酒店各崗位職責

酒店各崗位職責（精選26篇）

　　在快速變化和不斷變革的今天，崗位職責使用的情況越來(lái)越多，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？以下是小編收集整理的酒店各崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　酒店各崗位職責 1

　　1、帶領(lǐng)本班組員工認真做好服務(wù)工作，確保質(zhì)量標準；

　　2、及時(shí)跟蹤、檢查，對不合格的.地方進(jìn)行指正、改正；

　　3、督導服務(wù)員認真落實(shí)酒店與部門(mén)規章制度；

　　4、負責本班組與其他班組以及各部門(mén)之間的內部協(xié)調工作；

　　5、處理當班期間的客訴；

　　6、落實(shí)執行本班組員工考勤、培訓等日常管理工作。

　　酒店各崗位職責 2

　　1、直接對財務(wù)經(jīng)理負責，在財務(wù)經(jīng)理的指導下，主持倉管部的全面工作。做好倉庫的籌劃及調度工作。

　　2、嚴格執行各項規章制度，熟悉貨物，明確自己負責保管物資的`范圍。

　　3、倉管員負責倉庫物資的收、發(fā)和保管等工作負有重要責任。

　　4、對物資的收、發(fā)、保管要做到手續齊備、帳目清楚。

　　5、對庫存不多的物品要及時(shí)提醒各部門(mén)采購，對積壓物品及時(shí)上報請示處理。

　　6、入帳銷(xiāo)單要及時(shí)，當天發(fā)貨的單據，當天入帳，要及時(shí)將單據交記帳，不得拖延，不得隨便涂改帳目。

　　酒店各崗位職責 3

　　(1)全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的各項計劃目標；

　　(2)圍繞集團公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本；

　　(3)負責酒店團隊的建立，提高整個(gè)酒店的`服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　(4)根據市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制；

　　(5)全面負責安全管理，抓好食品衛生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全；

　　(6)負責維護好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象；

　　(7)關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　(8)完成公司交辦的其他工作。

　　酒店各崗位職責 4

　　一、在主管的領(lǐng)導下，負責酒店轄區的.車(chē)輛管理與警衛工作，維持酒店的秩序，保證門(mén)前暢通，勸告客人無(wú)故不要在門(mén)前逗留

　　二、認真觀(guān)察進(jìn)店人員及活動(dòng)情況，發(fā)現有身份不明人員及時(shí)禮貌地詢(xún)問(wèn)清楚或加以阻止入店

　　三、指揮車(chē)輛按酒店規定路線(xiàn)和停放方法行駛和停放。禁止外來(lái)車(chē)輛停在酒店門(mén)口

　　四、巡查所負責范圍內各處有無(wú)異常情況，經(jīng)常檢查和排除酒店門(mén)前的障礙物和不安全因素，維持車(chē)輛秩序，指揮客人按秩序乘車(chē)，如沒(méi)有客人侯車(chē)，則禁止其它車(chē)輛在上客車(chē)道停車(chē)，不準為客人私自拉線(xiàn)乘坐汽車(chē)

　　五、正確處理違反交通管理事件，態(tài)度要和氣，以理服人，以禮待人，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)上報主管查處

　　六、堅守工作崗位，有事需要離崗，須征得領(lǐng)班或主管人員同意，由其他警衛人員頂替后方可離開(kāi)，并且交接手續要清楚，交清待辦事宜

　　七、安排停泊車(chē)輛按章登記收費，不得隨意減免車(chē)費。

　　酒店各崗位職責 5

　　1、負責全面主持樓面服務(wù)工作，服從總經(jīng)理和領(lǐng)導的安排。對本部門(mén)各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營(yíng)指標。各項工作規范性、程序化、標準化、制度化。

　　2、根據本樓面具體情況，審核崗位編制，崗位職責及各相關(guān)制度，工作標準和考核辦法。

　　3、主持本樓面的工作例會(huì )，聽(tīng)取匯報，督促工作建設，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調整、協(xié)調各部門(mén)的工作，及時(shí)發(fā)現解決工作中存在的問(wèn)題。

　　4、根據市場(chǎng)情況和季節變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師（番禺廚師），并配合廚房擬定菜肴回復計劃�？刂莆锲窐藴室幐窈鸵�求，滿(mǎn)足市場(chǎng)供應。

　　5、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度，負責本樓面范圍的衛生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛生負有領(lǐng)導責任，負責本部門(mén)的消防安全和質(zhì)量管理工作。

　　6、注重現場(chǎng)管理，安排大型團體宴會(huì )并接待好vip客人，妥善處理客人的投訴。

　　7、負責督促各部門(mén)保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價(jià)值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本。

　　8、負責本部門(mén)服務(wù)員的考核，任用，晉升和獎罰，審核對員工的考核、任用、晉升和獎罰，決定本樓面員工的內部調動(dòng)和招聘，解聘。

　　9、建立良好的公共關(guān)系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門(mén)的意見(jiàn)，總結經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進(jìn)工作。

