酒店領(lǐng)班崗位職責(集合15篇)
在日常生活和工作中，越來(lái)越多人會(huì )接觸到崗位職責，制定崗位職責可以最大限度地實(shí)現勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，下面是小編收集整理的酒店領(lǐng)班崗位職責，希望能夠幫助到大家。
酒店領(lǐng)班崗位職責1
1、遵守公司的相關(guān)財務(wù)規章制度和相關(guān)管理規定;
2、現場(chǎng)指導當班的工作，及時(shí)處理、解決工作中發(fā)現的問(wèn)題，幫助下屬員工處理疑難問(wèn)題;保證收銀結帳工作順利進(jìn)行;
3、編排各餐飲營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀員班次，臨時(shí)頂替因病、事假缺席員工的工作，幫助較忙營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的營(yíng)收工作;
4、負責檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和工服、工號牌的穿戴情況;
5、定期或不定期地抽查收銀員的備用金、并書(shū)面報告主管;
6、負責各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀員業(yè)務(wù)培訓工作;
7、協(xié)助收銀員做好交接班工作，對餐廳未處理完的事情進(jìn)行跟蹤解決;
8、負責領(lǐng)取、管理發(fā)票和各種帳單;
9、定期整理協(xié)議單位、VIP的.協(xié)議書(shū)，并隨時(shí)抽查收銀員的掌握情況，作為業(yè)務(wù)評估的標準之一;
10、對重要事情、重大事情及時(shí)上報領(lǐng)導;
11、承辦上級交辦的其他工作。
酒店領(lǐng)班崗位職責2
(1)全面負責前廳的接待和問(wèn)訊等工作,督導員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對前廳部主管負責。
(2)主持前廳工作例會(huì ),上傳下達,搞好本部門(mén)與部門(mén)的.協(xié)調工作。
(3)負責客人的投訴的處理。
(4)負責每天檢查員工外表及工作情況。
(5)負責掌握員工的培訓。
(6)負責掌握當日及次日的客房狀態(tài),在下班之前與預訂部核對好。
(7)檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。
(8)及時(shí)申領(lǐng)物品,保證前臺有足夠辦公用品。
(9)負責每月有關(guān)報表的制作。
(10)熟悉酒店所有區域;
(11)有效地處理應急事件;
酒店領(lǐng)班崗位職責3
1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。
2、清潔并擦亮所有器皿。
3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。
4、添加所需的布品及操作設備。
5、從倉庫內領(lǐng)取物品。
6、根據標準的.手冊來(lái)完成服務(wù)工作。
7、根據餐廳的規定來(lái)擺放餐桌。
8、結束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。
酒店領(lǐng)班崗位職責4
1、負責編制設備的年、季、月檢修計劃及相應的材料、工具準備 計劃，經(jīng)公司審批后負責組織計劃的實(shí)施，并檢查計劃的完成情況。
2、負責檢查設備的使用、維護和保養情況，并解決有關(guān)技術(shù)問(wèn)題， 以保證設備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。
3、負責制定設備的.運行方案并審閱運行記錄，督導員工嚴格遵守 崗位責任，嚴格執行操作規程，保證設備的正常運行。
4、組織調查、分析設備的事故，提出處理意見(jiàn)及措施并組織實(shí)施， 以防止同類(lèi)事故的再次發(fā)生。
5、負責制定設施的更新，改造計劃，已完善原計劃和施工遺留的 缺陷，并負責工程監督，以達到 安全、可靠、經(jīng)濟、合理 的目標。
6、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關(guān)規定執行。
7、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的工作交接記錄，發(fā) 現問(wèn)題，及時(shí)處理。
8、記好工作記錄，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報、及時(shí)處理、及時(shí)解決。
9、負責組織培訓，不斷提高員工的技術(shù)、思想素質(zhì)及服務(wù)水平。
10、完成上級交辦的其他工作。
酒店領(lǐng)班崗位職責5
1、主管向工程部值班工程師匯報工作，負責制定公共區域、客房、 餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA 設備等設備的維修保養計劃，并保證 這些計劃的實(shí)施。
