酒店各崗位職責

[實(shí)用]酒店各崗位職責15篇

　　隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，很多地方都會(huì )使用到崗位職責，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門(mén)之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發(fā)生。制定崗位職責需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編收集整理的酒店各崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店各崗位職責1

　　1、參加每日早例會(huì )，開(kāi)會(huì )前檢查收銀儀容儀表，下達經(jīng)理交代的工作內容。

　　2、分配收銀員工作，保證前臺對客服務(wù)人手，檢查各類(lèi)單據及租用物品的準備情況。

　　3、查本日的訂房情況有無(wú)超過(guò)10間以上的團隊用房，如果要安排收銀做好分配團隊用房的各項準備，做好留房與交接。

　　4、每晚00：00前檢查當日退房報表及結算單據，開(kāi)過(guò)的單據填寫(xiě)與電腦信息錄入是否準確。

　　5、檢查當日進(jìn)店團隊的安排情況，房卡制作情況，檢查預定單是否有特殊要求，并落實(shí)。

　　6、了解，記錄次日進(jìn)店團隊的安排情況，檢查預訂單是否有特殊要求，并做好交接。

　　7、檢查大廳及公共衛生間衛生并對pa工作進(jìn)行提示與指導。

　　8、中午12:00與下午14:00及時(shí)督促前臺催交房費，做好因房費不足掛單房的處理工作。

　　9、查看當天入住率報表，招待房需清除詳情，確認客人入住情況。

　　10、隨時(shí)檢查前臺工作區域衛生，物品及吧凳擺放是否整齊。

　　11、督導檢查當班收銀員工作，及時(shí)給予指導。

　　12、員餐時(shí)間安排收銀員分批就餐，前臺必須保證2人值崗，用餐時(shí)間不得超過(guò)20分鐘。

　　13、查看收銀員交接記錄，落實(shí)上一班有無(wú)未完成的工作內容

　　14、隨時(shí)抽查收銀員的儀容儀表，站姿，禮儀，禮貌用語(yǔ)，并及時(shí)提示。

　　15、入住高峰期在前廳做好接待工作。

　　16、檢查當班收銀開(kāi)過(guò)的`單據填寫(xiě)與電腦信息錄入是否準確

　　17、熟記常住客人姓名，努力提供針對性服務(wù)。

　　18、隨時(shí)查看監控有無(wú)可疑人事或事情出現，及時(shí)上報。

　　19、報警器響時(shí)，及時(shí)查看那個(gè)房間，通知客房主管到房間查看詳情，經(jīng)查看如未發(fā)生事故，則按消音鍵即可。

　　20、檢查開(kāi)關(guān)是否及時(shí)，控制空調開(kāi)啟時(shí)間。有效控制能源使用。

　　21、每日退房征求客人意見(jiàn)記錄在賓客意見(jiàn)本上、

　　22、引領(lǐng)客人電梯方向，退房設計熱情并有禮貌的說(shuō)送別語(yǔ)言。

　　23、客人需看房時(shí)，主管攜帶總卡帶客看房，推銷(xiāo)房間設施設備，爭取每位客人留住。

　　24、隨時(shí)關(guān)注酒店流量，確保收益最大化，合理控制房態(tài)，親自處理需要特殊安排的訂房事宜。

　　26、主動(dòng)征詢(xún)和收集賓客意見(jiàn)和建議，負責處理賓客對酒店接待服務(wù)和客房設施設備等方面的投訴，超過(guò)職責權限，及時(shí)請示店長(cháng)。

　　27、做好酒店銷(xiāo)售計劃，并安排前臺員工參與酒店銷(xiāo)售工作。

酒店各崗位職責2

　　1、每天做清掃、吸塵、循環(huán)過(guò)濾工作，做到泳池水質(zhì)清澈透明、無(wú)異物。

　　2、每天投藥消毒，要符合國家規定的水質(zhì)消毒和衛生標準。

　　3、做泳池周壁清潔衛生，保持泳池整潔。

　　4、負責泳池安全，不得擅自離崗，確保泳池無(wú)事故。

　　5、愛(ài)護泳池裝備，搞好維修保養。

　　6、泳池抽水、放水時(shí)要嚴格控制，不得隨意浪費。

　　7、負責水槳房的設備管理及室內衛生。

酒店各崗位職責3

　　(1)知識要求

　�、僬莆站频杲�(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售知識，熟悉旅游經(jīng)濟、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟合同等知識。

