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保險公司的崗位職責15篇（精）
在我們平凡的日常里，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，崗位職責是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍，職責是職務(wù)與責任的統一，由授權范圍和相應的責任兩部分組成。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢？下面是小編為大家整理的保險公司的崗位職責，希望對大家有所幫助。
保險公司的崗位職責1
1、收集、跟蹤保險市場(chǎng)信息、產(chǎn)品信息和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)信息；
2、協(xié)作領(lǐng)導開(kāi)發(fā)企業(yè)客戶(hù)；
3、幫助制作員工福利建議書(shū)，幫助領(lǐng)導起草投標文件；
4、與保險公司對接，幫助客戶(hù)辦理保全、理賠服務(wù)；
5、按要求匯總、報送部門(mén)相關(guān)服務(wù)、理賠等業(yè)務(wù)資料；
6、負責客戶(hù)檔案的`收集和整理；
7、領(lǐng)導交辦的其他工作。
保險公司的崗位職責2
1、積極拓展市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)和積累客戶(hù)，樹(shù)立和維護公司品牌形象；
2、維護良好客戶(hù)關(guān)系，做好客戶(hù)服務(wù)工作，協(xié)助客戶(hù)辦理投保、理賠、保全等手續；
3、達成本辦法規定的各項考核指標；
4、積極參加公司和營(yíng)業(yè)部組織的各項活動(dòng)，勤于學(xué)習，不斷提升專(zhuān)業(yè)技能；積極和團隊成員合作，共同維護和諧的'團隊文化；
5、輔導和培訓新人。
保險公司的崗位職責3
一、認真學(xué)習掌握財經(jīng)方針、政策、法規、制度，熟悉各項財務(wù)制度及會(huì )計核算內容和各項目的開(kāi)支范圍和標準；
二、記帳憑單要審核部門(mén)、部門(mén)編號、科目、科目編號、摘要、金額是否與報銷(xiāo)部門(mén)相符，制單、出納簽章及日期、附件張數、報銷(xiāo)人簽字是否齊全；
三、原始憑證要嚴格審核票據是否合法，內容是否真實(shí)、完備，各項報銷(xiāo)手續是否齊全，數字是否準確；
四、稽核中出現的不符合規定的預算收支和手續不完備的憑證，拒絕支付或讓經(jīng)辦人補辦手續，并有權向審核制單人員提出更正或重新制單；
五、審核總帳與分類(lèi)帳的`數字是否銜接，現金和銀行日記帳是否日清月結，有無(wú)超庫存限額現象，銀行支票領(lǐng)用簽發(fā)是否符合規定，是否做到帳實(shí)、帳證、帳帳相符；
六、審核各類(lèi)帳表是否符合制度規定和編制要求，各種會(huì )計報表中的數據是否與會(huì )計帳簿中的數據相銜接，勾稽關(guān)系是否正確；
七、各項收支指標收否正確，計劃是否可行，規定是否合理，各項開(kāi)支是否有預算指標，資金是否落實(shí)；
八、認真完成其他需要審核的工作，對稽核中發(fā)現和糾正的問(wèn)題應不斷進(jìn)行總結，提出改進(jìn)措施。
保險公司的崗位職責4
一、遵守國家法律法規和公司的各項規章制度。
二、認真學(xué)習保險條款等理賠工作的相關(guān)業(yè)務(wù)知識，服從領(lǐng)導安排，努力做好本職工作。
三、團結科室同志，積極配合、協(xié)調科室工作，同事之間取長(cháng)補短、相互幫助。
四、按照公司規定，無(wú)論何時(shí)都必須保持通信暢通，并做好隨時(shí)處理事故的準備。
五，對理賠案件要群策群力，認真審核，積極主動(dòng)地追索不到位的理賠資料，及時(shí)準確地完善手續，至到賠款到公司賬戶(hù)為止。
六、積極主動(dòng)協(xié)調基層單位出險處理事故善后工作，靈活、機動(dòng)的在第一時(shí)間內對事故的原因，傷亡損失等情況進(jìn)行側面的摸底調查，為后續理賠工作的開(kāi)展奠定基礎。
