酒店管理崗位職責

時(shí)間:2024-08-05 22:15:38 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店管理崗位職責【熱門(mén)】

  在現在的社會(huì )生活中,崗位職責起到的作用越來(lái)越大,崗位職責包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。想學(xué)習制定崗位職責卻不知道該請教誰(shuí)?以下是小編整理的酒店管理崗位職責,歡迎大家分享。

酒店管理崗位職責【熱門(mén)】

酒店管理崗位職責1

  1.主持部門(mén)的日常經(jīng)營(yíng)管理工作,負責組織制訂全行公司業(yè)務(wù)發(fā)展規劃和年度工作計劃,并組織實(shí)施;

  2.組織制定并落實(shí)全行公司業(yè)務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、客戶(hù)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)管理等相關(guān)政策、管理制度與管理規定;

  3.組織完成公司業(yè)務(wù)條線(xiàn)的`經(jīng)營(yíng)管理目標任務(wù),推動(dòng)公司業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展。

酒店管理崗位職責2

  庫管員崗位職責:

  1、按時(shí)完成領(lǐng)導教導的其它工作。

  2、服從領(lǐng)導安排,遵守公司和倉庫各項規章制度。

  嚴格驗收入庫貨物,根據貨單品種、規程、數量、生產(chǎn)日期認真進(jìn)行計量驗收,不合格產(chǎn)品應進(jìn)行標識并按規定進(jìn)行處理。

  3、嚴格執行食品衛生標準、執行衛生管理制度、保障倉庫整潔有序環(huán)境衛生。

  4、及時(shí)準確的做好相關(guān)的出入庫錄入,對數據的真實(shí)性和準確性負責,并做好庫房臺賬。

  5、負責倉庫日常貨物的驗收、入庫、碼放、保管、盤(pán)點(diǎn)、對賬等工作,保持倉內貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛生工作。

  6、貨物進(jìn)入倉庫管理、庫位的籌劃與正確合理的'擺放。出庫時(shí)應按照先進(jìn)先出的原則出貨,對殘損貨物進(jìn)行登記并統計。

  7、負責相關(guān)單證的保管與存檔,倉庫數據的統計、存檔、帳務(wù)和系統數據的錄入。

  8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現食品變質(zhì)、發(fā)霉、脹包、水乳分離、生蟲(chóng)、包裝破損等及時(shí)登記上報并處理。做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲(chóng)害工作。保持倉庫內外清潔。

  9、與財務(wù)統計、行政人員一起對庫存物資每月盤(pán)點(diǎn)一次嚴格做到賬物統一。

  庫管員工作流程:

  一、貨物入庫

  1、庫管員要親自核對貨號、尺碼及數量與供應商發(fā)貨單是否一致。

  2、把入庫日期、貨號、數量、發(fā)貨單位認真填寫(xiě)到貨品入庫臺賬本上。仔細核對并清楚貨物各方面數據。

  二、貨物上架

  1、貨物數據登記完畢,將打印好的標簽貼到貨物上,安排好貨物的存放位置,相同系列的貨物整齊的擺放至貨架上。 2、貨物擺放完畢,再次核實(shí)貨物數量和安放位置是否正確,檢查貨物是否有破損情況發(fā)生。

  三、貨物出庫

  1、庫管員將貨號、數量及貨物出庫明細登記清楚、認真核對貨物出庫的種類(lèi)與數量。

  2、貨物在出庫時(shí),仔細檢查貨物是否有包裝破損、脹包、過(guò)期、發(fā)霉變質(zhì)等現象。

  3、貨物出庫后要核對剩余貨物數量,并登記清楚出庫臺帳本。 4、每天要做出入庫進(jìn)銷(xiāo)存報表、大日期產(chǎn)品統計表、產(chǎn)品報損表等貨物報表。

  四、保管貨品及衛生清潔

  1、將物資堆放整齊、美觀(guān)、按類(lèi)擺放,并標明進(jìn)貨日期,按規定留有通道、墻距。

  2、熟悉掌握商品質(zhì)量、數量、衛生、保質(zhì)期情況,落實(shí)防盜、防蟲(chóng)、防鼠咬、防變質(zhì)等安全措施和衛生措施,保證庫存物資完好無(wú)損。

  3、在貨物入庫前,將庫房衛生打掃整潔,并按先進(jìn)先出的原則清理貨物安放位置。貨物出庫后,將剩余貨物按類(lèi)分放整齊,并時(shí)刻保持倉庫地面衛生干凈。

  五、盤(pán)點(diǎn)貨品

  1、在貨物每次出入庫之后,須對庫房所存貨物數量進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)清查,確保庫房所存貨物與臺賬數量一致。

  2、庫管員必須對存貨進(jìn)行定期或不定期清查,確定各種存貨的實(shí)際庫存量,并與臺帳本記錄的結存量核對確認。 3、每日下班前,檢查庫房?jì)仁欠翊嬖诟鞣N安全隱患,確認無(wú)誤后方可鎖好庫房門(mén)離開(kāi)。

酒店管理崗位職責3

  職責描述:

  1、負責按既定時(shí)間表統籌推進(jìn)集團文創(chuàng )公司下生活美學(xué)民宿和歐洲奢侈品酒店的籌建工作

  2、負責帶領(lǐng)團隊統籌對接技術(shù)顧問(wèn),設計師,旅行社,ota平臺,采購供貨商等第三方合作資源,及完成相應的商務(wù)談判工作;

  3、負責對酒店合同執行中的全過(guò)程管理,包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時(shí)財務(wù)追蹤等;