　�、谡莆涨皬d各項業(yè)務(wù)標準化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷(xiāo)技巧。

　�、壅莆站频曦攧�(wù)管理知識，懂得經(jīng)營(yíng)統計分析。

　�、苁煜ど嫱夥�律，了解國家重要旅游法規。

　�、菥哂幸欢ǖ碾娔X管理知識。

　�、奘炀氝\用一門(mén)外語(yǔ)閱讀、翻譯專(zhuān)業(yè)文獻，并能流利準確地與外賓對話(huà)。

　�、吡私庾诮坛ＷR和國內外民族習慣和禮儀要求，了解國際時(shí)事知識

　　(2)能力要求

　�、倌軌蚋鶕�客源市場(chǎng)信息和歷史資料預測用房情況、決定客房?jì)r(jià)格，果斷接受訂房協(xié)議。

　�、谀軌蚝侠戆才徘皬d人員有條不紊地工作，能處理好與有關(guān)部門(mén)的橫向聯(lián)系。

　�、凵朴谠诟鞣N場(chǎng)合與各階層人士打交道，并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。

　�、苣塥毩⑵鸩萸皬d工作報告和發(fā)展規劃，能撰寫(xiě)與酒店管理相關(guān)的.研究報告。

　�、萦鍪吕潇o、感情成熟，有自我控制能力。

　�、奚朴诼�(tīng)取他人意見(jiàn)，能正確地評估他人的能力，能妥善處理客人的投訴。

　　(3)經(jīng)驗要求

　　一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗。

酒店各崗位職責4

　　1、負責酒店客房的.銷(xiāo)售及推廣;

　　2、根據市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃，完成部門(mén)銷(xiāo)售指標;

　　3、開(kāi)拓新市場(chǎng)，發(fā)展新客戶(hù)，增加銷(xiāo)售范圍;

　　4、負責銷(xiāo)售區域內銷(xiāo)售活動(dòng)的策劃和執行，完成銷(xiāo)售任務(wù);

　　5、管理維護客戶(hù)關(guān)系以及客戶(hù)間的長(cháng)期戰略合作計劃。

酒店各崗位職責5

　　一、按照國家會(huì )計法規，條例辦理會(huì )計業(yè)務(wù)，審核原始售證。原始售證不完整退回經(jīng)辦人補齊方可辦理。不合法的原始售證拒絕不予辦理。

　　二、接受酒店的管理，遵守酒店的各項規章制度，做好自己的本職工作，按時(shí)上下班。

　　三、當天發(fā)生的會(huì )計業(yè)務(wù)，務(wù)必當天處理完，做出會(huì )計售證，交財務(wù)負責人審核。

　　四、按照權責發(fā)生制原則正確核算成本、費用、收入。

　　五、每月25—26日協(xié)助各部門(mén)清倉盤(pán)點(diǎn)。

　　六、每月1日—31日為一個(gè)會(huì )計核算周期，次月的.3日前做出會(huì )計報表，并報送有關(guān)單位。

　　七、賬目，會(huì )計報表的數據，必須真實(shí)、完整、準確、報送及時(shí)。

　　八、處理會(huì )計業(yè)務(wù)過(guò)程中，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)提出建議或意見(jiàn)。

酒店各崗位職責6

　　1、對總經(jīng)理負責，主持部門(mén)的全面工作。

　　2、貫徹酒店領(lǐng)導的`指示，模范執行酒店各項規章制度，園滿(mǎn)完成酒店各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。

