酒店經(jīng)理工作職責通用【15篇】
酒店經(jīng)理工作職責1
1、負責酒店營(yíng)銷(xiāo)項目電話(huà)洽談，達成公司下達的營(yíng)銷(xiāo)指標；
2、根據淡旺季節點(diǎn)情況優(yōu)化改進(jìn)酒店營(yíng)銷(xiāo)方案，幫助酒店提升收益、同時(shí)不斷提升個(gè)人銷(xiāo)售業(yè)績(jì)；
3、行業(yè)情報等數據的收集與分析，為方案和決策提供支持依據；
4、與相關(guān)部門(mén)進(jìn)行良好的'合作與溝通，提高自身工作效率
酒店經(jīng)理工作職責2
1.負責客房部整體經(jīng)營(yíng)和運行，分配督導員工工作，制定工作計劃，為住客提供規范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)
2.配合并監督客房銷(xiāo)售控制工作,保障客房的出租率和經(jīng)濟收入
3.負責制定客房部的年度財務(wù)預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等
4.定期核算各種物品的消耗量,嚴控成本，把控好日常用品的損耗，減少浪費
5.根據分店情況，合理制定年度、季度、月度計劃衛生工作
6.根據店內運營(yíng)標準，隨時(shí)對房間和設施設備及各項物品進(jìn)行檢查
7.巡視各樓層及公共區域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現,并進(jìn)行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和完好的設備
8.組織、主持每周客房例會(huì ),聽(tīng)取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題
9.對員工定期培訓，指導做房情況
10.督促員工的工作效率,糾正偏差,加強部門(mén)之間的'工作關(guān)系,建立工作的完整檔案體系
11.經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見(jiàn)
12.積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品
13.與物業(yè)工程部門(mén)聯(lián)絡(luò )對客房的各項維修及保養提出意見(jiàn),制定客房定期維修方案和能源節約方案
14.檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作
酒店經(jīng)理工作職責3
一、全權負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jì)r(jià)．餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性，制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的`推廣銷(xiāo)售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；
三、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì )檢查情況匯報，并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。傳達政府或董事會(huì )的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統；
四、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制，財務(wù)預算等工作；指導財務(wù)工作；
每季財務(wù)報表；檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款，
五、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén)；
六酒店維修保養工作；
七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
八、指導訓導工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
九、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；
十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門(mén)經(jīng)理，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。
酒店經(jīng)理工作職責4
1、負責信息化系統的規劃、建設、維護;
2、負責信息項目的立項與實(shí)施;
3、負責辦公、財務(wù)、項目、銷(xiāo)售等ERP系統流程上線(xiàn)設計與管理;
4、負責公司整體信息安全;
5、負責信息系統軟硬件和網(wǎng)絡(luò )運維與管理等。
酒店經(jīng)理工作職責5
1、向公司董事會(huì )負責，定期向上級領(lǐng)導報告工作。
2、負責制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標、年度工作計劃與員工管理計劃，并組織實(shí)施。
3、全面負責酒店人、財、物的管理，并重點(diǎn)負責市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、人力資源和計劃財務(wù)管理工作。
4、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展規律，制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作的方針、政策和策略，并組織實(shí)施和有效控制。