  4、與相關(guān)項目及業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行工作溝通協(xié)調,并提出建設性意見(jiàn);

  5、領(lǐng)導交予的其他工作。

  任職要求:

  1、優(yōu)先考慮本科或以上學(xué)歷以及有海外留學(xué)經(jīng)歷;

  2、五年及以上酒店管理工作經(jīng)驗(海外或外企工作經(jīng)歷優(yōu)先);熟悉酒店開(kāi)業(yè)籌備的各項工作以及行業(yè)內資源,有整體操盤(pán)落地能力;

  3、具有較強的溝通分析能力、具備責任心、細心、耐心的'品質(zhì);工作態(tài)度積極主動(dòng),追求效率和質(zhì)量并具備較強的抗壓能力;

  4、具備一定的文字功底,有商務(wù)談判的能力;

  5、熟練使用辦公相關(guān)軟件,能夠獨立進(jìn)行并有較強的審核能力;

  6、對新經(jīng)濟,新媒體,文旅產(chǎn)業(yè)有濃厚興趣和了解,有較強的自我學(xué)習和成長(cháng)能力;

  7、英文聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)流利。

酒店管理崗位職責4

  熟悉并能正確處理各種不同的布巾。

  確保正確使用設備和化學(xué)劑。

  立即向洗衣房經(jīng)理和主管匯報有關(guān)設備故障的問(wèn)題。

  細心處理客人衣物,盡量避免損壞、縮水、丟失紐扣等。

  在有要求時(shí)收集客人衣物,確保準確記錄客人房號。洗衣前后檢查所有項目并記錄損壞、褪色等,對自己不熟悉的衣料不能擅自處理。

  堅持酒店安全制度、緊急情況處理規定和程序。

  堅持酒店的.清潔和養護。

  保持維護所在工作區域的高度整潔。

  識別出客衣的種類(lèi)。

  能夠開(kāi)關(guān)濕洗機。

  完成主管交給的額外任務(wù)。

酒店管理崗位職責5

  1、本科以上學(xué)歷,酒店管理、企業(yè)管理類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè);

  2、10年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,3年以上五星級酒店同職位運營(yíng)管理經(jīng)驗;

  3、男女不限,男身高1.75米以上;女身高1.62米以上,形象佳,年齡35-45;工作地點(diǎn):廣東從化溫泉鎮

  4、熟悉酒店運作,制定酒店發(fā)展戰略,具備出色的溝通協(xié)調能力及把握酒店全局運作的能力;

  5、熟悉綜合性?shī)蕵?lè )中心管理及運營(yíng)模式,掌握人力資源、財務(wù)、法律等相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識;

  6、具有很強的計劃、組織、領(lǐng)導、控制能力;

  7、具有較強的分析、判斷、溝通、培訓、社交能力;

  8、思維敏捷,極強的處理突發(fā)事故的.能力;

  9、具備良好的團隊意識及敬業(yè)精神;

  10、品質(zhì)端正,成熟穩重,具有良好的品德和職業(yè)道德操守;

  11、薪酬面議。

酒店管理崗位職責6

  1、圍繞質(zhì)量方針和質(zhì)量目標開(kāi)展各項工作。

  2、負責客車(chē)經(jīng)營(yíng)合同的簽訂、續簽及保管。

  3、負責調整車(chē)輛班次滿(mǎn)足旅客要求。

  4、負責編制實(shí)施本部門(mén)員工培訓考核計劃。

  5、負責制定特殊活動(dòng)(春運、旅游黃金周等)的實(shí)施方案,并組織落實(shí)。

  6、負責車(chē)輛班次調整的審批。

  7、負責提出不合格服務(wù)處置意見(jiàn),必要時(shí)提出糾正和預防措施,并組織實(shí)施。

  8、負責組織對質(zhì)量管理相關(guān)數據的收集整理。

  9、任職要求:

 。1)、具有高中以上學(xué)歷;

 。2)、具備本專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng);

 。3)、具有三年以上本職業(yè)務(wù)管理經(jīng)驗;

 。4)、具備能夠勝任本職工作的能力。

  調度室崗位職責

  1、圍繞質(zhì)量方針和質(zhì)量目標開(kāi)展工作

  2、負責編制實(shí)施本部門(mén)員工培訓考核計劃。

  3、負責提出特殊活動(dòng)(春運、旅游黃金周等)的建議。

  4、負責對進(jìn)站車(chē)輛進(jìn)行調派,確保正點(diǎn)率。

  5、負責對不合格服務(wù)進(jìn)行處置或上報,必要時(shí)提出糾正和預防措施。

  6、對車(chē)輛報空班導致乘客無(wú)法乘車(chē),并造成經(jīng)濟損失的,依據車(chē)輛管理制度進(jìn)行處罰。

  7、負責對質(zhì)量管理相關(guān)數據的收集、整理。

  8、負責檢查車(chē)輛營(yíng)運手續是否齊全,憑安檢合格證實(shí)施報班。

  監控室崗位職責

  1、熟悉監控器材的性能、作用和特點(diǎn),熟練掌握操作、保管及保養方法,負責一般故障的排除,管好、用好、設施。

  2、確保中心監控系統正常,使各級控制系統能夠有效地對重點(diǎn)部位實(shí)行可視監控。

  3、熟悉站區各監控部位設施是否運作良好,保管好記錄資料,以確保隨時(shí)可以播放查看。

  4、按照操作規程做好設備檢測、維修和保養。

  5、做好保密工作,禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入監控室,防止重點(diǎn)要害部位防范措施和狀態(tài)泄密。