　　3、制定本部門(mén)各崗位職責，負責督促檢查各崗位職責的落實(shí)。

　　4、嚴格設備管理，保持各設備的完好性，建全操作規程及維修保養制度。

　　5、深入現場(chǎng)檢查維修保養工作質(zhì)量，巡查重點(diǎn)設備運行狀況。審閱系統運行，監測數據，發(fā)生設備故障立即組織力量處理。

　　6、審定班組工作計劃，重大維修保養計劃，做好技術(shù)檔案管理，現場(chǎng)督促，重要維修工程及整改工程。

　　7、督促保安主管制定各崗位職責。深入檢查各崗位職責落實(shí)情況。

　　8、嚴格檢查酒店的安全防范，特別對重點(diǎn)區域，重點(diǎn)部位安全保衛的工作落實(shí)。

　　9、管理好消防中心的各種設備，設施。定期檢查消防系統，消防巡查記錄，保持正常使用狀態(tài)。

　　10、做好下屬的思想和職業(yè)道德教育，不斷提高員工素質(zhì)。

　　11、隨時(shí)完成好領(lǐng)導交辦的其它任務(wù)。

酒店各崗位職責7

　　1、遵守酒店各項規章制度，按時(shí)上班，不擅自離崗。

　　2、嚴格操作規程，密切注意設備狀況，情況異常時(shí)要果斷采取措施，防止發(fā)生事故。

　　3、作好急修項目的維修工作，保證各設施的'正常使用。

　　4、注意高壓指數，防止低壓供電，發(fā)電系統要保持自動(dòng)狀態(tài)。

　　5、認真做好當值記錄，處理不了的遺留問(wèn)題下班時(shí)要交接清楚。

　　6、協(xié)助保安搞好泳池安全，堅持崗位直至靜池。

　　7、若遇突發(fā)事件積極配合保安進(jìn)行妥善處理。

　　8、按時(shí)開(kāi)路燈，泳池等照明電源，節約用電。

酒店各崗位職責8

　　1、負責嚴格執行和落實(shí)部門(mén)經(jīng)理下達的各項維修和保養任務(wù)。合理安排下屬員工的工作，具體現場(chǎng)領(lǐng)導，督促員工認真按技術(shù)操作。

　　2、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導制定下屬員工的具體工作計劃并落實(shí)計劃。嚴格帶頭執行，以身作則。

　　3、定期定線(xiàn)現場(chǎng)巡查各工作點(diǎn)，各項設施和設備的使用、維護、修理情況，發(fā)現問(wèn)題時(shí)，能自己解決的應及時(shí)處理，無(wú)法解決時(shí)，及時(shí)向領(lǐng)導匯報，并按規定進(jìn)行詳細記錄，以備日后查核。

　　4、作好各種設備的維修記錄，提供各類(lèi)設備故障預防和維修改進(jìn)方案，促進(jìn)設備維修保養的.科學(xué)化和規范化。

　　5、負責本班組公共維修工具的管理，并監督員工安全操作，防止事故的發(fā)生。

　　6、認真嚴格完成部門(mén)經(jīng)理下達的各項任務(wù)。

酒店各崗位職責9

　　1、遵守酒店的各項規章制度，嚴格保安紀律，負責早班的保安工作。

　　2、按時(shí)到崗，做好交接班記錄，上崗時(shí)要著(zhù)裝整齊，精神飽滿(mǎn)，儀表端正。

　　3、加強保衛區域的警戒，對出場(chǎng)的.車(chē)輛要認真對照登記檢查核實(shí)。

　　4、熟悉消防設施的地點(diǎn)分布，掌握消防設備器材的使用方法，檢查設備設施是否良好，并做好消防記錄。

　　5、嚴格控制閑散人員進(jìn)入酒店，對來(lái)訪(fǎng)者要詢(xún)問(wèn)清楚，辦理登記驗證手續，按規定程序進(jìn)行接待。

　　6、天亮后及時(shí)關(guān)閉酒店院內的照明燈。

　　7、協(xié)助夜班人員完成責任區內的衛生。

　　8、嚴格執行簽到制度，監督簽到手續，對遲到、早退、代簽到有關(guān)人員要如實(shí)登記，必要時(shí)可交上級處理。

酒店各崗位職責10

　　1、高壓電工不僅是一種全職的技術(shù)工作，也是一種水電復合工作。高壓電工的主要職責是確保高低壓配電室設備和發(fā)電機的正常供電和安全運行，對專(zhuān)業(yè)和設備負主要責任，服從工程部的安排，承擔水電復合工作的其他工作。

