酒店前廳經(jīng)理工作總結錦集(13篇)
總結是事后對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,他能夠提升我們的書(shū)面表達能力,讓我們一起認真地寫(xiě)一份總結吧。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么,下面是小編幫大家整理的酒店前廳經(jīng)理工作總結,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店前廳經(jīng)理工作總結 篇1
一年的時(shí)間不過(guò)四個(gè)季節,不過(guò)十二個(gè)月。真的很快,我們再一次迎來(lái)了新年,再一次迎來(lái)了這一年的結束。作為酒店前臺經(jīng)理,其實(shí)我對自己的工作還是駕馭的比較穩固了的。這一年的工作中,部門(mén)人員表現的都特別不錯,而我也堅守著(zhù)自己的崗位,管理好團隊的協(xié)作,保證酒店正常的運轉,維護好了酒店的形象,并且為我們酒店樹(shù)立了一個(gè)不錯的口碑和形象,散播了優(yōu)良的影響,提升了酒店的影響力。
一、工作成果
在這一年的工作當中,我們把工作重心提煉出來(lái),每日制定工作安排,進(jìn)行一條有目標、有方向的工作路途。一年的時(shí)間,我們前臺的好評率大大提升,很少會(huì )出現一些額外不良的狀況。這一年,前臺員工們主動(dòng)合作,特別協(xié)作我的工作,并且將前臺的工作一絲不茍的進(jìn)行著(zhù)。作為前臺的主要負責人,我認為這是一件特別讓人欣慰的事情,我們最終創(chuàng )建了一個(gè)有共同目標的集體,也為我們酒店形象的創(chuàng )建和建立打下了很好的基礎。
這一年,我們經(jīng)驗了許多考驗,最終還是以一個(gè)比去年好幾倍的成果做了結束。這一年的成長(cháng)是大家有目共睹的,不只是我們前臺的同事們在進(jìn)步,我們整個(gè)酒店都在前進(jìn)。這為我們下一年的起先做了一個(gè)特別不錯的開(kāi)頭。
二、存在的不足
這一年我們是存在著(zhù)一些不足的',我在平常的工作當中其實(shí)也相識到了自己的一些問(wèn)題。在部門(mén)里,我認為主要存在著(zhù)一些溝通問(wèn)題,雖然大家都很努力,但其實(shí)我們的溝通還是很缺少的,也極其有員工會(huì )來(lái)跟我反映一些狀況,只有我發(fā)覺(jué)了的時(shí)候他們才會(huì )跟我說(shuō)明。所以這個(gè)溝通問(wèn)題還是須要剛好解決的。此外,在我個(gè)人的工作中,我可能表現的太肅穆了,所以和員工們之間的了解還是不足的,這一點(diǎn)也是須要去變更的。只有融入進(jìn)這個(gè)集體,才能駕馭到它真正的方向。
三、下一年的安排
明年的安排分為三個(gè)大部分。首先是提高我自身的管理實(shí)力,把前臺工作更加合理的安排好,讓每一位同事可以認可。其次,就是要在部門(mén)培訓上花費一些功夫,多做一些有用的培訓,讓同事們能夠在各個(gè)方面得到一些提升。三是把握好時(shí)間和安排,每個(gè)月都爭取做工作安排和總結,并且是從每一個(gè)人身上起先實(shí)施。我信任,下一年會(huì )更加勝利,更加光明的!
酒店前廳經(jīng)理工作總結 篇2
作為前臺主管,一年的工作有順當的,也有困難的,但最終是過(guò)來(lái)了,這一年也是有很多的閱歷值得去總結下,現在就我工作的一些狀況小結一下。
一、對前臺工作重要性的相識
盡管前臺工作沒(méi)有象酒店業(yè)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)等部門(mén)對酒店發(fā)展所作的貢獻大、干脆,但酒店既然設了這個(gè)崗位,領(lǐng)導必定認為有其存在的必要性。通過(guò)思索,我認為,不管哪一個(gè)崗位,不管從事哪一項工作,都是酒店整體組織結構中的一部分,都是為了酒店的總體目標而努力。對前臺工作,應當是"酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)"。因為對客戶(hù)來(lái)說(shuō),前臺是他們接觸酒店的第一步,是對酒店的第一印象,而第一印象特殊重要,所以前臺在確定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對客戶(hù)的服務(wù),從前臺迎客起先,好的起先是成功的一半。有了對其重要性的相識,促使我進(jìn)一步思索如何做好本職工作。
二、努力提高服務(wù)質(zhì)量
前臺的主要工作是迎客,為客戶(hù)答疑,包括轉接電話(huà)、收發(fā)快件。因此,做好此項工作,最重要的`是服務(wù)看法和服務(wù)效率。接著(zhù)可以講自己如何留意保持良好的服務(wù)看法,如笑臉相迎、耐性細致、溫馨提示等等。提高效率方面,講自己如何留意辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問(wèn)責任制的要求,盡量讓每一個(gè)客戶(hù)滿(mǎn)意。
三、加強禮儀學(xué)問(wèn)學(xué)習
要做好服務(wù)工作,光有良好的意識還不夠,還必需學(xué)習相關(guān)的專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn),避開(kāi)好心辦壞事。如業(yè)余時(shí)間細致學(xué)習禮儀學(xué)問(wèn),公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說(shuō)話(huà)口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶(hù)提問(wèn)技巧等等。
四、加強與酒店各部門(mén)的溝通
