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酒店前廳各崗位職責(必備8篇)
在快速變化和不斷變革的今天,越來(lái)越多地方需要用到崗位職責,崗位職責是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍。我敢肯定,大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的,以下是小編整理的酒店前廳各崗位職責,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店前廳各崗位職責1
一、前廳部經(jīng)理
崗位名稱(chēng):大堂經(jīng)理或前廳部經(jīng)理
直接上級:房務(wù)總監或酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理
直接下級:大堂副理或前廳部主管
工作范圍:全面負責前廳部的管理工作,檢查監督下屬員工的服務(wù)工作?己酥笜耍籂I(yíng)業(yè)收入服務(wù)品質(zhì)衛生品質(zhì)
崗位職責:
1、根據酒店前廳部總監或總經(jīng)理、副總經(jīng)理的指示,制定、實(shí)施具體工作計劃,完成各項營(yíng)業(yè)任務(wù)。
2、協(xié)助制定前廳部各項規章制度和崗位職責,負責本部門(mén)員工考勤、考核和獎懲。
3、配合公司進(jìn)行員工的培訓工作,并定期對本部門(mén)員工的業(yè)務(wù)技能進(jìn)行檢查、評比、考核。
4、熟悉酒店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),了解廚房基本制作流程,掌握潛艇服務(wù)規程。
5、與廚師長(cháng)配合、監督檢查食品衛生,嚴把質(zhì)量關(guān),確保衛生安全。
6、掌握市場(chǎng)信息,了解賓客需求,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,及時(shí)妥處理賓客的有關(guān)投訴,事后把情況反映給廚房和有關(guān)領(lǐng)導。
7、協(xié)調本部門(mén)和其他各部門(mén)的關(guān)系,抓好本部門(mén)主管、領(lǐng)班和員工的思想工作,安排工作任務(wù),并監督、檢查實(shí)施情況。
8、督導員工的服務(wù)規程、儀容儀表、清潔衛生及工作紀律的`落實(shí),保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。
9、主持本部門(mén)工作會(huì )議,檢查、督導本部門(mén)各項工作并積極向有關(guān)領(lǐng)導匯報情況,交換意見(jiàn)。
10、負責申購前廳部所需物品并對領(lǐng)用發(fā)放工作進(jìn)行控制,防止浪費
11、保證前廳部的設施設備完好,并定期進(jìn)行衛生大掃除。
12、注意收集客人意見(jiàn),及時(shí)處理有關(guān)投訴,并建立重要賓客檔案。
二、大堂副理
崗位名稱(chēng):大堂副理或前廳部主管
直接上級:前廳部經(jīng)理
直接下級:前廳部長(cháng)或前廳領(lǐng)班
崗位職責:
1、執行上級領(lǐng)導的工作安排,全面負責本轄區的日常工作,合理調度人員,實(shí)行規范服務(wù),保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。
2、配合前廳部經(jīng)理,擬定各項前廳制度、計劃,并負責具體實(shí)施。
3、抓好各部長(cháng)的業(yè)務(wù)思想工作,安排工作任務(wù),并監督、檢查實(shí)施情況。
4、了解員工出勤,考核員工的日常工作表現,了解掌握員工的思想狀況,做好思想工作,特殊的要想前廳部經(jīng)理匯報。
5、負責協(xié)調本部門(mén)上下級關(guān)系,及同其他部門(mén)的溝通、合作。
6、掌握市場(chǎng)信息,了解賓客的需求,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,并及時(shí)反映給廚房及相關(guān)領(lǐng)導。
7、負責前廳服務(wù)所需物品、用具的日常管理工作。負責轄區內安全設施、設備和措施、職責等實(shí)行檢查及布置,確保前廳工作的安全。公司地址:河北省平泉縣濱河路
三、前臺接待
崗位職責
崗位名稱(chēng):前臺接待員
直接上級:前廳部部長(cháng)或領(lǐng)班
崗位職責:
1、服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排。
2、異常特殊事情必須向上級匯報。
3、隨時(shí)接受上司委派之任何工作。
4、做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作,并對有關(guān)資料進(jìn)行核查。
