酒店經(jīng)理工作職責精選15篇
酒店經(jīng)理工作職責1
1 全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，完成酒店的計劃目標;
2 圍繞公司下達的.利潤指標和各項工作，開(kāi)展工作和控制費用;
3 負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4 根據市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
5 全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
6 負責做好酒店對外公共關(guān)系的協(xié)調;
7 關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;
8 完成公司交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責2
1、負責酒全面管理工作。
2、負責酒店安全防范工作，定期檢查各部門(mén)、各出口、各項電源、防火通道、安全知識牌、消防設施等。
3、處理協(xié)調好對外辦公事件、與社會(huì )各界人士保持良好的`公共關(guān)系，樹(shù)立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
4、完成導交辦的其他任務(wù)。
酒店經(jīng)理工作職責3
1、組織召開(kāi)班前/班后會(huì )，做好班前儀容儀表自查，禮儀、對話(huà)等操作練習，布置每日前臺班組重點(diǎn)工作注意事項，激勵員工，掌握每班次前臺崗位工作情況。
2、巡查酒店各區域，掌握酒店實(shí)時(shí)情況，安排和協(xié)調酒店大堂的`對客服務(wù)工作，及時(shí)處理酒店內的各種賓客關(guān)系問(wèn)題。
3、關(guān)注可賣(mài)房情況，及時(shí)與客房主管溝通獲取最新房態(tài)，保證前臺可賣(mài)房供應量，跟進(jìn)特殊要求預定，確保房態(tài)的準確，以便前臺進(jìn)行銷(xiāo)售工作。
4、監督前臺員工銷(xiāo)售工作，根據當天實(shí)際客流情況，適時(shí)調整銷(xiāo)售策略。
5、現場(chǎng)示范各項對客服務(wù)標準流程，協(xié)助前臺員工順利完成高峰時(shí)段的接待任務(wù)，有效控制前臺現場(chǎng)管理，監督前臺員工掌握標準操作流程。
6、審核前臺單據、帳目，對房?jì)r(jià)操作進(jìn)行嚴格控制，對沖調賬進(jìn)行有效控制。
7、關(guān)注客戶(hù)感受，建立前臺客戶(hù)回訪(fǎng)機制，落實(shí)前臺客戶(hù)回訪(fǎng)記錄，有效處理客戶(hù)投訴。
酒店經(jīng)理工作職責4
1、會(huì )同有關(guān)部門(mén)處理客人在酒店內發(fā)生的意外事故;
2、解答客人的咨詢(xún)，向客人提供必要的幫助和服務(wù);
3、維護賓客安全，維護酒店利益;
4、收集客人意見(jiàn)并及時(shí)向前廳經(jīng)理及有關(guān)部門(mén)反映;
5、維護大堂及附近公共區域的秩序和環(huán)境的寧靜，整潔;
6、督導，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況;
7、協(xié)助接待好VIP和商務(wù)樓層客人;
8、夜班承擔酒店值班經(jīng)理的部分工作;如遇特殊，緊急情況即使向上級匯報;
9、向客人介紹并推銷(xiāo)酒店的各項服務(wù);
10、發(fā)現酒店管理內部出現的.問(wèn)題，向酒店xxx層提出解決意見(jiàn);
11、協(xié)助各部維系酒店與VIP客人，熟客，商務(wù)客人的良好關(guān)系;
12、完成前廳經(jīng)理臨時(shí)指派的各項工作;
13、參與前廳部的內部管理。
酒店經(jīng)理工作職責5
1、協(xié)助總經(jīng)理管理酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)；
2、協(xié)助總經(jīng)理建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化；
3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經(jīng)營(yíng)預算和決算，提出更新改造和投資計劃；
4、加強酒店維修保養工作和酒店的'安全管理工作；
5、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象；
6、負責酒店機構設置、員工編制及重要人事變革;
7、指導培訓工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
酒店經(jīng)理工作職責6
1、負責酒店的銷(xiāo)售及推廣；
2、根據市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃，完成部門(mén)銷(xiāo)售指標；
3、開(kāi)拓新市場(chǎng)，發(fā)展新客戶(hù)，增加銷(xiāo)售范圍；
4、負責市場(chǎng)信息的`收集及競爭對手的分析；
5、負責銷(xiāo)售區域內銷(xiāo)售活動(dòng)的策劃和執行，完成銷(xiāo)售任務(wù)；
6、管理維護客戶(hù)關(guān)系以及客戶(hù)間的長(cháng)期戰略合作計劃。
酒店經(jīng)理工作職責7
1、負責商業(yè)情報的收集及信息平臺的規劃，研究市場(chǎng)的宏觀(guān)方面的信息，包含市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、競爭品牌動(dòng)向、產(chǎn)品與市場(chǎng)信息;
2、參與制定年、季、月度市場(chǎng)任務(wù)的方案并督導、執行;
3、獨立完成廣告策劃方案、推廣方案、方案設計報告的撰寫(xiě);
4、協(xié)調公司內部的.運作實(shí)施，并完成品牌、產(chǎn)品推廣的效果評估，提出改進(jìn)方案。
酒店經(jīng)理工作職責8
