【薦】酒店服務(wù)員崗位職責
在快速變化和不斷變革的今天,我們都跟崗位職責有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系,任何崗位職責都是一個(gè)責任、權力與義務(wù)的綜合體,有多大的權力就應該承擔多大的責任,有多大的權力和責任應該盡多大的義務(wù),任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì )發(fā)生問(wèn)題。大家知道崗位職責的格式嗎?下面是小編為大家整理的酒店服務(wù)員崗位職責,歡迎閱讀與收藏。
酒店服務(wù)員崗位職責1
1、在領(lǐng)班領(lǐng)導下,負責當班次的接待服務(wù)工作。
2、準時(shí)上下班,做好交接班手續。細心閱讀交接班本,清點(diǎn)文具用品,清點(diǎn)客人的留言和信函,核對房間狀態(tài),掌握房態(tài)變動(dòng),做好班前準備。
3、微笑、禮貌、主動(dòng)、熱情地問(wèn)候所有到達的客人,快捷、主動(dòng)的為客人辦理入住登記和退房服務(wù),發(fā)放或收回客房鑰匙,在可能的情況下促銷(xiāo)客房,使招待所達到最高的開(kāi)房率和房間收入。
4、辦理入住登記時(shí),負責檢查住宿登記表的內容是否與有關(guān)證件相符,及時(shí)將客人資料輸入電腦。嚴格執行財務(wù)制度,清楚明確地填寫(xiě)有關(guān)客人的付款方式及其它資料,準確無(wú)誤地收付客人的現金、支票、信用卡及結賬,保持與報表一致。
5、負責受理住所客人委托轉交物品的業(yè)務(wù),確?腿嗽诘谝粫r(shí)間能收到留言、信函或物品。
6、做好所有團體房、貴賓房、婚宴用房,回頭客房間的'安排及入住前的準備工作。準確迅速地做好散客、團隊、會(huì )議的入住登記手續。
7、負責接受賓客的換房業(yè)務(wù),盡可能滿(mǎn)足客人的需求。
8、保持工作崗位的清潔,嚴格執行鑰匙管理程序。
9、跟辦上一班次移交的事情,適時(shí)補充接待工作必須的表格和文具用品。
10、制作各種經(jīng)營(yíng)報表,并傳送到有關(guān)部門(mén),并負責傳真、復印工作。
11、檢查所有預定的房間客人是否已入住招待所。
12、快速并禮貌的接聽(tīng)客人的電話(huà),電話(huà)鈴響不超過(guò)三聲,有禮貌的按客人提出的要求為客人服務(wù),并極力的宣傳和推銷(xiāo)所有招待所的設施和服務(wù)。
13、檢查當天營(yíng)業(yè)收入及每一筆賬目是否正確,準確填寫(xiě)發(fā)票。
14、嚴格執行運作程序,有客人投訴或其它事件發(fā)生時(shí),立即報告上級。
15、認真記錄本班次工作中出現的問(wèn)題。
16、培訓實(shí)習生,使他們達到職業(yè)化水準。
17、警惕大廳特別是接待處的可疑人物,負責本區域內的安全。
18、完成領(lǐng)班布置的其它工作任務(wù)。
酒店服務(wù)員崗位職責2
1、認真填寫(xiě)每日物品表和做房時(shí)間表;
2、根據前臺反饋的客人退房信息,及時(shí)查房,反饋信息;
3、按規定要求清潔房間衛生和對客服務(wù);
4、及時(shí)向客房主管報告需要維修的設備和項目;
5、及時(shí)上交客人的遺留物品;
6、按規定程序進(jìn)行房間清潔,達到既定標準;
7、注意觀(guān)察所負責區域的'情況,發(fā)現可疑問(wèn)題,及時(shí)上報客房主管;
酒店服務(wù)員崗位職責3
一、工作職責
負責及時(shí)向顧客提供熱情禮貌及有效率的飲食服務(wù),遵從上級指派之命令及工作,如有疑問(wèn)應以“先完成后發(fā)問(wèn)”的宗旨辦事。
二、工作內容
