農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告

時(shí)間:2023-10-24 16:00:52 調查報告 我要投稿

農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告

  隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步,我們都不可避免地要接觸到報告,報告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。我敢肯定,大部分人都對寫(xiě)報告很是頭疼的,下面是小編收集整理的農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告

農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告1

  根據省政府晉政辦發(fā)電[20xx]年114號“關(guān)于在全省開(kāi)展農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)情況大調查的通知”安排,區政府專(zhuān)門(mén)成立了大調查領(lǐng)導組,副區長(cháng)寧山崗任組長(cháng),安新宇副秘書(shū)長(cháng)趙玉良局長(cháng)任副組長(cháng),抽調相關(guān)部門(mén)的骨干力量組成調查組,從7月11日至7月25日,對全區農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、農產(chǎn)品超市、儲藏營(yíng)銷(xiāo)單位等農產(chǎn)品流通組織及流通大戶(hù)、重點(diǎn)鄉鎮、農村進(jìn)行了全面調查摸底,并深入具有代表性的批發(fā)市場(chǎng)、超市等單位進(jìn)行實(shí)地調查研究,F將我區農產(chǎn)品市場(chǎng)調查情況報告如下:

  一、農產(chǎn)品市場(chǎng)現狀

 。ㄒ唬┬螽a(chǎn)品市場(chǎng)

  1、營(yíng)銷(xiāo)單位。我區肉禽蛋營(yíng)銷(xiāo)單位共有兩家,分別是外貿公司榆次肉聯(lián)廠(chǎng)冷庫、榆次區食品公司冷庫。經(jīng)營(yíng)的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿糧油食品公司肉聯(lián)廠(chǎng)冷庫始建于1972年,占地面積20xx平方米,自建廠(chǎng)以來(lái),畜產(chǎn)品全部出口外銷(xiāo),主要經(jīng)營(yíng)兔肉和羊肉,兔肉出口日本、美國和歐洲各國,羊肉主要出口中東國家,20xx年銷(xiāo)售額580萬(wàn)元,實(shí)現利潤20萬(wàn)元,繳納各種稅費98萬(wàn)元。榆次區食品公司冷庫始建于1963年,占地面積1500平方米,畜產(chǎn)品主要供應本地市場(chǎng),20xx年銷(xiāo)售額320萬(wàn)元,實(shí)現利潤10萬(wàn)元,繳納各種稅費40萬(wàn)元。

  2、產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。我區畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主要有兩個(gè):榆次區匯隆市場(chǎng)和商貿城市場(chǎng),主要經(jīng)營(yíng)豬肉、禽肉、羊肉和水產(chǎn),產(chǎn)品主要供應本地市場(chǎng)。匯隆市場(chǎng)始建于1993年,商貿城市場(chǎng)始建于20xx年,經(jīng)營(yíng)方式都以個(gè)人租賃為主,年銷(xiāo)售額分別為1150萬(wàn)元、2100萬(wàn)元,分別占榆次市場(chǎng)從份額的10%、15%,兩個(gè)市場(chǎng)的管理從業(yè)人員分別為2人和5人。

  3、產(chǎn)品集貿市場(chǎng)。我區以零售為主的集貿市場(chǎng)主要有金貓市場(chǎng)、菜園街市場(chǎng)、路西市場(chǎng)、校園路市場(chǎng)和經(jīng)緯廠(chǎng)市場(chǎng)等,市場(chǎng)份額占全區市場(chǎng)的40%。

  4、畜產(chǎn)品超市。我區畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)超市有田森超市一部、二部、華聯(lián)超市、普家樂(lè )超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市采取租賃的經(jīng)營(yíng)方式,華聯(lián)超市和普家樂(lè )超市采取連鎖的經(jīng)營(yíng)方式,市場(chǎng)份額占全區市場(chǎng)的20%。

 。ǘ┕肥袌(chǎng)

  1、果品批發(fā)市場(chǎng)。我區批發(fā)市場(chǎng)主要有北田鎮豆腐莊批發(fā)市場(chǎng),年交易總量500萬(wàn)公斤,全部批發(fā)到省外,年交易總額350萬(wàn)元,市場(chǎng)輻射相鄰35個(gè)村,該市場(chǎng)有管理人員1名,從業(yè)人員10名。榆次區北田鎮北田村果蔬批發(fā)市場(chǎng),正在建設之中,其占地面積8000平方米,現已投資50多萬(wàn)元,交易大棚5個(gè)共1440平方米,基礎設施及圍墻建設已基本完成,預計今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發(fā)市場(chǎng)、晉中富通綠色農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司等,也兼營(yíng)水果批發(fā)。

  2、品集貿市場(chǎng)。城區果品集貿市場(chǎng),年銷(xiāo)售量在1000萬(wàn)公斤,年交易額500萬(wàn)元,市場(chǎng)輻射到平遙等鄰近縣區,該市場(chǎng)屬于自發(fā)的果品集貿市場(chǎng),無(wú)專(zhuān)人組織,沒(méi)有形成正常的管理體系。

  3、營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)。我區銷(xiāo)售大戶(hù)有北田鎮豆腐莊村陳二棉,異地批發(fā)紅星和新紅星,年銷(xiāo)售量500萬(wàn)公斤,年銷(xiāo)售額300萬(wàn)元;莊子鄉下黃彩趙石愛(ài),異地批發(fā)紅星、新紅星,年銷(xiāo)售量300萬(wàn)公斤,年銷(xiāo)售額600萬(wàn)元;莊子鄉義井王承林異地批發(fā)紅星、紅富士,年銷(xiāo)售量60萬(wàn)公斤,年銷(xiāo)售額130萬(wàn)元;東趙鄉訓峪的閻貴虎異地批發(fā)梨、蘋(píng)果,年銷(xiāo)售量300萬(wàn)公斤,年銷(xiāo)售額500萬(wàn)元。我區紅棗營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)處于起步階段,沒(méi)有出現較大的營(yíng)銷(xiāo)企業(yè),紅棗銷(xiāo)售以大戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)為主,紅棗銷(xiāo)售大戶(hù)有10多戶(hù),較大的營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)有王連貴、王大躍等,產(chǎn)品主要銷(xiāo)往東北、北京、廣東等地,銷(xiāo)量約100萬(wàn)公斤。

  4、營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。我區的富通綠色農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司、晉中納特福果業(yè)有限公司、莊子鄉榆城坪新順果脯廠(chǎng),都是正在興起的果品種植、加工、銷(xiāo)售的新型企業(yè)。新順果脯廠(chǎng)占地1。5畝,年果品加工量20萬(wàn)斤,年銷(xiāo)售產(chǎn)值52萬(wàn)元。晉中納特福果業(yè)有限公司年消化果品10。8萬(wàn)斤,年產(chǎn)量7。2萬(wàn)斤,年產(chǎn)值64萬(wàn)元。