了解酒店的發(fā)展狀況和各部門(mén)的工作內容,有了這些學(xué)問(wèn)儲備,一方面能剛好精確地回答客戶(hù)的問(wèn)題,精確地轉接電話(huà)。假如學(xué)問(wèn)某個(gè)部門(mén)沒(méi)人,會(huì )提示來(lái)電方,并簡(jiǎn)要說(shuō)明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內,簡(jiǎn)要回答客戶(hù)的問(wèn)題,同時(shí)也能抓住適當機會(huì )為酒店作宣揚。做好酒店部門(mén)和客戶(hù)溝通的橋梁。
五、努力打造良好的前臺環(huán)境
要保持好酒店的門(mén)面形象,不僅要留意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛生,讓客戶(hù)有種賞心悅目的感覺(jué)。
酒店前廳經(jīng)理工作總結 篇3
七月份的工作有驚喜同樣也有做得不好的地方,作為酒店前廳的經(jīng)理,我就七月的工作總結一下。
一、銷(xiāo)售方面
在銷(xiāo)售客房方面,七月的客房可以說(shuō)是爆滿(mǎn)的狀態(tài),每日的訂房量,從網(wǎng)上的預定情況來(lái)看,就房位不怎么多了,基本每天還沒(méi)到下午六點(diǎn),房間就已經(jīng)徹底的推出去了,所以每次晚上,有客人想來(lái)入住,前臺都只能說(shuō)抱歉。除了正常的預定情況之外,主要還有就是七月我們這兒有一個(gè)大型的會(huì )議,所以很多來(lái)參加的商業(yè)人士都來(lái)到我們酒店預定房間。雖然說(shuō)房間爆滿(mǎn),但是我還是要求前臺的工作人員對待沒(méi)有能訂到房的客人熱情接待,并提供名片給到他們,讓他們下次可以提前預定,避免臨時(shí)來(lái)住而沒(méi)有房間的情況發(fā)生。
二、前廳服務(wù)
前廳是酒店和客人首先接觸的地方,可以說(shuō)是酒店的門(mén)面和形象,要做好前廳的工作,認真的為客人服務(wù),讓他們有賓至如歸的感覺(jué),這方面我也是積極的要求前臺做好接待的工作,并不時(shí)的巡查和監督接待方面的工作。無(wú)論是客人的入住接待還是離店手續的辦理,或者客人有什么事情到前廳來(lái)詢(xún)問(wèn)和咨詢(xún)。每日的服務(wù)情況我都會(huì )認真做好記錄,并報告給領(lǐng)導,在一些沒(méi)做好的事情上,我也會(huì )及時(shí)的跟進(jìn),處理好,并召開(kāi)每日的會(huì )議,確認當天的目標,反復講服務(wù)的事宜,明確要求,前廳的工作,服務(wù)是必須要做好的.。
三、投訴問(wèn)題
雖然前廳的服務(wù)做得不錯,但是還是會(huì )有客戶(hù)不滿(mǎn)意我們的客房,七月份的時(shí)候就有兩例事情,客戶(hù)到前臺來(lái)找我們投訴,一件事情是房間里面的洗漱用品沒(méi)有擺放整齊,客戶(hù)以為是保潔員同事沒(méi)有打掃衛生,但后來(lái)我們咨詢(xún)過(guò),是打掃過(guò)的,只是擺放的時(shí)候匆忙了。這雖然不是我們前廳同事的責任,但是找到我們,我們也是要及時(shí)的解決的,給客戶(hù)重新打掃一次房間衛生,重換一次洗漱用品。整件事情也在我們前臺同事的微笑耐心面對中,圓滿(mǎn)解決了,還有一件就是客人離店,卻忘記了手表在房間里面,但是去找卻沒(méi)有發(fā)現,說(shuō)是我們員工偷了他的手表,在前廳大吵大鬧,最后前臺的同事也有些招架不住,讓我出面,我先安撫客戶(hù)的情緒,并說(shuō),我們已經(jīng)安排人再給他尋找,等他氣消得差不多了,我就建議他找找他的行李,是不是放某個(gè)角落,而自己忘了。最后客戶(hù)在自己的包里找到了,他也覺(jué)得剛才吵得太兇了,而且向我們前臺的同事道歉。
雖然這些事情并不是我們的錯,但是我還是在會(huì )議上著(zhù)重講了,并且要求我們同事在日常的工作中要細心,耐心的 做好,并且遇到問(wèn)題的時(shí)候不要慌,穩定客戶(hù)的情緒,然后想辦法解決問(wèn)題。
酒店前廳經(jīng)理工作總結 篇4
今天我們以愉悅的心情,迎來(lái)了新世紀的又一個(gè)新年。過(guò)去的一年,是對酒店發(fā)展具有重大而深遠意義的一年。在董事長(cháng)英明果斷的決策和正確的領(lǐng)導下,與時(shí)俱進(jìn),積極適應市場(chǎng)需求,使xx酒店走上了制度化、規范化管理的軌道。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和客戶(hù)服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報。獲得較好的經(jīng)濟效益的同時(shí),酒店在xx的知名度也擴大了。我作為xx酒店總經(jīng)理,對今年的工作進(jìn)行總結。
一、以顧客為中心
“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿(mǎn)意為標準,這是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都必須遵守的信條。但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現出來(lái)的,要付諸行動(dòng)從多方面著(zhù)手:通過(guò)了解顧客的需求,提高員工素質(zhì),提高管理水平,提供舒適的環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要,完善我們的工作方式,根據顧客的滿(mǎn)意度來(lái)衡量我們的成績(jì)。只有讓顧客滿(mǎn)意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的`工作始終圍繞這個(gè)中心來(lái)進(jìn)行。
二、重管理樹(shù)形象、重發(fā)展強品牌
