酒店經(jīng)理的崗位職責【精】
在生活中，各種崗位職責頻頻出現，崗位職責是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍。我們該怎么制定崗位職責呢？下面是小編整理的酒店經(jīng)理的崗位職責，歡迎大家分享。
酒店經(jīng)理的崗位職責1
1．對總經(jīng)理直接負責，及時(shí)制定當月的銷(xiāo)售計劃，努力完成和超完成預算目標。
2．對于酒店的發(fā)展和營(yíng)業(yè)額的提高提出可行性操作的建議，以最大可能提高酒店贏(yíng)利。
3．詳細了解飯店的服務(wù)項目、內容和服務(wù)時(shí)間。
4．清楚了解客房狀態(tài)、客房類(lèi)型以及包價(jià)產(chǎn)品和折扣規定等方面的知識。
5．監督做好管理會(huì )員卡資料、協(xié)議客戶(hù)資料的電腦登記和整理、存檔工作。
6．做好《日客戶(hù)拜訪(fǎng)記錄》、《周拜訪(fǎng)記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶(hù)的問(wèn)題。
7．參與解決一切引起賓客不滿(mǎn)事件，爭取在飯店政策范圍內使賓客重新獲得滿(mǎn)意感。
8．有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制、即時(shí)房態(tài)的.控制。
9．對于超預定造成客人的外送，及時(shí)做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。
10．根據酒店的預算目標，做好每日和每月酒店的平均房?jì)r(jià)的控制。
11．透徹了解信用和支票兌現方面的知識，知道如何操作并能?chē)栏褡裾請绦�，及時(shí)、有效地做好協(xié)議公司的應收款項的收回工作。
12．及時(shí)做好協(xié)議客戶(hù)和同到期的續簽工作。
13．根據公司營(yíng)運部要求按時(shí)報送《會(huì )員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶(hù)資料匯總》、《周銷(xiāo)售計劃》、《銷(xiāo)售周報》，同時(shí)抄送酒店總經(jīng)理。
14．起草部門(mén)培訓工作，按時(shí)參加酒店的各種會(huì )議和培訓。
15．保持酒店熱情待客的服務(wù)水準。
16．遵守國家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的規章制度。
酒店經(jīng)理的崗位職責2
1.堅決服從總經(jīng)理的統一指揮，認真執行其工作指令，一切管理行為向領(lǐng)導負責；
2.嚴格執行公司規章制度，認真履行其工作職責；
3.負責組織對人力資源發(fā)展、勞動(dòng)用工、勞動(dòng)力利用程度指標計劃的擬訂、檢查、修訂及執行；
4.負責制定公司人事管理制度。設計人事管理工作程序，研究、分析并提出改進(jìn)工作意見(jiàn)和建議；
5.負責對本部門(mén)工作目標的`擬訂、執行及控制；
6.負責合理配置勞動(dòng)崗位控制勞動(dòng)力總量。組織勞動(dòng)定額編制，做好酒店各部門(mén)及有關(guān)崗位定員定編工作，結合實(shí)際，合理控制勞動(dòng)力總量及工資總額，及時(shí)組織定額的控制、分析、修訂、補充，確保勞動(dòng)定額的合理性和準確性，杜絕勞動(dòng)力的浪費；
7.負責人事考核、考查工作。建立人事檔案資料庫，規范人才培養、考查選拔工作程序，組織定期或不定期的人事考證、考核、考查的選拔工作；
8.編制年度、季度、月度勞動(dòng)力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動(dòng)力的合理流動(dòng)和安排；
酒店經(jīng)理的崗位職責3
1、負責酒店日常管理工作；
2、組織制定年度經(jīng)營(yíng)目標、年度經(jīng)營(yíng)計劃以及年度預算，落實(shí)經(jīng)營(yíng)管理計劃和方案，保證經(jīng)營(yíng)目標實(shí)現；
3、根據經(jīng)營(yíng)目標，組織制定酒店組織機構，人員編制，崗位職責；
4、建立健全酒店各項管理制度；
5、負責酒店安全管理職責。
任職資格：
1、本科及以上學(xué)歷；
2、具有良好的戰略規劃、統籌分析能力，良好的溝通協(xié)調、管理和團隊建設能力,事業(yè)心強；
3、熟悉星級酒店經(jīng)營(yíng)和管理業(yè)務(wù)，熟知酒店日常運行標準與服務(wù)規范；
4、具有酒店運營(yíng)管理工作經(jīng)驗，具有兩種以上酒店類(lèi)型管理經(jīng)驗優(yōu)先（星級酒店、度假酒店、培訓基地類(lèi)型）；
5、具有星級酒店賓館項目的`前期籌備及后期運營(yíng)管理經(jīng)驗。
酒店經(jīng)理的崗位職責4
1.預測市場(chǎng)需求，為酒店爭取市場(chǎng)關(guān)鍵時(shí)機。
2.協(xié)助酒店收益最大化，提高市場(chǎng)份額，同時(shí)取得更好的收益。
3.和酒店預訂部及銷(xiāo)售團隊緊密合作以推動(dòng)針對性收入，在個(gè)人和團隊預定中始終堅持高標準的客服理念。
4.始終意識到獨特的環(huán)境競爭和優(yōu)化每間可銷(xiāo)售客房平均收益。
5.相應敏銳的洞察力，在酒店里利用收入管理策略的.眼光來(lái)領(lǐng)導團隊。
6.編譯RM信息包裝，領(lǐng)導每周RM團隊會(huì )議，促進(jìn)決策過(guò)程制定銷(xiāo)售。
7.指示前進(jìn)方向，確定行動(dòng)項目，把工作職責和責任期限分發(fā)給RM團隊每個(gè)成員跟進(jìn)。
酒店經(jīng)理的崗位職責5
1、確立酒店的各階段經(jīng)營(yíng)計劃、發(fā)展規范，制定經(jīng)營(yíng)管理目標并組織實(shí)施；
2、監督酒店的各項規章制度、服務(wù)操作規程按集團標準實(shí)施；
