酒店各崗位職責

【推薦】酒店各崗位職責

　　在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天，我們都跟崗位職責有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。那么制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編收集整理的酒店各崗位職責，希望能夠幫助到大家。

酒店各崗位職責1

　　(1)主管前廳業(yè)務(wù)運轉，協(xié)調前廳各部門(mén)的工作，負責制訂前廳的各項業(yè)務(wù)指標和規劃。

　　(2)每天檢查有關(guān)的報表，掌握客房的預訂銷(xiāo)售情況，并負責安排前廳員工班次及工作量。

　　(3)掌握每天旅客的.抵離數量及類(lèi)別;負責迎送、安排重要客人的住宿。

　　(4)嚴格按照前廳各項工作程序，檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。

　　(5)配合培訓部對前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)，并具體指導員工各項工作。

　　(6)與財務(wù)部密切合作，確保住店客人入賬、結賬無(wú)誤。

　　(7)協(xié)調銷(xiāo)售、公關(guān)、客房、餐飲以及工程維修部門(mén)，共同提高服務(wù)質(zhì)量。

　　(8)負責監督營(yíng)業(yè)報表，并進(jìn)行營(yíng)業(yè)統計分析。

　　(9)負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問(wèn)題。

　　(10)收集客人對客房、前廳以及其他部門(mén)的意見(jiàn)，處理客人投訴。

　　(11)與安全部聯(lián)系，確保住店客人安全，維持大堂的正常秩序。

　　(12)組織和主持前廳部務(wù)會(huì )議和全體員工會(huì )議。

　　為了確保前廳經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行，前廳還設值班經(jīng)理。這樣，前廳每時(shí)每刻都有經(jīng)理主管，任何重要問(wèn)題都能及時(shí)得到解決或反饋。值班經(jīng)理具有前廳經(jīng)理的職責與權力，前廳經(jīng)理缺席時(shí)，他可以代理主持前廳工作。

酒店各崗位職責2

　　1、協(xié)助公司子旗下所有民宿項目全面運營(yíng)工作，包括現場(chǎng)管理、團隊打造、客戶(hù)服務(wù)體系建立等;

　　2、負責線(xiàn)下推廣和線(xiàn)上OTA各大網(wǎng)站以及第三方銷(xiāo)售平臺運營(yíng)維護，;

　　3、負責民宿門(mén)店各類(lèi)團建、活動(dòng)的策劃和組織;

　　4、協(xié)助制定各店的管理目標及管理流程，建立健全各店管理系統和職能，保障各門(mén)店安全、良性個(gè)性化運轉。

酒店各崗位職責3

　　1、遵守酒店各項規章制度，嚴格保安紀律，負責中班的保安工作。

　　2、按時(shí)到崗，做好交接班，上崗時(shí)要著(zhù)裝整齊，精神振作，儀表端正。

　　3、維護好大堂門(mén)口的秩序，熱情為旅客服務(wù)，對需要幫助的要積極主動(dòng)提供方便。

　　4、組織指揮好車(chē)輛入場(chǎng)停放，做好車(chē)輛登記，檢查車(chē)輛停放后的安全情況。

　　5、負責泳池安全，客人游泳時(shí)要加強巡視，不得坐觀(guān)、離崗，閉池后要勸阻客人不能游泳，以防發(fā)生意外。

　　6、加強保衛區域的'巡查，特別對消防、圍墻，客房后窗的安全情況，要認真檢查發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。

　　7、嚴格控制閑散人員進(jìn)入酒店，對形跡可疑的要認真盤(pán)查，不得松懈麻痹。

　　8、嚴格桑拿管理，妥善處理客人投訴和各類(lèi)糾紛，對違反酒店規定造成惡劣影響的服務(wù)小姐要嚴肅處理。

酒店各崗位職責4

　　1、負責嚴格執行和落實(shí)部門(mén)經(jīng)理下達的各項維修和保養任務(wù)。合理安排下屬員工的工作，具體現場(chǎng)領(lǐng)導，督促員工認真按技術(shù)操作。

