酒店行政崗位職責

酒店行政崗位職責集合15篇

　　在日常生活和工作中，崗位職責對人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務(wù)。那么制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編精心整理的酒店行政崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店行政崗位職責1

　　工作職責

　　1.負責外圍/板房/展廳保潔/綠化/防疫和服務(wù)，參與制定并執行相關(guān)政策及規定；

　　2.督導部門(mén)員工遵守規章制度，嚴格按規定的操作流程和服務(wù)標準工作；

　　3.制定和實(shí)施運行計劃、預算計劃。管理好部門(mén)的相關(guān)費用、節約開(kāi)支。

　　4.掌握每日現場(chǎng)情況，指導部門(mén)員工落實(shí)全面的.工作計劃。

　　5.監督住客設施、公共區域及后勤的干凈及維護保養良好。

　　6.及時(shí)與其他部門(mén)經(jīng)理做好溝通協(xié)調工作，確保項目的正常運營(yíng)。

　　7.對本部門(mén)的安全、消防、衛生工作負責，及時(shí)掌握新的規范、條例。因地制宜的實(shí)施好各種防范工作。

　　8.熟悉本部門(mén)經(jīng)營(yíng)范圍內的經(jīng)營(yíng)管理和行政管理知識，了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營(yíng)有關(guān)的法律法規知識。并完成相應工作的部署、追蹤。

　　9.帶領(lǐng)下屬團隊，做好人員維護、梯隊建設，幫助員工成長(cháng)，提升團隊凝聚力。

　　10.結合客戶(hù)及員工意見(jiàn)反饋、同行調研，完善業(yè)務(wù)手冊、系統，提升作業(yè)效率、質(zhì)量。

　　11.開(kāi)展人員培訓、檢查督導及獎懲激勵工作，提升員工技能、服務(wù)水平、主觀(guān)能動(dòng)性。

　　12.完成上級交辦的其他任務(wù)。

　　職位要求

　　1.專(zhuān)科畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。

　　2.有2年以上酒店管理工作經(jīng)驗。

　　3.熟悉房務(wù)部專(zhuān)業(yè)知識，熟練使用電腦。

　　4.掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標準。

　　5.具有組織協(xié)調能力、應變能力、經(jīng)營(yíng)能力以及文字表達能力和信息管理能力。

酒店行政崗位職責2

　　1、承擔公司統一信息辦公平臺的文控，靈活、準確地判斷各類(lèi)文件的'性質(zhì)及相關(guān)工作要求，完成上傳下達工作;

　　2、協(xié)助副總經(jīng)理協(xié)調酒店管理方與公司本部各部門(mén)及下屬公司之間的各類(lèi)工作事務(wù);

　　3、編寫(xiě)月度、季度性的經(jīng)營(yíng)管理分析、年度和等文件報告;協(xié)助組織酒店月度經(jīng)營(yíng)分析會(huì )議，編寫(xiě)會(huì )議紀要;

　　4、協(xié)同酒店內部各部門(mén)，完成公司及酒店副總經(jīng)理安排的各類(lèi)工作事務(wù)。

酒店行政崗位職責3

　　主要職責：

　　1、組織和指揮廚房工作，監督食品制備，按上級規定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

　　2、根據餐飲部的經(jīng)營(yíng)目標和方針及下達的生產(chǎn)指標，負責中、西餐各類(lèi)菜單的籌劃和更換，負責產(chǎn)品規格的審定。并參與原料價(jià)格的制定。

　　3、協(xié)調中、西廚房工作以及廚房與其它部門(mén)之間的關(guān)系，根據廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長(cháng)，決定各崗位的人員安排和調動(dòng)工作。

　　4、根據各崗位生產(chǎn)特點(diǎn)和餐廳營(yíng)業(yè)狀況，編制廚房工作時(shí)間表，檢查下屬對員工的考勤工作。

　　5、督導各廚房管理人員，對廚房設備、用具、食品原料等進(jìn)行科學(xué)管理，審定廚房設備及用具的更換，添置計劃。

　　6、掌握中、西廚房的工作程序，及時(shí)處理運行工作中出現的問(wèn)題。

　　7、審定廚房各部門(mén)工作計劃、培訓計劃、規章制度，崗位工作程序及其標準。

　　9、負責菜點(diǎn)出品質(zhì)量的檢查、控制，對高規格以及重要賓客的菜點(diǎn)、菜肴親自烹飪。

　　9、定期總結分析生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，準確控制成本，使廚房生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟效益不斷提高。