  6、定期對監控設施進(jìn)行檢查,協(xié)助做好設備的維護保養工作。

  微機管理員崗位職責

  1、負責維護全站微機和為其安裝硬件及操作系統,負責管理服務(wù)器,在需要安裝新的軟件、擴大磁盤(pán)空間或內存時(shí),管理員應負責起責任,同時(shí)做好維護記錄。

  2、負責維護汽車(chē)站整體微機系統,確保所有硬件工作正常。

  3、定期對全站微機系統檢測保養,并做好記錄。

  4、負責對全站微機更新、報廢及數量分布部門(mén)進(jìn)行登記,并做好臺賬。

  站務(wù)副站長(cháng)崗位職責及任職要求

  1、負責協(xié)助站長(cháng)管好站務(wù)工作,布置并協(xié)調各崗位工作秩序。

  2、負責監督考核站務(wù)人員著(zhù)裝及標識,負責站務(wù)環(huán)境管理,確保提供顧客滿(mǎn)意的.服務(wù)質(zhì)量。組織召開(kāi)旅客代表座談會(huì ),多渠道征求旅客意見(jiàn),接待來(lái)訪(fǎng)投訴并處置。

  3、負責對不合格服務(wù)進(jìn)行分類(lèi)處置,嚴重不合格上報并實(shí)施改進(jìn)。

  4、負責組織對質(zhì)量管理體系要求的各類(lèi)記錄,并予以保持、備查。

  5、任職要求:

 。1)、具有中專(zhuān)以上學(xué)歷;

 。2)、具備本專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng);

 。3)、具有五年以上業(yè)務(wù)管理經(jīng)驗;

 。4)、具備勝任本職工作的能力。

  站務(wù)主任崗位職責及任職要求

  1、協(xié)助站務(wù)副站長(cháng)做好站務(wù)方面的具體業(yè)務(wù)工作。

  2、制定站務(wù)規章制度,規范站務(wù)人員服務(wù)質(zhì)量和站務(wù)環(huán)境管理。

  3、負責實(shí)施站務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓學(xué)習,提高服務(wù)質(zhì)量,增強顧客滿(mǎn)意度。

  4、收集、匯總旅客投訴,及時(shí)上報和實(shí)施糾正、預防措施。

  5、組織審核各種報表,做好質(zhì)量記錄。

  6、組織審核各種報表,負責顧客滿(mǎn)意度的測量工作,實(shí)施糾正預防措施,做好質(zhì)量記錄。

  7、站務(wù)主任負責每天服務(wù)質(zhì)量的抽查。

  8、任職要求:

 。1)、具有高中以上學(xué)歷;

 。2)、具備本專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng);

 。3)、具有三年以上業(yè)務(wù)管理經(jīng)驗;

 。4)、具備能夠勝任本職工作的能力。

  站務(wù)班長(cháng)崗位職責

  1、接受車(chē)站布置的任務(wù),安排工作,分配崗位人員進(jìn)行站務(wù)作業(yè)。

  2、執行《汽車(chē)客運站管理規定》、《汽車(chē)旅客運輸服務(wù)崗位職責及工作標準》、《河南省道路客運服務(wù)“三優(yōu)、三化”標準》,做好服務(wù)工作。

  3、及時(shí)解決崗位工作過(guò)程在出現的問(wèn)題,分析原因,提出措施,改進(jìn)工作。

  4、以質(zhì)量管理為中心,以基礎工作為重點(diǎn),執行以崗位責任制為主要內容的各項規章制度。

  5、圍繞本站質(zhì)量方針、目標,結合站務(wù)班實(shí)際確定站務(wù)班和站務(wù)員的質(zhì)量目標和指標。

  6、組織站務(wù)員進(jìn)行政治、業(yè)務(wù)、安全等學(xué)習,做好站務(wù)員的思想政治工作和職業(yè)道德教育工作。

  托運部崗位職責

  1、熟記本站營(yíng)運線(xiàn)路、班次、發(fā)車(chē)時(shí)間,沿途?空军c(diǎn)、里程、熟練掌握行包運費計算方法,負責行包的受理、開(kāi)票、保管、裝卸、交付等工作。

  2、嚴格執行交通部費收規定和票據管理制度、收入日清日結,負責行包票據的領(lǐng)取、使用、登記和保管工作。嚴格行包庫房的管理,嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入行包庫房。