　　2、高壓電工必須持有勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的工作許可證，無(wú)證不得獨立操作。

　　3.高壓電工必須按照電氣安全規定，執行高低壓配電室和發(fā)電機房設備的.操作票制和工作票制，進(jìn)行維護和房間清潔

　　4、高壓電工必須熟悉操作設備和系統的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，使用、維護、維護，發(fā)現問(wèn)題，正確處理問(wèn)題，消除本專(zhuān)業(yè)的所有故障。

　　5.復雜步驟的輸電和停電操作應由主管或領(lǐng)班監督，并實(shí)行嚴格的交接制度。交接雙方應共同檢查所有設備、記錄和鑰匙并簽字。如果交接班過(guò)程中出現故障，應共同處理。只有在故障處理完成后，交接班的人才能下班。

　　6.高壓值班電工每4小時(shí)檢查一次，及時(shí)報告問(wèn)題，認真記錄運行情況。

　　7.服從領(lǐng)導的安排，包括班次調動(dòng)、專(zhuān)業(yè)調整、上級交辦的其他任務(wù)。

酒店各崗位職責11

　　一、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下負責酒店的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，客源組織和酒店客房的`銷(xiāo)售工作。

　　二、及時(shí)掌握國內外旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，定期分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢，擬定市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃，報上級審批后組織實(shí)施。

　　三、密切聯(lián)系國內外客戶(hù)，了解市場(chǎng)供求情況，客戶(hù)意向和需求，積極參加國內外的旅游宣傳、保證促銷(xiāo)活動(dòng)，與各地區客戶(hù)建立長(cháng)期穩定的良好合作關(guān)系，不斷開(kāi)拓新市場(chǎng)，新客源。

　　四、經(jīng)常走訪(fǎng)客戶(hù)，征求客戶(hù)意見(jiàn)，分析銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，根據市場(chǎng)變化提出改進(jìn)方案，把握酒店的營(yíng)銷(xiāo)政策，提高酒店平均房?jì)r(jià)和市場(chǎng)占有率。

　　五、協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，加強橫向溝通，配合做好接待、銷(xiāo)售工作。

　　六、合理調配使用部門(mén)內部人員，調動(dòng)員工的積極性，不斷提高員工的工作率和業(yè)務(wù)水平。

酒店各崗位職責12

　　1、在顧客面前保持愉快、整潔和友好的形象;

　　2、做好本區域的餐前準備工作，并檢查桌椅、臺布，補充醬油、醋及其他市調味品，將各種服務(wù)用具準備完畢;

　　3、協(xié)助客人落座，提供茶水服務(wù)、落單、拾單、上食品、飲品。

酒店各崗位職責13

　　1、負責出品部門(mén)的全面工作，抓好員工的政治思想，做好勞力調配，對下屬員工做到心中有數，每天定時(shí)到各生產(chǎn)點(diǎn)巡視檢查食品質(zhì)量，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，經(jīng)常和餐廳部保持密切聯(lián)系，不斷改進(jìn)出品部的食品質(zhì)量。