重管理樹(shù)形象:科學(xué)決策,群策群力,一個(gè)企業(yè)要發(fā)展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導層根據各項工作任務(wù)的要求,制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開(kāi)展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀(guān)的業(yè)績(jì)。通過(guò)動(dòng)員,增強了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對性、實(shí)效性。進(jìn)一步明確了職能范圍和各負其則的長(cháng)效機制。規范了學(xué)習要求。破除了無(wú)所作為、不思進(jìn)取的平庸觀(guān)念,提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性,極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,也為酒店在xx同行業(yè)中形成標榜。
重發(fā)展強品牌:誰(shuí)能穩住更多的客源,誰(shuí)就能達到更長(cháng)久的可持性發(fā)展,酒店積極尋找客源,通過(guò)市場(chǎng)調查,詳細分析本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協(xié)議,穩固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),通過(guò)各部門(mén)員工的齊心努力,保證了全年接待工作無(wú)失誤,加大酒店宣傳和營(yíng)銷(xiāo)力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養新客源,努力提高服務(wù)意識,全面樹(shù)立酒店的良好形象。在xx樹(shù)立起xx酒店品牌。
三、抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓、抓節能增效
抓安全生產(chǎn):酒店堅持“安全第一,預防為主”的方針,本著(zhù)“安全無(wú)小事”的原則,全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛生、車(chē)輛保管、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節的消防安全管理,做到責任到人。堅持進(jìn)行安全衛生大檢查,并對存在的安全隱患及時(shí)、限時(shí)整改。工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規范到位、整改及時(shí),消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。
抓文化培訓:酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓作為一項重點(diǎn)來(lái)抓,完善培訓方式,采取集中培訓和靈活培訓相結合的模式,結合服務(wù)人員的知識結構,找準部門(mén)特點(diǎn)與弱點(diǎn),將重點(diǎn)放在店紀店規、禮節禮貌等服務(wù)技能操作規范化的培訓,促進(jìn)酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。同時(shí),建立健全班前例會(huì )制度,以便及時(shí)總結前一天的工作,安排當天的工作。注重教育、引導廣大服務(wù)人員樹(shù)立“賓客至上”的思想,以客人的需求為主線(xiàn)對客服務(wù)。
要求在對客服務(wù)盡量滿(mǎn)足客人合理的要求。轉變“怕麻煩、怕費時(shí)費力”的思想。力求服務(wù)上有所突破,用客人的口碑擴大酒店形象和影響面,整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高。全年共評出優(yōu)秀員工名,她們是全體員工中的佼佼者,是凱都人的優(yōu)秀代表有、是xx酒店人的驕傲,我們要向她們學(xué)習,學(xué)習他們敬業(yè)奉獻的精神,學(xué)習她們愛(ài)崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度。更加學(xué)習她們善待顧客、細致周到的服務(wù)理念。
抓節能增效:加強財務(wù)核算管理。各經(jīng)營(yíng)部門(mén)按月核算收支,分析營(yíng)業(yè)收入和成本控制情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)采取對策。財務(wù)部加強對每日收入的審核,避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時(shí)催收,盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。其次,各部門(mén)都扎實(shí)做好了成本核算和成本管理的各項基礎工作,嚴格控制了酒店非生產(chǎn)性支出,降低酒店的各項管理費用。在采購環(huán)節上,嚴格堅持審批制度,用多少采購多少,采購部門(mén)及時(shí)與倉庫溝通聯(lián)系,并配合做好庫存的盤(pán)點(diǎn)工作,避免了物資積壓。
在日常的管理中,各部門(mén)注意對員工進(jìn)行節約思想的教育和引導,提高了酒店職工的節約意識。對酒店的設備設施管理本著(zhù)保養和維修相結合、修舊如新的原則,注意設備設施維護、保養,總結改進(jìn)錯誤及容易損壞設備設施的操作方式,防患于未然。將維護保養具體貫徹到日常操作的細節中,必要的環(huán)節要形成良好的操作習慣。
總之今年取得的成績(jì)都歸功于全體員工不懈的努力。通過(guò)大家的團結協(xié)作、共同努力,酒店在過(guò)去的一年中管理更加規范、制度更加健全,取得了更大的進(jìn)步,我們酒店人可以自豪地說(shuō):是我們譜寫(xiě)了xx酒店新的輝煌篇章。
酒店前廳經(jīng)理工作總結 篇5
自今年三月接手前廳部工作對我是個(gè)不小的挑戰,在進(jìn)入工作狀態(tài)之前,一是對工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認識,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到xx這個(gè)大家庭當中。
