農產(chǎn)品調查報告（精選14篇）
在某一情況或事件需要弄清楚時(shí)，我們就需要去粗取精地分析研究，并詳細地鉆研所獲的材料，最終形成調查報告。寫(xiě)調查報告需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編為大家整理的農產(chǎn)品調查報告（精選14篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
農產(chǎn)品調查報告 1
一、農產(chǎn)品市場(chǎng)基本情況
20xx年1月，調查組對市民關(guān)注的糧油、肉禽、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等19小類(lèi)農產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行了調查。
從走訪(fǎng)調查結果看，糧、油市場(chǎng)供應寬松，需求一般，大米價(jià)格穩定，食用油價(jià)格呈現小幅下跌態(tài)勢，其中菜油價(jià)格環(huán)比下降8%。肉、禽、蛋、水產(chǎn)品市場(chǎng)供應充足，豬肉、活雞、雞蛋、河魚(yú)零售均價(jià)與上月基本持平。蔬菜價(jià)格基本保持穩定，調查組所調查11種果蔬品種中5種蔬菜環(huán)比出現下降，降幅保持在xx%—20%左右，下降幅度最大的是茄子，較上月價(jià)格下降20%；3種蔬菜價(jià)格環(huán)比出現上漲，其中白菜、白蘿卜上漲5%，大蒜上漲57%；3種水果價(jià)格環(huán)比出現上漲，其中蘋(píng)果漲30%、橘子漲45%、香蕉漲3%。
二、農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格變化原因
1、糧油市場(chǎng)穩定原因是近期國家發(fā)改委發(fā)布“保供應、穩物價(jià)，必要時(shí)投放儲備糧油”的信息，促使糧油加工企業(yè)加大出庫力度，市場(chǎng)貨源充足。
2、豬肉價(jià)格穩定原因是豬肉市場(chǎng)供應量增加，生豬屠宰量由平時(shí)的每天450頭增加到600頭，保證了市場(chǎng)供應充足，保障了豬肉價(jià)格的穩定。
3、近期本地天氣情況良好，運輸成本沒(méi)有上漲。云南、貴陽(yáng)、威寧等地運來(lái)的反季節蔬菜大量上市，市場(chǎng)供應充足，部分蔬菜價(jià)格都有不同程度的降幅；大蒜價(jià)格出現大幅度上漲，主要原因是國內、國際需求量普遍增加，國內大蒜種植面積減少，大蒜收購價(jià)格提高，使本地市場(chǎng)大蒜價(jià)格環(huán)比上漲57%。
4、由于本地產(chǎn)的蘋(píng)果、橘子都面臨過(guò)季，產(chǎn)量下降，滿(mǎn)足不了市場(chǎng)需求�，F在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的蘋(píng)果、橘子基本是靠外運進(jìn)來(lái)，造成本地市場(chǎng)上的水果價(jià)格漲幅較大。
三、農產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問(wèn)題
1、農貿市場(chǎng)存在短斤少兩、壟斷經(jīng)營(yíng)現象。在對群眾的走訪(fǎng)中了解到，荷城農貿市場(chǎng)的雞、魚(yú)經(jīng)常出現短斤少兩現象，而荷城花園作為城鎮人口比較集中的地方，農貿市場(chǎng)管理辦僅允許一家商戶(hù)賣(mài)雞，一家商戶(hù)賣(mài)魚(yú)。
2、六盤(pán)水市農產(chǎn)品價(jià)格由市場(chǎng)供需關(guān)系決定，作為“菜籃子”的'糧、油、肉、禽等農產(chǎn)品也是由市場(chǎng)自行調節價(jià)格，物價(jià)部門(mén)只進(jìn)行臨時(shí)價(jià)格干預。據調查組從各農貿市場(chǎng)管理辦了解的情況看，康樂(lè )菜場(chǎng)賣(mài)肉攤位費平均價(jià)格為430元/月（其中有30元為管理費），荷城農貿市場(chǎng)賣(mài)肉攤位費平均價(jià)格為170元/月（其中有20元為管理費），但是荷城農貿市場(chǎng)豬肉均價(jià)為11.5元，比攤位費高出一倍的康樂(lè )農貿市場(chǎng)的豬肉均價(jià)貴0.5元。同一屠宰場(chǎng)配送的豬肉，到不同的農貿市場(chǎng)零售價(jià)就有高有低，增加了老百姓在食品方面的支出。
3、六盤(pán)水市沒(méi)有上規模的蔬菜生產(chǎn)基地，本地蔬菜供應不穩定，夏季本地蔬菜市場(chǎng)占有率只為50%，冬季本地蔬菜市場(chǎng)占有率僅為30%，而且品種單一，多為白菜、菠菜、蘿卜這類(lèi)價(jià)值不高的產(chǎn)品。絕大部分農產(chǎn)品都是由云南、貴陽(yáng)等地外運進(jìn)來(lái)，經(jīng)過(guò)多道販賣(mài)環(huán)節才到老百姓“菜籃子”里，致使六盤(pán)水市農貿市場(chǎng)里出售的農產(chǎn)品價(jià)格高于周邊地區。
4、六盤(pán)水市的農產(chǎn)品流通主要經(jīng)過(guò)農戶(hù)—中間代理—產(chǎn)地批發(fā)商—銷(xiāo)地批發(fā)商—零售商—消費者這一供應鏈進(jìn)行實(shí)體流動(dòng)，中間環(huán)節過(guò)多，造成農戶(hù)收入低，消費者食品支出高。
5、農貿市場(chǎng)管理制度不健全。六盤(pán)水市農貿市場(chǎng)的管理僅僅限于維護市場(chǎng)秩序方面，農貿市場(chǎng)的“臟、亂、差”現狀沒(méi)有得到有效治理，蔬菜沒(méi)有統一的物流配送，老百姓在農貿市場(chǎng)購買(mǎi)的產(chǎn)品在安全、衛生、價(jià)格等方面都缺乏保障。
6、我市沒(méi)有搭建農產(chǎn)品價(jià)格信息平臺，農產(chǎn)品價(jià)格信息不透明，預警和干預機制不夠健全。
四、建議
1、盡快建立生豬活體儲備制度，增強政府宏觀(guān)調控能力。豬肉是居民重要的生活必需品之一，也是重要的戰略?xún)湮镔Y，市場(chǎng)豬肉的供給變化極易導致生活必需品市場(chǎng)的異常波動(dòng)，六盤(pán)水市應盡快落實(shí)生豬儲備資金，建立生豬儲備制度。
2、著(zhù)力發(fā)展六盤(pán)水市本地蔬菜生產(chǎn)，建立規模蔬菜生產(chǎn)基地，穩定本地蔬菜供應，增加本地蔬菜市場(chǎng)供應量。
3、著(zhù)力發(fā)展農產(chǎn)品物流業(yè)，減少農產(chǎn)品流通中間環(huán)節，有效解決“三農”問(wèn)題，平抑物價(jià)。
4、針對六盤(pán)水市農產(chǎn)品市場(chǎng)“臟、亂、差”現象突出，馬路市場(chǎng)多，很多人口居住密集區域內沒(méi)有正規農貿市場(chǎng)的問(wèn)題。取消馬路市場(chǎng)，合理布局，建立正規農貿市場(chǎng)，加強農產(chǎn)品的檢疫、監測及市場(chǎng)監管，才能保障市民購買(mǎi)的農產(chǎn)品安全、衛生，價(jià)格合理。
農產(chǎn)品調查報告 2
根據市人大常委會(huì )年度工作安排，近期，我委在分管領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，就全市農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管情況進(jìn)行了調查，先后至農業(yè)局、環(huán)保局、工商局、質(zhì)監局、供銷(xiāo)總社聽(tīng)取情況匯報，赴吳江區、溧陽(yáng)市進(jìn)行學(xué)習考察，并對部分農貿市場(chǎng)、生產(chǎn)基地和農民經(jīng)濟合作社進(jìn)行實(shí)地了解，聽(tīng)取意見(jiàn)和建議�，F將有關(guān)情況報告如下：
一、基本情況
近年來(lái)，市政府及有關(guān)部門(mén)圍繞實(shí)現農產(chǎn)品質(zhì)量全程控制的目標，通過(guò)健全監管體系、開(kāi)展專(zhuān)項整治、加大“三品”（無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機食品）基地創(chuàng )建、推廣農產(chǎn)品標準化生產(chǎn)、推行準出準入制度等多種措施，提升了我市農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管水平和市場(chǎng)競爭力，主要表現在四個(gè)方面：
一是監管體系不斷完善。市政府在市農業(yè)局單獨成立農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管科，在鎮鄉（園區）農技站掛牌增設農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管所，配備了人員和監測儀器設備；組建了村級農產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員和企業(yè)農產(chǎn)品質(zhì)量安全內檢員隊伍，農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管網(wǎng)絡(luò )基本構建。
二是專(zhuān)項整治力度不斷加大。市政府制定出臺了《市農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治方案》，組建了市農產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作組，牽頭相關(guān)執法部門(mén)先后開(kāi)展了蔬菜水果禁限用高毒農藥、農資打假、“瘦肉精”等多個(gè)專(zhuān)項整治，不斷規范農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。20xx年，共出動(dòng)執法人員500多人次，檢查了600個(gè)經(jīng)營(yíng)單位，處罰各類(lèi)違法違規案件14起。
三是農產(chǎn)品基地和標準化體系建設不斷加強。市政府組織制定農產(chǎn)品標準10項、生產(chǎn)技術(shù)規程65個(gè)，創(chuàng )建標準化示范區5個(gè)，推廣適用新農業(yè)標準140多項。全市現有無(wú)公害農產(chǎn)品436個(gè)，產(chǎn)地面積萬(wàn)畝，占全市總耕地面積的x%，綠色食品57個(gè)，省市名牌農產(chǎn)品32個(gè)、地理標志農產(chǎn)品2個(gè)。
四是農產(chǎn)品準出準入機制不斷健全。市政府通過(guò)建設農產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源管理系統、加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測、實(shí)行農產(chǎn)品質(zhì)量安全“公示制”等多種措施，不斷健全農產(chǎn)品“產(chǎn)地準出”和“市場(chǎng)準入”工作機制。目前，全市已創(chuàng )建市級以上農產(chǎn)品質(zhì)量安全示范基地26個(gè)，全市蔬菜檢測合格率保持在%以上，畜產(chǎn)品檢測合格率達100%，未發(fā)生重大農產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。
二、存在的主要問(wèn)題
盡管我市在農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管方面做了大量工作，取得了一定的成效，但是對照農業(yè)現代化建設的目標和任務(wù)，對照人民群眾的期盼和要求，還存在一些困難和問(wèn)題。
�。ㄒ唬┍O管合力尚未形成。
一是統籌協(xié)調力度不大。市級層面尚未成立農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作領(lǐng)導小組和工作機構，法律賦予各部門(mén)的管理權限較為分散，監管環(huán)節和責任難以分清，監管不到位、缺位和多頭監管的現象同時(shí)存在。
二是工作考核力度不大。鎮鄉（園區）農業(yè)基本現代化考核中農產(chǎn)品質(zhì)量安全考核為分，與其重要性不相匹配。
三是基層推進(jìn)力度不大。目前鎮鄉（園區）一級重視程度還不夠，工作上缺少責任感和緊迫感，監管職責尚未落到實(shí)處。
�。ǘ┍O管體系較為薄弱。
一是監管力量不足。市農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管科目前僅有工作人員2名，疲于應付各項事務(wù)性工作，很難抽出時(shí)間有效履行監管職能。鎮鄉（園區）農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管所人員都由農技站人員兼職、村級農產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員由村干部兼職，人員不固定、職責不明確，基層農產(chǎn)品監管隊伍“有名而無(wú)實(shí)”。
二是工作經(jīng)費不足。農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作經(jīng)費每年僅7萬(wàn)元，且多年沒(méi)有增長(cháng)，難以適應形勢和任務(wù)的需要。市農產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心實(shí)驗室運行經(jīng)費近十年沒(méi)有增長(cháng)，每年僅14萬(wàn)元。隨著(zhù)檢測面的擴大、耗材成本的上漲、認證費用的增長(cháng)，實(shí)驗室正常的運轉經(jīng)費至少需50萬(wàn)元，缺口較大。
三是檢測能力不足。農產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心場(chǎng)地偏小，僅有350平方米（吳江區檢測中心面積有1200平方米，溧陽(yáng)在建的檢測中心面積也在1000平方米以上）；檢測儀器大多購置于20xx年以前，使用年限較長(cháng)、故障頻率較高、檢測參數較少，既不能對省農委下達的.檢測任務(wù)進(jìn)行全參數檢測，也不能對畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品進(jìn)行定量檢測，基本以蔬菜檢測為主；中心檢測人員大多“半路出家”，專(zhuān)業(yè)不對口、高學(xué)歷（碩士及以上）人才缺乏，致使中心一臺最先進(jìn)的檢測設備由于無(wú)人能夠使用，仍處于閑置狀態(tài)。
�。ㄈ┕ぷ鲗�(shí)效尚需提升。
一是社會(huì )氛圍有待增強。農產(chǎn)品質(zhì)量安全的宣傳力度還不夠大，對農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的培訓教育比較少，全社會(huì )農產(chǎn)品質(zhì)量安全意識有待提高。
二是農業(yè)生態(tài)環(huán)境有待改善。
三是農資農藥管理有待加強。全市共有農資經(jīng)營(yíng)戶(hù)779戶(hù)，網(wǎng)點(diǎn)數量多，實(shí)力小，分布散，監管難度大，難以確保農資市場(chǎng)安全。高毒農藥雖然實(shí)行了定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，但一部分無(wú)銷(xiāo)售資格的農資店仍在暗地違規銷(xiāo)售高毒農藥；部分種植戶(hù)為追求治蟲(chóng)效果，在蔬菜種植中違規使用高毒農藥情況依然存在。
四是農業(yè)園區建設水平有待提升。軟件方面，一些園區還沒(méi)有檢測設備，無(wú)法對農產(chǎn)品實(shí)行自檢；部分園區雖然建成了檢測室，但檢測人員大多兼職，自檢意識不強，檢測項目單一，農產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)不嚴。硬件方面，部分園區的道路、電、水等基礎設施建設標準不高，與現代園區的標準仍有一定差距。
三、幾點(diǎn)建議
“民以食為天，食以安為先”。為切實(shí)加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全建設，進(jìn)一步提升農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管水平，我委建議如下：
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導，形成監管合力。
一要加強組織領(lǐng)導。市政府要把農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作擺到重要位置，建立由市政府領(lǐng)導任組長(cháng)，相關(guān)部門(mén)負責人為成員的農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作領(lǐng)導小組，負責協(xié)調全市的農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作。同時(shí)建立健全領(lǐng)導小組聯(lián)席會(huì )議制度和例會(huì )制度，定期研究部署農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作，及時(shí)發(fā)現并切實(shí)解決工作中遇到的困難和問(wèn)題，合力推進(jìn)監管工作。
二要加強政策指導。市政府要將農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作納入國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展總體規劃，盡快出臺加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作的實(shí)施意見(jiàn)，進(jìn)一步明確各部門(mén)監管職責、監管工作總體目標和階段性任務(wù)，不斷提高農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管能力和水平。
三要加強考核引導。要將農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作列入政府年度工作和農業(yè)現代化的重點(diǎn)內容，進(jìn)一步加大考核力度，引導基層重視和加強該項工作，形成上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的工作格局，切實(shí)增強監管合力。
�。ǘ⿵娀Ｕ�，完善監管體系。
一要在資金投入上有突破。市財政必須足額安排監管、檢測等工作經(jīng)費，并適當安排鎮村監管工作補助經(jīng)費，形成穩定增長(cháng)的經(jīng)費保障機制。各鎮鄉、園區和街道要將農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作經(jīng)費納入同級財政預算，并根據工作需要，安排專(zhuān)項工作經(jīng)費，為監管工作的有效開(kāi)展提供資金保障。市農產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心要根據“抽檢公益、送檢有償”的原則，完善有償服務(wù)工作機制，彌補運行經(jīng)費的不足。
二要在監管隊伍建設上有成效。市政府要利用鄉鎮區劃調整，農技站人員數量充足的契機，抽調素質(zhì)好、事業(yè)心強、業(yè)務(wù)水平高的同志，單獨建立鎮鄉農產(chǎn)品質(zhì)量監管所。農業(yè)局要加強監管隊伍建設，切實(shí)做好人員的培訓、管理和考核工作，盡快打造一支“懂政策、懂法律，明職責、勤履職”的監管隊伍，不斷提升其執行力和戰斗力。