　　10、審閱每天業(yè)務(wù)報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。

　　11、負責本部門(mén)員工的`專(zhuān)業(yè)節能培訓及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。

　　12、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開(kāi)展工作。

　　13、協(xié)調本部門(mén)與其他部門(mén)的關(guān)系，做好總經(jīng)理和副總經(jīng)理交辦的其他工作。

　　酒店各崗位職責 6

　　一、對會(huì )議中心總經(jīng)理負責，負責本部門(mén)的全面工作。

　　二、對會(huì )議中心治安、安全保衛工作負有重要的責任。

　　三、負責對部屬的主管進(jìn)行考勤，考績(jì)。負責對會(huì )議中心治安安全保衛工作進(jìn)行督導、檢查和落實(shí)。

　　四、對部屬的素質(zhì)、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)能力、負有培訓提高的責任。負責對會(huì )議中心員工進(jìn)行治安宣傳教育。

　　五、熟悉和掌握會(huì )議中心內部治安情況，了解和掌握社會(huì )治安情況及其對會(huì )議中心的影響，對治安工作要有敏感性，積極主動(dòng)地做好治安保衛工作，防患于未然。

　　六、善于策劃會(huì )議中心的安全保衛工作。在危急情況下能夠沉著(zhù)冷靜，善于指揮，使危急事件能夠得到迅速妥善的處理。

　　七、協(xié)助各個(gè)部門(mén)制定安全崗位責任制，并代表總經(jīng)理督其落實(shí)。

　　八、對會(huì )議中心的治安、消防設施、器具進(jìn)行安全檢查，以及各崗位安全制度、消防工作的落實(shí)情況的檢查。

　　九、親自策劃重大節日、重要接待任務(wù)的安全保衛工作，屆時(shí)一定要在飯店內值班、進(jìn)行督導。

　　十、積極配合公安部門(mén)調查和偵破酒店內發(fā)生的.各類(lèi)案件。

　　十一、了解和掌握酒店內部員工的情況，與人事部一起做好違法人員的教育轉化工作。

　　十二、注意防止因自然災害而造成對會(huì )議中心和賓客、員工的生命財產(chǎn)的損失。

　　十三、根據部屬員工的工作表現情況，有權進(jìn)行表?yè)P或獎勵、批評或處罰；有權提升或建議總經(jīng)理提升工作積極、認真負責、業(yè)務(wù)熟練、有管理潛質(zhì)的員工。

　　十四、有權調動(dòng)保安、消防人員及其它部門(mén)人員對危急事件，如刑事犯罪、火警等事件進(jìn)行緊急處理，防止事態(tài)擴大。

　　十五、對對會(huì )議中心治安保衛、消防等不夠嚴密和完善的方面，有權向總經(jīng)理建議，使其逐步嚴密、完善。

　　十六、制訂各種設備的操作規程，編制設備維修和保養計劃，并做好布置落實(shí)監督檢查工作，以確保設備的正常運行。

　　十七、協(xié)助質(zhì)檢部開(kāi)展好質(zhì)檢和節能降耗工作。

　　酒店各崗位職責 7

　　1、遵守酒店各項規章制度，按時(shí)上班，不擅自離崗。

　　2、嚴格操作規程，密切注意設備狀況，情況異常時(shí)要果斷采取措施，防止發(fā)生事故。

　　3、作好急修項目的維修工作，保證各設施的正常使用。

　　4、注意高壓指數，防止低壓供電，發(fā)電系統要保持自動(dòng)狀態(tài)。

　　5、認真做好當值記錄，處理不了的'遺留問(wèn)題下班時(shí)要交接清楚。

　　6、協(xié)助保安搞好泳池安全，堅持崗位直至靜池。

　　7、若遇突發(fā)事件積極配合保安進(jìn)行妥善處理。

　　8、按時(shí)開(kāi)路燈，泳池等照明電源，節約用電。

　　酒店各崗位職責 8

　　一、在銷(xiāo)售經(jīng)理的指導下，具體負責對旅行社的團體操作業(yè)務(wù)。

　　二、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理實(shí)施該地區的銷(xiāo)售計劃，協(xié)調各有關(guān)部門(mén)落實(shí)各種旅行團的接待計劃和工作。

　　三、了解所管轄地區的旅行社業(yè)務(wù)特點(diǎn)和客源流向，熟悉酒店各種服務(wù)設施及各類(lèi)合同條款、價(jià)格。

　　四、根據該地區的`業(yè)務(wù)，做好旅行社全年系列團隊和季節性團隊的預訂工作，做好年度和月度客源流量的統計工作。

　　五、熟悉該地區的旅行社、預計中心和航空公司的操作特點(diǎn)，與各旅行社、旅游服務(wù)機構保持長(cháng)期穩定的合作關(guān)系。

　　六、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理做好該地區的旅游市場(chǎng)，旅行社的客源分析。承接有關(guān)洽談、咨詢(xún)工作，溝通各部門(mén)落實(shí)各種接待計劃。

