酒店管理制度15篇（合集）
在日常生活和工作中，我們都跟制度有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系，制度對社會(huì )經(jīng)濟、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對社會(huì )公共秩序的維護，有著(zhù)十分重要的作用。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢？以下是小編收集整理的酒店管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店管理制度1
休假考勤管理制度是企業(yè)管理中的一項核心制度，它涉及到員工的權益保障、工作效率維持以及企業(yè)運營(yíng)的有序性。該制度主要包括以下幾個(gè)方面：
1.休假政策：規定各類(lèi)假期（如年假、病假、產(chǎn)假、婚假等）的天數、申請流程及審批權限。
2.考勤規則：明確工作時(shí)間、遲到早退、曠工等行為的處理辦法。
3.假期記錄與管理：如何跟蹤和記錄員工的休假情況，確保公平公正。
4.異常情況處理：針對突發(fā)狀況，如緊急請假、假期調整等的應對措施。
5.違規處罰：對違反考勤規定的處罰機制。
內容概述：
休假考勤管理制度需要涵蓋以下關(guān)鍵領(lǐng)域：
1.員工權益：確保員工的`法定假期得到保障，同時(shí)明確休假期間的待遇。
2.工作效率：通過(guò)合理的休假安排，防止因過(guò)度勞累導致的工作效率下降。
3.企業(yè)運營(yíng)：保證企業(yè)在員工休假期間的正常運作，避免因人力短缺影響業(yè)務(wù)。
4.人力資源管理：為人員調度、績(jì)效評估提供依據，便于人力資源規劃。
酒店管理制度2
根據康體中心設備、設施的特點(diǎn),重點(diǎn)安全管理區域為:游泳池、健身房等。依據國家《安全生產(chǎn)法》及《北京友誼賓館設備、設施安全管理制度》特制定本制度。
機構設置:
設備、設施安全管理小組組長(cháng):
設備、設施安全管理小組副組長(cháng):xxx xxx
設備、設施安全管理小組成員:xxx xxx xxx xxx xxx xxx
康體中心設備設施維護與保養的目的,主要是保證設備的使用性能良好,延長(cháng)修理間隔時(shí)間,延長(cháng)設備的使用壽命,提高設備工作效率,降低成本,減少消耗,更好地為康體中心經(jīng)營(yíng)服務(wù)。
一、康體中心的設備設施保養方法
康體中心的設施設備的保養方法采用三級保養法。三級保養法是根據設備保養工作量的大小及難易程度,把設備保養劃分為三個(gè)類(lèi)別,并規定其相應的作業(yè)范圍。
三級保養制度是指設備的日常維護保養、一級保養和二級保養。
1.日常保養
(1)日常保養的部位較少,大部分在設備的外部。保養方法包括:清潔、潤滑、緊固易動(dòng)的螺絲,檢查零部件的完整。
(2)負責保養的人員是機器設備的操作工人。
(3)保養時(shí)間應該是每天進(jìn)行例行保養。
(4)日常保養的具體工作包括:第一,檢查操縱機構、變速機構及安全防護、保險裝置是否靈敏可靠;第二,檢查設備潤滑情況,并定時(shí)、定點(diǎn)加注定質(zhì)、定量的潤滑油;第三,檢查設備容易松動(dòng)、脫離的部位是否正常,附件工具是否齊全;第四,檢查設備是否存在腐蝕、砸碰、拉動(dòng)和漏油、漏氣、漏電等情況,搞好清潔衛生。
2.一級保養
(1)保養的方法是對設備進(jìn)行普遍的扭緊、清潔、潤滑、并作部分調整。
(2)負責保養的人員是以機器設備的操作工人為主,維修工人為輔。
(3)保養時(shí)間一般在每月或設備連續運轉500小時(shí)后保養一次,一般停機八小時(shí)。
(4)一級保養的具體工作包括:第一,根據設備使用情況,對部分零件進(jìn)行清洗;第二,對設備的某些配合間隙進(jìn)行適當調整;第三,清除設備表面油污,檢查調整潤滑油路,保證暢通不泄漏;第四,清掃電器箱、電動(dòng)機、電器裝置,做到固定整齊,安全防護裝置牢靠;第五,清洗附件和冷卻裝置。
3.二級保養
(1)保養方法是對設備進(jìn)行內部清潔、潤滑、局部解體檢查修理;
(2)負責保養的人員是以維修工人為主;機器設備的操作工人為輔;
(3)保養時(shí)間按一班制計算是一年進(jìn)行一次或累計運轉2500小時(shí)后進(jìn)行一次二級保養,停機時(shí)間為32小時(shí)。所以二級保養也叫年保。
(4)二級保養的具體的保養工作包括;第一,根據設備使用情況對設備進(jìn)行部分解體檢查;第二,對各種傳動(dòng)箱、液壓箱、冷卻箱清洗換油,油質(zhì)和油量要符合要求,保證正常潤滑;第三,修復和更換易損件;第四;檢修電器箱、電動(dòng)機、整修線(xiàn)路;第五,檢查、調整、恢復精度和校正水平。
4.每一次保養之后(不包括日常保養)要填寫(xiě)保養卡,并將保養表裝入設備檔案中,同時(shí)要在設備登記卡一、二級保養記錄上記錄此次保養的日期和主要內容等。
二、建立計劃保養制度
建立的計劃保養制度是按照設備的使用說(shuō)明書(shū)中所要求的維護保養項目和時(shí)間要求,科學(xué)地安排保養時(shí)間和內容,并將每次保養列入計劃,落實(shí)到每個(gè)員工的工作日程上。此種管理方法比較嚴謹,并與設備管理的其他方法一起,構成康樂(lè )中心設備管理的大系統。其管理方法主要有以下幾個(gè)步驟:
1.以設備說(shuō)明書(shū)和使用手冊為依據,建立每臺設備的維護保養計劃。
2.利用日、周保養記錄,落實(shí)日、周保養計劃。
3.根據設備保養需要,做出年保養計劃。
4.利用工作單落實(shí)計劃檢修工作。
5.使用計劃檢修工時(shí)費用統計表,計算計劃檢修所用工時(shí)和費用。
三、設備設施使用的規章制度
設備設施使用的規章制度包括設備設施運行操作規程、設備維護規程、運行操作人員崗位責任制、交接班制度和運行巡檢制度等。
1.設備運行操作規程
(1)運行前的準備工作。
(2)開(kāi)、停的操作順序和安全注意事項。
(3)設備主要技術(shù)指標(電流、電壓、壓力等)和極限值范圍。
