- 相關(guān)推薦
商務(wù)飯桌上的職場(chǎng)禮儀
商務(wù)飯桌上的職場(chǎng)禮儀
中餐宴席進(jìn)餐伊始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。
上龍蝦、雞、水果時(shí)，會(huì )送上一只小小水孟，其中飄著(zhù)擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時(shí)，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐時(shí)要注意文明禮貌。對外賓不要反復勸菜，可向對方介紹中國菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒(méi)這個(gè)習慣，你要是一再客氣，沒(méi)準人家會(huì )反感：說(shuō)過(guò)不吃了，你非逼我干什么?依此類(lèi)推，參加外賓舉行的宴會(huì )，也不要指望主人會(huì )反復給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。
客人入席后，不要立即動(dòng)手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開(kāi)始時(shí)，客人才能開(kāi)始;客人不能搶在主人前面。
夾菜要文明，應等菜肴轉到自已面前時(shí)，再動(dòng)筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過(guò)多。要細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會(huì )給人留下貪婪的印象。
不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤(pán)子里。
用餐的動(dòng)作要文雅，夾萊時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤(pán)里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)咕嚕咕嚕，吃菜時(shí)嘴里叭叭作響，這都是粗俗的表現。
不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚(yú)刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來(lái)放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進(jìn)餐過(guò)程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時(shí)，應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。用餐結束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來(lái)的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒(méi)示意結束時(shí)，客人不能先離席。
酒桌上如何安排座次的職場(chǎng)禮儀
總的來(lái)講，座次是尚左尊東、面朝大門(mén)為尊。若是圓桌，則正對大門(mén)的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來(lái)看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌，如果有正對大門(mén)的座位，則正對大門(mén)一側的右位為主客。如果不正對大門(mén)，則面東的一側右席為首席。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。如果你是主人，你應該提前到達，然后在靠門(mén)位置等待，并為來(lái)賓引座。如果你是被邀請者，那么就應該聽(tīng)從東道主安排入座。一般來(lái)說(shuō)，如果你的老板出席的話(huà)，你應該將老板引至主座，請客戶(hù)最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領(lǐng)導級別非常高。
職場(chǎng)問(wèn)候禮儀
在有必要問(wèn)候他人時(shí)，職場(chǎng)商務(wù)人員主要需要在問(wèn)候的次序、問(wèn)候的態(tài)度等方面加以注意。
�、� 問(wèn)候次序。
當一個(gè)人與另外一個(gè)人之間的問(wèn)候時(shí)，通常應為“位低者先行”。即雙方之間身份較低者首先問(wèn)候身份較高者，才是適當的。
�、� 問(wèn)候態(tài)度。
問(wèn)候是敬意的一種表現。當問(wèn)候他人時(shí)，在具體態(tài)度上需要注意主動(dòng)、熱情、自然和專(zhuān)注。
【商務(wù)飯桌上的職場(chǎng)禮儀】相關(guān)文章：
商務(wù)職場(chǎng)禮儀02-18
職場(chǎng)商務(wù)禮儀12-27
職場(chǎng)商務(wù)禮儀細節07-10
商務(wù)職場(chǎng)禮儀15篇06-06
商務(wù)禮儀與職業(yè)素養-職場(chǎng)禮儀07-07
職場(chǎng)商務(wù)社交禮儀：會(huì )議中倒水的禮儀07-10
職場(chǎng)新人商務(wù)禮儀07-01
職場(chǎng)商務(wù)禮儀15篇12-28