　　10、負責對貴重原料的申購、驗收、申領(lǐng)、使用等方面的檢查控制。

　　11、主動(dòng)咨詢(xún)、了解客人對菜肴、菜點(diǎn)的質(zhì)量和供應方面的意見(jiàn)，采取有效措施進(jìn)行改進(jìn)，負責處理客人對菜點(diǎn)方面的投訴。

　　12、參加酒店及餐飲部召開(kāi)的'相關(guān)會(huì )議，保證會(huì )議精神的貫徹執行；主持召開(kāi)廚房工作會(huì )議。

　　13、巡視檢查各崗位出勤、班次安排及工作職責的執行情況，檢查廚房用具及設備、設施的清潔、安全及完好狀況，檢查廚房食品及其環(huán)境的清潔衛生狀況，檢查貯存原料及食品的質(zhì)量和數量，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。

　　14、根據餐飲推銷(xiāo)計劃和原料的季節性特點(diǎn)，組織菜肴的生產(chǎn)和成本核算，不斷更新和豐富菜肴品種。

　　15、完成上級下達的各項工作任務(wù)。

　　16、有對食品原料的監控和處理權。

　　17、有組織指揮安排廚房生產(chǎn)的權力。

　　18、有決定廚房班次，安排廚房各崗位人員的權力。

　　19、有對廚房各級員工獎懲的決定權，有對廚房員工招聘及辭退的建議權。

　　20、有簽署有關(guān)廚房工作的文件和單據的權力。

酒店行政崗位職責4

　　1、制定酒店的發(fā)展戰略，并制定相應的人力資源策略去支持酒店的發(fā)展。

　　2、為管理層提供人力資源、組織機構等方面的解決方案并致力于提高公司綜合管理水平，及有效監控人力資源成本。

　　3、建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎懲等各項;制定和完善酒店組織架構、薪酬體系、績(jì)效管理體系。研究、設計適合公司發(fā)展的'人力資源管理模式。

　　4、培育優(yōu)秀的人力資源管理團隊，組織并實(shí)施知識管理推動(dòng)創(chuàng )新能力建設，實(shí)現組織戰略目標。

　　5、推動(dòng)酒店建設，建立具有吸引力的工作環(huán)境。

酒店行政崗位職責5

　　1、自覺(jué)遵守酒店的各項規章制度和工作規程，了解黨和國家關(guān)于人事、勞動(dòng)、工資等方面的政策法律；

　　2、掌握酒店各部門(mén)定崗、工作時(shí)間、工資報酬等情況，確保酒店各項勞動(dòng)人事經(jīng)濟指標如期完成；

　　3、負責酒店員工每月的`考勤統計、工資、過(guò)節費、補貼、獎金、勞保等福利待遇的相關(guān)表格制作及具體統計發(fā)放工作；

　　4、辦理有關(guān)正式、聘用職工的社保和醫保的繳費、登記工作，并建立明細臺帳；

　　5、負責涉及酒店經(jīng)營(yíng)管理的各種到期、新增證照的辦理和年審工作；

酒店行政崗位職責6

　　1.制定行政管理制度與工作計劃

　�。�1）組織制定酒店行政管理的各項規章制度，并監督執行

　�。�2）組織制定行政部門(mén)工作計劃，并組織實(shí)施

　�。�3）參與制定行政經(jīng)費預算，嚴格控制酒店各項行政經(jīng)費的支出，監督辦公用品、辦公設備的購買(mǎi)、使用和維護

　　2.行政事務(wù)管理

　�。�1）根據酒店相關(guān)規定，合理組織、安排行政會(huì )議、辦公文書(shū)處理各項行政事務(wù)

　�。�2）組織做好辦公車(chē)輛的`合理調度及車(chē)輛的日常維護、保養及駕駛員的日常管理工作

　�。�3）統籌酒店內刊的編輯與發(fā)行

　�。�4）接待并配合政府相關(guān)部門(mén)的檢查工作，代表酒店參加政府相關(guān)部門(mén)召開(kāi)的會(huì )議，并向上級匯報會(huì )議內容