(4)防止出現事故的措施和緊急情況的處理方法。
(5)常見(jiàn)故障及其處理方法。
2.設備的維護規程
(1)調和日常保養的內容、次數的標準。
(2)設備每班巡檢的關(guān)鍵部位。
(3)巡檢發(fā)現異常情況的處理辦法。
3.設備運行人員的崗位責任制
(1)本崗位的工種名稱(chēng)和上崗資格。
(2)本崗位的'職責范圍和處理問(wèn)題的權利范圍。
(3)本崗位的考核標準和考核辦法。
(4)本崗位的應知應會(huì )。
4.設備運行的交接班制度
(1)交接班的時(shí)間。
(2)交接班的記錄的合格要求和責任界限。
(3)交接班應移交清楚的工具附件。
四、設備管理的基本規范示例
1.運行使用人員要做到“三好”
(1)管好
管理好設備以及設備附件、儀器儀表、安全防護裝置,使之完好無(wú)損。不擅離崗位,設備發(fā)生事故要及時(shí)上報。
(2)用好
嚴格執行操作規程,嚴禁超負荷運行,保持操作器械靈敏可靠。
(3)養好
嚴格按照設備保養規定,做好設備的日常保養和定期保養工作,班前班后做好清潔、檢查或必要的潤滑調整修復工作,以保持性能良好。
2.運行使用人員還要做到“四會(huì )”
(1)會(huì )使用
熟悉設備原理、結構、性能和使用范圍,嚴格遵守操作規程。
(2)會(huì )保養
保持設備清潔,按日常保養要求精心保養,發(fā)現異常情況及時(shí)處理。
(3)會(huì )檢查
熟悉設備開(kāi)機前后和運行中的檢查項目?jì)热�。設備運行中要隨時(shí)觀(guān)察有無(wú)異常情況。
(4)會(huì )排除故障
能正確判斷故障原因,掌握故障排除方法。對排除不了的疑難問(wèn)題及時(shí)報檢報修。3.服務(wù)人員要做到會(huì )“兩介紹”
(1)向賓客介紹設備使用方法并給予示范。
(2)向賓客介紹設備安全注意事項。
4.運行操作要遵循“五項紀律”
(1)憑操作證上崗操作設備。
(2)保持設備整潔、精心保養。
(3)嚴格履行交接班制度和操作規程。
(4)設備的附件、工具齊全無(wú)損。
(5)隨時(shí)監察設備運行情況,發(fā)現故障應立即檢查報告。
5.大型設備要做到“四定”
(1)定人操作運行。
(2)定人檢查維修。
(3)定操作規程。
(4)定維護保養細則。崗位安全規范應包括:生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位除特種作業(yè)崗位外,其他作業(yè)崗位保障人身安全、健康,預防火災、爆炸等事故的一般安全要求。
酒店管理制度3
小型賓館管理制度旨在規范賓館日常運營(yíng)，提升服務(wù)質(zhì)量，確保賓客滿(mǎn)意度，同時(shí)優(yōu)化內部管理流程，提高員工工作效率。它涵蓋了人力資源管理、財務(wù)管理、客房服務(wù)、衛生管理、安全管理等多個(gè)方面。
內容概述：
1.人力資源管理：包括招聘、培訓、績(jì)效評估、員工福利等，確保員工的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度。
2.財務(wù)管理：涉及預算制定、成本控制、收入審計，以實(shí)現經(jīng)濟效益最大化。
3.客房服務(wù)：設定清潔標準，規范入住退房流程，提升賓客體驗。
4.衛生管理：規定清潔頻率、消毒措施，保障衛生環(huán)境。
5.安全管理：制定應急預案，進(jìn)行定期安全檢查，確保賓客和員工安全。
6.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：策劃促銷(xiāo)活動(dòng)，維護客戶(hù)關(guān)系，提升品牌知名度。
7.設備設施管理：維護保養設備，確保正常運行，減少故障率。
酒店管理制度4
業(yè)務(wù)薪酬管理制度是企業(yè)內部管理的重要組成部分，旨在確保員工的.勞動(dòng)付出與收入相匹配，激發(fā)員工積極性，推動(dòng)企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展。它涉及到薪酬結構、薪酬標準、績(jì)效考核、福利待遇等多個(gè)方面。
內容概述：
1.薪酬結構：明確基本工資、績(jì)效獎金、提成、津貼等各部分的比例和計算方式。
2.薪酬標準：設定不同職位、級別、技能的薪酬范圍，保證公平性。
3.績(jì)效考核：建立科學(xué)的績(jì)效評估體系，將業(yè)務(wù)成果與薪酬掛鉤。
4.福利待遇：包括法定福利如社保、公積金，以及企業(yè)特有的福利政策。
5.薪酬調整機制：規定何時(shí)及如何進(jìn)行薪酬調整，如晉升加薪、市場(chǎng)調整等。
6.保密與競業(yè)禁止條款：保護企業(yè)利益，防止敏感信息泄露。
酒店管理制度5
一、施工指導思想與奮斗目標
指導思想
我公司將把假日酒店室內裝飾工程作為我公司最理想、最成功的優(yōu)秀樣板工程而予以萬(wàn)分重視,本著(zhù)'信譽(yù)至上、質(zhì)量第一''的宗旨,發(fā)揚'追求卓越、創(chuàng )出精品'的企業(yè)精神將通過(guò)嚴密而科學(xué)的施工組織設計全面的統籌兼顧,使整個(gè)工程在質(zhì)量、進(jìn)度、安全、文明施工方面創(chuàng )最優(yōu)成績(jì)、創(chuàng )最佳效果,為東莞的美好前景貢獻我們一份力量。
奮斗目標
1、工期:必須嚴格按合同工期如期完成,絕不拖延。充分發(fā)揮裝飾工業(yè)總公司現有的制度化管理,先進(jìn)的機械設備、技術(shù)精湛的優(yōu)勢。以業(yè)主的利益為重,爭取工期內竣工,早日得到投資效益。
2、質(zhì)量:工程施工質(zhì)量必須達到優(yōu)良。為爭取達到優(yōu)質(zhì)樣板工程以?xún)?yōu)良的品質(zhì)、良好的信譽(yù),建一個(gè)工程,留一片信譽(yù),創(chuàng )一塊名牌,交一方朋友。
3、安全生產(chǎn):杜絕傷亡事故,嚴格按國家安全評分標準,安全操作規程,高空作業(yè)規范,施工用電技術(shù)規范,及工地防火管理等有關(guān)制度,落實(shí)措施,規范施工。
