【薦】酒店經(jīng)理崗位職責
在現實(shí)社會(huì )中，接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍。擬起崗位職責來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編為大家整理的酒店經(jīng)理崗位職責，歡迎大家分享。
酒店經(jīng)理崗位職責1
崗位要求:
1)中大型連鎖酒店集團工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;
2)本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專(zhuān)業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗;
3)熟悉酒店各個(gè)部門(mén)服務(wù)及管理流程;
4)善于管理和經(jīng)營(yíng)團隊,事業(yè)心強;
5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
酒店經(jīng)理崗位職責2
1、根據飯店經(jīng)營(yíng)管理的有關(guān)政策，負責制定房務(wù)部的營(yíng)運計劃，并組織實(shí)施，確保計劃的實(shí)現。
2、負責制定本部門(mén)各級人員的崗位責任制，明確各崗位的職責范圍和具體工作任務(wù)；督導本部門(mén)遵守店紀店規，并嚴格按照服務(wù)的規范、標準和程序進(jìn)行服務(wù)；負責本部門(mén)員工的聘用、專(zhuān)業(yè)培訓、落實(shí)員工評估制度，根據評估結果來(lái)激勵員工，注意培養有潛質(zhì)的員工，并及時(shí)提出員工的晉升，調職意見(jiàn)；關(guān)注員工思想動(dòng)向，確保員工的工作保質(zhì)保量；每月核查滿(mǎn)試用期的員工名單，及時(shí)按要求寫(xiě)出工資調整表，負責每月工資核對及發(fā)放工作。
3、每天查閱有關(guān)報表和交班本，掌握客房預訂、銷(xiāo)售情況和客人動(dòng)態(tài)；親自安排和檢查貴賓房，確保不出差錯，迎送貴賓，探望患病的賓客和長(cháng)住客；每天巡視檢查本部門(mén)的工作區域內的清潔衛生工作，抽查客房并做好記錄，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理。
4、科學(xué)地制定房務(wù)預算支出，負責建立和完善客房各種物品、用品的'消耗、管理、控制制度、制定各種設備保養措施，努力減少支出、降低成本。
5、負責賓客投訴處理，及時(shí)做好客人溝通協(xié)調工作，全力彌補可能產(chǎn)生的不良影響。
6、負責酒店客房資產(chǎn)管理，提出客房設置改造方案，協(xié)助工程部做好維修和更新改造。
7、負責協(xié)助客房安全管理，協(xié)助保安部做好安全防火工作，確保所有消防通道暢通無(wú)阻，消防器具完好無(wú)缺，保證客房和賓客的安全，杜絕安全事故的發(fā)生。
酒店經(jīng)理崗位職責3
1、針對集團自有的酒店產(chǎn)品(湖南莽山森林酒店、惠州巽寮灣愛(ài)度酒店)，做出預測及市場(chǎng)細分，開(kāi)拓客戶(hù)及鞏固客源;
2、提出并參與制定銷(xiāo)售計劃并實(shí)施落實(shí);
3、依據具體情況與工作重心，制定并及時(shí)調整各種銷(xiāo)售策略;
4、完成上級下達的銷(xiāo)售任務(wù);
5、對銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行有效的日常管理，監控銷(xiāo)售指標的`完成進(jìn)度，定期隨訪(fǎng)客戶(hù)。
酒店經(jīng)理崗位職責4
1、負責按既定時(shí)間表統籌推進(jìn)民宿酒店的各項籌建工作，包括但不限于前期項目跟進(jìn)及人員籌備等；
2、負責帶領(lǐng)團隊統籌對接技術(shù)顧問(wèn)，設計師，旅行社，OTA平臺，采購供應商等第三方合作資源，及完成相應的商務(wù)談判工作；
3、負責對酒店合同執行中的.全過(guò)程管理，包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時(shí)財務(wù)追蹤等；
4、與相關(guān)項目及業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行工作溝通協(xié)調，并提出建設性意見(jiàn)；
5、領(lǐng)導交予的其他工作。
酒店經(jīng)理崗位職責5
1、有多年的酒店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)歷。
2、有極強的人際溝通協(xié)調能力。
3、有很強的分析能力、概括能力、解決問(wèn)題的能力。
6、大學(xué)本科以上學(xué)歷。
7、擅長(cháng)酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃、擅長(cháng)酒店產(chǎn)品促銷(xiāo)者優(yōu)先錄用。 1、有多年的酒店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)歷。
2、有極強的人際溝通協(xié)調能力。
3、有很強的'分析能力、概括能力、解決問(wèn)題的能力。