5、接待賓客、及時(shí)處理客人在酒店內遇到的困難和要求,提供相應的服務(wù)的必
要的協(xié)助。
6、提供查詢(xún)服務(wù),但切記不要隨便將客人資料告知他人。
7、打印各種營(yíng)業(yè)報表。
8、注意酒店內的各種宣傳活動(dòng)。
9、推銷(xiāo)客房及酒店各項設施及服務(wù)。
10、參加接待員例會(huì ),有問(wèn)題及時(shí)解決,發(fā)揚主人翁精神和責任感。
四、大堂迎賓
崗位名稱(chēng):大堂迎賓員
直接上級:前廳部部長(cháng)或領(lǐng)班
崗位職責:
1、迎賓員進(jìn)口處禮貌地迎接客人,引領(lǐng)客人到適當座位。協(xié)助拉椅,以使客人入座。
2、通知區域區域服務(wù)員,以便及時(shí)關(guān)上菜單及其它服務(wù)。
3、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當的人數在相應的坐位上。
4、平均分配客人到不同的區域,平衡工作量。
5、記錄客人的意見(jiàn)及投訴,及時(shí)匯報直屬餐廳經(jīng)理,以便處理。
6、接受客人的預訂或婉言謝絕客人的預訂。
7、負責存放衣帽、雨傘等物品。公司地址:河北省平泉縣濱河路
酒店前廳各崗位職責2
1、參加每日早例會(huì ),開(kāi)會(huì )前檢查收銀儀容儀表,下達經(jīng)理交代的工作內容。
2、分配收銀員工作,保證前臺對客服務(wù)人手,檢查各類(lèi)單據及租用物品的準備情況。
3、查本日的訂房情況有無(wú)超過(guò)10間以上的團隊用房,如果要安排收銀做好分配團隊用房的各項準備,做好留房與交接。
4、每晚00:00前檢查當日退房報表及結算單據,開(kāi)過(guò)的單據填寫(xiě)與電腦信息錄入是否準確。
5、檢查當日進(jìn)店團隊的安排情況,房卡制作情況,檢查預定單是否有特殊要求,并落實(shí)。
6、了解,記錄次日進(jìn)店團隊的安排情況,檢查預訂單是否有特殊要求,并做好交接。
7、檢查大廳及公共衛生間衛生并對pa工作進(jìn)行提示與指導。
8、中午12:00與下午14:00及時(shí)督促前臺催交房費,做好因房費不足掛單房的處理工作。
9、查看當天入住率報表,招待房需清除詳情,確認客人入住情況。
10、隨時(shí)檢查前臺工作區域衛生,物品及吧凳擺放是否整齊。
11、督導檢查當班收銀員工作,及時(shí)給予指導。
12、員餐時(shí)間安排收銀員分批就餐,前臺必須保證2人值崗,用餐時(shí)間不得超過(guò)20分鐘。
13、查看收銀員交接記錄,落實(shí)上一班有無(wú)未完成的'工作內容
14、隨時(shí)抽查收銀員的儀容儀表,站姿,禮儀,禮貌用語(yǔ),并及時(shí)提示。
15、入住高峰期在前廳做好接待工作。
16、檢查當班收銀開(kāi)過(guò)的單據填寫(xiě)與電腦信息錄入是否準確
17、熟記常住客人姓名,努力提供針對性服務(wù)。
18、隨時(shí)查看監控有無(wú)可疑人事或事情出現,及時(shí)上報。
19、報警器響時(shí),及時(shí)查看那個(gè)房間,通知客房主管到房間查看詳情,經(jīng)查看如未發(fā)生事故,則按消音鍵即可。
20、檢查開(kāi)關(guān)是否及時(shí),控制空調開(kāi)啟時(shí)間。有效控制能源使用。
21、每日退房征求客人意見(jiàn)記錄在賓客意見(jiàn)本上、
22、引領(lǐng)客人電梯方向,退房設計熱情并有禮貌的說(shuō)送別語(yǔ)言。
23、客人需看房時(shí),主管攜帶總卡帶客看房,推銷(xiāo)房間設施設備,爭取每位客人留住。
24、隨時(shí)關(guān)注酒店流量,確保收益最大化,合理控制房態(tài),親自處理需要特殊安排的訂房事宜。
26、主動(dòng)征詢(xún)和收集賓客意見(jiàn)和建議,負責處理賓客對酒店接待服務(wù)和客房設施設備等方面的投訴,超過(guò)職責權限,及時(shí)請示店長(cháng)。
27、做好酒店銷(xiāo)售計劃,并安排前臺員工參與酒店銷(xiāo)售工作。
酒店前廳各崗位職責3
在規模較大的酒店里,前廳的管理人員除前廳經(jīng)理之外,還設有主管人員,如前廳業(yè)務(wù)主管以及下屬的各位領(lǐng)班人員。
前廳主管接受前廳經(jīng)理領(lǐng)導,負責前廳營(yíng)銷(xiāo)的日常工作。
1.前廳主管的素質(zhì)要求
(1)熟知“服務(wù)”的多重結構,銷(xiāo)售組合概念、商品廣告藝術(shù)和效果、產(chǎn)品定價(jià)策略知識。
(2)了解中外旅游市場(chǎng)的需求層次,主要客人工作。
(3)能夠在前廳經(jīng)理授權下,協(xié)調與各旅行社、酒店以及涉外企事業(yè)單位的.工作關(guān)系,努力為酒店開(kāi)辟客源新渠道。
(4)能熟練撰寫(xiě)客源市場(chǎng)分析、酒店經(jīng)營(yíng)分析報告等業(yè)務(wù)文件,有較強的口頭表達能力。