七、對理賠案件要做到不積壓、不拖拉，盡早索賠到位，并作好理賠全過(guò)程資料的收集、整理、記錄、存檔工作。
八、對復雜案件的講解處理，每次調解要做好記錄，調解達成共識的要立即簽定調解協(xié)議書(shū)（賠付協(xié)議書(shū)），避免反悔。
九、基層單位送來(lái)的理賠資料認真做好簽收臺賬，經(jīng)審核齊全無(wú)誤后必須在一個(gè)工作日內送到保險公司。
十、積極主動(dòng)地與保險公司和公司財務(wù)科的業(yè)務(wù)對接工作，保證賠款及時(shí)，足額轉到公司財務(wù)科賬戶(hù)。
十一、對基層單位送來(lái)的理賠資料存在問(wèn)題，要及時(shí)通知對方盡早糾正后，重新送達，并作好通知記錄。
十二、對大案要案等復雜案例的.調解處理要隨時(shí)跟蹤，定期向科領(lǐng)導匯報調解處理的進(jìn)展情況，盡量化解糾紛、矛盾，避免發(fā)生群體性鬧事和過(guò)激行為。
十三、認真學(xué)習業(yè)務(wù)知識，不斷提高自身業(yè)務(wù)水平和工作作風(fēng)，服務(wù)熱情周到、耐心細致、虛心聽(tīng)取客戶(hù)的批評的建議，接受基層單位的監督。
保險公司的崗位職責5
講師 中國太平洋人壽保險股份有限公司,中國太平洋人壽保險股份有限公司, 崗位職責
1、組織營(yíng)銷(xiāo)團隊的各類(lèi)培訓,開(kāi)展授課工作;
2、追蹤培訓反饋、評估培訓效果、分析培訓活動(dòng);
3、定期開(kāi)發(fā)各類(lèi)培訓課程、教輔工具。
招聘方向(新人訓練、主管訓練、產(chǎn)品培訓)
任職要求
1、全日制大學(xué)本科及以上學(xué)歷;
2、3年以上保險組訓、講師工作經(jīng)驗;
3、優(yōu)秀的組織協(xié)調能力、勇于開(kāi)拓創(chuàng )新,具有挑戰精神。
4、為人正直、團隊合作意識強,具備良好的溝通能力,能夠承受較強的'工作壓力。
保險公司的崗位職責6
會(huì )計稽核員崗位職責
一、嚴格遵守《會(huì )計法》和統一的醫院財務(wù)制度、會(huì )計制度和各項財經(jīng)紀律。
二、財務(wù)部門(mén)內部要建立稽核制度，稽核員不得兼任出納工作。
三、稽核員要堅持四項基本原則，嚴格執行各項財經(jīng)制度，在稽核各個(gè)環(huán)節上把好關(guān)。
四、稽核原始憑證的合法性、合理性、正確性、完整性，報帳手續是否完善，是否符合核算的`要求。
五、稽核記帳憑證中科目、內容、金額、附件是否準確和完整。
六、稽核財務(wù)總帳、明細帳的結算、核對余額，做到帳帳相符。
七、定期與物資管理部門(mén)就帳務(wù)結算出入庫，庫存余額的查核工作，做好總帳與分類(lèi)帳相符。
八、審核各種月度會(huì )計報表、年報及其他報表內容。
九、發(fā)現問(wèn)題要查明原因，應及時(shí)采取措施處理。
十、服從科領(lǐng)導工作安排，協(xié)助搞好科內團結合作和醫院財務(wù)管理工作的改革，保持工作區內整潔，完成各項臨時(shí)性工作。
保險公司的崗位職責7
�。�1）辦理現金收付和結算業(yè)務(wù)；
�。�2）登記現金和銀行存款日記賬；
�。�3）保管庫存現金和各種有價(jià)證券；
�。�4）保管有關(guān)印章、空白收據和空白支票。
出納員三字經(jīng)
出納員，很關(guān)鍵；靜頭腦，清雜念。 業(yè)務(wù)忙，莫慌亂；情緒好，態(tài)度謙。 取現金，當面點(diǎn)；高警惕，出安全。 收現金，點(diǎn)兩遍；辨真假，免賠款。 支現金，先審單；內容全，要會(huì )簽。 收單據，要規范；不合規，擔風(fēng)險。 賬外賬，甭保管；違法紀，又罰款。
什么是出納
