酒店管理崗位職責

酒店管理崗位職責

　　在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天，崗位職責使用的情況越來(lái)越多，明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責，能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理，科學(xué)的進(jìn)行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。想學(xué)習制定崗位職責卻不知道該請教誰(shuí)？下面是小編為大家整理的酒店管理崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店管理崗位職責1

　　崗位職責:

　　1、全面負責處理酒店總體事務(wù);

　　2、制定酒店管理目標和經(jīng)營(yíng)方針;

　　3、建立健全酒店財務(wù)、組織、管理等各項規章制度;

　　4、與社會(huì )各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立良好的酒店形象;

　　5、關(guān)心員工，以身作則，有高度的凝聚力，帶領(lǐng)員工以飽滿(mǎn)的`熱情完成酒店經(jīng)營(yíng)任務(wù)。

　　任職要求:

　　1、年齡25歲——45歲;

　　2、中專(zhuān)以上學(xué)歷;

　　3、身體健康，戶(hù)籍不限，具有企業(yè)主要領(lǐng)導經(jīng)歷，3年以上高級酒店管理經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　4、品行端正，事業(yè)心強，有較強的協(xié)調、分析和決策能力，語(yǔ)言文字表達能力強;

酒店管理崗位職責2

　　1.協(xié)助總經(jīng)理組織制訂本行全面風(fēng)險管理策略、年度工作計劃，并組織落實(shí)；

　　2.協(xié)助總經(jīng)理負責本行全面風(fēng)險管理、不良資產(chǎn)清收的綜合管理，完成好分管工作，確保經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)健康發(fā)展；

　　3.協(xié)助總經(jīng)理組織制訂全行風(fēng)險管理政策、制度及相關(guān)流程等，協(xié)助總經(jīng)理負責本部門(mén)日常工作。

酒店管理崗位職責3

　　1.協(xié)助部門(mén)總經(jīng)理負責組織實(shí)施本行的機構建設、基建管理、裝修工程等工作；

　　2.協(xié)助總經(jīng)理做好后勤管理，參與籌備與組織全行性重要活動(dòng)，組織對外宣傳、聯(lián)系與交流；

　　3.協(xié)助協(xié)助總經(jīng)理負責本部門(mén)日常工作，完成好個(gè)人分管工作。

酒店管理崗位職責4

　　認真監督和正確執行所負責區域內所有員工工作程序。 配合大堂經(jīng)理進(jìn)行店內新員工培訓工作。 完成店內下級員工的工作輔導及考評工作。

　　定期維護店內培訓資料和標準手冊，并對新標準、新流程進(jìn)行員工培訓與宣導。 督導追蹤所負責區域服務(wù)程序的正確執行，提升顧客滿(mǎn)意度。

　　配合大堂經(jīng)理關(guān)心員工思想，生活、工作動(dòng)態(tài)，做好員工溝通與協(xié)調工作，做好店內人員保留。

　　嚴格落實(shí)員工上下班、休息等考勤工作安排。

　　組織落實(shí)餐前準備、餐中服務(wù)、餐后清潔等工作，嚴格執行店內開(kāi)店、打烊流程。 及時(shí)對本區域表現良好的'員工給予認同鼓勵，對表現不好的員工給予溝通與輔導。 及時(shí)反饋顧客用餐滿(mǎn)意情況信息給大堂經(jīng)理。

　　及時(shí)處理樓面上一般顧客投訴，努力使顧客滿(mǎn)意，有必要時(shí)及時(shí)上報大堂經(jīng)理或店經(jīng)理處理。

　　監督區域員工正確使用餐廳的各項設施設備和用品，做好清潔保養工作，控制餐具損耗。

　　監督區域員工認真且有計劃地執行清潔計劃。 熟悉店內重要客人，有必要時(shí)親自接待。 完成上級交給的其它工作。

酒店管理崗位職責5

　　職位描述

　　1.有四五星級酒店從業(yè)經(jīng)驗3年以上，擔任四五星級酒店部門(mén)經(jīng)理3年以上。

　　2.有酒店管理公司(運營(yíng)/營(yíng)銷(xiāo))部門(mén)經(jīng)理工作經(jīng)驗者

　　3.具備較強的創(chuàng )造創(chuàng )新能力，適應能力強。

　　4.有品牌認知能力、市場(chǎng)分析能力、酒店運營(yíng)管理經(jīng)驗。

　　5.有優(yōu)良的社交、溝通能力，和客戶(hù)渠道。

　　6.陽(yáng)光、坦誠、責任感強。(我這兒是會(huì )所，在莫干山，環(huán)境硬件排名第一，有能者歡迎洽淡、合作、承包、租賃均可、、 )