1.懂得管理階層設立的概念和服務(wù)標準,熟悉中餐服務(wù)程序及各類(lèi)會(huì )議服務(wù)程
序;
2.服從分配到不同崗位及輪班工作;
3.保持良好的個(gè)人儀容及衛生,禮貌的語(yǔ)言及微笑接待每一個(gè)顧客;
4.按照實(shí)際營(yíng)業(yè)需要,做好餐前、會(huì )前的各項準備工作和餐后收尾工作;
5.按照上級人員指示,負責定期對家私及座位擺設、衛生保潔、物品保養,隨
時(shí)保持餐廳環(huán)境衛生及物品,餐具擺放整齊;
6.熟悉當日廚房沽清,廚師特別介紹和急銷(xiāo)菜式,了解菜牌、酒水牌及價(jià)格以
便向顧客推銷(xiāo)菜式,并了解會(huì )議場(chǎng)地的接待情況,以便隨時(shí)回答客人的相關(guān)問(wèn)題;
7.按照規格及顧客所訂菜式填寫(xiě)菜單;
8.盛情款待及注意顧客的需求;
9.隨時(shí)保持餐臺的整潔,并確保食物和飲料準確無(wú)誤送至顧客餐臺,菜品及飲
品上桌時(shí)必須配備相應物品,如干鍋配干鍋架、鼎湯配備湯勺、刺身類(lèi)食品配備芥末及生抽、菊花茶配備糖枸杞攪拌等;
10.及時(shí)將客人意見(jiàn)或投訴報告上級;
11.向顧客介紹會(huì )所其他服務(wù)設施;
12.做好送客服務(wù),及時(shí)清理臺面并檢查是否有遺留物品;
13.負責餐廳所有器具、布草、酒水及雜項的替換補充及保管,收發(fā)干凈及臟布
草到相應地點(diǎn),負責定期財產(chǎn)盤(pán)存;
14.通過(guò)參加培訓,不斷提高服務(wù)素質(zhì);
15.與同事保持良好的合作關(guān)系,負責餐臺服務(wù)及傳菜工作,協(xié)助廚房擇菜工作;
16.勤雜工休假時(shí),由員工輪流替補餐具洗滌保潔工作;
17.須服從上述服務(wù)及職責范圍各條款外合理任務(wù)指令。
三、每日工作流程
1.上班前5分鐘簽到或打上班卡,整理好儀容儀表,配備必備物品;
2.參加班前例會(huì ),了解當日接待任務(wù)及工作分工;
3.負責將員工早餐之用餐場(chǎng)地準備及用餐后的.歸位;負責員工用餐的接待服務(wù)(要
求餐點(diǎn)準時(shí)提供,提供干凈用餐餐具、紙巾等,根據當日用餐人數適時(shí)適量添加食品,杜絕浪費)清理員工用餐餐臺衛生,將餐具桌椅擺放整齊,檢查開(kāi)水器是否開(kāi)啟,協(xié)助廚房擇菜;
4.維護餐廳各區域衛生,根據當日接待任務(wù),檢查餐前準備工作是否到位;
5.落實(shí)用餐客人菜單、酒水品種及到位情況,知曉服務(wù)要求,并根據菜單、酒
水做好相應準備;
6.隨時(shí)保持餐臺的整潔,與同事配合,并確保食物和飲料準確無(wú)誤送至顧客餐
臺;
7.熱情周到的接待每桌用餐客人,與客戶(hù)良好溝通,在服務(wù)過(guò)程中保持三輕(走
路輕,說(shuō)話(huà)輕,操作輕),對客戶(hù)有問(wèn)必答,及時(shí)向客戶(hù)介紹菜式及會(huì )所特色,在巡臺過(guò)程中,及時(shí)關(guān)注顧客的需求并提供個(gè)性化服務(wù),將有關(guān)問(wèn)題報告給上司;
8.用餐結束后,提前準備好賬單,隨時(shí)準備與負責人核對賬目;檢查臺面布草及餐具是否有破損,根據情況記在帳上;
9.有關(guān)酒水必須與負責人核對后方可處理;
10.做好送客服務(wù),及時(shí)檢查是否有客人遺留物品;
11.收臺擺臺,將餐具配備齊全,保潔衛生到位;
12.下班前檢查水電、門(mén)等是否關(guān)閉;
13.主管若無(wú)其他工作交代,可簽退或打卡下班。
酒店服務(wù)員崗位職責4
1、崗前自查儀容儀表,合格后方可上崗;
2、做好工作前的準備工作,檢查所使用操作工具是否齊全,工作車(chē)上物品是否整齊;