4、文明施工:以標準化文明施工現場(chǎng)標準及有關(guān)規定組織施工。工地清潔、場(chǎng)地整齊,體現工地的企業(yè)文化建設,反映企業(yè)的管理水平。
二、管理措施
1、設立現場(chǎng)指揮,成員有各專(zhuān)業(yè)技術(shù)負責人和作業(yè)班長(cháng)組成。每周開(kāi)一次現場(chǎng)工程會(huì )議,指導和監督現場(chǎng)施工,保證工程質(zhì)量、安全、進(jìn)度達到設計要求,解決現場(chǎng)的各類(lèi)矛盾,貫徹落實(shí)甲方的有關(guān)要求。
2、建立健全工地負責人,技術(shù)負責人,各級管理人員,工種負責人的崗位責任,明確責任,獎罰分別,嚴格管理,保證工程高效、優(yōu)質(zhì)、低耗。
三、保證工程質(zhì)量措施
保證工程質(zhì)量目標達到'優(yōu)良',為達此目標,除按國家現行規范執行外,結合本工程實(shí)際情況,制定補充措施如下:
1、實(shí)行全面質(zhì)量管理,成立tqc全面質(zhì)量管理小組,落實(shí)崗位責任,每周開(kāi)展一次活動(dòng),進(jìn)行質(zhì)量檢查,找出問(wèn)題,制定措施,堅決落實(shí)。
2、樹(shù)立'質(zhì)量就是信譽(yù)、質(zhì)量就是企業(yè)的生命'的正確思想。各級管理人員、工程技術(shù)人員、材料員對工程質(zhì)量要高標準、嚴要求,一絲不茍地執行新規范并嚴格管理認真做好施工前每個(gè)環(huán)節的技術(shù)交底,領(lǐng)導和工程技術(shù)針對工程關(guān)鍵部位要跟班作業(yè),嚴格把關(guān),對技術(shù)復雜,質(zhì)量要求高的`項目,技術(shù)人員要現場(chǎng)指揮,并要做好技術(shù)好的技工先進(jìn)示范榜樣,以甲方認可后才全面展開(kāi)施工。
3、嚴格執行原材料、成品和半成品的質(zhì)量檢驗制度,禁止使用不合格材料、產(chǎn)品。
4、嚴格質(zhì)量監督制度。堅持定點(diǎn)、定位、放線(xiàn)、找平、放大樣等有關(guān)人負責和專(zhuān)人復核。每項工程施工前要定標準定材料、定工藝要求。施工過(guò)程嚴格按照規范要求嚴格驗收,使施工人員對掛帥標準明確,在施工過(guò)程中隨時(shí)檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。達不到標準堅決返工,不要用事后算總帳的辦法進(jìn)行檢查驗收,嚴格執行隱蔽工程驗收制度與上下交接自檢制度,凡未經(jīng)復檢驗收簽證的項目,一律不得隱蔽,不得進(jìn)行下道工序施工。材料要先拿樣板或它物經(jīng)甲方現場(chǎng)管理人員驗收合格簽字后才能使用,一律按板進(jìn)貨,做好對板對物對規格對型號等工作。
5、做好施工日記和原材料、成品及半成品的質(zhì)檢記錄,整理技術(shù)資料,為竣工驗收資料的收集整理做好準備。
四、保證施工安全措施
本工程的安全目標是無(wú)重大事故發(fā)生,一般事故控制在1.2%內。為達此目標,除嚴格執行國家現行的安全規范的標準外,結合本工程實(shí)際情況,制定如下措施:
1、成立以工地負責人為組長(cháng)的安全領(lǐng)導小組,設立專(zhuān)職安全員一名,班組設兼職安全員,安全小組每周活動(dòng)一次,進(jìn)行安全檢查,及時(shí)處理好有關(guān)問(wèn)題,及時(shí)清除施工安全隱患。專(zhuān)職和兼職安全員要大膽工作,有職有責,嚴格管理。
2、嚴格執行三級安全教育和班組技術(shù)交底制度(即進(jìn)場(chǎng)時(shí)、上崗時(shí)、專(zhuān)業(yè)),未經(jīng)教育和交底的人員不準上崗作業(yè)。特種作業(yè)要持證上崗,要正確使用勞保用品。
3、施工機械必須做到'一機一閘一漏電'保護開(kāi)關(guān)和接地接零。配電箱要有防水罩,有門(mén)加鎖,相應設漏電保護開(kāi)關(guān),從總配電箱輸出的電路一律采用合格無(wú)破損的電纜并正確架設,不準使用銅絲代替保險絲,不許亂拉亂接。
4、夜間作業(yè)要有足夠的照明設備,直接用于操作的照明燈采用36v低壓防爆工作燈。
5、施工機具,經(jīng)常檢修保養,保持機具完好正常運轉,杜絕施工機具帶病運轉或超負荷作業(yè)。
6、防火工作除按有關(guān)規定執行外,本工程強調
a、所有的臨時(shí)設施要用防火材料搭設;
b、臨設照明線(xiàn)必須由電工按規定架設;
c、按規定配備和放置滅火器材,防火責任人負責嚴格管理。
d、電焊作業(yè)時(shí),要用鐵皮擋焊渣,易燃作業(yè)時(shí)要有專(zhuān)人看管,防止起火。
e、未經(jīng)工地負責人批準,不準私自動(dòng)火、用電。
f、施工現場(chǎng)要講文明衛生,材料堆放整齊,通道口、出入口暢通無(wú)阻。場(chǎng)內無(wú)垃圾、無(wú)積水,經(jīng)常保持環(huán)境清潔。
g、重點(diǎn)消防部分(如材料倉庫、鋸屑、油漆等易燃物品場(chǎng)所,要貼設警示牌,嚴禁煙火)。
h、要建立安全獎罰制度。保證各種安全規章制度的落實(shí),每月組織一次安全大檢查,嚴格執行建設部1998年頒布的安全新規范、新標準,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改,以保證本項目無(wú)安全事故的發(fā)生。
五、保證施工進(jìn)度措施
為保證本工程的順利進(jìn)行,控制施工進(jìn)度,保證工期,應采取如下措施:
1、首先,公司應組織參加本工程的負責人及技術(shù)主管編排、研究進(jìn)度計劃,并向全體施工人員作好思想動(dòng)員和教育工作,認識保工期、守信譽(yù)的重要意義。
2、參加工程的各級各部門(mén)領(lǐng)導與管理人員,要有計劃,有步驟地進(jìn)行組織安排和管理,提前為下道工序作好人力、物力、機具準備,保證一環(huán)扣一環(huán)順利施工。
按本工程合同工期的要求,結合本單位的勞動(dòng)力、機具等情況,編制切實(shí)可行的施工總進(jìn)度計劃或網(wǎng)絡(luò )計劃,編制施工組織總設計(方案),同時(shí)編制各項資料供應計劃,并在此基礎上詳細編制分部分項施工計劃。
