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淺析職業(yè)技術(shù)院校開(kāi)展禮儀教育的實(shí)踐與探討論文
關(guān)鍵詞：禮儀教育；教學(xué)延伸；實(shí)踐與探討
摘要：本文在調查江西省職業(yè)技術(shù)院校開(kāi)展禮儀教學(xué)情況的基礎上，分析了江西省職業(yè)技術(shù)院校禮儀教學(xué)的特點(diǎn)，結合作者所在學(xué)校開(kāi)展禮儀教學(xué)的實(shí)踐，對職業(yè)技術(shù)院校如何開(kāi)展禮儀教學(xué)以及職業(yè)技術(shù)院校的禮儀教育如何向社會(huì )延伸，提出了自己的見(jiàn)解。
中國是人類(lèi)文明的發(fā)祥地之一，有著(zhù)五千多年悠久的歷史和燦爛的文化，文化傳統源遠流長(cháng)。作為享譽(yù)世界的文明古國，中國富有悠久的禮儀傳統，以“禮儀之都”著(zhù)稱(chēng)于世。中國古代思想家、教育家們十分重視“禮”的教育，“禮”成為調整社會(huì )關(guān)系，規范社會(huì )秩序的準則。講道德，講禮儀，中國幾千年傳統文化的確為人類(lèi)做出了巨大的貢獻。然而，到了今天，在我們身上，在我們身邊，許多現象似乎令人擔憂(yōu)，甚至叫我們無(wú)顏面對老祖宗。作為一位教育工作者，尤其是作為一名禮儀教育工作者，我既為中華民族源遠流長(cháng)的傳統文化而感到驕傲，又為目前少數人禮儀素質(zhì)之低下而感到痛心，于是，一種決心油然而生：鐵肩擔道義，做當今孔子，致力于禮儀教育，重樹(shù)國人禮儀形象。
一、我省開(kāi)展禮儀教學(xué)的調研
筆者于2008年對江西省職業(yè)技術(shù)院校開(kāi)展禮儀教學(xué)的情況開(kāi)展了一次為期兩個(gè)月調研。江西省共有高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院40所，其中省會(huì )南昌有25所，其余15所的分布在其它10個(gè)地市。40所院校中，33所以工種為主，7所以人文類(lèi)、經(jīng)濟類(lèi)專(zhuān)業(yè)為主。本次調研選取了16所院校為樣本，其中南昌6所，其余地市各1所。16所院校中13所以工科為主，3所以人文類(lèi)、經(jīng)濟類(lèi)專(zhuān)業(yè)為主。受訪(fǎng)學(xué)校中每個(gè)學(xué)校隨抽取5個(gè)班，總受訪(fǎng)人數超過(guò)5000人。調研主要圍繞“禮儀課程開(kāi)設”、“禮儀教學(xué)方法和效果”“禮儀師資和教材”及“學(xué)生對禮儀課程的態(tài)度”等四大類(lèi)問(wèn)題展開(kāi)，主要采用問(wèn)卷調查、隨機面談等形式，同時(shí)與受訪(fǎng)學(xué)校教學(xué)管理人員及禮儀課程教師展開(kāi)了座談。經(jīng)過(guò)對調查資料的整理分析，我發(fā)現受訪(fǎng)學(xué)校禮儀教學(xué)具有如下特點(diǎn)。
1.禮儀教學(xué)發(fā)展極不平衡
調查結果顯示，100%的職業(yè)技術(shù)院校都開(kāi)展了禮儀教學(xué)，95%的學(xué)校在人文類(lèi)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設了禮儀課程，只有25%的學(xué)校在工科專(zhuān)業(yè)中開(kāi)設了禮儀課程，開(kāi)設了禮儀課程的工科專(zhuān)業(yè)只占這類(lèi)學(xué)校所有工科專(zhuān)業(yè)的23%。在區域分布上，省會(huì )院校更注重禮儀教學(xué)，發(fā)達地市較之于欠發(fā)達地市更重視禮儀教學(xué)；在就業(yè)渠道上，面向“長(cháng)珠閩”地區就業(yè)的院校比以本省就業(yè)為主的院校更重視禮儀教學(xué)；在性別分布上，女生比男生更注重禮儀；在年級分布上，高年級學(xué)生比低年級學(xué)生更希望接受禮儀教育；在生源分布上，農村學(xué)生比城市學(xué)生更注重禮儀學(xué)習。
2.少數院校對禮儀教學(xué)的認識尚有欠缺