　　酒店各崗位職責 9

　　1、辦公室主任協(xié)助總經(jīng)理處理日常工作，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系。并負責公司人事，勞資，勞動(dòng)紀律公關(guān)及物業(yè)管理工作。

　　2、管理公章、信函、呈交批轉各類(lèi)文件、報告，并提出意見(jiàn)供總經(jīng)理參考。

　　3、負責接待和聯(lián)絡(luò )市府及上級有關(guān)單位，為酒店建立和保持良好的公共關(guān)系。

　　4、檢查和落實(shí)總經(jīng)理的各項批示及行政例會(huì )的'貫徹執行情況。

　　5、負責酒店重大會(huì )議的組織按排，提出酒店重大活動(dòng)的實(shí)施方案。

　　6、組織制定總經(jīng)理辦公室工作計劃，制定各項辦公規章制度。

　　7、協(xié)助酒店領(lǐng)導收集信息，綜合情況，研究政策，推行工作。

　　8、協(xié)助總經(jīng)理考察、考檢和檢查各部門(mén)主要管理人員的工作成果。

　　9、主持總經(jīng)理辦公室日常工作，培訓和考核本室工作人員。分派督促，檢查本室員工的工作。

　　10、完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的各項工作任務(wù)。

　　酒店各崗位職責 10

　　在規模較大的酒店里，前廳的管理人員除前廳經(jīng)理之外，還設有主管人員，如前廳業(yè)務(wù)主管以及下屬的各位領(lǐng)班人員。

　　前廳主管接受前廳經(jīng)理領(lǐng)導，負責前廳營(yíng)銷(xiāo)的日常工作。

　　1.前廳主管的素質(zhì)要求

　　(1)熟知“服務(wù)”的多重結構，銷(xiāo)售組合概念、商品廣告藝術(shù)和效果、產(chǎn)品定價(jià)策略知識。

　　(2)了解中外旅游市場(chǎng)的需求層次，主要客人工作。

　　(3)能夠在前廳經(jīng)理授權下，協(xié)調與各旅行社、酒店以及涉外企事業(yè)單位的工作關(guān)系，努力為酒店開(kāi)辟客源新渠道。

　　(4)能熟練撰寫(xiě)客源市場(chǎng)分析、酒店經(jīng)營(yíng)分析報告等業(yè)務(wù)文件，有較強的口頭表達能力。

　　(5)協(xié)調前廳各項工作關(guān)系和人際關(guān)系的`能力。

　　(6)監督、檢查和指導前廳員工的各項業(yè)務(wù)工作的能力。

　　(7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況，維持良好的客人關(guān)系與前廳秩序。

　　2.前廳主管的崗位職責

　　(1)掌握前廳營(yíng)業(yè)的基本情況，如客人到離人數、客房出租率、客房狀況、訂房情況等，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向前廳經(jīng)理匯報。

　　(2)協(xié)調前廳與客房、餐飲以及工程維修部門(mén)的關(guān)系，共同搞好服務(wù)工作。

　　(3)嚴格按照酒店規定對前廳詢(xún)問(wèn)、接待、行李、結賬等環(huán)節的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行督導。

　　(4)了解員工的思想、學(xué)習、工作、生活情況，協(xié)助前廳經(jīng)理做好員工的技術(shù)培訓與業(yè)務(wù)考核工作。

　　酒店各崗位職責 11

　　(1)主管前廳業(yè)務(wù)運轉，協(xié)調前廳各部門(mén)的工作，負責制訂前廳的各項業(yè)務(wù)指標和規劃。

　　(2)每天檢查有關(guān)的`報表，掌握客房的預訂銷(xiāo)售情況，并負責安排前廳員工班次及工作量。

　　(3)掌握每天旅客的抵離數量及類(lèi)別；負責迎送、安排重要客人的住宿。

　　(4)嚴格按照前廳各項工作程序，檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。

　　(5)配合培訓部對前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)，并具體指導員工各項工作。

　　(6)與財務(wù)部密切合作，確保住店客人入賬、結賬無(wú)誤。

　　(7)協(xié)調銷(xiāo)售、公關(guān)、客房、餐飲以及工程維修部門(mén)，共同提高服務(wù)質(zhì)量。

　　(8)負責監督營(yíng)業(yè)報表，并進(jìn)行營(yíng)業(yè)統計分析。

　　(9)負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問(wèn)題。

　　(10)收集客人對客房、前廳以及其他部門(mén)的意見(jiàn)，處理客人投訴。

　　(11)與安全部聯(lián)系，確保住店客人安全，維持大堂的正常秩序。

　　(12)組織和主持前廳部務(wù)會(huì )議和全體員工會(huì )議。

　　為了確保前廳經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行，前廳還設值班經(jīng)理。這樣，前廳每時(shí)每刻都有經(jīng)理主管，任何重要問(wèn)題都能及時(shí)得到解決或反饋。值班經(jīng)理具有前廳經(jīng)理的職責與權力，前廳經(jīng)理缺席時(shí)，他可以代理主持前廳工作。