3、要提前編制好保證進(jìn)度的月旬綜合計劃,且要切實(shí)可行,每天要檢查落實(shí),隨時(shí)調整設專(zhuān)職計劃員一名,負責各項計劃的具體實(shí)施與監督。
4、堅持施工現場(chǎng)每日短時(shí)間的碰頭會(huì )議制度,檢查計劃完成情況,協(xié)調解決施工中出現的問(wèn)題。
六、材料組織措施
1、本工程所需的主要材料,嚴格按設計要求挑選一級品的材料樣板,經(jīng)設計師及甲方認可簽字后一式三份,一份工地自留,一份送甲方,一份交公司總工室外備案,作為日后對板驗收依據。
2、材料采購采取優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)、貨比三家的原則。在材料質(zhì)量上,嚴格把好,材料質(zhì)量第一關(guān),統一顏色、統一紋理、統一規格、統一質(zhì)量,貨到工地驗收檢查,質(zhì)量不合格品堅決退貨。主要的材料要有質(zhì)量合格證或商品檢測報告。
低值易耗品及現場(chǎng)急需零星材料由工地自行組織。
七、各工種交叉配合措施
在隱蔽工程驗收之前,消防、弱電、強電、監控、電話(huà)等各種專(zhuān)業(yè)工種交叉作業(yè),穿插施工是同時(shí)存在的,不可避免的。工地現場(chǎng)指揮部就根據隱蔽工程的動(dòng)向,及時(shí)與各工種聯(lián)系,希望得到積極密切配合,在隱蔽驗收前把應該做好的工作不遺漏地做好,在封石膏板天花之前,書(shū)面通知各工種,書(shū)面通知監理部門(mén)及甲方,使隱蔽工程工作得到徹底完善,從而減少日后不必要的返工,最大限度減少一些人為的破壞。
八、明施工與環(huán)境保護措施
a、材料堆放管理
裝飾材料種類(lèi)繁多,大致可分成基層材料、飾面材料二類(lèi):
1、基層材料:有砂漿砌磚抹灰基;輕鋼龍骨,木方骨架吊裝基層;厚夾板造型基層;鋼鐵架焊接造型基層。還有是隱蔽工程中使用的管線(xiàn)及配件等材料。這些材料應分類(lèi)堆放,妥善保管。
2、飾面材料:各種石板材,各款格子鋁、穿孔鋁板等飾面板,功能各異的玻璃材料,各種規格的金屬飾面板,衛生間配套用具。這些材料進(jìn)入工地必須進(jìn)行材料質(zhì)量的驗收入可入庫,各種材料必須要有商品檢測報告及合格證書(shū)。入庫分類(lèi)堆放。對于過(guò)長(cháng)、體積過(guò)大的材料放在指定的地方必須不影響施工,不易踩踏、碰撞,不影響消防安全的要求。
飾面材料石材堆放更要考慮不能長(cháng)期日曬被雨淋受潮,要有膠布加予遮蓋。
各種木飾面板進(jìn)場(chǎng)驗收后,必須進(jìn)行表面封蔽防污染處理,在板面噴或毛掃刷上二遍油漆。然后進(jìn)行裁料施工。
各式軟性的飾面材料根據型號分類(lèi)堆放,包裝上標明數量、面積、什么地方使用的材料,便于施工不
會(huì )被混淆。
至于施工現場(chǎng)的材料,每天有整理歸類(lèi),長(cháng)短厚薄分開(kāi),做到物盡其用,合理用料,決不浪費。
b、工地環(huán)境保護與清潔
1、工地嚴禁隨地大小便。
2、文明施工,每天工地有專(zhuān)人清掃現場(chǎng),及時(shí)清運垃圾。
3、保持工地各通道暢通無(wú)阻,加強材料堆放管理。
4、臨時(shí)用電的電線(xiàn)有專(zhuān)人管理不得亂拉亂接,對不符合用電要求的電源線(xiàn)給予拆除,對影響行人的電線(xiàn)要吊高固定,注意安全。
5、油漆階段,嚴禁在封堵的地方進(jìn)行油漆作業(yè)。一定要通風(fēng)透氣,減少易燃氣體積聚密度。油漆期間,絕對嚴禁吸煙、生火。
c、技術(shù)管理干部及施工人員戴證戴帽上崗制度化。
對進(jìn)入工地現場(chǎng)的管理干部及施工人員,一律要戴安全帽。上班的工作人員一定要佩帶工作卡上崗,工地安全員、保安員發(fā)現沒(méi)有帶工作卡上班的當無(wú)關(guān)人員清離現場(chǎng)。
d、文明施工檢查
1、各施工組每天下班前進(jìn)行工作面自我質(zhì)量檢查。
2、工程指揮部的安全員定期進(jìn)行檢查,如發(fā)現不好的地方,隱患及時(shí)指出,馬上整改。
3、工程指揮部項目經(jīng)理、工地主管不定期檢查,隨時(shí)發(fā)現問(wèn)題,限期整改。
九、嚴格執行'三檢制'和'例會(huì )制'
本公司現場(chǎng)施工管理實(shí)行'三檢制',實(shí)踐證明,這是確保質(zhì)量行之有效的重要措施,具體做法如下:
1、每天下班前由管工主持,領(lǐng)導各班組對當天施工項目進(jìn)行自檢,發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題立即返工,并作好質(zhì)量記錄。
2、每周末,組織各班長(cháng)互檢,評比考核,發(fā)揚成績(jì),糾正缺點(diǎn)。
3、對隱蔽工程的每道工序進(jìn)行嚴格驗收,作好隱蔽工程驗收技術(shù)資料記錄,并請建設方駐工地代表簽字認可后方能進(jìn)行下道工序施工。
4、每周一上午,工地指揮部會(huì )同建設單位工程負責人召開(kāi)現場(chǎng)全會(huì ),檢查前周工作,研究和布置本周工作,對工地出現的問(wèn)題總是提出解決辦法,協(xié)調各方關(guān)系。
十、工地的施工圖
酒店管理制度6
酒店采購制度是管理酒店運營(yíng)成本、保證服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節，它涵蓋了從需求預測、供應商選擇、采購流程、質(zhì)量控制到庫存管理等多個(gè)方面。
內容概述：
1. 需求預測：根據歷史數據、季節因素和預定情況，預估酒店日常運營(yíng)所需的物資和服務(wù)。
2. 供應商管理：建立合格供應商名錄，評估供應商資質(zhì)、價(jià)格、交貨時(shí)間、服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)。
3. 采購流程：制定明確的采購程序，包括詢(xún)價(jià)、比價(jià)、下單、驗收和付款等步驟。