  3、受理行包時(shí)負責做好安全檢查,嚴防托運的行包內夾帶危險品,禁運物品和超限物品。

  4、每月25日至月底負責收取車(chē)輛貨物托運包月費用。

  5、按時(shí)填寫(xiě)當班工作記錄和原始臺賬,負責交接好當班工作。

  外場(chǎng)保潔員崗位職責

  1、負責每天交接班時(shí)場(chǎng)地衛生的交接、清點(diǎn)保潔用具。

  2、負責各自分管區域內地面清潔,工作時(shí)間段內保持地面無(wú)雜物、無(wú)煙頭、無(wú)垃圾死角。

  3、負責定期領(lǐng)取保潔用具,并加以保管。

  4、保持各自分管區域內垃圾桶內外干凈整潔。

  5、負責下班前分管區域內垃圾桶內垃圾及時(shí)清運至垃圾池內,做好交接。

  候車(chē)室保潔員崗位職責

  1、負責打掃好

  一、二樓衛生間,要做到門(mén)窗干凈明亮,內部無(wú)異味、無(wú)蚊蠅,地面無(wú)雜物,便池內無(wú)污物,并做好交接班工作。

  2、負責候車(chē)室大廳地面衛生,要做到地面干凈整潔,無(wú)雜物、無(wú)煙頭,并保持大廳內座椅干凈、擺放整齊。

  3、負責大廳內衛生設施、垃圾桶內外干凈無(wú)污漬,每天交接班前將大廳內垃圾及時(shí)清運。

  4、配合綜合服務(wù)臺人員做好大廳控煙工作。

  二次結算點(diǎn)人員崗位職責

  1、按照汽車(chē)站規定,嚴格執行上下班制度,按要求著(zhù)裝,佩帶標識。

  2、對途經(jīng)的本站車(chē)輛,嚴格核查,按實(shí)際票價(jià)補齊票款,堵漏增收,并有責任核查車(chē)輛是否超員過(guò)卡,杜絕安全責任事故的發(fā)生。

  3、東郊人員除核查好本站車(chē)輛外,還要根據情況對途經(jīng)營(yíng)運車(chē)輛征收勞務(wù)費。

  4、負責管理好二次結算章,對未經(jīng)檢查的車(chē)輛不予蓋章,對存在問(wèn)題的車(chē)輛,返回汽車(chē)站后及時(shí)上報值班領(lǐng)導。

  5、負責保管好每天的收入款要做到結算填寫(xiě)清楚,票據與票款準確,返回汽車(chē)站后及時(shí)交財務(wù)室,保證日清日結。

  下客區管理人員崗位職責

  1、負責下客區進(jìn)站通道暢通,及時(shí)疏導進(jìn)站車(chē)輛有序進(jìn)站下客。

  2、負責小車(chē)停放區車(chē)輛按規定臺位有序停放。

  3、負責對下客區內非法叫客人員的治理。

  4、工作中配合托運部人員管理好貨物進(jìn)站通道。

  綜合服務(wù)人員崗位職責及任職要求

  1、熟記本站營(yíng)運線(xiàn)路,班次、發(fā)車(chē)時(shí)間、沿途主要?空军c(diǎn)、里程、票價(jià)、運行時(shí)間等及其它交通工具到開(kāi)時(shí)刻,了解當地風(fēng)土人情、名勝古跡及當地主要單位的地址和電話(huà)號碼等。

  2、負責接待旅客的咨詢(xún)、有問(wèn)必答,百問(wèn)不煩。

  3、負責開(kāi)展顧客滿(mǎn)意度調查和失物登記、廣播找人等工作。

  4、負責收掛旅客意見(jiàn)本,認真做好各項服務(wù)工作的原始記錄,及時(shí)匯總上報。

  5、任職要求:

 。1)、具有高中以上學(xué)歷;

 。2)、具備業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)

 。3)、對本職業(yè)務(wù)有兩年以上管理經(jīng)驗

 。4)、具備勝任本職工作的能力。

  售票員崗位職責及任職要求

  1、嚴格執行運行政策和票據管理及營(yíng)收報解制度,負責票據的領(lǐng)取,登記、發(fā)售、保管工作,根據不同旅客的特點(diǎn),采用多種方式,按時(shí)保質(zhì)保量的完成售票任務(wù)。

  2、熟知本站營(yíng)運線(xiàn)路,班車(chē)、發(fā)車(chē)時(shí)間,沿途?空军c(diǎn),里程,票價(jià),運行時(shí)間及中轉站換乘的班次時(shí)間,方便旅客購票。

  3、注意觀(guān)察客流動(dòng)態(tài),當客流發(fā)生變化時(shí),及時(shí)向有關(guān)人員提供信息,以便加(減)班。

  4、熟練掌握售票工具和設備性能及操作技術(shù),愛(ài)護設備、用具,定期保修,保持售票室,設備、工作臺的清潔衛生。

  5、按時(shí)填寫(xiě)當班工作記錄,原始臺帳,做好交接班工作。

  6、任職要求:

 。1)、具有高中以上學(xué)歷;

 。2)、具備業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng);

 。3)、對本職業(yè)務(wù)有兩年以上管理經(jīng)驗;

 。4)、具備勝任本職工作的能力。

  檢票員崗位職責及任職要求

  1、熟知本站營(yíng)運線(xiàn)路,班車(chē)、發(fā)車(chē)時(shí)間,沿途?空军c(diǎn),里程,票價(jià),運行時(shí)間和中轉換乘車(chē)班次時(shí)間,及時(shí)解決旅客提出的問(wèn)題。

  2、負責正點(diǎn)檢票,不錯檢、不漏檢,不檢超員票,對未進(jìn)入發(fā)車(chē)位的車(chē)輛不予檢票,保證安全。

  3、對顧客提出的意見(jiàn)及時(shí)反饋,實(shí)施糾正和預防措施,做好質(zhì)量記錄,達到顧客滿(mǎn)意。

  4、任職要求:

 。1)、具有高中以上學(xué)歷;

 。2)、具備業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng);

 。3)、對本職業(yè)務(wù)有兩年以上管理經(jīng)驗;

 。4)、具備勝任本職工作的能力。

  小件寄存員崗位職責及任職要求

  1、嚴格執行交通部有關(guān)收費規定和票據管理制度,營(yíng)收報解制度,按規定收費,辦理存、提手續。

  2、嚴格寄存庫房管理,負責保管旅客寄存的物品,嚴格寄存提取手續,嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入寄存室。