　　2、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導制定下屬員工的'具體工作計劃并落實(shí)計劃。嚴格帶頭執行，以身作則。

　　3、定期定線(xiàn)現場(chǎng)巡查各工作點(diǎn)，各項設施和設備的使用、維護、修理情況，發(fā)現問(wèn)題時(shí)，能自己解決的應及時(shí)處理，無(wú)法解決時(shí)，及時(shí)向領(lǐng)導匯報，并按規定進(jìn)行詳細記錄，以備日后查核。

　　4、作好各種設備的維修記錄，提供各類(lèi)設備故障預防和維修改進(jìn)方案，促進(jìn)設備維修保養的科學(xué)化和規范化。

　　5、負責本班組公共維修工具的管理，并監督員工安全操作，防止事故的發(fā)生。

　　6、認真嚴格完成部門(mén)經(jīng)理下達的各項任務(wù)。

酒店各崗位職責5

　　1、直接對財務(wù)經(jīng)理負責，在財務(wù)經(jīng)理的指導下，主持倉管部的全面工作。做好倉庫的籌劃及調度工作。

　　2、嚴格執行各項規章制度，熟悉貨物，明確自己負責保管物資的`范圍。

　　3、倉管員負責倉庫物資的收、發(fā)和保管等工作負有重要責任。

　　4、對物資的收、發(fā)、保管要做到手續齊備、帳目清楚。

　　5、對庫存不多的物品要及時(shí)提醒各部門(mén)采購，對積壓物品及時(shí)上報請示處理。

　　6、入帳銷(xiāo)單要及時(shí)，當天發(fā)貨的單據，當天入帳，要及時(shí)將單據交記帳，不得拖延，不得隨便涂改帳目。

酒店各崗位職責6

　　1、積極貫徹執行落實(shí)本部門(mén)和各項工作計劃，努力完成經(jīng)理分配的工作任務(wù)。

　　2、具有奉獻精神，不斷提高管理藝術(shù)，業(yè)務(wù)上精益求精。

　　3、注意服務(wù)過(guò)程的各種問(wèn)題，妥善處理好與賓客的關(guān)系。

　　4、充分發(fā)揮下屬的'作用，合理安排員工的工作，休假，做好員工的考勤。

　　5、根據團隊和散客定單，安排好各項準備工作。

　　6、負責餐廳的物品、餐具、用具的領(lǐng)用配備的日常管理和月底盤(pán)點(diǎn)工作的準確性。

　　7、核查帳單保證賓客在簽單，付款前正確無(wú)誤。

　　8、定期向經(jīng)理匯報工作狀況和員工的狀態(tài)。

酒店各崗位職責7

　　1、人事部主管負責酒店人事、勞資、勞動(dòng)紀律方面的各項工作，對總經(jīng)理責。

　　2、保證國家有關(guān)法令、法規、條例和上級主管部門(mén)的指令，酒店總經(jīng)理的批示在酒店內貫徹實(shí)施。

　　3、根據酒店的管理需要，設計酒店的組織機構和部門(mén)人員編制。

　　4、挖掘人力資源，高效率地配備和補充所需人員，對員工的錄用，升降職務(wù)，獎勵提出考核意見(jiàn)，審定員工處分決定，對優(yōu)化組合出現的特聘人員做好政治思想感情工作。

　　5、根據總經(jīng)理的批示要求，對酒店各級管理人員進(jìn)行工作考核和業(yè)務(wù)能力評估，并將結果上報總經(jīng)理供其參考、決策。

　　6、完成各部門(mén)負責人所提出的'工作要求。

　　7、組織本部員工學(xué)習人事政策法規，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，搞好內部的團結和互助協(xié)作。

