酒店店長(cháng)工作職責

酒店店長(cháng)工作職責[常用15篇]

酒店店長(cháng)工作職責1

　　1、負責酒店開(kāi)業(yè)前的'籌備工作，包括但不限于裝修跟進(jìn)、工程改造、團隊組建、相關(guān)證件統籌辦理等;

　　2、全面負責酒店經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導團隊完成業(yè)績(jì)目標;

　　3、負責編制酒店的預算，嚴格控制成本費用和開(kāi)支;

　　4、負責團隊建設、考核和激勵，提升服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　5、負責酒店運營(yíng)中，與社會(huì )公共關(guān)系的溝通維護。

酒店店長(cháng)工作職責2

　　1、協(xié)助店長(cháng)做好酒店的整體運營(yíng)管理工作，及時(shí)同店長(cháng)反饋并提出合理化可行性意見(jiàn)或建議;

　　2、協(xié)助店長(cháng)做好酒店銷(xiāo)售工作及客戶(hù)接待工作;

　　3、了解酒店前臺、客房、工程、中控等各部門(mén)的工作流程，具備處理突發(fā)事件的工作能力，具備店值經(jīng)理的工作能力，保證酒店的正常運轉;

　　4、抽查前臺銷(xiāo)售及服務(wù)情況;抽查房間，指導客房領(lǐng)班工作，定期對酒店員工進(jìn)行安全、服務(wù)等方面的培訓，保證酒店安全、服務(wù)及衛生的良好;

　　5、負責酒店易耗品庫的'管理，監督檢查易耗品的消耗程度、布草洗滌的把控，協(xié)助店長(cháng)做好酒店的節能降耗工作，將酒店的成本控制最低化;

　　6、協(xié)助店長(cháng)做好酒店的消防安全管理工作，保證酒店安全運營(yíng)。

酒店店長(cháng)工作職責3

　　1、酒店裝修管理，各項裝修工程及費用管控；

　　2、建立并持續完善酒店運作流程和規章制度，努力完成公司下達的經(jīng)營(yíng)指標，做好費用管控；

　　3、全面負責酒店的日常監視、管理與技術(shù)指導，全權處理各種突發(fā)性事務(wù)；

　　4、負責落實(shí)公司統一籌劃的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)打算；

　　5、全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護保養；

　　6、有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的.效勞客戶(hù)；

　　7、領(lǐng)導布置的其它事宜。

酒店店長(cháng)工作職責4

　　1負責酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，對各項經(jīng)營(yíng)管理指標負責。

　　2.提出酒店的經(jīng)營(yíng)管理思路，協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營(yíng)計劃，并指揮落實(shí)。

　　3.協(xié)助建立健全酒店內部管理系統/運行機制及各項。

　　4.協(xié)調各部門(mén)關(guān)系，做好團隊建設。

　　5.研究市場(chǎng)發(fā)展趨勢，協(xié)調制定酒店各服務(wù)產(chǎn)品價(jià)格體系。

　　6.審定酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案，不斷開(kāi)拓市場(chǎng)。

　　7.提高酒店的`管理水平，服務(wù)質(zhì)量。

酒店店長(cháng)工作職責5

　　1.全面了解公司政策及運作程序，嚴格執行公司制定的《員工手冊》與各項規章制度，努力完成公司下達的經(jīng)營(yíng)、毛利率指標及其他指標，嚴格控制各種費用支出;

　　2.堅決執行公司各部門(mén)制定的專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作流程，接受公司總經(jīng)辦對本酒店的監督、管理與技術(shù)指導，服從公司統一管理，努力做好與公司其他職能部門(mén)的溝通協(xié)調工作;

　　3.全面負責本酒店各部門(mén)人員的日常行政管理工作，全權處理各種突發(fā)性事件，在自己權力范圍內無(wú)法解決的'，應及時(shí)向總經(jīng)辦匯報;

　　4.負責落實(shí)公司統一策劃的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)計劃，對于根據本酒店的特點(diǎn)自行制定的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)活動(dòng)，應報公司批準后方可實(shí)施;

　　5.全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的保管與維護保養，監督各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的購置、維修與原材料供貨的質(zhì)量與價(jià)格;

　　6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶(hù);

　　7.積極配合與參加公司各部門(mén)組織的各種培訓、技能比賽與文化娛樂(lè )活動(dòng);

