介紹和推銷(xiāo)工作。

　　3：掌握了解餐廳當天宴席的預定桌數，要求和標準，做到心中有數。

　　4：參與并督導所屬員工人工做好餐前準備工作。

　　5：和廚房保持密切聯(lián)系，及時(shí)反映客人意見(jiàn)和要求。

　　6：處理客人投訴與批評，及時(shí)向經(jīng)理匯報。

　　7：負責班組物料的領(lǐng)用，發(fā)放和保管。

　　8：在開(kāi)餐前對本餐廳做通盤(pán)巡視，按規范標準檢查桌椅，餐具等各項準備情況，對服務(wù)員講解菜單。

　　9：當客人進(jìn)個(gè)餐廳時(shí)應主動(dòng)迎接客人并安排就座。

　　10：負責交接功夫做，做好交接班記錄，并認真做好本區轄人員的'考勤考核。

　　11：認真完成經(jīng)理臨時(shí)交辦事項。

　　12：負責重要客人的引座及跟單送客致謝。

　　13：負責該區域水電，流動(dòng)物資的節約與保管，保養。怎樣做好酒店管理(領(lǐng)班)

酒店領(lǐng)班的崗位職責14

　　1、依據客房部的工作和本班組所負責的客房，做好工作布置。

　　2、做好本班員工的考勤、評比等記錄。

　　3、把握、報告所管轄的.客房情形。

　　4、帶領(lǐng)全班完成各項接待工作，檢查每位員工完成任務(wù)的情況。

　　5、帶頭執行和督促員工執行酒店的各項規章制度。

　　6、負責班組所屬的服務(wù)設施設備的保養。

　　7、負責本班所需消耗物資用品的請領(lǐng)、報銷(xiāo)、報廢等事項。依照消耗限額的要求，最大限度地節省開(kāi)支，防止揮霍。

酒店領(lǐng)班的崗位職責15

　　1、為顧客辦理入住、離店手續;

　　2、負責訪(fǎng)客的接待，做好來(lái)訪(fǎng)登記及相關(guān)訪(fǎng)客留言的`處理;

　　3、處理顧客投訴及被安撫;

　　4、負責總機接聽(tīng)、電話(huà)轉接、文件傳真等工作;

　　5、銷(xiāo)售客房;

　　6、負責前臺區域的環(huán)境維護，保證設備安全及正常運轉;

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