  3、宣傳安全運輸規章和小件物品寄存規定,收存小件物品時(shí),做好安全檢查,嚴防旅客在寄存的小件物品內夾帶危險品。

  4、寄存物品要求掛簽存放,碼放整齊,提取準確。

  5、做好交接班記錄。

  6、任職要求:

 。1)、具有高中以上學(xué)歷;

 。2)、具備業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng);

 。3)、對本職業(yè)務(wù)有兩年以上管理經(jīng)驗;

 。4)、具備勝任本職工作的能力。

  線(xiàn)路員崗位職責及任職要求

  1、熟悉本站營(yíng)運線(xiàn)路,班次,始發(fā)和路過(guò)班車(chē)發(fā)車(chē)時(shí)間,沿途主要靠站點(diǎn),里程、票價(jià)、運行時(shí)間及站內主要客運業(yè)務(wù),掌握各項服務(wù)技能。

  2、主動(dòng)熱情接待旅客,有問(wèn)必答,扶老攜幼,照顧重點(diǎn)顧客。

  3、維持站內公共秩序,組織旅客有秩序地排隊購票,主動(dòng)幫助旅客解決問(wèn)題,為旅客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  4、維護好站內服務(wù)設施和設備,保證各項服務(wù)設施和設備的功能正常發(fā)揮。

  5、照顧重點(diǎn)旅客優(yōu)先檢票上車(chē),嚴禁持無(wú)效票的旅客和無(wú)票人員通過(guò)檢票上車(chē)。

  6、任職要求:

 。1)、具有高中以上學(xué)歷;

 。2)、具備業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng);

 。3)、對本職業(yè)務(wù)有兩年以上管理經(jīng)驗;

 。4)、具備勝任本職工作的能力。

  現場(chǎng)管理員崗位職責及任職要求

  1、圍繞質(zhì)量方針和質(zhì)量目標開(kāi)展各項工作。

  2、熟知營(yíng)運線(xiàn)路、班次、解答旅客疑問(wèn)。

  3、負責疏導車(chē)輛,維持站內秩序。

  4、負責收集旅客意見(jiàn),投訴,及時(shí)提出糾正和預防措施。

  5、負責質(zhì)量管理相關(guān)數據的記錄、匯總。

  6、負責對有關(guān)標識保持其可追溯性。

  7、任職要求:

 。1)、具有高中以上學(xué)歷;

 。2)、具備業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng);

 。3)、對本職業(yè)務(wù)有兩年以上管理經(jīng)驗;

 。4)、具備勝任本職工作的能力。

酒店管理崗位職責7

  職責描述:

  1、根據市場(chǎng)具體情況,做出預測及市場(chǎng)細分,拓展本區域的酒店等相關(guān)客戶(hù);

  2、提出并參與制定銷(xiāo)售計劃并實(shí)施落實(shí);

  3、依據具體情況與工作重心,制定并及時(shí)調整各種銷(xiāo)售策略;

  4、有針對性組織、策劃推廣活動(dòng),提升公司產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度;

  5、完成上級下達的銷(xiāo)售任務(wù);

  6、對銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行有效的日常管理,監控銷(xiāo)售指標的完成進(jìn)度,定期隨訪(fǎng)客戶(hù)。

  任職要求:

  1、專(zhuān)科以上學(xué)歷,從事高新酒店銷(xiāo)售相關(guān)工作3年以上優(yōu)先,有良好的區域客戶(hù)關(guān)系和資源;

  2、結果導向,極強的執行力,能夠適應較強工作壓力和強度;

  3、樂(lè )于拓展客戶(hù)并善于客情關(guān)系維護;

  4、有進(jìn)取心,敢于挑戰高薪,想通過(guò)努力快速成長(cháng)的'人;

  5、良好的溝通理解能力、交際能力以及團隊協(xié)作能力。

酒店管理崗位職責8

  1.協(xié)助總經(jīng)理組織制訂本行全面風(fēng)險管理策略、年度工作計劃,并組織落實(shí);

  2.協(xié)助總經(jīng)理負責本行全面風(fēng)險管理、不良資產(chǎn)清收的綜合管理,完成好分管工作,確保經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)健康發(fā)展;

  3.協(xié)助總經(jīng)理組織制訂全行風(fēng)險管理政策、制度及相關(guān)流程等,協(xié)助總經(jīng)理負責本部門(mén)日常工作。

酒店管理崗位職責9

  人事管理崗位職責

  1、及時(shí)掌握人事相關(guān)法律法規和政策;

  2、具體負責辦理招聘、勞動(dòng)合同簽訂或續簽,以及職務(wù)任免、調配、解聘、離退的申請報批手續;

  3、負責保存人員的人事檔案,做好各類(lèi)人力資源狀況的統計、分析、預測、調整、查詢(xún)和人才庫建立等工作;

  4、負責按用人標準配備齊全各類(lèi)人才,人盡其才,合理調配員工到最適當的崗位上,做好人才挖掘、引進(jìn)工作;

  5、負責對全體員工每月考核情況予以復核,并核算全體員工薪酬;

  6、制訂、審核各部門(mén)崗位職責,監督各崗位工作;

  7、在公司總經(jīng)理的'領(lǐng)導下對各部門(mén)日常工作進(jìn)行監督;

  8、負責落實(shí)勞動(dòng)安全保護,參與公司勞動(dòng)安全、工傷事故的調查、善后處理和補償;

  9、負責年終先進(jìn)部門(mén)、個(gè)人的評選評比,授予榮譽(yù)稱(chēng)號的具體工作;

  10、負責員工各類(lèi)保險的辦理及福利實(shí)施;

