關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責(優(yōu)秀7篇)
關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責1
1 全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，完成酒店所確定的各項任務(wù)目標;
2 根據公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴控經(jīng)營(yíng)成本;
3. 根據市場(chǎng)，制定切實(shí)可行的.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
4. 全面負責酒店的安全管理;
5. 負責維護酒店的外圍關(guān)系;
關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責2
一、全權負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jì)r(jià)．餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性，制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的'推廣銷(xiāo)售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；
三、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì )檢查情況匯報，并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。傳達政府或董事會(huì )的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統；
四、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制，財務(wù)預算等工作；指導財務(wù)工作；
每季財務(wù)報表；檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款，
五、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén)；
六酒店維修保養工作；
七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
八、指導訓導工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
九、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；
十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門(mén)經(jīng)理，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。
關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責3
1、全面負責處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，完成總部所確定的各項目標;
2、參與制定每年酒店的管理目標和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定執行各種規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行;詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
3、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化 ;
4、嚴格執行總部規定的`財務(wù)制度;閱讀的分析各種財務(wù)報表，檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況，督促各部門(mén)做好成本控制、財務(wù)預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等;
5、定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題;
6、培養人才，指導各部門(mén)的工作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
7、與社會(huì )各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責4
1. 會(huì )同有關(guān)部門(mén)處理客人在酒店內發(fā)生的意外事故;
2. 解答客人的咨詢(xún)，向客人提供必要的`幫助和服務(wù);
3. 維護賓客安全，維護酒店利益;
4. 收集客人意見(jiàn)并及時(shí)向前廳經(jīng)理及有關(guān)部門(mén)反映;
5. 維護大堂及附近公共區域的秩序和環(huán)境的寧靜，整潔;
6. 督導，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況;
7. 協(xié)助接待好VIP和商務(wù)樓層客人;
8. 夜班承擔酒店值班經(jīng)理的部分工作;如遇特殊，緊急情況即使向上級匯報;
9. 向客人介紹并推銷(xiāo)酒店的各項服務(wù);
10. 發(fā)現酒店管理內部出現的問(wèn)題，向酒店xx層提出解決意見(jiàn);
11. 協(xié)助各部維系酒店與VIP客人，熟客，商務(wù)客人的良好關(guān)系;
12. 完成前廳經(jīng)理臨時(shí)指派的各項工作;
13. 參與前廳部的內部管理。
關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責5
1.全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理。
2.建立、健全酒店的'組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。
3.負責實(shí)現酒店的營(yíng)業(yè)收入指標和利潤指標。
4.負責制定酒店的經(jīng)營(yíng)預算和決算，提出更新改造和投資計劃。
5.落實(shí)酒店年度財務(wù)預算，向各部門(mén)下達年度工作指標。
6.督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。
7.負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象。
8.做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更。
9.指導培訓工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責6
1、負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標;
2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程;
3、制定酒店各級管理人員和員工的'職責，并監督貫徹執行;
4、制定酒店一系列價(jià)目，促銷(xiāo)方案;如房?jì)r(jià)、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性;
5、制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售人員進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售;
6、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
7、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
8、主持每周辦公例會(huì )，聽(tīng)取各部門(mén)管理人員情況匯報，并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和調整。
9、傳達總部及上級的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作團隊。
關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責7
1、制定酒店業(yè)務(wù)規劃、經(jīng)營(yíng)方針，經(jīng)集團公司確定后組織實(shí)施;
2、制訂并組織落實(shí)市場(chǎng)開(kāi)拓計劃，定期分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)發(fā)展形勢;
3、定期分析財務(wù)狀況，控制各類(lèi)費用指標和生產(chǎn)服務(wù)成本;
4、審核簽發(fā)以酒店名義發(fā)出的文件;
5、處理酒店重大突發(fā)事件;
6、主持酒店的基本團隊建設、規范內部管理，擬訂酒店內部管理機構設置方案和基本管理制度。
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