二是在對酒店的管理模式和客源結構有了基本了解后,適度調整自身狀態(tài)和管理方式,初步建立與新老員工之間,與部門(mén)之間良好的合作關(guān)系。
第三是配合老師的培訓,強化規劃化管理和程序化操作,以期達到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求。
至于前面兩點(diǎn),相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗和謙和的個(gè)性已迅速進(jìn)入到了這個(gè)圈子里,關(guān)鍵的第三步通過(guò)50天的培訓,部門(mén)員工在禮節禮貌。儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步,但說(shuō)到員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的可塑性。部門(mén)工作的高效性上來(lái),又是一個(gè)任重而道遠的目標。
一、總臺工作總結
總臺這一年來(lái)的工作,從人員上來(lái)說(shuō)來(lái)來(lái)去去而且新手較多,從開(kāi)業(yè)到現在人員就幾乎沒(méi)有整齊過(guò),雖然工作還算基本開(kāi)展了下去,但不盡如人意的地方還是很多,表現在對客服務(wù)方面有這么幾點(diǎn),一是缺乏主動(dòng)熱情服務(wù)意識,沒(méi)有耐煩心,態(tài)度生硬,二是責任感差,比如對于賓客的訴求只是簡(jiǎn)單的告之責任點(diǎn),很少去了解和督促事件的結果,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現在工作上就是不細心,如對賬目的處理就比較粗心大意,因為大意修修改改,三是團結協(xié)作不夠,尤其在于其他部門(mén)的工作配合還不到位,甚至還發(fā)生過(guò)言詞激烈的爭執,四是勞動(dòng)紀律一般,脫崗現象嚴重。
造成這些問(wèn)題的出現,客觀(guān)上看可能因為人手緊,上班時(shí)間長(cháng),容易疲勞,長(cháng)期會(huì )造成情緒上的不穩定,這種情況下為穩定隊伍有些制度也沒(méi)有嚴格執行。主觀(guān)上還是存在疏于思想管教,過(guò)分袒護其不符合規范的行為,總臺服務(wù)要求的謙恭、耐心、微笑、周到和迅速的服務(wù)標準做的也沒(méi)有預計的好,所以這一塊需要提升的空間還很大。
二、嚴以律己,改正不足
作為半年多來(lái)的工作回顧,希望在今后的工作中,從以下四個(gè)方面來(lái)改正自己不足之處,以便更好更順利的開(kāi)展工作。
一在工作中要善于理解別人,包容別人,保持進(jìn)取心,注重培養自己多方面的能力素質(zhì),爭取成為本職工作方面的能手。
二工作上要有高度責任心,建立更加流暢的溝通渠道。
三要經(jīng)常站在別人的立場(chǎng)上觀(guān)察自己,實(shí)事求是的對待自己,感于尋找自己的弱點(diǎn)和承認工作中的不足。
四加強內部管理,調動(dòng)員工的積極性,通過(guò)大家共同努力,把我們的公共區域變得更加溫馨、整潔。
三、提高管理者素質(zhì)
酒店是一個(gè)青春職場(chǎng),酒店服務(wù)應該是充滿(mǎn)愉悅和朝氣的,在工作中能保持一顆快樂(lè )的心,這樣的狀態(tài)服務(wù)才有質(zhì)的飛躍,在此基礎上既要團結協(xié)作,各項工作才能順利開(kāi)展。又要有序競爭,服務(wù)質(zhì)量才能提高,為此。
1、管理人員要有大局觀(guān)(眼光不能只放在自己部門(mén)上,事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步)。
2、管理人員要有承擔責任的勇氣(遇到問(wèn)題首先盡可能的解決問(wèn)題,而不是先推諉責任,事后再來(lái)總結得失)。
3、管理人員要盡力做到公平、公正和公開(kāi)(員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎,企業(yè)的成功首先是員工的成功,受到正確對待的員工發(fā)揮的能量更大)。
4、管理人員要有調動(dòng)員工積極性的能力(這一點(diǎn)尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時(shí)候,如果任由不滿(mǎn)甚至悲觀(guān)的氣氛壓抑著(zhù),即便工作能夠完成,那也是提供的不合格產(chǎn)品)。
俗話(huà)說(shuō)細節決定成敗,酒店管理無(wú)大事,做好小事,才能成就大事,服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細節工作的程度,只有將細節工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在,這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會(huì )。
四、其他建議
1、每月一次部門(mén)協(xié)調會(huì )或大型接待前后的籌備與總結會(huì )。
2、每周一次管理人員參加的衛生大檢查。
3、每周各部門(mén)評1名服務(wù)之星,得星最多的月底既為優(yōu)秀員工。
4、定期舉行技能比武(比如客房鋪床。餐飲擺臺)優(yōu)勝者加評估分。
5、設員工活動(dòng)室或開(kāi)展文體活動(dòng)。
6、設店訊欄(報道或通告和酒店有關(guān)的事)。
7、員工因考勤扣除那部分工資返回部門(mén)作為活動(dòng)資金。
8、設意見(jiàn)箱。
9、員工生日送小禮物。
五、20xx年工作計劃
由于xx山莊所具有的特殊性,既承擔政務(wù)接待,又承擔主管上級單位的接待,還面對社會(huì )游客開(kāi)放,展望20xx年,隨著(zhù)一號樓改造完成,xx山莊已經(jīng)整體向高規格酒店看齊了,為了有與之配套的'前臺服務(wù)隊伍,總臺的工作要做如下調整:
1、考慮到本酒店的性質(zhì),規模和業(yè)務(wù)量,為保證前臺的工作效益以及方便顧客,正確設立前廳部組織機構及人員編制。
