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論武漢經(jīng)濟型酒店的五力模型分析論文
[關(guān)鍵詞]經(jīng)濟型酒店五力模型行業(yè)環(huán)境
[摘要]經(jīng)濟型酒店以其特有的目標市場(chǎng)和服務(wù)特點(diǎn)被大眾消費群體廣泛接受。經(jīng)濟型酒店的發(fā)展離不開(kāi)國家的宏觀(guān)環(huán)境，但同時(shí)與其所處的區域環(huán)境也有著(zhù)密不可分的關(guān)系。本文運用波特的五力模型對武漢經(jīng)濟型酒店所處的區域行業(yè)環(huán)境進(jìn)行了分析。
武漢九省通衢的地理位置，使得它自古以來(lái)就是商家必爭之地。自2007年，武漢經(jīng)濟型酒店持續升溫。國內排名前十位的經(jīng)濟型酒店，像如家、錦江之星、7天等紛紛踏足武漢。在這股浪潮下，武漢出現大量跟風(fēng)店，一些招待所、小旅館甚至員工宿舍稍加改造，搖身一變就改名叫經(jīng)濟型酒店。武漢經(jīng)濟型酒店目前已近200家。
一、經(jīng)濟型酒店概述
經(jīng)濟型酒店在國外被稱(chēng)為“床和早餐飯店”（Bed&BreakfastHotel），但目前國內的經(jīng)濟型酒店尚無(wú)統一的行業(yè)標準，也沒(méi)有權威的定義。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟型酒店是在保留了星級酒店的客房設施水平的基礎上，簡(jiǎn)化會(huì )議、娛樂(lè )、餐飲、購物等附加功能，通過(guò)統一的品牌實(shí)施連鎖化經(jīng)營(yíng)，降低采購成本，減少人員配備，從而為人們提供性?xún)r(jià)比遠高于星級酒店的一種標準化酒店服務(wù)。
經(jīng)濟型酒店的特征主要體現在以下三個(gè)方面：
�。�1）價(jià)格實(shí)惠。價(jià)格實(shí)惠是眾多的消費者選擇經(jīng)濟型酒店的主要原因之一。經(jīng)濟型酒店的平均房?jì)r(jià)一般比三星級酒店略低，大約在200元左右。
�。�2）環(huán)境干凈、舒適、方便。價(jià)格實(shí)惠并沒(méi)有降低經(jīng)濟型酒店的基礎服務(wù)，干凈的房間、舒適的床、可口的早餐、方便快捷的寬帶連接仍然是經(jīng)濟型酒店所必須的。比如，房間雖然沒(méi)有豪華裝修，面積也比三星級酒店小，但是重點(diǎn)渲染它的舒適性，滿(mǎn)足客人追求舒適睡眠的需求。
�。�3）性?xún)r(jià)比高。性?xún)r(jià)比是經(jīng)濟型酒店的制勝法寶。經(jīng)濟型酒店必須在提高基礎服務(wù)水平的同時(shí)，使得經(jīng)營(yíng)成本不斷下降才能獲得競爭優(yōu)勢。
二、我國經(jīng)濟型酒店行業(yè)的宏觀(guān)環(huán)境分析
1．政治環(huán)境（PoliticalEnvironment）
中國穩定的政局、良好的投資發(fā)展環(huán)境吸引了大量外商投資于中國的經(jīng)濟型酒店行業(yè)，如雅高集團的宜必思、圣達特集團的速8等。商務(wù)部商業(yè)改革司負責人透露，我國將從加強法規制度建設、制定出臺相關(guān)標準、加強信息交流和引導、加強基礎理論研究等四個(gè)方面促進(jìn)經(jīng)濟型酒店的發(fā)展，這無(wú)疑將為我國經(jīng)濟型酒店的持續發(fā)展提供有力的支持。論文畢業(yè)論文
2.經(jīng)濟環(huán)境（EconomicEnvironment）
我國改革開(kāi)放以來(lái)高速增長(cháng)的經(jīng)濟催生了酒店行業(yè)的飛速發(fā)展。中國旅游經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展和商貿活動(dòng)的頻繁往來(lái)，更是為經(jīng)濟型酒店帶來(lái)了不少的觀(guān)光客和商務(wù)客。
3.社會(huì )文化環(huán)境（Social&CultureEnvironment）