1.負責客房部整體經(jīng)營(yíng)和運行，分配督導員工工作，制定工作計劃，為住客提供規范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)
2.配合并監督客房銷(xiāo)售控制工作,保障客房的出租率和經(jīng)濟收入
3.負責制定客房部的年度財務(wù)預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等
4.定期核算各種物品的消耗量,嚴控成本，把控好日常用品的損耗，減少浪費
5.根據分店情況，合理制定年度、季度、月度計劃衛生工作
6.根據店內運營(yíng)標準，隨時(shí)對房間和設施設備及各項物品進(jìn)行檢查
7.巡視各樓層及公共區域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現,并進(jìn)行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和完好的設備
8.組織、主持每周客房例會(huì ),聽(tīng)取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題
9.對員工定期培訓，指導做房情況
10.督促員工的工作效率,糾正偏差,加強部門(mén)之間的'工作關(guān)系,建立工作的完整檔案體系
11.經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見(jiàn)
12.積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品
13.與物業(yè)工程部門(mén)聯(lián)絡(luò )對客房的各項維修及保養提出意見(jiàn),制定客房定期維修方案和能源節約方案
14.檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作
酒店經(jīng)理工作職責9
1、負責城市溫泉酒店的經(jīng)營(yíng)管理;對酒店的經(jīng)營(yíng)與團隊建設等負責;
2、負責審核監督指導管理方制訂酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃，并組織實(shí)施;包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行;
3、嚴格控制酒店的.經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;
4、督促落實(shí)員工隊伍建設和人才培養、開(kāi)發(fā)工作，全面提高員工素質(zhì);
5、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;
6、建立良好的賓客關(guān)系，塑造良好的內、外部形象;保持與相關(guān)政府部門(mén)和其他社會(huì )職能部門(mén)的良好關(guān)系，遵紀守法，樹(shù)立酒店的良好形象;
酒店經(jīng)理工作職責10
1、負責客房部工作，對員工的接待服務(wù)工作實(shí)行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行。
2、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮領(lǐng)導的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員，作耐心細致的`思想工作。
3、根據具體的接待任務(wù)，組織、調配人力。對vip接待掌握布置規格和要求。
4、每天巡視客房布置、清潔衛生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩定水平。
5、匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺提供準確的客房狀況報表。
6、對客房設施設備進(jìn)行定期保養，保證房?jì)仍O施完好，物資齊全完備。發(fā)現損壞或故障及時(shí)保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
7、主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。
8、對班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò )。
9、對所屬員工的操作方法、工作規范進(jìn)行培訓。
10、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
11、負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀律和工作質(zhì)量進(jìn)行統計考評。
12、執行總經(jīng)理交給的其它任務(wù)。
酒店經(jīng)理工作職責11
1、負責店內各部門(mén)的正常營(yíng)運督導及管理工作，確保完成上級下達的各項經(jīng)營(yíng)、管理、考核指標。
2、不斷改進(jìn)店內的管理方法，逐步提升員工管理技能，強化營(yíng)運服務(wù)質(zhì)量，提升店內經(jīng)濟收益。
3、實(shí)施并創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)手段，拓展店內客戶(hù)資源，不斷提高顧客滿(mǎn)意度。
4、妥善處理突發(fā)事件和重大客戶(hù)投訴，維護店內的良好形象。
5、定期組織相關(guān)人員對本行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行調查，及時(shí)掌握競爭對手和行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)。
6、建立與大客戶(hù)、供貨商、職能部門(mén)等相關(guān)人員的良好溝通渠道。
7、組織開(kāi)發(fā)酒店產(chǎn)品，努力提升企業(yè)競爭力。
8、審閱各部門(mén)工作日志及財務(wù)部日報表、月報表，并分析當前營(yíng)業(yè)狀況和費用發(fā)生的合理與否，制定店內節能降耗工作計劃。
9、做好營(yíng)業(yè)時(shí)間內前廳、廚房巡視督導及協(xié)調工作，避免出現經(jīng)營(yíng)與服務(wù)脫節現象。