  5、營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì )。榆次棗業(yè)協(xié)會(huì ),主營(yíng)棗類(lèi)產(chǎn)品的儲藏加工,有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地800平方米,20xx年9月開(kāi)業(yè),年銷(xiāo)售量250萬(wàn)斤,年銷(xiāo)售額250萬(wàn)元,年利潤額110萬(wàn)元。晉中市果業(yè)協(xié)會(huì )也吸納了不少我區的果品銷(xiāo)售經(jīng)紀人,帶動(dòng)了全區果品銷(xiāo)售。

  6、果品超市。榆次金虎便利超市,主營(yíng)棗類(lèi)品種,年銷(xiāo)售量2噸,年銷(xiāo)售額1。5萬(wàn)元,年利潤額0。6萬(wàn)元。

  全區果品年銷(xiāo)售量6000萬(wàn)公斤,年銷(xiāo)售額7200萬(wàn)元,其中批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售1500萬(wàn)公斤,銷(xiāo)售大戶(hù)銷(xiāo)售1170萬(wàn)公斤,占銷(xiāo)售總量的45%,剩余55%的果品均是零散批發(fā)。

 。ㄈ┘Z食市場(chǎng)

  1、加工營(yíng)銷(xiāo)單位

 。1)糧食加工營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。我區有生力面粉廠(chǎng)、東陽(yáng)、魏岳、郭村、修文、源渦等20多家規模型股份或私營(yíng)面粉加工企業(yè),年加工能力達5000萬(wàn)公斤,超過(guò)全區小麥總產(chǎn)量。

 。2)油脂加工營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。晉北油脂廠(chǎng)、誠信油脂廠(chǎng)等,年加工銷(xiāo)售油料15萬(wàn)噸。

 。3)釀造營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。以懷仁四眼井釀造集團公司和南六堡曲醋廠(chǎng)為重點(diǎn)的釀造群體,食醋年產(chǎn)銷(xiāo)量6萬(wàn)余噸,轉化糧食1000萬(wàn)公斤。

 。4)飼料加工銷(xiāo)售企業(yè)。鯤鵬飼料集團、亨通飼料公司和強大飼料公司,三大飼料企業(yè)年產(chǎn)銷(xiāo)飼料達10萬(wàn)噸,轉化糧食1億多公斤。

  2、糧食批發(fā)市場(chǎng)。什貼鎮葵花籽交易市場(chǎng)是發(fā)展我區支柱產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重點(diǎn)工程,該市場(chǎng)占地8000平方米,總投資80萬(wàn)元,現已建成農副產(chǎn)品儲存倉庫2400平方米,交易貨場(chǎng)20xx平方米,此工程主要依托什貼、郭家堡、張慶等供銷(xiāo)社,重點(diǎn)解決我區農民農副產(chǎn)品的賣(mài)難問(wèn)題,建成山西最大、可輻射全國近二十個(gè)省市的農副產(chǎn)品集散中心,預計全年可收購葵花籽1500萬(wàn)公斤,小雜糧、豆類(lèi)、玉米等200萬(wàn)公斤,可推銷(xiāo)各種農副產(chǎn)品4000萬(wàn)元。

  3、糧食營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)。雷貴友,1998年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)糧食業(yè)務(wù),有場(chǎng)地300平方米,年糧食銷(xiāo)售量1400萬(wàn)公斤,年利潤額10萬(wàn)元。

 。ㄋ模┦卟耸袌(chǎng)

  1、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。

 。1)東陽(yáng)鎮蔬菜批發(fā)市場(chǎng),占地42畝,建筑面積6250平方米,其中交易大棚面積5250平方米,20xx年6月開(kāi)業(yè),年交易量2。5萬(wàn)噸,年交易額4。5億元,建有無(wú)公害蔬菜質(zhì)量安全監測站,開(kāi)通了蔬菜國際互聯(lián)網(wǎng)站,產(chǎn)品遠銷(xiāo)河北、河南、山東、北京、天津、武漢等大中城市。榆次匯隆批發(fā)市場(chǎng),屬綜合性農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),兼營(yíng)蔬菜、水果、肉類(lèi)等,年交易量為一億余元。蔬菜產(chǎn)品主要銷(xiāo)往本區。

  2、蔬菜集貿市場(chǎng)。主要有金貓市場(chǎng)、路西市場(chǎng)、菜園街市場(chǎng)、校園路市場(chǎng)和經(jīng)緯廠(chǎng)市場(chǎng)。屬綜合性農產(chǎn)品集貿市場(chǎng),兼營(yíng)蔬菜、水果、肉類(lèi)等。蔬菜產(chǎn)品主要銷(xiāo)往本區。

  3、蔬菜儲藏營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。晉中富通綠色農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)公司的農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),占地285畝,設有業(yè)務(wù)洽談室、農產(chǎn)品檢驗室、產(chǎn)品包裝室及產(chǎn)品裝卸車(chē)間,交易品種以反季節蔬菜為主,產(chǎn)品銷(xiāo)往武漢、上海等大城市,年交易量達1500噸,交易額達300萬(wàn)元。

  4、蔬菜營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì )。主要有蔬菜貯藏協(xié)會(huì )、貯藏研究會(huì )、蔬菜營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì )等。蔬菜貯藏協(xié)會(huì ),發(fā)展土窯洞、地下窖、機械恒溫庫,引進(jìn)最新保鮮袋貯藏法、氣調保鮮法、空氣電離子保鮮法等對蔬菜進(jìn)行貯藏,年貯量8000萬(wàn)公斤,增值3200萬(wàn)元以上。蔬菜流通協(xié)會(huì ),有會(huì )員113人。蔬菜營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì ),有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地1667平方米,1998年開(kāi)業(yè),年銷(xiāo)售量500萬(wàn)斤,年銷(xiāo)售額200萬(wàn)元,年利潤額4萬(wàn)元。東陽(yáng)鎮貯藏協(xié)會(huì )帶頭人、東陽(yáng)鎮支部書(shū)記杜玉富于1998年10月破土興建大型恒溫庫,已投資200萬(wàn)元,建成了25座,一次性保鮮1000噸蔬菜,年純利潤20萬(wàn)元。

  5、蔬菜營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)紀人、大戶(hù)。全區常年從事蔬菜營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)紀人達到 1000多人,其中銷(xiāo)菜量200萬(wàn)斤以上的大戶(hù)達34人,并涌現出了像王二只、孫校、鄭貴、王四守、張新衛、趙四清、許月喜等一批年銷(xiāo)菜量造千萬(wàn)公斤以上的大戶(hù),年銷(xiāo)菜量5億公斤。