2、對酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規范崗位工作細則和服務(wù)流程,除了客觀(guān)衡量員工合格與否,也是指導員工工作是否達到最低要求的依據條文。
3、對客服務(wù)是一項整體性和系統性的工作,不是一個(gè)人或一個(gè)部門(mén)就能做到的,為了保證經(jīng)營(yíng)與管理的成功,就必須強調整體運作,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,做好部門(mén)內與外,橫與縱的溝通協(xié)調,靠整合優(yōu)化來(lái)實(shí)現高效的服務(wù)。
4、加強內部管理,嚴格各項工作指標和規章制度,杜絕員工的麻痹思想,加強安全防范意識,節能減排意識。
5、結合酒店軟、硬件更新,加強客戶(hù)拜訪(fǎng)工作以及完善客史檔案系統。對酒店可投資性客戶(hù)做到熟悉,明確反映出來(lái)自客人的集中性問(wèn)題,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn),密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,保證一定的客戶(hù)群。
6、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊網(wǎng),重點(diǎn)之一就是建立完善的客史檔案,按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì )議接待客戶(hù),有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細記錄客戶(hù)所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費額等,保持與政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商界人士等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,在歲末年終或重大節假日及客戶(hù)的生日,通過(guò)電話(huà),發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。以及酒店有重大活動(dòng)時(shí)邀請客戶(hù)參加。
7、培訓工作的重點(diǎn)除了規范服務(wù)程序,更要注重培養愛(ài)崗敬業(yè)。團結奉獻精神以及禮儀姿態(tài)等能表現出一個(gè)人良好的綜合素質(zhì)這些方面來(lái)。
事實(shí)證明,以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。比如在工資標準公布后,由于沒(méi)有達到大家預期標準,很多人思想波動(dòng)是很大的,當然為了安撫低落和不滿(mǎn)的情緒,我也代大家陳述了想法,作為員工的代言人和上級的執行者,我的兩難得到了領(lǐng)導的寬容在此深感欣慰。
經(jīng)過(guò)老師的培訓和在許總的指導下,前廳的整體工作有條不紊的展開(kāi),完善了各項工作要求和建立了操作程序以及管理制度,領(lǐng)導出于對工作嚴格規范的要求,有時(shí)候會(huì )直截了當指出工作中的不足,剛開(kāi)始會(huì )使我感到非常難堪,但只要你對工作是真正上了心,你會(huì )發(fā)現自己犯的錯其實(shí)是很明顯的。
完美是一種理想主義,精益求精才是態(tài)度。
酒店前廳經(jīng)理工作總結 篇6
一轉瞬一年就過(guò)去了,本年度我任職前臺經(jīng)理,管理前臺一眾員工,在酒店領(lǐng)導的指示下,我本年度完成了整個(gè)前臺的工作,同時(shí)也取得了大的成就,F把這一年來(lái)的工作進(jìn)行以下的總結:
一、我的學(xué)習
這一年是我任前臺經(jīng)理的第一年,所以我知道自己有很多東西是要去學(xué)的,學(xué)習怎么管理前臺部門(mén),學(xué)習怎么制定前臺部的工作制度和紀律規則。我努力的去看各類(lèi)的管理書(shū)籍,做好一個(gè)部門(mén)領(lǐng)導人的職責。把酒店對經(jīng)理工作的規定細致的學(xué)習了一遍,工作上遇到不懂的,剛好向我的上級指教,在領(lǐng)導的一個(gè)帶領(lǐng)下,我慢慢的熟悉了部門(mén)事務(wù),把前臺這個(gè)部門(mén)的工作給做好,管理一眾員工為酒店做奉獻。
二、我的工作
本年度,我大小會(huì )議組織了不下xxx次,每天的早會(huì )、每周的大會(huì )、每月的月會(huì ),把每一天的工作都會(huì )細致的做個(gè)支配,同時(shí)也要求員工作支配,讓他們把自己的工作給規劃好,把工作支配的明明白白,就不會(huì )造成工作上有很多的失誤了。這一年,我們前臺接待員接待重要客戶(hù)xxx位,做好了接待服務(wù),讓客戶(hù)特別滿(mǎn)意。我每個(gè)月會(huì )向領(lǐng)導匯報工作,把工作的成果和不足都交代給領(lǐng)導,聽(tīng)領(lǐng)導指示或者指責。為了讓部門(mén)工作進(jìn)展順當,我每周都會(huì )抽出時(shí)間去檢查大家的工作,剛好找出他們的不足,并提出對他們工作的建議,如此工作也還能正常運行下去。
三、工作上個(gè)人不足
由于自己是新上任的前臺經(jīng)理,盡管工作上沒(méi)有出現什么大的失誤,但是小失誤還是有的,并且有時(shí)候自己管理不當,導致部門(mén)紀律不太好,所以在管理方面我還要加強。再有就是自己作為部門(mén)管理者,對自己要求還不夠嚴格,工作上多少有些懶散,雖有成果,但獲得的成果是不大的,相比以前什么樣大進(jìn)步的.。在領(lǐng)導面前匯報工作的時(shí)候,還是會(huì )驚惶,這也就導致自己對工作進(jìn)行匯報時(shí)出現不清楚的狀況,沒(méi)能讓領(lǐng)導聽(tīng)明白,這對于一個(gè)管理者來(lái)說(shuō)是不合格的,假如連匯報個(gè)工作都這樣,怎么能管理好下屬呢?