勤儉節約是中國人從小接受的教育，這種教育會(huì )直接影響到其長(cháng)大后的消費觀(guān)念。對很多人來(lái)說(shuō)，要的只是“B&B”(bed&breakfast)，床和早餐就夠了，不愿意為不需要的服務(wù)支付額外的費用。尤其很多公司規定了200元之內的住宿標準，使得他們在旅行或商務(wù)途中基本上會(huì )選擇經(jīng)濟型酒店。
4．技術(shù)環(huán)境（TechnologicalEnvironment）
技術(shù)的發(fā)展為經(jīng)濟型酒店降低成本實(shí)現差異化提供了可能。如，計算機技術(shù)的進(jìn)步使得管理的效率提高，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展使得連鎖酒店的統一采購更加便捷，外包等管理理論和技術(shù)的出現為經(jīng)濟型酒店降低成本提供了新的途徑，新材料的發(fā)明和運用使得酒店的環(huán)境效果匠心獨運，凸顯了差異化。
三、武漢經(jīng)濟型酒店的五力模型分析
一個(gè)行業(yè)除了受到宏觀(guān)環(huán)境的影響外，還受自己特殊的行業(yè)環(huán)境的影響。波特所提出的影響行業(yè)競爭的五種力量的互動(dòng)關(guān)系決定了整個(gè)行業(yè)的利潤能力。
1.現有企業(yè)之間的競爭
�。�1）數量多規模小。武漢目前的經(jīng)濟型酒店數量非常多，國外連鎖的有宜必思、格林豪泰、速8等，國內其他城市進(jìn)入的有莫泰168、7天、錦江之星、如家快捷等，武漢本土有艷陽(yáng)天、揚子江等。雖然數量多，但規模上并沒(méi)有任何一家占有絕對優(yōu)勢。雖然如家快捷在美國的納斯達克上市，募集到大批資金，但進(jìn)入武漢市場(chǎng)的時(shí)間不長(cháng)，優(yōu)勢暫時(shí)沒(méi)有顯現；艷陽(yáng)天雖然進(jìn)入經(jīng)濟型酒店的時(shí)間很短，但其在武漢餐飲界可謂紅透半邊天，其品牌輻射力不可小覷。各方之間勢均力敵，競爭異常激烈。
�。�2）酒店增加速度太快�；谛袠I(yè)的技術(shù)特點(diǎn)或規模經(jīng)濟的要求，如果產(chǎn)業(yè)內企業(yè)在一定時(shí)間內迅速大幅度提高生產(chǎn)能力，由于生產(chǎn)能力的提高已經(jīng)提前透支未來(lái)的增長(cháng)因素，從而導致在一段時(shí)期內生產(chǎn)能力相對過(guò)剩，最終會(huì )使競爭加劇。有關(guān)數據顯示，從2007年1月至今，武漢的經(jīng)濟型酒店呈現強勁擴張態(tài)勢。截至目前，武漢經(jīng)濟型酒店開(kāi)業(yè)店數已近200家，擴張幅度達到90％，位居全國省會(huì )之首。雖然目前的市場(chǎng)尚未飽和，但是照此增長(cháng)速度，不久的將來(lái)，武漢的經(jīng)濟型酒店將會(huì )供過(guò)于求。
�。�3）同質(zhì)化程度高，價(jià)格競爭成主導。武漢的經(jīng)濟型酒店數量雖然多，但差異化不明顯，各酒店之間的競爭主要表現在價(jià)格競爭。隨著(zhù)經(jīng)濟型酒店迅速蔓延帶來(lái)的競爭壓力，各酒店都推出會(huì )員制及優(yōu)惠價(jià)，武漢“7天”的首次入住價(jià)僅77元，艷陽(yáng)天為99元，其余酒店也推出低于100元的嘗鮮價(jià)。論文畢業(yè)論文
2.新進(jìn)入者的威脅
新進(jìn)入者的進(jìn)入壁壘低。主要是由幾個(gè)方面的原因導致的：
�。�1）資本需求相對小。開(kāi)一家經(jīng)濟型酒店投資大約六七百萬(wàn)元，像如家等品牌一開(kāi)張，入住率便可達九成甚至百分之百，三年時(shí)間就可收回成本。而開(kāi)一家四星級或者五星級的酒店，投資少則幾千萬(wàn)元，多則數億元。
�。�2）消費者的轉換成本低。轉換成本是指購買(mǎi)者變換供應者所付出的一次性成本。消費者的轉換成本低為新進(jìn)入者與現有企業(yè)之間爭奪客源提供了便利。此外，現有企業(yè)之間產(chǎn)品或服務(wù)同質(zhì)化程度高，也是進(jìn)入壁壘相對較低的一個(gè)重要因素。
3.替代品的威脅
經(jīng)濟型酒店的威脅主要來(lái)自三個(gè)方面：