(5)協(xié)調前廳各項工作關(guān)系和人際關(guān)系的能力。
(6)監督、檢查和指導前廳員工的各項業(yè)務(wù)工作的能力。
(7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況,維持良好的客人關(guān)系與前廳秩序。
2.前廳主管的崗位職責
(1)掌握前廳營(yíng)業(yè)的基本情況,如客人到離人數、客房出租率、客房狀況、訂房情況等,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向前廳經(jīng)理匯報。
(2)協(xié)調前廳與客房、餐飲以及工程維修部門(mén)的關(guān)系,共同搞好服務(wù)工作。
(3)嚴格按照酒店規定對前廳詢(xún)問(wèn)、接待、行李、結賬等環(huán)節的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行督導。
(4)了解員工的思想、學(xué)習、工作、生活情況,協(xié)助前廳經(jīng)理做好員工的技術(shù)培訓與業(yè)務(wù)考核工作。
酒店前廳各崗位職責4
(1)知識要求
、僬莆站频杲(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售知識,熟悉旅游經(jīng)濟、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟合同等知識。
、谡莆涨皬d各項業(yè)務(wù)標準化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷(xiāo)技巧。
、壅莆站频曦攧(wù)管理知識,懂得經(jīng)營(yíng)統計分析。
、苁煜ど嫱夥,了解國家重要旅游法規。
、菥哂幸欢ǖ碾娔X管理知識。
、奘炀氝\用一門(mén)外語(yǔ)閱讀、翻譯專(zhuān)業(yè)文獻,并能流利準確地與外賓對話(huà)。
、吡私庾诮坛WR和國內外民族習慣和禮儀要求,了解國際時(shí)事知識
(2)能力要求
、倌軌蚋鶕驮词袌(chǎng)信息和歷史資料預測用房情況、決定客房?jì)r(jià)格,果斷接受訂房協(xié)議。
、谀軌蚝侠戆才徘皬d人員有條不紊地工作,能處理好與有關(guān)部門(mén)的'橫向聯(lián)系。
、凵朴谠诟鞣N場(chǎng)合與各階層人士打交道,并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。
、苣塥毩⑵鸩萸皬d工作報告和發(fā)展規劃,能撰寫(xiě)與酒店管理相關(guān)的研究報告。
、萦鍪吕潇o、感情成熟,有自我控制能力。
、奚朴诼(tīng)取他人意見(jiàn),能正確地評估他人的能力,能妥善處理客人的投訴。
(3)經(jīng)驗要求
一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗。
酒店前廳各崗位職責5
前廳服務(wù)員是酒店形象的代表,是酒店各部門(mén)中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷(xiāo)員、公關(guān)員、調解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監督員數職。酒店的成功經(jīng)營(yíng)與否,客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。
1.前廳服務(wù)員的素質(zhì)要求:
前廳的員工應該具備較高的素質(zhì),酒店應該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面:
(1)儀表、儀態(tài)
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,必須著(zhù)裝整潔、大方、面帶微笑、主動(dòng)熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情,注意客人動(dòng)作,掌握客人心理。許多酒店規定:前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無(wú)胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。
前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動(dòng),甚至影響到酒店的經(jīng)濟效益。也就是說(shuō),酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營(yíng)有方的印象,從而覺(jué)得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。