3、根據當天的工作分配情況,領(lǐng)取相應的'房卡并記
4、熟知并正確使用客房各種清潔用具和清潔劑的使用方法;
5、清潔工作車(chē)、走廊、工作間衛生,使其保持干凈整潔;
6、及時(shí)檢查房間的房態(tài),為住客房間客人及時(shí)打掃衛生,更換洗漱用品及床單、被罩;
7、得到客房中心報退房后,及時(shí)檢查退房房間的設施設備及客人的消費使用情況,準確的將信息回復給前臺,以保障客人離店手續的及時(shí)有效辦理;
8、及時(shí)了解自己負責區域內房間的狀況,發(fā)現房間設施設備損壞或房間物品有損壞,及時(shí)告知客房中心,報至工程部進(jìn)行維修;
9、及時(shí)清理房間內客人使用的餐具,處理客人需送洗的衣物;
10、按照工作流程正確填寫(xiě)工作表,如進(jìn)出時(shí)間、補充的物品及相關(guān)事項;
11、嚴格遵守酒店各項規章制度,不做與工作無(wú)關(guān)的任何事宜。
酒店服務(wù)員崗位職責5
1.嚴格遵守本店制定的各項規章制度,包括《員工手冊》、儀容儀表的要求、考勤制度。
2.服從工作安排,做好接待工作,嚴格遵守上級管理。
3.熟悉各種菜肴,了解其原料、烹飪方法及品味,熟悉各類(lèi)飲品的配方及特點(diǎn),以便對客推銷(xiāo)。
4.按規定的服務(wù)程序,靈活主動(dòng)地為賓客提供盡善盡美的`服務(wù),隨時(shí)幫助客人解決問(wèn)題。(無(wú)法解決時(shí),速報上級領(lǐng)導)
5.服務(wù)中要做到落落大方,不卑不亢,站姿優(yōu)美,文明服務(wù)。
6.工作中堅持微笑、細致、禮貌、耐心待客,不得受個(gè)人情緒影響。
7.接到客人投訴不得逃避,應盡快安撫客人,若自己不能解決的,要迅速報告上級領(lǐng)導。
8.嚴禁上班期間處理私事,打、接聽(tīng)私人電話(huà)、會(huì )客等,若有特殊情況應告知當班領(lǐng)班。
9.嚴禁上班串崗、扎堆聊天,大聲說(shuō)話(huà),做與工作無(wú)關(guān)的事。
10.員工要做敬崗愛(ài)業(yè),同事之間互助互展,團結向上,集體至上。
11.服務(wù)工作中要尊重客人的風(fēng)俗習慣,不得利用工作之便向客人索要物品、現金、小費等。
12.對客要一視同仁,特殊客人如傷殘客人要主動(dòng)上前幫助,不得圍觀(guān)、恥笑、私下議論。
13.員工要掌握基本服務(wù)技能,考核上崗,并盡快了解咖啡廳的一切設施及其使用方法,不斷提高自己的服務(wù)技能。
酒店服務(wù)員崗位職責6
每日上線(xiàn)要求
1、區域各項資產(chǎn)清點(diǎn)及設備檢查,發(fā)現問(wèn)題予以記錄并及時(shí)回報;
2、區域各項消耗品及物品補齊,做好待客準備;
3、區域環(huán)境的要求,達到各項環(huán)境清潔的要求;
4、區域特殊狀況的交接,特殊的人、事、物的交接清楚;
5、區域人員工作安排,上線(xiàn)前針對本區域服務(wù)人員進(jìn)行工作安排、
接待工作
1、迎送客人親切有禮,對進(jìn)出客人主動(dòng)招呼、問(wèn)候;
2、引領(lǐng)客人進(jìn)入包廂,將客人引領(lǐng)至為其所安排的包廂;
3、包廂消費及設備解說(shuō),向客人進(jìn)行包廂消費及設備講解;
4、留言,便于訪(fǎng)客找尋;
5、訪(fǎng)客處理,接待訪(fǎng)客,指引其包廂位置,并回報主接通知區域迎客;
6、現場(chǎng)客人安排等候,填寫(xiě)等候牌,安撫客人,避免久候,造成不滿(mǎn);
7、大廳環(huán)境的維護及等候區隨時(shí)整理,保持大廳及等候區的清潔;
8、安全監控,及時(shí)發(fā)現并消除隱患;
9、特殊客人接待,妥善安排,及時(shí)回報處理;