3、研究并掌握市場(chǎng)變化和發(fā)展情況，制定價(jià)格體系，并實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)計劃；
4、全面負責酒店市場(chǎng)拓展、人力資源開(kāi)發(fā)和財務(wù)工作計劃;
5、負責重要客人接待，保持與社會(huì )各界的廣泛聯(lián)系，塑造良好的.內、外部形象；
6、負責中層以上管理人員的培養和使用，督導各項培訓工作，提高各級員工的素質(zhì)；
7、定期巡視各部門(mén)工作情況，檢查員工服務(wù)質(zhì)量及態(tài)度，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決；
8、關(guān)心下屬，努力改善員工生活條件，使員工具有高度凝聚力和熱情服務(wù)的態(tài)度；
9、主持召開(kāi)定期員工大會(huì )和部門(mén)經(jīng)理例會(huì )；
10、閱讀分析各種財務(wù)報表，督促各部門(mén)做好成本控制；
11、加強酒店維修保養工作及安全管理工作；
12、負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等；
13、完成上級臨時(shí)交辦的其它工作。
酒店經(jīng)理的崗位職責6
1.根據公司營(yíng)運部要求按時(shí)報送《會(huì )員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶(hù)資料匯總》、《周銷(xiāo)售計劃》、《銷(xiāo)售周報》，同時(shí)抄送酒店總經(jīng)理。
2.起草部門(mén)培訓工作，按時(shí)參加酒店的各種會(huì )議和培訓。
3.保持酒店熱情待客的服務(wù)水準。
4.遵守國家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的.規章制度。
酒店經(jīng)理的崗位職責7
1、 根據市場(chǎng)需求，分析報告及統計資料確認潛在客戶(hù)及其需求，制定銷(xiāo)售拜訪(fǎng)對象及日程，并及時(shí)做出拜訪(fǎng)報告；
2、 負責與客戶(hù)的談判工作，根據酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約；
3、 負責搜集、整理市場(chǎng)信息，與旅游代理機構、酒店訂房機構保持良好關(guān)系；
4、 負責收集競爭酒店的.信息、客戶(hù)反饋意見(jiàn)，完成市場(chǎng)調查SWOT分析報告；
5、 負責建立并不斷完善主要客戶(hù)檔案；
6、 負責重要客戶(hù)或團隊在酒店期間的所有服務(wù)工作，及時(shí)解決客人需求；
7、 負責收集整理客人反饋意見(jiàn)并及時(shí)提供改進(jìn)意見(jiàn)；
8、 確保了解酒店所有設施和狀況及姐妹酒店的概況，積極銷(xiāo)售酒店各種促銷(xiāo)和姐妹酒店；
9、 定期完成工作報告并提交銷(xiāo)售部經(jīng)理，對銷(xiāo)售決策提出合理建議；
10、 及時(shí)完成上級交辦的其它任務(wù)。
酒店經(jīng)理的崗位職責8
一、督導完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個(gè)人衛生。
二、負責制定餐廳經(jīng)理服務(wù)規范、程序、推銷(xiāo)策略并組織實(shí)施。要求業(yè)務(wù)精益求精，不斷提高管理水平。
三、主動(dòng)與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客的`投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
四、領(lǐng)導餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴格檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量，把好餐廳產(chǎn)品的每一關(guān)。
五、加強對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費用開(kāi)支和物品損耗。
六、加強現場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅持在第一線(xiàn)，及時(shí)發(fā)現解決服務(wù)中出現的問(wèn)題。
七、及時(shí)檢查餐廳設備情況，建立物資管理制度，并做好維護保養工作，做好餐廳安全防火工作。
八、負責餐廳美化工作和清潔衛生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。
九、根據季節差異，賓客情況，與廚師商議，制定特別菜單。
十、定期召開(kāi)餐廳員工會(huì )議，檢討近期服務(wù)情況。
十一、重視員工的培訓工作，定期組織員工學(xué)習服務(wù)技巧技能。加強對員工進(jìn)行酒店意識，推銷(xiāo)意識的訓練。定期檢查做好培訓記錄，并對員工進(jìn)行考核。
酒店經(jīng)理的崗位職責9
崗位要求:
1)中大型連鎖酒店集團工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;
2)本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專(zhuān)業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗;
3)熟悉酒店各個(gè)部門(mén)服務(wù)及管理流程;
4)善于管理和經(jīng)營(yíng)團隊,事業(yè)心強;
5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
酒店經(jīng)理的崗位職責10
1、制定本部門(mén)工作班次表協(xié)同總經(jīng)辦主任制定各項工程部工作計劃對總經(jīng)理負責并報告工作。
2、合理分配本部門(mén)員工每日工作下達任務(wù)項目單督促各項工作的完成。
3、巡查本部門(mén)員工日常工作完成狀況并對其進(jìn)行考核。