(2)語(yǔ)言
前廳服務(wù)員不僅應有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語(yǔ)言,令人愉快的聲調,恰當的內容和靈活策略的語(yǔ)言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門(mén)外語(yǔ)的基本會(huì )話(huà),發(fā)音標準,表達準確。
(3)行為舉止
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,應該做到站立標準、行為規范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場(chǎng)所吃喝、高嗓門(mén)叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能
前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準確無(wú)誤也標志著(zhù)酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會(huì )給酒店造成經(jīng)濟損失,更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
(5)應變能力
應變能力是前廳服務(wù)員所應該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因為客人來(lái)自全國各地或異國他鄉,不同的生活習慣、不同的知識與修養都會(huì )有不同的表現;酒店在經(jīng)營(yíng)中也會(huì )出現失竊、火災以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應變能力,才能妥善處理好這些特殊問(wèn)題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應沉著(zhù)冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。
(6)誠實(shí)度
前廳服務(wù)員必須具有較高的誠實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營(yíng)中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí),前廳服務(wù)員必須能夠嚴格遵守工作紀律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規定,絕對不能以工作之便,徇私舞弊。
(7)知識面
前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問(wèn)。這些問(wèn)題有時(shí)會(huì )涉及到政治、經(jīng)濟、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識面和豐富的專(zhuān)業(yè)知識,才能為客人提供準而實(shí)的信息。
(8)合作精神
前廳的每一位員工都應該意識到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺”,每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場(chǎng)戲,需要員工的集體合作。當接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開(kāi)工作崗位時(shí),其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿(mǎn)意,個(gè)人的意見(jiàn)或恩怨決不能表現到工作中來(lái),否則會(huì )破壞整個(gè)酒店的形象。
2.前廳服務(wù)員崗位職責
(1)迎賓崗位職責
、僦笓]和疏導門(mén)前車(chē)輛,做好賓客迎送工作。
、诿鎺θ,為客人打開(kāi)車(chē)門(mén),躬身向客人致意,并用右手擋住車(chē)門(mén)上沿,以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動(dòng)不便的客人,要主支提供幫助,攙扶下車(chē)。
、蹘椭腿搜b卸行李,并請客人清點(diǎn)、檢查有無(wú)物品遺失。如果客人是離店,應在車(chē)輛開(kāi)動(dòng)后向客人揮手致意。注重在開(kāi)關(guān)車(chē)門(mén)時(shí)不要夾住客人的衣裙及物件。
、苡^(guān)察出入門(mén)廳人員的動(dòng)向,注意做好防暴、防竊工作,并協(xié)助保衛人員做好賓客抵達與離開(kāi)時(shí)的保衛工作。
(2)接待員職責