2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修，接受并組織實(shí)施工程部總監、值班工程師的運行調度指令和日常維修工作指令，檢查維修質(zhì) 量，保證滿(mǎn)足對客服務(wù)要求。
3、根據工程部總監的要求，監督外單位承擔大修、技術(shù)改造的工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規定的要求。
4、協(xié)助工程部總監、值班工程師制定設備維修、技術(shù)改造和設備更新等計劃的執行中如發(fā)生問(wèn)題，應及時(shí)向工程部領(lǐng)導匯報。
5、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區域、餐廳、客房機電設備進(jìn)行巡查，對查出的問(wèn)題要及時(shí)發(fā)出維修通知，以保證這些區 域的設備設施處于完好的狀況。
6、負責制定和實(shí)施下屬員工的培訓計劃，著(zhù)重加強服務(wù)意識、技術(shù)水平、一專(zhuān)多能等方面的`培訓。
7、對各維修工的工作進(jìn)行統計，編報每天的工作報表。
8、 切實(shí)執行工程部領(lǐng)導的工作指令，認真貫徹落實(shí)崗位責任制 和運行規程，確保所管轄的配電、水暖、空調、鍋爐系統的正常運行。
9、制定并負責實(shí)施管理范圍內設備的維修保養計劃，保證這些計劃按預定的規范要求，按時(shí)按質(zhì)完成。
10、對酒店改造工程，外包大修工程應積極組織人員密切配合，保證施工質(zhì)量與進(jìn)度。
11、 執行崗位監督檢查，按時(shí)檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環(huán)境衛生、安全保障，杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機房，保證設備安全。
12、接收并組織實(shí)施工程部領(lǐng)導的運行調度指令和日常維修改造指令，并監督、檢查完成情況。
13、對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識培訓，并負責檢查考核，提出獎懲建議。
14、嚴格執行設備的維修保養制度，按照三干凈 設備干凈、機房干凈、工作場(chǎng)地干凈；四不漏 不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；五良好 使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。
15、當設備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修，發(fā)現隱患要及時(shí)處理把好技術(shù)關(guān)，保證所管轄系統設備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài)，當重要設備發(fā)生故障時(shí)， 要迅速組織處理并及時(shí)向工程部領(lǐng)導匯報。
16、督促執行壓力容器、計量?jì)x表、安全裝置的年度保養和報檢工
酒店領(lǐng)班崗位職責6
職務(wù)：前臺領(lǐng)班
直接匯報對象：大堂副理/前廳部經(jīng)理/副經(jīng)理
管理對象：前臺收銀
職責概述、目標
負責前臺收銀的一切事務(wù)，監督前臺收銀的工作，確保賬目的準確，按照酒店制定的程序及標準負責為客人安排結帳，記錄、維護、總計房間帳目等
職責分類(lèi)：
1. 人事
1) 參加必要的會(huì )議及培訓；
2) 負責本組人員排班和考勤，向下屬布置工作任務(wù)；
3) 確保部門(mén)內部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團隊合作精神；
4) 執行部門(mén)會(huì )議及大堂副理決定的活動(dòng)計劃；
5) 直接監督和協(xié)調前臺收銀的培訓效率和管理；
6) 堅持在所有的前臺員工的著(zhù)裝、衛生、制服和儀容儀表管理上的高標準和獎懲制度。
2. 產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量
1) 負責前臺區域所有的活動(dòng)順利進(jìn)行；
2) 監督前臺收銀按規定為離店客人辦理離店手續，收取押金，確定客人付賬方式，為客人兌換外幣，提供貴重物品寄存保險箱，處理退款，付款及帳戶(hù)轉移等服務(wù)項目；
3) 催收已退未結的賬目，將未結帳目報告給大堂副理；
4) 在交班本上記錄所發(fā)生的異常及重要的事情以備下一班跟進(jìn)；
5) 了解所有酒店發(fā)生的事件；
6) 保持記錄所有房間的最新帳目，確�？腿嗽陔x店之前辦好所有帳目的手續；
7) 與前臺其他員工做好協(xié)調工作，確保在客人退房前所有的電話(huà)帳單都列好并結帳；
8) 無(wú)論客人什么時(shí)候有什么困難都要幫助客人解決；
9) 利用客人反饋的意見(jiàn)及建議來(lái)提高我們的服務(wù)質(zhì)量；
10) 將所有的建議或者投訴上報給主管，以盡快解決、實(shí)施；