　　8、負責對本部屬財產(chǎn)的使用管理進(jìn)行督導。

　　9、根據國家與企業(yè)的工資福利政策，做好工資福利及勞動(dòng)保護工作。

　　10、執行和完成酒店總經(jīng)理，上級有關(guān)主管部門(mén)交辦的人事工作方面的任務(wù)。

酒店各崗位職責8

　　一、認真履行自己的職責，事故苗頭及時(shí)發(fā)現，消除隱患，確保酒店和他人安全

　　二、加強對重要區域的.巡邏，發(fā)現可疑情況，應視情處理或及時(shí)報告當班隊長(cháng)和經(jīng)理

　　三、在樓層巡邏時(shí)要檢查客房安全管理情況，有否不安全因素，樓層通道、電插座、墻護板等是否安全

　　四、對違反酒店規定，在樓層或客房鬧事、斗歐、損壞客房設施者先勸其冷靜或將其帶到保安部酌情處理

　　五、樓層若發(fā)生事故，如火警、盜警、兇殺、爆炸等等，要迅速組織客人疏散和保護好現場(chǎng)，立即進(jìn)行處理，防止事態(tài)擴大

　　六、保安員不得借工作之便使用客房設施，如到客房睡覺(jué)、看電視、聽(tīng)音樂(lè )、打私人電話(huà)和客房服務(wù)員閑聊等

　　七、保護酒店花圃里的花草樹(shù)木、園林建筑不遭損壞，對踐踏草坪、采花折樹(shù)的人要進(jìn)行干涉、制止和處理

　　八、在巡查過(guò)程中，要多觀(guān)察，發(fā)現問(wèn)題要詳細登記，及時(shí)處理并及時(shí)報告主管。

酒店各崗位職責9

　　1、貫徹管理階層設立的服務(wù)制度和服務(wù)標準，嚴格按照服務(wù)程序進(jìn)行服務(wù)。

　　2、服從領(lǐng)導指揮、注重儀容、儀表，講究衛生。

　　3、主動(dòng)熱情、耐心、禮貌、周到地提供服務(wù)，不斷改善服務(wù)態(tài)度。

　　4、熟悉菜牌酒水，積極向客人推銷(xiāo)，將客人所點(diǎn)項目開(kāi)單。

　　5、分工不分家，團結協(xié)作快而好地完成工作任務(wù)。

　　6、上班時(shí)集中精神做好“四勤”隨時(shí)觀(guān)察和滿(mǎn)足賓客的需求。

　　7、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量。

　　8、負責撤臺，布置餐桌擺位，保證所有餐具的`干凈衛生。

　　9、了解菜單上的各種菜式的制作方法，調料，以便及時(shí)推銷(xiāo)。

　　10、負責將所有臟餐具送到洗滌間和補充干凈餐具。

　　11、牢記使客人滿(mǎn)意并不難，但需要一些微笑，多一些問(wèn)候，

酒店各崗位職責10

　　一、在銷(xiāo)售經(jīng)理的指導下，具體負責對旅行社的團體操作業(yè)務(wù)。

　　二、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理實(shí)施該地區的銷(xiāo)售計劃，協(xié)調各有關(guān)部門(mén)落實(shí)各種旅行團的接待計劃和工作。

　　三、了解所管轄地區的'旅行社業(yè)務(wù)特點(diǎn)和客源流向，熟悉酒店各種服務(wù)設施及各類(lèi)合同條款、價(jià)格。

　　四、根據該地區的業(yè)務(wù)，做好旅行社全年系列團隊和季節性團隊的預訂工作，做好年度和月度客源流量的統計工作。

　　五、熟悉該地區的旅行社、預計中心和航空公司的操作特點(diǎn)，與各旅行社、旅游服務(wù)機構保持長(cháng)期穩定的合作關(guān)系。

　　六、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理做好該地區的旅游市場(chǎng)，旅行社的客源分析。承接有關(guān)洽談、咨詢(xún)工作，溝通各部門(mén)落實(shí)各種接待計劃。

酒店各崗位職責11

　　1、負責全面主持樓面服務(wù)工作，服從總經(jīng)理和領(lǐng)導的安排。對本部門(mén)各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營(yíng)指標。各項工作規范性、程序化、標準化、制度化。