預約中心作業(yè),按照預約中心作業(yè)流程執行、區域領(lǐng)班工作
1、點(diǎn)餐服務(wù)及開(kāi)單,將客人所需餐點(diǎn)確實(shí)開(kāi)單;
2、遞送餐點(diǎn)服務(wù),準備配套,及時(shí)遞送及時(shí);
3、巡回包廂服務(wù),嚴格按照巡回服務(wù)流程執行;
4、超市導購服務(wù),掌握顧客心理,合理推銷(xiāo)產(chǎn)品;
5、買(mǎi)單服務(wù),嚴格按照買(mǎi)單服務(wù)流程執行;
6、出清包廂,嚴格按照出清標準執行;
7、要求區域人員站姿及與客人應對,塑造人員良好的精神面貌;
8、要求區域人員服務(wù)動(dòng)作,規范服務(wù)動(dòng)作,提升服務(wù)品質(zhì);
9、包廂巡回的要求,落實(shí)包廂巡回工作;
10、包廂出清的檢視,營(yíng)造清潔的歡唱環(huán)境;
11、待客狀況掌控,隨時(shí)告知主接區域包廂狀況,配合主接待客需求,及時(shí)出清包廂;
12、特殊狀況處理,妥善處理區域特殊情況并及時(shí)回報、
日夜班交接事項區域狀況交接,包廂內外各類(lèi)人、事、物的交接清楚、服務(wù)員崗位工作職責上線(xiàn)前的準備工作
1、按時(shí)集合,按照各班次規定時(shí)間集合,不得遲到;
2、記錄每日宣達事項,了解當天工作重點(diǎn)和注意事項;
3、配合每日服儀檢查,保證良好的服儀和應有的禮儀姿態(tài);
4、隨身攜帶服務(wù)備品,隨身攜帶店筆、便簽本、打火機、啤酒開(kāi)瓶器、店卡、
接待工作
1、交接大廳資產(chǎn),交接大廳內外資產(chǎn)、當天待客房態(tài)信息及班次交接事項,以確保營(yíng)運順暢;
2、標準的迎送語(yǔ)和規范的應對,塑造門(mén)店服務(wù)形象;
3、了解消費顧客的資料,掌握來(lái)店消費客人的.資料,并及時(shí)回報;
4、安撫顧客,主動(dòng)遞送雜志和飲料,關(guān)心顧客;
5、大廳內外環(huán)境,清潔和維護大廳內外的環(huán)境;
6、告知顧客消費辦法和最新活動(dòng),詳細并全面介紹消費、環(huán)境和設備功能;
區域服務(wù)員工作
1、各項資產(chǎn)的交接,檢查各項資產(chǎn)是否正常、有無(wú)缺失;
2、包廂使用狀況的了解,復核包廂待客情況;
3、清點(diǎn)、補充消耗品,清點(diǎn)當日備存的消耗品并及時(shí)請領(lǐng)、補充;
4、環(huán)境維護,所屬區域的環(huán)境維護;
5、匯總各項缺失,將出現的缺損情況匯總至領(lǐng)班;
6、服務(wù)鈴處理,及時(shí)解決顧客的需求,不可延誤;
7、包廂消費人數的確認,時(shí)刻掌握包廂消費顧客的人數及其動(dòng)向;
8、包廂巡回工作,嚴格按照巡回工作流程執行;
9、點(diǎn)餐,送餐工作,嚴格按照點(diǎn)餐及送餐標準流程執行;
10、協(xié)助顧客到超市選購,掌握顧客心理,合理推銷(xiāo)產(chǎn)品;
11、與顧客的應對,嚴格按照“標準顧客應對”與顧客應答;
12、服務(wù)動(dòng)作要求,規范自身動(dòng)作以提升服務(wù)品質(zhì);
13、買(mǎi)單服務(wù),按照買(mǎi)單服務(wù)工作流程執行;
14、出清包廂,嚴格按照“出清包廂”規范流程;
15、其他協(xié)助工作,離崗報備、及時(shí)頂缺、配合營(yíng)運;
16、工作交接,所在區域工作交接,主動(dòng)填寫(xiě)資產(chǎn)交接本;
17、隨時(shí)注意開(kāi)源節流和個(gè)人習慣,節約各項成本,創(chuàng )造公司業(yè)績(jì)、
營(yíng)運中的狀況