10、組織建立店內客戶(hù)檔案，督導做好對重要客人的'信息收集及跟進(jìn)工作。
11、與管理公司各部門(mén)不定期地進(jìn)行溝通交流，努力并積極完成管理公司安排和下達的任務(wù)。
12、協(xié)調并督導各部門(mén)的工作，保證各部門(mén)工作順暢。
13、對各部門(mén)定期進(jìn)行考核。
酒店經(jīng)理工作職責12
1、全面負責處理酒店的總體事務(wù)，及時(shí)完成酒店所確定的各項目標;
2、根據總部制定管理目標和經(jīng)營(yíng)方針以及各種規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行;
3、制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推銷(xiāo)，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
4、建立、健全酒店的組織管理系統，傳達總部的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統;
5、健全酒店的.財務(wù)制度，檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況，督促財務(wù)部門(mén)做好成本控制、財務(wù)預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等;
6、定期巡視全酒店的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)處理問(wèn)題;
7、培養人才，指導各部門(mén)的工作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
8、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。
9、與總部協(xié)商選聘、任免酒店各級負責人，決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革，負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。
10、與社會(huì )各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓;
11、關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
酒店經(jīng)理工作職責13
1、全面負責酒店的`經(jīng)營(yíng)管理，對酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)負責。
2、根據集團下達的經(jīng)營(yíng)指標，編制酒店年度預算及業(yè)務(wù)規劃，制定經(jīng)營(yíng)方案，向各部門(mén)下達業(yè)績(jì)指標。
3、結合市場(chǎng)實(shí)際情況分析經(jīng)營(yíng)管理現狀，組織制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略和市場(chǎng)開(kāi)拓計劃，研究競爭對手的經(jīng)營(yíng)策略并制定相應措施。
4、建立、健全酒店管理體系，完善各項規章制度，并確保其落地執行。
5、組建管理團隊，指導培訓工作，提升酒店服務(wù)水平及員工整體素質(zhì)。
6、負責對外公共關(guān)系維護，樹(shù)立良好品牌形象。
酒店經(jīng)理工作職責14
1、全面負責酒店的運行和管理，負責實(shí)現酒店的營(yíng)業(yè)收入指標和利潤指標。
2、負責確立酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針、發(fā)展方向、組織機構和完善酒店的長(cháng)遠規劃及年度經(jīng)營(yíng)計劃，并指揮實(shí)施。
3、負責建立健全酒店內部的組織系統、運行機制及各項規章制度；協(xié)調各部門(mén)關(guān)系；審批各部門(mén)的請示、報告。
4、責研究并掌握市場(chǎng)變化及其發(fā)展趨勢，制定價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并組織實(shí)施。
5、決定酒店組織機構設置和編制定員，確定各部門(mén)職責，任免中級管理人員并審定酒店的'人力資源開(kāi)發(fā)方案。
6、審定酒店的內部財務(wù)制度和分配方案，審定酒店的預算、決算、更新改造和投資方案，審定并簽訂酒店的重要合同。
7、審定酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案，不斷開(kāi)拓市場(chǎng)。審定酒店培訓計劃，提高服務(wù)員等各部門(mén)員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
8、塑造良好的酒店形象，與社會(huì )各界人士保持良好的公共關(guān)系。
9、負責重要客人的接待等工作。
10、主持召開(kāi)酒店每周的經(jīng)理例會(huì )及總經(jīng)理辦公會(huì )。定期向董事長(cháng)匯報工作，認真貫徹執行董事長(cháng)的各項決議。
酒店經(jīng)理工作職責15
1、全面負責瑜上山間和仙居嶗山兩個(gè)民宿客房、前廳、保安等服務(wù)管理工作，做好個(gè)性化服務(wù)提升;
2、帶領(lǐng)團隊做好日常的接待工作，提前查房，跟進(jìn)客人住店期間的一切需求;
3、回答客人的一切問(wèn)詢(xún)，并向客人提供一切必要的`協(xié)助和服務(wù);
4、及時(shí)、圓滿(mǎn)地解決客人投訴，對于嚴重事件的投訴，要直接與店長(cháng)聯(lián)系;
5、負責檢查大堂區域的清潔衛生、各項設施設備的完好情況，從而維護民宿的高雅格調;
6、征求客人意見(jiàn)，及時(shí)反饋并在時(shí)間將反饋的結果告之客人;
7、定期組織安排員工進(jìn)行禮儀、服務(wù)、投訴、話(huà)術(shù)等培訓。
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