11) 總結經(jīng)理提出的以后要注意的問(wèn)題和情況上的要求；
12) 督促員工在工作和午餐及晚餐之間的協(xié)調；
13) 對電腦的程序十分了解，維持電腦的操作程序的正常運做，確保按照前臺操作程序定時(shí)打印報表；
14) 在前廳的設備操作上，確保在員工使用時(shí)所有的設備都正常工作；
15) 確定前廳經(jīng)理或管理層下達的任務(wù)，按照前廳部經(jīng)理的指示工作；
16) 每月安排本組的.備用品使用；
17) 做好下屬的思想工作，調動(dòng)員工的積極性，高效率、高質(zhì)量地完成各項工作任務(wù)；
3. 財務(wù)
1) 確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準；
2) 對酒店的財政目標有了解并協(xié)助其發(fā)展計劃和實(shí)施；
3) 通過(guò)有效的控制協(xié)助酒店完成財政計劃目標；
4) 密切調查任何可能出現在夜間審核基礎上的帳戶(hù)差異。
4. 銷(xiāo)售
1) 抓住贏(yíng)得客人滿(mǎn)意的機會(huì )以為酒店贏(yíng)得回頭客的生意；
2) 確保有效的推銷(xiāo)酒店的設施、服務(wù)及宣傳活動(dòng)以獲得最大的潛在利潤；
3) 確保高效的酒店優(yōu)惠活動(dòng)的推銷(xiāo)和實(shí)施以獲得顧客的滿(mǎn)意并為酒店贏(yíng)得回頭客。
5. 綜合
1) 確保酒店的火警，衛生及安全程序的實(shí)施；
2) 鼓勵環(huán)境管理的最高標準；
3) 完成管理層指派的任何其他的職責和任務(wù)；
4) 按要求執行三班倒制度。
酒店領(lǐng)班崗位職責7
一、在酒店經(jīng)理領(lǐng)導下，負責餐廳服務(wù)的組織工作，按要求、規格完成接待任務(wù)。
二、接到承辦筵席的通知，要主動(dòng)協(xié)助廚師長(cháng)擬定筵席菜單，并根據筵席性質(zhì)、規格、賓主的飲食習慣，合理調配服務(wù)人員，及時(shí)安排日常供應，做好大型酒席的擺臺設計和服務(wù)管理工作。
三、深入工作實(shí)際，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)改正，參與某些環(huán)節的服務(wù)工作，特別是重要的`筵席要親自擔任接待。
四、主動(dòng)與廚房聯(lián)系，協(xié)調酒店服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系，調解進(jìn)餐中各種矛盾和糾紛，認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。
五、加強服務(wù)員的思想教育，認真組織服務(wù)員政治和業(yè)務(wù)學(xué)習。每天上、下班前召集餐廳服務(wù)員開(kāi)短會(huì )、總結工作情況，安排布置當天任務(wù)，不斷提高服務(wù)員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。
自己多學(xué)習，以身作則，制度是死的執行起來(lái)須靈活，多于自己?jiǎn)T工聊天聊解他們對工作的看法和管理人員的看法`錯的及時(shí)給她們糾正，對的回答她們``告訴她們你會(huì )去轉告給上面的，溝通一定要融洽，敢面對他們的反應，尤其是對上面的不滿(mǎn)，不可馬上反駁回去`切記做好主管的助手，帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項任務(wù)。
1.開(kāi)餐前檢查餐廳擺臺，清潔衛生，餐廳用具供應及設備設施的完好情況。
2.開(kāi)餐期間督導服務(wù)員的工作，發(fā)揮帶頭作用，搞好現場(chǎng)培訓。
3.協(xié)調、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。
4.對特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注，介紹菜單內容、推薦特色菜點(diǎn)，并回答客人問(wèn)題。
5.注意觀(guān)察賓客的用餐情況，對特殊情況及時(shí)處理，提高賓賓滿(mǎn)意率：及時(shí)處理客人投訴，并加以妥善地解決。
6.負責餐餐廳用具的補充。
7.落實(shí)每天衛生工作計劃，保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛生。
8.每日停止營(yíng)業(yè)后，負責全面檢查餐廳，并填寫(xiě)營(yíng)業(yè)報告。
9.負責對屬下進(jìn)行評估，并有計劃地組織本崗點(diǎn)培訓工作。
酒店領(lǐng)班崗位職責8
領(lǐng)班有權調配所屬員工的工作，可以對所轄范圍員工提出獎懲、晉升或調換工作崗位的建議權；同時(shí)，領(lǐng)班也需要以身作則，搞好服務(wù)工作，為員工樹(shù)立高品質(zhì)服務(wù)的榜樣。下面，我們就針對酒店餐廳的領(lǐng)班這一崗位，分享他們主要的崗位職責和工作內容，希望對餐廳領(lǐng)班崗位職責的明確和工作的開(kāi)展有所幫助。