三要在檢測水平上有提升。市政府要確保市農產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心用房需要，擴建或新建1000平方米以上的實(shí)驗室一座，加快更新實(shí)驗室儀器設備，加緊引進(jìn)專(zhuān)業(yè)對口的高學(xué)歷人才，切實(shí)提升中心的檢測能力和水平。市農產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心要擴大檢測范圍，提高檢測頻率，為政府全面、及時(shí)、準確地掌握全市農產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況提供參考。
�。ㄈ┒啻氩⑴e，提升監管實(shí)效。
一要加大宣傳教育力度。市政府要大力宣傳農產(chǎn)品質(zhì)量安全法，普及農產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，增強農產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費者的安全意識，營(yíng)造全社會(huì )共同關(guān)心、支持和參與農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管的良好氛圍。
二要加大農業(yè)環(huán)境治理力度。農業(yè)局要大力推廣先進(jìn)的農業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)，有效減少農業(yè)面源污染，保障農業(yè)用水安全。環(huán)保局要嚴格控制工業(yè)“三廢”排放，緩解農業(yè)生態(tài)環(huán)境壓力。水利局要高標準實(shí)施農村河道二輪疏浚整治工程，加快推進(jìn)農田水利工程建設，確保水系暢通，保障農業(yè)用水所需。市農環(huán)辦要加強農村生活廢棄物的管理，改善農村環(huán)境。
三要加大農資農藥管理力度。加強對農資市場(chǎng)的監管力度，確保農資質(zhì)量安全可靠。嚴格執行高毒農藥購進(jìn)備案制、經(jīng)營(yíng)專(zhuān)柜制、銷(xiāo)售臺帳制、購買(mǎi)實(shí)名制和公開(kāi)承諾制等五項制度，確保高毒農藥經(jīng)營(yíng)環(huán)節的安全。進(jìn)一步加大對農業(yè)園區，特別是外來(lái)種植戶(hù)園區用藥情況的監管力度，切實(shí)降低高毒農藥對農產(chǎn)品質(zhì)量的影響。
四要加大農業(yè)園區建設力度。全面落實(shí)無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機食品等農業(yè)園區建設的扶持政策，積極鼓勵社會(huì )資金投資“三品”園區建設，不斷提高我市“三品”園區的占比和質(zhì)量，切實(shí)提升我市農產(chǎn)品的整體競爭力。
五要加大執法整治力度。市政府要深入開(kāi)展畜禽屠宰和流通環(huán)節執法檢查，探索建立鮮肉和肉制品可追溯監管體系，全面推行畜禽屠宰全程可追溯監管；要深入開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合執法體系建設，經(jīng)常性的開(kāi)展聯(lián)合執法行動(dòng)，嚴厲打擊違規生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用高毒高殘留農藥等行為，切實(shí)做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后監管督查，進(jìn)一步規范農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。
農產(chǎn)品調查報告 3
為貫徹落實(shí)黨的十七屆三中全會(huì )精神和國務(wù)院關(guān)于搞活流通擴大消費的工作要求，規范和推動(dòng)農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設和發(fā)展，近期，我們組織各地農業(yè)部門(mén)對全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)對產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的基本情況、經(jīng)營(yíng)狀況、發(fā)展趨勢等進(jìn)行了全面調查，結合平時(shí)研究和掌握的資料對市場(chǎng)發(fā)展狀況進(jìn)行了分析�？偟目�，我國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設取得了積極進(jìn)展，但仍存在一些突出問(wèn)題亟需解決，今后要結合鮮活農產(chǎn)品優(yōu)勢區域布局，加快推進(jìn)“十二五”產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設，提升市場(chǎng)服務(wù)功能。
一、對農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)形勢的基本判斷
改革開(kāi)放以來(lái)，各地堅持把農產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設作為現代農業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，圍繞主導產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，因地制宜分類(lèi)培育市場(chǎng)體系發(fā)展，農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成為帶動(dòng)農業(yè)農村經(jīng)濟發(fā)展的重要力量。據農業(yè)部門(mén)不完全統計，截至20xx年6月底，全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展3606家，占地面積64.86萬(wàn)畝，從業(yè)人員達到262.38萬(wàn)人，投資規模1101.97億元，市場(chǎng)年交易額13422.5億元。
�。ㄒ唬┺r產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)覆蓋范圍廣。
經(jīng)過(guò)多年的不斷建設，全國從綜合市場(chǎng)到專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、從種植業(yè)到養殖業(yè)到特色產(chǎn)業(yè)，農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)范圍基本覆蓋了各農業(yè)產(chǎn)品。目前在全國3606家農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中，綜合性市場(chǎng)1367家，占37.9%；專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)達2342家，占64.9%。其中糧油市場(chǎng)212家、蔬菜市場(chǎng)992家、水果市場(chǎng)390家、畜禽市場(chǎng)320家、水產(chǎn)品市場(chǎng)182家、特色產(chǎn)品（含花卉、食用菌等）市場(chǎng)246家，批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋了種養業(yè)各產(chǎn)品。
�。ǘ┊a(chǎn)地市場(chǎng)主渠道作用十分明顯。
調查顯示，全國農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)（含產(chǎn)銷(xiāo)結合市場(chǎng)，下同）2627家，占農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的 72.8 %，其中規模以上的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)1037個(gè)，占產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的40%。產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)實(shí)現年交易額6709.23億元，占市場(chǎng)年交易總額的50%，帶動(dòng)農戶(hù) 1.1億戶(hù)，占全國農戶(hù)總數的44%。在農產(chǎn)品流通中的主渠道作用十分明顯。主要特點(diǎn)：
一是蔬菜市場(chǎng)是產(chǎn)地市場(chǎng)的主要代表。
調查顯示，大多數蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)設立較早，占市場(chǎng)比重大，運行機制較為健全，社會(huì )經(jīng)濟效益比較明顯。目前，全國蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)689個(gè)，占產(chǎn)地市場(chǎng)近三分之一，帶動(dòng)蔬菜種植1.58億畝，相當于全國蔬菜面積的60%。產(chǎn)地市場(chǎng)集中分布于東部和中部地區，占全國的80.6%。其中東部地區330個(gè)，山東占57%；中部地區217個(gè)，河南占44%。經(jīng)營(yíng)品種除了蔬菜外，還有季節性水果和其它農產(chǎn)品，常年經(jīng)營(yíng)，交易活躍。億元以上的蔬菜產(chǎn)地市場(chǎng)286個(gè)，年交易額13123.2億元，成為產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的主要代表，形成了“產(chǎn)地市場(chǎng)——運銷(xiāo)商——銷(xiāo)地市場(chǎng)”的大流通模式，是向大中城市和外省市供應蔬菜瓜果的重要源頭。
二是水果產(chǎn)地市場(chǎng)優(yōu)勢區域集中度明顯。
在國家推進(jìn)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶建設的帶動(dòng)下，具有品種特色的水果產(chǎn)地市場(chǎng)正在快速成長(cháng)，集中度明顯提高。目前全國產(chǎn)地水果批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展到184家，占全國水果市場(chǎng)總數的47%。產(chǎn)地市場(chǎng)主要分布于渤海灣的山東、遼寧、河北和西北黃土高原的陜西、甘肅蘋(píng)果優(yōu)勢產(chǎn)區，這些地區以蘋(píng)果為主的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展到84家，占全國水果產(chǎn)地市場(chǎng)的46%；長(cháng)江上中游、贛南湘南桂北、浙南閩西粵東三大柑橘優(yōu)勢產(chǎn)區產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展到47家，占全國水果產(chǎn)地市場(chǎng)近30%。一些優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展如山東棲霞、浙江黃巖、江西贛州等地產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展與農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的引導密不可分。
三是畜產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)大多集中在中西部地區。
全國畜產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)207個(gè)，占全國畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的68.5%。從分布看，產(chǎn)地市場(chǎng)大多分布于畜牧業(yè)發(fā)達的中西部地區，其中中部地區82個(gè)，占產(chǎn)地市場(chǎng)的40%；西部地區65個(gè)，占產(chǎn)地市場(chǎng)的31%。大多數畜禽市場(chǎng)以活畜、禽和肉類(lèi)交易為主。與果蔬產(chǎn)品相比，畜產(chǎn)品多數實(shí)行屠宰企業(yè)一體化流通，如新疆xx縣古勒魯克農村畜禽交易市場(chǎng)、內蒙xx旗豐綠畜產(chǎn)品交易市場(chǎng)、廣東xx市白沙江南禽畜批發(fā)市場(chǎng)都實(shí)行活禽+屠宰+銷(xiāo)售+企業(yè)加工為的`一體化的流通模式。
四是水產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)交易活躍。
全國水產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)大多分布在東南沿海、黃渤海水產(chǎn)品捕撈和養殖帶以及江蘇、安徽、江西等長(cháng)江中下游淡水養殖帶。目前全國水產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)100個(gè)，其中沿海的江蘇、浙江、山東、海南產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)59個(gè)，占全國產(chǎn)地市場(chǎng)近60%，由于水產(chǎn)品的國內外市場(chǎng)需求旺盛，帶動(dòng)產(chǎn)地市場(chǎng)交易活躍，市場(chǎng)輻射面廣，年交易額上億元的市場(chǎng)達到60個(gè)，從業(yè)人員3.8萬(wàn)人，年成交額625.87億元。
�。ㄈ┊a(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)結合趨于緊密。
各地根據產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟發(fā)展特點(diǎn)，培育了一批具有地方特色、符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展導向的農產(chǎn)品市場(chǎng)。全國有產(chǎn)地市場(chǎng)2347個(gè)、銷(xiāo)地市場(chǎng)1005個(gè)、產(chǎn)銷(xiāo)結合市場(chǎng)280個(gè)，其中江蘇蘇州南環(huán)橋、廣州江南果菜市場(chǎng)、山東維爾康肉類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)等發(fā)展快、規模大、機制活，成為銷(xiāo)地市場(chǎng)的代表；江蘇揚州聯(lián)誼、山東壽光、青島丁家莊、湖北麻城等市場(chǎng)結合其促進(jìn)農業(yè)生產(chǎn)和滿(mǎn)足城鄉消費需要的特點(diǎn)，擔當了產(chǎn)地市場(chǎng)與銷(xiāo)地市場(chǎng)的雙重角色；江蘇東臺華東山羊市場(chǎng)、山東青島城陽(yáng)蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、河北xx市金鳳禽蛋農貿批發(fā)市場(chǎng)、新疆xx市華凌畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等，因地、因時(shí)制宜，投資小，輻射面大，是產(chǎn)地市場(chǎng)的典型。
�。ㄋ模┦袌�(chǎng)輻射能力逐步增強。
隨著(zhù)市場(chǎng)的不斷發(fā)展壯大，對周邊地區的輻射帶動(dòng)能力也不斷增強。江蘇xx縣水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、武進(jìn)夏溪花木市場(chǎng)、華東苗禽市場(chǎng)投資企業(yè)、蘇州眾誠鴨業(yè)有限公司分別成為全國最大的螃蟹專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，華東地區最大的花木交易市場(chǎng)，全國最大的苗鴨產(chǎn)銷(xiāo)集散地。蘇州南環(huán)橋批發(fā)市場(chǎng)下屬的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)日成交量1200噸，水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)日成交量200噸，鮮肉批發(fā)市場(chǎng)日成交生豬1500頭，畜禽批發(fā)市場(chǎng)日成交40000 羽，干貨批發(fā)市場(chǎng)日交易品種20xx種，是xx市及周邊地區農副產(chǎn)品集散中心。
二、當前產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設中的突出問(wèn)題
雖然農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設取得了一定的成效，但與現代農業(yè)發(fā)展的要求相比，產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設存在功能不夠強、規模不夠大、政府引導和扶持跟不上等不容忽視的問(wèn)題。主要體現在以下幾個(gè)方面：
�。ㄒ唬┊a(chǎn)地與銷(xiāo)地以及集散地之間布局不合理。
近年來(lái)，隨著(zhù)全國優(yōu)勢農產(chǎn)品區域布局規劃的實(shí)施，優(yōu)勢區域鮮活農產(chǎn)品集中度穩步上升。目前全國優(yōu)勢區域蘋(píng)果、柑橘集中度達到50%以上，水產(chǎn)品集中度達到80%以上。生產(chǎn)向優(yōu)勢產(chǎn)區集中后，客觀(guān)上要求建立集散能力強的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)和冷藏能力大的保鮮庫。但目前產(chǎn)地與銷(xiāo)地以及集散地之間布局不合理，銷(xiāo)地市場(chǎng)發(fā)展比較充分，目前年交易額在1億元以上的銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)558個(gè)，而中西部鮮活農產(chǎn)品主產(chǎn)區產(chǎn)地市場(chǎng)年交易額在1億元的只有346個(gè)，發(fā)展相對落后。目前全國1個(gè)縣不足1個(gè)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，而東部占50％左右、中部占30%、西部只占 20%。特是中西部蔬菜、水果主產(chǎn)區，常年蔬菜產(chǎn)量占全國的40%、水果占45%，而年交易額上億元的產(chǎn)地蔬菜市場(chǎng)只占25%，水果市場(chǎng)占30%，畜禽市場(chǎng)占不到全國的4%，生產(chǎn)和市場(chǎng)建設重倚輕的矛盾十分明顯，這是導致優(yōu)勢產(chǎn)區鮮活農產(chǎn)品滯銷(xiāo)賣(mài)難時(shí)有發(fā)生的重要原因。
�。ǘ┊a(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)及集散地基礎設施薄弱。