6、大學(xué)本科以上學(xué)歷。
7、擅長(cháng)酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃、擅長(cháng)酒店產(chǎn)品促銷(xiāo)者優(yōu)先錄用。
酒店經(jīng)理崗位職責6
職責描述：
1、主持采購部全面工作，制訂物資采購計劃，報總經(jīng)理批準后組織實(shí)施，確保各項采購計劃完成；
2、調查研究各部門(mén)物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應渠道和市場(chǎng)變化情況；指導并監督下屬開(kāi)展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，確保公司物資的'正常采購；
3、監督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執行和落實(shí)情況；
4、按計劃完成各類(lèi)物資的采購任務(wù)，并在預算內盡量減少開(kāi)支；
5、負責部門(mén)人員的思想、業(yè)務(wù)培訓，開(kāi)展職業(yè)道德、外事紀律、法制觀(guān)念的教育；
6、完成總經(jīng)理安排的其他工作。
任職要求：
1、統招大專(zhuān)以上學(xué)歷，酒店管理/旅游服務(wù)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
2、3年以上酒店行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗；
3、掌握相關(guān)的工作業(yè)務(wù)流程，熟悉本部門(mén)各項工作流程、規范要求；
4、具備優(yōu)秀的市場(chǎng)調研、分析預測、采購能力、商務(wù)合同管理等能力。
酒店經(jīng)理崗位職責7
1、根據空間(房間、宴會(huì )和餐飲)的可用性確保有效的戰略。
2、適當調節以保證酒店房間銷(xiāo)售和收益的最大化，按照必需的標準執行并記錄所有的`規定。
3、監督客房預訂，并確保操作系統與公司標準相一致。
4、保證部門(mén)運營(yíng)一直保持良好的銷(xiāo)售態(tài)度，所有人員都掌握酒店范圍內的任何銷(xiāo)售機會(huì )，以確保收益的最大化。
5、發(fā)展酒店散客及團隊預定團隊，并且確保每次的電話(huà)查詢(xún)，保證最大收益。
6、具備設立最適合酒店的總體營(yíng)業(yè)目標及行動(dòng)方案的能力。
7、具備制訂和執行營(yíng)業(yè)預算及經(jīng)營(yíng)計劃的能力。
8、具備高效地推廣和將品牌定位在理想的水平的能力。
9、具備管理營(yíng)業(yè)部的能力。
10、具備協(xié)助總經(jīng)理和管理層達到酒店總體經(jīng)營(yíng)目標的能力。
11、掌握政治，經(jīng)濟和社會(huì )方面的知識及市場(chǎng)趨勢。
酒店經(jīng)理崗位職責8
1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導，治理整個(gè)工程部的員工。
2、制定本部門(mén)的組織機構和治理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和修建、裝潢的完好。
3、總結和回納運行和維修實(shí)踐、制定和審定設備、設施及修建裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素養的培訓。
5、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、操縱所有水、電、氣等的消耗并嚴格操縱維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。
6、根據營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。
7、負責協(xié)調和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的.關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
8、主持部門(mén)工作例會(huì )，協(xié)調班組工作。
9、分析工程項目報價(jià)單，重大項目應組織人員討論并現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量和進(jìn)度，對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、考核值班工程師及維修主管和弱電主管對其工作做出指導和評估。
12、建立完整的設備設施技術(shù)檔案和維修檔案。
13、隨時(shí)接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。
酒店經(jīng)理崗位職責9
崗位職責
1.根據酒店的近期和遠期經(jīng)營(yíng)目標和規劃,具體負責對外銷(xiāo)售,招徠客源,負責商務(wù)市場(chǎng)的業(yè)務(wù)拓展和方案實(shí)施。
2.直接領(lǐng)導團隊銷(xiāo)售經(jīng)理,商務(wù)銷(xiāo)售經(jīng)理和長(cháng)包房銷(xiāo)售經(jīng)理,積極與國內國外各大旅行社、外國駐華機構保持聯(lián)系,隨時(shí)向他們提供酒店的變化情況和節目信息,以吸引顧客。