一、餐廳領(lǐng)班的崗位職責
餐廳領(lǐng)班的直接上級是餐廳經(jīng)理或部長(cháng)，管理的主要對象是餐廳的全體員工，其主要的崗位職責有：
1、每日班前看交接薄及留意當日公共區域主管提示。
2、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。
3、檢查本班人員出勤情況、準備工作是否合格就緒，并對服務(wù)員當天的工作，紀律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映；
4、檢查所轄范圍的清潔保養效果。
5、隨時(shí)檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時(shí)進(jìn)行調整，發(fā)現異常情況及時(shí)匯報。
6、指導及評估下屬的工作質(zhì)量。
7、負責員工的業(yè)務(wù)培訓，提高他們的清潔保養技術(shù)。
8、完成上級布置的其他任務(wù)。
9、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標準和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標準的實(shí)施。
10、根據客情，負責本部門(mén)員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。
11、在營(yíng)業(yè)期間，負責對整個(gè)餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
12、負責實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。
13、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
14、檢查結賬過(guò)程，指導員工正確為客人結賬。
15、督導服務(wù)員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時(shí)報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補充所缺物品。
16、督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀(guān)舒適。
17、每星期一將上周的每個(gè)員工關(guān)于上述問(wèn)題匯總填寫(xiě)考核綜合表呈交部長(cháng)；
18、必須每日填寫(xiě)交接班記錄；
19、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴，并向餐廳部長(cháng)匯報；
20、監督檢查所屬下級工作質(zhì)量、工作標準、服務(wù)態(tài)度等完成情況。
21、配合餐廳部長(cháng)對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，不斷提高員工的專(zhuān)業(yè)知識和服務(wù)技巧；
22、做好本班組物品的使用、管理；
23、檢查員工秩序及各種規章制度的執行情況；
24、對員工進(jìn)行工作指導及現場(chǎng)培訓；
25、制定并組織完成定期大清掃計劃；
26、及時(shí)完成上級下達的指令或發(fā)現問(wèn)題脫離時(shí)匯報；
27、對上級做出的現場(chǎng)決定，應及時(shí)記錄并由上級本人簽字生效；
28、對以上各項的情況應分別記入工作日志；
29、隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客；
30、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷(xiāo)菜肴與酒水；
31、完成餐廳部長(cháng)臨時(shí)交辦的事項。
二、領(lǐng)班的工作內容
1、餐前準備工作
�。�1）了解當天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習慣和要求。
�。�2）根據當天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
�。�3）開(kāi)餐前集合全體部屬，交代當天的'訂餐情況，客人要求及特別注意事項。
�。�4）檢查工作人員的餐前準備工作是否完整；調味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門(mén)窗燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀(guān)；對不符合要求的要盡快做好。
2、開(kāi)餐期間工作
�。�1）客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在一定的位置，細心觀(guān)察，指揮值臺員為客人服務(wù)。
�。�2）對重要的宴會(huì )和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
