酒店崗位職責

時(shí)間:2024-09-22 17:42:44 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

(合集)酒店崗位職責

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(合集)酒店崗位職責

酒店崗位職責1

  一、崗位概述

  酒店營(yíng)銷(xiāo)崗位是酒店運營(yíng)中不可或缺的一部分,主要負責制定和實(shí)施酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,以提高酒店品牌知名度,吸引更多客戶(hù),促進(jìn)銷(xiāo)售增長(cháng)。

  二、崗位職責與任務(wù)

  1.市場(chǎng)調研與分析:收集、整理和分析市場(chǎng)信息,包括競爭對手、客戶(hù)需求、行業(yè)動(dòng)態(tài)等,以便為酒店營(yíng)銷(xiāo)策略的制定提供依據。

  制定市場(chǎng)調研計劃,明確調研內容、方法和時(shí)間節點(diǎn)。

  分析調研數據,挖掘市場(chǎng)潛在機會(huì ),為酒店營(yíng)銷(xiāo)策略提供支持。

  定期向部門(mén)領(lǐng)導匯報市場(chǎng)調研結果及建議。

  2.營(yíng)銷(xiāo)策略制定:根據市場(chǎng)調研結果,結合酒店實(shí)際情況,制定并調整酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。

  分析客戶(hù)需求和消費行為,制定相應的營(yíng)銷(xiāo)策略。

  定期評估和調整現有策略,以確保其有效性。

  與其他部門(mén)協(xié)作,共同推動(dòng)酒店銷(xiāo)售目標的`實(shí)現。

  3.推廣活動(dòng)組織:組織并實(shí)施各種推廣活動(dòng),如促銷(xiāo)活動(dòng)、會(huì )員計劃、網(wǎng)絡(luò )推廣等,以吸引潛在客戶(hù)。

  制定推廣計劃,確定活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、規模和預算。

  組織實(shí)施活動(dòng),確;顒(dòng)的順利進(jìn)行。

  活動(dòng)結束后進(jìn)行總結,評估效果并提出改進(jìn)建議。

  4.客戶(hù)關(guān)系管理:建立和維護客戶(hù)關(guān)系,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠度。

  通過(guò)電話(huà)、郵件、短信、郵件等方式與客戶(hù)保持聯(lián)系。

  定期收集客戶(hù)反饋,了解客戶(hù)需求,提高服務(wù)質(zhì)量。

  組織客戶(hù)回訪(fǎng)和滿(mǎn)意度調查,了解客戶(hù)滿(mǎn)意度情況。

  5.銷(xiāo)售渠道拓展:拓展酒店銷(xiāo)售渠道,提高酒店知名度和銷(xiāo)售額。

  分析現有銷(xiāo)售渠道的效果,提出改進(jìn)建議。

  開(kāi)發(fā)新的銷(xiāo)售渠道,如線(xiàn)上預訂平臺、旅行社、企業(yè)客戶(hù)等。

  與渠道合作伙伴保持良好關(guān)系,確保酒店的利益得到保障。

  6.團隊管理:負責營(yíng)銷(xiāo)團隊的日常管理工作,提高團隊凝聚力和執行力。

  制定團隊工作計劃,明確團隊目標。

  培訓團隊成員,提高其專(zhuān)業(yè)和素質(zhì)。

  定期評估團隊成員的表現,給予激勵和指導。

  7.其他任務(wù):完成上級領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)。

  三、任職資格與要求

  1.教育背景:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷。

  2.工作經(jīng)驗:具備2年以上酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗。

  3.技能與素質(zhì):

  優(yōu)秀的溝通、協(xié)調和組織能力。

  良好的創(chuàng )新思維和問(wèn)題解決能力。

  高度的工作責任心和團隊合作意識。

  4.知識:熟悉酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論,了解行業(yè)動(dòng)態(tài)和趨勢。