總體看，全國農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)以小型為主，年交易額1—5億元的占到30%，億元以下的占58%，且多數市場(chǎng)規模小、設施簡(jiǎn)陋、服務(wù)功能不強。在被調查的西部10�。▍^）376個(gè)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)中，占地面積在20畝以下的小市場(chǎng)占到 52%，占地面積在2畝以下占到5%，交易額在5億元以下的占到78%，80%的市場(chǎng)缺乏冷藏保鮮、冷鏈物流設施、信息或質(zhì)量檢測設施，許多產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的場(chǎng)地沒(méi)有硬化，缺乏遮陽(yáng)擋雨的設施，甚至連上、下水道都沒(méi)有，臟、亂、差的問(wèn)題十分突出。
�。ㄈ┦袌�(chǎng)交易方式陳舊，交易效率低。
目前，大多數產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)仍沿用對手成交、現金結算的交易方式，處于自發(fā)、紊亂狀態(tài)，難以形成公開(kāi)、公正的交易價(jià)格，影響交易安全，還往往導致強買(mǎi)強賣(mài)等欺行霸市現象發(fā)生。據調查，目前我國農產(chǎn)品市場(chǎng)實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)的交易額占總交易額不到 20%，90%左右的農產(chǎn)品通過(guò)對手交易銷(xiāo)售，只有不到10%的市場(chǎng)全部或部分采用了電子商務(wù)交易技術(shù)，交易效率低。調查顯示，42%農戶(hù)自己銷(xiāo)售農產(chǎn)品，45%農戶(hù)賣(mài)給個(gè)體商販，只有不到3%的農戶(hù)通過(guò)訂單銷(xiāo)售。這些情況使得我國農產(chǎn)品一般要經(jīng)過(guò)3-4級流通環(huán)節，既降低了流通效率，也增加了流通成本，不利于農民增收，對于我國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)參與國際競爭帶來(lái)較大的負面影響。
�。ㄋ模┝魍ㄖ黧w的組織化程度低，營(yíng)銷(xiāo)規模小、效率低。
由于農民個(gè)體戶(hù)或農村經(jīng)紀人是目前承擔農產(chǎn)品運銷(xiāo)的主要力量，農民專(zhuān)業(yè)合作組織的發(fā)展起步較晚，農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內大多數經(jīng)銷(xiāo)商的營(yíng)銷(xiāo)規模小、效率低，缺乏有實(shí)力、信譽(yù)好、規范化的大批發(fā)商、代理商組織，因此不能形成穩定的、規�；霓r產(chǎn)品供應鏈條。而且，運銷(xiāo)商與生產(chǎn)者之間是一種買(mǎi)斷關(guān)系，這樣既不利于提高農民在市場(chǎng)交易中的談判討價(jià)能力，又不能使農民分享流通環(huán)節的利潤。
�。ㄎ澹┫鄳姆煞ㄒ幹贫冉ㄔO滯后。
近年來(lái)，我國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展較快，數量不斷增加，規模逐步擴大。盡管我國農產(chǎn)品市場(chǎng)的法律法規體系基本框架已經(jīng)形成，但現有的一些管理規定散見(jiàn)于《城鄉集市貿易管理辦法》、《商品市場(chǎng)登記管理辦法》和《農業(yè)法》、《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規。而這些法律法規但要么缺少配套措施，要么貫徹執行不理想，有的內容陳舊難以適應新形勢的需要。目前，特別是缺乏專(zhuān)門(mén)針對批發(fā)市場(chǎng)的法律法規問(wèn)題非常突出，這使得農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)競爭混亂無(wú)序，缺乏有效的行業(yè)管理和政府監管，難以形成市場(chǎng)各方主體良性互動(dòng)機制。而在發(fā)達國家，如日本專(zhuān)門(mén)制定有《批發(fā)市場(chǎng)法》，并和其他法律一起對批發(fā)市場(chǎng)類(lèi)型、設立條件、參與人構成、交易原則、投資方法、上市商品規格要求等作出了明確規定，保證了農產(chǎn)品市場(chǎng)體系的健康發(fā)展。
三、農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設的主要任務(wù)
我國已進(jìn)入統籌城鄉經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展、全面建設小康社會(huì )的歷史新時(shí)期。隨著(zhù)社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟體制的建立和逐步完善，在國內農產(chǎn)品供求基本平衡、農業(yè)更加對外開(kāi)放、農民增收難度加大，以及城鄉居民消費水平和生活質(zhì)量日益提高的大背景下，加快農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)改造升級步伐，完善市場(chǎng)功能，構建現代農產(chǎn)品市場(chǎng)體系，具有重要戰略意義。當前產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)要結合優(yōu)勢農產(chǎn)品區域布局，建設和改造一批鮮活農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，配套建設必要的儲藏保鮮設施和產(chǎn)后清洗分裝等初級加工設備，支持農產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作組織建設。
�。ㄒ唬⿵娀袌�(chǎng)基礎設施建設，拓展市場(chǎng)功能。
一是在鮮活農產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區新建或改擴建產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)。在蔬菜、水果生產(chǎn)集中連片，面積在20萬(wàn)畝以上，商品率達80%以上；畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品生產(chǎn)集中度較高、商品率達70%以上、商品量達10萬(wàn)噸以上且沒(méi)有交易場(chǎng)所的地區建立產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)。對已有市場(chǎng)但基礎設施差、集散功能弱的實(shí)施升級改造，重點(diǎn)考慮對既是鮮活農產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)又是農業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)進(jìn)行升級改造。主要是加強市場(chǎng)供水、供電、道路和通訊等系統的改造建設和交易棚廳的改擴建，切實(shí)改善市場(chǎng)交易環(huán)境。
二是推進(jìn)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)功能拓展。在批發(fā)市場(chǎng)提供交易場(chǎng)所等基本功能的基礎上，鼓勵和支持拓展價(jià)格信息匯集、產(chǎn)品質(zhì)量控制等功能，鼓勵市場(chǎng)開(kāi)展加工配送、質(zhì)量監管、規范包裝、發(fā)展現代流通、壯大市場(chǎng)主體、完善公共服務(wù)等。
三是加大產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)輻射效應。指導各地編制農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設規劃，合理布局市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和建設區域，處理好批發(fā)市場(chǎng)和零售市場(chǎng)、綜合市場(chǎng)和專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、產(chǎn)地市場(chǎng)和銷(xiāo)地市場(chǎng)、傳統市場(chǎng)和新型業(yè)態(tài)之間的關(guān)系，注意不同類(lèi)型市場(chǎng)功能上的銜接和配合，發(fā)揮市場(chǎng)體系群體效能。
�。ǘ┲С謨Σ�、冷鏈和保鮮物流設施建設，減少產(chǎn)后損失。
當前，我國鮮活農產(chǎn)品特別是果蔬保鮮、冷藏冷鏈物流產(chǎn)業(yè)應用范圍窄、發(fā)展滯后，果蔬采用低溫物流只有10%-20%（每年果蔬產(chǎn)后損失高達25%—30%），冷鏈物流肉類(lèi)只有10%，水產(chǎn)品只有20%，而發(fā)達國家果蔬保鮮物流占總產(chǎn)量的80%，果蔬菜損失率在5%以下。支持儲藏、冷鏈和保鮮物流設施建設重點(diǎn)：
一是支持產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設儲藏、冷鏈和保鮮物流設施，主要包括：建設市場(chǎng)儲藏貨物倉庫、氣調保鮮庫、恒溫庫、冷凍冷藏庫、冷藏運輸等基礎設施，逐步解決鮮活農產(chǎn)品批發(fā)交易過(guò)程的冷鏈“斷鏈”現象；
二是支持優(yōu)勢產(chǎn)區和西部地區專(zhuān)業(yè)合作組織或農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)建設儲藏、冷鏈和保鮮物流設施。主要包括建設鮮活農產(chǎn)品產(chǎn)后預冷保鮮、冷藏冷凍、冷藏運輸等基礎設施，使主產(chǎn)區和中西部鮮活農產(chǎn)品冷藏保鮮、冷藏冷凍及儲運能力明顯提高。
�。ㄈ┲С峙涮浊逑捶盅b等初級加工設施建設和市場(chǎng)交易環(huán)境改善。
強化農產(chǎn)品產(chǎn)后的商品化處理。配套清洗分裝主要建設：產(chǎn)品清洗設施、分選操作臺、自動(dòng)分選機、水果打蠟設施、包裝設施等。市場(chǎng)交易環(huán)境改善主要包括：水電道路系統改造、市場(chǎng)管理信息化系統建設、質(zhì)量安全檢測系統建設和衛生保潔設施完善。
�。ㄋ模┲С洲r民合作營(yíng)銷(xiāo)組織建設。
引導、扶持農民合作營(yíng)銷(xiāo)組織購置必要的冷藏保鮮和冷凍運輸等設備，在規定的低溫條件下進(jìn)行農產(chǎn)品加工、分選包裝、儲藏和運銷(xiāo)。推進(jìn)標準化生產(chǎn)、規范化管理和經(jīng)營(yíng)，發(fā)展壯大農民合作經(jīng)濟組織，提高農產(chǎn)品物流帶動(dòng)能力。
四、加強農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的措施及建議
農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)和產(chǎn)地冷鏈物流作為政府公益性基礎設施建設，主要資金來(lái)源于公共投入�，F提出以下工作措施和建議。
�。ㄒ唬┙y籌規劃，合理布局。
市場(chǎng)建設應借鑒日本、韓國等國家的經(jīng)驗，對農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的建設與發(fā)展實(shí)行分級規劃與管理。部一級負責對具有全國性或區域影響的大型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行統一規劃與布局，當前重點(diǎn)是組織編制好農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)“十二五”建設專(zhuān)項規劃（20xx— 20xx），理清市場(chǎng)建設思路，明確指導思想、建設原則與區域布局，綜合考慮農產(chǎn)品生產(chǎn)規模及其商品流量流向、地理區位和交通狀況、消費群體規模和消費習慣等多種因素，正確處理產(chǎn)地市場(chǎng)與銷(xiāo)地市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)與綜合市場(chǎng)的關(guān)系，經(jīng)過(guò)科學(xué)論證，形成布局合理、統一有序、流通順暢的農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )，為爭取國家建設項目做好必要準備。省級負責制定轄區內大中型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設規劃，嚴格防止受局部利益驅動(dòng)盲目布點(diǎn)，搞重復建設、無(wú)序競爭，造成“有場(chǎng)無(wú)市”，浪費人財物和土地資源。
�。ǘ幦「鞣街С峙l(fā)市場(chǎng)建設。
一是協(xié)調中國農業(yè)銀行落實(shí)與我部簽署的《共同支持農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設合作框架協(xié)議》，加大貸款投放力度。
二是積極爭取亞行貸款進(jìn)行批發(fā)市場(chǎng)建設。20xx年擬選擇安徽、寧夏、江西、重慶、山東、遼寧等6個(gè)省市為備選試點(diǎn)省，項目總投資21億元人民幣，其中利用亞行貸款1.5億美元。
三是研究完善農產(chǎn)品市場(chǎng)流通扶持政策。參與完善農產(chǎn)品運輸綠色通道政策；研究科學(xué)用好增值稅轉型政策幫助農產(chǎn)品流通企業(yè)減輕增值稅負擔；研究降低農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)土地使用稅和降低農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)用水用電價(jià)格等問(wèn)題。
同時(shí)提出以下建議：
一是國家對優(yōu)勢產(chǎn)區鮮活農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)公益性設施建設給予直接投資。重點(diǎn)支持中西部地區建設一批具有一定規模、設施配套、功能齊全、輻射帶動(dòng)力強的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，支持批發(fā)市場(chǎng)電子結算管理系統、安全監控系統、質(zhì)量檢測系統、信息收集發(fā)布系統、垃圾處理設施等公益性基礎設施，幫助完善和提升市場(chǎng)功能，增強流通效率。
二是對市場(chǎng)其他設施和優(yōu)勢產(chǎn)區、西部地區專(zhuān)業(yè)合作組織或農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)建設儲藏、運輸、冷鏈和保鮮物流等基礎設施建設給予貸款貼息支持。主要用于市場(chǎng)土地平整硬化、水電路配套、交易廳棚建設、儲藏保鮮庫土建工程等，建議安排財政貼息貸款予以支持，以引導鼓勵利用信貸資金。
三是將鮮活農產(chǎn)品物流相關(guān)設備納入農機購置補貼范圍。在國家農機具購置補貼財政專(zhuān)項中增加農產(chǎn)品物流設施相關(guān)設備購置項目。主要包括儲藏保鮮機電設備，鮮活農產(chǎn)品清洗、分選和裝卸設施設備，農用運輸設備、畜產(chǎn)品分割設備等，幫助增強物流技術(shù)裝備水平。
四是將盡快研究出臺專(zhuān)門(mén)的法律法規。建議國家抓緊研究制定《農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)法》或《農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理條例》，明確批發(fā)市場(chǎng)的公益或準公益性質(zhì)，對市場(chǎng)類(lèi)型、設立條件、參與人構成、交易原則、投資方法、上市商品規格要求、行情波動(dòng)、風(fēng)險控制、上市商品組織等做出界定，并及早列入立法計劃，解決法律缺失和空白問(wèn)題。
農產(chǎn)品調查報告 4
一、基本情況
多年來(lái)，圍繞當地資源優(yōu)勢和農業(yè)產(chǎn)業(yè)化，涌現出一批以加工為主的小企業(yè)，為全鄉農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展注入了新的活力，促進(jìn)了農業(yè)經(jīng)濟結構調整，推動(dòng)了農村工業(yè)化進(jìn)程，成為全鄉經(jīng)濟發(fā)展的新亮點(diǎn)。目前全鄉有從事加工的各類(lèi)經(jīng)濟組織1個(gè)，從業(yè)人員74人，其中水泥制品加工廠(chǎng)4家，榨油廠(chǎng)2家，豆腐房11家，碾米房4家，按經(jīng)濟類(lèi)型分為100%私營(yíng)經(jīng)濟。按加工品種可分為農產(chǎn)品加工、水泥制品加工、磚制品加工三大類(lèi)。這些小企業(yè)圍繞服務(wù)農業(yè)、農村、不同行業(yè)農民的目標，取得了明顯的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。其主要特點(diǎn)：
首先，它促進(jìn)了農業(yè)向種植加工一體化的現代農業(yè)的'發(fā)展。它可以轉化各種農產(chǎn)品資源，造福農民，激勵農民種糧，促進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化結構調整，促進(jìn)種植業(yè)協(xié)調發(fā)展。
二是推動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展從傳統農業(yè)向農村工業(yè)化的進(jìn)程
第三，龍頭企業(yè)發(fā)揮“龍頭鵝”的作用
實(shí)踐證明，一個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展離不開(kāi)龍頭企業(yè)，龍頭企業(yè)是行業(yè)的載體，是市場(chǎng)的驅動(dòng)力，是龍頭企業(yè)對經(jīng)濟發(fā)展的有力支撐�？梢詭�(dòng)農民實(shí)行訂單農業(yè)，改造本土農產(chǎn)品資源回報農民。
四是農民增收和農村勞動(dòng)力轉移的雙贏(yíng)效應。農產(chǎn)品加工業(yè)惠及眾多農民，有效解決了農產(chǎn)品購銷(xiāo)難的歷史難題。
二、我鄉加工工業(yè)存在的問(wèn)題
雖然我鄉的加工業(yè)取得了一定的成績(jì)，但客觀(guān)上也存在著(zhù)制約其各方面發(fā)展的不利因素。這些不利因素值得深思、研究、探索和解決。
第一，整個(gè)行業(yè)的潛力沒(méi)有得到充分發(fā)揮。農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展態(tài)勢穩定，農業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)轉化為工業(yè)產(chǎn)值的潛力沒(méi)有得到充分發(fā)揮。水泥制品和磚制品大多在自己的村子里賣(mài)，沒(méi)有品牌。
二是產(chǎn)品結構優(yōu)化不明顯。市場(chǎng)銷(xiāo)售面窄、企業(yè)效益差、產(chǎn)品附加值低、工業(yè)產(chǎn)值增長(cháng)緩慢的客觀(guān)現實(shí)。
第三，資源和加工之間存在矛盾。農產(chǎn)品加工業(yè)一方面沒(méi)有從根本上解決農民賣(mài)農產(chǎn)品難的問(wèn)題，另一方面融資難。金融業(yè)流動(dòng)性貸款的門(mén)檻越來(lái)越窄、越來(lái)越難、越來(lái)越高，是制約部分加工企業(yè)實(shí)現增產(chǎn)增效的主要“瓶頸”。
第三，下一步