�。�3）對客人之間，客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調解，妥善處理，但不準介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時(shí)報告經(jīng)理處理。
�。�4）客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結帳，防止漏單。
�。�5）開(kāi)餐過(guò)程中，注意對部屬進(jìn)行考核，對服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎勵或批評。
3、收市后的工作
�。�1）收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
�。�2）布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規格擺臺，恢復餐廳完好狀態(tài)。
�。�3）清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛生，保持餐廳的潔凈美觀(guān)。
�。�4）部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
�。�5）將當天的工作情況及客人反映、開(kāi)餐中出現的問(wèn)題，重要宴會(huì )和客人進(jìn)餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當天工作。
酒店領(lǐng)班崗位職責9
1、協(xié)助客房經(jīng)理做好部門(mén)的日常工作，每日檢查清潔房間派工情況是否合理，有無(wú)遺漏重復派工等現象。
2、負責當日的查房工作，每日抽查房間衛生，發(fā)現問(wèn)題現場(chǎng)解決。
3、如遇賓客投訴需先做好客人的安撫工作，同時(shí)通知客房經(jīng)理到現場(chǎng)進(jìn)行處理。
4、協(xié)助客房經(jīng)理做好部門(mén)員工每周培訓計劃并親自參與培訓工作，認真做好部門(mén)新員工操作流程和服務(wù)規范的培訓。
5、負責每日不定期巡視檢查酒店公共區域和布草房衛生，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通知整改。
6、每日跟進(jìn)維修房的維修進(jìn)度并匯報給客房經(jīng)理。
7、準時(shí)參加客房部經(jīng)理召開(kāi)的部門(mén)工作會(huì )議，跟進(jìn)部門(mén)經(jīng)理布置的工作任務(wù)，提出在近期工作中發(fā)現的問(wèn)題，協(xié)商討論，最終找出解決辦法。
8、協(xié)助客房經(jīng)理做好VIP客人和重要團隊的接待工作。
9、負責做好布草房的日常工作，督導布草收發(fā)員認真做好布草、制服的'換洗，客用品發(fā)放、領(lǐng)用和保管工作。
10、負責制訂部門(mén)各班組排班表，每日根據實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況合理調整上班人員的人數或班次。
11、負責全面做好部門(mén)各班組月度考勤匯總及相關(guān)附件。
12、協(xié)助客房經(jīng)理做好部門(mén)各區域資產(chǎn)保管工作，如遇設施設備無(wú)法正常使用需及時(shí)報修。
13、完成上級交辦的其它工作。
酒店領(lǐng)班崗位職責10
1.協(xié)助工程部經(jīng)理開(kāi)展工作。貫徹執行上級下達的各項指令，組 織落實(shí)工程維修項目，督導檢查各班人員按崗位規范和操作規程做好 工程維修保養。
2.檢查重點(diǎn)部位的重點(diǎn)設備運行狀況，技術(shù)狀況，發(fā)現事故隱患立 即采取措施，排除故障，保證酒店正常營(yíng)業(yè)需要.
3.巡視檢查各班組員工遵守紀律，完成工作任務(wù)，發(fā)現問(wèn)題，及 時(shí)提出改進(jìn)措施
4.督導檢查班組人員，作好設備運行記錄，收集編制技術(shù)資料， 技術(shù)檔案，為保證設備管理與運行提供依據。
5.完成工程部經(jīng)理交辦的`其他工作。
酒店領(lǐng)班崗位職責11
1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理對工程部的工作全面管理，保證部門(mén)所負責的設 施、設備的正常運轉。
2、編制工程部值班人員名單，以確保全體人員合理有效的輪班， 保證各班次沒(méi)有人員浪費。
3、合理制訂維修計劃并對設備保持恰當的控制，保證所有空調設 備、鍋爐設備、供電設備、通風(fēng)設備、各類(lèi)水泵、各類(lèi)風(fēng)機、風(fēng)機盤(pán) 管、冷卻設備、廚房設備、配電間及各機房設施、設備的有效運轉。
4、建立一套高標準、有效的預防性維修保養程序并督促執行。根 據保養記錄，編制有效的.維修計劃，保持設備和系統處于有效的工作 狀態(tài)。
5、督促并檢查維修人員保養好各類(lèi)消防和監控設施，保證該設備 處于正常狀態(tài)并隨時(shí)可用。