3.研究和掌握國內外旅游市場(chǎng)信息和同行業(yè)銷(xiāo)售方針,整理匯編成冊,定期向市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監上交市場(chǎng)信息報告,并提出相應的'對策。
4.走訪(fǎng)客戶(hù)。定期或不定期地拜訪(fǎng)各大旅行社的經(jīng)理人員和銷(xiāo)售人員、訂房人員等,拜訪(fǎng)各大商社、_航空公司等駐華機構,向他們征求對本酒店的看法和要求,必要時(shí)舉行各種活動(dòng)邀請他們參加,以增進(jìn)了解,加強友誼。
5.培訓下屬。不斷更新市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念和促銷(xiāo)手段,以適應市場(chǎng)變化的需要,即客戶(hù)的需要,使客戶(hù)永遠產(chǎn)生好奇和新鮮感。
6.主動(dòng)協(xié)調銷(xiāo)售部與酒店各部門(mén)的關(guān)系,使各個(gè)工作環(huán)節運轉順利,一切以顧客為中心,在公眾中樹(shù)立起人人有敬業(yè)精神的群體形象。
7.做好市場(chǎng)細分,選擇銷(xiāo)售市場(chǎng),銷(xiāo)售對象。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):善于與人交際,有親和力,待人熱情、友善、有禮貌、性格外向、機警靈活、工作勤奮。
自然條件:年齡在28歲以上,外表端莊、大方、身體健康、干凈整潔,男女不限。身高:男1.74~1.79米,女1.65~1.68米。
文化程度:大學(xué)以上文化程度。
外語(yǔ)水平:熟練掌握和運用英語(yǔ)。
工作經(jīng)驗:在二類(lèi)以上旅行社做外聯(lián)工作3年以上,在四星級以上合資酒店中做過(guò)2年以上銷(xiāo)售經(jīng)理。特殊要求:與銷(xiāo)售總監基本相同,此外,熟練掌握銷(xiāo)售的方法和推銷(xiāo)技巧,并能在工作中靈活運用。
酒店經(jīng)理崗位職責10
1、協(xié)助領(lǐng)導負責前臺大堂管理;
2、負責檢查總服務(wù)臺各部員工的'儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀(guān);
3、負責檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛(ài)惜客人的行李物品;
4、檢查房間預訂情況，了解和掌握房態(tài);
5、檢查電話(huà)接線(xiàn)員的語(yǔ)音語(yǔ)氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛(ài)惜工作設備;
6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問(wèn)題;
酒店經(jīng)理崗位職責11
1、負責前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負責。
2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準等負有管理和培訓的重要責任。
3、負責本部門(mén)的財政預算，對部門(mén)的'工作策劃、督導等負有重要責任。
4、工作策劃：
(1)負責策劃本部門(mén)的工作。
(2)制定本部門(mén)的財政預算。
(3)主持部門(mén)業(yè)務(wù)會(huì )議，進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。
(4)向部屬下達工作指標和工作任務(wù),并指導工作。
(5)負責與酒店管理系統進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。
(6)協(xié)調與糾正部門(mén)之間出現的工作矛盾和偏差。
5、工作檢查：
(1)檢査總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀(guān)。
(2)檢査前廳、門(mén)前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛(ài)惜客人的行乎物品。
(3)檢查房間預訂情況，了解和掌握房態(tài)。
(4)檢査電話(huà)接線(xiàn)員的語(yǔ)音、語(yǔ)氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛(ài)惜工作設備。
(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問(wèn)題
(6)檢査其他人員，如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質(zhì)保量地完成工作。
6、日常工作：
(1)參加部務(wù)會(huì )議、業(yè)務(wù)會(huì )議、例會(huì )等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總經(jīng)理決策。
(2)審閱所屬各部門(mén)的工作報告和工作日志人報表。
(3)制定和實(shí)施培訓計劃，對部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓。