　�。�5）組織策劃、籌備、舉辦各種類(lèi)型的員工活動(dòng)，提高員工的積極性

　�。�6）完成上級交辦的其他工作

　　3.后勤管理

　�。�1）根據工作計劃，自主、協(xié)調和安排員工宿舍、員工食堂等后勤工作，確保酒店整體工作正常有序地進(jìn)行

　�。�2）負責對員工宿舍、食堂等日常工作的監督、檢查工作

　�。�3）制定衛生管理制度及獎罰條例，組織落實(shí)酒店衛生工作的監督、檢查、整改

　　4.人員管理

　�。�1）傳達酒店的方針政策，下達上級的命令

　�。�2）指導、監督和考核行政所屬人員的工作

　�。�3）發(fā)覺(jué)培養有發(fā)展潛力的下屬人員

　�。�4）完成領(lǐng)導交辦的其他工作

酒店行政崗位職責7

　　1、負責酒店文件收發(fā)管理，建立文書(shū)檔案系統，并及時(shí)做好信息的.上傳 下達工作。

　　2、協(xié)助做好相關(guān)報表的統計上報工作。

　　3、負責草擬酒店函文、會(huì )議紀要、等。

　　4、負責辦公用品的采購、管理、領(lǐng)用及分配工作。

　　5、負責管理公司重要證件并具體經(jīng)辦證照年審。

　　6、負責酒店主要辦公設備(電腦、復印機等)的管理、維護及保養工作。

　　7、負責員工考勤、編制工資表等工作。

　　8、負責辦理、員工社保、公積金等工作。

　　10、負責做好酒店意識形態(tài)、網(wǎng)絡(luò )安全、掃黑除惡、保密等工作。

　　11、完成領(lǐng)導交待的其他工作。

酒店行政崗位職責8

　　1、負責主持本部的全面工作組織并督促部門(mén)人員全面完成本部職責范圍內的.各項工作任務(wù)；

　　2、貫徹落實(shí)本部崗位責任制和工作標準，加強與有關(guān)部門(mén)協(xié)作配合；

　　3、負責組織行政后勤、保衛工作管理制度的擬訂、檢查、監督和執行；

　　4、負責組織行政年、季、月度行政后勤、保衛工作計劃。本著(zhù)合理節約的原則，編制后勤用款計劃，搞好行政后勤預算工作；

　　5、做好公司生活用房及財產(chǎn)管理工作。建立生活用房屋固定資產(chǎn)帳冊、員工宿舍等用于行政后勤生活服務(wù)的財產(chǎn)帳冊；

　　6、負責公司內部治安管理工作。維護內部治安秩序，搞好治安綜合治理，預防犯罪和治安災害事故的發(fā)生；

　　7、負責做好公司用水、電的管理工作。認真抓好水、電的計量基礎管理工作，定期檢查和維修計量器具，搞好電器設備和線(xiàn)路的保養維修工作；

　　8、負責組織部門(mén)人員的培訓教育工作。協(xié)同人事部做好各項工作，定期開(kāi)展崗位優(yōu)質(zhì)服務(wù)和業(yè)務(wù)競賽評比活動(dòng)；

　　9、有權向主管領(lǐng)導提議下屬人選，并對其工作考核評價(jià)；

　　10、按時(shí)完成公司領(lǐng)導交辦其他工作任務(wù)。

酒店行政崗位職責9

　　(1)行政部是酒店內負責行政事務(wù)及后勤保障的部門(mén)，由行政車(chē)隊、制服房、員工飯堂等組成。

　　(2)主要任務(wù)是為員工做好后勤保障工作;確保酒店的食品飲料及飲用水符合衛生標準;負責酒店車(chē)輛的.保養;與政府部門(mén)聯(lián)系，負責辦理酒店的各種衛生許可證的報批及復驗工作;負責對酒店內部各合資、合作、承包項目的衛生管理并協(xié)調解決有關(guān)事宜。

　　(3)設計組織機構并編制定員。應在酒店決策層的領(lǐng)導下，根據酒店規模、等級和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)確定酒店的組織機構及各部門(mén)的人員編制。