  二、農產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問(wèn)題

 。ㄒ唬┺r產(chǎn)品市場(chǎng)建設滯后。我區緊鄰省城太原,又地處晉中市區,各類(lèi)農產(chǎn)品有較大的市場(chǎng)需求,80%的農產(chǎn)品需要外銷(xiāo)和供應本地市場(chǎng)。我區目前農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)只有東陽(yáng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、什貼葵花批發(fā)市場(chǎng)、匯隆批發(fā)市場(chǎng)、榆次商貿城市場(chǎng)等,集貿市場(chǎng)主要有金貓市場(chǎng)、路西市場(chǎng)、菜園街市場(chǎng)、校園路市場(chǎng)、經(jīng)緯廠(chǎng)市場(chǎng)等,設施簡(jiǎn)陋,多屬于馬路市場(chǎng)。這些市場(chǎng)除具備集中交易功能外,儲藏保鮮、物流配送、農藥殘留檢測和現代化市場(chǎng)信息等各項服務(wù)功能大多數市場(chǎng)不具備。

 。ǘ┺r產(chǎn)品商品化程度底。我區龍頭企業(yè)少,經(jīng)營(yíng)規模小,規模效益體現不出來(lái),對我區農產(chǎn)品市場(chǎng)的拉到作用不明顯。如我區的紅棗種植面積30萬(wàn)畝,其中掛果面積10萬(wàn)畝,年產(chǎn)量500萬(wàn)公斤,產(chǎn)值20xx萬(wàn)元。但全區紅棗加工、營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)剛剛處于起步階段,數量少、檔次低、加工能力小,現在加工企業(yè)只有5家,以初加工為主,銷(xiāo)售企業(yè)沒(méi)有出現,銷(xiāo)售大戶(hù)也只有10多戶(hù)。

 。ㄈ┢放粕,無(wú)特色。20xx年以來(lái),我區農業(yè)開(kāi)始了新一輪的戰略機構調整以蔬菜、紅棗、畜牧業(yè)為三大主導產(chǎn)業(yè),以建設蔬菜、紅棗、畜牧、加工四大基地為目標,堅定不移地走農業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路。蔬菜、紅棗、畜牧產(chǎn)業(yè)獲得迅猛發(fā)展。20xx年,全區蔬菜播種面積已達34萬(wàn)畝,蔬菜總產(chǎn)量11。63億公斤,全年蔬菜銷(xiāo)售總收入5。47億元。紅棗從20xx年前的4萬(wàn)畝猛增至30萬(wàn)畝,紅棗產(chǎn)量500萬(wàn)公斤,產(chǎn)值20xx萬(wàn)元。畜牧業(yè)按照“穩豬雞、上牛羊、突出發(fā)展奶牛業(yè)”的發(fā)展思路,肉蛋奶產(chǎn)量分別達到15343噸、9770噸、8117噸,奶牛存欄4288頭,畜牧業(yè)總產(chǎn)值3。05億元?梢(jiàn),我區的農產(chǎn)品主導產(chǎn)業(yè)已初具規模,但品牌少、無(wú)特色的情況仍很?chē)乐。如我區紅棗種植面積與太谷縣不相上下,但中國紅棗之鄉的牌子卻被太谷縣拿走了。我區的蔬菜,20xx年就申報注冊了“魏榆”牌,但至今牌子叫不響,運作不起來(lái)。

  三、建議與規劃

 。ㄒ唬┐蛟扉_(kāi)拓國內外農產(chǎn)品市場(chǎng)的'“聯(lián)合艦隊”。我區農戶(hù)生產(chǎn)的農產(chǎn)品如何進(jìn)入國內外大市場(chǎng),是農產(chǎn)品市場(chǎng)建設面臨的一個(gè)難點(diǎn)。而解決問(wèn)題的出路在于完善農村市場(chǎng)機制,健全農村市場(chǎng)體系。實(shí)踐證明,各種類(lèi)型的專(zhuān)業(yè)合作社,既增強了統一服務(wù)的功能,又發(fā)揮了家庭經(jīng)營(yíng)的潛力,是一種更加適應市場(chǎng)經(jīng)濟體制的雙層經(jīng)營(yíng)體制。以市場(chǎng)需求為導向,把生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售聯(lián)為一體,使各具特色的優(yōu)勢產(chǎn)品形成區域性的主導產(chǎn)業(yè)。此舉能夠在農村與市場(chǎng)間架設橋梁,突破區域界限,擴大農業(yè)的產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)群。健全農產(chǎn)品市場(chǎng)體系,發(fā)展現代化流通方式,形成一批開(kāi)拓國內外農產(chǎn)品市場(chǎng)的“聯(lián)合艦隊”。采用電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò )等現代交易手段和流通方式的農產(chǎn)品批發(fā)拍賣(mài)市場(chǎng),形成全國統一、開(kāi)放、競爭有序的農產(chǎn)品市場(chǎng)體系。在“農戶(hù)—合作經(jīng)濟組織—生產(chǎn)基地—批發(fā)市場(chǎng)—配送中心—連鎖超市”完整通暢鏈條的引導帶動(dòng)下,建立一批大型農產(chǎn)品加工企業(yè)和優(yōu)勢農產(chǎn)品生產(chǎn)基地,產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)合,打造開(kāi)拓國內外農產(chǎn)品市場(chǎng)的“聯(lián)合艦隊”。

 。ǘ┒喾交I措資金支持農產(chǎn)品市場(chǎng)建設。我區財政經(jīng)費比較緊張,無(wú)能力為農產(chǎn)品市場(chǎng)建設投入大量的資金。在這種情況下,應積極爭取國家資金支持農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設。與此同時(shí),重視帶動(dòng)、吸引社會(huì )資金和銀行貸款參與到農產(chǎn)品市場(chǎng)建設中來(lái),加快農產(chǎn)品市場(chǎng)建設步伐。如我區的山西普家樂(lè )商貿有限公司,圍繞建設現代物流中心目標,努力營(yíng)造大流通、大商貿、大市場(chǎng)的格局,從 20xx年7月開(kāi)始實(shí)施普家樂(lè )農村連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)項目,計劃在農村發(fā)展和建設49個(gè)連鎖超市,同時(shí)建設一個(gè)占地60畝大型物流配送中心。20xx年經(jīng)發(fā)展與改革委員會(huì )批準立項,是我區“五大中心”建設重點(diǎn)工程,晉中市“雙百”項目重點(diǎn)工程。目前,配送中心建設已完成工程量60%,我區農村連鎖已建成東陽(yáng)、張慶、永康三個(gè)連鎖店。三店試營(yíng)以來(lái),深受農民歡迎,已有跨區3鄉10村村民來(lái)超市購物,甚至永康店已有太原南郊村民光臨,給農民帶來(lái)極大的方便,從根本上解決了農民的買(mǎi)難賣(mài)難問(wèn)題,真正意義上實(shí)現了為三農服務(wù)。