調查發(fā)現，少數院校課程設置、師資配備以及教材選用等方面落實(shí)不夠，措施不力。他們認為職業(yè)技術(shù)院校學(xué)生，尤其是工科學(xué)生只要學(xué)好專(zhuān)業(yè)技能就不愁找不到工作，至于禮儀教學(xué)，可有可無(wú)。少數學(xué)校的個(gè)別學(xué)生在校期間別說(shuō)正規的課堂禮儀教學(xué)，就連禮儀講座都從未接觸過(guò)，根本不知道禮儀為何物。受訪(fǎng)學(xué)校中只有少數的院校配了較強的禮儀教學(xué)師資力量，也定期安排教師外出學(xué)習培訓，13位受訪(fǎng)教師中僅有2人取得禮儀師資格，可以說(shuō)是鳳毛麟角。
3.學(xué)生呼喚禮儀教育
受訪(fǎng)學(xué)生中51%接受過(guò)學(xué)校組織的禮儀教學(xué)和培訓，其中91%的學(xué)生認為禮儀教學(xué)對他有幫助，沒(méi)有接受過(guò)禮儀教學(xué)和培訓的學(xué)生中有81%的人希望接受正規的禮儀教育和培訓，所有受訪(fǎng)者中99.5%的人認為禮儀教學(xué)對就業(yè)和社交有幫助。由此可見(jiàn)，職業(yè)技術(shù)院校的學(xué)生是熱切期盼接受禮儀教育的。
二、加強禮儀教育的建議
在職業(yè)技術(shù)院校開(kāi)展禮儀教學(xué)，要明確禮儀課程在職業(yè)技術(shù)院校課程體系中的定位。按我國傳統的單科分段式課程分類(lèi)，職業(yè)技術(shù)院校課程體系分為文化基礎課、技術(shù)基礎課和專(zhuān)業(yè)課三類(lèi)。根據禮儀課程的這些特點(diǎn)，結合本人從事禮儀教學(xué)的經(jīng)驗以及我院開(kāi)展禮儀教學(xué)的實(shí)踐，針對本省職業(yè)技術(shù)院校開(kāi)展禮儀教學(xué)的現狀，對于職業(yè)技術(shù)院校如何更好更有效地開(kāi)展禮儀教育，筆者提出以下建議。
1.把禮儀教學(xué)與專(zhuān)業(yè)課教學(xué)有機地結合起來(lái)
禮儀知識和常識對于不同的專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，具有普遍性，也有特殊性。對于普遍性的知識，是教學(xué)的重點(diǎn)，不論哪個(gè)專(zhuān)業(yè)，都應該掌握。而對于特殊性的知識，不同的專(zhuān)業(yè)則應區別對待。要把握住不同專(zhuān)業(yè)的特殊性，教學(xué)才有針對性，就可以收到好的效果。因此，禮儀教學(xué)應結合專(zhuān)業(yè)性質(zhì)與專(zhuān)業(yè)課教學(xué)有機地結合起來(lái)。
2.把禮儀教育與對學(xué)生的養成教育有機地結合起來(lái)
青年學(xué)生正處在思想生活習慣尚未定型的階段，此所謂可塑之材。各校都非常重視加強學(xué)生思想政治工作，狠抓養成教育，力爭使學(xué)生成為德智體美全面發(fā)展的有用之才。如果能把禮儀教育與養成教育有機結合起來(lái)，把禮儀規范和禮儀常識的教育滲透到養成教育中，或許能改善養成教育的效果。通過(guò)在學(xué)生中開(kāi)展講座、培訓班培養學(xué)生禮儀骨干，建立相應的組織，再通過(guò)學(xué)生禮儀骨干以名種各樣易于為學(xué)生所接受的形式開(kāi)展禮儀教育，使得禮儀教育與養成教育互相促進(jìn)、共同提高。
3.把禮儀教育與就業(yè)指導有機地結合起來(lái)
激烈競爭的就業(yè)形勢迫使各高校不斷加強對畢業(yè)生的就業(yè)指導，畢業(yè)生也在自身“軟件”和“硬件”條件方面不遺余力地下足功夫。在就業(yè)指導中適當地開(kāi)展禮儀教育，既是平時(shí)禮儀教育的彌補和延伸，又切合了畢業(yè)生就業(yè)壓力下的主觀(guān)需求，將比常規禮儀教育具有更好的效果。
文明古國，禮儀之邦，今天卻不得不面對國人禮儀缺失的尷尬現實(shí)�！岸Y儀復興”迫在眉睫，禮儀教育任重而道遠，我愿在禮儀教育的道路上不斷探索、不懈追求，為重新構筑“禮儀之邦”的民族大廈貢獻自己的力量。
參考文獻：
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