1、堅定不移、穩步發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)。大量數據和不爭的事實(shí)表明，大力發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)是解決“三農”問(wèn)題的根本，是加快產(chǎn)業(yè)突破和發(fā)展的重要支撐點(diǎn)，是農業(yè)和工業(yè)并重的基礎。
2、加快加工業(yè)戰略調整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，挖掘產(chǎn)業(yè)潛力�？茖W(xué)規劃，合理布局，根據現有企業(yè)建設多個(gè)加工基地，通過(guò)農產(chǎn)品加工基地的建設，形成布局區域化、生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、經(jīng)營(yíng)規�；�。二是加快品種結構調整。引導企業(yè)，尤其是龍頭企業(yè)要有遠見(jiàn)，不要停留在傳統的農產(chǎn)品簡(jiǎn)單加工上，企業(yè)要想向前滾動(dòng)，必須努力升級產(chǎn)品。第三，實(shí)施質(zhì)量戰略，積極支持企業(yè)依靠質(zhì)量進(jìn)入市場(chǎng)，依靠名牌提高效率，各有關(guān)部門(mén)要大力積極協(xié)調和支持無(wú)公害綠色食品和有機食品的研發(fā)。
3、引入支持和激勵機制。對于各級財政支持，扶貧資金應給予加工業(yè)。
4、拓寬融資渠道。積極向金融部門(mén)推薦好的加工項目，爭取金融支持。信用社等涉農貸款主要金融部門(mén)要對發(fā)展前景好、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益好的加工業(yè)給予貸款支持。
5、加強領(lǐng)導。研究相關(guān)問(wèn)題，點(diǎn)面結合，上下銜接，全面推進(jìn)加工業(yè)大發(fā)展。
農產(chǎn)品調查報告 5
一、我縣農產(chǎn)品銷(xiāo)售協(xié)會(huì )建設現狀
1、農產(chǎn)品銷(xiāo)售協(xié)會(huì )組織建設在我縣初步展開(kāi)。
目前，對農產(chǎn)品銷(xiāo)售協(xié)會(huì )組織建設，縣委、政府給予了高度重視。在各鄉鎮也已初步引起了主要領(lǐng)導的重視，在大部分鄉鎮也已展開(kāi)。鄉鎮領(lǐng)導對協(xié)會(huì )組織的作用、意義有了一定程度的了解，對建立協(xié)會(huì )組織的重要性、緊迫性有了一定的認同。大部分鄉鎮確定一名領(lǐng)導分管該項工作，設立辦公室，配備工作人員，形成了主要領(lǐng)導負總責、分管領(lǐng)導具體管的良好局面。如xxx鄉有一名副鄉長(cháng)分管，有辦公室和工作人員；xxx鄉在充分宣傳發(fā)動(dòng)的基礎上，召開(kāi)了有鄉領(lǐng)導、有關(guān)站所負責人和銷(xiāo)售、生產(chǎn)大戶(hù)參加的大會(huì )，成立了該鄉林果銷(xiāo)售協(xié)會(huì )，通過(guò)選舉，組建了組織工作機構，制訂了協(xié)會(huì )章程，各項工作相比較而言是比較規范的。
我縣政府組織銷(xiāo)售農產(chǎn)品工作也有了一定進(jìn)展。xxx5個(gè)鄉與xx秦來(lái)公司簽訂了5000畝西紅柿的種植收購合同，收購價(jià)0.26元---0.29元/公斤。xxx鄉與xxx金利達公司簽定了1萬(wàn)噸土豆的種植收購合同。xxx鄉與xx畜牧公司簽訂了1萬(wàn)噸以上的飼料玉米種植收購合同。
這些雖然相比較我們這個(gè)農業(yè)大縣來(lái)說(shuō)，實(shí)在是微不足道，但這畢竟有了一個(gè)良好的開(kāi)端。
2、農副產(chǎn)品銷(xiāo)售種類(lèi)不斷增加，銷(xiāo)售地域不斷拓寬。
目前我縣大宗的農產(chǎn)品主要有林果產(chǎn)品、畜產(chǎn)品和一些民族手工藝品。林果產(chǎn)品主要有鮮杏、杏干、葡萄、石榴、巴旦木、核桃等；畜產(chǎn)品主要有活牛羊、家禽、鴿子等；民族手工藝品主要有羊毛氈、民族樂(lè )器、蒙古包、針織刺繡品、掃把等。在縣鄉鎮的扶持培育下，有些農產(chǎn)品銷(xiāo)售到縣外、甚至疆外，在一定程度的解決了農產(chǎn)品的銷(xiāo)售難的問(wèn)題，增加了農民收入。
3、經(jīng)紀人在我縣農產(chǎn)品的銷(xiāo)售中充當了主力軍作用。
目前，在我縣的農產(chǎn)品的銷(xiāo)售中，經(jīng)紀人的作用功不可沒(méi)，充當了絕對主力。20xx年，我縣銷(xiāo)售鮮杏2.2萬(wàn)噸、杏干4000余噸和其他果品9700余噸，基本都是農民自己或經(jīng)紀人外銷(xiāo)的。今年除極少量的鮮杏由政府組織銷(xiāo)售外銷(xiāo)，絕大部分農產(chǎn)品的銷(xiāo)售也都是是這樣。主要方式是經(jīng)紀人從農民手中收購，通過(guò)自己的渠道外運銷(xiāo)售。這種方式在我縣比比皆是。如xx鄉經(jīng)紀人毛拉.依明與喀什個(gè)體老板xx簽定了8000噸土豆的種植收購合同。xx鄉經(jīng)紀人艾爾肯.肉孜與當地農民簽訂收購合同，將該鄉4000張的羊毛氈出售到伊犁霍城縣，合同金額20萬(wàn)元。該鄉經(jīng)紀人艾力.艾買(mǎi)提與當地農民簽訂收購合同，將該鄉360噸牛肉出售到上海、廣州。xxx鎮4村農民經(jīng)紀人與縣教育局簽定了加工制作5000把掃把的合同，每把5.4元，合同總金額2.7萬(wàn)元。 xxx的石榴、葡萄、紅棗在收購后，有的運到xx市，那里有他們約20人銷(xiāo)售隊伍，在那里分級、包裝、銷(xiāo)售。如xxx鄉的蒙古包制作，由經(jīng)紀人聯(lián)系需求信息，反饋到該鄉，有人組織農戶(hù)按標準加工制作，再由經(jīng)紀人運輸到用戶(hù)。在多年的合作中形成了大家認可的'規則，涌現了5個(gè)蒙古包制作經(jīng)紀人，每個(gè)經(jīng)紀人都聯(lián)系10多個(gè)農戶(hù)。經(jīng)紀人根據每年的銷(xiāo)量，還通過(guò)培訓不斷擴大自己聯(lián)系的加工農戶(hù)，使農戶(hù)和經(jīng)紀人雙方受益，也把蒙古包制作不斷作大，從業(yè)人數達到近100人，成為當地農民增收的一種重要渠道。在合作當中，逐漸有了分工，如有的負責原料購進(jìn)，有的負責生產(chǎn)，有的負責運輸，有的負責銷(xiāo)售。如xxx鄉4村2組的農民艾尼玩.吐地看到該組農民都加工羊毛氈子，就利用關(guān)系購進(jìn)羊毛，賣(mài)給該組農民，年購進(jìn)銷(xiāo)售羊毛150噸，純收入約4.5萬(wàn)元。
二、我縣農產(chǎn)品銷(xiāo)售協(xié)會(huì )建設中存在的問(wèn)題
1、協(xié)會(huì )的組織、成立、運作不規范。
目前各鄉鎮對農產(chǎn)品銷(xiāo)售協(xié)會(huì )的組織成立、運作程序基本不了解，大多數鄉鎮認為開(kāi)個(gè)會(huì )，研究成立個(gè)領(lǐng)導小組或協(xié)會(huì )，下發(fā)一個(gè)紅頭文件，就認為協(xié)會(huì )成立了，也無(wú)章程。在調研中，聽(tīng)各鄉鎮介紹成立了25個(gè)農產(chǎn)品銷(xiāo)售協(xié)會(huì )，除xxx鄉的林果銷(xiāo)售協(xié)會(huì )較規范外，其他都是如此。而且沒(méi)有一個(gè)協(xié)會(huì )真正把農產(chǎn)品銷(xiāo)出去。xxx鄉在協(xié)會(huì )建設和農產(chǎn)品銷(xiāo)售方面還是一片空白。
2、農副產(chǎn)品銷(xiāo)售難的問(wèn)題勢必會(huì )凸顯。
一是隨著(zhù)近幾年農村經(jīng)濟發(fā)展步伐的加快，農副產(chǎn)品的量會(huì )逐年增加。我縣的林果總面積已達25.6萬(wàn)畝，結果面積達15.4萬(wàn)畝，預計全年果品產(chǎn)量達9.6萬(wàn)噸，而且將以每年1萬(wàn)噸以上的速度遞增。尤其是我縣的林果產(chǎn)品中以杏、葡萄、石榴居多，成熟期集中，且不耐貯存和運輸，造成銷(xiāo)售難的問(wèn)題，有的農戶(hù)只得將農產(chǎn)品低價(jià)銷(xiāo)售，畜產(chǎn)品也是如此。
二是農產(chǎn)品的生產(chǎn)與市場(chǎng)聯(lián)系不夠，生產(chǎn)水平不高，市場(chǎng)銷(xiāo)路好、附加值高的農產(chǎn)品量不多。
3、現有協(xié)會(huì )基本未發(fā)揮作用。
大部分鄉的協(xié)會(huì )從其準備、成立都是黨委、政府少數幾個(gè)人在閉門(mén)操作，宣傳組織不夠，覆蓋面太小，根本沒(méi)有對本鄉從事生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的人員情況進(jìn)行深入的調查摸底，也就不可能將這幾方面的人員充分組織聯(lián)系起來(lái)。也不是自下而上的逐級成立的，缺乏群眾基礎，因而這樣的協(xié)會(huì )只能是形同虛設，無(wú)法起到應有的作用也就很正常了。這當中，也有極個(gè)別鄉為了應付檢查。此外，大部分鄉鎮也未申請社團登記，屬于非法或地下社團。
4、現有的協(xié)會(huì )很籠統，專(zhuān)業(yè)性不強。
有的鄉只很籠統的成立農產(chǎn)品銷(xiāo)售協(xié)會(huì )，以為把有關(guān)農產(chǎn)品銷(xiāo)售的所有事xx可以包羅進(jìn)去，這樣的鄉有4個(gè)。
5、對現有的農產(chǎn)品銷(xiāo)售經(jīng)紀人的扶持、培育不夠。
表現在對經(jīng)紀人的數量、年銷(xiāo)售量、銷(xiāo)售種類(lèi)、銷(xiāo)售去向不清。有的鄉對此也只能說(shuō)個(gè)大概，也就無(wú)從談及對他們的扶持、培育了。因此，全縣的經(jīng)紀人大部分在自我發(fā)展，沒(méi)有形成應有的合力。
6、農產(chǎn)品加工水平低，外包裝也很落后。
三、建議和對策
1、加大行政推動(dòng)力度。
針對各鄉鎮主要領(lǐng)導目前對農產(chǎn)品銷(xiāo)售及協(xié)會(huì )組織建設的態(tài)度，必須加大行政推動(dòng)力度。
一是縣委、政府研究建立農產(chǎn)品銷(xiāo)售組織工作機構，確保這項工作有人管、有人做。
二是將這項工作納入農村經(jīng)濟考核體系中，并加大分值比例，尤其是農產(chǎn)品銷(xiāo)售及協(xié)會(huì )組織建設和政府組織銷(xiāo)售農產(chǎn)品的力度作為重點(diǎn)，以次來(lái)促進(jìn)鄉鎮的重視程度。
三是加強督察，作到平時(shí)工作有安排、有檢查、有落實(shí)。
四是各鄉鎮每年年初制訂農產(chǎn)品銷(xiāo)售計劃，并報農產(chǎn)品銷(xiāo)售組織工作機構備案，作為考核的重要依據，尤其是農產(chǎn)品銷(xiāo)售及協(xié)會(huì )組織建設和政府組織銷(xiāo)售農產(chǎn)品的力度。
五是縣鄉投入一定量的工作經(jīng)費。
2、加大宣傳、組織、調研、培訓工作力度。
一是由縣領(lǐng)導牽頭，組織各鄉鎮對目前全縣農產(chǎn)品銷(xiāo)售及協(xié)會(huì )組織建設情況、農產(chǎn)品銷(xiāo)售經(jīng)紀人情況做認真、全面、深入的摸底調查，并匯總備案，從而摸清全縣農產(chǎn)品銷(xiāo)售工作的基本情況。
二是大力開(kāi)展培訓工作。針對目前縣鄉對協(xié)會(huì )建設都不是很熟悉這一實(shí)際情況，必須采取走出去、請進(jìn)來(lái)的辦法，認真開(kāi)展培訓工作，培訓一支指導協(xié)會(huì )建設和促進(jìn)農產(chǎn)品銷(xiāo)售的工作隊伍，這是當前一項緊迫的也是很有意義的工作�？梢耘沙龈刹康揭恍﹨f(xié)會(huì )建設和作用發(fā)揮好的地方去學(xué)習取經(jīng)，也可以請這方面的專(zhuān)家來(lái)講課培訓。
三是搜取其他地區、縣在這方面的好的做法和經(jīng)驗，通過(guò)廣播、電視進(jìn)行宣傳，營(yíng)造良好的氛圍。
3、認真開(kāi)展示范工作。
通過(guò)深入調查摸底，對一些條件成熟的，可以先摸索著(zhù)成立協(xié)會(huì )組織，在學(xué)中干、干中學(xué)，不斷加以完善。如塔什米力克鄉的蒙古包制作協(xié)會(huì )，站敏鄉、薩依巴格鄉的掃把制作協(xié)會(huì )，吾庫薩克鄉的民族樂(lè )器制作協(xié)會(huì )等等，這些行業(yè)在農村經(jīng)濟發(fā)展中很有代表性，對農民的增收作用也很明顯�？梢栽谶@幾個(gè)方面做為我縣協(xié)會(huì )組織建設的突破口，推動(dòng)該項工作的全面鋪開(kāi)。阿瓦提鄉的石榴、葡萄、紅棗協(xié)會(huì )和塔什米力克鄉的林果銷(xiāo)售協(xié)會(huì )可以在原來(lái)的基礎上，不斷充實(shí)完善，作到規范運行。
4、加大對農產(chǎn)品銷(xiāo)售經(jīng)紀人的扶持、培育力度。
當前，經(jīng)紀人在我縣農產(chǎn)品的銷(xiāo)售中起著(zhù)舉足輕重的作用，必須對他們給予應有的關(guān)心和重視。
一是鄉村要為他們建立檔案。
二是加強對他們的服務(wù)，在收購、運輸、資金方面提供方便，使他們能夠把我縣的農產(chǎn)品銷(xiāo)售到外地，增加我縣農民的收入。
三是加強對他們的組織。使他們加強信息溝通和聯(lián)系，變自發(fā)的、無(wú)序的、分散的銷(xiāo)售逐步規范化，組織他們形成合力，逐步走上聯(lián)合，避免各自為戰，損害我縣農民的利益的現象發(fā)生。
5、提高生產(chǎn)管理水平，增加適銷(xiāo)對路的農產(chǎn)品的數量。
6、提高我縣農產(chǎn)品的加工、貯存、保鮮、包裝水平，提高附加值。
7、加強市場(chǎng)信息平臺建設，搜集、發(fā)布市場(chǎng)信息，促進(jìn)農產(chǎn)品銷(xiāo)售。
農產(chǎn)品調查報告 6
摘要：為了熟悉和掌握農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)價(jià)格的相關(guān)知識，了解農產(chǎn)品價(jià)格調整以及不同銷(xiāo)售渠道農產(chǎn)品價(jià)格差異的原因，提高科學(xué)的市場(chǎng)調研能力，我們小組實(shí)地走訪(fǎng)了學(xué)校周邊的農貿市場(chǎng)和超市、沙市中商和沃爾瑪，了解了本地農產(chǎn)品大概的市場(chǎng)價(jià)格行情。 由于沒(méi)有對不同時(shí)間段的農產(chǎn)品價(jià)格的調查，所以本文主要對不同銷(xiāo)售渠道的價(jià)格差異的對比分析，在實(shí)地問(wèn)訪(fǎng)中農產(chǎn)品有價(jià)格調整幅度的產(chǎn)品大類(lèi)及具體種類(lèi)，以及這些調整的原因。
一． 調查研究對象、內容、方法和過(guò)程
1.調查研究方法。此次調查研究方法為詢(xún)問(wèn)法和直接觀(guān)察法。
2.調查研究?jì)热�。此次調查研究?jì)热葜饕譃槲宕箢?lèi)：糧食類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、肉蛋類(lèi)和水產(chǎn)品類(lèi)。
3.調查對象。此次調查對象為：新風(fēng)市場(chǎng)、新風(fēng)二路市場(chǎng)、富迪超市、美廉美購超市、沙市沃爾瑪和沙市中商。
4.調查過(guò)程。此次調查時(shí)間為20xx年5月28日，主要環(huán)節為：（1）設計調查問(wèn)卷表；（2）實(shí)地走訪(fǎng)；（3）統計和分析調查表；（4）總結（寫(xiě)調查報告）。
二． 調查結果及分析
1.調查結果
2.調查分析
農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格對比表（零售）
從表中可以看出，農貿市場(chǎng)價(jià)格與超市價(jià)格每一個(gè)類(lèi)別都有差異（當然這其中也有由于調查的原因，數據的對比性存在一定的缺陷），但可以看出糧食類(lèi)和水果類(lèi)的差異較小，蔬菜類(lèi)個(gè)別價(jià)格差異較大，如東北大米的差價(jià)為0.1725元每斤，而青椒的價(jià)格差價(jià)達到1.1425元每斤。 糧食類(lèi)：
蔬菜類(lèi)：
3.差異原因
(1)兩者所處的市場(chǎng)環(huán)境不同
農貿市場(chǎng)處于完全競爭的市場(chǎng)環(huán)境，攤販經(jīng)營(yíng)者們生產(chǎn)規模小，所售對象是眾多分散的消費者，市場(chǎng)上存在眾多的競爭者并且經(jīng)營(yíng)大致相同的產(chǎn)品，而超市特別是一些大型的超級市場(chǎng)處于壟斷競爭的市場(chǎng)環(huán)境中，由于經(jīng)營(yíng)管理水平等的不同，其所提
供的產(chǎn)品和服務(wù)有一定的差異，導致價(jià)格與集貿市場(chǎng)相比也有不同。如沙市沃爾瑪水類(lèi)產(chǎn)品有專(zhuān)門(mén)的高級的制冷和水箱區，一斤鯽魚(yú)賣(mài)8.8元每斤，而農貿市場(chǎng)只售7.5元每斤。
(2)兩者掌握市場(chǎng)信息的能力不同
農貿市場(chǎng)由于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規模小，大多是單個(gè)的攤戶(hù)還有一些流動(dòng)的攤販，他們所能掌握的市場(chǎng)信息的能力有限，不能根據市場(chǎng)行情的變化適時(shí)作出相應的調整，而超市由于其規模性和專(zhuān)業(yè)性，他可以根據市場(chǎng)的供需狀況、同業(yè)的價(jià)格及時(shí)作出相應的調整。
4.農產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)因素
在調查過(guò)程中我們發(fā)現，像青椒、茄子價(jià)格最近有一定的上漲幅度，如青椒，27日價(jià)格為1.5元每斤，而28日售價(jià)為2元每斤，一天之類(lèi)漲了0.5元，像瓜果類(lèi)的產(chǎn)品總體上價(jià)格有下跌，香蕉下降幅度最大，而像豬肉、雞肉等肉禽類(lèi)的產(chǎn)品沒(méi)有較大的漲跌幅度。
影響農產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的因素：
(1)季節及氣候的影響
農業(yè)生產(chǎn)受自然因素的影響較大，雖然隨著(zhù)現代科技的發(fā)展，大量反季節的農產(chǎn)品出現在市場(chǎng)上，但總的來(lái)說(shuō)，農產(chǎn)品的生產(chǎn)還是要受到季節周期的`影響，而天氣因素是當前科技水平還無(wú)法控制的，極端天氣的出現會(huì )影響農產(chǎn)品的產(chǎn)量，影響供給量，從而影響價(jià)格。
(2)貯存、運輸成本的影響
由于大部分的農產(chǎn)品容易發(fā)霉、變質(zhì)、不易貯存，如水產(chǎn)品類(lèi)的農產(chǎn)品，如果沒(méi)有相配套的良好的設備，在運輸途中就會(huì )變質(zhì)�，F代化的貯存設施會(huì )延長(cháng)農產(chǎn)品的新鮮度，但也會(huì )增加農產(chǎn)品的成本，所以農產(chǎn)品的貯存、運輸成本會(huì )對農產(chǎn)品的價(jià)格產(chǎn)生一定的影響。
(3)相關(guān)替代品價(jià)格的影響
相關(guān)替代品的價(jià)格會(huì )影響農產(chǎn)品的需求量，從而影響農產(chǎn)品的價(jià)格。
(4)國家政策的影響