 。ㄈ┺r產(chǎn)品市場(chǎng)建設要高標準、高起點(diǎn)。今年6月,商務(wù)部會(huì )同國家標準委組織有關(guān)單位起草了《農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)業(yè)技術(shù)條件》和《農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等級劃分及評定》兩個(gè)國家標準,目前正向社會(huì )公布并征求社會(huì )意見(jiàn),在年內一旦修改完成后,將按場(chǎng)地環(huán)境條件、設施設備條件、綜合管理能力和信用管理四個(gè)方面,把全國的農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)按照四個(gè)等級劃分,從高到低依次分為:四A級(AAAA)、三A級(AAA)、雙A級(AA)、A級(A)。主要對農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)設施設備和經(jīng)營(yíng)管理提出了技術(shù)標準,比如要求市場(chǎng)“應設在交通方便之地,應考慮與周?chē)倘Ψ⻊?wù)的協(xié)調性”;交易大廳“宜建單層結構”;市場(chǎng)“以生鮮肉類(lèi)交易為主的應與國家認定的定點(diǎn)屠宰點(diǎn)場(chǎng)廠(chǎng)掛鉤”等。我區建設農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也應參照國家標準,高起點(diǎn)地建設農產(chǎn)品市場(chǎng)。

 。ㄋ模┬陆ㄒ粋(gè)綜合農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。目前,我區農產(chǎn)品供應,主要集中在匯隆市場(chǎng)和窯新街及大同街的馬路市場(chǎng)。這些市場(chǎng)擔負著(zhù)我區85%以上的蔬菜、水果等農產(chǎn)品的供應。這些市場(chǎng)多為馬路市場(chǎng)、露天市場(chǎng),已不能適應我區農產(chǎn)品市場(chǎng)需求。有鑒于此,我區擬在榆次東南城市邊緣興建一農產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng),該市場(chǎng)具有獨特的區位優(yōu)勢和交通優(yōu)勢,北托消費市場(chǎng),南依生產(chǎn)基地,輻射華北,通向全國的農產(chǎn)品中心市場(chǎng)。該市場(chǎng)為我區現有市場(chǎng)的升級版,除具備集中交易功能外,還具有儲藏保鮮、加工、物流配送以及農藥殘留檢測和現代化市場(chǎng)信息等各項服務(wù)功能。并積極做好實(shí)施農產(chǎn)品準入制度的準備工作。在軟件上,要建立完善的規章制度,先進(jìn)的交易方式,規范的交易行為,不斷提高組織管理水平。實(shí)現“建一個(gè)市場(chǎng),創(chuàng )一流品牌,帶一片經(jīng)濟,富一方百姓”的局面。該市場(chǎng)建成后可容納經(jīng)營(yíng)戶(hù)300余戶(hù),面積為90畝。這項工程正在緊張籌備中。

農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告2

  20xx年入秋以來(lái),部分農產(chǎn)品降價(jià)滯銷(xiāo)現象在多地發(fā)生,農民利益受到傷害,“三農”問(wèn)題再次凸顯,為此,筆者深入晉城市域內的4 縣(市)6個(gè)專(zhuān)業(yè)村進(jìn)行了專(zhuān)題調研,現將有關(guān)情況報如告下。

  一、調查情況

  沁水縣鄭莊鎮南大村,是一個(gè)蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)村,共有324戶(hù),9O7口人,耕地3600畝,其中新老果園140O畝,占總面積的38%,有成年蘋(píng)果樹(shù)5萬(wàn)余株,平均單株產(chǎn)量40斤,200個(gè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)可年產(chǎn)蘋(píng)果200多萬(wàn)斤,去年蘋(píng)果每斤平均售價(jià)2.5元,戶(hù)均年收入2.5萬(wàn)元。今年平均斤售價(jià)2元左右。全村要減收100多萬(wàn)元。其中最大的專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)郭虎保種植蘋(píng)果12畝,總產(chǎn)蘋(píng)果6萬(wàn)余斤,平均畝產(chǎn)5000斤,雖比去年增產(chǎn),但收入反比去年下降,至今仍有很多蘋(píng)果銷(xiāo)售不了。

  沁水縣固縣鄉安上村,是一個(gè)蔬菜專(zhuān)業(yè)村,共有304戶(hù)930人,總耕地2750畝。其中蔬菜種植面積1500畝,占耕地面積的55%。200多棟蔬菜大棚,生產(chǎn)的小瓜、茄子、青椒、西紅柿等售價(jià)與去年基本持平,但南瓜、豆角、茄子、紅白蘿卜、白菜、大蔥等大田菜售價(jià)均比去年略有下降。

  陵川縣西河底鄉嶺東村,是一個(gè)玉米專(zhuān)業(yè)村 。全村150戶(hù)600余人,耕地1200畝,共種植玉米1000畝。平均畝產(chǎn)達千斤,今年總產(chǎn)100萬(wàn)斤,去年每斤售價(jià)1.2元,今年0.8-0.9元,因此全村少收入40萬(wàn)元以上。其中最大的種植戶(hù)畢五保承包100畝,共產(chǎn)玉米10萬(wàn)斤,雖比去年增產(chǎn),卻比去年減收4萬(wàn)多元。

  沁水縣胡底鄉李家山村,種的谷子比較多。去年共種谷子100多畝,畝產(chǎn)800多斤,總產(chǎn)近10萬(wàn)斤,每斤谷子售價(jià)4元左右,小米5-6元。農民很高興,種植的積極性大增,今年共種谷子200多畝,畝產(chǎn)與去年一樣,總產(chǎn)約20萬(wàn)斤,比去年增加了1倍,但每斤只賣(mài)2元多一些,價(jià)格降了近一半,結果增產(chǎn)不增收。有幾戶(hù)兩年都種了10畝谷子,由于價(jià)格下降太多,今年的收入基本上只有去年的一半。農民氣憤而無(wú)奈地說(shuō):“米價(jià)賣(mài)了個(gè)谷價(jià),老百姓吃虧太大,是誰(shuí)坑了農家,誰(shuí)能給咱補差?”

