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為什么有人說(shuō)肯德基沃爾瑪是做地產(chǎn)的?
在我們平凡的學(xué)生生涯里，是不是聽(tīng)到知識點(diǎn)，就立刻清醒了？知識點(diǎn)有時(shí)候特指教科書(shū)上或考試的知識。想要一份整理好的知識點(diǎn)嗎？以下是小編為大家整理的為什么有人說(shuō)肯德基沃爾瑪是做地產(chǎn)的?，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
為什么有人說(shuō)肯德基沃爾瑪是做地產(chǎn)的?
1974年，麥當勞王國的創(chuàng )始人雷克羅克，被邀請去奧斯汀為得克薩斯州立大學(xué)的工商管理碩士班作講演，在一場(chǎng)激動(dòng)人心的講演之后，學(xué)生們問(wèn)雷是否愿意去他們常去的地方一起喝杯啤酒，雷高興地接受了邀請。
當這群人都拿到啤酒之后，雷問(wèn)：“誰(shuí)能告訴我我是做什么的?”大多數MBA 學(xué)生都認為雷是在開(kāi)玩笑。見(jiàn)沒(méi)人回答他的問(wèn)題，于是雷又問(wèn)：“你們認為我能做什么呢?”學(xué)生們又一次笑了，最后一個(gè)大膽的學(xué)生叫道：“雷，所有人都知道你是做漢堡包的”。雷哈哈地笑了：“我料到你們會(huì )這么說(shuō)�！彼Ｖ剐β暡⒑芸斓卣f(shuō)：“女士們、先生們，其實(shí)我不做漢堡包業(yè)務(wù)，我的真正生意是房地產(chǎn)�！�
麥當勞公司的收入主要來(lái)源于房地產(chǎn)營(yíng)運收入、從加盟店收取的服務(wù)費和直營(yíng)店的盈余三部分。其中直營(yíng)店的收入占到三分之一，加盟店的收入中，房產(chǎn)收入達到了90%。而在中國市場(chǎng)上，由于一線(xiàn)城市餐飲行業(yè)競爭激烈，麥當勞更多的采用直營(yíng)店的模式，而在美國市場(chǎng)上，有60%的麥當勞房產(chǎn)屬于麥當勞公司所有，其它的多為麥當勞公司出面簽訂的產(chǎn)期租賃協(xié)議，即在麥當勞選址中重點(diǎn)遵循的租期要達到20年的這個(gè)原則。
那么麥當勞又是如何賺錢(qián)的呢，在討論這個(gè)具體的問(wèn)題之前，可以先看看現在遍布各地的城市綜合體，這些城市綜合體在宣傳推廣層面無(wú)一例外的濃墨重彩大肆渲染自己對于知名商家的引進(jìn)。而以萬(wàn)達廣場(chǎng)為代表的所謂訂單式商業(yè)綜合體企業(yè)，更是對于知名商家的引進(jìn)不遺余力。在這個(gè)現象的背后，其實(shí)對于萬(wàn)達這一類(lèi)的開(kāi)發(fā)商來(lái)說(shuō)，他們看中的是沃爾瑪、麥當勞這類(lèi)商家對于中小商家以及投資者的吸引作用。而中小商家對于沃爾瑪、麥當勞的追捧也源于對他們商鋪選址的分析能力的認可。例如麥當勞餐廳，開(kāi)一家火一家，只要一個(gè)地段有麥當勞或者肯德基餐廳入住，就意味著(zhù)這個(gè)地段具有投資價(jià)值，以此來(lái)形成中小商家的跟風(fēng)。而麥當勞這類(lèi)錨店對于整個(gè)區域價(jià)值的提升又為他們的盈利打開(kāi)了一定的空間。
麥當勞總部做的更多的不是餐廳的經(jīng)營(yíng)，而是投入更大的精力在如何為餐廳選址，以及論證選址的可行性。由此形成了麥當勞總部負責餐廳的選址和論證，特許加盟者負責餐廳的運營(yíng)。而對于麥當勞公司來(lái)說(shuō)，他們的收益在于對地段潛力的挖掘以及自身入住后對區域價(jià)值提升帶來(lái)的溢價(jià)。