1、及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,并及時(shí)回報,發(fā)現隱患,及時(shí)回報,防微杜漸,避免問(wèn)題嚴重化;
2、特殊顧客和相關(guān)單位的接待工作,及時(shí)回報并配合接待;
3、特殊狀況的處理,做好前置安撫工作并及時(shí)回報;
4、為維護公司形象和利益,敢于指出營(yíng)運中存在的不良行為,創(chuàng )造良性的工作環(huán)境和氛圍、
營(yíng)運及輔助
1、不遺余力,協(xié)助培訓主管,教育新人,對新進(jìn)員工要做好傳、幫、帶的工作;
2、積極推展門(mén)店活動(dòng),配合門(mén)店需要做好積極推動(dòng),起到模范作用;
3、配合區域管控工作,配合區域領(lǐng)班做好區域管理工作。
酒店服務(wù)員崗位職責7
一、端莊大方、衣冠整潔、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。
二、按時(shí)上班,堅守服務(wù)崗位,熱情、主動(dòng)、禮貌地接待到來(lái)的客人,運用“先生、小姐您好,歡迎光臨“等禮貌語(yǔ)言,微笑問(wèn)候客人,主動(dòng)替客人拉椅子。
三、熟知已經(jīng)預訂的單位名稱(chēng)(或個(gè)人姓名)、服務(wù)要求,檢查準備情景是否貼合客人的預訂要求,保證客人入座前桌椅的整齊。
四、及時(shí)了解客人的心態(tài)需求,滿(mǎn)足客人的需要,服務(wù)做到“四快”:眼快、口快、手快、腳快,及時(shí)清潔臺面,撤換用過(guò)的盤(pán)碟、煙盅。
五、熟悉各廳房的設備設施和服務(wù)項目,能解答客人提出的要求和問(wèn)題。
六、關(guān)注客人攜帶的衣物的安全,提醒客人自我妥善保管好貴重物品,做好防盜工作。
七、隨時(shí)留意顧客的服務(wù)需求,及時(shí)滿(mǎn)足顧客的需要,確保服務(wù)到位。
八、留意客人的不正常行為,能及時(shí)發(fā)現酒店設施備破損壞的情景,并在客人消費后付賬前向客人索賠。
九、留意客人的姓名、協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶(hù)食譜檔案,在客人離店時(shí)感激其光臨,增加客人的親切感和自豪感。
十、隨時(shí)聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)和評價(jià),代表酒店感激客人的意見(jiàn)和評價(jià),注意接待中發(fā)現的問(wèn)題,盡快協(xié)助解決,迅速把客人的投訴直接報告領(lǐng)班。
十一、根據廳房的宴會(huì )預訂,及時(shí)完成換場(chǎng)工作,做好新的預訂單的.準備工作。
十二、做好工作日志,按交接程序,做好單據和物品的交接工作。
十三、根據領(lǐng)班的布置,領(lǐng)取準備服務(wù)必需的整潔衛生的物品。
十四、對各種設備故障及時(shí)報告領(lǐng)班,并填寫(xiě)維修單報銷(xiāo)維修。
十五、理解業(yè)務(wù)培訓計劃,不斷提高個(gè)人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧,提高綜合素質(zhì)。
十六、完成領(lǐng)班、主管布置的其他工作。
酒店服務(wù)員崗位職責8
1、掌握所負責樓層的住客狀況,按照規范流程和質(zhì)量標準,完成每天所規定的客房清潔工作;
2、按照操作標準和消毒要求清潔、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和設施;
3、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。負責客房?jì)热沼闷返?及時(shí)補充,做好廢品回收;