  5.其他:能熟練使用辦公軟件和營(yíng)銷(xiāo)管理軟件。

  四、崗位權限與職責范圍

  1.崗位權限:營(yíng)銷(xiāo)崗位具備一定的決策權,可以對酒店營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行調整和決策。

  2.職責范圍:負責酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作,確保市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的有效實(shí)施,并推動(dòng)酒店銷(xiāo)售目標的實(shí)現。同時(shí)還需要向上級領(lǐng)導匯報工作情況,完成上級交辦的其他任務(wù)。

酒店崗位職責2

  1.充分了解酒店內部用花需求,負責制定鮮花進(jìn)貨計劃,對鮮花進(jìn)貨做出具體安排。

  2.根據進(jìn)貨計劃,安排采購員去鮮花市場(chǎng)進(jìn)行采購。

  3.正確使用運輸工具,及時(shí)、準確、安全、經(jīng)濟地組織鮮花進(jìn)貨運輸。

  4.組織鮮花驗收工作,嚴格驗收制度。

  5.監督鮮花的庫存養護。

  6.組織、指揮、督導花店的銷(xiāo)售活動(dòng),注意酒店客情及宴會(huì )預報,備足一天用花,接到VIP通知則要安排店員馬上插制并及時(shí)送出。

  7.搞好花店經(jīng)濟核算,控制成本,總結上期計劃執行情況,并制定下期的工作計劃。

  8.監督檢査店員的'售貨服務(wù),及時(shí)處理客人投訴,定期考核評估店員的工作績(jì)效。

酒店崗位職責3

  1、負責檢查服務(wù)員的儀表和儀態(tài),不符合標準和要求的不能上崗。

  2、監督服務(wù)員的工作程序和方法,及時(shí)糾正問(wèn)題,確保服務(wù)符合酒店標準。

  3、明確餐廳主管分配的工作,領(lǐng)導班級服務(wù)員做好飯前準備,重點(diǎn)檢查用品、物品是否齊全、清潔、無(wú)損壞,檢查桌椅擺放是否標準化;逐項檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)反映。

  4、飯后注意觀(guān)察客人的.用餐情況,隨時(shí)滿(mǎn)足客人的各種用餐需求。

  5、重要客人和服務(wù)員人手不足時(shí),應親自服務(wù)。

  6、監督服務(wù)員向客人推薦特殊菜肴和飲料,并主動(dòng)推廣菜肴。

酒店崗位職責4

  1、負責餐廳的日常管理,與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,并直接對餐廳經(jīng)理負責。

  2、參加每周的商務(wù)會(huì )議,匯報餐廳工作,向員工傳達會(huì )議精神。

  3、檢查工作:

  (1)每天檢查設備、家具、餐具的裝飾及其完整性。

  (2)檢查服務(wù)用品及清潔衛生,檢查庫存物資。

  (3)檢查員工的儀容儀表。

  4、主持日常飯前會(huì )議,安排當天的服務(wù)工作。

  5、從廚房了解當天出菜的'情況,安排重點(diǎn)銷(xiāo)售菜肴。

  6、簽收食物和飲料。

  7、妥善處理客人的投訴和詢(xún)問(wèn)。

  8、做好員工考勤和評估工作。

  9、做好餐廳的財產(chǎn)管理。

  10、負責員工培訓。

酒店崗位職責5

  1、按時(shí)上下班,做好交接班手續。

  2、接待個(gè)人客戶(hù)、團體、會(huì )議、人居。

  3、接待客人時(shí)要主動(dòng)、禮貌、熱情、快捷,做到微笑服務(wù),讓客人滿(mǎn)意。

  4、通過(guò)電腦、電話(huà)、報表、文件等方式將客人的相關(guān)信息傳遞給各部門(mén)。

  5、掌握房屋狀況和客房情況,制作各種客房管理報告,為客房管理提供準確、詳細的信息。

  6、負責查詢(xún)住房、房?jì)r(jià)、酒店服務(wù)設施和客人。

  7、配合前廳部編寫(xiě)客人檔案。

  8、了解客戶(hù)情況,及時(shí)向領(lǐng)導報告問(wèn)題。

酒店崗位職責6

  1、負責整個(gè)機房設備的保養與安裝,確保所有機器有良好的工作狀態(tài)對出現問(wèn)題的機器要及時(shí)維修,避免服務(wù)中出現差錯。

  2、確保所有的電話(huà)接線(xiàn)員都能以一種清晰的、禮貌的、樂(lè )于助人的職業(yè)態(tài)度去接聽(tīng)來(lái)自店內外的各種電話(huà)。

  3、確保一些重要的、最新的信息能及時(shí)的傳達到各個(gè)部門(mén)。

  4、掌握酒店內最新發(fā)出的電話(huà)明細。

  5、認真地接待處理所有關(guān)于電話(huà)服務(wù)方面的投訴。

  6、確保每天機房?jì)劝装迳系男畔⒍际切碌,供總機員工參考。

  7、確保關(guān)于VIP客人的信息能夠準確的記錄下來(lái)。

  8、針對平日的工作表現,商討怎樣改進(jìn)不足,出臺新的.規定。

  9、每日組織總機員工開(kāi)總結會(huì ),評論平日的表現,改進(jìn)不足,使工作做得更好。

  10、按程序處理所有的緊急事件,確保每一位員工都知道發(fā)生緊急事件時(shí)應該如何處理。

  11、按照員工的業(yè)務(wù)水平去合理安排員工班次,確保所有員工都能發(fā)揮其作用。

  12、適當安排員工一些培訓,使員工能達到酒店要求的標準。

  13、工作時(shí)注意環(huán)境的保持及能源的保存。

  14、執行所有任務(wù),除此之外,還要完成由酒店下發(fā)或主管傳達的任務(wù)。

酒店崗位職責7

  1、執行部門(mén)經(jīng)理安排的工作,協(xié)助經(jīng)理督促各主管認真做好本職工作。

  2、分析客戶(hù)來(lái)源趨勢,積極拓展業(yè)務(wù),為娛樂(lè )部業(yè)務(wù)拓展提供可行性建議。

  3、督促各主管做好每月排班工作,確保業(yè)務(wù)正常運行。

  4、根據情況協(xié)調各部門(mén)的`人員配置。

  5、監督員工做好設備維護工作,減少機械故障的發(fā)生,減少損失,降低運營(yíng)成本。

  6、督促主管培訓下屬員工,提高服務(wù)質(zhì)量。

  7、督促各主管抓好工作紀律。

  8、處理客人投訴,盡量滿(mǎn)足客人要求,維護酒店利益。如遇無(wú)法解決的問(wèn)題,請立即向部門(mén)經(jīng)理咨詢(xún)。

  9、監督各崗位做好衛生清潔,為客人提供良好的娛樂(lè )環(huán)境。

  10、注意防火防盜,確保消除各種不良隱患。

酒店崗位職責8

  1.在前廳部經(jīng)理的指導下監督、指導前廳部全體員工,確保整個(gè)部門(mén)工作的順利運轉;

  2.解答客人的咨詢(xún),向客人提供必要的幫助和服務(wù);

  3.收集客人意見(jiàn)并及時(shí)向總經(jīng)理及有關(guān)部門(mén)反映;

  4.維護管轄范圍內的.秩序和環(huán)境;

  5.負責客訴及突發(fā)事件的處理工作;

  6.負責重要賓客的迎領(lǐng)工作;