  11、負責公司培訓體系的建立與實(shí)施;

  12、完成領(lǐng)導交辦的其它事務(wù)。

  人事管理崗位要求

  1、每周一完成各部門(mén)上周考勤數據的整理;

  2、每月5日前完成上月員工工資的核算;

  3、員工投訴或咨詢(xún)當天給予回復;

  4、負責各部門(mén)培訓資料的準備;

  5、每周不少于一次督促各食堂員工按計劃進(jìn)行培訓工作;

  6、每半月一次對食堂日常工作進(jìn)行考察;

  7、督促各部門(mén)新進(jìn)人員當天辦理相關(guān)手續;

  8、負責主管及以上管理人員、技術(shù)骨干、辦公室人員的招錄工作,并要求一周內完成;

  9、協(xié)助各部門(mén)進(jìn)行基層員工的招錄工作;

  10、每2個(gè)月一次進(jìn)行先進(jìn)員工、先進(jìn)班組的評選;

  11、領(lǐng)導交辦的工作回復不晚于當天下班時(shí)間。

酒店管理崗位職責10

  1、主要負責發(fā)布和管理招聘信息、聘前測試、甄別、組織招聘、員工人事手續辦理、檔案管理等與

  2、進(jìn)行聘前測試和簡(jiǎn)歷甄別工作;

  3、組織和執行招聘計劃,通知和安排等;

  4、員工各類(lèi)人事手續辦理,包括員工錄用手續、人事合同簽訂,

  5、員工檔案管理并及時(shí)更新;薪酬績(jì)效的核算

  6、維護和招聘渠道的關(guān)系,及時(shí)發(fā)布招聘,管理招聘信息。

酒店管理崗位職責11

  庫管工作職責及流程

  庫管主要的工作:

  1.倉庫進(jìn)貨時(shí),根據廠(chǎng)家提供的隨附單,核對入庫數量,入庫品種,檢查貨物是否完好無(wú)損,確保數量和品種,以及貨物沒(méi)有任何問(wèn)題。登記入庫。并安排好各個(gè)品種的擺放位置。以利于取貨出庫,便于盤(pán)點(diǎn)為擺放原則。

  2.倉庫出貨時(shí),按照出庫單來(lái)進(jìn)行出庫,與負責打包的人員做好貨物交收的手續,領(lǐng)取出庫的打包人員需要簽字領(lǐng)取出庫商品。庫管同時(shí)登記入賬,隨時(shí)更新現有庫存。 3.每個(gè)月固定日期進(jìn)行盤(pán)庫,以便隨時(shí)核對賬上品種及數量,與實(shí)際庫存數量和品種是否一致。同時(shí)檢查倉庫里的產(chǎn)品是否有損壞,外箱是否受潮,以及其他潛在影響銷(xiāo)售的因素。

  4.與財務(wù)進(jìn)行對接。每月匯總當月的入庫商品的品種和數量;匯總當月的出庫商品的品種和數量(包括打包人員領(lǐng)取出庫的商品,招待用酒,贈酒),把數據提交給財務(wù)。保證實(shí)際庫存符合賬面庫存。

  工作流程:

  1.針對發(fā)貨端:憑出庫單(或發(fā)貨單)出庫相應商品——領(lǐng)取人簽字——登記入賬,保留出庫單(或發(fā)貨單)

  2.針對進(jìn)貨端:待入庫商品點(diǎn)好數量、品種、確保商品完好無(wú)損入庫——與隨附單的品種和數量核對,確認相符后簽字入庫——開(kāi)出入庫單,登記入賬

  3.針對盤(pán)庫:盤(pán)點(diǎn)庫存的實(shí)際品種、數量——簽字確認實(shí)際庫存——提交數據給財務(wù)——核對賬面庫存和實(shí)際庫存是否一致

  4.針對庫存的實(shí)時(shí)情況:經(jīng)常和銷(xiāo)售端溝通,針對屬于暢銷(xiāo)商品的安全庫存進(jìn)行隨時(shí)監控,確保所有商品都處于安全庫存線(xiàn)之上,如果低于安全庫存,需建議采購端進(jìn)行及時(shí)補貨,避免無(wú)貨可賣(mài)的情況發(fā)生;針對在倉庫里面時(shí)間過(guò)久的商品,和銷(xiāo)售端及時(shí)溝通,采取相應措施,把滯銷(xiāo)商品給及時(shí)處理,同時(shí)建議采購部不要再次對該品類(lèi)進(jìn)行采購。

  原材料庫管工作流程及管理職責

  1、入庫:所進(jìn)原材料的品種和質(zhì)量經(jīng)行政總廚認可和驗收合格,保管對生產(chǎn)日期嚴格校隊,合格后方可入庫。對于由于更換廚師菜系所剩部分材料,能與供貨商退貨的'及時(shí)退貨,不能退貨的原材料報與行政總廚,由行政總廚協(xié)調各菜系使用,避免造成原材料積壓。

  2、出庫對于原材料領(lǐng)用,本著(zhù)先入先出原則。各菜系所領(lǐng)原材料,需要行政總廚簽字,由各菜系所領(lǐng)原材料,需有行政總廚簽字,由各菜系指定專(zhuān)人領(lǐng)料,打好領(lǐng)料單后,方可發(fā)貨出庫。保管及時(shí)監督原材料的領(lǐng)用情況,以免廚房重復領(lǐng)用原材料,造成浪費。