出納，作為會(huì )計名詞，運用在不同場(chǎng)合有著(zhù)不同涵義。從這個(gè)角度講，出納一詞至少有出納工作、出納人員兩種涵義。 出納工作。顧名思義，出即支出，納即收入。出納工作是管理貨幣資金、票據、有價(jià)證券進(jìn)進(jìn)出出的一項工作。具體地說(shuō)，出納是按照有關(guān)規定和制度，辦理本單位的現金收付、銀行結算及有關(guān)帳務(wù)，保管庫存現金、有價(jià)證券、財務(wù)印章及有關(guān)票據等工作的總稱(chēng)。從廣義上講，只要是票據、貨幣資金和有價(jià)證券的收付、保管、核算，就都屬于出納工作。它既包括備單位會(huì )計部門(mén)專(zhuān)設出納機構的各項票據、貨幣資金、
出納人員的職責是什么
出納是會(huì )計工作的重要環(huán)節，涉及的是現金收付、銀行結算等活動(dòng)，而這些又直接關(guān)系到職工個(gè)人、單位乃至國家的經(jīng)濟利益，工作出了差錯，就會(huì )造成不可挽回的損失。因此，明確出納人員的職責和權限，是做好出納工作的起碼條件。根據《會(huì )計法》、《會(huì )計基礎工作規范》、等財會(huì )法規，出納員具有以下職責： 1．按照國家有關(guān)現金管理和銀行結算制度的規定，辦理現金收付和銀行結算業(yè)務(wù)。出納員應嚴格遵守現金開(kāi)支范圍，非現金結算范圍不得用現金收付；遵守庫存現金限額，超限額的現金按規定及時(shí)送存銀行；現金管理要
怎樣進(jìn)行出納人員的內部分工
單位規模較大、業(yè)務(wù)復雜、出納人員有兩名以上的單位，要在出納部門(mén)內部實(shí)行崗位責任制，要對出納人員的工作進(jìn)行明確的分工，使每一項出納工作都有出納人員負責，每一個(gè)出納人員都有明確的職責。出納人員的具體分工，要從管理的要求和工作便利等方面綜合考慮。通�？砂船F金與銀行存款，銀行存款的不同戶(hù)頭，票據與有價(jià)證券的辦理等工作性質(zhì)上的差異進(jìn)行分工。也可以將整個(gè)出納工作劃分為不同的階段和步驟，按工作階段和步驟進(jìn)行分工。對于公司內部“結算中心”式的出納機構中的人員分工，還可以按不同分公司定崗定人。
出納的日常工作內容有哪些
出納的日常工作主要包括貨幣資金核算、往來(lái)結算、工資核算三個(gè)方面的內容。 1.貨幣資金核算。日常工作內容有： （1）辦理現金收付，審核審批有據。嚴格按照國家有關(guān)現金管理制度的規定，根據稽核人員審核簽章的收付款憑證，進(jìn)行復核，辦理款項收付。對于重大的開(kāi)支項目，必須經(jīng)過(guò)會(huì )計主管人員、總會(huì )計師或單位領(lǐng)導審核簽章，方可辦理。收付款后，要在收付款憑證上簽章，并加蓋“收訖”、“付訖”戳記。
出納人員應該遵守哪些職業(yè)道德
出納是一項特殊的`職業(yè)，它整天接觸的是大把大把的金錢(qián)，成千上萬(wàn)的鈔票，真可謂萬(wàn)貫家財手中過(guò)。沒(méi)有良好的職業(yè)道德，很難順利通過(guò)“金錢(qián)關(guān)”。與其他會(huì )計人員相比較，出納人員更應嚴格地遵守職業(yè)道德。 一般會(huì )計人員應該遵守的職業(yè)道德是： (1)敬業(yè)愛(ài)崗。會(huì )計人員應當熱愛(ài)本職工作，努力鉆研業(yè)務(wù)，使自己的知識和技能適應所從事工作的要求。(2)熟悉法規。會(huì )計人員應當熟悉財經(jīng)法律、法規；規章和國家統一會(huì )計制度，并結合會(huì )計工作進(jìn)行廣泛宣傳。(3)依法辦事。會(huì )計人員應當按照
怎樣根據會(huì )計業(yè)務(wù)的特點(diǎn)書(shū)寫(xiě)“摘要”
會(huì )計憑證中有關(guān)經(jīng)濟業(yè)務(wù)的內容的摘要必須真實(shí)。在填寫(xiě)“摘要”時(shí)，既要簡(jiǎn)明，又要全面、清楚，應以說(shuō)明問(wèn)題為主。寫(xiě)物要有品名、數量、單價(jià)；寫(xiě)事要有過(guò)程；銀行結算憑證，要注明支票號碼、去向；送存款項，要注明現金、支票、匯票等。遇有沖轉業(yè)務(wù)，不應只寫(xiě)沖轉，應寫(xiě)明沖轉某年、某月、某日、某項經(jīng)濟業(yè)務(wù)和憑證號碼，也不能只寫(xiě)對方科目。要求“摘要”能夠正確地、完整地反映經(jīng)濟活動(dòng)和資金變化的來(lái)龍去脈，切忌含糊不清。
保險公司的崗位職責8