4. 質(zhì)量控制：設立標準，確保采購物品符合酒店的服務(wù)品質(zhì)要求。
5. 庫存管理：合理控制庫存水平，防止過(guò)度采購導致的'資金占用和浪費。
6. 合同管理：規范合同簽訂、執行和終止的流程，保障酒店權益。
7. 成本控制：通過(guò)數據分析，優(yōu)化采購策略，降低運營(yíng)成本。
酒店管理制度7
酒店采購部管理制度的重要性體現在以下幾個(gè)方面：
1. 提升效率：標準化流程減少決策延誤，提高采購效率。
2. 控制成本：有效管理能降低采購成本，提高盈利空間。
3. 風(fēng)險防范：制度化管理有助于預防采購舞弊，保護酒店資產(chǎn)安全。
4. 保障品質(zhì)：確保物資質(zhì)量，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度，維護酒店聲譽(yù)。
酒店管理制度8
1、風(fēng)險防控：有效的合同管理制度可以預防和減少合同糾紛，降低企業(yè)面臨的'法律風(fēng)險。
2、資源優(yōu)化：通過(guò)規范合同流程，能更高效地調配企業(yè)資源，提高運營(yíng)效率。
3、商業(yè)保護：保護企業(yè)的商業(yè)秘密和知識產(chǎn)權，防止商業(yè)利益受損。
4、信任建立：遵守合同約定，有利于企業(yè)樹(shù)立誠信形象，增強合作伙伴的信任。
酒店管理制度9
酒店前廳是客戶(hù)對酒店的第一印象，其管理水平直接影響著(zhù)客戶(hù)體驗和酒店口碑。高效的前廳管理能夠：
1.提升客戶(hù)滿(mǎn)意度：通過(guò)專(zhuān)業(yè)、友好的服務(wù)，增強客戶(hù)對酒店的好感度，促進(jìn)回頭客的產(chǎn)生。
2. 保障運營(yíng)效率：合理的流程設計和系統支持，能減少工作錯誤，提高工作效率。
3.維護品牌形象：統一的服務(wù)標準和專(zhuān)業(yè)的形象展示，有助于塑造酒店的.品牌形象。
4.控制成本：有效的財務(wù)管理可以避免不必要的浪費，降低運營(yíng)成本。
酒店管理制度10
商務(wù)酒店管理制度的重要性不容忽視，它：
1.確保合規經(jīng)營(yíng)：遵守法律法規，防止違規行為，保護酒店的合法權益。
2.提升服務(wù)質(zhì)量：通過(guò)標準化流程，提高服務(wù)效率，增強客戶(hù)體驗。
3.優(yōu)化資源配置：通過(guò)財務(wù)管理，合理分配資源，提高運營(yíng)效率。
4.保障員工權益：通過(guò)人力資源管理，激發(fā)員工積極性，促進(jìn)團隊穩定。
5.塑造品牌形象：通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，提升酒店知名度，增強市場(chǎng)競爭力。
酒店管理制度11
1.績(jì)效管理的宗旨
通過(guò)績(jì)效管理持續不斷地提高和改進(jìn)酒店、部門(mén)和員工的工作質(zhì)量、業(yè)績(jì),確保酒店戰略、目標的達成和相關(guān)政策、制度的有效實(shí)施以及員工個(gè)人職業(yè)生涯的發(fā)展。
2.績(jì)效管理的內涵和外延
酒店的績(jì)效管理包括酒店戰略框架的確定和分解、績(jì)效指標的建立、績(jì)效考核、績(jì)效溝通、績(jì)效分析改進(jìn)、績(jì)效結果的應用等六個(gè)方面。
3.績(jì)效管理體系的建立和推進(jìn)實(shí)施
人力資源部是酒店績(jì)效管理體系的設計和管理部門(mén),行政部是績(jì)效管理體系的推進(jìn)和實(shí)施部門(mén),其他各部門(mén)負責績(jì)效管理的具體實(shí)施;
行政部負責組織酒店戰略框架的確定、績(jì)效指標的建立,人力資源部負責績(jì)效溝通、績(jì)效分析改進(jìn)和績(jì)效結果運用。
4.績(jì)效管理體系的主題思路
原則上所有部門(mén)的績(jì)效考核成績(jì)都由kpi考核成績(jì)和cpi考核成績(jì)兩部分組成。kpi基數是100分(部門(mén)實(shí)際獲得分數的區間為0~150分);cpi的基數為0分,采用負分考核法(部門(mén)實(shí)際獲得分數的區間為-20~0分)。當某些部門(mén)沒(méi)有kpi時(shí),cpi的基數是100分,采用負分考核法(部門(mén)實(shí)際獲得分數的區間為0~100分);
人力資源部根據各部門(mén)的季度標準績(jì)效薪酬、酒店季度業(yè)績(jì)系數(行政部根據酒店的實(shí)際可每年組織確定業(yè)績(jì)系數的.計算方法,確定后在經(jīng)歷辦公會(huì )上發(fā)布)和部門(mén)的季度績(jì)效考核計算出各部門(mén)的績(jì)效薪酬。經(jīng)歷根據部門(mén)季度的實(shí)際績(jì)效薪酬和員工個(gè)人業(yè)績(jì)進(jìn)行績(jì)效薪酬的二次內部分配。未經(jīng)人力資源部許可,原則上不允許部門(mén)對績(jì)效薪酬進(jìn)行留存或挪作他用。
5.不同層級的績(jì)效管理
根據酒店目前組織機構設置的特點(diǎn),將酒店的績(jì)效管理體系分為三個(gè)層級:高層管理人員的績(jì)效管理、中層管理人員的績(jì)效管理和基層員工的績(jì)效管理。
6.績(jì)效管理的周期
根據酒店經(jīng)營(yíng)管理的特點(diǎn),績(jì)效管理的周期設置如下:
酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理每年度考核一次;
各職能部門(mén)及經(jīng)理級人員(包括副經(jīng)理)每季度考核一次;
其他所有員工每季度考核。
7.考核指標的建立
(1)kpi考核指標的建立
每年1月底前,行政部按照年度經(jīng)營(yíng)戰略目標和部門(mén)職責組織建立各部門(mén)年度的kpi指標庫,經(jīng)酒店總經(jīng)理審批同意后下發(fā)各部門(mén)作為下年度各部門(mén)工作的目標;