一年在前臺經(jīng)理崗位的工作,讓我懂的作為一個(gè)管理者、領(lǐng)導人是多么的不輕松、不簡(jiǎn)潔。我明白自己要在這崗位上許久,是必須要有進(jìn)步的,是必須要有更好的成果的,為此明年的工作我確定更加努力。
酒店前廳經(jīng)理工作總結 篇7
作為前臺主管,一年的工作有順當的,也有困難的,但終于是過(guò)來(lái)了,這一年也是有許多的閱歷值得去總結下,現在就我工作的一些狀況小結一下。
一、對前臺工作重要性的相識
盡管前臺工作沒(méi)有象酒店業(yè)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)等部門(mén)對酒店發(fā)展所作的貢獻大、干脆,但酒店既然設了這個(gè)崗位,領(lǐng)導必定認為有其存在的必要性。通過(guò)思索,我認為,不管哪一個(gè)崗位,不管從事哪一項工作,都是酒店整體組織結構中的一部分,都是為了酒店的總體目標而努力。對前臺工作,應當是"酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)"。因為對客戶(hù)來(lái)說(shuō),前臺是他們接觸酒店的第一步,是對酒店的第一印象,而第一印象特別重要,所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對客戶(hù)的服務(wù),從前臺迎客起先,好的起先是勝利的一半。有了對其重要性的相識,促使我進(jìn)一步思索如何做好本職工作。
二、努力提高服務(wù)質(zhì)量
前臺的`主要工作是迎客,為客戶(hù)答疑,包括轉接電話(huà)、收發(fā)快件。因此,做好此項工作,最重要的是服務(wù)看法和服務(wù)效率。接著(zhù)可以講自己如何注意保持良好的服務(wù)看法,如笑臉相迎、耐性細致、溫馨提示等等。提高效率方面,講自己如何注意辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問(wèn)責任制的要求,盡量讓每一個(gè)客戶(hù)滿(mǎn)足。
三、加強禮儀學(xué)問(wèn)學(xué)習
要做好服務(wù)工作,光有良好的意識還不夠,還必需學(xué)習相關(guān)的專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn),避開(kāi)好心辦壞事。如業(yè)余時(shí)間仔細學(xué)習禮儀學(xué)問(wèn),公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必需要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說(shuō)話(huà)口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶(hù)提問(wèn)技巧等等。
四、加強與酒店各部門(mén)的溝通
了解酒店的發(fā)展狀況和各部門(mén)的工作內容,有了這些學(xué)問(wèn)儲備,一方面能剛好精確地回答客戶(hù)的問(wèn)題,精確地轉接電話(huà)。假如學(xué)問(wèn)某個(gè)部門(mén)沒(méi)人,會(huì )提示來(lái)電方,并簡(jiǎn)要說(shuō)明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內,簡(jiǎn)要回答客戶(hù)的問(wèn)題,同時(shí)也能抓住適當機會(huì )為酒店作宣揚。做好酒店部門(mén)和客戶(hù)溝通的橋梁。
五、努力打造良好的前臺環(huán)境
要保持好酒店的門(mén)面形象,不僅要留意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛生,讓客戶(hù)有種賞心悅目的感覺(jué)。
酒店前廳經(jīng)理工作總結 篇8
20xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來(lái)前廳部主動(dòng)協(xié)作營(yíng)銷(xiāo)部接待了各種不同類(lèi)型和規模的會(huì )議,最為顯著(zhù)的如荊河街道的會(huì )議接待,會(huì )議的勝利接待得到了荊河街道領(lǐng)導的一樣認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來(lái)了勝利的結果,然而從會(huì )議接待中我們雖然取得了肯定的接待閱歷,但是還存有肯定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此狀況在今后的工作接待中我們將總結過(guò)去豐富的閱歷,取長(cháng)補短,將今后的接待工作做的更好更規范,并打造出自己的`品牌。
一年之季在于春,一日之計在于晨,依據酒店行業(yè)發(fā)展的改變,在住房的淡季協(xié)作房務(wù)部,推出了一些實(shí)惠活動(dòng)。
除了在價(jià)格上的實(shí)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿(mǎn)100元房?jì)r(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費贈送一天,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些實(shí)惠活動(dòng),得到了客人的一樣認可,同時(shí)也使酒店得到了肯定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無(wú)減。
前廳部即是酒店的銷(xiāo)售窗口,在房?jì)r(jià)的推銷(xiāo)上尤其是讓接待員駕馭肯定的銷(xiāo)售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷(xiāo)售出去,這就要我們的接待員在推銷(xiāo)上駕馭肯定的技巧,在價(jià)位上根據從高到低的依次進(jìn)行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒(méi)有意識到工作的重要性,客人來(lái)了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很敏捷很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì )去推銷(xiāo)是工作的重中之重,讓他們把酒店的出品推銷(xiāo)給客人,而又讓客人樂(lè )于接受,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執行。
從一年來(lái)的工作視察來(lái)看,從行李生到前臺接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱忱程度,客來(lái)沒(méi)有迎聲,客問(wèn)沒(méi)有答聲,客走沒(méi)有送聲,這是最基本的。而是最不應當犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要根據培訓的標準做到微笑、禮貌、熱忱、周到以高度的責任心,來(lái)贏(yíng)得更多的回頭客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總時(shí)常有簇新的血液補充進(jìn)來(lái),今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和自身素養標準不一,在此狀況下依據工作須要對前臺接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)與技能操作的培訓與大比武。其目的是堅固樹(shù)立員工工作,深化業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),更好的開(kāi)展工作。
酒店大堂副理是收集客人看法、處理客人投訴的中樞環(huán)節,是問(wèn)題的協(xié)調者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對住客房進(jìn)行探望,形式以電話(huà)探望和登門(mén)探望為主,對客人反饋的一些看法和建議主動(dòng)予以接受和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習歸來(lái)后,由于自己對金鑰匙專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)的缺乏,在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮金鑰匙的特性化服務(wù),在本酒店也沒(méi)能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來(lái)年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到化。
酒店前廳經(jīng)理工作總結 篇9
營(yíng)造和諧氛圍,打造學(xué)習團隊;嚴管重教,少訓多教。
管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人。
“管”靠制度,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去指責、指責、懲罰。重要的是對其進(jìn)行教化,讓他們反省自己的錯誤在哪里。剛好進(jìn)行改正,同樣的錯誤下次肯定不能重犯;多組織各類(lèi)文體活動(dòng)和培訓課程,玩就玩個(gè)痛快,學(xué)就學(xué)個(gè)仔細、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能補充到學(xué)問(wèn)能源,永葆企業(yè)活力。