4、負責對結帳房間的查房工作,檢查退房,按規范處理賓客的遺留物品,及時(shí)報告上級和前臺;
5、負責本樓層設施的維護與保養;
6、做好樓層客房磁卡鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作;
7、規范著(zhù)裝,保持良好的儀容儀表,營(yíng)造良好的客房環(huán)境;
8、及時(shí)執行上級的服務(wù)指令,滿(mǎn)足賓客需求,并及時(shí)向上級反饋結果;
9、負責本樓層固定財產(chǎn)、棉織品及易耗品的檢查、清點(diǎn)和保管工作。做好布草的收發(fā)、盤(pán)點(diǎn)、運送及補充工作,正確使用和保管工作車(chē)、保潔工具、通訊工具和客用品;
10、樹(shù)立安全防范意識,發(fā)現可疑的人和事,立即報告上級;
11、服從崗位調配,完成領(lǐng)導交辦的相關(guān)工作。
酒店服務(wù)員崗位職責9
1、負責客房和公共區域的清潔工作;
2、負責臟布草的收集、更換與新布草的'折疊、擺放工作;
3、負責杯具的清潔與消毒工作;
4、管理好樓層定額物品,控制客用品消耗,做好廢品回收;
5、完成易耗品的每期盤(pán)點(diǎn)工作。
酒店服務(wù)員崗位職責10
一、自覺(jué)遵守餐廳規章制度,工作期間不得擅離職守,如有特殊情況特殊情況,必須提前請假。
二、要著(zhù)裝大方,舉止文雅必須穿工作服,養成文明用語(yǔ)的好習慣。必須禮貌待客、服務(wù)周到熱情。
三、要經(jīng)常保持責任范圍內的`清潔衛生和個(gè)人衛生,養成良好的衛生習慣。
四、盡快熟悉和掌握餐廳經(jīng)營(yíng)的花色和特色飯菜,熱情為顧客推芥適合顧客口味飯菜。
五、在為顧客點(diǎn)菜時(shí),一定要與廚師配合好及時(shí)向廚師反饋顧客喜好口味的飯菜信息,和提出的改進(jìn)意見(jiàn)。
六、要與收款員密切配合,及時(shí)協(xié)助收款員核實(shí)顧客用餐情況。(煙、酒、主食的數量)
七、工作期間不得與顧客長(cháng)時(shí)間閑聊影響業(yè)務(wù),不允許與顧客陪酒陪飯,造成不良影響者辭退。
酒店服務(wù)員崗位職責11
1、認真遵守部門(mén)各項規章制度,準時(shí)上班,檢查好自己的儀容儀表,制服上崗,配帶好工號牌,保持良好的工作狀態(tài);
2、執行上級安排的客房清掃服務(wù);
3、對客服務(wù)過(guò)程中積極、主動(dòng)、熱情、熟練使用禮貌用語(yǔ);
4、有良好的安全生產(chǎn)操作意識,注意防盜、防火等,隨時(shí)注意客人的`物品和動(dòng)向,保證所有客人的安全,發(fā)現可疑情況,應及時(shí)上報部門(mén)領(lǐng)導。
5、完成上級交辦的其他工作。
酒店服務(wù)員崗位職責12
崗位職責:
1、注重禮儀禮貌,樹(shù)立顧客至上的觀(guān)念
2、熟練掌握商場(chǎng)的有關(guān)服務(wù)規則和項目
3、嚴格按公司規定履行自己的職責,不可以公循私
4、耐心服務(wù),善待顧客主要工作:
1、每天營(yíng)業(yè)開(kāi)始時(shí),迎接顧客
2、顧客投訴的處理和記錄
3、顧客存/取包
4、負責促銷(xiāo)商品的贈品發(fā)放
5、為大件家電購買(mǎi)者檢測、試機
6、接受顧客咨詢(xún)
7、超市快訊的追蹤、分發(fā)
8、全店的廣播服務(wù)工作9、使用規范用語(yǔ)
10、為符合要求的'顧客退換貨輔助工作:
1、所有工作區域(客服臺、存包處、贈品發(fā)放處、電器檢測區、退貨處、顧客入口處)隨時(shí)清潔衛生