酒店管理崗位職責6

　　崗位職責:

　　1抓好班組各項管理工作，檢查、督促班組成員嚴格執行各項規章制度和規定;

　　2做好每月飲料、食物的領(lǐng)用計劃;

　　3做好員工考勤及工作評估工作;

　　4妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢(xún);

　　5組織員工做好酒店清潔衛生工作，嚴格檢查質(zhì)量;

　　6做好酒店的財產(chǎn)管理和費用管理;

　　7做好安全消防工作和設備、設施維護和保養工作;

　　8組織服務(wù)技術(shù)培訓。

　　任職要求:相關(guān)要求1中專(zhuān)以上學(xué)歷，形象好，氣質(zhì)佳;男身高1米75以上，女身高1米63以上;

　　2有一定的'獨立工作能力，能承受較大的工作強度及工作;

　　3服務(wù)意識強，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

酒店管理崗位職責7

　　1.主持部門(mén)的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，負責組織制訂全行公司業(yè)務(wù)發(fā)展規劃和年度工作計劃，并組織實(shí)施；

　　2.組織制定并落實(shí)全行公司業(yè)務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、客戶(hù)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)管理等相關(guān)政策、管理制度與管理規定；

　　3.組織完成公司業(yè)務(wù)條線(xiàn)的經(jīng)營(yíng)管理目標任務(wù)，推動(dòng)公司業(yè)務(wù)的.不斷發(fā)展。

酒店管理崗位職責8

　　職位描述

　　請應聘者認真閱讀、不符合條件者慎投遞簡(jiǎn)歷!

　　工作地點(diǎn):霸州市溫泉區

　　崗位職責:

　　1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。

　　2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語(yǔ)言，為客人提供最佳服務(wù)，

　　4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

　　5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結及善于幫助同事工作;

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。

　　任職資格:

　　1、年齡18-30歲，身體健康，形象好、氣質(zhì)佳，能吃苦;

　　2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。

　　工作地點(diǎn):霸州市

酒店管理崗位職責9

　　1、依據酒店管理公司整體戰略，組織制定營(yíng)銷(xiāo)戰略規劃，全面組織市場(chǎng)銷(xiāo)售推廣工作(必須要有酒店管理公司或集團工作經(jīng)驗);

　　2、規劃酒店管理公司營(yíng)銷(xiāo)系統的整體運營(yíng)、業(yè)務(wù)方向，領(lǐng)導團隊建設; 3、建立、健全各項營(yíng)銷(xiāo)規章制度，推動(dòng)集團銷(xiāo)售系統管理的規范化、科學(xué)化和不斷進(jìn)步;

　　4、依據酒店管理公司整體戰略目標，提交各類(lèi)銷(xiāo)售方案，監督實(shí)施銷(xiāo)售全過(guò)程，完成銷(xiāo)售任務(wù);

　　5、配合酒店管理公司發(fā)展需要，提交各類(lèi)年度宣傳計劃，并監督實(shí)施;

　　6、審核各成員酒店年度市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃并進(jìn)行監督實(shí)施;

　　7、定期巡回檢查各成員酒店，檢查銷(xiāo)售工作實(shí)施情況。

　　8、負責編寫(xiě)及更新酒店集團市場(chǎng)銷(xiāo)售部操作手冊及傳媒公關(guān)操作手冊，監督vi在酒店的實(shí)施和應用;

　　9、負責編寫(xiě)中央預訂及常旅客獎勵計劃操作手冊;