  高平市寺莊鎮南峪村,是一個(gè)黃梨專(zhuān)業(yè)村,全村126 戶(hù)507人,共有耕地 1000畝,共種植黃梨和酥梨樹(shù)3000余棵, 梨的總產(chǎn)約30萬(wàn)斤,去年市場(chǎng)梨價(jià)每斤約2元,最差的也不下0.8元,今年市場(chǎng)每斤梨價(jià)1.5元,差的0.5元,平均每斤降價(jià)0.5元,全村損失10多萬(wàn)元,且銷(xiāo)路不暢。典型戶(hù)崔國章有梨樹(shù)100多棵,產(chǎn)梨1萬(wàn)多斤,因降價(jià)比去年少收6千多元。

  澤州縣周村鎮葦町村是周村鎮第二大村,包括4個(gè)自然村,12個(gè)村民小組,共有1178戶(hù)3027人,總耕地4800畝,農作物種植多元化,有小麥、玉米、谷子、大豆,油菜、葵花等,20xx年底人均純收入為9130元。20xx年小麥每斤收購價(jià)為1.1元, 和20xx年基本持平。玉米收購價(jià)為每斤0.7-0.8元,比20xx年價(jià)格下降0.3-0.4元。谷子每斤2 元左 右比去年下降一半。高粱每斤下降0.5元,大豆基本持平,油菜籽每斤下降 0.5 元,生豬價(jià)經(jīng)常波動(dòng),最近毛重每斤為8 元左右。雞蛋基本持平。羊價(jià)毛重每斤去年售12-13元,今年一斤9 元左右。牛肉毛重每斤仍是13-15元。獺兔皮前幾年一張70-80元,今年一張最多20元也沒(méi)有人過(guò)問(wèn)。在周村鎮現在種一畝玉米需投資化肥200元,種子150元,犁地60元,種地30元,機收60元,共需400-500元。玉米平均畝產(chǎn)1000斤,每斤售0.8元,毛收入一畝800元,除去成本400元,純收入還不如養一箱蜂高。

  二、全國情況不容樂(lè )觀(guān)

  農產(chǎn)品降價(jià)滯銷(xiāo)并非我市獨有,據媒體披露,在其他一些地區乃至全國也普遍發(fā)生?梢哉f(shuō)今年是多年以來(lái)農產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)最為劇烈的一年。今年3月,陜西省禮泉縣出現近百萬(wàn)斤貢梨滯銷(xiāo);4月浙江溫州蒼南遭遇大面積番茄滯銷(xiāo);5月安徽長(cháng)豐遭遇草莓滯銷(xiāo),全縣損失超過(guò)1.5億元;同月,福建南安百萬(wàn)斤楊梅滯銷(xiāo)。陜西涇陽(yáng)縣的圣女果出現賣(mài)難。5月以來(lái),被媒體公開(kāi)報道的西瓜滯銷(xiāo)現象就出現在廣西、安徽、江蘇、河南、山東、河北、遼寧等多地。陜西周至縣竹峪鎮蘭梅塬村是遠近聞名的油桃生產(chǎn)基地,6月中旬,油桃成熟了,卻沒(méi)有客商來(lái)收購,果農們無(wú)奈之下將滯銷(xiāo)的油桃倒進(jìn)村頭的河道里。還有很多桃子爛在了樹(shù)上。早熟葡萄,受前期水果價(jià)位下降的影響,產(chǎn)地銷(xiāo)售價(jià)也下降了很多。今年農產(chǎn)品價(jià)低賣(mài)難導致農戶(hù)收入下降,嚴重傷害了農戶(hù)種植的積極性,也使農民成了市場(chǎng)疲軟的最大受害者。

  三、對農產(chǎn)品降價(jià)滯銷(xiāo)的幾點(diǎn)看法

  今年農產(chǎn)品的降價(jià)滯銷(xiāo),既是全國性普遍現象,又有區域性季節性特點(diǎn),在有些地區不太明顯,在有些地區格外嚴重。在市場(chǎng)經(jīng)濟的環(huán)境下,這種波動(dòng)也屬正常。

  這種現象的.發(fā)生既有客觀(guān)上的原因,又有主觀(guān)上的原因,是兩種原因交互作用的結果。從客觀(guān)上看,一是農業(yè)生產(chǎn)和農產(chǎn)品流通仍受氣候條件制約,比如晉城今年風(fēng)調雨順,玉米谷子豐收,導致這兩種產(chǎn)品因供應過(guò)多而降價(jià)。又如陜西省周至縣竹峪鎮蘭梅塬村生產(chǎn)的油桃,就因為當地連續多天降雨,導致油桃無(wú)法采摘而爛到了地里。二是受經(jīng)濟下行的影響,不少企業(yè)經(jīng)營(yíng)困難,職工收入減少,購買(mǎi)力相對下降,導致農產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商對銷(xiāo)售市場(chǎng)缺乏樂(lè )觀(guān)的預期,收購積極性下降,出現壓價(jià)收購行為。三是國際市場(chǎng)大宗農產(chǎn)品價(jià)格暴跌,導致部分農產(chǎn)品進(jìn)口過(guò)多,沖擊了國內市場(chǎng)。

  從主觀(guān)上看,一是政府有關(guān)部門(mén)未能及時(shí)準確發(fā)布市場(chǎng)需求信息,農民盲目跟風(fēng)種植所致。二是農產(chǎn)品種植存在品種單一,質(zhì)量不高,品牌不響問(wèn)題,市場(chǎng)競爭力太低。三是農產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)的中間環(huán)節太多,綠色通道不暢,過(guò)路費太高,拉高了終端農產(chǎn)品銷(xiāo)售的價(jià)格,抑制了消費。

  前幾年晉城圍繞煤炭產(chǎn)業(yè)做事的人收入和購買(mǎi)力很高,一定程度上拉高了農產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格,期望值很高的農民對今年市場(chǎng)向下波動(dòng)缺乏思想準備,因而反應強烈。

  四、個(gè)人的幾點(diǎn)建議

  第一,政府有關(guān)部門(mén)今后要多到生產(chǎn)和銷(xiāo)售現場(chǎng),以及農民中間了解情況,少在辦公室聽(tīng)匯報,少通過(guò)電腦了解相關(guān)信息,要通過(guò)多接地氣努力掌握市場(chǎng)動(dòng)向,及時(shí)準確發(fā)布農產(chǎn)品價(jià)格信息,正確引導農民的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

  第二,努力消除農產(chǎn)品銷(xiāo)售中間環(huán)節過(guò)多的現象,通過(guò)降低過(guò)路費,減免相關(guān)稅費,開(kāi)辦公益性農貿市場(chǎng)等措施,為農民自產(chǎn)自銷(xiāo)創(chuàng )造更好的條件。

  第三,推動(dòng)保險救助機制建設,引導農民多為農產(chǎn)品投保,形成風(fēng)險共擔、利益共享、長(cháng)期穩定的保險機制,防止“糧賤傷農”、“菜貴傷民”的現象重演。