、偌氈聼崆榈亟邮苡喎亢蛨F體開(kāi)房。在開(kāi)房時(shí)向客人詳細介紹房間情況,講清房?jì)r(jià),避免引起誤解。
、谧龊瞄_(kāi)房登記和有關(guān)驗證客人身份的工作。熟悉當天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時(shí)間。
、凼煜ぎ斕焐⒖图奥眯袌F的開(kāi)房情況,掌握當天的房間狀況。
、苻k理加床和換房要向客人講明情況,并要登記和說(shuō)明,以便查詢(xún)。
、菀拱喈敯鄦T工,要負責制作當日報表,反映房間情況,并搞好班組衛生。
、迖栏褡袷馗黜椫贫群头⻊(wù)程序。
(3)預訂員職責
、俑鶕腿说囊,為其提供與其需求相應的客房。
、谌24小時(shí)為客人提供預訂服務(wù),及時(shí)處理客人的訂房要求。
、奂皶r(shí)記錄和存儲預訂資料。
、茏龊每腿说诌_前的準備工作。
(4)行李員職責
、侔匆幎ㄎ恢谜玖,站姿要端正,并密切注意客人動(dòng)態(tài),準備隨時(shí)為客人提供幫助。
、跁r(shí)刻注意分房員的召喚,熱情為客人帶路,敏捷地為客人運送行李,并主動(dòng)為客人介紹酒店的各項服務(wù)設施。
、垡⒁獯_?腿诵欣畹陌踩,并及時(shí)準確地幫助客人把行李送到指定的地點(diǎn)。
(5)行李寄存員職責
、倩卮鹂腿岁P(guān)于寄存的問(wèn)詢(xún),向客人說(shuō)明酒店有關(guān)寄存的.規定。
、诩拇骖I(lǐng)取手續要清楚,登記要準確,力爭不出差錯,萬(wàn)一出錯則應立即向有關(guān)領(lǐng)導匯報。
、圩龊媒唤影喙ぷ,各項手續要清楚。
、?chē)栏褡袷赜嘘P(guān)制度及各項服務(wù)操作程序。
(6)收銀員崗位職責
、?lài)栏褡袷馗黜椮攧?wù)制度和操作程序。準確地收點(diǎn)客人的現金或是支票。準確地填寫(xiě)發(fā)票。
、谧龊媒唤影喙ぷ,錢(qián)物一定要交割清楚。
、郯匆幎皶r(shí)結清客人或團體的各種費用。
(7)話(huà)務(wù)員崗位職責
、儇撠熃勇(tīng)一切外來(lái)電話(huà),連接酒店各部門(mén)及客人的一切電話(huà)。
、谵D達客人的投訴,通知有關(guān)部門(mén)采取補救措施。
、圬撠煘榭腿颂峁┙行逊⻊(wù)。
、茇撠煂⒖腿说囊磺幸笸ㄟ^(guò)電話(huà)轉達給有關(guān)部門(mén)或個(gè)人。
、菝鞔_在接到緊急電話(huà)時(shí)應采取的措施和行動(dòng)。
(8)問(wèn)詢(xún)員崗位職責
、僬莆毡揪频甑囊磺性O施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂(lè )場(chǎng)所、游覽勝地的一些情況。
、诠芾砗每头胯匙,做好保管和收發(fā)工作。
、凼煜る娔X查詢(xún)操作。
、軒椭腿税才艜(huì )客。將來(lái)訪(fǎng)者的姓名等情況傳達給客人,再根據客人的意見(jiàn)安排會(huì )面事宜。
、葚撠熮k理客人委托的相關(guān)事宜。為客人辦理訂房、購買(mǎi)機票和車(chē)(船)票、辦簽證、取送物品、購物等各項事情。
(9)票務(wù)員職責
、贊M(mǎn)足客人的需要,及時(shí)為其購買(mǎi)機票、車(chē)(船)票。并做好購票及發(fā)票的登記工作,確保無(wú)誤。
、诎匆幎ㄊ杖≠徠笔侄钨M,并及時(shí)結清賬目。
、蹏栏褡袷赜嘘P(guān)制度和服務(wù)操作規定。
(10)前臺領(lǐng)班職責
、賲f(xié)助前臺主管好日常工作。檢查、督促員工嚴格遵循各項服務(wù)程序和標準,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
、诒M最大努力滿(mǎn)足顧客需求,認真處理客人的投訴,遇到不能解決的問(wèn)題要及時(shí)向上級匯報。
、鄞_保入住登記符合有關(guān)規定,做到詳細、準確、清晰。每天定時(shí)檢查,準確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)。
、苊刻於ㄆ跈z查郵件、留言,確保其發(fā)送、存放、記錄準確無(wú)誤。
、萃瓿缮霞壏峙傻钠渌ぷ。
酒店前廳各崗位職責6
1、熟悉前廳管理各項知識和接待禮儀,在各項前廳業(yè)務(wù)工作中積極配合上級領(lǐng)導的工作,及時(shí)協(xié)調和解決前廳部出現的各種問(wèn)題。保證前廳部各項工作的正常進(jìn)行。
2、全面掌握前廳部及其所屬業(yè)務(wù)的工作程序及環(huán)節內容。與酒店其他部門(mén)積極協(xié)調配合,協(xié)調前廳部下屬各部門(mén)間的業(yè)務(wù)關(guān)系,督導員工工作。
3、審閱總臺交班本,檢查夜審報表情況,分析房間誤差原因,查閱有無(wú)超越權限的房?jì)r(jià)簽字。檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。