國家近年來(lái)加大了對“三農”的扶持力度，提出并推行了各種有效的扶持措施，如農業(yè)科技發(fā)展政策、農業(yè)種植補貼等，這些政策在直接或間接上對農產(chǎn)品價(jià)格會(huì )產(chǎn)生一定的影響。如最低保護價(jià)收購政策，保護了種糧農民的利益，提高了農民種糧的積極性，促進(jìn)了糧食的生產(chǎn)增長(cháng)，提高了產(chǎn)量，從而穩定了價(jià)格。再如最新的20xx年“中央一號”中提出了要“完善糧食等重要農產(chǎn)品的價(jià)格形成機制，建立農產(chǎn)品目標價(jià)格制度，切實(shí)保證農民收益”，政府的政策能調整農產(chǎn)品的價(jià)格，對農產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)會(huì )產(chǎn)生一定的影響。
農產(chǎn)品調查報告 7
為了解xx市品牌農產(chǎn)品的消費狀況和市場(chǎng)需求，掌握全市居民對農產(chǎn)品的消費理念、消費意識和消費心里，更好的開(kāi)展農業(yè)品牌建設工作。市農委于20xx年08月03日至20xx年08月30日在xx市政府門(mén)戶(hù)網(wǎng)站上對xx市品牌農產(chǎn)品需求進(jìn)行了問(wèn)卷調查�，F將調查結果反饋如下：
一、調查基本情況：
1、請問(wèn)您的年齡是？
18歲以下占0%
19歲—28歲占7.69%
29歲—38歲占46.15%
39歲—48歲占15.38%
49歲—59歲占30.77%
60歲以上占0%
2、您的性別？
男性占53.85%
女性占46.15%
3、您一般去什么地方購買(mǎi)農產(chǎn)品？
集中性菜市場(chǎng)占38.46%
超市占34.62%
網(wǎng)上占15.38%
農產(chǎn)品品牌專(zhuān)賣(mài)店占3.85%
其他地方占7.69%
4、哪些農產(chǎn)品是您喜歡或者經(jīng)常購買(mǎi)的？（多選題）
禽蛋類(lèi)占16%
水果類(lèi)占18%
蔬菜類(lèi)占26%
主食類(lèi)占12%
雜糧類(lèi)占10%
水產(chǎn)品類(lèi)占18%
5、您認為農產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格合理嗎？
合理占15.38%
一般占76.92%
不合理占7.69%
6、品牌的農產(chǎn)品和普通的農產(chǎn)品，您能接受的價(jià)格是多少？
貴10%占61.54%
貴20%占30.77%
貴30%占7.69%
貴50%占0%
7、您獲知品牌農產(chǎn)品的渠道是什么？（多選題）
電視廣告占20%
網(wǎng)絡(luò )平臺（微博、微信公眾號、直播等）占32%
雜志、報紙、宣傳欄廣告占8%
親戚、朋友推薦介紹占24%
其他占16%
8、您經(jīng)常選擇品牌的農產(chǎn)品嗎？
經(jīng)常占0%
幾乎不38.46%
偶爾占61.54%
9、您選擇農產(chǎn)品的原因是什么？（多選題）
口味占42.11%
品相占5.26%
檔次占5.26%
安全（可追溯）占47.37%
我不會(huì )選擇品牌農產(chǎn)品占0%
10、您采購農產(chǎn)品會(huì )關(guān)注什么？
營(yíng)養占27%
包裝占2.7%
品牌占8.11%
價(jià)格占32.43%
安全占29.73%
11、您知道我市的農產(chǎn)品品牌有哪些？
答：暫無(wú)結果。
二、 調查分析：
參與調查的男性占x%，女性占x%；其中，19歲至28歲占x%，29歲至38歲占x%，39歲至48歲占x%，49歲至59歲占x%。參與者購買(mǎi)農產(chǎn)品的.場(chǎng)所首選集中性菜市場(chǎng)，占x%，其次是超市，占x%，網(wǎng)上占x%，農產(chǎn)品品牌專(zhuān)賣(mài)店僅占x%。參與者購買(mǎi)農產(chǎn)品主要是蔬菜類(lèi)占x%，其次是水果類(lèi)和水產(chǎn)品類(lèi)各占18%，之后是禽蛋類(lèi)占x%，主食類(lèi)占x%，雜糧類(lèi)占x%。參與者中有x%的人認為農產(chǎn)品價(jià)格合理，且有x%的人能夠接受品牌農產(chǎn)品比普通農產(chǎn)品貴x%。參與者獲知品牌農產(chǎn)品的渠道主要通過(guò)網(wǎng)絡(luò )平臺占x%，親戚朋友接受占x%，電視廣告占x%，其他占x%，參與者有x%的人幾乎不選擇品牌農產(chǎn)品，有x%的人偶爾會(huì )選擇品牌農產(chǎn)品。選擇品牌農產(chǎn)品主要原因是安全占x%，其次是口味占x%。參與者采購農產(chǎn)品主要關(guān)注點(diǎn)是價(jià)格、安全、營(yíng)養這三方面，對包裝和品牌并不看重。
通過(guò)對比數據的分析，我市消費者的消費觀(guān)念比較傳統，從問(wèn)卷調查中可以看出，全市消費者更關(guān)注農產(chǎn)品的安全品質(zhì)和價(jià)格。近年來(lái)，我市農業(yè)的生產(chǎn)力不斷提高，農產(chǎn)品的質(zhì)量不斷提升，但更高質(zhì)量的農產(chǎn)品意味著(zhù)更高的成本投入，也意味著(zhù)其相比普通農產(chǎn)品價(jià)格更高，而我市消費者對農產(chǎn)品價(jià)格的觀(guān)念還停留在傳統的物美價(jià)廉的消費觀(guān)念中。
新媒體在農產(chǎn)品品牌宣傳推廣方面的作用越來(lái)越大。傳統媒體漸漸式微，新媒體不斷壯大，而新媒體的大部分受眾是消費觀(guān)念超前、消費水平較高的年輕消費群體，而對于物美價(jià)高的品牌農產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，抓住這部分消費群體，對提升品牌影響力，提高品牌溢價(jià)有著(zhù)不可估量的作用。
農產(chǎn)品調查報告 8
一、小麥情況畝產(chǎn)量略降：
今年我縣小麥平均畝產(chǎn)xx公斤，比去年的每畝xx公斤減少xx公斤，降幅為xx%。產(chǎn)量下降的主要原因：
一是受天氣等自然災害的影響，先是干旱一定程度影響了小麥生長(cháng)，后是小麥抽穗揚花期受凍造成出穗不齊，最后是小麥成熟前陰雨天氣造成小麥光照不足，籽粒干癟，容重下降。
二是今年小麥出現枯萎病和倒伏現象嚴重，使得其質(zhì)量產(chǎn)量受到嚴重影響，從調查戶(hù)看，今年小麥成色和千粒重不如去年。畝產(chǎn)值略增：雖然由于單產(chǎn)有所下降，但今年平均單價(jià)高于去年，今年每畝主產(chǎn)品產(chǎn)值為xx元，比去年的xx元增加了xx元，增幅為xx%。成本收益情況：今年小麥平均畝總成本為xx元比去年xx元增加xx元，增幅為xx%。其中：化肥費增加xx元，增幅為xx%；農藥費增加xx元，增幅為xx%；機械作業(yè)費增加xx元，增幅為xx%；人工成本增加xx元，增幅為xx%。雖今年價(jià)格比去年同期有較大上漲，但由于今年產(chǎn)量同去年相比有所下降，導致今年的凈利潤有所下降，今年小麥畝凈利潤為xx元，比去年同期的xx元減少xx元，降幅為xx%。
二、玉米情況產(chǎn)量及產(chǎn)值略降：
今年平均畝產(chǎn)量為xx公斤，比去年的xx公斤減少xx公斤，降幅為xx%；畝產(chǎn)值為xx元，比去年的xx元，減少xx元，降幅為xx%。今年玉米玉米產(chǎn)量下降的主要原因是雖今年玉米播種期天氣較好，直播玉米順利播種，玉米苗情普遍較好。但進(jìn)入xx月份后，平均降水量較常年明顯偏多，平均日照時(shí)數較常年偏少，大面積降水加上長(cháng)時(shí)間陰雨寡照，導致玉米授粉不良，給玉米生產(chǎn)造成不利影響。xx月下旬后，開(kāi)始出現持續高溫干旱天氣，此時(shí)正值玉米灌漿時(shí)期，玉米棒發(fā)育不良，導致今年玉米產(chǎn)量有所下降。
成本增長(cháng)：主要是因為人工成本、排灌費、農藥和土地成本增加。人工成本由去年的xx元增加到xx元，增加xx元，增幅為xx%；排灌費由去年的xx元增加到xx元，增加xx元，增幅為xx%；農藥費由去年的xx元增加到xx元，增加xx元，增幅為xx%；土地成本由去年的xx元增加到xx元，增加xx元，增幅為xx%。凈利潤、收益有所減少：今年每畝凈利潤為xx元，比去年的'凈利潤xx元減少xx元，降幅為xx%。每畝收益為xx元，比去年的xx元減少xx元，降幅為xx%。今年玉米價(jià)格雖略高于去年，但產(chǎn)量的減少及總成本的增加是導致凈利潤及收益減少其主要原因。
三、存在的問(wèn)題及建議。
在此次調查中我們發(fā)現：
一是對種子補貼范圍限制很死，僅限于購買(mǎi)規定的幾種品種，而這些種子往往不是最暢銷(xiāo)的種子，有些品種農民不愿意種，這就導致這部分農民不能夠享受到種子補貼，或者享受的補貼很少，使國家的良種優(yōu)惠政策打了折扣；二是病蟲(chóng)害、氣候因素對農作物產(chǎn)量影響較大，抵御自然災害能力不強，部分鄉鎮水利設施作用發(fā)揮有限；三是糧食出售價(jià)格和時(shí)機對利潤收益有所影響。針對存在的問(wèn)題我們建議：一是進(jìn)一步改進(jìn)和完善補貼政策，使補貼政策更科學(xué)、更合理，讓更多的農民享受到實(shí)惠。
二是農業(yè)生產(chǎn)受自然條件影響較大，政府部門(mén)應加強科學(xué)管理，注重預防和防治工作，逐步提高抵御自然災害的能力。
三是加大對農資市場(chǎng)的監管力度，從源頭抓起�？刂妻r資生產(chǎn)企業(yè)利潤和出廠(chǎng)價(jià)格，控制批發(fā)價(jià)格和零售價(jià)格差率。減少農資市場(chǎng)流通環(huán)節，降低農資銷(xiāo)售價(jià)格，減少農民投入，增加種植收益；四是注重銷(xiāo)售經(jīng)紀人隊伍建設，積極扶持各類(lèi)專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)組織，加快營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)網(wǎng)絡(luò )建設，疏通流通渠道，著(zhù)力提高農產(chǎn)品網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)理念，逐步做到農產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，增產(chǎn)增收。
農產(chǎn)品調查報告 9
一、農產(chǎn)品市場(chǎng)現狀
�。ㄒ唬┬螽a(chǎn)品市場(chǎng)
1、營(yíng)銷(xiāo)單位。我區肉禽蛋營(yíng)銷(xiāo)單位共有兩家，分別是外貿公司榆次肉聯(lián)廠(chǎng)冷庫、榆次區食品公司冷庫。經(jīng)營(yíng)的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿糧油食品公司肉聯(lián)廠(chǎng)冷庫始建于1972年，占地面積20xx平方米，自建廠(chǎng)以來(lái)，畜產(chǎn)品全部出口外銷(xiāo)，主要經(jīng)營(yíng)兔肉和羊肉，兔肉出口日本、美國和歐洲各國，羊肉主要出口中東國家，20xx年銷(xiāo)售額580萬(wàn)元，實(shí)現利潤20萬(wàn)元，繳納各種稅費98萬(wàn)元。榆次區食品公司冷庫始建于1963年，占地面積1500平方米，畜產(chǎn)品主要供應本地市場(chǎng)，20xx年銷(xiāo)售額320萬(wàn)元，實(shí)現利潤10萬(wàn)元，繳納各種稅費40萬(wàn)元。
2、產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。我區畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主要有兩個(gè)：榆次區匯隆市場(chǎng)和商貿城市場(chǎng)，主要經(jīng)營(yíng)豬肉、禽肉、羊肉和水產(chǎn)，產(chǎn)品主要供應本地市場(chǎng)。匯隆市場(chǎng)始建于1993年，商貿城市場(chǎng)始建于20xx年，經(jīng)營(yíng)方式都以個(gè)人租賃為主，年銷(xiāo)售額分別為1150萬(wàn)元、2100萬(wàn)元，分別占榆次市場(chǎng)從份額的10%、15%，兩個(gè)市場(chǎng)的管理從業(yè)人員分別為2人和5人。
3、產(chǎn)品集貿市場(chǎng)。我區以零售為主的集貿市場(chǎng)主要有金貓市場(chǎng)、菜園街市場(chǎng)、路西市場(chǎng)、校園路市場(chǎng)和經(jīng)緯廠(chǎng)市場(chǎng)等，市場(chǎng)份額占全區市場(chǎng)的40%。
4、畜產(chǎn)品超市。我區畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)超市有田森超市一部、二部、華聯(lián)超市、普家樂(lè )超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市采取租賃的經(jīng)營(yíng)方式，華聯(lián)超市和普家樂(lè )超市采取連鎖的經(jīng)營(yíng)方式，市場(chǎng)份額占全區市場(chǎng)的20%。
�。ǘ┕肥袌�(chǎng)
1、果品批發(fā)市場(chǎng)。我區批發(fā)市場(chǎng)主要有北田鎮豆腐莊批發(fā)市場(chǎng)，年交易總量500萬(wàn)公斤，全部批發(fā)到省外，年交易總額350萬(wàn)元，市場(chǎng)輻射相鄰35個(gè)村，該市場(chǎng)有管理人員1名，從業(yè)人員10名。榆次區北田鎮北田村果蔬批發(fā)市場(chǎng)，正在建設之中，其占地面積8000平方米，現已投資50多萬(wàn)元，交易大棚5個(gè)共1440平方米，基礎設施及圍墻建設已基本完成，預計今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發(fā)市場(chǎng)、晉中富通綠色農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司等，也兼營(yíng)水果批發(fā)。
2、品集貿市場(chǎng)。城區果品集貿市場(chǎng)，年銷(xiāo)售量在1000萬(wàn)公斤，年交易額500萬(wàn)元，市場(chǎng)輻射到平遙等鄰近縣區，該市場(chǎng)屬于自發(fā)的果品集貿市場(chǎng)，無(wú)專(zhuān)人組織，沒(méi)有形成正常的管理體系。
3、營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)。我區銷(xiāo)售大戶(hù)有北田鎮豆腐莊村陳二棉，異地批發(fā)紅星和新紅星，年銷(xiāo)售量500萬(wàn)公斤，年銷(xiāo)售額300萬(wàn)元；莊子鄉下黃彩趙石愛(ài)，異地批發(fā)紅星、新紅星，年銷(xiāo)售量300萬(wàn)公斤，年銷(xiāo)售額600萬(wàn)元；莊子鄉義井王承林異地批發(fā)紅星、紅富士，年銷(xiāo)售量60萬(wàn)公斤，年銷(xiāo)售額130萬(wàn)元；東趙鄉訓峪的閻貴虎異地批發(fā)梨、蘋(píng)果，年銷(xiāo)售量300萬(wàn)公斤，年銷(xiāo)售額500萬(wàn)元。我區紅棗營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)處于起步階段，沒(méi)有出現較大的營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)，紅棗銷(xiāo)售以大戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)為主，紅棗銷(xiāo)售大戶(hù)有10多戶(hù)，較大的營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)有王連貴、王大躍等，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往東北、北京、廣東等地，銷(xiāo)量約100萬(wàn)公斤。
4、營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。我區的富通綠色農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司、晉中納特福果業(yè)有限公司、莊子鄉榆城坪新順果脯廠(chǎng)，都是正在興起的果品種植、加工、銷(xiāo)售的新型企業(yè)。新順果脯廠(chǎng)占地1.5畝，年果品加工量20萬(wàn)斤，年銷(xiāo)售產(chǎn)值52萬(wàn)元。晉中納特福果業(yè)有限公司年消化果品10.8萬(wàn)斤，年產(chǎn)量7.2萬(wàn)斤，年產(chǎn)值64萬(wàn)元。
5、營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì )。榆次棗業(yè)協(xié)會(huì )，主營(yíng)棗類(lèi)產(chǎn)品的儲藏加工，有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地800平方米，20xx年9月開(kāi)業(yè)，年銷(xiāo)售量250萬(wàn)斤，年銷(xiāo)售額250萬(wàn)元，年利潤額110萬(wàn)元。晉中市果業(yè)協(xié)會(huì )也吸納了不少我區的果品銷(xiāo)售經(jīng)紀人，帶動(dòng)了全區果品銷(xiāo)售。
6、果品超市。榆次金虎便利超市，主營(yíng)棗類(lèi)品種，年銷(xiāo)售量2噸，年銷(xiāo)售額1.5萬(wàn)元，年利潤額0.6萬(wàn)元。
全區果品年銷(xiāo)售量6000萬(wàn)公斤，年銷(xiāo)售額7200萬(wàn)元，其中批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售1500萬(wàn)公斤，銷(xiāo)售大戶(hù)銷(xiāo)售1170萬(wàn)公斤，占銷(xiāo)售總量的45%，剩余55%的果品均是零散批發(fā)。
�。ㄈ┘Z食市場(chǎng)
1、加工營(yíng)銷(xiāo)單位
�。�1）糧食加工營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。我區有生力面粉廠(chǎng)、東陽(yáng)、魏岳、郭村、修文、源渦等20多家規模型股份或私營(yíng)面粉加工企業(yè)，年加工能力達5000萬(wàn)公斤，超過(guò)全區小麥總產(chǎn)量。
�。�2）油脂加工營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。晉北油脂廠(chǎng)、誠信油脂廠(chǎng)等，年加工銷(xiāo)售油料15萬(wàn)噸。
�。�3）釀造營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。以懷仁四眼井釀造集團公司和南六堡曲醋廠(chǎng)為重點(diǎn)的釀造群體，食醋年產(chǎn)銷(xiāo)量6萬(wàn)余噸，轉化糧食1000萬(wàn)公斤。
�。�4）飼料加工銷(xiāo)售企業(yè)。鯤鵬飼料集團、亨通飼料公司和強大飼料公司，三大飼料企業(yè)年產(chǎn)銷(xiāo)飼料達10萬(wàn)噸，轉化糧食1億多公斤。
2、糧食批發(fā)市場(chǎng)。什貼鎮葵花籽交易市場(chǎng)是發(fā)展我區支柱產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重點(diǎn)工程，該市場(chǎng)占地8000平方米，總投資80萬(wàn)元，現已建成農副產(chǎn)品儲存倉庫2400平方米，交易貨場(chǎng)2000平方米，此工程主要依托什貼、郭家堡、張慶等供銷(xiāo)社，重點(diǎn)解決我區農民農副產(chǎn)品的賣(mài)難問(wèn)題，建成山西最大、可輻射全國近二十個(gè)省市的農副產(chǎn)品集散中心，預計全年可收購葵花籽1500萬(wàn)公斤，小雜糧、豆類(lèi)、玉米等200萬(wàn)公斤，可推銷(xiāo)各種農副產(chǎn)品4000萬(wàn)元。