2、愛(ài)惜公司財產(chǎn)(播音系統、電腦、會(huì )員卡打卡機、過(guò)塑機等)并定期檢查3、熟悉各部門(mén)分工、商品陳列情況、經(jīng)營(yíng)原則,了解公司階段性促銷(xiāo)方案及快訊特價(jià)商品
4、顧客投訴時(shí)應認真做好記錄,重大問(wèn)題要及時(shí)報告
5、避免讓顧客在公共場(chǎng)所吵鬧
6、憑收貨部遞交的贈品明細表到收貨部領(lǐng)取贈品
7、當顧客前來(lái)要求退/換貨時(shí),檢查其是否符合退/換貨要求;樓面主管來(lái)領(lǐng)取退/換貨時(shí),必須仔細核對其清單上的內容并簽字確認8、協(xié)助其他部門(mén)的工作(如收銀、盤(pán)點(diǎn)、防盜、防火等等)
酒店服務(wù)員崗位職責13
一、檢查本區域所有用品是否整潔和齊備。
二、對客人服務(wù)時(shí)要主動(dòng)、熱情、耐心、周到,讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。
三、發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)處理,不能處理的事務(wù),及時(shí)上報,并做好意見(jiàn)反饋。
四、服務(wù)員有責任和義務(wù)實(shí)行“一幫一”的培訓計劃,團結互助。
五、負責所屬區域的清潔衛生、環(huán)境維護工作、對客人做好導向指引工作及和房間服務(wù)員對客人的對接工作。
六、準確掌握包房的'狀態(tài),作好與其他部門(mén)的配合工作。
酒店服務(wù)員崗位職責14
1、檢查好離店房間工作,按程序和標準清掃客房,補充各種客用品和巾類(lèi)。
2、根據客人的實(shí)際消費報房務(wù)中心掛賬并及時(shí)補充各種物品及飲品。
3、按順序清理、打掃房間。
4、整理工作間、布草間、準備工作車(chē),并對當日布草進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)與登記。
5、保持工作間及樓面的清潔,并將所有垃圾倒掉,每周大清吸塵器。
6、客人有需維修的應該及時(shí)報修。
7、按照公共區域計劃保養要求,清潔公共區域。
8、檢查空房,關(guān)閉房間空調,檢查房間門(mén)鎖是否鎖好,做好消防安全檢查。
9、檢查樓道,并收取客人門(mén)外的.洗衣,留意在住客人動(dòng)態(tài),做好記錄。
10、檢查樓層所有空房,注意酒水和物品是否齊全,做好記錄。
酒店服務(wù)員崗位職責15
1.開(kāi)餐前做好全面的衛生工作,認真做好自已所負責區域的衛生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛生環(huán)境。
2.服從領(lǐng)班安排,按照工作程序與標準做好各項開(kāi)餐準備工作:按標準換臺布、擺臺;清潔餐廳桌椅和轉盤(pán)。準備開(kāi)餐用具:托盤(pán)、冰桶、冰桶架、保溫瓶、煙缸、食品及飲品訂單、醬油壺及準備酒車(chē)和開(kāi)餐所需的一切餐具。
3.開(kāi)餐后,按服務(wù)程序及標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù):點(diǎn)菜、上菜、酒水服務(wù)、結帳。準確了解每日供應菜式,與傳菜員密切配合。
4.盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的'各類(lèi)問(wèn)題,必要時(shí)將客人問(wèn)題和投訴及時(shí)反映給領(lǐng)班,尋求解決辦法。
5.當班結束后,與下一班做好交接工作和收尾工作。
6.迅速補充餐具和臺面用品,保證開(kāi)餐后的整潔和衛生。
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