客戶(hù)研究中心經(jīng)理負責市場(chǎng)研究、客戶(hù)需求分析、項目定位及前期調研等相關(guān)工作；
知名代理公司或地產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)研究相關(guān)經(jīng)驗5年以上；
具備較強的市場(chǎng)敏銳度及溝通協(xié)調能力。負責市場(chǎng)研究、客戶(hù)需求分析、項目定位及前期調研等相關(guān)工作；
知名代理公司或地產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)研究相關(guān)經(jīng)驗5年以上；
具備較強的市場(chǎng)敏銳度及溝通協(xié)調能力。
保險公司的`崗位職責9
銷(xiāo)售員崗位職責：
1、負責產(chǎn)品的市場(chǎng)渠道開(kāi)拓與銷(xiāo)售工作，執行并完成公司產(chǎn)品年度銷(xiāo)售計劃。
2、根據公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略，提升銷(xiāo)售價(jià)值，控制成本，擴大產(chǎn)品在所負責區域的銷(xiāo)售，積極完成銷(xiāo)售量指標，擴大產(chǎn)品市場(chǎng)占有率。
3、與客戶(hù)保持不錯溝通，實(shí)時(shí)把握客戶(hù)需求。為客戶(hù)提供主動(dòng)、熱情、滿(mǎn)意、周到的服務(wù)。
4、根據公司產(chǎn)品、價(jià)格及市場(chǎng)策略，獨立處置詢(xún)盤(pán)、報價(jià)、合同條款的協(xié)商及合同簽訂等事宜。在執行合同過(guò)程中，協(xié)調并監督公司各職能部門(mén)操作。
5、動(dòng)態(tài)把握市場(chǎng)價(jià)格，定期向公司提供市場(chǎng)分析及預測報告和個(gè)人工作周報。
6、維護和開(kāi)拓新的銷(xiāo)售渠道和新客戶(hù)，自主開(kāi)發(fā)及拓展上下游用戶(hù)，尤其是終端用戶(hù)。
7、收集一線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)信息和用戶(hù)意見(jiàn)，對公司營(yíng)銷(xiāo)策略、售后服務(wù)、等明確提出參考意見(jiàn)。
8、認真貫徹執行公司銷(xiāo)售管理規定和實(shí)施細則，努力提升自身業(yè)務(wù)水平。
9、積極完成規定或承諾的銷(xiāo)售量指標，并配合銷(xiāo)售代表的工作。
10、辦理各項業(yè)務(wù)工作，要做到：積極聯(lián)系、事前請示、事后匯報，忠于職守、廉潔奉公。
11負責與客戶(hù)簽訂銷(xiāo)售合同，督促合同正常如期履行，并催討所欠應收銷(xiāo)售款項。
12、對客戶(hù)在銷(xiāo)售和使用過(guò)程中出現的問(wèn)題、須辦理的手續，幫助或聯(lián)系有關(guān)部門(mén)或單位妥善解決。
13、收集一線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)信息和用戶(hù)意見(jiàn)，對公司營(yíng)銷(xiāo)策略、廣告、售后服務(wù)、產(chǎn)品改善新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等明確提出參考意見(jiàn)。
14、填寫(xiě)有關(guān)銷(xiāo)售表格，提交銷(xiāo)售分析和總結報告。 15做到以公司利益為重，不索取回扣，饋贈錢(qián)物上交公司，在外收回的外欠款，要在三個(gè)月內上交公司，逾期未交，構成犯罪，按挪用公款罪追究法律責任。
16、對各項業(yè)務(wù)負責到底，對應收的款項和商品，按照合同的`規定追蹤和催收，出現問(wèn)題及時(shí)匯報、請示并處理。
17、積極發(fā)展新客戶(hù)，與客戶(hù)保持不錯的關(guān)系和持久的聯(lián)系，不斷開(kāi)拓業(yè)務(wù)渠道。
保險公司的崗位職責10