每季開(kāi)始10天內(第一季度除外),各部門(mén)經(jīng)理根據kpi指標庫和kpi識別表建立本部門(mén)季度的kpi考核指標,經(jīng)主管副總經(jīng)理審核同意后交行政部審查,并報總經(jīng)理批準;
kpi績(jì)效指標經(jīng)總經(jīng)理審批同意后,在經(jīng)理例會(huì )上予以發(fā)布。
(2)cpi考核指標的建立
cpi指標的設立是為了通過(guò)過(guò)程控制,確保kpi指標的順利實(shí)現。在酒店進(jìn)行戰略調整或kpi指標發(fā)生變化時(shí),cpi指標將作出相應調整,考核側重點(diǎn)應有所不同。cpi主要是根據酒店的管理思想、管理原則并參照酒店的管理制度、管理流程及管理指標制定而成的;
每年舊歷年年底前,在酒店的戰略框架和戰略目標清晰后,行政部負責組織酒店的相關(guān)人員對酒店的管理現狀進(jìn)行評價(jià)和分析,找出管理的薄弱環(huán)節,依據酒店的制度和流程制定各部門(mén)的cpi;
cpi績(jì)效指標經(jīng)總經(jīng)理審批同意后,在經(jīng)理例會(huì )上予以發(fā)布。
8.績(jì)效管理的時(shí)間
根據酒店經(jīng)營(yíng)管理的特點(diǎn),績(jì)效管理的時(shí)間設置如下:
年度考核要求在下一年度開(kāi)始后的20個(gè)工作日內結束;
季度考核要求在下一季度開(kāi)始后的8個(gè)工作日內結束。
酒店管理制度12
xx酒店(服務(wù)員級別)員工績(jì)效工資管理體系計劃20xx年9月1日開(kāi)始執行職位級別 薪資級別 標準工資 考核時(shí)間 月績(jì)效標準 考核內容 工種類(lèi)型特級 服務(wù)員 a 3個(gè)月 100
1、 服務(wù)技能
2、 禮節(服務(wù)意識)
3、 業(yè)務(wù)知識
4、 管理服從
5、 出勤考核
6、 責任考核
7、 節能降耗
8、 工作態(tài)度
為一線(xiàn)基層服務(wù)工作人員如下:
1、 客房部樓層服務(wù)員
2、 桑拿部樓面服務(wù)員
3、 ktv部傳送員
4、 各部門(mén)衛生工及pa員
5、 廚房幫工
6、宿舍管理員
高級 服務(wù)員 b 3個(gè)月 100
普通 服務(wù)員 c 3個(gè)月 100
試用期服務(wù)員 d 1-2個(gè)月 無(wú)
1、 本崗位為不脫崗管理職位
2、 工資計算為:標準工資(基本工資+其它項目補貼)+績(jì)效工資+其它福利+業(yè)績(jì)獎金+工齡
一般員工考核標準
服務(wù)技能 禮節(服務(wù)意識) 業(yè)務(wù)知識 管理服從(執行力) 出勤考核 責任考核 節能降耗 工作態(tài)度
1、(15分) 2、(15分) 3、(10分) 4、(20分) 5、(10分) 7、(10分) 8、(10分) 9、(10分)
備注:部門(mén)必須細化考核標準的內容,并以操作與理論相結合考核方式執行;績(jì)效考核說(shuō)明(當月不做績(jì)效考核表說(shuō)明的員工,扣發(fā)當月績(jì)效工資):
1、績(jì)效工資和基本工資統一為每月10日發(fā)放;(正常辦理手續的離職人員, 工資可在離職手續辦理完整后發(fā)放,績(jì)效工資根據實(shí)際情況要求,統一定在10日發(fā)放)
2、當月的考核工資按實(shí)際的考核分數百分比給予,考核程序為員工自評、部門(mén)主管技能操作考核、部門(mén)經(jīng)理理論考核并給予考評、行政部審核、總經(jīng)理審批;
3、每月的考核分數將作為工資漲幅依據;當月的考核及格分數為60分,優(yōu)秀為85分,總分100分;85分以上可領(lǐng)全額考核金,85分以下按百分比領(lǐng)取;
4、員工的工資漲幅將按每月的考核分數(6個(gè)月統計一次),若其中有三個(gè)月連續平均分在95分以上的給升一級工資,平均分在60分以下的給降一級工資處理;
5、在實(shí)行本工資體系期間;中途不管是何種原因凡是個(gè)人提出離職且不按正常離職時(shí)間辦理的,一律不給予績(jì)效工資發(fā)放
6、原則上工資上漲最高標準不超過(guò)a級,若能持續一年的a級,可以考慮晉升為上一職能崗位的最低級別工資;
7、運行過(guò)程中,員工工資若在d級持續6個(gè)月,將考慮給予辭退處理。
考核規則:
1、員工當月每被書(shū)面表?yè)P通告一次,可增加10分的考核分數,通報批評一次扣 20分;
2、當月請事假超過(guò)4天的,當月無(wú)績(jì)效工資(病假另定);制定部門(mén): 審核部門(mén): 審批總經(jīng)理:金柏酒店(技能崗位)員工績(jì)效工資管理體系計劃20xx年9月1日開(kāi)始執行職位級別 薪資級別 基本工資 考核時(shí)間 月績(jì)效標準 考核內容 工種類(lèi)型行業(yè)專(zhuān)業(yè)工種 a 3個(gè)月 150 9、 服務(wù)技能10、 禮節(微笑服務(wù))11、 業(yè)務(wù)知識12、 管理服從13、 出勤考核14、 責任考核15、 節能降耗16、 工作態(tài)度 6、 客房部前臺服務(wù)員、房務(wù)文員7、 財務(wù)部收銀員、吧員、會(huì )計、審計算倉庫管理員、采購員8、 工程人員、網(wǎng)絡(luò )管理員9、 ktv音控、迎賓10、 人事文員、行政秘書(shū)11、 pa組長(cháng)
b 3個(gè)月 150
c 3個(gè)月 150
d 1-2個(gè)月 無(wú)
3、 本崗位為不脫崗管理職位
4、 工資計算為:標準工資(基本工資+其它項目補貼)+績(jì)效工資+其它福利+業(yè)績(jì)獎金+工齡
技能崗位員工考核標準
服務(wù)技能 禮節微笑服務(wù) 業(yè)務(wù)知識 管理服從 出勤考核 責任考核 節能降耗 工作態(tài)度
1、(15分) 2、(15分) 3、(10分) 4、(20分) 5、(10分) 7、(10分) 8、(10分) 9、(10分)
備注:部門(mén)必須細化考核標準的`內容,并以操作與理論相結合考核方式執行;績(jì)效考核說(shuō)明(當月不做績(jì)效考核表說(shuō)明的員工,扣發(fā)當月績(jì)效工資):