  第四,提高廣大農民的市場(chǎng)意識,促使農民積極主動(dòng)地了解掌握市場(chǎng)信息,逐步適應市場(chǎng)經(jīng)濟條件下農產(chǎn)品市場(chǎng)不斷變化的形勢。

農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告3

  一、農產(chǎn)品市場(chǎng)基本情況

  20xx年1月,調查組對市民關(guān)注的糧油、肉禽、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等19小類(lèi)農產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行了調查。

  從走訪(fǎng)調查結果看,糧、油市場(chǎng)供應寬松,需求一般,大米價(jià)格穩定,食用油價(jià)格呈現小幅下跌態(tài)勢,其中菜油價(jià)格環(huán)比下降8%。肉、禽、蛋、水產(chǎn)品市場(chǎng)供應充足,豬肉、活雞、雞蛋、河魚(yú)零售均價(jià)與上月基本持平。蔬菜價(jià)格基本保持穩定,調查組所調查11種果蔬品種中5種蔬菜環(huán)比出現下降,降幅保持在xx%—20%左右,下降幅度最大的是茄子,較上月價(jià)格下降20%;3種蔬菜價(jià)格環(huán)比出現上漲,其中白菜、白蘿卜上漲5%,大蒜上漲57%;3種水果價(jià)格環(huán)比出現上漲,其中蘋(píng)果漲30%、橘子漲45%、香蕉漲3%。

  二、農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格變化原因

  1、糧油市場(chǎng)穩定原因是近期國家發(fā)改委發(fā)布“保供應、穩物價(jià),必要時(shí)投放儲備糧油”的信息,促使糧油加工企業(yè)加大出庫力度,市場(chǎng)貨源充足。

  2、豬肉價(jià)格穩定原因是豬肉市場(chǎng)供應量增加,生豬屠宰量由平時(shí)的每天450頭增加到600頭,保證了市場(chǎng)供應充足,保障了豬肉價(jià)格的穩定。

  3、近期本地天氣情況良好,運輸成本沒(méi)有上漲。云南、貴陽(yáng)、威寧等地運來(lái)的反季節蔬菜大量上市,市場(chǎng)供應充足,部分蔬菜價(jià)格都有不同程度的降幅;大蒜價(jià)格出現大幅度上漲,主要原因是國內、國際需求量普遍增加,國內大蒜種植面積減少,大蒜收購價(jià)格提高,使本地市場(chǎng)大蒜價(jià)格環(huán)比上漲57%。

  4、由于本地產(chǎn)的蘋(píng)果、橘子都面臨過(guò)季,產(chǎn)量下降,滿(mǎn)足不了市場(chǎng)需求,F在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的蘋(píng)果、橘子基本是靠外運進(jìn)來(lái),造成本地市場(chǎng)上的水果價(jià)格漲幅較大。

  三、農產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問(wèn)題

  1、農貿市場(chǎng)存在短斤少兩、壟斷經(jīng)營(yíng)現象。在對群眾的走訪(fǎng)中了解到,荷城農貿市場(chǎng)的雞、魚(yú)經(jīng)常出現短斤少兩現象,而荷城花園作為城鎮人口比較集中的地方,農貿市場(chǎng)管理辦僅允許一家商戶(hù)賣(mài)雞,一家商戶(hù)賣(mài)魚(yú)。

  2、六盤(pán)水市農產(chǎn)品價(jià)格由市場(chǎng)供需關(guān)系決定,作為“菜籃子”的糧、油、肉、禽等農產(chǎn)品也是由市場(chǎng)自行調節價(jià)格,物價(jià)部門(mén)只進(jìn)行臨時(shí)價(jià)格干預。據調查組從各農貿市場(chǎng)管理

  辦了解的情況看,康樂(lè )菜場(chǎng)賣(mài)肉攤位費平均價(jià)格為430元/月(其中有30元為管理費),荷城農貿市場(chǎng)賣(mài)肉攤位費平均價(jià)格為170元/月(其中有20元為管理費),但是荷城農貿市場(chǎng)豬肉均價(jià)為11.5元,比攤位費高出一倍的康樂(lè )農貿市場(chǎng)的豬肉均價(jià)貴0.5元。同一屠宰場(chǎng)配送的豬肉,到不同的農貿市場(chǎng)零售價(jià)就有高有低,增加了老百姓在食品方面的支出。

  3、六盤(pán)水市沒(méi)有上規模的蔬菜生產(chǎn)基地,本地蔬菜供應不穩定,夏季本地蔬菜市場(chǎng)占有率只為50%,冬季本地蔬菜市場(chǎng)占有率僅為30%,而且品種單一,多為白菜、菠菜、蘿卜這類(lèi)價(jià)值不高的產(chǎn)品。絕大部分農產(chǎn)品都是由云南、貴陽(yáng)等地外運進(jìn)來(lái),經(jīng)過(guò)多道販賣(mài)環(huán)節才到老百姓“菜籃子”里,致使六盤(pán)水市農貿市場(chǎng)里出售的農產(chǎn)品價(jià)格高于周邊地區。

  4、六盤(pán)水市的農產(chǎn)品流通主要經(jīng)過(guò)農戶(hù)—中間代理—產(chǎn)地批發(fā)商—銷(xiāo)地批發(fā)商—零售商—消費者這一供應鏈進(jìn)行實(shí)體流動(dòng),中間環(huán)節過(guò)多,造成農戶(hù)收入低,消費者食品支出高。

  5、農貿市場(chǎng)管理制度不健全。六盤(pán)水市農貿市場(chǎng)的管理僅僅限于維護市場(chǎng)秩序方面,農貿市場(chǎng)的.“臟、亂、差”現狀沒(méi)有得到有效治理,蔬菜沒(méi)有統一的物流配送,老百姓在農貿市場(chǎng)購買(mǎi)的產(chǎn)品在安全、衛生、價(jià)格等方面都缺乏保障。

  6、我市沒(méi)有搭建農產(chǎn)品價(jià)格信息平臺,農產(chǎn)品價(jià)格信息不透明,預警和干預機制不夠健全。

  四、建議

  1、盡快建立生豬活體儲備制度,增強政府宏觀(guān)調控能力。豬肉是居民重要的生活必需品之一,也是重要的戰略?xún)湮镔Y,市場(chǎng)豬肉的供給變化極易導致生活必需品市場(chǎng)的異常波動(dòng),六盤(pán)水市應盡快落實(shí)生豬儲備資金,建立生豬儲備制度。

  2、著(zhù)力發(fā)展六盤(pán)水市本地蔬菜生產(chǎn),建立規模蔬菜生產(chǎn)基地,穩定本地蔬菜供應,增加本地蔬菜市場(chǎng)供應量。

  3、著(zhù)力發(fā)展農產(chǎn)品物流業(yè),減少農產(chǎn)品流通中間環(huán)節,有效解決“三農”問(wèn)題,平抑物價(jià)。