3、糧食營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)。雷貴友，1998年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)糧食業(yè)務(wù)，有場(chǎng)地300平方米，年糧食銷(xiāo)售量1400萬(wàn)公斤，年利潤額10萬(wàn)元。
�。ㄋ模┦卟耸袌�(chǎng)
1、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。
�。�1）東陽(yáng)鎮蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，占地42畝，建筑面積6250平方米，其中交易大棚面積5250平方米，20xx年6月開(kāi)業(yè)，年交易量2.5萬(wàn)噸，年交易額4.5億元，建有無(wú)公害蔬菜質(zhì)量安全監測站，開(kāi)通了蔬菜國際互聯(lián)網(wǎng)站，產(chǎn)品遠銷(xiāo)河北、河南、山東、北京、天津、武漢等大中城市。榆次匯隆批發(fā)市場(chǎng)，屬綜合性農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，兼營(yíng)蔬菜、水果、肉類(lèi)等，年交易量為一億余元。蔬菜產(chǎn)品主要銷(xiāo)往本區。
2、蔬菜集貿市場(chǎng)。主要有金貓市場(chǎng)、路西市場(chǎng)、菜園街市場(chǎng)、校園路市場(chǎng)和經(jīng)緯廠(chǎng)市場(chǎng)。屬綜合性農產(chǎn)品集貿市場(chǎng)，兼營(yíng)蔬菜、水果、肉類(lèi)等。蔬菜產(chǎn)品主要銷(xiāo)往本區。
3、蔬菜儲藏營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。晉中富通綠色農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)公司的農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，占地285畝，設有業(yè)務(wù)洽談室、農產(chǎn)品檢驗室、產(chǎn)品包裝室及產(chǎn)品裝卸車(chē)間，交易品種以反季節蔬菜為主，產(chǎn)品銷(xiāo)往武漢、上海等大城市，年交易量達1500噸，交易額達300萬(wàn)元。
4、蔬菜營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì )。主要有蔬菜貯藏協(xié)會(huì )、貯藏研究會(huì )、蔬菜營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì )等。蔬菜貯藏協(xié)會(huì )，發(fā)展土窯洞、地下窖、機械恒溫庫，引進(jìn)最新保鮮袋貯藏法、氣調保鮮法、空氣電離子保鮮法等對蔬菜進(jìn)行貯藏，年貯量8000萬(wàn)公斤，增值3200萬(wàn)元以上。蔬菜流通協(xié)會(huì )，有會(huì )員113人。蔬菜營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì )，有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地1667平方米，1998年開(kāi)業(yè)，年銷(xiāo)售量500萬(wàn)斤，年銷(xiāo)售額200萬(wàn)元，年利潤額4萬(wàn)元。東陽(yáng)鎮貯藏協(xié)會(huì )帶頭人、東陽(yáng)鎮支部書(shū)記杜玉富于1998年10月破土興建大型恒溫庫，已投資200萬(wàn)元，建成了25座，一次性保鮮1000噸蔬菜，年純利潤20萬(wàn)元。
5、蔬菜營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)紀人、大戶(hù)。全區常年從事蔬菜營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)紀人達到 1000多人，其中銷(xiāo)菜量200萬(wàn)斤以上的大戶(hù)達34人，并涌現出了像王二只、孫校、鄭貴、王四守、張新衛、趙四清、許月喜等一批年銷(xiāo)菜量造千萬(wàn)公斤以上的大戶(hù)，年銷(xiāo)菜量5億公斤。
二、農產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問(wèn)題
�。ㄒ唬┺r產(chǎn)品市場(chǎng)建設滯后。我區緊鄰省城太原，又地處晉中市區，各類(lèi)農產(chǎn)品有較大的市場(chǎng)需求，80%的農產(chǎn)品需要外銷(xiāo)和供應本地市場(chǎng)。我區目前農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)只有東陽(yáng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、什貼葵花批發(fā)市場(chǎng)、匯隆批發(fā)市場(chǎng)、榆次商貿城市場(chǎng)等，集貿市場(chǎng)主要有金貓市場(chǎng)、路西市場(chǎng)、菜園街市場(chǎng)、校園路市場(chǎng)、經(jīng)緯廠(chǎng)市場(chǎng)等，設施簡(jiǎn)陋，多屬于馬路市場(chǎng)。這些市場(chǎng)除具備集中交易功能外，儲藏保鮮、物流配送、農藥殘留檢測和現代化市場(chǎng)信息等各項服務(wù)功能大多數市場(chǎng)不具備。
�。ǘ┺r產(chǎn)品商品化程度底。我區龍頭企業(yè)少，經(jīng)營(yíng)規模小，規模效益體現不出來(lái)，對我區農產(chǎn)品市場(chǎng)的拉到作用不明顯。如我區的紅棗種植面積30萬(wàn)畝，其中掛果面積10萬(wàn)畝，年產(chǎn)量500萬(wàn)公斤，產(chǎn)值2000萬(wàn)元。但全區紅棗加工、營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)剛剛處于起步階段，數量少、檔次低、加工能力小，現在加工企業(yè)只有5家，以初加工為主，銷(xiāo)售企業(yè)沒(méi)有出現，銷(xiāo)售大戶(hù)也只有10多戶(hù)。
�。ㄈ┢放粕�，無(wú)特色。20xx年以來(lái)，我區農業(yè)開(kāi)始了新一輪的戰略機構調整以蔬菜、紅棗、畜牧業(yè)為三大主導產(chǎn)業(yè)，以建設蔬菜、紅棗、畜牧、加工四大基地為目標，堅定不移地走農業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路。蔬菜、紅棗、畜牧產(chǎn)業(yè)獲得迅猛發(fā)展。20xx年，全區蔬菜播種面積已達34萬(wàn)畝，蔬菜總產(chǎn)量11.63億公斤，全年蔬菜銷(xiāo)售總收入5.47億元。紅棗從20xx年前的4萬(wàn)畝猛增至30萬(wàn)畝，紅棗產(chǎn)量500萬(wàn)公斤，產(chǎn)值20xx萬(wàn)元。畜牧業(yè)按照“穩豬雞、上牛羊、突出發(fā)展奶牛業(yè)”的發(fā)展思路，肉蛋奶產(chǎn)量分別達到15343噸、9770噸、8117噸，奶牛存欄4288頭，畜牧業(yè)總產(chǎn)值3.05億元�？梢�(jiàn)，我區的農產(chǎn)品主導產(chǎn)業(yè)已初具規模，但品牌少、無(wú)特色的情況仍很?chē)乐�。如我區紅棗種植面積與太谷縣不相上下，但中國紅棗之鄉的牌子卻被太谷縣拿走了。我區的蔬菜，20xx年就申報注冊了“魏榆”牌，但至今牌子叫不響，運作不起來(lái)。
三、建議與規劃
�。ㄒ唬┐蛟扉_(kāi)拓國內外農產(chǎn)品市場(chǎng)的“聯(lián)合艦隊”。我區農戶(hù)生產(chǎn)的農產(chǎn)品如何進(jìn)入國內外大市場(chǎng)，是農產(chǎn)品市場(chǎng)建設面臨的一個(gè)難點(diǎn)。而解決問(wèn)題的出路在于完善農村市場(chǎng)機制，健全農村市場(chǎng)體系。實(shí)踐證明，各種類(lèi)型的專(zhuān)業(yè)合作社，既增強了統一服務(wù)的功能，又發(fā)揮了家庭經(jīng)營(yíng)的潛力，是一種更加適應市場(chǎng)經(jīng)濟體制的'雙層經(jīng)營(yíng)體制。以市場(chǎng)需求為導向，把生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售聯(lián)為一體，使各具特色的優(yōu)勢產(chǎn)品形成區域性的主導產(chǎn)業(yè)。此舉能夠在農村與市場(chǎng)間架設橋梁，突破區域界限，擴大農業(yè)的產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)群。健全農產(chǎn)品市場(chǎng)體系，發(fā)展現代化流通方式，形成一批開(kāi)拓國內外農產(chǎn)品市場(chǎng)的“聯(lián)合艦隊”。采用電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò )等現代交易手段和流通方式的農產(chǎn)品批發(fā)拍賣(mài)市場(chǎng)，形成全國統一、開(kāi)放、競爭有序的農產(chǎn)品市場(chǎng)體系。在“農戶(hù)—合作經(jīng)濟組織—生產(chǎn)基地—批發(fā)市場(chǎng)—配送中心—連鎖超市”完整通暢鏈條的引導帶動(dòng)下，建立一批大型農產(chǎn)品加工企業(yè)和優(yōu)勢農產(chǎn)品生產(chǎn)基地，產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)合，打造開(kāi)拓國內外農產(chǎn)品市場(chǎng)的“聯(lián)合艦隊”。
�。ǘ┒喾交I措資金支持農產(chǎn)品市場(chǎng)建設。我區財政經(jīng)費比較緊張，無(wú)能力為農產(chǎn)品市場(chǎng)建設投入大量的資金。在這種情況下，應積極爭取國家資金支持農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設。與此同時(shí)，重視帶動(dòng)、吸引社會(huì )資金和銀行貸款參與到農產(chǎn)品市場(chǎng)建設中來(lái)，加快農產(chǎn)品市場(chǎng)建設步伐。如我區的山西普家樂(lè )商貿有限公司，圍繞建設現代物流中心目標，努力營(yíng)造大流通、大商貿、大市場(chǎng)的格局，從 20xx年7月開(kāi)始實(shí)施普家樂(lè )農村連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)項目，計劃在農村發(fā)展和建設49個(gè)連鎖超市，同時(shí)建設一個(gè)占地60畝大型物流配送中心。20xx年經(jīng)發(fā)展與改革委員會(huì )批準立項，是我區“五大中心”建設重點(diǎn)工程，晉中市“雙百”項目重點(diǎn)工程。目前，配送中心建設已完成工程量60%，我區農村連鎖已建成東陽(yáng)、張慶、永康三個(gè)連鎖店。三店試營(yíng)以來(lái)，深受農民歡迎，已有跨區3鄉10村村民來(lái)超市購物，甚至永康店已有太原南郊村民光臨，給農民帶來(lái)極大的方便，從根本上解決了農民的買(mǎi)難賣(mài)難問(wèn)題，真正意義上實(shí)現了為三農服務(wù)。
�。ㄈ┺r產(chǎn)品市場(chǎng)建設要高標準、高起點(diǎn)。今年6月，商務(wù)部會(huì )同國家標準委組織有關(guān)單位起草了《農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)業(yè)技術(shù)條件》和《農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等級劃分及評定》兩個(gè)國家標準，目前正向社會(huì )公布并征求社會(huì )意見(jiàn)，在年內一旦修改完成后，將按場(chǎng)地環(huán)境條件、設施設備條件、綜合管理能力和信用管理四個(gè)方面，把全國的農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)按照四個(gè)等級劃分，從高到低依次分為：四a級(aaaa)、三a級(aaa)、雙a級(aa)、a級(a)。主要對農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)設施設備和經(jīng)營(yíng)管理提出了技術(shù)標準，比如要求市場(chǎng)“應設在交通方便之地，應考慮與周?chē)倘Ψ⻊?wù)的協(xié)調性”；交易大廳“宜建單層結構”；市場(chǎng)“以生鮮肉類(lèi)交易為主的應與國家認定的定點(diǎn)屠宰點(diǎn)場(chǎng)廠(chǎng)掛鉤”等。我區建設農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也應參照國家標準，高起點(diǎn)地建設農產(chǎn)品市場(chǎng)。
�。ㄋ模┬陆ㄒ粋�(gè)綜合農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。目前，我區農產(chǎn)品供應，主要集中在匯隆市場(chǎng)和窯新街及大同街的馬路市場(chǎng)。這些市場(chǎng)擔負著(zhù)我區85%以上的蔬菜、水果等農產(chǎn)品的供應。這些市場(chǎng)多為馬路市場(chǎng)、露天市場(chǎng)，已不能適應我區農產(chǎn)品市場(chǎng)需求。有鑒于此，我區擬在榆次東南城市邊緣興建一農產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)，該市場(chǎng)具有獨特的區位優(yōu)勢和交通優(yōu)勢，北托消費市場(chǎng)，南依生產(chǎn)基地，輻射華北，通向全國的農產(chǎn)品中心市場(chǎng)。該市場(chǎng)為我區現有市場(chǎng)的升級版，除具備集中交易功能外，還具有儲藏保鮮、加工、物流配送以及農藥殘留檢測和現代化市場(chǎng)信息等各項服務(wù)功能。并積極做好實(shí)施農產(chǎn)品準入制度的準備工作。在軟件上，要建立完善的規章制度，先進(jìn)的交易方式，規范的交易行為，不斷提高組織管理水平。實(shí)現“建一個(gè)市場(chǎng)，創(chuàng )一流品牌，帶一片經(jīng)濟，富一方百姓”的局面。該市場(chǎng)建成后可容納經(jīng)營(yíng)戶(hù)300余戶(hù)，面積為90畝。這項工程正在緊張籌備中。
農產(chǎn)品調查報告 10
一、白云農批市場(chǎng)簡(jiǎn)介
自1992年立項以來(lái)，廣州市白云山農產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)一直本著(zhù)“永久性、設施全、功能多、標準高”的原則進(jìn)行硬件設施及規范的管理、周到的服務(wù)等軟件建設，1995年開(kāi)業(yè)以來(lái)，交易品種由單一的蔬菜擴展到糧油、禽蛋、水果、茶葉、土特產(chǎn)等共約100多個(gè)品種，農副產(chǎn)品日成交量由300余噸擴大到900余噸，市場(chǎng)1997年成交額達5.4億元，輻射范圍達廣東、廣西、福建、湖南、湖北、安徽、河南、河北、北京、山東、遼寧、內蒙等多個(gè)省、市、自治區，已成為廣州地區穩定的農產(chǎn)品流通渠道，成為廣州市人民生活離不開(kāi)的菜藍子、米袋子。
二、調查目的：
1、了解白云農批市場(chǎng)的現狀
2、了解農產(chǎn)品的產(chǎn)地，價(jià)格，及運輸方式
3、分析白云農批市場(chǎng)的現狀找出存在的問(wèn)題，并提出建議
二、調查內容
1、了解白云農批市場(chǎng)的現狀，對市場(chǎng)現狀進(jìn)行實(shí)地的考察。
2、對市場(chǎng)的農產(chǎn)品種類(lèi)進(jìn)行調查，以及各自的產(chǎn)地。
3、對白云農批市場(chǎng)的農產(chǎn)品進(jìn)行采樣調查，對其產(chǎn)地，價(jià)格，物流運輸等。
三、調查基本狀況
糧食區：糧食市場(chǎng)主要經(jīng)營(yíng)南方品種較多，大米主要產(chǎn)地是廣東
較多，當然也有湖北，安徽，東北大米等；面粉主要產(chǎn)地是北方；玉米主要產(chǎn)地是廣東。
大米廣東2.05斤 面粉東北2.50斤 食油類(lèi)：主要經(jīng)營(yíng)各地油料有魯花，金龍魚(yú)，吉祥結等，也有一些現榨花生油作坊但是規模不大。
蔬菜區：隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，為了滿(mǎn)足人民的消費需要，蔬菜品種也越來(lái)越多，價(jià)格穩定。蔬菜類(lèi)是本市場(chǎng)最大的一類(lèi)。貨源來(lái)自省內周邊地區及全國各大蔬菜生產(chǎn)基地。
下表是調查的一部分內容
土特產(chǎn)區：隨著(zhù)人們消費層次的不斷提高，市場(chǎng)根據需求對各種土特產(chǎn)的供給量也逐年上漲，供選擇種類(lèi)繁多。
水果：作用增加維生素的攝入，減少脂肪的攝入；清腸通便；美容護膚；養生保健。
物流運輸：
大米糧油類(lèi)的主要運輸工具為大中型貨車(chē)/集裝車(chē)，也有部分通過(guò)水路運輸，因為這類(lèi)貨物容易儲存，對運輸交通工具和運輸時(shí)限沒(méi)有特別要求。
生鮮類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行運輸的時(shí)候，最好懸著(zhù)冷藏車(chē)或者擁有制冷設備的運輸工具進(jìn)行運輸，以保證生鮮產(chǎn)品的.新鮮程度。而一般的水果的保險手段，還需要通過(guò)紙箱和保鮮膜等包裝工具進(jìn)行包裝，以減少生鮮的損耗程度。
蔬菜瓜果類(lèi)作物因為容易腐爛變質(zhì)，不易保存。故需要長(cháng)途運輸一般選擇鐵路運輸，甚至少部分價(jià)值較高的果蔬通過(guò)航空運輸。
短途運輸
則采用公路運輸，中途為了保證果蔬新鮮會(huì )噴灑冰塊或清水（有些蔬果不適用此方法），有極少一部分采用冷藏車(chē)運輸。
存在的問(wèn)題：
一是缺乏全國統一規劃。目前，我國尚無(wú)全國性的農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展規劃。整體上看，我國批發(fā)市場(chǎng)布局不盡合理，部分地區市場(chǎng)重復建設、惡性競爭嚴重和部分地區網(wǎng)點(diǎn)不足、“有場(chǎng)無(wú)市”的現象并存。
二是缺少準入、退出機制。由于缺少農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的準入、退出機制，我國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)惡性競爭事件頻發(fā)，不僅給競爭雙方造成較大的經(jīng)濟損失，而且對農產(chǎn)品的穩定供應產(chǎn)生不利影響，從市場(chǎng)波及上下游農產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商、消費者、生產(chǎn)者等多環(huán)節。同時(shí)，也帶來(lái)了土地資源的極大浪費，有些房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商以建設市場(chǎng)的名義圈地，經(jīng)營(yíng)幾年、甚至根本不經(jīng)營(yíng)就轉營(yíng)其他。