　　酒店各崗位職責 12

　　一、監控人員必須具有高度的工作責任心，認真履行職責，及時(shí)掌握各種監控信息；發(fā)現事故、異常情況和接到報警應立即通知巡邏崗或離事故區域最近的保安趕往現場(chǎng)，并即時(shí)通知上級領(lǐng)導。

　　二、愛(ài)護和管理好各項設備，早班接班后半小時(shí)內負責對設備進(jìn)行清潔擦拭，監控室內的所有設備設施非專(zhuān)業(yè)人員嚴禁動(dòng)用；嚴格按規定操作步驟進(jìn)行操作，不準隨意擺弄機器設備，不得利用監控設備做與工作無(wú)關(guān)的事情；密切注意監控設備運行狀況，保證監控設備系統的正常運作，發(fā)現設備出現異常和故障要及時(shí)維修，或通知相應的責任單位人員進(jìn)行維修并向領(lǐng)導報告。

　　三、接值班電話(huà)時(shí)必須規范用語(yǔ)、語(yǔ)言清楚、態(tài)度和藹可親；接到職責外的報警求助，不允許簡(jiǎn)單拒絕，應盡量提供咨詢(xún)或聯(lián)系有關(guān)部門(mén)給予幫助。

　　四、不得擅自脫崗，未經(jīng)允許不得隨意代班、調班；按規定時(shí)間交接班，交接班時(shí)，須將當班情況和未盡事項向接崗同志交代清楚；特殊情況下不能按時(shí)接班的要提前通知在值人員，交班人在接班人未到崗時(shí)不能下班。

　　五、嚴禁在監控室干與工作無(wú)關(guān)的事情，如看書(shū)、看報、打私人電話(huà)、玩游戲、聽(tīng)音樂(lè )等；不得在監控室內會(huì )客或進(jìn)行娛樂(lè )活動(dòng)； 按照相關(guān)規定詳細、規范地做好值班記錄，不得在值班記錄本上亂寫(xiě)亂畫(huà)。

　　六、非監控室人員不得隨意進(jìn)入監控室，若需到監控室查看資料和情況必須經(jīng)保衛經(jīng)理同意后方可進(jìn)入監控室查看。

　　七、保持監控室干凈整潔，禁止帶零食進(jìn)入室內，監控室內不準吸煙，亂丟紙宵雜物以及大聲喧嘩，水杯應放置在遠離電器設備的地方；嚴禁攜帶易燃、易爆、有毒的物品進(jìn)入監控室；嚴禁使用有干擾儀器正常運行的'電子設備和使用電爐、電飯堡等電器。

　　八、務(wù)必保障通信聯(lián)絡(luò )暢通，不得用接警專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)接、打私人電話(huà)；對講機應時(shí)時(shí)保持電量充足與信號暢通。

　　九、不得無(wú)故中斷監控；監控錄制的資料應妥善保存，未經(jīng)允許，不得隨意更改、刪除原有資料。

　　十、必須保守秘密，不得在監控室以外的場(chǎng)所議論有關(guān)錄像的內容。

　　酒店各崗位職責 13

　　1、根據項目策略，帶領(lǐng)團隊拓展國企、房地產(chǎn)行業(yè)大客戶(hù)與市場(chǎng)資源，提高中央渠道占比；

　　2、了解業(yè)主心態(tài)，負責對加盟項目進(jìn)行市場(chǎng)調研與意向加盟商的.商務(wù)談判，加盟模式、政策和公司經(jīng)營(yíng)理念等方面的宣導，完成項目簽約；