　　2、根據本樓面具體情況，審核崗位編制，崗位職責及各相關(guān)制度，工作標準和考核辦法。

　　3、主持本樓面的工作例會(huì )，聽(tīng)取匯報，督促工作建設，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調整、協(xié)調各部門(mén)的工作，及時(shí)發(fā)現解決工作中存在的問(wèn)題。

　　4、根據市場(chǎng)情況和季節變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師（番禺廚師），并配合廚房擬定菜肴回復計劃�？刂莆锲窐藴室幐窈鸵�求，滿(mǎn)足市場(chǎng)供應。

　　5、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度，負責本樓面范圍的衛生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛生負有領(lǐng)導責任，負責本部門(mén)的消防安全和質(zhì)量管理工作。

　　6、注重現場(chǎng)管理，安排大型團體宴會(huì )并接待好vip客人，妥善處理客人的投訴。

　　7、負責督促各部門(mén)保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價(jià)值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本。

　　8、負責本部門(mén)服務(wù)員的'考核，任用，晉升和獎罰，審核對員工的考核、任用、晉升和獎罰，決定本樓面員工的內部調動(dòng)和招聘，解聘。

　　9、建立良好的公共關(guān)系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門(mén)的意見(jiàn)，總結經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進(jìn)工作。

　　10、審閱每天業(yè)務(wù)報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。

　　11、負責本部門(mén)員工的專(zhuān)業(yè)節能培訓及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。

　　12、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開(kāi)展工作。

　　13、協(xié)調本部門(mén)與其他部門(mén)的關(guān)系，做好總經(jīng)理和副總經(jīng)理交辦的其他工作。

酒店各崗位職責12

　　1、對部門(mén)經(jīng)理負責，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好保安各項工作。

　　2、模范帶頭執行酒店各項規章制度。

　　3、指派下屬工作，做好員工考勤。

　　4、部署酒店警衛區域的安全防范，督促檢查落實(shí)各崗位職責。

　　5、負責處理客人投訴和其它治安事件，重大問(wèn)題處理不了及時(shí)向上級匯報情況。

　　6、巡查消防措施的落實(shí)情況。

　　7、制定培訓計劃，并組織落實(shí)。

酒店各崗位職責13

　　1、遵守酒店各項規章制度，嚴格執行崗位職責。

　　2、落實(shí)各項安全保衛制度，對酒店實(shí)施安全監督。

　　3、負責消防巡查，檢查消防設備，設施是否完好。

　　4、查處酒店的治安事件，處理好旅客投訴和糾紛。

　　5、負責泳池安全，確保安全無(wú)事故。

　　6、完成上級交給的其它工作任務(wù)。

酒店各崗位職責14

　　1、著(zhù)裝酒店制服，微笑迎賓，彬彬有禮。

　　2、熟識餐廳的布局、臺數、座位數，根據不同的團隊安排座位。

　　3、及時(shí)了解訂座情況，問(wèn)明團隊人數，引客入座。

　　4、掌握運用禮貌語(yǔ)言，主動(dòng)與賓客打招呼、問(wèn)好，如餐廳客滿(mǎn)，須主動(dòng)協(xié)調與團隊司陪關(guān)系。

　　5、做好賓客訂座記錄，熟記團隊標志。

　　6、協(xié)助作好結帳工作，及時(shí)點(diǎn)清團隊人數并通報收銀員。

　　7、賓客離開(kāi)餐廳時(shí)，要熱情道別。

　　8、搞好區域環(huán)境衛生和餐巾紙，餐卡的.保管登記。

酒店各崗位職責15

　　1、對總經(jīng)理負責，在辦公室的直接領(lǐng)導下，主持部門(mén)的全面工作。

　　2、抓好部門(mén)的組織建設、建立、健全各項規章制度，督促崗位責任制度和操作流程的執行。

　　3、制定部門(mén)各項培訓計劃，不斷提高各級人員業(yè)務(wù)水平，組織員工安全生產(chǎn)，清除事故隱患。

　　4、樹(shù)立整體營(yíng)業(yè)思想，加強與其他部門(mén)的'聯(lián)系，互相溝通，不扯披，不推托。

　　5、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

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