　　8.參加公司周主管例會(huì )，向公司匯報本酒店一周工作，并及時(shí)傳達公司周主管例會(huì )精神;主持本酒店每天的碰頭會(huì )，及時(shí)發(fā)現并督促解決存在問(wèn)題。

酒店店長(cháng)工作職責6

　　1、全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，酒店各網(wǎng)站線(xiàn)上維護，房?jì)r(jià)的.實(shí)時(shí)把控，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的各項打算目標；

　　2、負責酒店團隊的建立，提高酒店的效勞質(zhì)量和員工素養；

　　3、依據市場(chǎng)改變和開(kāi)展，切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略和有效限制；

酒店店長(cháng)工作職責7

　　1.全面負責酒店運營(yíng)工作;

　　2.負責運營(yíng)期間的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和客戶(hù)維護，確保酒店的平均房?jì)r(jià)，出租率等達到公司的預期目標;

　　3.根據季節性變化和酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境，制定確實(shí)有效的經(jīng)營(yíng)策略并執行;

　　4.嚴審查酒店各項成本費用支出，并督導酒店節能工作，確保酒店的運營(yíng)成本和費用得到合理控制，達到預期的考察指標;

　　5.貫徹執行公司總部的統一質(zhì)量標準，確保服務(wù)、衛生質(zhì)量達到預定要求;

　　6.督導酒店安全工作及設備設施維護，確保設備設施的正常運展，無(wú)任何安全責任事故發(fā)生;

　　7.負責酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規定;

　　8.負責酒店員工管理，確保員工的滿(mǎn)意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營(yíng)造良好的工作氛圍。

　　9.合理配備人力資源，協(xié)調酒店各部門(mén)的關(guān)系;

　　10.妥善處理酒店內突發(fā)事件。

　　11.全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的`各項計劃目標;

　　12.圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;

　　13.負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　14.根據市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;

　　15.全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

　　16.負責店內人事工作的監督、指導、考核及招聘工作;

　　17.負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;

　　18.制定店內公正、公平、公開(kāi)的工資考核方案，利用經(jīng)濟杠桿達到獎勤罰懶目的;

　　19.負責與社會(huì )職能部門(mén)之間的協(xié)調和溝通，為酒店創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

　　20.完成上級領(lǐng)導布置的各項工作。

酒店店長(cháng)工作職責8

　　1，依據市場(chǎng)實(shí)際狀況和酒店經(jīng)營(yíng)狀況制定酒店業(yè)務(wù)規劃，制定酒店經(jīng)營(yíng)方針，并報領(lǐng)導審批；

　　2，組織實(shí)施執行酒店業(yè)務(wù)打算和經(jīng)營(yíng)方針，將任務(wù)合理支配至下屬人員；

　　3，監視和限制酒店業(yè)務(wù)打算和經(jīng)營(yíng)方針的實(shí)施狀況，如有問(wèn)題剛好解決；

　　4，組織并制定市場(chǎng)開(kāi)拓打算，分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)開(kāi)展狀態(tài)，探究競爭對手的'經(jīng)營(yíng)策略并剛好作出相應措施；

　　5，定期分析酒店經(jīng)營(yíng)的財務(wù)狀況，制定費用預算，限制費用和本錢(qián)；

　　6，謹慎細致審核并簽發(fā)酒店文件；

　　7，主持酒店的根本團隊建立，制定根本的管理標準；鼓勵考核員工業(yè)務(wù)；

　　8，對酒店員工的工作進(jìn)展監視和指導，并負責中高層管理崗位的人士調動(dòng)；

　　9，完成領(lǐng)導交給的其他任務(wù)；

酒店店長(cháng)工作職責9

　　1.酒店裝修管理，各項裝修工程及費用管控;

　　2.建立并持續完善酒店運作流程和規章制度，努力完成公司下達的經(jīng)營(yíng)指標，做好費用管控;

　　3.全面負責酒店的日常監督、管理與技術(shù)指導，全權處理各種突發(fā)性事件;

　　4.負責落實(shí)公司統一策劃的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)計劃;

　　5.全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護保養;

　　6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的'服務(wù)客戶(hù);

　　7.領(lǐng)導布置的其它事宜。

酒店店長(cháng)工作職責10

　　1、執行總公司各項決議，落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)計劃工作;