換言之，麥當勞簽訂20年的長(cháng)效合同，以及麥當勞自身強大的品牌號召力，使得在平均地價(jià)成本為100的區域內，麥當勞可以拿到的價(jià)格是80，而麥當勞入住后，區域價(jià)值得到提升，總體組進(jìn)水平上漲，平均租金上漲到110，而麥當勞享受的就是中間110-80的30差價(jià)部分。通過(guò)特許加盟，麥當勞公司持有黃金地段的旺鋪土地，然后吸引特許加盟者進(jìn)入，從麥當勞公司手頭承租這些旺鋪，以此帶來(lái)的價(jià)格差成為麥當勞公司的利潤。對于在全球一百余個(gè)國家擁有數萬(wàn)塊黃金旺鋪的麥當勞公司來(lái)說(shuō)，確實(shí)是一個(gè)高超的商業(yè)地產(chǎn)運營(yíng)者。
用一種通俗的說(shuō)法為，麥當勞公司承擔的是一個(gè)二房東的角色，通過(guò)收購或者租賃房屋，然后轉租給自己的加盟者，賺取中間部門(mén)的價(jià)差。而這個(gè)才是麥當勞最為賺錢(qián)的地方。更為可怕的是麥當勞在中國正在以每年150家以上的速度擴張，不斷地持有商業(yè)熱點(diǎn)區域的物業(yè)，而持有型物業(yè)比重的增加，維護了麥當勞公司穩定的現金流。而麥當勞的老對手肯德基，采取的同樣是一種類(lèi)似的方式，肯德基在中國大陸開(kāi)放加盟，加盟的條件是“不從零開(kāi)始”，即簽訂加盟協(xié)議，繳納加盟費后，特許加盟者有權閱讀和分析肯德基提供的若干家成熟經(jīng)營(yíng)的肯德基餐廳，并從中選取一家，完成經(jīng)營(yíng)權的轉讓?zhuān)诓蛷d的日常經(jīng)營(yíng)中，由于客群等都已經(jīng)固定，肯德基執行的是一整套的標準化操作模式，因此普通客戶(hù)感受不到餐廳有任何變化。所謂的不從零開(kāi)始，其實(shí)也在某種程度上限制了特許加盟者的選擇余地，特許加盟者只能以固定的價(jià)格承接肯德基持有的店鋪所在的物業(yè)。
進(jìn)入地產(chǎn)領(lǐng)域掘金的知名企業(yè)并不止麥當勞一家，國內知名的蘇寧國美電器，采取的也是類(lèi)似的方式，由于它們本身就是商業(yè)房產(chǎn)的需求大戶(hù)，通過(guò)規模優(yōu)勢壓低租金成本，然后引進(jìn)各種電器廠(chǎng)商進(jìn)行銷(xiāo)售，類(lèi)似于將大的商業(yè)用房分割為小的單位進(jìn)行出租，以此獲得收益。
回到題目，麥當勞歸根結底確實(shí)是一家做商業(yè)地產(chǎn)的公司。麥當勞采取的是另一種商業(yè)盈利模式，一種有別于城市綜合體的盈利道路。而麥當勞的模式，可以簡(jiǎn)單的歸結為幾點(diǎn)，即模式化標準化、專(zhuān)業(yè)的選址能力、強大的總部支持、持有經(jīng)營(yíng)性物業(yè)的收益權并轉租給特許加盟者。
肯德基賣(mài)的是房地產(chǎn)怎么理解?
主要是轉租和購地兩種模式。
麥當勞初期的發(fā)展非常富有想象力，依靠快餐品牌和精準的選地眼光，用低廉的價(jià)格與政府或者業(yè)主簽下長(cháng)期的低價(jià)土地租賃合同，以合同為抵押向銀行借貸，建起門(mén)店之后將地價(jià)抬高，再二次出租賺取差價(jià)。
資金雄厚后麥當勞也開(kāi)始購地建店再整體賣(mài)給自己的加盟商，或者購地作加盟資本這樣的模式，總的來(lái)說(shuō)，這套模式在網(wǎng)上查查資料還是非常多的，比如以下這篇比較著(zhù)名的文章：
麥當勞：地產(chǎn)模式陷阱
其實(shí)商業(yè)模式中扣入房地產(chǎn)在大型企業(yè)中是比較常見(jiàn)的一環(huán)，只是肯德基等公司做房地產(chǎn)和我們常規的想法不太一樣，因此我們關(guān)注得會(huì )多一些。
記得看到過(guò)一句話(huà)說(shuō)得很好，大家都以為麥當勞在賣(mài)地皮，其實(shí)他們賣(mài)的是地產(chǎn)商業(yè)分析成果。
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