一、以銷(xiāo)售維系為根本,婚宴市場(chǎng)是先鋒
首先,我們自己的思路要清楚,知道我們的顧客群,明白我們的服務(wù)對象,制定我們自己的服務(wù)模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進(jìn)行銷(xiāo)售與維系,專(zhuān)心去感受,真誠去體驗。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統全面的做好各項細微環(huán)節服務(wù)工作,帶動(dòng)我們的`中餐零點(diǎn)穩中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參與有關(guān)婚慶學(xué)問(wèn)的學(xué)習與培訓,使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美妙回憶,以此帶動(dòng)身邊的親朋好友,把平常的家庭聚餐、同事聚會(huì )、生小孩、過(guò)生日、過(guò)壽等宴請都來(lái)我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺(jué)。
二、五常管理為標準,持之以恒是關(guān)鍵
五常在我們的企業(yè)相對來(lái)說(shuō)提的還是比較早的,但運用的如何、實(shí)施的如何,我覺(jué)得它與我們的執行力有干脆的關(guān)系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必需有灌輸、提倡、示范、檢查、監督的意識,并對此有深刻的相識與體會(huì ),把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會(huì )漸漸變更,使員工形成自覺(jué)、主動(dòng)的質(zhì)量意識和規范意識,提高工作效率,提高服務(wù)質(zhì)量。
三、培訓學(xué)習不放松
在工作中我們每個(gè)人都須要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長(cháng)而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng )建學(xué)習機會(huì )與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習,成進(jìn)步步。利用裝修停業(yè)時(shí)間,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的學(xué)問(wèn)補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實(shí)的基礎。
四、平安時(shí)刻記,節約要仔細
平安是經(jīng)營(yíng)的基礎,是我們工作的前提,每周四是我們的平安檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查肯定要仔細執行,水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查肯定要落到實(shí)處,為企業(yè)承諾一份平安保障,把全部的易耗品歸類(lèi)、量化,并仔細妥當保管,堅決抵制長(cháng)流水、長(cháng)明燈、物品奢侈,職工餐奢侈現象。
五、硬件維護保養不落下
設施設備的維護與保養工作我們要養成良好的習慣,每天檢查,剛好報修,剛好進(jìn)行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清爽、玻璃、餐具干凈光明,花草充溢朝氣,協(xié)助設施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、滿(mǎn)意的美妙印象。
酒店前廳經(jīng)理工作總結 篇10
220xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷(xiāo)部接待了各種不同類(lèi)型和規模的會(huì )議,最為顯著(zhù)的如荊河街道的會(huì )議接待,會(huì )議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結果,然而從會(huì )議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但還存有一定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過(guò)去豐富的經(jīng)驗,取長(cháng)補短,將今后的接待工作做的更好更規范,并打造出自己的.品牌。
一年之季在于春,一日之計在于晨,根據酒店行業(yè)發(fā)展的轉變,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿(mǎn)100元房?jì)r(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費贈送一天,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認可,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無(wú)減。
前廳部即是酒店的銷(xiāo)售窗口,在房?jì)r(jià)的推銷(xiāo)上尤其是讓接待員掌握一定的銷(xiāo)售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷(xiāo)售出去,這就要我們的接待員在推銷(xiāo)上掌握一定的技巧,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒(méi)有意識到工作的重要性,客人來(lái)了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì )去推銷(xiāo)是工作的重中之重,讓他們把酒店的出品推銷(xiāo)給客人,而又讓客人樂(lè )于接受,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執行。
從一年來(lái)的工作觀(guān)察來(lái)看,從行李生到前臺接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員有的主動(dòng)性與熱情程度,客來(lái)沒(méi)有迎聲,客問(wèn)沒(méi)有答聲,客走沒(méi)有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來(lái)贏(yíng)得更多的回頭客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補充進(jìn)來(lái),今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標準不一,在此情況下根據工作需要對前臺接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹(shù)立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識,更好的開(kāi)展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見(jiàn)、處理客人投訴的中樞環(huán)節,是問(wèn)題的協(xié)調者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對住客房進(jìn)行拜訪(fǎng),形式以電話(huà)拜訪(fǎng)和登門(mén)拜訪(fǎng)為主,對客人反饋的一些意見(jiàn)和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的不錯發(fā)展奠定了基礎。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習歸來(lái)后,由于自己對金鑰匙專(zhuān)業(yè)知識的缺乏,在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù),在本酒店也沒(méi)能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來(lái)年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到化。
酒店前廳經(jīng)理工作總結 篇11
作為前臺主管,一年的工作有順利的,也有困難的,但總算是過(guò)來(lái)了,這一年也是有很多的經(jīng)驗值得去總結下,現在就我工作的一些情況小結一下。
一、對前臺工作重要性的認識
盡管前臺工作沒(méi)有象酒店業(yè)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)等部門(mén)對酒店發(fā)展所作的貢獻大、直接,但酒店既然設了這個(gè)崗位,領(lǐng)導必定認為有其存在的必要性。通過(guò)思考,我認為,不管哪一個(gè)崗位,不管從事哪一項工作,都是酒店整體組織結構中的一部分,都是為了酒店的總體目標而努力。對前臺工作,應該是"酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)"。因為對客戶(hù)來(lái)說(shuō),前臺是他們接觸酒店的第一步,是對酒店的第一印象,而第一印象非常重要,因此前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對客戶(hù)的服務(wù),從前臺迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對其重要性的認識,促使我進(jìn)一步思考如何做好本職工作。