　　10、制定酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售部組織架構標準及根據實(shí)際情況審核各成員酒店銷(xiāo)售部的人員組織架構及人員數量的`合理性;

　　11、制定和貫徹酒店管理公司的產(chǎn)品策略及政策。

　　12、組織各成員酒店參加集團性聯(lián)合推廣及宣傳活動(dòng);

　　13、組織各成員酒店參加各種國際國內知名旅游展會(huì );

　　14、召開(kāi)季度銷(xiāo)售工作會(huì )議，對各成員酒店銷(xiāo)售工作給與評審及指導;

　　15、實(shí)施季度培訓工作，提供各成員酒店銷(xiāo)售部負責人專(zhuān)業(yè)知識及最新的市場(chǎng)信息;

　　16、分析各成員酒店的經(jīng)營(yíng)情況并根據需要給與技術(shù)支援工作;

　　17、培訓管理公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部人員，建設和管理高素質(zhì)的營(yíng)銷(xiāo)團隊，指導其完成公司計劃、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)。

　　18、參與新酒店項目籌建工作，對新酒店項目的市場(chǎng)定位及經(jīng)營(yíng)概念進(jìn)行描述;

酒店管理崗位職責10

　　(一)崗位職責：

　　1、熟悉酒店給、排水、熱水系統、消防系統的布局和管道走向，了解各主要閥門(mén)的位置和作用，確保酒店冷、熱水供應及消防系統正常運行。

　　2、熟悉店內低壓配電系統、熟練掌握停、送電操作，熟悉酒店各區域照明、動(dòng)力控制開(kāi)關(guān)和線(xiàn)路走向，確保酒店正常運行。

　　3、嚴格執行安全操作規程，嚴禁違規操作。

　　4、定期巡查水泵房、配電房、發(fā)電機房的運行情況，并負責做好各項日常保養和維護工作，發(fā)現異常情況及時(shí)處理和匯報，并做好詳細記錄。

　　5、負責做好水、電各方面的各項日常維修工作，若因客觀(guān)原因無(wú)法及時(shí)完成時(shí)，應向報修部門(mén)負責人說(shuō)明原因，做好記錄及時(shí)向經(jīng)理匯報。

　　6、當出現異常情況無(wú)法及時(shí)供電時(shí)，應迅速檢查并排除故障。正常切換電時(shí)應事先通知相關(guān)部門(mén)，在確保電梯內無(wú)人時(shí)進(jìn)行切接。

　　7、定期檢查水泵房排污泵的工作情況，定期對消防水泵進(jìn)行點(diǎn)動(dòng)，發(fā)現異常情況及時(shí)處理，確保緊急情況時(shí)能正常使用。

　　8、定期檢查各控制箱，照明箱的接線(xiàn)有無(wú)松動(dòng)，開(kāi)關(guān)有無(wú)過(guò)熱現象，發(fā)現異常時(shí)及時(shí)處理并做好記錄。

　　9、定期檢查水泵、閥門(mén)、管道有無(wú)漏水現象，發(fā)現異常情況及時(shí)處理并做好記錄。

　　10、負責配電房、發(fā)電機房、水泵房、電梯房的安全工作，加強防范措施，嚴禁外人進(jìn)入各機房，負責各機房的衛生清潔工作。

　　11、負責酒店小型改造工程的水電安裝、改裝。

　　12、負責酒店各項活動(dòng)的室內外彩燈、照明燈的'安裝、維護和檢修。

　　13、執行好工程部下達的一、二級保養和大修理工作。

　　14、協(xié)助部門(mén)相關(guān)工種做好其它日常維修工作。

　　(二)工作要求：

　　1、遵守店內各項規章制度，嚴格執行安全操作規程。

　　2、發(fā)揚主人翁精神，愛(ài)店如家，認真做好設備設施的維護工作。

　　3、服從工作安排，積極主動(dòng)完成工作任務(wù)。認真履行工作職責。

　　4、加強分工協(xié)作、團結同事。

　　5、認真學(xué)習專(zhuān)業(yè)技術(shù)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。