1、客戶(hù)研究中心經(jīng)理負責市場(chǎng)研究、客戶(hù)需求分析、項目定位及前期調研等相關(guān)工作；
2、知名代理公司或地產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)研究相關(guān)經(jīng)驗5年以上；
3、具備較強的市場(chǎng)敏銳度及溝通協(xié)調能力。負責市場(chǎng)研究、客戶(hù)需求分析、項目定位及前期調研等相關(guān)工作；
4、知名代理公司或地產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)研究相關(guān)經(jīng)驗5年以上；
5、具備較強的市場(chǎng)敏銳度及溝通協(xié)調能力。
保險公司的'崗位職責11
1、負責資金收付的相關(guān)工作，包括業(yè)務(wù)收付、費用支付、工資支付、相關(guān)銀行票據以及印章的管理等；
2、負責網(wǎng)上銀行管理的工作，包括網(wǎng)銀的使用維護、資金調撥以及資金收支兩條線(xiàn)管理等；
3、負責發(fā)票管理的工作，包括發(fā)票的.使用管理、發(fā)票的定期檢查以及發(fā)票管理制度的擬定等；
4、其他財務(wù)負責人交辦的工作。
保險公司的崗位職責12
1.工作內容：
主要針對已投保的老客戶(hù)進(jìn)行續期保費收取、地址變更、職業(yè)變更、車(chē)險理賠、醫藥費報銷(xiāo)、領(lǐng)取生存金，保單檢視幫客戶(hù)加保，以及銀行理財、信貸、基金，信托等綜合金融服務(wù)。
2.工作地點(diǎn)：
按個(gè)人所住址劃分片區，就近安排，一旦入司工作穩定。
3.工作時(shí)間：
無(wú)需坐班，周一至五上午8:30來(lái)公司開(kāi)會(huì )，其它時(shí)間上級領(lǐng)導安排（工作時(shí)間自由，工作安排靈活，不坐班，不拘泥于時(shí)間管控，更好地安排工作與生活）。
保險公司的崗位職責13
職位描述
在平安,一份工作,多份收入。加盟平安,如果你認為只是做壽險,那你就out了。平安打造的是醫,食,住,行,完為一體的.生態(tài)圈。在平安我們可以代理平安旗下子公司的所有業(yè)務(wù)。在平安,一份工作,十五份收入。
一、服務(wù)項目:
全方位金融產(chǎn)品銷(xiāo)售服務(wù)、一站式服務(wù)、貫穿客戶(hù)的醫、食、住、行、玩
1、人壽保險(健康、意外、養老、教育基金、投資理財、儲蓄分紅、財富傳承、團體意外險、企業(yè)年金等)。
2、財產(chǎn)保險(車(chē)險、設備險、家庭財產(chǎn)保險、雇主責任保險、公眾責任保險)。
3、推薦證券業(yè)務(wù)及產(chǎn)品,含股票債券基金等。
4、推薦銀行業(yè)務(wù),如辦理信用卡,推薦存款、貸款、介紹理財產(chǎn)品業(yè)務(wù)等。
5、信托業(yè)務(wù)及產(chǎn)品信托計劃
6、推薦介紹平安陸金所、平安萬(wàn)里通、平安好車(chē)、平安好房
任職條件
1、25—45周歲
2、學(xué)歷:大專(zhuān)以上
3、熱情積極,有愛(ài)心,有責任感,學(xué)習能力強
4、具有良好的心理素質(zhì)及良好的溝通能力
5、具有人力資源、金融、會(huì )計、管理、保險、銷(xiāo)售、醫學(xué)、教師等行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
地址:太原市南內環(huán)街財富國際大廈后小白樓5層
保險公司的崗位職責14
1、嚴格遵循客用現金支付的有關(guān)規定報銷(xiāo)，然后轉交財務(wù)總監、總經(jīng)理審批。
2、對支付不同種類(lèi)的貨款時(shí)，需認真核對有關(guān)憑證付款依據以采購定單為準，如發(fā)現采購訂單、收貨記錄，購貨發(fā)票等互相之間有差異時(shí)應同有關(guān)部門(mén)及時(shí)核對清楚后方可生效。
3、同酒店長(cháng)期合作的.供貨商，并遵守送貨后付款的有關(guān)記錄，如有差異及時(shí)調整以減少月底集中對帳的工作量。
保險公司的崗位職責15