酒店崗位職責9

  1、根據酒店接待計劃和接待通知,與相關(guān)部門(mén)實(shí)施訂餐、車(chē)輛及相關(guān)報表、鑰匙銷(xiāo)售、行李等準備工作。

  2、提前到機場(chǎng)或車(chē)站接待客人,歡迎客人,并在途中簡(jiǎn)要介紹城市概況和酒店情況。

  3、負責幫助客人辦理人居登記手續,并向客人介紹酒店的設施、營(yíng)業(yè)時(shí)間和服務(wù),帶領(lǐng)客人用好第一餐。

  4、游覽時(shí)提供導游講解,協(xié)助照顧老弱病殘客人。

  5、隨時(shí)提醒客人注意人身和財產(chǎn)安全,并協(xié)助保護。

  6、提醒客人在離開(kāi)座位前清點(diǎn)物品,并將鑰匙送回房間,協(xié)助領(lǐng)導處理行李和票務(wù)問(wèn)題。

  7、負責處理遺留問(wèn)題,書(shū)面上報經(jīng)理,與財務(wù)部做好財務(wù)結算工作。

酒店崗位職責10

  1.全面負責酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標的完成;

  2.具有強烈的安全責任意識,負責店內治安、消防及賓客的.人身安全;

  3.能有效利用資源,提供精品卓越服務(wù),滿(mǎn)足客戶(hù)需求,提升賓客滿(mǎn)意度;

  4.根據市場(chǎng)變化調整定價(jià)策略和銷(xiāo)售策略,能夠剖析各客源比例并進(jìn)行合理有效調整;

  5.負責店內人力資源工作,致力于打造一只高戰斗力、高執行力的團隊;

  6.做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析;

  7.負責與社會(huì )職能部門(mén)之間的協(xié)調和溝通,為酒店創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

  8.有計劃、有效率的做好酒店的硬件維護工作;

  9.完成上級領(lǐng)導布置的各項工作。

酒店崗位職責11

  1、貫徹管理階層設立的服務(wù)制度和服務(wù)標準,嚴格按照服務(wù)程序進(jìn)行服務(wù)。

  2、服從領(lǐng)導指揮、注重儀容、儀表,講究衛生。

  3、主動(dòng)熱情、耐心、禮貌、周到地提供服務(wù),不斷改善服務(wù)態(tài)度。

  4、熟悉菜牌酒水,積極向客人推銷(xiāo),將客人所點(diǎn)項目開(kāi)單。

  5、分工不分家,團結協(xié)作快而好地完成工作任務(wù)。

  6、上班時(shí)集中精神做好“四勤”隨時(shí)觀(guān)察和滿(mǎn)足賓客的需求。

  7、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能技巧,提高服務(wù)質(zhì)量。

  8、負責撤臺,布置餐桌擺位,保證所有餐具的'干凈衛生。

  9、了解菜單上的各種菜式的制作方法,調料,以便及時(shí)推銷(xiāo)。

  10、負責將所有臟餐具送到洗滌間和補充干凈餐具。

  11、牢記使客人滿(mǎn)意并不難,但需要一些微笑,多一些問(wèn)候,酒店it崗位職責5

  職責描述:

  1、會(huì )計憑證的填制或審核,財務(wù)報表編制和財務(wù)分析的撰寫(xiě);

  2、資產(chǎn)管理,子公司預算編制等;

  3、納稅申報等涉稅事項的處理;

  4、領(lǐng)導安排的其他工作。

  任職要求:

  1、會(huì )計學(xué)、財務(wù)管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè),本科或以上學(xué)歷,初級或以上職稱(chēng);

  2、五年以上財會(huì )工作經(jīng)驗,能獨立處理一般納稅人全盤(pán)賬務(wù);

  3、精通財稅法規、制度,熟悉《新會(huì )計準則》,英語(yǔ)能力聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)流利;

  4、熟悉用友財務(wù)軟件,熟練掌握excel和word等辦公軟件;

  5、責任心強,勤懇踏實(shí),品行優(yōu)秀;

  6、具備酒店會(huì )計或財務(wù)管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

酒店崗位職責12

  1、全面管理單店整體運營(yíng),確保包括成本、營(yíng)銷(xiāo)、品質(zhì)管理符合標準要求;