　　2、負責組織和指揮烹飪工作，檢查各種大型重要的宴會(huì )的貨源，以及技術(shù)力量的安排，控制食品質(zhì)量和采購貨源的請購計劃，掌握好成本核算。

　　3、健全食品質(zhì)量的檢查制度和食品質(zhì)量事故的'扣罰制度，視其責任大小及損失作出處理及整改。

　　4、每周要去巡視市場(chǎng)，了解市場(chǎng)價(jià)格行情，發(fā)掘新鮮食品原料。

　　5、不斷研究新菜式，試用新的餐飲原料及配料，使酒店的出品能走在市場(chǎng)的前列。

酒店各崗位職責14

　　1、熟悉前廳管理各項知識和接待禮儀，在各項前廳業(yè)務(wù)工作中積極配合上級領(lǐng)導的工作，及時(shí)協(xié)調和解決前廳部出現的各種問(wèn)題。保證前廳部各項工作的正常進(jìn)行。

　　2、全面掌握前廳部及其所屬業(yè)務(wù)的工作程序及環(huán)節內容。與酒店其他部門(mén)積極協(xié)調配合，協(xié)調前廳部下屬各部門(mén)間的業(yè)務(wù)關(guān)系，督導員工工作。

　　3、審閱總臺交班本，檢查夜審報表情況，分析房間誤差原因，查閱有無(wú)超越權限的房?jì)r(jià)簽字。檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。

　　4、負責總臺的全部日常管理工作，掌握各項服務(wù)工作情況，并親自檢查操作，保證總臺接待工作的順利進(jìn)行。經(jīng)常向客人征求意見(jiàn)，了解情況，及時(shí)反饋，并定期提出有關(guān)接待服務(wù)工作的改進(jìn)意見(jiàn)，供上級管理人員參考。

　　5、負責檢查前臺區域的清潔衛生，各項設施設備的完好，維護大廳秩序。檢查員工的著(zhù)裝、儀容儀表，服務(wù)質(zhì)量及工作進(jìn)程，對員工進(jìn)行培訓督促員工按規章辦事，視員工的表現給予獎懲。

　　6、檢查工作，必備物品及設備使用情況，及時(shí)補充和申報維修。

　　7、回答賓客的詢(xún)問(wèn)，了解客情，提供必要的`協(xié)助與服務(wù)，及時(shí)協(xié)調各崗位的工作配合。

　　8、合理編制排班，認真做好考勤，傳達并貫徹部門(mén)交給的各項任務(wù)，有布置、有檢查，并向部門(mén)反饋信息。

　　9、幫助員工解決工作中遇到的難題，協(xié)助前廳收銀解決賓客賬務(wù)方面的問(wèn)題，必要時(shí)協(xié)助負責索賠和催收工作，處理員工工作差錯和事故。

　　11、分析及歸納總結工作中出現的各種問(wèn)題，做好基層的思想工作，充分調動(dòng)員工的積極性，高效率，高質(zhì)量為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　12、檢查各崗位交班及衛生環(huán)境，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正。掌握當日及次日的客房狀態(tài)，在下班之前核對好。

　　13、切實(shí)做好保密工作，保管好各類(lèi)文件資料，不得遺失外泄。注：及時(shí)向部門(mén)主管通報前臺信息，包括：客房出租的余缺情況;未預訂貴賓的到店情況，客人向前臺反映的投訴情況，與其它部門(mén)未能協(xié)調的情況，大廳發(fā)生的重要事件等。

酒店各崗位職責15

　　1、積極貫徹執行落實(shí)本部門(mén)和各項工作計劃，努力完成經(jīng)理分配的工作任務(wù)。

　　2、具有奉獻精神，不斷提高管理藝術(shù)，業(yè)務(wù)上精益求精。

　　3、注意服務(wù)過(guò)程的各種問(wèn)題，妥善處理好與賓客的關(guān)系。

　　4、充分發(fā)揮下屬的作用，合理安排員工的工作，休假，做好員工的考勤。

　　5、根據團隊和散客定單，安排好各項準備工作。

　　6、負責餐廳的物品、餐具、用具的`領(lǐng)用配備的日常管理和月底盤(pán)點(diǎn)工作的準確性。

　　7、核查帳單保證賓客在簽單，付款前正確無(wú)誤。

　　8、定期向經(jīng)理匯報工作狀況和員工的狀態(tài)。

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