二、努力提升服務(wù)質(zhì)量
前臺的主要工作是迎客,為客戶(hù)答疑,包含轉接電話(huà)、收發(fā)快件。因此,做好此項工作,最重要的.是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。接著(zhù)可以講自己如何重視保持不錯的服務(wù)態(tài)度,如笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等等。提升效率方面,講自己如何重視辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問(wèn)責任制的要求,盡量讓每一個(gè)客戶(hù)滿(mǎn)意。
三、加強禮儀知識學(xué)習
要做好服務(wù)工作,光有不錯的意識還不夠,還必須學(xué)習相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識,避免好心辦壞事。如業(yè)余的時(shí)間認真學(xué)習禮儀知識,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包含坐姿、站姿、說(shuō)話(huà)口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶(hù)提問(wèn)技巧等等。
四、加強與酒店各部門(mén)的溝通
了解酒店的發(fā)展狀況和各部門(mén)的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時(shí)準確地回答客戶(hù)的問(wèn)題,準確地轉接電話(huà)。如果知識某個(gè)部門(mén)沒(méi)人,會(huì )提醒來(lái)電方,并簡(jiǎn)要說(shuō)明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內,簡(jiǎn)要回答客戶(hù)的問(wèn)題,同時(shí)也能抓住適當機會(huì )為酒店作宣傳。做好酒店部門(mén)和客戶(hù)溝通的橋梁。
五、努力打造不錯的前臺環(huán)境
要保持好酒店的門(mén)面形象,不但要注意自身的形象,還要保持不錯的環(huán)境衛生,讓客戶(hù)有種賞心悅目的感覺(jué)。
酒店前廳經(jīng)理工作總結 篇12
前臺的服務(wù),是代表著(zhù)我們酒店的形象,而這一年,我們也是盡責的去為客戶(hù)服務(wù),去取得他們的肯定,做好了工作,同時(shí)也是讓我感受到做好前臺經(jīng)理并不是那的輕松,但我也是盡責的完成工作,讓自己得到成長(cháng),在此也是來(lái)整理下自己的工作,做好這一年的總結。
前臺的服務(wù)工作也是我主抓的重點(diǎn),而自己也是從前臺的工作中出來(lái)的,因此也是了解這份工作該如何的開(kāi)展,作為經(jīng)理我也是帶領(lǐng)同事們盡責的為客戶(hù)去服務(wù),平時(shí)的時(shí)候自己也是多去培訓他們,多反思工作中遇到的問(wèn)題,每天也是會(huì )一起溝通,一起了解工作里頭哪些問(wèn)題出現了,哪些是可以去繼續進(jìn)步做的更好的,服務(wù)好了客戶(hù),得到他們的肯定,也還是我們前臺該做好的,同時(shí)也是對于自己的一個(gè)負責,對于工作多去思考,多去優(yōu)化,讓我們的服務(wù)第一時(shí)間就是被客戶(hù)認同的,那無(wú)論是有什么情況都是可以更好的處理,同時(shí)也是可以為酒店帶來(lái)更多的回頭客。工作當中我也是做好管理,我清楚工作并不是一個(gè)人可以去完成的,而是依靠大家一起的努力,而我作為帶頭的人,平時(shí)的時(shí)候同事們有什么問(wèn)題也是會(huì )及時(shí)的處理,同時(shí)一些同事有急事,我也是會(huì )去頂班。
工作上的流程優(yōu)化,以及自己也是對于服務(wù)的理解更多,以前在前臺的崗位其實(shí)思考的并不是那多,畢竟工作也是很忙碌,但現在雖然也會(huì )是更忙碌了,但肩上的責任同樣也是更重,我也是多去考慮,我們的服務(wù)是不是還有再繼續改善的,只為了讓酒店的前臺服務(wù)客戶(hù)是更為滿(mǎn)意,無(wú)論如何,這服務(wù)的姿態(tài),也是客戶(hù)選擇酒店一個(gè)非常重要的參考,我們也是要盡責的'去做好。當然依舊有做的還不到位的方面,自己作為經(jīng)理的一個(gè)經(jīng)驗不是很足,有時(shí)候管理起來(lái)也是有些急躁,或者經(jīng)驗不是那的成熟,但也是去改善,去思考也是會(huì )在以后做好。
一年的服務(wù)工作也是要結束了,作為經(jīng)理,看到自己以及同事們的進(jìn)步,我知道對于來(lái)年工作也是更有信心,而且外部的環(huán)境也是越來(lái)越好,對于我們酒店的經(jīng)營(yíng)更好,我也是要更好的來(lái)帶領(lǐng)同事們做好前臺工作。同時(shí)自己也是要積極的去提升管理經(jīng)驗,多學(xué)多去做來(lái)更好服務(wù)。
酒店前廳經(jīng)理工作總結 篇13
20xx 年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷(xiāo)部接待了各種不同類(lèi)型和規模的會(huì )議,最為顯著(zhù)的如xx 街道的會(huì )議接待,會(huì )議的成功接待得到了xx 街道領(lǐng)導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結果,然而從會(huì )議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的缺乏,效勞的被動(dòng)性,一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成,也看出了我們的缺乏。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過(guò)去豐富的經(jīng)驗,取長(cháng)補短,將今后的接待工作做的更好更標準,并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之計在于晨,根據酒店行業(yè)開(kāi)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿(mǎn)100元房?jì)r(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費贈送一天,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認可,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無(wú)減。
前廳部即是酒店的銷(xiāo)售窗口,在房?jì)r(jià)的推銷(xiāo)上尤其是讓接待員掌握一定的銷(xiāo)售技巧,怎么才能把我們的效勞出品銷(xiāo)售出去,這就要我們的接待員在推銷(xiāo)上掌握一定的技巧,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒(méi)有意識到工作的重要性,客人來(lái)了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件效勞上也不是很靈活、很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì )去推銷(xiāo)是工作的重中之重,讓他們把酒店的出品推銷(xiāo)給客人,而又讓客人樂(lè )于接受,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執行。
從一年來(lái)的工作觀(guān)察來(lái)看,從行李生到前臺接待崗位,效勞均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的'主動(dòng)性與熱情程度,客來(lái)沒(méi)有迎聲,客問(wèn)沒(méi)有答聲,客走沒(méi)有送聲,這是最根本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比擬好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來(lái)贏(yíng)得更多的回頭客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補充進(jìn)來(lái),今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標準不一,在此情況下根據工作需要對前臺接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹(shù)立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識,更好的開(kāi)展工作。
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