  3、每日的蔬菜、肉食、水果等貨品,由廚師給采購下達計劃單,供應商貨到后,保管在配合廚師對質(zhì)量檢驗合格后,方可過(guò)秤收貨開(kāi)單。每日所購的海鮮等原材料,若不符合廚師的質(zhì)量要求,應及時(shí)通知采購退換貨,做到不滯留,不積壓。

  4、原材料到貨后,首先檢驗原材料的保質(zhì)期,確保購進(jìn)合格產(chǎn)品,日常工作中及時(shí)抽查所購原材料的保質(zhì)期,以防酶變、變質(zhì)。

  5、每月配合財務(wù)及時(shí)準確盤(pán)存庫存物資,并填寫(xiě)屋子盤(pán)存表,上報財務(wù)。

  6,每月對價(jià)格有變化的原料,以書(shū)面形式寫(xiě)出進(jìn)貨數量、新舊價(jià)格及因價(jià)格的變化增減的成本報財務(wù)。(每月30號之前完成)。

酒店管理崗位職責12

 。ㄒ唬┓⻊(wù)員工作職責:

  1、對食物及飲品應有深切的了解,遵照餐廳之營(yíng)業(yè)方針工作,按照規定的服務(wù)做好服務(wù)工作,聽(tīng)從領(lǐng)導安排。

  2、盛情款待新舊顧客,顧客之需求及要求。隨時(shí)能保持餐廳之整潔。為顧客點(diǎn)菜并準確無(wú)誤的把顧客所要的食物飲料送到顧客之臺面上。

  3、遇到客人意見(jiàn)或投訴時(shí),如不能解決,應該立即報告領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理。

  4、顧客離別后,應盡快清理顧客用過(guò)之餐具,并重新擺好臺面。

  5、按實(shí)際營(yíng)業(yè)需要做好餐前準備工作,預備汁醬及補充工作臺之餐廳器皿或其他用具。

  6、擦亮餐具并時(shí)常保持餐廳環(huán)境及各項用具之整潔,使其符合衛生規定標準。

  7、幫助客人結算帳單,將錢(qián)送到收銀臺后,把找回的余款和收款單一并交還客人。

  8、按餐廳所訂規則做好各項收市工作。

 。ǘ╊I(lǐng)班工作職責:

  1、每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容;做好各員工考勤登記。

  2、了解當時(shí)用餐人數及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛生和餐、酒具的準備工作。

  3、隨時(shí)注意餐廳就人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況,要在現場(chǎng)進(jìn)行指揮,遇有V.I.P客人,要認真檢查餐前工作和餐桌擺放是否符合標準,并要親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準。

  4、加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見(jiàn),妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向餐廳經(jīng)理反映。

  5、定期檢查設施和清點(diǎn)餐具,制定使用保潔制度,有問(wèn)題及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報;

  6、注意服務(wù)員的表現,隨時(shí)糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差,做好工作記錄,作為評選每月最佳員工的依據;

  7、積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)。

 。ㄈ┎蛷d經(jīng)理工作職責

  1、全面負責餐廳的食品生產(chǎn)和服務(wù)的計劃、組織和管理工作,保證日常業(yè)務(wù)正常地開(kāi)展;

  2、與主廚師長(cháng)一起進(jìn)行菜單的籌劃和確定菜肴的價(jià)格,不斷推出新的菜肴品種;

  3、研究餐飲市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)和顧客的`需求,有針對性地開(kāi)發(fā)和改善食品服務(wù);

  4、指揮主廚師長(cháng)對廚房生產(chǎn)作好周密的計劃,組織廚房生產(chǎn),提高菜肴質(zhì)量、減少生產(chǎn)中的浪費;

  5、督導服務(wù)員的服務(wù)工作,提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量;

  6、加強對膳務(wù)管理的領(lǐng)導,做好保障餐飲生產(chǎn)、服務(wù)的后勤工作。每周與廚師長(cháng)、采購員一起巡視市場(chǎng),檢查庫存物資,了解存貨和市場(chǎng)行情,對餐飲物資和設備的采購、驗收和貯存進(jìn)行嚴格的控制;

  7、全面負責餐飲成本和費用的控制。每周召開(kāi)餐飲成本分析例會(huì ),審查菜肴和酒水的成本情況;

  8、計劃和組織餐飲的推銷(xiāo)活動(dòng),擴大餐飲銷(xiāo)售渠道,增加餐飲收入;

  9、監督餐飲區的環(huán)境衛生管理,餐具和食品衛生管理和安全防火管理工作。

  10、全面負責餐飲部人員的勞動(dòng)組織和安排,對本部門(mén)職工的工作表現進(jìn)行評估,監督部門(mén)培訓計劃的執行,實(shí)施有效的激勵手段。

  11、密切聯(lián)系各部門(mén),督促各部門(mén)制定排班表,以及新員工入職的培訓計劃。

  12、及時(shí)向總經(jīng)理匯報工作進(jìn)展情況,并能完成總經(jīng)理工作任務(wù)。

酒店管理崗位職責13

  職責描述:

  一、全權負責處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;

  二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。制定酒店一系列價(jià)目,如房?jì)r(jià).餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性,制定市場(chǎng)拓展計劃,帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的.推廣銷(xiāo)售。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

  三、建立健全酒店的組織系統,使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì )檢查情況匯報,并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。傳達政府或董事會(huì )的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作系統;

  四、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制,財務(wù)預算等工作;指導財務(wù)工作;每季財務(wù)報表;檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳款;

  五、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量題,并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén);

  六酒店維修保養工作;

  七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

  八、指導訓導工作,培養人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  九、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;

  十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門(mén)經(jīng)理,決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。