　　3、熟悉酒店產(chǎn)品，對地理位置、改造裝修以及市場(chǎng)環(huán)境有深刻理解；

　　4、有效維護已簽約項目的加盟方關(guān)系，合作工作推進(jìn)以及解決突發(fā)問(wèn)題、維護公司利益；

　　5、團隊管理。

　　酒店各崗位職責 14

　　一、認真履行自己的職責，事故苗頭及時(shí)發(fā)現，消除隱患，確保酒店和他人安全

　　二、加強對重要區域的'巡邏，發(fā)現可疑情況，應視情處理或及時(shí)報告當班隊長(cháng)和經(jīng)理

　　三、在樓層巡邏時(shí)要檢查客房安全管理情況，有否不安全因素，樓層通道、電插座、墻護板等是否安全

　　四、對違反酒店規定，在樓層或客房鬧事、斗歐、損壞客房設施者先勸其冷靜或將其帶到保安部酌情處理

　　五、樓層若發(fā)生事故，如火警、盜警、兇殺、爆炸等等，要迅速組織客人疏散和保護好現場(chǎng)，立即進(jìn)行處理，防止事態(tài)擴大

　　六、保安員不得借工作之便使用客房設施，如到客房睡覺(jué)、看電視、聽(tīng)音樂(lè )、打私人電話(huà)和客房服務(wù)員閑聊等

　　七、保護酒店花圃里的花草樹(shù)木、園林建筑不遭損壞，對踐踏草坪、采花折樹(shù)的人要進(jìn)行干涉、制止和處理

　　八、在巡查過(guò)程中，要多觀(guān)察，發(fā)現問(wèn)題要詳細登記，及時(shí)處理并及時(shí)報告主管。

　　酒店各崗位職責 15

　　1.制定部門(mén)各環(huán)節工作標準、流程、制度、管理細則等，并負責組織實(shí)施、完善；

　　2.組織開(kāi)展活動(dòng)總結分析，為會(huì )議服務(wù)工作質(zhì)量的提高和改進(jìn)提供重要依據；

　　3.計劃并實(shí)施全年零點(diǎn)餐飲銷(xiāo)售方案，并跟進(jìn)方案實(shí)施評估效果；

　　4.負責制定年度培訓計劃，開(kāi)展員工業(yè)務(wù)培訓；

　　5.協(xié)助外包餐飲管理，配合出品質(zhì)量管控，收集并掌握賓客意見(jiàn)建議，提出有效餐飲出品意見(jiàn)建議。

　　酒店各崗位職責 16

　　1、認真貫徹公司的工作方針及高層決議，在法律法規允許的范圍內組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的正常營(yíng)業(yè)。

　　2、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，負責樓面的管理和服務(wù)工作。

　　3、建立本部門(mén)的規章制度，標準作業(yè)程序及工作紀律。

　　4、經(jīng)常督促檢查所屬部門(mén)落實(shí)工作計劃和規章制度情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理，防止事態(tài)擴延，保證各項規章制度的落實(shí)。

　　5、抓好員工隊伍的建設，熟悉和掌握員工思想狀況，培訓考核和選撥人才（參照員工守則），通過(guò)組織員工活動(dòng)，增強對公司的.凝聚力，激發(fā)員工的工作積極性。

　　6、主持每日工作例會(huì )及時(shí)解決協(xié)調各部門(mén)工作中存在的問(wèn)題，保持與行政部門(mén)建立良好的工作關(guān)系。

　　7、檢查主管、領(lǐng)班的儀容、儀表，檢查管理人員和服務(wù)人員的工作效率和工作態(tài)度，樹(shù)立良好的個(gè)人形象。

　　8、管理好樓面的營(yíng)業(yè)設施和財物，減少物品的損耗。

　　9、做好屬下員工的考勤工作，合理安排班次，做到滿(mǎn)負荷工作。

　　10、與顧客建立良好的關(guān)系，妥善處理客人的投訴、吵鬧。

　　11、組織、領(lǐng)導本部門(mén)員工的培訓，不斷提高員工素質(zhì)；

　　12、完成上級領(lǐng)導安排的其他工作。

　　酒店各崗位職責 17

　　1、充分了解和掌握市場(chǎng)信息，進(jìn)行市場(chǎng)分析和預測。了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)情報，并向總經(jīng)理報告，在建立可靠的商品銷(xiāo)售的基礎上，進(jìn)行經(jīng)濟決策。

　　2、組織實(shí)施酒店的業(yè)務(wù)拓展和商品銷(xiāo)售活動(dòng)，樹(shù)立和提高酒店的聲譽(yù)，使酒店商品有一個(gè)好的市場(chǎng)。

　　3、負責業(yè)務(wù)洽談以及協(xié)議、合同的制定與草簽。受理個(gè)人或單位的訂房、訂宴會(huì )、租會(huì )議場(chǎng)地或娛樂(lè )場(chǎng)所等業(yè)務(wù)。

　　4、組織和參加VIP的接待，并將他們的情況轉告各有關(guān)部門(mén)。向客人詳細介紹酒店的情況，了解他們的實(shí)際需要，盡量給予滿(mǎn)足。

　　5、凡大型活動(dòng)，要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個(gè)人、老客戶(hù)、�？桶l(fā)賀電、賀信或賀年卡，或者可以邀請他們參加酒店組織的慶�；蚣o念活動(dòng)。

　　6、經(jīng)常對長(cháng)住客、機構、公司、社、廠(chǎng)、店、宣傳部門(mén)等進(jìn)行拜訪(fǎng)，征求他們的`意見(jiàn)，密切保持與他們的關(guān)系，希望在業(yè)務(wù)上得到他們的支持。

　　7、對待客人要熱情友好，向他們介紹情況要認真細致，給客人以最佳的印象。

　　8、抓住機會(huì )進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)，如在酒會(huì )、宴會(huì )、茶話(huà)會(huì )、洽談會(huì )、座談會(huì )、紀念會(huì )等社交活動(dòng)中進(jìn)行宣傳。

　　9、負責收集、積累酒店的資料，并進(jìn)行材料的.整理、編寫(xiě)等工作。

　　10、組織酒店宣傳材料的編寫(xiě)、攝影、錄像、印刷及宣傳，并與宣傳、新聞界建立良好關(guān)系，取得他們的支持和幫助。

　　11、檢查酒店的廣告牌、指示牌有沒(méi)有差錯，字跡是否端正、清晰、美觀(guān)，廣告牌的設計是否高雅，與酒店的格調是否相符等。如發(fā)現有不合要求（錯、臟、舊）的要及時(shí)更換。