酒店管理崗位職責11

　　一、服從董事長(cháng)安排的各項任務(wù)，執行董事長(cháng)的'各項決策。

　　二、制定管理公司，各門(mén)店組織結構，權力職責。

　　三、與公司相關(guān)管理人員共同制定經(jīng)濟指標，人員配備，工資方案。

　　四、制定人事考核方案，招聘方案，培訓計劃，抽查檔案的建立。

　　五、對各級管理者任務(wù)落實(shí)的督查。

　　六、管控各營(yíng)運部及門(mén)店各項制度實(shí)施，人事安排的合理性。

　　七、與管理人員共同制訂大型節假日促銷(xiāo)方案。

　　八、督促門(mén)店部門(mén)制訂績(jì)效考核制度。

　　九、協(xié)調、督導、參與培訓計劃的落實(shí)。

　　十、協(xié)助監督管控各營(yíng)運部門(mén)財務(wù)。

　　十一、對旗下各部門(mén)規范服務(wù)流程及技能進(jìn)行抽查。

　　十二、制定管理公司及各門(mén)店店長(cháng)績(jì)效考核制度。

　　十三、對管理公司負責人及各門(mén)店店總經(jīng)理對營(yíng)業(yè)部門(mén)和職能部門(mén)執行管理有效性。

　　十四、抽查各級管理者的工作過(guò)程。

　　十五、檢查各級管理者的執行能力。

　　十六、給經(jīng)營(yíng)部門(mén)根據酒店實(shí)際情況提建議，參與處理部門(mén)發(fā)生問(wèn)題；

　　十七、配合酒店各部門(mén)之間“無(wú)邊界”的職責分明、分工合作和主動(dòng)管理的理念；

酒店管理崗位職責12

　　一、嚴格執行酒店的各項管理制度，維護宿舍的正常秩序，創(chuàng )造良好的生活與休息環(huán)境。

　　二、負責做好入職、離職員工的'宿舍管理工作，及時(shí)辦理入住、撤離登記手續，對每月的宿舍人員情況及時(shí)上報綜合辦公室。

　　三、負責宿舍所有財產(chǎn)、家具、設施、設備的數量、質(zhì)量的管理工作。對宿舍、衣柜實(shí)行對號管理，對調入（出）人員情況要建帳及辦理手續。

　　四、做好宿舍人員的安全、衛生管理工作，發(fā)現事（故）件苗頭及發(fā)生突發(fā)事件和其它重大問(wèn)題要及時(shí)報告，并盡力做好疏導、勸解、制止等工作。對失盜現場(chǎng)做好保護措施，主動(dòng)協(xié)助保衛部門(mén)進(jìn)行調查偵破工作。

　　五、維護宿舍樓的正常生活秩序，督促員工遵守公司各項規章制度，保持宿舍的整潔和安靜，準時(shí)開(kāi)啟和關(guān)鎖大門(mén)。對違規（紀）人員要進(jìn)行管理教育，并做好違規（紀）情況登記，并及時(shí)上報。

　　六、負責宿舍各項維修的檢查驗收，及時(shí)處理（申報）供電及排水（污）管道及其它設施發(fā)生的各種問(wèn)題。

　　七、養成良好的衛生習慣，定期（每半月）歡喜員工的被罩、床單，認真做好環(huán)境衛生的清掃工作。

　　八、嚴格執行宿舍會(huì )客制度，對會(huì )客人員進(jìn)行登記，禁止客人物品帶入寢室，必須在指定地點(diǎn)存放。

　　九、做好宿舍各項設施及日常工作（如未離宿舍人員、門(mén)窗鎖關(guān)、水、電關(guān)停、消防安全等）。

　　十、堅守崗位，精力集中，不干與本職工作無(wú)關(guān)的事，完成和處理好當班事務(wù)，交接班必須檢查宿舍各方面的情況，做好交接班工作。

　　十一、認真完成領(lǐng)導布置的其它工作任務(wù)。

酒店管理崗位職責13

　　1、執行總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)管理指令，堅持“以市場(chǎng)為導向，以效益為中心，以質(zhì)量為生命”和“以部門(mén)為成本中心”的方針。