　　2、負責管理門(mén)店一線(xiàn)團隊，含前廳、客房、工程部等;

　　3、創(chuàng )建并優(yōu)化各職能標準化工作流程SOP和各項制度，使其高效、 完善、合理;

　　4、監督并落實(shí)酒店服務(wù)品質(zhì)要求和安全工作規范，確�？腿双@得最優(yōu)的入住體驗;

　　5、負責團隊的基礎培訓，提升整體服務(wù)意識和質(zhì)量。同時(shí)，了解團隊職業(yè)進(jìn)展需求，規劃拓展培訓內容;

　　6、負責門(mén)店日常運營(yíng)管理，包括訂單系統/OTA平臺維護、資產(chǎn)管理、安全管理等;

　　7、收集并處理客戶(hù)的投訴和意見(jiàn)，對于突發(fā)事件和重大投訴能樂(lè )觀(guān)和靈活協(xié)調解決;

　　8、根據品牌的`進(jìn)展目標，帶領(lǐng)團隊完成業(yè)績(jì)指標并按預算控制成本;

　　9、提供符合品牌進(jìn)展的創(chuàng )新想法和樂(lè )觀(guān)貢獻; 10、完成上級布置的其他工作要求。

酒店店長(cháng)工作職責11

　　1.全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理,酒店各網(wǎng)站線(xiàn)上維護,房?jì)r(jià)的實(shí)時(shí)把控,領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的各項計劃目標;

　　2.負責酒店團隊的'建立,提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　3.根據市場(chǎng)變化和進(jìn)展,切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略和有效控制;

酒店店長(cháng)工作職責12

　　酒店裝修管理，各項裝修工程及費用管控；

　　建立并持續完善酒店運作流程和規章制度，努力完成公司下達的經(jīng)營(yíng)指標，做好費用管控；

　　全面負責酒店的.日常監視、管理與技術(shù)指導，全權處理各種突發(fā)性事務(wù)；

　　負責落實(shí)公司統一籌劃的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)打算；

　　全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護保養；

　　有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的效勞客戶(hù)；

　　領(lǐng)導布置的其它事宜。

酒店店長(cháng)工作職責13

　　對酒店主要接待大堂及第一線(xiàn)崗位巡視觀(guān)察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況

　　察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務(wù)程序

　　對昨日經(jīng)營(yíng)情況分析審核及相關(guān)報表的審閱（查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志，夜審綜合營(yíng)業(yè)日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發(fā)生表及營(yíng)業(yè)部門(mén)交接本）

　　查看每日的酒店營(yíng)業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營(yíng)業(yè)分析表、各部營(yíng)業(yè)一覽表、各部門(mén)營(yíng)業(yè)報表；

　　征詢(xún)酒店中的`客人意見(jiàn)2例并記錄

　　與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作

　　親自辦理入住與離店客人帳務(wù)1例，并按標準演示給員工

　　抽查客房3間（含住房1間）每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄

　　檢查餐廳、后廚各方面

　　完成對直接下屬考核、記錄與反饋

　　下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化

　　關(guān)注流量控制，預訂數量與中介開(kāi)通情況

　　了解員工餐質(zhì)量與數量

酒店店長(cháng)工作職責14

　　1、對酒店的經(jīng)營(yíng)管理負責，完成酒店的各項經(jīng)營(yíng)指標達成;

　　2、保證酒店的客房、餐飲及公共區域衛生整潔，確保顧客滿(mǎn)意度;

　　3、處理門(mén)店的.緊急事務(wù)，搜集客人建議，處理客人異議;

　　4、開(kāi)展培訓工作，培養人才，提高整個(gè)店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

酒店店長(cháng)工作職責15

　　幫助領(lǐng)導負責前臺大堂管理；

　　負責檢查總效勞臺各部員工的`儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設施是否布置有序、干凈美觀(guān)；

　　負責檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對來(lái)賓效勞周到、熱忱有禮，疼惜客人的行李物品；

　　檢查房間預訂狀況，了解和駕馭房態(tài)；

　　檢查電話(huà)接線(xiàn)員的語(yǔ)音語(yǔ)氣、聲調是否清楚、柔軟、有禮貌，效勞是否周到及是否疼惜工作設備；

　　檢查工作人員是否周到細致地為客人效勞，客人交辦的事是否辦妥，是否能協(xié)助客人解決疑難問(wèn)題；

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