  2、統籌單店品牌標準落地執行;

  3、完成酒店周邊市場(chǎng)調研,分析競爭對手運營(yíng)情況,制定有效營(yíng)銷(xiāo)方案與銷(xiāo)售策略;

  4、監督與指導店人事管理工作,確保人事流程符合集團框架,保持人才選用育留環(huán)節穩定有序。

  5、完成集團公司交付的工作任務(wù)。

酒店崗位職責13

  1、監督酒店信貸債權的貨幣資金回收,減少資金占用,避免壞賬損失,加快資金周轉,正確核算各類(lèi)賬目,及時(shí)反映債權存在,落實(shí)清算工作。

  2、定期向領(lǐng)導反映每月應收賬款的余額和結算情況,并提供相關(guān)信息。違反結算規定的,應當及時(shí)向財務(wù)部經(jīng)理報告,并提出解決方案。

  3、編制“應收賬款報告表”,定期向財務(wù)部經(jīng)理報告債權情況。

  4、檢查結算方式和結算憑證是否符合規定和要求,并根據客人或團隊的日常預訂材料及時(shí)解決錯誤。

  5、檢查旅行社的住房預訂信息,包括團隊名稱(chēng)、住房時(shí)間、結算方式和結算內容。

  6、檢查自付費客戶(hù)的結算內容和金額,以及使用憑證結算的客戶(hù)或團隊的'金額和內容。

  7、加快收回欠款,控制定額范圍內的應收賬款。

  8、采取積極措施回收資金,避免壞賬損失。

酒店崗位職責14

  1.嚴守崗位,認真執行消防監控室各項制度保證酒店飯店和客人的安全。

  2.熟練掌握消防監控設備的操作程序。

  3.認真觀(guān)察監控畫(huà)面,發(fā)現可疑情況應立即通知領(lǐng)班前往查看,嚴格控制不法行為在酒店發(fā)生。

  4.嚴格遵守安全保密制度,保守監控中心的秘密,未經(jīng)部門(mén)批準,不得隨意查閱錄像資料,有無(wú)關(guān)人員進(jìn)入監控中心時(shí),應立即勸其離開(kāi)。

  5.熟悉酒店監控、消防報警等設備的技術(shù)性能及操作方法,熟悉監控消防設備的分布情況。

  6.負責保管本崗位所使用的各種設備和設施,交接班時(shí)應對設備和物品的種類(lèi)、數量及完好程度進(jìn)行檢查登記。

  7.發(fā)現消防監控設備故障,應及時(shí)上報,盡快修復,保證設備正常運行。

  8.發(fā)生火警報警,及時(shí)將報警位置報告領(lǐng)班,趕到現場(chǎng)查明原因。按照火警處理程序進(jìn)行處理操作。

  9.監控中心的電話(huà)為專(zhuān)用電話(huà),必須隨時(shí)保持暢通,值班人員不準隨意撥打與工作無(wú)關(guān)的私人電話(huà)。

  10.做好消防監控中心衛生的.維護工作,保證良好的工作環(huán)境。

  11.認真做好監控值班記錄,當班情況必需有文字體現。禁止口頭交接,對未處理完的工作必需詳細說(shuō)明。接班人員未到崗,本班值班人員不得擅自離崗。

  12.完成部門(mén)安排的其它工作。

酒店崗位職責15

  1、嚴格按照服務(wù)程序做好本職工作。

  2、遵守酒店規章制度,執行服務(wù)規程,外觀(guān)整潔大方,以標準姿態(tài)站立。

  3、負責咖啡座的擺桌擺臺,按照領(lǐng)班的安排。

  4、熟悉餐牌和飲料,積極向客人銷(xiāo)售。

  5、客人到時(shí),主動(dòng)迎接,熱情問(wèn)候,彬彬有禮。

  6、按規格填寫(xiě)點(diǎn)菜單。

  7、徹底做好衛生工作。

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