�。�1）高檔酒店。在經(jīng)濟型酒店進(jìn)入武漢市場(chǎng)的同時(shí)，高星級酒店也紛紛入漢。錦江國際大酒店即將開(kāi)業(yè)、馬可波羅酒店和新世界酒店也已進(jìn)入營(yíng)業(yè)前的最后準備，加上2007年年4月開(kāi)門(mén)迎客的光明萬(wàn)麗酒店，武漢年內增加4家五星級酒店。此前，武漢共有五星級酒店6家，四星級酒店22家，高星級酒店數量排位已經(jīng)名列國內城市前十強。目前，武漢五星級酒店淡季入住率在50％左右，旺季普遍在80％以上。
�。�2）旅館、招待所。一些設備簡(jiǎn)陋的旅館和招待所以其超低的價(jià)格仍然吸引了一大批收入不高的旅行者和農村進(jìn)城人員。
�。�3）自助公寓。自助公寓是一種新興而時(shí)尚的商旅短期居住方式。其特點(diǎn)是省錢(qián)、私密、貼心、舒心、放心。非常適合商務(wù)考察、因公出差、探親訪(fǎng)友、觀(guān)光旅游的人士居住。如武漢汝家自助公寓，其開(kāi)發(fā)的房屋都是地理位置最好，物業(yè)管理最完善的成熟小區或商住兩用樓盤(pán)。房間設施其全：廚房配有全套廚具，可自己動(dòng)手做飯；衛生間里衛浴設施齊備；客廳、陽(yáng)臺、電視、空調、洗衣機、冰箱、沙發(fā)、雙人床、寫(xiě)字桌一應俱全，讓你有如在自己家里。
4.供應商討價(jià)還價(jià)的能力
影響經(jīng)濟型酒店成本的因素主要有兩個(gè)：一是建筑成本，二是服務(wù)成本。為了節約建筑成本，許多經(jīng)濟型酒店往往會(huì )以低價(jià)租下或買(mǎi)下臨街的居民住房、單位倉庫、甚至爛尾樓，然后經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的改造和包裝之后，就開(kāi)始開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)；為了節約服務(wù)成本，經(jīng)濟型酒店在很多方面實(shí)施業(yè)務(wù)外包的方式，比如將員工培訓交給專(zhuān)業(yè)的培訓公司來(lái)做，而選擇一個(gè)合適的訂房中心，不僅會(huì )給酒店帶來(lái)更加合適的客源，而且它的傭金可能是較低的。
5.顧客討價(jià)還價(jià)的能力
對經(jīng)濟型酒店而言，顧客討價(jià)還價(jià)的能力是很高的。其原因有幾個(gè)方面：
�。�1）顧客的轉換成本低。因為武漢的經(jīng)濟型酒店多，且彼此之間的
差異化程度很低，顧客的選擇余地大。再者，武漢的交通發(fā)達，公交線(xiàn)路遍及城市的每個(gè)角落，出租車(chē)的起步價(jià)也只有3元錢(qián)，這在全國的同等城市可能不多見(jiàn)，因此顧客在各個(gè)酒店之間進(jìn)行轉換的時(shí)間成本和資金成本都不高。
�。�2）受到企業(yè)出差費的限制，不得不討價(jià)。以往，星級酒店是商務(wù)旅游者的主要選擇。但隨著(zhù)私有經(jīng)濟、中小型企業(yè)的發(fā)展以及一些公司對差旅經(jīng)費的限制，商務(wù)客人在酒店選擇上更加注重性?xún)r(jià)比的選擇。很多公司將出差的住宿標準規定在200元以?xún)�，使得許多顧客不得不討價(jià)還價(jià)，否則就只有自己討腰包。
通過(guò)上述的五力模型分析，我們發(fā)現，武漢經(jīng)濟型酒店要想求得發(fā)展，可以選擇三種競爭戰略：一是低成本戰略，通過(guò)在價(jià)值鏈的每一個(gè)環(huán)節，尤其是一些關(guān)鍵環(huán)節或高成本環(huán)節，去想辦法控制成本而獲得成本優(yōu)勢，比如在前期的開(kāi)發(fā)中通過(guò)收購、租賃、合資、加盟及委托管理等各種方式降低成本，在后期的運作中通過(guò)將一些內部功能外包給中間商加強成本控制；二是差異化戰略，通過(guò)新穎的概念與新奇的住宿體驗吸引消費者，賦予企業(yè)獨特的文化，塑造獨有的概念，讓企業(yè)形成文化氛圍，從而在將傳統星級酒店物質(zhì)服務(wù)成本簡(jiǎn)約之后把服務(wù)向精神領(lǐng)域延伸，以獲得差異化生存；三是集中化戰略，通過(guò)將目標顧客集中在特定的消費群體打造概念主題店，以滿(mǎn)足個(gè)性時(shí)代的消費者的個(gè)性化需求。
參考文獻：
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