　　12、建立公關(guān)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)檔案，以便查閱。

　　13、負責對部屬進(jìn)行思想教育和培訓。

　　14、完成酒店領(lǐng)導交辦的其他工作。

　　酒店各崗位職責 18

　　1、準時(shí)主持每天的班前例會(huì )，傳達經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示，檢查本部門(mén)員工的儀容儀表是否符合酒店的要求與標準。

　　2、負責本部門(mén)員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù)，確保樓面運作所需人手充足。

　　3、準時(shí)檢查整個(gè)樓面的`衛生情況，不合格的'地方重新清理，并檢臺、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規范。

　　4、檢查家私柜的衛生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準，每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。

　　5、安排好當天的工作計劃，并編排好當天服務(wù)員的工作區域、工作崗位及所看的房號、隨時(shí)檢查工作情況。

　　6、營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區域的運作情況，督促服務(wù)員按標準為賓客服務(wù)，并提供技術(shù)指導，不斷提高本部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量。

　　7、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢(xún)，及時(shí)調解各部門(mén)之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時(shí)地反映給經(jīng)理。

　　8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購，查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作，做好營(yíng)業(yè)前的一切準備工作。

　　9、做好服務(wù)員的思想品德教育，教導每個(gè)員工要愛(ài)護公司的一切財產(chǎn)，養成勤儉節約的習慣，做一名優(yōu)秀員工。

　　10、負責安排員工的培訓，制定詳細培訓計劃；把員工的服務(wù)技能、服務(wù)意思、賓客意思培訓作為重點(diǎn)來(lái)抓；

　　11、安排好收市工作，下班前寫(xiě)好工作記錄交給經(jīng)理審閱；

　　12、完成上級領(lǐng)導安排的其他工作。

　　酒店各崗位職責 19

　　1、根據市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及酒店實(shí)際情況，全面確立酒店目標經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，制定銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)戰略和決策，并組織貫徹實(shí)施；

　　2、負責制定全年銷(xiāo)售計劃及經(jīng)營(yíng)目標，并確保計劃的實(shí)施與目標的完成；

　　3、回顧客房收入等主要目標實(shí)現情況，每周召開(kāi)一次銷(xiāo)售工作分析會(huì )，對市場(chǎng)競爭發(fā)展狀況及存在采取及時(shí)的改進(jìn)措施，最大限度增加收入；

　　4、負責市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，發(fā)展；

　　5、確保熟悉總部的各種促銷(xiāo)政策，并結合當地市場(chǎng)認真組織實(shí)施；

　　6、定期走訪(fǎng)客戶(hù)，掌握其他酒店出租率、平均房?jì)r(jià)，分析競爭態(tài)勢，就銷(xiāo)售策略、銷(xiāo)售活動(dòng)等向總經(jīng)理提出意見(jiàn)和建議；

　　7、負責處理重大客戶(hù)在酒店期間的投訴；

　　8、負責制定酒店年度廣告計劃，宣傳推銷(xiāo)，公共關(guān)系發(fā)展等計劃及預算；

　　9、密切監督本部門(mén)員工的工作情況，指導下屬員工的工作，確保規范的.工作標準和方法；

　　10、負責制定對銷(xiāo)售隊伍的整體培訓計劃并組織落實(shí)，確保銷(xiāo)售人員自身素質(zhì)和銷(xiāo)售技巧的不斷提高；

　　11、定期對下屬進(jìn)行業(yè)績(jì)評估，組織實(shí)施獎懲；

　　12、協(xié)調與其他部門(mén)的關(guān)系，確保信息交流與合作渠道的暢通；

　　13、完成上級交辦的其它任務(wù)。

　　酒店各崗位職責 20

　　1、貫徹執行國家方針、政策、法律、法規，并向賓館各級人員傳達執行法律、法規要求的重要性。

　　2、遵照城投公司的要求，制定賓館的經(jīng)營(yíng)方針、目標。

　　3、建立賓館質(zhì)量管理體系，并實(shí)施賓館質(zhì)量方針、目標。

　　4、組織擬定賓館年度工作計劃。

　　5、按賓館組織機構，明確各部門(mén)職責、權限和相互接口，并負責賓館部門(mén)經(jīng)理級以下管理干部的任免。

　　6、為使賓館經(jīng)營(yíng)和質(zhì)量體系有效運行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）資源。

　　7、以增強賓客滿(mǎn)意為關(guān)注焦點(diǎn)，確保產(chǎn)品和服務(wù)滿(mǎn)足賓客的要求；以市場(chǎng)要求為導向，不斷創(chuàng )新，全面組織和協(xié)調賓館的各項工作。