  任職要求:

  1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,酒店管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。

  2、具有5年以上酒店運營(yíng)管理經(jīng)驗,熟悉酒店經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)及運作模式,熟知酒店日常運行標準和服務(wù)規定。

  3、具有出色的領(lǐng)導能力,擅長(cháng)團隊建設與管理,具有創(chuàng )新和變革精神。

  4、敏銳的商業(yè)嗅覺(jué),能夠較好的把握酒店市場(chǎng)發(fā)展方向,并提出具有建設性的發(fā)展策略。

酒店管理崗位職責14

  一、服從董事長(cháng)安排的各項任務(wù),執行董事長(cháng)的各項決策。

  二、制定管理公司,各門(mén)店組織結構,權力職責。

  三、與公司相關(guān)管理人員共同制定經(jīng)濟指標,人員配備,工資方案。

  四、制定人事考核方案,招聘方案,培訓計劃,抽查檔案的建立。

  五、對各級管理者任務(wù)落實(shí)的`督查。

  六、管控各營(yíng)運部及門(mén)店各項制度實(shí)施,人事安排的合理性。

  七、與管理人員共同制訂大型節假日促銷(xiāo)方案。

  八、督促門(mén)店部門(mén)制訂績(jì)效考核制度。

  九、協(xié)調、督導、參與培訓計劃的落實(shí)。

  十、協(xié)助監督管控各營(yíng)運部門(mén)財務(wù)。

  十一、對旗下各部門(mén)規范服務(wù)流程及技能進(jìn)行抽查。

  十二、制定管理公司及各門(mén)店店長(cháng)績(jì)效考核制度。

  十三、對管理公司負責人及各門(mén)店店總經(jīng)理對營(yíng)業(yè)部門(mén)和職能部門(mén)執行管理有效性。

  十四、抽查各級管理者的工作過(guò)程。

  十五、檢查各級管理者的執行能力。

  十六、給經(jīng)營(yíng)部門(mén)根據酒店實(shí)際情況提建議,參與處理部門(mén)發(fā)生問(wèn)題;

  十七、配合酒店各部門(mén)之間“無(wú)邊界”的職責分明、分工合作和主動(dòng)管理的理念;

酒店管理崗位職責15

  1、執行總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)管理指令,堅持“以市場(chǎng)為導向,以效益為中心,以質(zhì)量為生命”和“以部門(mén)為成本中心”的方針。

  2、負責制定餐飲部各項業(yè)務(wù)計劃、組織、協(xié)調、指揮和控制各管轄部門(mén)準確貫徹實(shí)施。負責抓好本部門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)和質(zhì)量、成本等經(jīng)營(yíng)管理工作和深入開(kāi)展“學(xué)先進(jìn)、找差距”活動(dòng)。

  3、主持本部門(mén)例會(huì ),聽(tīng)取各部位匯報,督促工作進(jìn)度,解決工作中的問(wèn)題。

  4、負責本部門(mén)安全和日常的質(zhì)量管理工作,檢查和督促各部門(mén)嚴格按照工作規程和質(zhì)量標準進(jìn)行工作,實(shí)行規范作業(yè)。

  5、負責按月進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析,研究當月經(jīng)營(yíng)情況和預算控制情況,分析原因,提出措施,改進(jìn)管理,開(kāi)拓市場(chǎng),厲行節約,提高經(jīng)濟效益。

  6、負責本部門(mén)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓,加強讓客人完全滿(mǎn)意的基本宗旨的教育,督促各部門(mén)有計劃的抓好培訓工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

  7、建立良好的客戶(hù)關(guān)系,廣泛聽(tīng)取和搜集賓客及客戶(hù)單位意見(jiàn),認真處理投訴,不斷改進(jìn)工作。

  8、審閱當日營(yíng)業(yè)報表,掌握當日預訂、貨源供應和廚房準備工作情況,了解當日的重要宴請以及來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求,認真組織做好一切準備工作。

  9、負責督促有關(guān)人員搞好食品衛生、成本核算、食品價(jià)格、供應標準等工作,積極支持對菜點(diǎn)的研究,不斷推陳出新。

  10、溝通本部門(mén)與其它部室的聯(lián)系,協(xié)調配合,搞好工作。

  11、負責餐飲部財產(chǎn)管理,擬定各項設備的添置、更新和改造計劃,不斷完善服務(wù)項目。

  12、負責制定餐飲部管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標準,認真考核部門(mén)管理人員的日常工作業(yè)績(jì),激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。

  13、控制食品和飲品的標準、規格和要求,正確掌握毛利率,抓好成本核算,加強食品原料及物品管理,降低費用,增加盈利。

  14、抓好員工隊伍的基本建設,熟悉和掌握員工的.思想狀況、工作表現和業(yè)務(wù)水平,開(kāi)展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育。

  15、抓好設備、設施的維修保養,使之經(jīng)常近于完好的狀態(tài),并得到合理的使用,加強日常管理,防止事故發(fā)生。

  16、抓好衛生工作和安全工作,組織檢查個(gè)人、環(huán)境、x作等方面的衛生評比,貫徹執行飲品衛生制度,開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛、防火教育,確保餐廳、廚房、庫房的安全。

  17、了解采購部食品原料的進(jìn)貨渠道及價(jià)格,并核對進(jìn)貨及庫存情況,采取降低成本、減少庫存的有效措施,并控制好成本核算,,提高毛利率。

  18、做好思想政治工作,抓好全部門(mén)的精神文明建設,關(guān)心員工生活。

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