4、負責總臺的全部日常管理工作,掌握各項服務(wù)工作情況,并親自檢查操作,保證總臺接待工作的順利進(jìn)行。經(jīng)常向客人征求意見(jiàn),了解情況,及時(shí)反饋,并定期提出有關(guān)接待服務(wù)工作的改進(jìn)意見(jiàn),供上級管理人員參考。
5、負責檢查前臺區域的清潔衛生,各項設施設備的完好,維護大廳秩序。檢查員工的著(zhù)裝、儀容儀表,服務(wù)質(zhì)量及工作進(jìn)程,對員工進(jìn)行培訓督促員工按規章辦事,視員工的表現給予獎懲。
6、檢查工作,必備物品及設備使用情況,及時(shí)補充和申報維修。
7、回答賓客的詢(xún)問(wèn),了解客情,提供必要的協(xié)助與服務(wù),及時(shí)協(xié)調各崗位的工作配合。
8、合理編制排班,認真做好考勤,傳達并貫徹部門(mén)交給的各項任務(wù),有布置、有檢查,并向部門(mén)反饋信息。
9、幫助員工解決工作中遇到的難題,協(xié)助前廳收銀解決賓客賬務(wù)方面的'問(wèn)題,必要時(shí)協(xié)助負責索賠和催收工作,處理員工工作差錯和事故。
11、分析及歸納總結工作中出現的各種問(wèn)題,做好基層的思想工作,充分調動(dòng)員工的積極性,高效率,高質(zhì)量為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
12、檢查各崗位交班及衛生環(huán)境,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正。掌握當日及次日的客房狀態(tài),在下班之前核對好。
13、切實(shí)做好保密工作,保管好各類(lèi)文件資料,不得遺失外泄。注:及時(shí)向部門(mén)主管通報前臺信息,包括:客房出租的余缺情況;未預訂貴賓的到店情況,客人向前臺反映的投訴情況,與其它部門(mén)未能協(xié)調的情況,大廳發(fā)生的重要事件等。
酒店前廳各崗位職責7
1、直接對總經(jīng)理(分管總監負責,貫徹執行總經(jīng)理(分管總監下達的經(jīng)營(yíng)管理指令及行政命令,嚴格按照飯店的政策制度和規定辦事,以身作則。
2、制訂前廳部工作計劃,并指導、落實(shí)、檢查、協(xié)調計劃的執行。
3、組織主持每周主管領(lǐng)班例會(huì ),聽(tīng)取匯報,布置工作,解決工作難題。(例會(huì )時(shí)間定于每星期二下午14:00分
4、對各主管和各崗位領(lǐng)班下達工作任務(wù)。
5、為適應發(fā)展,不斷完善前廳部的組織機構及各項規章制度。
6、了解房間預訂情況,密切注意客情,控制超額預訂。
9、督查各崗位領(lǐng)班的.工作進(jìn)度,糾正偏差。
10、負責本部門(mén)的安全及消防工作。
11、定期審閱賓客服務(wù)經(jīng)理工作日記和每周總結匯報。
12、協(xié)助總經(jīng)理(分管總監做好vip的接待工作。
酒店前廳各崗位職責8
(1)主管前廳業(yè)務(wù)運轉,協(xié)調前廳各部門(mén)的工作,負責制訂前廳的各項業(yè)務(wù)指標和規劃。
(2)每天檢查有關(guān)的報表,掌握客房的預訂銷(xiāo)售情況,并負責安排前廳員工班次及工作量。
(3)掌握每天旅客的抵離數量及類(lèi)別;負責迎送、安排重要客人的'住宿。
(4)嚴格按照前廳各項工作程序,檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。
(5)配合培訓部對前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì),并具體指導員工各項工作。
(6)與財務(wù)部密切合作,確保住店客人入賬、結賬無(wú)誤。
(7)協(xié)調銷(xiāo)售、公關(guān)、客房、餐飲以及工程維修部門(mén),共同提高服務(wù)質(zhì)量。
(8)負責監督營(yíng)業(yè)報表,并進(jìn)行營(yíng)業(yè)統計分析。
(9)負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問(wèn)題。
(10)收集客人對客房、前廳以及其他部門(mén)的意見(jiàn),處理客人投訴。
(11)與安全部聯(lián)系,確保住店客人安全,維持大堂的正常秩序。
(12)組織和主持前廳部務(wù)會(huì )議和全體員工會(huì )議。
為了確保前廳經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行,前廳還設值班經(jīng)理。這樣,前廳每時(shí)每刻都有經(jīng)理主管,任何重要問(wèn)題都能及時(shí)得到解決或反饋。值班經(jīng)理具有前廳經(jīng)理的職責與權力,前廳經(jīng)理缺席時(shí),他可以代理主持前廳工作。
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