6、督促并檢查各運行操作人員保養好各類(lèi)運行設施設備，定期檢查設施運轉情況，保證各類(lèi)設備的正常使用。
7、保證鍋爐及相關(guān)受壓設備、電梯運行設備，廚房設備的有效運 轉，做好維修保養記錄，定期向經(jīng)理匯報。重大事故和問(wèn)題應親臨現 場(chǎng)協(xié)助解決并及時(shí)上報經(jīng)理。
8、制訂對飯店所有裝飾物體的維修保養計劃,使其正常投入使用。 對某些需要改進(jìn)或更新的項目做出可行性報告并上報經(jīng)理。
9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況
10、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好工程部?jì)炔繂T工的招聘、培訓、考核、培 養和發(fā)展工作。
酒店領(lǐng)班崗位職責12
1、檢查抵店客人的信息，確保完整、正確，并傳輸至公安機關(guān)；
2、負責貫徹公司前臺服務(wù)標準，提高現場(chǎng)服務(wù)水平；
3、協(xié)助前臺主管做好日常人事考勤、排班、培訓、員工溝通事宜；
4、協(xié)助前臺主管處理客訴，提高賓客滿(mǎn)意度和忠誠度；
酒店領(lǐng)班崗位職責13
監督和控制行李服務(wù)，包括行李員，門(mén)童以及司機。保證所有客人的行李都按照酒店標準存放
無(wú)論對于內部或外部的顧客，均須提供高標準服務(wù)質(zhì)量
服從上司對你的`工作安排，同時(shí)保證工作時(shí)專(zhuān)心致志，努力為酒店創(chuàng )造價(jià)值
依據《員工手冊》所描述的相關(guān)政策、制度和程序來(lái)規范你的工作表現，且無(wú)論何時(shí)、何地都要盡力體現團隊合作精神
酒店領(lǐng)班崗位職責14
直接上級：
行政總廚
直接下屬：
廚師、廚工
本職工作：
保質(zhì)保量地完成面點(diǎn)制作任務(wù)
崗位職責：
1.領(lǐng)班每天有班前講、班后評。
2.檢查下屬員工的出勤，儀表儀容及遵守店規店紀情況。
3.主管食品和其他原材料的領(lǐng)取，檢驗。
4.檢查面點(diǎn)間蒸箱、烤箱、電冰箱以及其他設備用具的完好情況并保持其清潔衛生。
5.檢查主食制品、副食制品的質(zhì)量、數量是否符合要求，嚴格把好質(zhì)量關(guān)，并根據不同季節、國籍、民族的要求經(jīng)常變換品種以滿(mǎn)足賓客的需要。
6.檢查本班組環(huán)境衛生及安全消防。
7.主管本組員工的績(jì)效評估及考核。
8.經(jīng)常向行政總廚匯報本組的生產(chǎn)工作情況，以便遇到問(wèn)題及時(shí)加以解決。
9.完成上級指派的其他工作。
10.正確傳達行政總廚指示。
11.按工作程序做好與相關(guān)部門(mén)的橫向聯(lián)系，并及時(shí)對部門(mén)間爭議提出界定要求。
12.制定直接下級的崗位描述并界定直接下級的工作范圍。
13.向廚師、廚工布置工作任務(wù)。
14.受理廚師、廚工上報的合理化建議，按照程序處理。
15.巡視、監督、檢查廚師、廚工各項工作。
16.掌握面點(diǎn)組工作情況和有關(guān)數據。
17.定期聽(tīng)取直接下級述職并對其做出工作評定。
18.填寫(xiě)直接下級過(guò)失單和獎勵單，根據權限按照程序執行。
19.及時(shí)對廚師、廚工工作中的爭議做出裁決。
20.定期向行政總廚述職。
21.關(guān)心廚師、廚工的思想、工作、生活。
領(lǐng)導責任：
1.對面點(diǎn)組工作計劃的完成負責。
2.對所屬下級的紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負責。
3.對面點(diǎn)組給企業(yè)造成的影響負責。
4.對面點(diǎn)組工作程序的`正確執行負責。
5.對面點(diǎn)組負責監督檢查的規章制度的執行情況負責。
6.對面點(diǎn)組所掌管酒店秘密的安全負責。
主要權力：
1.有對下級崗位調配的建議權。
2.對下級員工的工作有監督、檢查權。
3.對下級員工的工作爭議有裁決權。
4.對下級員工有獎懲的建議權。
5.對下級員工的業(yè)務(wù)水平有考核權。
管轄范圍：
1.面點(diǎn)組所屬員工。
1. 面點(diǎn)組所屬辦公場(chǎng)所及辦公設施、設備。
酒店領(lǐng)班崗位職責15
1、執行部門(mén)工作計劃，協(xié)助上級領(lǐng)導做好下屬員工的工作安排和工作調整。
2、負責班組員工的日常工作安排、督促、落實(shí)工作事項。
3、收集賓客意見(jiàn)和建議，進(jìn)行有效改進(jìn)和補救，提升賓客滿(mǎn)意度。
4、組織員工并實(shí)施員工業(yè)務(wù)技能、服務(wù)要求規范。
【酒店領(lǐng)班崗位職責】相關(guān)文章：
酒店領(lǐng)班崗位職責05-09
酒店領(lǐng)班的崗位職責07-04
酒店領(lǐng)班的崗位職責04-22
酒店收銀領(lǐng)班崗位職責01-17
酒店總臺領(lǐng)班崗位職責03-24
（合集）酒店領(lǐng)班的崗位職責07-06
酒店總機領(lǐng)班崗位職責03-19
酒店總機領(lǐng)班崗位職責09-22
酒店前臺領(lǐng)班崗位職責11-07