　　8、建立、完善賓館的各項經(jīng)營(yíng)管理制度并實(shí)施。

　　9、認真完成年度的各項經(jīng)營(yíng)計劃。

　　10、全面負責賓館的日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，督導各部門(mén)經(jīng)理按程序、規及標準指導屬下員工運作，堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保賓館的高服務(wù)水準，為賓客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和最佳服務(wù)。

　　11、主持、組織賓館經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各種會(huì )議；協(xié)調各部門(mén)運作；督導各部門(mén)及時(shí)解決現場(chǎng)存在的問(wèn)題。

　　12、不斷地組織各種學(xué)習、培訓，在賓館建立起一支優(yōu)秀的、與時(shí)俱進(jìn)的、廉潔奉公的經(jīng)營(yíng)隊伍。

　　13、負責對賓館各級管理人員進(jìn)行考評。

　　14、認真分析經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的'各項數據報表，嚴格控制成本，跟進(jìn)和指導營(yíng)銷(xiāo)的拓展，做好開(kāi)源 節流的工作。

　　15、及時(shí)掌握市場(chǎng)信息，協(xié)調產(chǎn)品價(jià)格，確定經(jīng)營(yíng)策略，拓展銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。

　　16、保持與社會(huì )各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的、外部形，跟進(jìn)各項重要、大型的接待活動(dòng)。

　　17、督促消防安全制度的落實(shí)，保障賓館財產(chǎn)和人身安全。

　　18、完成上級主管部門(mén)以及政府有關(guān)部門(mén)交辦的其他工作。

　　酒店各崗位職責 21

　　1、根據市場(chǎng)需求，分析報告及統計資料確認潛在客戶(hù)及其需求，制定銷(xiāo)售拜訪(fǎng)對象及日程，并及時(shí)做出拜訪(fǎng)報告；

　　2、負責與客戶(hù)的'談判工作，根據酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約；

　　3、負責搜集、整理市場(chǎng)信息，與旅游代理機構、酒店訂房機構保持良好關(guān)系；

　　4、負責收集競爭酒店的信息、客戶(hù)反饋意見(jiàn)，完成市場(chǎng)調查SWOT分析報告；

　　5、負責建立并不斷完善主要客戶(hù)檔案；

　　6、負責重要客戶(hù)或團隊在酒店期間的所有服務(wù)工作，及時(shí)解決客人需求；

　　7、負責收集整理客人反饋意見(jiàn)并及時(shí)提供改進(jìn)意見(jiàn)；

　　8、確保了解酒店所有設施和狀況及姐妹酒店的概況，積極銷(xiāo)售酒店各種促銷(xiāo)和姐妹酒店；

　　9、定期完成工作報告并提交銷(xiāo)售經(jīng)理，對銷(xiāo)售決策提出合理建議；

　　10、及時(shí)完成上級交辦的其它任務(wù)。

　　酒店各崗位職責 22

　　1、執行營(yíng)運部經(jīng)理的工作指令，并向其負責和報告工作。

　　2、具有“樹(shù)立良好社會(huì )形象，創(chuàng )造最佳社會(huì )關(guān)系環(huán)境”公關(guān)目標和“重視形象，珍惜信譽(yù)”的公關(guān)思想。

　　3、擬訂酒店年度公關(guān)宣傳計劃，負責與各新聞單位有關(guān)媒體及相關(guān)個(gè)人保持正常聯(lián)系，建立良好關(guān)系，具體負責年度公關(guān)計劃的實(shí)施和落實(shí)。

　　4、擬訂酒店年度廣告策劃，負責酒店所有宣傳材料的編寫(xiě)，攝影、錄像、印制及其它宣傳工作的審核，編寫(xiě)審核酒店廣告宣傳合同和文稿，并監督合同的執行，加強成本費用控制，并就有關(guān)業(yè)務(wù)向營(yíng)運部經(jīng)理報告和聯(lián)系。

　　5、參與貴賓接待工作，做好宣傳報道。

　　6、為酒店各部門(mén)策劃酒店形象的宣傳和服務(wù)項目的介紹，并按廣告法則撰寫(xiě)廣告。

　　7、協(xié)調酒店與客人、政府、社區、新聞媒介之間的公共關(guān)系并負責餐飲部、客房部有關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)的對外宣傳，及時(shí)收集有關(guān)意見(jiàn)和信息。

　　8、做好酒店客房擺放宣傳品的審核工作，公共場(chǎng)所及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所廣告、橫幅、裝飾的統一布置和節日的`美化工作。

　　9、負責酒店節假日、慶典活動(dòng)的方案設計，并對方案的實(shí)施進(jìn)行協(xié)調、監督。

　　10、協(xié)助禮賓司及大堂副理做好VIP接待工作，充分發(fā)揮公關(guān)職能，嚴格掌握公關(guān)與“關(guān)系學(xué)”的界定。

　　11、負責搜集和整理在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中客人對酒店的投訴、建議和具體要求，向領(lǐng)導提供詳盡的書(shū)面報告。