1、績(jì)效工資和基本工資統一為每月10日發(fā)放;(正常辦理手續的離職人員, 工資可在離職手續辦理完整后發(fā)放,績(jì)效工資根據實(shí)際情況要求,統一定在10日發(fā)放)
2、當月的考核工資按實(shí)際的考核分數百分比給予,考核程序為員工自評、部門(mén)主管技能操作考核、部門(mén)經(jīng)理理論考核并給予考評、行政部審核、總經(jīng)理審批;
3、每月的考核分數將作為工資漲幅依據;當月的考核及格分數為60分,優(yōu)秀為85分,總分100分;85分以上可領(lǐng)全額考核金,85分以下按百分比領(lǐng)取;
4、員工的工資漲幅將按每月的考核分數(6個(gè)月統計一次),若其中有三個(gè)月連續平均分在95分以上的給升一級工資,平均分在60分以下的給降一級工資處理;
5、在實(shí)行本工資體系期間;中途不管是何種原因凡是個(gè)人提出離職且不按正常離職時(shí)間辦理的,一律不給予績(jì)效工資發(fā)放
6、原則上工資上漲最高標準不超過(guò)a級,若能持續一年的a級,可以考慮晉升為上一職能崗位的最低級別工資;
7、運行過(guò)程中,員工工資若在d級持續6個(gè)月,將考慮給予辭退處理。
考核規則:
1、員工當月每被書(shū)面表?yè)P通告一次,可增加10分的考核分數,通報批評一次扣20分;
2、當月請事假超過(guò)4天的,當月無(wú)績(jì)效工資(病假另定);制定部門(mén): 審核部門(mén): 審批總經(jīng)理:
酒店管理制度13
酒店銷(xiāo)售管理制度是確保酒店業(yè)務(wù)穩定發(fā)展和業(yè)績(jì)提升的關(guān)鍵，它涵蓋了市場(chǎng)分析、銷(xiāo)售策略制定、客戶(hù)關(guān)系管理、銷(xiāo)售渠道管理、銷(xiāo)售團隊建設和績(jì)效評估等多個(gè)環(huán)節。
內容概述：
1.市場(chǎng)研究：定期進(jìn)行市場(chǎng)趨勢分析，了解競爭對手動(dòng)態(tài)，為銷(xiāo)售策略提供依據。
2. 銷(xiāo)售策略：制定年度和季度銷(xiāo)售目標，設計促銷(xiāo)活動(dòng)，調整價(jià)格策略以適應市場(chǎng)需求。
3.客戶(hù)關(guān)系：建立客戶(hù)數據庫，實(shí)施客戶(hù)關(guān)懷計劃，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠度。
4.渠道管理：維護和拓展線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售渠道，如旅行社合作、網(wǎng)絡(luò )預訂平臺等。
5.團隊建設：培訓銷(xiāo)售團隊，提升銷(xiāo)售技巧和服務(wù)意識，確保團隊專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。
6.績(jì)效評估：設定銷(xiāo)售業(yè)績(jì)指標，定期進(jìn)行業(yè)績(jì)考核，激勵銷(xiāo)售團隊達成目標。
酒店管理制度14
一、制服發(fā)放的范圍
每位正式員工，酒店將按員工具體工作崗位提供制服（含鞋襪、工作帽、頭花、領(lǐng)帶、圍裙等）。且要必須按酒店規定統一著(zhù)裝并佩帶工號牌。
二、制服發(fā)放時(shí)間
1、員工入職之日起予發(fā)放；
2、員工發(fā)生調動(dòng)之日起予以發(fā)放。
三、制服的發(fā)放
新員工由人力資源部開(kāi)具《員工制服發(fā)放單》（附）上注明其部門(mén)，具體崗位及發(fā)放的數量等去工服房領(lǐng)到，財務(wù)部按工作服的價(jià)格分兩次工工資內扣除工作服押金（各崗位押金標準附明細表），員工離店時(shí)，須辦理歸還手續，交回工作服退還全部押金。
四、服裝的采購和制作
員工服裝歸口財務(wù)部統一采購和制作。每人配備夏裝、冬裝各兩套，換裝時(shí)間每年夏裝為6月1日至9月30日，冬裝為10月1日至下年5月31日。
五、服裝的清洗及換洗原則
為確保服裝的干凈、整潔，員工服裝定期清洗，一般情況下一套由員工穿著(zhù)，另一套由工服房保管，以備調換。換洗須遵循“以一換一，以臟換凈”的原則。
六、制服及鞋襪的'保管及發(fā)放賠償原則：
1、員工須妥善保管制作，愛(ài)惜制服，保持制服的清潔。如有破損、脫線(xiàn)、紐扣脫落等現象應立即交工服房修補。
2、下班后，員工須將制服存放于更衣柜內，不可擅自把制服穿離酒店，特殊情況除外。
3、員工離職時(shí)，須將領(lǐng)用的制服歸還工服房并辦理手續。
4、制服遺失或經(jīng)判定是蓄意破壞除依據規定懲處并依下列規定賠償：
1）制服領(lǐng)用90天內，全額（含料費）賠償；2）制服領(lǐng)用91天至180天以?xún)日�，賠償二分之一；3）制服領(lǐng)用181天至365天以?xún)日�，賠償三分之一。5、前臺對客服務(wù)員工工作鞋，工作襪發(fā)放原則如下：
序號發(fā)放內容發(fā)放周期發(fā)放數量備注
1皮鞋一年1雙特殊情況由部門(mén)以簽呈提報2女布鞋一年1雙特殊情況由部門(mén)以簽呈提報3男布鞋一年1雙特殊情況由部門(mén)以簽呈提報4長(cháng)筒襪夏季3雙特殊情況由部門(mén)以簽呈提報5
厚長(cháng)筒襪冬季2雙
特殊情況由部門(mén)以簽呈提報
6、若員離職，所領(lǐng)工作鞋未達到所規定更換期限，須予相應賠償，以十二個(gè)月為折舊年限予以計算。（工作鞋價(jià)格/12個(gè)月×折舊年限內未滿(mǎn)工作月份）
以下皮鞋原價(jià)240元/雙為例：
工作時(shí)間11個(gè)月10個(gè)月9個(gè)月8個(gè)月7個(gè)月6個(gè)月5個(gè)月4個(gè)月3個(gè)月2個(gè)月1個(gè)月1個(gè)月內
賠償金額20元40元60元80元100元120元140元160元180元200元220元240元
7、如有與本規定不相符之要求或情況，須以簽呈方式提報。
酒店管理制度15
新員工在上崗之前應對酒店全面的了解，熟悉酒店的規章制度，建立基本的服務(wù)意識，在工作中能為客人提供更好的服務(wù)。