一、嚴格遵守公司的一切規章制度。按時(shí)上下班，堅守工作崗位，保證職工就餐及時(shí)，服從組織安排，遇事要請假，未經(jīng)同意不得擅自離開(kāi)工作崗位。
二、樹(shù)立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛(ài)本職，認真負責。做到飯熟菜香，味美可口。
三、遵守財經(jīng)紀律。炊事人員按規定做好員工就餐登記手續。任何人在食堂就餐須按規定做好登記。不得擅自向外出售已進(jìn)庫的物品。
月末累計來(lái)食堂吃飯職工就餐數量，保證數據準確后，交往公司財務(wù)人員。
四、食堂管理人員對采購物品原料進(jìn)行驗收入庫，在驗收過(guò)程中，應嚴格把關(guān)，保質(zhì)保量確保原料安全衛生。拒收不合格食品，驗收合格后與采購員共同在采購單據上面簽字。
五、愛(ài)護公物。食堂的一切設備、餐具有登記，有帳目，對放置在公共場(chǎng)所內的任何物件(公家或個(gè)人)，不得隨便搬運或拿作它用。
六、做好安全工作。使用炊事模具或用具要嚴格遵守操作規程，防止事故發(fā)生;嚴禁隨帶無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室;易燃易爆物品要嚴格按規定放置，杜絕意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前，要關(guān)好門(mén)窗，檢查種類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設備等。管理員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。
七、食品衛生。
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料和食品。
2、洗滌整理原料時(shí)，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。炊具、餐具和蔬菜分開(kāi)清洗。
3、在加工飯菜前要把手洗干凈，不準有面對食物打噴嚏咳嗽和其它有礙食品衛生的行為。
4、原料的取用、發(fā)放，應本著(zhù)先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。
八、餐具衛生。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的'殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗。
2、餐用具清洗池應干凈，無(wú)其他雜物或塵土，餐具清洗完畢后，應將清洗池清洗干凈，無(wú)油漬。
九、炊具設備衛生。
1、盛放生、熟、葷、素食品的用具要嚴格分開(kāi)，擺放整齊，加工生、熟食品的菜墩、刀具要有明確標志;要經(jīng)常消毒，保持用具整潔、干凈，做到清潔衛生。
2、各食堂制作飯菜所用的操作臺、貨物架、湯盆、清洗池、菜墩、刀具等用具要保持清潔無(wú)灰塵、無(wú)油污;洗菜池、菜墩、筐等要無(wú)泥沙、無(wú)臟垢、無(wú)異味。
3、盛裝食品所用盆、盤(pán)等餐具要生熟分開(kāi)，各種盛具均保持干凈、清潔，不得直接落地。
十、環(huán)境衛生。
1、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)，夏日要做好食堂滅蠅工作，晚上要將食品蓋好以防蟲(chóng)咬。
2、保持餐廳和各操作間地面干凈，保持餐桌干凈。
十一、個(gè)人衛生。
1、上崗人員必須身體健康,如患有傳染性疾病，不應上崗。
2、操作時(shí)應穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長(cháng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。定期進(jìn)行工作衣帽的清潔。上廁所前應在食品處理區脫去工作服。
3、操作時(shí)手部應保持清潔，操作前手部應清洗。
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