　　12、負責做好長(cháng)包房入住的接待工作，及入住后的內部協(xié)調工作，落實(shí)各項措施。

　　13、掌握公安和消防部門(mén)頒布的有關(guān)對長(cháng)包房治安管理法令和防火安全法規，制作各種有關(guān)表單，對各長(cháng)包房在用房和時(shí)間等方面合理安排，并配合工商、稅務(wù)等國家機關(guān)加強對長(cháng)包房的管理工作。

　　14、做好酒店內部（營(yíng)運、保衛、客房等部門(mén)）的協(xié)調工作，確保長(cháng)包房的安全。

　　15、負責接待來(lái)訪(fǎng)參觀(guān)的商務(wù)客戶(hù)，做好酒店推銷(xiāo)介紹工作，崗位加強溝通，及時(shí)送達有關(guān)通知單，確保會(huì )議活動(dòng)順利進(jìn)行。

　　16、做好會(huì )議的組織協(xié)調工作，與餐飲、客房、營(yíng)運等部門(mén)和崗位加強溝通，及時(shí)送達有關(guān)通知單，確保會(huì )議活動(dòng)順利進(jìn)行。

　　17、按照會(huì )議的接待順序，在客戶(hù)入店前收取定金，并確保結賬工作的正確無(wú)誤。

　　18、會(huì )后負責搜集會(huì )議客戶(hù)的意見(jiàn)和建議，與各部門(mén)協(xié)商并報告上級。

　　酒店各崗位職責 23

　　1、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理研究市場(chǎng)情況，制定酒店銷(xiāo)售策略及市場(chǎng)客源分配政策；

　　2、根據市場(chǎng)需求，分析報告及統計資料確認潛在客戶(hù)及其需求，并作出具體銷(xiāo)售計劃；

　　3、定期訪(fǎng)問(wèn)競爭酒店，了解競爭對手的狀況，作出SWOT分析報告呈交銷(xiāo)售經(jīng)理；

　　4、與客戶(hù)保持聯(lián)絡(luò )，通過(guò)定期銷(xiāo)售拜訪(fǎng)鞏固與現有客戶(hù)關(guān)系，及時(shí)發(fā)現客戶(hù)的潛在需求；

　　5、負責與客戶(hù)的談判工作，根據酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約；

　　6、負責搜集、整理市場(chǎng)信息，與旅游代理機構，酒店訂房機構保持良好關(guān)系；

　　7、負責建立并不斷完善客戶(hù)檔案；

　　8、負責邀請重要客戶(hù)參加酒店雞尾酒會(huì )，收集整理客人反饋意見(jiàn)并及時(shí)提供改進(jìn)意見(jiàn)；

　　9、定期完成市場(chǎng)銷(xiāo)售進(jìn)展報告并上報市場(chǎng)銷(xiāo)售總監，對銷(xiāo)售決策提出合理建議；

　　10、負責重要客戶(hù)或團隊在酒店期間的.所有服務(wù)工作，及時(shí)解決客人需求；

　　11、負責對銷(xiāo)售代表的工作重點(diǎn)及區域的`劃分，確保銷(xiāo)售隊伍分工明確；

　　12、負責對銷(xiāo)售代表進(jìn)行銷(xiāo)售技巧方面的培訓；

　　13、負責與財務(wù)部、前廳部等其它部門(mén)協(xié)調處理好團隊及長(cháng)住客人的帳務(wù)結算等工作；

　　14、及時(shí)完成上級交辦的其它任務(wù)。

　　酒店各崗位職責 24

　　1、協(xié)助經(jīng)理，負責酒店前臺的日常工作和管理工作，前臺人員的培訓、操作標準建設、酒店日常運營(yíng)的管理和細化、環(huán)境內管理和客服工作。

　　2、受理電話(huà)、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預定，將訂房資料錄入電腦并傳達給相關(guān)部門(mén)和崗位；

　　3、處理銷(xiāo)售部或其他部門(mén)發(fā)來(lái)的預定單；

　　4、及時(shí)按工作標準及程序進(jìn)行預定變更，取消等數據處理；

　　5、檢查、核實(shí)當日及次日抵達酒店的預定信息，做好預定準備工作；

　　6、為客人辦理入住登記手續，安排房間，盡可能滿(mǎn)足客人的'合理需求；

　　7、受理客戶(hù)意見(jiàn)和需求處理

　　8、協(xié)助房務(wù)的工作

　　9、其他交辦的工作

　　酒店各崗位職責 26

　　1、開(kāi)發(fā)全國各地酒店；

　　2、管理合作酒店線(xiàn)上線(xiàn)下經(jīng)營(yíng)狀況；

　　3、負責后臺管理及客戶(hù)跟蹤服務(wù)工作；

　　4、密切注意其他酒店的客源住房率，房間價(jià)格調整；

　　5、參加公司培訓，接受上級業(yè)務(wù)指導；

　　6、對公司客戶(hù)檔案負有保密責任；

　　7、積極開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取新客戶(hù)，保持與發(fā)展同各酒店的密切關(guān)系；

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