建議：建立完善的制度，出臺相關(guān)的法律法規，營(yíng)造市場(chǎng)的規范性，定期檢查市場(chǎng)衛生情況，如有違反者，罰款，款項用來(lái)管理市場(chǎng)的衛生情況，互相監督，舉報者得到相應的回報。
農產(chǎn)品調查報告 11
前言
物價(jià)上漲，尤其是農產(chǎn)品的價(jià)格的上漲對居民生活水平的影響比較大，關(guān)系到日常生活水平、市場(chǎng)購買(mǎi)力以及生活的各個(gè)方面。作為消費者，大部分人都不能接受飛速上漲的物價(jià)，都更希望政府或相關(guān)部門(mén)能夠從實(shí)際出發(fā)，抑制物價(jià)上漲�！懊褚允碁樘臁�，日常生活是每個(gè)人必不可少的一部分，希望吃到綠色、健康、無(wú)污染、廉價(jià)的農產(chǎn)品是我們每個(gè)人的共同愿望。
摘要：
為了了解了Hx農產(chǎn)品大概的市場(chǎng)價(jià)格行情。我們進(jìn)行了本次調查。由于沒(méi)有對不同時(shí)間段的農產(chǎn)品價(jià)格的調查，所以本文主要對不同銷(xiāo)售渠道的價(jià)格差異的對比進(jìn)行分析。并且提出了價(jià)格調控的幾點(diǎn)建議。
調查研究對象、內容、方法和過(guò)程
1.調查研究方法。此次調查研究方法為走訪(fǎng)調查法。
2.調查研究?jì)热�。此次調查研究?jì)热葜饕譃椋杭Z食類(lèi)、蔬菜類(lèi)。
3.調查對象。此次調查對象為：食堂、SN超市、xL超市。
4.調查過(guò)程。此次調查時(shí)間為20xx年6月8日， 主要環(huán)節為：
�。�1）實(shí)地走訪(fǎng)；
�。�2）統計和分析調查表；
�。�3）總結（寫(xiě)調查報告）
一、調查結果及分析
1.調查結果
單位：元/斤
2.調查分析
從表中可以看出，食堂價(jià)格與超市價(jià)格每一個(gè)類(lèi)別都有差異（當然這其中也有由于調查的原因，數據的對比性存在一定的缺陷），基本上食堂的都比超市的要高一點(diǎn)（可能是價(jià)格更新時(shí)間較慢）。而xL超市又比SN超市要稍低一點(diǎn)，不過(guò)兩個(gè)超市都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，價(jià)格有很多都會(huì )在整數的基礎上降低0.02元，所以可以看到有許多尾數是0.48、0.98的。時(shí)鮮蔬菜的價(jià)格集中在2～5元一斤左右。
3.原因
(1)所處環(huán)境不同
食堂在采購各種農產(chǎn)品時(shí)，一般量大，且對質(zhì)量有一定要求，但是可能是通過(guò)固定渠道購進(jìn)，存在各方面的因素，所以才會(huì )出現這種情況。而超市特別是一些大型的超級市場(chǎng)處于壟斷競爭的市場(chǎng)環(huán)境中，由于經(jīng)營(yíng)管理水平等的不同，其所提供的產(chǎn)品和服務(wù)有一定的差異，導致價(jià)格與食堂相比有所不同。并且超市是通過(guò)電子設備進(jìn)行稱(chēng)重計價(jià)，所以有條件降價(jià)0.02元，以此吸引顧客。
�。�2）農產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)因素
在調查過(guò)程中我們發(fā)現，像青椒、茄子價(jià)格最近有一定的上漲幅度，如土豆，6月1日xL超市為1.48元一斤，而6月8日為1.98元一斤。而食堂的價(jià)格可能是更早以前的。
二、影響農產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的因素：
(1)季節及氣候的影響
農業(yè)生產(chǎn)受自然因素的影響較大，雖然隨著(zhù)現代科技的發(fā)展，大量反季節的農產(chǎn)品出現在市場(chǎng)上，但總的來(lái)說(shuō)，農產(chǎn)品的生產(chǎn)還是要受到季節周期的影響，而天氣因素是當前科技水平還無(wú)法控制的，極端天氣的出現會(huì )影響農產(chǎn)品的產(chǎn)量，影響供給量，從而影響價(jià)格。
(2)貯存、運輸成本的影響
由于大部分的農產(chǎn)品容易發(fā)霉、變質(zhì)、不易貯存，如水產(chǎn)品類(lèi)的農產(chǎn)品，如果沒(méi)有相配套的良好的設備，在運輸途中就會(huì )變質(zhì)�，F代化的貯存設施會(huì )延長(cháng)農產(chǎn)品的新鮮度，但也會(huì )增加農產(chǎn)品的成本，所以農產(chǎn)品的貯存、運輸成本會(huì )對農產(chǎn)品的價(jià)格產(chǎn)生一定的影響。
(3)相關(guān)替代品價(jià)格的影響
相關(guān)替代品的價(jià)格會(huì )影響農產(chǎn)品的需求量，從而影響農產(chǎn)品的價(jià)格。
(4)國家政策的影響
國家近年來(lái)加大了對“三農”的扶持力度，提出并推行了各種有效的扶持措施，如農業(yè)科技發(fā)展政策、農業(yè)種植補貼等，這些政策在直接或間接上對農產(chǎn)品價(jià)格會(huì )產(chǎn)生一定的影響。如最低保護價(jià)收購政策，保護了種糧農民的利益，提高了農民種糧的積極性，促進(jìn)了糧食的生產(chǎn)增長(cháng)，提高了產(chǎn)量，從而穩定了價(jià)格。再如最新的20xx年“中央一號”中提出了要“完善糧食等重要農產(chǎn)品的'價(jià)格形成機制，建立農產(chǎn)品目標價(jià)格制度，切實(shí)保證農民收益”，政府的政策能調整農產(chǎn)品的價(jià)格，對農產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)會(huì )產(chǎn)生一定的影響。
三、六大價(jià)格調控建議
第一，著(zhù)力提高農業(yè)綜合生產(chǎn)能力，切實(shí)保障糧食等主要農產(chǎn)品有效供給。要切實(shí)改善以水利為重點(diǎn)的農業(yè)生產(chǎn)條件，加快農業(yè)科技創(chuàng )新，提高農業(yè)抵御自然風(fēng)險能力。繼續在重點(diǎn)地區、對重要糧食產(chǎn)品實(shí)行糧食最低收購價(jià)政策，提高農民務(wù)農種糧積極性，促進(jìn)糧食等主要農產(chǎn)品生產(chǎn)穩定發(fā)展。
第二，強化農產(chǎn)品市場(chǎng)調控的物質(zhì)基礎，提高應對市場(chǎng)波動(dòng)的調控能力。將糧食、豬肉等重要農產(chǎn)品儲備體系作為宏觀(guān)調控的關(guān)鍵手段，加大支持力度，優(yōu)化儲備結構和區域布局，完善儲備吞吐調節機制，采取投資、補貼支持等方式，引導和鼓勵建立以企業(yè)為載體的重要農產(chǎn)品商業(yè)儲備體系。同時(shí)，要強化政府保障食品供給的責任，加強食品應急保障能力建設。
第三，建立健全重要農產(chǎn)品市場(chǎng)監測預警體系，密切跟蹤國內外市場(chǎng)形勢和變化趨勢，完善農產(chǎn)品供求和價(jià)格信息發(fā)布制度，增強調控的科學(xué)性和預見(jiàn)性。正確引導和穩定全社會(huì )對農產(chǎn)品的價(jià)格預期，是目前最為重要而緊迫的任務(wù)。
第四，建立充分利用國際市場(chǎng)和資源的進(jìn)出口戰略機制，靈活運用進(jìn)出口手段，完善進(jìn)出口調節機制，促進(jìn)國內糧食等重要農產(chǎn)品供求的基本平衡。
第五，加強農村市場(chǎng)流通體系建設，提高農產(chǎn)品流通效率，讓農民真正分享農產(chǎn)品價(jià)格上漲的好處。要加快推進(jìn)大中城市和集中產(chǎn)區中心農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的升級改造，加強鮮活農產(chǎn)品冷鏈物流體系建設，積極推進(jìn)糧食現代物流體系建設，全面落實(shí)全國鮮活農產(chǎn)品綠色通道政策。積極發(fā)展農產(chǎn)品期貨新品種，加強農產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險管理。
第六，對受漲價(jià)影響較大的城鎮低保對象等困難群體，要通過(guò)提供財政補貼、提高最低生活保障標準等方式，解決他們的實(shí)際生活困難。
農產(chǎn)品調查報告 12
一、調查情況
沁水縣鄭莊鎮南大村，是一個(gè)蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)村，共有324戶(hù)，9o7口人，耕地3600畝，其中新老果園140o畝，占總面積的38%，有成年蘋(píng)果樹(shù)5萬(wàn)余株，平均單株產(chǎn)量40斤，200個(gè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)可年產(chǎn)蘋(píng)果200多萬(wàn)斤，去年蘋(píng)果每斤平均售價(jià)2.5元，戶(hù)均年收入2.5萬(wàn)元。今年平均斤售價(jià)2元左右。全村要減收100多萬(wàn)元。其中最大的專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)郭虎保種植蘋(píng)果12畝，總產(chǎn)蘋(píng)果6萬(wàn)余斤，平均畝產(chǎn)5000斤，雖比去年增產(chǎn)，但收入反比去年下降，至今仍有很多蘋(píng)果銷(xiāo)售不了。
沁水縣固縣鄉安上村，是一個(gè)蔬菜專(zhuān)業(yè)村，共有304戶(hù)930人，總耕地2750畝。其中蔬菜種植面積1500畝，占耕地面積的55%。200多棟蔬菜大棚，生產(chǎn)的小瓜、茄子、青椒、西紅柿等售價(jià)與去年基本持平，但南瓜、豆角、茄子、紅白蘿卜、白菜、大蔥等大田菜售價(jià)均比去年略有下降。
陵川縣西河底鄉嶺東村，是一個(gè)玉米專(zhuān)業(yè)村 。全村150戶(hù)600余人，耕地1200畝，共種植玉米1000畝。平均畝產(chǎn)達千斤，今年總產(chǎn)100萬(wàn)斤，去年每斤售價(jià)1.2元，今年0.8-0.9元，因此全村少收入40萬(wàn)元以上。其中最大的種植戶(hù)畢五保承包100畝，共產(chǎn)玉米10萬(wàn)斤，雖比去年增產(chǎn)，卻比去年減收4萬(wàn)多元。
沁水縣胡底鄉李家山村，種的谷子比較多。去年共種谷子100多畝，畝產(chǎn)800多斤，總產(chǎn)近10萬(wàn)斤，每斤谷子售價(jià)4元左右，小米5-6元。農民很高興，種植的積極性大增，今年共種谷子200多畝，畝產(chǎn)與去年一樣，總產(chǎn)約20萬(wàn)斤，比去年增加了1倍，但每斤只賣(mài)2元多一些，價(jià)格降了近一半，結果增產(chǎn)不增收。有幾戶(hù)兩年都種了10畝谷子，由于價(jià)格下降太多，今年的收入基本上只有去年的一半。農民氣憤而無(wú)奈地說(shuō)：“米價(jià)賣(mài)了個(gè)谷價(jià)，老百姓吃虧太大，是誰(shuí)坑了農家，誰(shuí)能給咱補差？”
高平市寺莊鎮南峪村，是一個(gè)黃梨專(zhuān)業(yè)村，全村126 戶(hù)507人，共有耕地 1000畝，共種植黃梨和酥梨樹(shù)3000余棵， 梨的總產(chǎn)約30萬(wàn)斤，去年市場(chǎng)梨價(jià)每斤約2元，最差的也不下0.8元，今年市場(chǎng)每斤梨價(jià)1.5元，差的0.5元，平均每斤降價(jià)0.5元，全村損失10多萬(wàn)元，且銷(xiāo)路不暢。典型戶(hù)崔國章有梨樹(shù)100多棵，產(chǎn)梨1萬(wàn)多斤，因降價(jià)比去年少收6千多元。
澤州縣周村鎮葦町村是周村鎮第二大村，包括4個(gè)自然村，12個(gè)村民小組，共有1178戶(hù)3027人，總耕地4800畝，農作物種植多元化，有小麥、玉米、谷子、大豆，油菜、葵花等，20xx年底人均純收入為9130元。20xx年小麥每斤收購價(jià)為1.1元， 和20xx年基本持平。玉米收購價(jià)為每斤0.7-0.8元，比20xx年價(jià)格下降0.3-0.4元。谷子每斤2 元左 右比去年下降一半。高粱每斤下降0.5元，大豆基本持平，油菜籽每斤下降 0.5 元，生豬價(jià)經(jīng)常波動(dòng)，最近毛重每斤為8 元左右。雞蛋基本持平。羊價(jià)毛重每斤去年售12－13元，今年一斤9 元左右。牛肉毛重每斤仍是13－15元。獺兔皮前幾年一張70-80元，今年一張最多20元也沒(méi)有人過(guò)問(wèn)。在周村鎮現在種一畝玉米需投資化肥200元，種子150元，犁地60元，種地30元，機收60元，共需400－500元。玉米平均畝產(chǎn)1000斤，每斤售0.8元，毛收入一畝800元，除去成本400元，純收入還不如養一箱蜂高。
二、全國情況不容樂(lè )觀(guān)
農產(chǎn)品降價(jià)滯銷(xiāo)并非我市獨有，據媒體披露，在其他一些地區乃至全國也普遍發(fā)生�？梢哉f(shuō)今年是多年以來(lái)農產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)最為劇烈的一年。今年3月，陜西省禮泉縣出現近百萬(wàn)斤貢梨滯銷(xiāo)；4月浙江溫州蒼南遭遇大面積番茄滯銷(xiāo)；5月安徽長(cháng)豐遭遇草莓滯銷(xiāo)，全縣損失超過(guò)1.5億元；同月，福建南安百萬(wàn)斤楊梅滯銷(xiāo)。陜西涇陽(yáng)縣的圣女果出現賣(mài)難。5月以來(lái)，被媒體公開(kāi)報道的西瓜滯銷(xiāo)現象就出現在廣西、安徽、江蘇、河南、山東、河北、遼寧等多地。陜西周至縣竹峪鎮蘭梅塬村是遠近聞名的油桃生產(chǎn)基地，6月中旬，油桃成熟了，卻沒(méi)有客商來(lái)收購，果農們無(wú)奈之下將滯銷(xiāo)的油桃倒進(jìn)村頭的河道里。還有很多桃子爛在了樹(shù)上。早熟葡萄，受前期水果價(jià)位下降的影響，產(chǎn)地銷(xiāo)售價(jià)也下降了很多。今年農產(chǎn)品價(jià)低賣(mài)難導致農戶(hù)收入下降，嚴重傷害了農戶(hù)種植的積極性，也使農民成了市場(chǎng)疲軟的'最大受害者。
三、對農產(chǎn)品降價(jià)滯銷(xiāo)的幾點(diǎn)看法
今年農產(chǎn)品的降價(jià)滯銷(xiāo)，既是全國性普遍現象，又有區域性季節性特點(diǎn)，在有些地區不太明顯，在有些地區格外嚴重。在市場(chǎng)經(jīng)濟的環(huán)境下，這種波動(dòng)也屬正常。
這種現象的發(fā)生既有客觀(guān)上的原因，又有主觀(guān)上的原因，是兩種原因交互作用的結果。
從客觀(guān)上看，一是農業(yè)生產(chǎn)和農產(chǎn)品流通仍受氣候條件制約，比如晉城今年風(fēng)調雨順，玉米谷子豐收，導致這兩種產(chǎn)品因供應過(guò)多而降價(jià)。又如陜西省周至縣竹峪鎮蘭梅塬村生產(chǎn)的油桃，就因為當地連續多天降雨，導致油桃無(wú)法采摘而爛到了地里。
二是受經(jīng)濟下行的影響，不少企業(yè)經(jīng)營(yíng)困難，職工收入減少，購買(mǎi)力相對下降，導致農產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商對銷(xiāo)售市場(chǎng)缺乏樂(lè )觀(guān)的預期，收購積極性下降，出現壓價(jià)收購行為。
三是國際市場(chǎng)大宗農產(chǎn)品價(jià)格暴跌，導致部分農產(chǎn)品進(jìn)口過(guò)多，沖擊了國內市場(chǎng)。
從主觀(guān)上看，一是政府有關(guān)部門(mén)未能及時(shí)準確發(fā)布市場(chǎng)需求信息，農民盲目跟風(fēng)種植所致。
二是農產(chǎn)品種植存在品種單一，質(zhì)量不高，品牌不響問(wèn)題，市場(chǎng)競爭力太低。
三是農產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)的中間環(huán)節太多，綠色通道不暢，過(guò)路費太高，拉高了終端農產(chǎn)品銷(xiāo)售的價(jià)格，抑制了消費。
前幾年晉城圍繞煤炭產(chǎn)業(yè)做事的人收入和購買(mǎi)力很高，一定程度上拉高了農產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格，期望值很高的農民對今年市場(chǎng)向下波動(dòng)缺乏思想準備，因而反應強烈。
四、個(gè)人的幾點(diǎn)建議
第一，政府有關(guān)部門(mén)今后要多到生產(chǎn)和銷(xiāo)售現場(chǎng)，以及農民中間了解情況，少在辦公室聽(tīng)匯報，少通過(guò)電腦了解相關(guān)信息，要通過(guò)多接地氣努力掌握市場(chǎng)動(dòng)向，及時(shí)準確發(fā)布農產(chǎn)品價(jià)格信息，正確引導農民的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
第二，努力消除農產(chǎn)品銷(xiāo)售中間環(huán)節過(guò)多的現象，通過(guò)降低過(guò)路費，減免相關(guān)稅費，開(kāi)辦公益性農貿市場(chǎng)等措施，為農民自產(chǎn)自銷(xiāo)創(chuàng )造更好的條件。
第三，推動(dòng)保險救助機制建設，引導農民多為農產(chǎn)品投保，形成風(fēng)險共擔、利益共享、長(cháng)期穩定的保險機制，防止“糧賤傷農”、“菜貴傷民”的現象重演。
第四，提高廣大農民的市場(chǎng)意識，促使農民積極主動(dòng)地了解掌握市場(chǎng)信息，逐步適應市場(chǎng)經(jīng)濟條件下農產(chǎn)品市場(chǎng)不斷變化的形勢。
農產(chǎn)品調查報告 13
農產(chǎn)品加工企業(yè)作為農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的組織者、帶動(dòng)者、市場(chǎng)開(kāi)拓者和營(yíng)運中心，內聯(lián)千家萬(wàn)戶(hù)，外接國內外市場(chǎng)，具有開(kāi)拓市場(chǎng)、增加附加值、提供全程服務(wù)等綜合功能。一個(gè)好的農產(chǎn)品加工企業(yè)，既能帶動(dòng)一種或幾種農產(chǎn)品的綜合開(kāi)發(fā)，又能促進(jìn)當地的勞動(dòng)就業(yè)和農副產(chǎn)品的轉化增值。近日，為全面掌握全縣農產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展情況，縣委農工委組織專(zhuān)人對全縣農產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行了深入的調查了解，現將調查情況報告如下，供各位領(lǐng)導參閱，不足之處請指正。
一、基本情況
�。ㄒ唬┊a(chǎn)業(yè)分布情況。據統計，全縣共有156家（以下所涉及企業(yè)數字均為正常生產(chǎn)的企業(yè)）農產(chǎn)品加工企業(yè)，其中甘薯加工企業(yè)56家，米面加工企業(yè)42家，酒葡萄加工企業(yè)12家，飼料加工企業(yè)10家，果品加工企業(yè)6家，乳制品加工企業(yè)4家，畜禽產(chǎn)品加工、豆制品加工及其他加工企業(yè)26家，這些企業(yè)充分依托我縣農業(yè)主導產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢布局，初步形成了特色明顯的農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)帶，如蛤泊鄉、木井鄉、盧龍鎮一帶的薯制品加工，劉田莊鎮、蛤泊鄉、縣工業(yè)園區范圍內的酒葡萄加工，印莊鄉、雙望鎮的飲料和果蔬加工，縣城副食品加工，劉田莊一帶的畜禽、乳品加工，205國道沿線(xiàn)的米面加工等。