5、建立和健全酒店組織系統，合理調配與控制人力資源，擬定部門(mén)管理人員的任免事宜，并定期組織考核。
6、負責酒店年度預算與決算的編制，嚴格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支，抓好開(kāi)源節流工作，確保酒店資產(chǎn)保值增值。
7、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養、開(kāi)發(fā)工作，全面提高員工的素質(zhì)。
8、主持制訂和完善酒店的各項規章制度，全面負責推行酒店管理模式，督導下屬履行職責，堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保酒店的高服務(wù)水準。
9、全面負責酒店的.安全管理，抓好安全生產(chǎn)、食品衛生和消防、治安安全工作，確保賓客的人身、財產(chǎn)安全。
10、保持與社會(huì )各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客戶(hù)的接待工作，塑造酒店良好的內、外部形象。
11、抓好酒店民主管理工作，關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。
12、完成公司上級主管部門(mén)以及政府有關(guān)部門(mén)交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責6
1、負責客房部工作，對員工的接待服務(wù)工作實(shí)行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行。
2、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮領(lǐng)導的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員，作耐心細致的思想工作。
3、根據具體的接待任務(wù)，組織、調配人力。對vip接待掌握布置規格和要求。
4、每天巡視客房布置、清潔衛生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩定水平。
5、匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺提供準確的客房狀況報表。
6、對客房設施設備進(jìn)行定期保養，保證房?jì)仍O施完好，物資齊全完備。發(fā)現損壞或故障及時(shí)保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的'消耗情況。
7、主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。
8、對班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò )。
9、對所屬員工的操作方法、工作規范進(jìn)行培訓。
10、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
11、負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀律和工作質(zhì)量進(jìn)行統計考評。
12、執行總經(jīng)理交給的其它任務(wù)。
酒店經(jīng)理工作職責7
1、負責酒店的銷(xiāo)售及推廣；
2、根據市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃，完成部門(mén)銷(xiāo)售指標；
3、開(kāi)拓新市場(chǎng)，發(fā)展新客戶(hù)，增加銷(xiāo)售范圍；
4、負責市場(chǎng)信息的收集及競爭對手的分析；
5、負責銷(xiāo)售區域內銷(xiāo)售活動(dòng)的.策劃和執行，完成銷(xiāo)售任務(wù)；
6、管理維護客戶(hù)關(guān)系以及客戶(hù)間的長(cháng)期戰略合作計劃。
酒店經(jīng)理工作職責8
1. 會(huì )同有關(guān)部門(mén)處理客人在酒店內發(fā)生的意外事故;
2. 解答客人的咨詢(xún)，向客人提供必要的幫助和服務(wù);
3. 維護賓客安全，維護酒店利益;
4. 收集客人意見(jiàn)并及時(shí)向前廳經(jīng)理及有關(guān)部門(mén)反映;
5. 維護大堂及附近公共區域的'秩序和環(huán)境的寧靜，整潔;
6. 督導，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況;
7. 協(xié)助接待好VIP和商務(wù)樓層客人;
8. 夜班承擔酒店值班經(jīng)理的部分工作;如遇特殊，緊急情況即使向上級匯報;
9. 向客人介紹并推銷(xiāo)酒店的各項服務(wù);
10. 發(fā)現酒店管理內部出現的問(wèn)題，向酒店___層提出解決意見(jiàn);
11. 協(xié)助各部維系酒店與VIP客人，熟客，商務(wù)客人的良好關(guān)系;
12. 完成前廳經(jīng)理臨時(shí)指派的各項工作;
13. 參與前廳部的內部管理。
酒店經(jīng)理工作職責9
1.具有一定市場(chǎng)調研經(jīng)驗和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售經(jīng)驗。
2.具有一定的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)拓展能力，團隊意識強，服從領(lǐng)導工作安排。