　　(4)制定人力資源管理制度。根據酒店的人力資源方針、政策制定各項管理制度，如員工守則、晉升、離職等。

　　(5)計劃并實(shí)施員工的招收。根據酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)需要，制定酒店所需員工的招收計劃，并組織實(shí)施。

　　(6)做好工資、福利及勞動(dòng)保護工作。根據國家有關(guān)勞動(dòng)工資的政策和飯店規定，做好員工的工資定級、調整等工作，并監督各部門(mén)勞動(dòng)保護措施的執行情況。

酒店行政崗位職責10

　　1、負責各種影音材料的存檔。

　　2、負責各項政策制度的監督執行落實(shí)。

　　3、負責滴滴用車(chē)的管理，釘釘權限的管理，合同的管理。

　　4、負責員工食堂，員工宿舍，辦公區域，固定資產(chǎn)，會(huì )議，接待，文件，檔案的'管理。

　　5、對行政版塊相關(guān)事務(wù)有豐富的實(shí)操經(jīng)驗，并具備一定的管控能力。

酒店行政崗位職責11

　　1、遵循質(zhì)量要求完成服務(wù)中心的各項工作。

　　2、受理住戶(hù)及訪(fǎng)客的投訴和意見(jiàn)，協(xié)調處理，及時(shí)上報。

　　3、維護大堂秩序和整潔，及時(shí)響應突發(fā)情況。

　　4、妥善使用和保管各項物資及物料，確保住戶(hù)及訪(fǎng)客的正常使用。

　　5、收集和反饋住戶(hù)及訪(fǎng)客對于服務(wù)產(chǎn)品的需求。

　　6、做好信息系統的`錄入和業(yè)務(wù)報表的填寫(xiě)。

　　7、生活服務(wù)：根據統一安排，為所轄住戶(hù)提供或協(xié)調提供各項生活服務(wù)和特約服務(wù)。

　　8、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店行政崗位職責12

　　—協(xié)調管理整個(gè)廚房部門(mén)的行政工作

　　—要確認所有的行政管理工作完成得準時(shí)，正確和最有效率

　　—填寫(xiě)品牌準則表格，30點(diǎn)衛生準則，或者任何對于將來(lái)具有重要意義的報告

　　—參加會(huì )議并且做好簽到記錄，分發(fā)任何與廚房工作有關(guān)的文件

　　—在需要的情況下中英文翻譯菜單，報告，文件

　　—分發(fā)宴會(huì )預定單（如果預定單非常緊急，需要親自分發(fā)至每個(gè)區域），與部門(mén)有關(guān)的文件

　　—負責管理臨時(shí)工，使他們得到相應的工資

　　—負責正確填寫(xiě)與新員工有關(guān)的表格

　　—發(fā)出請購單

　　—發(fā)放附件（便攜式溫度計，內置式溫度計等等）并且做好記錄

　　—歸檔重要的廚房文件例如每月的BSA檢查，衛生檢疫報告；A1，A2，A3文件；食品成本報告；……

　　—考勤報告，假期申請，確認廚房部門(mén)領(lǐng)班按時(shí)確認考勤至準確

　　—按照酒店要求在系統中正確填寫(xiě)各個(gè)部門(mén)的`班次

　　—按時(shí)確認外籍員工的考勤報表至準確

　　—流暢及準確地負責部門(mén)內部的財物

　　—任何其他內部和外部部門(mén)所需要處理的事務(wù)

酒店行政崗位職責13

　　1、執行前廳主管的工作指令并向其負責并報告工作。

　　2、掌握行政樓層客房狀態(tài)、客人情況和其它有關(guān)信息。

　　3、堅持讓客人完全滿(mǎn)意的宗旨負責對行政樓層工作班次的安排、任務(wù)布置和工作考勤嚴格按照工作規范和要求做好日常的`接待服務(wù)工作為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。

　　4、迎送客人并在他們到達酒店之前檢查客房確�？头壳鍧嵭l生和各種設施設備完好有效。

　　5、做好與其他管區和部門(mén)的溝通聯(lián)系配合協(xié)調地進(jìn)行工作。

　　6、加強成本費用控制負責行政樓內財產(chǎn)設備和物料的使用管理協(xié)助部門(mén)做好財產(chǎn)三級賬和客戶(hù)財產(chǎn)明細卡做好賬物相符無(wú)責任事故發(fā)生。