　　2、負責制定餐飲部各項業(yè)務(wù)計劃、組織、協(xié)調、指揮和控制各管轄部門(mén)準確貫徹實(shí)施。負責抓好本部門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)和質(zhì)量、成本等經(jīng)營(yíng)管理工作和深入開(kāi)展“學(xué)先進(jìn)、找差距”活動(dòng)。

　　3、主持本部門(mén)例會(huì )，聽(tīng)取各部位匯報，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問(wèn)題。

　　4、負責本部門(mén)安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門(mén)嚴格按照工作規程和質(zhì)量標準進(jìn)行工作，實(shí)行規范作業(yè)。

　　5、負責按月進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析，研究當月經(jīng)營(yíng)情況和預算控制情況，分析原因，提出措施，改進(jìn)管理，開(kāi)拓市場(chǎng)，厲行節約，提高經(jīng)濟效益。

　　6、負責本部門(mén)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓，加強讓客人完全滿(mǎn)意的基本宗旨的教育，督促各部門(mén)有計劃的抓好培訓工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　7、建立良好的客戶(hù)關(guān)系，廣泛聽(tīng)取和搜集賓客及客戶(hù)單位意見(jiàn)，認真處理投訴，不斷改進(jìn)工作。

　　8、審閱當日營(yíng)業(yè)報表，掌握當日預訂、貨源供應和廚房準備工作情況，了解當日的重要宴請以及來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。

　　9、負責督促有關(guān)人員搞好食品衛生、成本核算、食品價(jià)格、供應標準等工作，積極支持對菜點(diǎn)的研究，不斷推陳出新。

　　10、溝通本部門(mén)與其它部室的聯(lián)系，協(xié)調配合，搞好工作。

　　11、負責餐飲部財產(chǎn)管理，擬定各項設備的`添置、更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目。

　　12、負責制定餐飲部管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標準，認真考核部門(mén)管理人員的日常工作業(yè)績(jì)，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。

　　13、控制食品和飲品的標準、規格和要求，正確掌握毛利率，抓好成本核算，加強食品原料及物品管理，降低費用，增加盈利。

　　14、抓好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業(yè)務(wù)水平，開(kāi)展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育。

　　15、抓好設備、設施的維修保養，使之經(jīng)常近于完好的狀態(tài)，并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發(fā)生。

　　16、抓好衛生工作和安全工作，組織檢查個(gè)人、環(huán)境、x作等方面的衛生評比，貫徹執行飲品衛生制度，開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。

　　17、了解采購部食品原料的進(jìn)貨渠道及價(jià)格，并核對進(jìn)貨及庫存情況，采取降低成本、減少庫存的有效措施，并控制好成本核算，，提高毛利率。

　　18、做好思想政治工作，抓好全部門(mén)的精神文明建設，關(guān)心員工生活。

酒店管理崗位職責14

　　1.八年以上五星級酒店財務(wù)經(jīng)理以上工作經(jīng)驗，具備助理會(huì )計師以上職稱(chēng);

　　2.掌握五星級酒店財務(wù)管理流程、運作模式;

　　3.掌握五星級酒店財務(wù)部各崗位基本操作流程，熟悉國際品牌五星級酒店財務(wù)模型;

　　4.具有一定的外語(yǔ)口語(yǔ)表達能力;

　　5.掌握日常辦公軟件的使用;熟練掌握國際管理公司各類(lèi)財務(wù)軟件;

　　6.具有良好的`溝通協(xié)調能力和社交能力;具有良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守。

酒店管理崗位職責15

　　1.協(xié)助部門(mén)總經(jīng)理開(kāi)展金融市場(chǎng)類(lèi)業(yè)務(wù)合作、同業(yè)市場(chǎng)拓展等，推動(dòng)年度工作目標的達成；

　　2.配合部門(mén)總經(jīng)理帶領(lǐng)部門(mén)團隊及時(shí)分析、研判，做出準確的.投資決策，確保我行資金投向的正確及安全；

　　3.配合部門(mén)總經(jīng)理完成內部管理，協(xié)調內外資源等工作。

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