3.善于溝通交流，性格開(kāi)朗，思維敏捷，具有市場(chǎng)信息收集能力。
4.負責所屬區域客戶(hù)關(guān)系的維護工作。
5.負責完成業(yè)績(jì)指標。
酒店經(jīng)理工作職責10
1、別墅區日常人員、服務(wù)及物資等方面的統籌管理。
2、負責日常別墅區的對客情況，維護客情及辦理客戶(hù)入住情況，確�？腿巳胱e墅時(shí)得到優(yōu)質(zhì)、周到、有禮的服務(wù)，對顧客的服務(wù)反饋、意見(jiàn)進(jìn)行記錄、總結，對服務(wù)流程進(jìn)行改善和優(yōu)化。
3、貫徹執行公司總部的統一質(zhì)量標準，確保衛生質(zhì)量達到預定要求。
4、了解別墅各項成本費用支出，并督導別墅節能工作，確保別墅的運營(yíng)成本和費用得到合理控制，達到預期的考核指標。
5、設備設施的.正常運轉，無(wú)任何安全責任事故發(fā)生，妥善處理所轄區域內突發(fā)事件。
6、協(xié)調別墅所在當地內的各職能部門(mén)的關(guān)系。
酒店經(jīng)理工作職責11
1、 負責酒店前廳部的'接待和管理工作；
2 、審核所有預訂、預留、預離房，控制房間流量，保證房間的有效銷(xiāo)售；
3 、夜間審核以及各項成本控制的監督和巡查工作，重點(diǎn)維護前臺每日營(yíng)收款項、備用金和資產(chǎn)的安全；
4、 處理賓客對酒店服務(wù)和客房設施等方面的投訴；
酒店經(jīng)理工作職責12
1 全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，完成酒店所確定的各項任務(wù)目標;
2 根據公司下達的.利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴控經(jīng)營(yíng)成本;
3. 根據市場(chǎng)，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
4. 全面負責酒店的安全管理;
5. 負責維護酒店的外圍關(guān)系;
酒店經(jīng)理工作職責13
1 全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，完成酒店的計劃目標;
2 圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，開(kāi)展工作和控制費用;
3 負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個(gè)酒店的`服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4 根據市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
5 全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
6 負責做好酒店對外公共關(guān)系的協(xié)調;
7 關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;
8 完成公司交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責14
1.全面負責瑜上山間和仙居嶗山兩個(gè)民宿客房、前廳、保安等服務(wù)管理工作，做好個(gè)性化服務(wù)提升;
2.帶領(lǐng)團隊做好日常的接待工作，提前查房，跟進(jìn)客人住店期間的一切需求;
3.回答客人的一切問(wèn)詢(xún)，并向客人提供一切必要的協(xié)助和服務(wù);
4.及時(shí)、圓滿(mǎn)地解決客人投訴，對于嚴重事件的投訴，要直接與店長(cháng)聯(lián)系;
5.負責檢查大堂區域的清潔衛生、各項設施設備的完好情況，從而維護民宿的高雅格調;
6.征求客人意見(jiàn)，及時(shí)反饋并在時(shí)間將反饋的結果告之客人;
7.定期組織安排員工進(jìn)行禮儀、服務(wù)、投訴、話(huà)術(shù)等培訓。
酒店經(jīng)理工作職責8
1、全面負責酒店的`經(jīng)營(yíng)管理，對酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)負責。
2、根據集團下達的經(jīng)營(yíng)指標，編制酒店年度預算及業(yè)務(wù)規劃，制定經(jīng)營(yíng)方案，向各部門(mén)下達業(yè)績(jì)指標。
3、結合市場(chǎng)實(shí)際情況分析經(jīng)營(yíng)管理現狀，組織制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略和市場(chǎng)開(kāi)拓計劃，研究競爭對手的經(jīng)營(yíng)策略并制定相應措施。
4、建立、健全酒店管理體系，完善各項規章制度，并確保其落地執行。
5、組建管理團隊，指導培訓工作，提升酒店服務(wù)水平及員工整體素質(zhì)。
6、負責對外公共關(guān)系維護，樹(shù)立良好品牌形象。
酒店經(jīng)理工作職責15
1、負責商業(yè)情報的收集及信息平臺的規劃，研究市場(chǎng)的宏觀(guān)方面的信息，包含市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、競爭品牌動(dòng)向、產(chǎn)品與市場(chǎng)信息;
2、參與制定年、季、月度市場(chǎng)任務(wù)的方案并督導、執行;
3、獨立完成廣告策劃方案、推廣方案、方案設計報告的.撰寫(xiě);
4、協(xié)調公司內部的運作實(shí)施，并完成品牌、產(chǎn)品推廣的效果評估，提出改進(jìn)方案。
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