4、確保酒店各項設施設備能夠正常使用事故維修后確保設施設備達標。
5、協(xié)助總經(jīng)辦主任對工程內、外聘人員進(jìn)行監督管理確保其工作質(zhì)量達到酒店標準。
6、審批、檢查各部件所需原材料的標準規格檢查各項工程部件和客房的設備維修或更換。
7、負責完善酒店動(dòng)力設備及其它設施的資料整理定期維護保養定期校驗和故障檢修。
8、快速解決酒店設施設備的維修及事故處理保證酒店的動(dòng)力供給確保酒店正常營(yíng)運。
9、按時(shí)完成上級領(lǐng)導交辦的`其他工作。
酒店經(jīng)理的崗位職責11
職責：
1、獨立負責1至3家OYO旗下合作酒店的日常運營(yíng)，如服務(wù)規范化、資金結算、入住情況反饋、數據匯總等；
2、協(xié)助培訓師針對合作酒店進(jìn)行員工培訓，提升合作酒店的服務(wù)意識及服務(wù)水平；
3、解答客人的咨詢(xún)，處理客人投訴，提升入住體驗；
4、完成其他相關(guān)的'工作。
職位要求：
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，1年以上客服/服務(wù)/培訓/運營(yíng)等相關(guān)工作經(jīng)驗，專(zhuān)業(yè)不限；
2、具有良好的服務(wù)能力與意識，態(tài)度良好，善于溝通，具有一定管理能力及培訓能力；
3、思維清晰，表達流利，有一定抗壓能力。
酒店經(jīng)理的崗位職責12
1、全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理；
2、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化；
3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經(jīng)營(yíng)預算和決算，提出更新改造和投資計劃
4、審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門(mén)下達年度工作指標；
5、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作；
6、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象；
7、決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革；
8、指導培訓工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的.服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
酒店經(jīng)理的崗位職責13
1、負責部門(mén)《銷(xiāo)售工作報告》的編制、審核工作。
2、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴，以及其他部門(mén)員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴（對本人的投訴除外）。
3、負責下屬員工的.業(yè)務(wù)知識培訓和績(jì)效考核工作。
4、協(xié)助直屬上級負責部門(mén)相關(guān)規范化文件的擬寫(xiě)工作。
5、完成直屬上級交辦的其它工作。
6、本職責經(jīng)總經(jīng)室批準后生效，自公布之日起執行。
7、本職責修改權、解釋權屬總經(jīng)室。
酒店經(jīng)理的崗位職責14
一、全權負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，井監督貫徹執行。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jì)r(jià)、餐飲毛利等；
三、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén)；
四、監督跟進(jìn)酒店維修保養工作；
五、與各界人士保持良好的`公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
六、指導訓導工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
七、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；
八、負責酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎焦晉升工作。
酒店經(jīng)理的崗位職責15
1，根據市場(chǎng)實(shí)際情況和酒店經(jīng)營(yíng)狀況制定酒店業(yè)務(wù)規劃，制定酒店經(jīng)營(yíng)方針，并報領(lǐng)導審批;
2，組織實(shí)施執行酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營(yíng)方針，將任務(wù)合理安排至下屬人員;
3，監督和控制酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營(yíng)方針的實(shí)施情況，如有問(wèn)題及時(shí)解決;
4，組織并制定市場(chǎng)開(kāi)拓計劃，分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)發(fā)展狀態(tài)，研究競爭對手的經(jīng)營(yíng)策略并及時(shí)作出相應措施;
5，定期分析酒店經(jīng)營(yíng)的`財務(wù)狀況，制定費用預算，控制費用和成本;
6，認真細致審核并簽發(fā)酒店文件; 7，主持酒店的基本團隊建設，制定基本的管理規范;激勵考核員工業(yè)務(wù);
8，對中高層管理者的工作進(jìn)行監督和指導，并負責中高層管理崗位的人士調動(dòng);
9，完成領(lǐng)導交給的其他任務(wù);
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