　　7、建立行政樓層客史檔案將每個(gè)客人的具體情況記入電腦以了解客人的特殊要求。

　　8、密切保持與銷(xiāo)售部、總服務(wù)臺和公關(guān)部的溝通和聯(lián)系及時(shí)掌握預抵、預離客人的情況和接待服務(wù)要求。

　　9、負責為預抵客人分配住房為住客辦理入住登記和為離店客人辦理客帳結算并及時(shí)做好客史資料的積累和補充工作。

　　10、掌握酒店各種服務(wù)項目和營(yíng)業(yè)時(shí)間為客人提供店內活動(dòng)和旅游、購物等問(wèn)詢(xún)服務(wù)。

　　11、堅持二十四小時(shí)為客服務(wù)并做好各班次的交接工作。

　　12、認真完成其它工作任務(wù)。

酒店行政崗位職責14

　　1、參與制定酒店的人力資源戰略規劃，為重大人事決策提供建議和信息支持。

　　2、根據酒店年度經(jīng)營(yíng)規劃，設計組織架構圖和定崗定編。

　　3、組織制定、執行、監督酒店的'行政人事管理制度。

　　4、每月審核各部門(mén)的定崗定編情況，控制人力成本。

　　5、建立內部招聘晉升考核機制和內部晉升梯隊機制，為酒店員工職業(yè)生涯提供晉升空間。

　　6、關(guān)注員工思想動(dòng)態(tài)，并及時(shí)作出調整，以保障酒店運營(yíng)。

　　7、建立酒店培訓管理程序，并根據各部門(mén)培訓計劃形成《年度培訓計劃》。

　　8、根據酒店管理要求，制定人事管理評價(jià)政策，組織實(shí)施績(jì)效管理，并對各部門(mén)績(jì)效評價(jià)過(guò)程進(jìn)行監督控制，及時(shí)解決其中出現的問(wèn)題，使績(jì)效評價(jià)體系能夠落到實(shí)處，并不斷完善績(jì)效管理體系。

　　9、每季跟蹤當地及同行業(yè)薪資狀況，為酒店薪資政策提供參考。

　　10、制定薪酬政策和晉升政策，組織提薪評審和晉升評審。

　　11、組織酒店管理人員例會(huì )和酒店相關(guān)內部會(huì )議。

　　12、關(guān)注員工生活，為員工提供后勤保障。

　　13、與外部職能單位保持良好關(guān)系。

　　14、及時(shí)完成董事長(cháng)和酒店執行總經(jīng)理安排的各項事宜。

酒店行政崗位職責15

　　1.根據酒店各餐廳的特點(diǎn)和要求，制定各餐廳的菜單和廚房。

　　2.制定各廚房的操作規程及崗位責任制，確保廚房工作正常進(jìn)行。.

　　3.根據各廚房原料使用情況和庫房存貨數量，制訂原料訂購計劃，控制原料的進(jìn)貨質(zhì)量。

　　4.負責簽批原料出庫單及填寫(xiě)廚房原料使用報表。經(jīng)常檢查原材料庫存情況，防止變質(zhì)、短缺。

　　5.確保合理使用原材料，控制菜品的裝盤(pán)、規格和數量，把好質(zhì)量關(guān)，減少損耗，降低成本。

　　6.巡視檢查各廚房工作情況，合理安排廚師技術(shù)力量，統籌各個(gè)工作環(huán)節。

　　7檢查各廚房設備運轉情況和廚具、用具的使用情況，制定訂購計劃。

　　8.根據不同季節和重大節日，組織特色食品節，推出季節菜品，增加品種，促進(jìn)銷(xiāo)售。

　　9.聽(tīng)取客人意見(jiàn)，了解菜品銷(xiāo)售情況，不斷改進(jìn)提高食品質(zhì)量。

　　10.每日檢查廚房衛生，把好食品衛生關(guān)，貫徹食品衛生法規和廚房衛生制度。

　　11.定期實(shí)施和開(kāi)展廚師技術(shù)培訓，對廚師技術(shù)水平進(jìn)行考核、評估。

　　12.負責員工餐廳的'運行和管理，不斷改善員工的生活待遇和生活質(zhì)量。

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