培訓期間需要打卡，不得漏打或者代打。
進(jìn)出酒店需要走員工通道，使用員工電梯，需要時(shí)使用員工洗手間，不準使用賓客設施。不準在任何一個(gè)非崗服務(wù)區域出現。
在培訓室內不準吸煙，進(jìn)食、也不得大聲喧嘩，吵鬧。
服裝整潔，大方。
參加培訓的員工需認真做好筆錄。
在培訓結束時(shí)將進(jìn)行考核，考核通過(guò)者方可進(jìn)入工作崗位。
若在培訓期間嚴重違反規定者，酒店將不給予錄用。
員工日常管理制度
上下伴奏員工通道，并且自覺(jué)接受保安的檢查。
上下班及用餐時(shí)需要打卡，不得漏打或者替人代打，如出現漏打要及時(shí)告之部門(mén)主管。確因某種原因不能上班的員工，應事先請假，如有特出情況，應設法于當日通知部門(mén)主管，并得到許可，否則視礦工。
工作時(shí)間不能穿著(zhù)制服外出購物，不準吃東西，喝酒，不準聽(tīng)收錄機，不準看電視，不準唱歌，大聲喧嘩或閑聊。
除指定人員外，不準使用客用設施。未經(jīng)允許不可在酒店內攝影及攝像。
凡進(jìn)入酒店的單車(chē)和摩托車(chē)必須停放指定位置。
凡不是本市戶(hù)口箱的員工，要求辦理暫住證，費用將從員工的工資中扣除。
員工證件丟失賠償規定
1、每位員工進(jìn)入酒店范圍內應佩戴名牌、員工證。
2、部門(mén)主管及保安人員有權隨時(shí)抽查有關(guān)證件。
3、因此用時(shí)間長(cháng)而損壞的，可以到人力資源部免費換領(lǐng)。
4、如有遺失被竊，應立即向所在部門(mén)和人力資源部報告，并按規定補辦。證件補價(jià)；ic卡50元，員工證10元，名牌20元，更衣室鑰匙10元，宿舍鑰匙10元。
員工餐廳就餐規定
為了給員工提供一個(gè)清潔、衛生、營(yíng)養舒適的就餐環(huán)境，特制定本員工餐廳管理條例，希望大家共同遵守；
開(kāi)餐時(shí)間為；
早餐06：30-08：30中餐10：30-13：00晚餐16：00-19：00夜宵22：00-00：30
用餐時(shí)需自備勺子好筷子。
員工就餐時(shí)須佩帶個(gè)人員工證，憑酒店發(fā)放的員工餐卡取飯菜，否則員工餐廳員工有權拒絕法飯菜，對于沒(méi)有按規定強行就餐者，酒店將按相關(guān)規定嚴格處理。員工就餐卡僅供員工本人使用，不得轉借，若有發(fā)現，書(shū)面警告一次。
外來(lái)人員在員工餐廳就餐必須經(jīng)過(guò)酒店批準，否則員工餐廳員工有權拒絕發(fā)放飯菜。
自覺(jué)保持員工餐廳的程序，領(lǐng)取飯菜須依次排隊，不可爭先恐后。
自覺(jué)維持員工餐廳清潔衛生，不準亂倒亂吐飯菜殘渣，將殘渣自行清理倒到餐廳的垃圾桶內，對故意亂
倒亂扔者給予書(shū)面警告一次。
愛(ài)護食物，珍惜糧食，堅決反對浪費現象，對浪費糧食的一次記書(shū)面警告一次。員工餐廳員工必須努力工作，不斷提高烹飪技術(shù)水平，做到飯菜熟、香、營(yíng)養和衛生，保證員工吃飽、吃好，身體健康。
外來(lái)的食品不準帶入員工餐廳食用，員工餐廳的.食品也不可帶出餐廳食用，否則罰款二十元至五十元。
要做到文明就餐，不允許在員工餐廳內吸煙或大聲喧嘩。
本守則自公布之日起生效。
宿舍制度管理
為了搞好員工宿舍的管理，使大家有一個(gè)清潔舒適、安全有秩序與衛生環(huán)境，現規定如下宿舍管理條例，希望全體員工共同遵守；
1、自覺(jué)養成良好的社會(huì )公德和衛生習慣，保持宿舍的良好秩序與衛生環(huán)境。
2、何持室內物品擺放的整潔與美觀(guān)，不得亂擺亂放。
3、每周必須安排一位員工打掃衛生，以保持宿舍的清潔。
4、愛(ài)物公物，損壞須照價(jià)賠償，并按情節給予行政處罰。
5、養成良好的消防意識，做到安全用電、用火，不準在宿舍你亂拉電線(xiàn)與插座，不準使用高壓電器等，同事節約用水、用電、做到人走熄燈，斷電源，發(fā)現火災隱患須及時(shí)向宿舍管理處或保安部報告。
6、不準在宿舍內會(huì )客，不準帶外來(lái)人員在宿舍住宿，外來(lái)人員必須到宿舍管理員做好登記，否則宿舍管理員有權拒絕外來(lái)人員本酒店員工宿舍，同事外來(lái)人員必須要晚上23：點(diǎn)之前離開(kāi)宿舍。
7、出入宿舍須及時(shí)關(guān)門(mén)，注意提防盜竊，做好財產(chǎn)安全防范工作。
8、宿舍內嚴禁吸煙，在房?jì)任鼰煻鵁龎奈锲坊蛞鸹馂�，將追究其�?jīng)濟責任，觸犯法律的，追究其刑事責任。
9、宿舍內嚴禁賭博及從事其它非法活動(dòng)，如經(jīng)發(fā)現立即交公安機關(guān)處理。
10、服從宿舍管理員及本宿舍舍長(cháng)的管理，不得私自換房、換床，不準與管理員發(fā)生頂撞和爭執。
11、每位員工都必須保持宿舍的安靜，不得大聲喧嘩，同事之間要注意團體，不得以任何借口爭吵和打鬧。
12、員工遇到問(wèn)題和困難，可向人力資源部投訴，人力資源部盡量給予幫助。
13、有如下行為者將受到處罰；
口頭警告
1）隨地吐痰，亂扔煙頭、果皮、雜物、紙屑，將鼻涕涂到墻上、地板或床上，或將手痕、鞋跡印到墻上的。
2)用力關(guān)門(mén)，產(chǎn)生較大的聲音，影響到其他同事的休息。
3)在房?jì)榷逊e大量的臟衣物，不及時(shí)清洗，發(fā)出異味。
4）在宿舍內存放有刺激性氣味的物品。
5）在宿舍內大聲聊天的放較大音量的收錄機，影響到其他同事的作息。
6）私人物品擺放混亂，影響宿舍整體美觀(guān)。
書(shū)面警告
1）不服從宿舍管理員或本宿舍舍長(cháng)的安排，不做好值班衛生工作。
2）拒絕管理，與宿舍管理員或本宿舍舍長(cháng)發(fā)生爭執。
3）未經(jīng)許可，私自調換房或床位。
4）不經(jīng)宿舍管理員同意，帶外來(lái)人員在宿舍住宿。
最后口頭警告
1）偷竊公私財物。
2）在宿舍內聚眾賭博，打架等。
3）不按設備程序操作，嚴重損壞公共設施的。
4）受到嚴重書(shū)面警告好最后警告的員工將被取消住宿資格。
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