(4)負責門(mén)前迎送VIP的工作督導和指揮。
(5)抓好本部門(mén)的安全、衛生工作。
(6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監匯報工作。
酒店經(jīng)理崗位職責12
1、執行總經(jīng)理的工作指令并具體分管工程部日常工作向總經(jīng)理負責并報告。
2、全面負責辦公室的日常事務(wù)做好酒店后勤保障工作協(xié)助總經(jīng)理建立健全各項行政管理制度。
3、組織安排總經(jīng)理辦公會(huì )等行政會(huì )議做好會(huì )議紀錄并建檔。
4、總經(jīng)辦各類(lèi)計劃、總結、報告等文案的起草并對各類(lèi)文案進(jìn)行初審。
5、協(xié)調各部門(mén)之間的工作關(guān)系確保各項任務(wù)的順利完成。
6、傳達、落實(shí)總經(jīng)辦各項文件并及時(shí)反饋基層員工的合理要求和建議。
7、酒店的外聯(lián)事務(wù)和業(yè)務(wù)接待工作。
8、各項通知、人事檔案、業(yè)務(wù)合同等全部酒店文件的收集、整理和建檔。
9、辦公室財物的管理按照財產(chǎn)分級管理制度的規定做好二級帳管好三級帳確保帳物相符。
10、辦公、生活用品和工作服、福利、酒店禮品的領(lǐng)取、保管及發(fā)放。
11、總經(jīng)辦人員的崗位培訓辦公室人員的`考勤統計做好辦公室人員的二級考勤及全酒店的考勤監督統計做好一級考勤。凌江大酒店規章制度匯編
12、員工宿舍管理和酒店公務(wù)用車(chē)管理。
13、依據酒店質(zhì)管方針對質(zhì)量管理工作做出計劃與安排。建立酒店質(zhì)量管理和檢查檔案收集整理賓客意見(jiàn)進(jìn)行分析并提出改進(jìn)意見(jiàn)報相關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導。
14、建立督導檢查制度采用常規檢查、抽查、專(zhuān)項檢查、夜查和暗查等方式每日進(jìn)行檢查其結果記入《檢查日報表》及時(shí)通報各部門(mén)并向總經(jīng)理做書(shū)面匯報。
15、匯總檢查記錄與數據完成《每周服務(wù)質(zhì)量簡(jiǎn)報》、《員工獎罰明細表》并加以分析后提出改進(jìn)方案。對重大事故草擬專(zhuān)案報告上報領(lǐng)導并作為培訓資料交人力資源部。
16、全面負責酒店精神文明建設完成總經(jīng)理下達的工作任務(wù)。
酒店經(jīng)理崗位職責13
1、全面負責企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，業(yè)務(wù)活動(dòng)組織和思想政治工作。
2、組織建立建全管理體糸，管理制度，責任制度，獎懲制度，制定具體落實(shí)措施，加強監督，不斷提高報務(wù)質(zhì)量，保證各項工作正常運轉。
3、執行定額管理，合理使用資金，降低勞動(dòng)消耗，加強成本控制，杜絕浪費審批財務(wù)預，決算，控制經(jīng)費和銷(xiāo)售價(jià)格，開(kāi)源節流，努力提高經(jīng)濟效益。
4、決定組織機構設置，員工編制及重要人事變動(dòng)。
5、對管理人員和重要工作人員的.錄用，考核獎懲，升降工作。
6、抓好員工的培訓，不斷提高員工的整體素質(zhì)。
7、了解貨源，采購，庫存情況，掌握食品價(jià)格，成本核算和控制。
8、檢查廚房，餐廳的餐前準備工作，了解廚房班組操作規程和工藝流程。
9、掌握涉外法規，食品衛生法和物價(jià)，稅收等知識。
酒店經(jīng)理崗位職責14
1、參與酒店年度營(yíng)銷(xiāo)計劃、酒店營(yíng)銷(xiāo)計劃實(shí)施方案的編制、調整工作。
2、負責部門(mén)《銷(xiāo)售工作報告》的編制、審核工作。
3、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的'投訴，以及其他部門(mén)員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴（對本人的投訴除外）。
4、負責下屬員工的業(yè)務(wù)知識培訓和績(jì)效考核工作。
5、協(xié)助直屬上級負責部門(mén)相關(guān)規范化文件的擬寫(xiě)工作。
6、完成直屬上級交辦的其它工作。
酒店經(jīng)理崗位職責15
1、開(kāi)拓酒店行業(yè)業(yè)務(wù)，維護客戶(hù)關(guān)系，與客戶(hù)、同行業(yè)間（酒店行業(yè)）建立良好的合作關(guān)系；
2、制定酒店渠道3C手機配件的銷(xiāo)售計劃，負責指定地區的銷(xiāo)售工作；
3、負責拓展公司指定區域的`酒店渠道客戶(hù)以及產(chǎn)品覆蓋范圍，增加產(chǎn)品所占市場(chǎng)份額；
4、負責所轄區域經(jīng)銷(xiāo)商的管理，與該地區主要經(jīng)銷(xiāo)商建立長(cháng)期、穩定的合作關(guān)系，并負責該地區空白市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)工作；
5、負責維護區域良好的銷(xiāo)售氛圍，監督價(jià)格體系及經(jīng)銷(xiāo)商區域內的鋪貨率。
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