�。ǘ┙�(jīng)營(yíng)規模情況。20xx年，全縣農產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)現產(chǎn)值89566萬(wàn)元，實(shí)現工業(yè)增加值13319萬(wàn)元，實(shí)現利稅3548萬(wàn)元。其中投資500萬(wàn)元以上的規模企業(yè)達27家，20xx年實(shí)現產(chǎn)值42786萬(wàn)元，占全縣農產(chǎn)品加工企業(yè)總產(chǎn)值的48，實(shí)現工業(yè)增加值5253萬(wàn)元，占總增加值的39，實(shí)現利稅1481萬(wàn)元，占總利稅的42。
�。ㄈ┲攸c(diǎn)龍頭企業(yè)發(fā)展情況。到目前，全縣已有高成食品有限公司、華新食品廠(chǎng)、光友薯業(yè)有限公司等25家企業(yè)被評為市級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，其中香格里拉（秦皇島）葡萄酒有限公司、大天龍食品有限公司、金豆食品有限公司通過(guò)了國家ISO9000質(zhì)量管理體系認證。這些企業(yè)注冊的“香格里拉”、“奧星”、“皇威”等7個(gè)商標被評為國家或省級著(zhù)名商標。永平牧業(yè)有限公司和環(huán)增蛋雞養殖有限公司帶動(dòng)發(fā)展的生產(chǎn)基地獲省級無(wú)公害生產(chǎn)基地稱(chēng)號。
�。ㄋ模┲饕�(jīng)濟成份構成。我縣156家農產(chǎn)品加工企業(yè)均為個(gè)體私營(yíng)企業(yè)，其中外資獨資企業(yè)4家，即紅堡(秦皇島)葡萄釀酒有限公司、高成食品有限公司、龍泉食品有限公司和大湖果汁有限公司；中外合資企業(yè)2家，即大天龍食品有限公司、鑫馬騰祥食品有限公司；內資企業(yè)151家。
二、存在的主要問(wèn)題
�。ㄒ唬┢髽I(yè)規模不大，帶動(dòng)能力不強
就全縣來(lái)講，我縣農產(chǎn)品加工企業(yè)總數已達156家，但其規模較小，輻射范圍不寬，雖然在推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的過(guò)程中起著(zhù)重要作用，但其帶動(dòng)能力明顯不強，無(wú)法帶領(lǐng)更大范圍農業(yè)和更多的農民進(jìn)入國內國際大市場(chǎng)，無(wú)法帶動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)向縱深發(fā)展。我縣156家農產(chǎn)品加工企業(yè)年創(chuàng )產(chǎn)值還不到9億元，平均每家僅為577萬(wàn)元，這種不大不強的局面，不僅影響了企業(yè)的市場(chǎng)競爭能力，更延緩了農業(yè)產(chǎn)業(yè)化和工業(yè)化的進(jìn)程。
�。ǘ⿵氖罗r產(chǎn)品粗加工的多，精深加工的少
我縣蛋雞養殖業(yè)雖得到了較快發(fā)展，但所產(chǎn)鮮蛋基本上用于群眾直接消費或外運，沒(méi)有一家鮮蛋加工企業(yè)；蔬菜加工上，我縣僅有春平醬菜廠(chǎng)和蛤泊醬菜廠(chǎng)，而且規模較小，我縣的蔬菜大部分仍還只是筐裝、袋提、草繩捆。
�。ㄈ┚访粕�，知名度不高
現代市場(chǎng)是知名品牌的市場(chǎng)，雖然近年來(lái)我縣也產(chǎn)生了像“一奇”、“香格里拉”、“秦康”等農產(chǎn)品品牌，但無(wú)論從品牌質(zhì)量，還是從知名度上，整體來(lái)說(shuō)還不算高。如甘薯粉絲是我縣的一大特色產(chǎn)品，并已經(jīng)有“一奇”、“十八里”等20余個(gè)品牌在有關(guān)部門(mén)注冊，但獲省級以上商標僅有2個(gè)，許多品牌還未能被消費者認識，甚至有部分小企業(yè)以次充好，以假亂真，在市場(chǎng)上魚(yú)目混珠，同時(shí)，有部分企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，大量使用木薯淀粉，使產(chǎn)品質(zhì)量較以前有所下降，品牌也受到一定影響。
�。ㄋ模┘庸ぜ夹g(shù)與設備落后，產(chǎn)品質(zhì)量水平不高，創(chuàng )新能力不強
我縣大多數農產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)設備和技術(shù)水平偏低，還停步于傳統的手工和簡(jiǎn)單的機械生產(chǎn)，生產(chǎn)能力在很大程度上受到傳統工藝和生產(chǎn)設備的限制，深層次加工的數量比重小，多層次開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品少，產(chǎn)品質(zhì)量較低，不能適應快速發(fā)展的消費市場(chǎng)的需求，而且受資金投入及企業(yè)主自身素質(zhì)等多方面因素的影響，創(chuàng )新能力不強，生產(chǎn)加工能力與水平整體上還不能得到較快的提高。
三、對策與建議
近年來(lái)，我縣把發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)尤其是農業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)作為推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重要舉措來(lái)抓，取得了較好的成效。但面對國內外市場(chǎng)的競爭，我縣的.農產(chǎn)品加工企業(yè)尤還顯得勢單力薄，產(chǎn)品銷(xiāo)路不太順暢，效益不夠高。因此，亟需做大做強以重點(diǎn)龍頭企業(yè)為主的農產(chǎn)品加工業(yè)，盡快縮小與先進(jìn)地區的差距。
�。ㄒ唬┮咂瘘c(diǎn)謀劃好農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規劃
首先，農產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，要立足于全面開(kāi)展和利用縣域資源優(yōu)勢。我縣甘薯、酒葡萄、豬、禽、蛋、果、蔬和淡水魚(yú)等資源都很豐富，只有充分利用這些資源條件，將農產(chǎn)品優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，才能真正收到好的成效。其次，農產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展要適應市場(chǎng)需求。隨著(zhù)城鄉居民生活水平的提高，人們的膳食結構也在不斷發(fā)生變化，為農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。因此，必須立足我縣主導產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展農產(chǎn)品深加工，提高食品工業(yè)整體質(zhì)量和發(fā)展水平，為廣大人民群眾提供數量充足、品種齊全、質(zhì)量可靠的食品，提高人民生活水平。第三，農產(chǎn)品加工發(fā)展要結合工業(yè)化和城鎮化。要將農產(chǎn)品加工業(yè)作為我縣工業(yè)化的重點(diǎn)之一，進(jìn)行合理布局，既要防止新的雷同，又要避免分散、低效的“鄉村工業(yè)”格局。
(二)要切實(shí)加強農產(chǎn)品加工企業(yè)自身建設
一是培育和壯大品牌。引導企業(yè)樹(shù)立做大做強品牌的意識，幫助他們積極主動(dòng)地與重點(diǎn)院校、科研機構掛鉤，在提高產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，進(jìn)一步加快農產(chǎn)品品牌注冊和名優(yōu)品牌創(chuàng )建工作。
二是明確發(fā)展方向。要根據國內外食品工業(yè)發(fā)展和農產(chǎn)品消費結構變化的趨勢，堅持市場(chǎng)導向，把農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展同調整區域生產(chǎn)布局、推動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、發(fā)展小城鎮和擴大內需緊密結合起來(lái)，統籌規劃，合理布局，整體推進(jìn)，重點(diǎn)突破。
三是要加強科技攻關(guān)。要注重依靠科技進(jìn)步與創(chuàng )新，在企業(yè)建立強有力的科技研發(fā)體系，把高科技與農產(chǎn)品加工工藝、農產(chǎn)品加工裝備緊密結合，致力于多層次、深層次開(kāi)發(fā)生產(chǎn)。同時(shí)，加強技術(shù)引進(jìn)、科技攻關(guān)、科技創(chuàng )新，提高加工產(chǎn)品的科技含量，為企業(yè)發(fā)展提供強有力的科技支撐，從而提高農產(chǎn)品加工業(yè)整體素質(zhì)。
四是加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設。要建立健全農產(chǎn)品加工業(yè)的質(zhì)量安全監督檢測體系，確保農產(chǎn)品質(zhì)量和安全。尤其要注意從源頭抓起，生產(chǎn)綠色、環(huán)保、無(wú)污染、安全的農產(chǎn)品。五是要善于搞好企業(yè)內部管理。要抓好內部責任制，加強目標管理、質(zhì)量管理、成本管理和經(jīng)濟核算。
�。ㄈ┮獱I(yíng)造寬松的農產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展環(huán)境
各級政府部門(mén)要把農產(chǎn)品加工、流通列入重要的議事日程，經(jīng)常深入農產(chǎn)品流通、加工企業(yè)進(jìn)行調查研究，為他們排憂(yōu)解難，出謀劃策；各有關(guān)部門(mén)要齊心協(xié)力，積極為農產(chǎn)品流通、加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；要確立一批重點(diǎn)農產(chǎn)品加工、流通龍頭企業(yè)，并掛牌予以保護，同時(shí)要著(zhù)手試行并逐步健全推廣“綠色110”制度；要向農產(chǎn)品加工和流通企業(yè)公布報警電話(huà)及責任人姓名，實(shí)行重點(diǎn)保護。同時(shí)，要加強對農村經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境的綜合治理，堅決打擊偷、扒、搶、盜和假冒偽劣產(chǎn)品坑害農民利益的行為，加強對“三亂”的治理，創(chuàng )造良好的社會(huì )治安環(huán)境，讓農民敢于、勇于放手調結構促發(fā)展。
�。ㄋ模┮ズ庙椖抗芾�，加大招商引資力度
要充分發(fā)揮我縣農產(chǎn)品資源優(yōu)勢，多渠道籌集資金，積極引進(jìn)項目、技術(shù)、人才；要逐步完善縣、鄉農產(chǎn)品加工項目庫，完備項目前期工作，增強招商項目的針對性和實(shí)效性；要繼續深入實(shí)施項目帶動(dòng)戰略，圍繞產(chǎn)業(yè)規劃，聯(lián)系資源條件，有針對性開(kāi)展產(chǎn)業(yè)招商和鏈條招商，千方百計引進(jìn)大龍頭，洋龍頭，名龍頭，對重點(diǎn)龍頭企業(yè)要鼓勵實(shí)行貿、工、農、技結合，積極為企業(yè)銷(xiāo)售提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，充分發(fā)揮它們的輻射帶動(dòng)作用。
�。ㄎ澹┮M(jìn)一步加大對農業(yè)龍頭企業(yè)的扶持力度
一是給予財稅政策扶持。對全縣重點(diǎn)龍頭企業(yè)，可在財力和政策允許的權限內給予一定年限的稅費減免。
二是在信貸政策上給予扶持。金融部門(mén)應按照上級精神，繼續適當安排專(zhuān)項資金用于扶持龍頭企業(yè)。
三是在投資政策上支持龍頭企業(yè)。各級農業(yè)、林業(yè)、水利開(kāi)發(fā)資金，商品基地、農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)等專(zhuān)項資金都要重點(diǎn)向龍頭企業(yè)或與龍頭企業(yè)相關(guān)的支柱產(chǎn)業(yè)、農產(chǎn)品基地投放。要通過(guò)政府投入加強農業(yè)基礎設施建設來(lái)降低農業(yè)生產(chǎn)者的成本和提高農業(yè)經(jīng)濟效益，從而提高農產(chǎn)品加工企業(yè)的競爭力。
四是在科技政策上扶持龍頭企業(yè)。對與龍頭企業(yè)相關(guān)的農產(chǎn)品和加工制品的生產(chǎn)技術(shù)，要給予科研攻關(guān)支持和技術(shù)推廣服務(wù)。
�。┮μ岣咿r民組織化程度
一要完善龍頭企業(yè)與農戶(hù)間的利益聯(lián)結機制。要積極采取合同、合作、股份合作等形式，重點(diǎn)推進(jìn)經(jīng)營(yíng)模式由“公司＋農戶(hù)”向“公司＋中介組織＋農戶(hù)”轉變；鼓勵龍頭企業(yè)在與農戶(hù)簽定合同訂單中充實(shí)最低保護價(jià)，在種子、資金、技術(shù)等方面向農戶(hù)提供無(wú)償或低償等系列化服務(wù)，為基礎農戶(hù)貸款提供擔保等內容，結成更緊密的利益共同體。
二要加快發(fā)展農民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織。按照“民辦、民管、民受益”的原則，積極發(fā)展和壯大專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織、購銷(xiāo)大戶(hù)和農民經(jīng)紀人隊伍；鼓勵科技人員、農村經(jīng)濟能人領(lǐng)辦、創(chuàng )辦合作經(jīng)濟組織。各龍頭企業(yè)要結合各自的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，積極創(chuàng )辦合作經(jīng)濟組織或協(xié)助合作經(jīng)濟組織開(kāi)展工作，進(jìn)一步增強農民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織的輻射帶動(dòng)能力。
三要加快行業(yè)協(xié)會(huì )建設。農口各部門(mén)要牽頭負責建立行業(yè)協(xié)會(huì )、商品協(xié)會(huì )等中介組織，爭取讓每一條主導產(chǎn)業(yè)都有自己的行業(yè)協(xié)會(huì )，發(fā)揮在市場(chǎng)準入、信息咨詢(xún)、價(jià)格協(xié)調、利益糾紛調解等方面的作用，切實(shí)維護農戶(hù)和企業(yè)的合法權益。
農產(chǎn)品調查報告 14
中國是一個(gè)農業(yè)大國，但并不是一個(gè)農業(yè)強國，特別是在一些偏遠的地區，許多農民文化素質(zhì)不高，經(jīng)濟不發(fā)達，農業(yè)還停留在傳統的耕作模式上，在這些地區推行新的農業(yè)耕作方式，發(fā)展高效農業(yè)，進(jìn)行綠色農業(yè)改革，還有許多路要走。
鄉位于沅水河邊，在中方縣來(lái)說(shuō)，地處偏遠，大多數農民還是傳統的農業(yè)耕作模式，但也有一部分種植戶(hù)在施用生物農藥和生物肥料，進(jìn)行一些生物防治，注重農業(yè)環(huán)保，重視農產(chǎn)品品質(zhì)，綠色高效農業(yè)初現端倪。當然，綠色農業(yè)是一個(gè)龐大的系統工程，不僅僅只施用用生物農藥和生物肥料，進(jìn)行生物防治，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品就能達到綠色標準�；诖�，我們課題研究小組進(jìn)行了這次調查活動(dòng)，以期能給的綠色農業(yè)一些有益的幫助。
金秋十月，我們課題研究小組的所有成員在指導老師的帶領(lǐng)下，對實(shí)行綠色食品生產(chǎn)的種植戶(hù)舒大和的香椿種植基地、謝玉劍的反季節蔬菜種植基地，進(jìn)行了實(shí)地考察，并與他們探討了生物農藥、生物肥料的施用問(wèn)題，討論了在農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行生物防治的問(wèn)題，以及生物農藥與農產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)系問(wèn)題。
在考察過(guò)程中，我們發(fā)現，他們種植的作物，不施用化學(xué)農藥、化學(xué)肥料，灌溉用水也是地下飲用水，沒(méi)有外來(lái)污染源，不存在農藥、化肥殘留和污染問(wèn)題，施用的是生物肥料和經(jīng)過(guò)腐熟、檢測過(guò)的農家肥料，病蟲(chóng)害的防治采用生物綜合防治，作物長(cháng)勢喜人，在生產(chǎn)過(guò)程中，嚴格按照綠色食品的標準來(lái)組織生產(chǎn)實(shí)踐，產(chǎn)品品質(zhì)得到了保證。
通過(guò)這次實(shí)地考察，我們發(fā)現，要生產(chǎn)出高品質(zhì)的農產(chǎn)品，既要看農作物生長(cháng)的環(huán)境，也要看在生產(chǎn)過(guò)程中的管理是否科學(xué)合理，施用的農藥、化肥是否符合標準。綠色農產(chǎn)品的生產(chǎn)，要因地制宜，選擇自然條件優(yōu)越，遠離污染，適宜綠色農產(chǎn)品生產(chǎn)的地塊，生產(chǎn)管理嚴格按綠色產(chǎn)品的標準進(jìn)行。在生產(chǎn)過(guò)程中，嚴格化學(xué)農藥和化學(xué)肥料的施用量，少用甚至不施用化學(xué)肥料和化學(xué)農藥，多施用生物肥料和農家肥料。由于生物肥料和農家肥料的養分比較均衡，效用持久，可以充分保證綠色農產(chǎn)品營(yíng)養元素的轉化，這樣，就可以提高綠色農產(chǎn)品的營(yíng)養成分，提高綠色農產(chǎn)品的品質(zhì)。當然，化學(xué)農藥的殘留也是影響綠色農產(chǎn)品的一個(gè)重要因素，在生產(chǎn)過(guò)程中，施用生物農藥，進(jìn)行生物綜合防治，可以有效控制綠色農產(chǎn)品的化學(xué)農藥殘留量，保證產(chǎn)品的品質(zhì)。因此，施用生物肥料和生物農藥，進(jìn)行生物綜合防治，是生產(chǎn)綠色農產(chǎn)品的'必然選擇。
發(fā)展綠色農業(yè)和效益農業(yè)，是現代農業(yè)可持續發(fā)展的歷史趨勢，那種以犧牲環(huán)境為代價(jià)，掠奪式的農業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，必將會(huì )被歷史的潮流所淘汰；發(fā)展綠色農業(yè)和效益農業(yè)，是國家的希望，也是農民增收的重要手段。因此，我們的建議是：
1、深入街頭巷尾，進(jìn)行廣泛的宣傳，轉變農民的觀(guān)念，使廣大農戶(hù)明白生物農藥與綠色農產(chǎn)品的關(guān)系，讓綠色農產(chǎn)品，綠色農業(yè)的觀(guān)念深入到廣大農民的心中，讓他們體會(huì )到生產(chǎn)綠色農產(chǎn)品，進(jìn)行綠色農業(yè)生產(chǎn)的種種利益，激發(fā)他們的生產(chǎn)積極性。
2、定期舉辦農業(yè)科技培訓班，讓廣大農戶(hù)掌握生物農藥、生物肥料施用技術(shù)和生物綜合防治技術(shù)，掌握生產(chǎn)綠色農產(chǎn)品，進(jìn)行綠色農業(yè)生產(chǎn)的基本技能。
3、樹(shù)立綠色農產(chǎn)品生產(chǎn)示范戶(hù)，讓廣大農戶(hù)學(xué)有榜樣；招商引資，擴大綠色農產(chǎn)品生產(chǎn)規模，建立綠色農業(yè)、無(wú)公害農業(yè)基地，提高綠色農產(chǎn)品的科技含量，打造的綠色品牌，發(fā)展經(jīng)濟，增加農民收入。
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