  4、針對六盤(pán)水市農產(chǎn)品市場(chǎng)“臟、亂、差”現象突出,馬路市場(chǎng)多,很多人口居住密集區域內沒(méi)有正規農貿市場(chǎng)的問(wèn)題。取消馬路市場(chǎng),合理布局,建立正規農貿市場(chǎng),加強農產(chǎn)品的檢疫、監測及市場(chǎng)監管,才能保障市民購買(mǎi)的農產(chǎn)品安全、衛生,價(jià)格合理。

農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告4

  一. 白云農批市場(chǎng)簡(jiǎn)介

  1.自1992年立項以來(lái),廣州市白云山農產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)一直本著(zhù)“永久性、設施全、功能多、標準高”的原則進(jìn)行硬件設施及規范的管理、周到的服務(wù)等軟件建設,1995年開(kāi)業(yè)以來(lái),交易品種由單一的蔬菜擴展到糧油、禽蛋、水果、茶葉、土特產(chǎn)等共約100多個(gè)品種,農副產(chǎn)品日成交量由300余噸擴大到900余噸,市場(chǎng)1997年成交額達5.4億元,輻射范圍達廣東、廣西、福建、湖南、湖北、安徽、河南、河北、北京、山東、遼寧、內蒙等多個(gè)省、市、自治區,已成為廣州地區穩定的農產(chǎn)品流通渠道,成為廣州市人民生活離不開(kāi)的菜藍子、米袋子。

  二. 調查目的:

  1.了解白云農批市場(chǎng)的現狀

  2. 了解農產(chǎn)品的產(chǎn)地,價(jià)格,及運輸方式

  3.分析白云農批市場(chǎng)的現狀找出存在的問(wèn)題,并提出建議

  二.調查內容

  1.了解白云農批市場(chǎng)的現狀,對市場(chǎng)現狀進(jìn)行實(shí)地的考察。

  2.對市場(chǎng)的農產(chǎn)品種類(lèi)進(jìn)行調查,以及各自的產(chǎn)地。

  3.對白云農批市場(chǎng)的農產(chǎn)品進(jìn)行采樣調查,對其產(chǎn)地,價(jià)格,物流運輸等。

  三.調查基本狀況

  糧食區:糧食市場(chǎng)主要經(jīng)營(yíng)南方品種較多,大米主要產(chǎn)地是廣東

  較多,當然也有湖北,安徽,東北大米等;面粉主要產(chǎn)地是北方;玉米主要產(chǎn)地是廣東。

  大米廣東2.05斤 面粉東北2.50斤 食油類(lèi):主要經(jīng)營(yíng)各地油料有魯花,金龍魚(yú),吉祥結等,也有一些現榨花生油作坊但是規模不大。

  蔬菜區:隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,為了滿(mǎn)足人民的消費需要,蔬菜品種也越來(lái)越多,價(jià)格穩定。蔬菜類(lèi)是本市場(chǎng)最大的一類(lèi)。貨源來(lái)自省內周邊地區及全國各大蔬菜生產(chǎn)基地。

  下表是調查的一部分內容

  土特產(chǎn)區:隨著(zhù)人們消費層次的不斷提高,市場(chǎng)根據需求對各種土特產(chǎn)的`供給量也逐年上漲,供選擇種類(lèi)繁多。

  水果:作用增加維生素的攝入,減少脂肪的攝入;清腸通便;美容護膚;養生保健。

  物流運輸:

  大米糧油類(lèi)的主要運輸工具為大中型貨車(chē)/集裝車(chē),也有部分通過(guò)水路運輸,因為這類(lèi)貨物容易儲存,對運輸交通工具和運輸時(shí)限沒(méi)有特別要求。

  生鮮類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行運輸的時(shí)候,最好懸著(zhù)冷藏車(chē)或者擁有制冷設備的運輸工具進(jìn)行運輸,以保證生鮮產(chǎn)品的新鮮程度。而一般的水果的保險手段,還需要通過(guò)紙箱和保鮮膜等包裝工具進(jìn)行包裝,以減少生鮮的損耗程度。

  蔬菜瓜果類(lèi)作物因為容易腐爛變質(zhì),不易保存。故需要長(cháng)途運輸一般選擇鐵路運輸,甚至少部分價(jià)值較高的果蔬通過(guò)航空運輸。

  短途運輸

  則采用公路運輸,中途為了保證果蔬新鮮會(huì )噴灑冰塊或清水(有些蔬果不適用此方法),有極少一部分采用冷藏車(chē)運輸。

  存在的問(wèn)題:一是缺乏全國統一規劃。目前,我國尚無(wú)全國性的農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展規劃。整體上看,我國批發(fā)市場(chǎng)布局不盡合理,部分地區市場(chǎng)重復建設、惡性競爭嚴重和部分地區網(wǎng)點(diǎn)不足、“有場(chǎng)無(wú)市”的現象并存。

  二是缺少準入、退出機制。由于缺少農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的準入、退出機制,我國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)惡性競爭事件頻發(fā),不僅給競爭雙方造成較大的經(jīng)濟損失,而且對農產(chǎn)品的穩定供應產(chǎn)生不利影響,從市場(chǎng)波及上下游農產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商、消費者、生產(chǎn)者等多環(huán)節。同時(shí),也帶來(lái)了土地資源的極大浪費,有些房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商以建設市場(chǎng)的名義圈地,經(jīng)營(yíng)幾年、甚至根本不經(jīng)營(yíng)就轉營(yíng)其他。

  建議:建立完善的制度,出臺相關(guān)的法律法規,營(yíng)造市場(chǎng)的規范性,定期檢查市場(chǎng)衛生情況,如有違反者,罰款,款項用來(lái)管理市場(chǎng)的衛生情況,互相監督,舉報者得到相應的回報。

農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告5

  一、總體要求和目標

  重點(diǎn)產(chǎn)品,是指食用農產(chǎn)品、食品、藥品、家用電器、兒童玩具、勞動(dòng)防護用品、汽車(chē)配件、低壓電器、建筑鋼材、人造板、扣件、電線(xiàn)電纜、燃氣器具以及進(jìn)出口產(chǎn)品;重點(diǎn)單位,是指農副產(chǎn)品和食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市,以及小商店、小食雜店、小攤點(diǎn)等;重點(diǎn)區域,是指農村和城鄉結合部、旅游景區、車(chē)站碼頭、食品經(jīng)營(yíng)比較集中的區域,以及無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題突出和制假售假屢打不絕、反復發(fā)生的區域。

  二、主要任務(wù)和工作重點(diǎn)

  本次行動(dòng)的主要任務(wù)是開(kāi)展六項專(zhuān)項整治。具體內容包括:

 。ㄒ唬┦称方(jīng)營(yíng)主體資格清理專(zhuān)項整治。①?lài)腊褱嗜腙P(guān)。要按照《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《特別規定》)的要求,堅持先證后照,依法登記注冊,并對從事農產(chǎn)品種植養殖、食品生產(chǎn)加工、食品批發(fā)零售、餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營(yíng)主體,尤其是對前置審批項目以及根據其他有關(guān)部門(mén)通報掌握的后置審批項目,在經(jīng)濟戶(hù)口軟件中予以特別標注,實(shí)現對食品經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)濟戶(hù)口的特別管理;②進(jìn)一步全面清理規范食品經(jīng)營(yíng)主體資格,清理的范圍包括全縣所有從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)和個(gè)體工商戶(hù),按照“誰(shuí)登記、誰(shuí)規范、誰(shuí)負責”的原則,由各級注冊登記機構分別實(shí)施;按照“誰(shuí)監管、誰(shuí)清理、誰(shuí)負責”的原則,由縣工商局組織,基層工商所采取逐戶(hù)排查的辦法實(shí)施,主要清理、檢查食品經(jīng)營(yíng)主體證照是否齊全,是否有效,登記事項是否發(fā)生變化等,對發(fā)現存在主體準入方面的問(wèn)題依法及時(shí)處理,確保主體資格合法有效。時(shí)間安排:9—10月份。(責任部門(mén):工商局)

 。ǘ┘虚_(kāi)展經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨檢查驗收等法定責任和義務(wù)情況的專(zhuān)項檢查整治。大力宣傳國務(wù)院《特別規定》,在經(jīng)營(yíng)者自查自糾的基礎上,引導、指導流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)者建立健全進(jìn)貨檢查驗收、索證索票、購銷(xiāo)臺賬、質(zhì)量承諾、不合格食品退市以及市場(chǎng)舉辦者質(zhì)量責任等自律制度。監督經(jīng)營(yíng)者建立健全從進(jìn)貨、倉儲、銷(xiāo)售到退市的各個(gè)環(huán)節的內部產(chǎn)品質(zhì)量管理體系,嚴格落實(shí)其產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全責任。對轄區食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市和鄉鎮、街道、社區的食品經(jīng)營(yíng)店鋪進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,摸清已建立自律制度的底數,并監督檢查其落實(shí)情況;對尚未建立自律制度的,督促其限期建立。在區域上,要由擴大到農村,在品種上,要由食品擴大到危害消費安全的家用電器、兒童玩具、勞動(dòng)防護用品、汽車(chē)配件、低壓電器、建筑鋼材、人造板、扣件、電線(xiàn)電纜、燃氣器具等重點(diǎn)產(chǎn)品,在城鄉和食品、危害消費者安全的重點(diǎn)產(chǎn)品都要實(shí)施自律制度。加大對市場(chǎng)開(kāi)辦企業(yè)、柜臺出租企業(yè)、展銷(xiāo)會(huì )舉辦企業(yè)的檢查力度,重點(diǎn)檢查其是否按照《特別規定》的要求建立并落實(shí)產(chǎn)品安全管理制度和責任制度,是否對入場(chǎng)銷(xiāo)售者的經(jīng)營(yíng)資格、入場(chǎng)銷(xiāo)售者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、條件和銷(xiāo)售者是否遵守內部安全管理制度以及經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品是否符合法定要求等進(jìn)行檢查并做好檢查記錄。要嚴格監督銷(xiāo)售者實(shí)施產(chǎn)品召回和退市制度,重點(diǎn)檢查銷(xiāo)售者是否履行法定義務(wù),是否有表面退市實(shí)際上繼續銷(xiāo)售的行為。對經(jīng)營(yíng)者不履行法定義務(wù)和建立并執行自律制度的,要依照《特別規定》依法處理。到今年年底,縣城以上城市經(jīng)營(yíng)食品的批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市100%建立進(jìn)貨索證索票制度,鄉鎮、街道和社區食品經(jīng)營(yíng)店鋪100%建立進(jìn)貨臺賬制度。時(shí)間安排:9月份組織開(kāi)展準入制度專(zhuān)項檢查行動(dòng)。(責任部門(mén):工商局)

 。ㄈo(wú)照經(jīng)營(yíng)整治。結合工商局正在開(kāi)展的“無(wú)照經(jīng)營(yíng)整治百日大會(huì )戰”,加大清理取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)的力度,在全縣范圍內重點(diǎn)圍繞食品等重點(diǎn)產(chǎn)品

  進(jìn)行整治規范,著(zhù)重整治餐飲行業(yè)、行業(yè)性區域性的食品農產(chǎn)品生產(chǎn)加工、大型商場(chǎng)超市、食品農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、小食雜店的無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為及超范圍經(jīng)營(yíng)食品行為。按照“政府統一領(lǐng)導,工商部門(mén)牽頭協(xié)調,相關(guān)職能部門(mén)各司其職”和“誰(shuí)審批、誰(shuí)負責,誰(shuí)分管,誰(shuí)負責”的原則,堅持“查處與引導相結合、處罰與教育相結合”。做到“疏堵結合、懲教并舉”。要充分體現黨中央重視民生、倡導和諧社會(huì )的基本國策。特別針對一些無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)是失業(yè)人員、失地農民、殘疾人等社會(huì )弱勢群體的情況,要宣傳國家稅費優(yōu)惠政策,協(xié)調有關(guān)部門(mén)辦理前置審批,指導幫助辦理相關(guān)登記手續,幫助解決實(shí)際困難,讓其走上合法經(jīng)營(yíng)的道路,從最大范圍實(shí)現“取締一戶(hù)、教育一批、規范一片”的目的,緩解管理矛盾,構建和諧市場(chǎng)秩序。對無(wú)證、照從事違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,工商部門(mén)要會(huì )同城建、衛生、環(huán)保等相關(guān)職能部門(mén),實(shí)行綜合整治,各部門(mén)要根據部門(mén)職能,履行各自職責,嚴格按照《特別規定》等相關(guān)法律、法規的要求予以查處和取締。通過(guò)整治,到今年年底,實(shí)現在鄉鎮政府所在地及縣城以上城市消除小食雜店、小攤點(diǎn)無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為。時(shí)間安排:10月份組織開(kāi)展查處取締小食雜店、小攤點(diǎn)專(zhuān)項整治行動(dòng)。(責任單位:工商、城建、衛生、環(huán)保等相關(guān)職能部門(mén))

 。ㄋ模╅_(kāi)展食品市場(chǎng)專(zhuān)項整治。一是集中開(kāi)展食品、副食品批發(fā)市場(chǎng)專(zhuān)項執法檢查。重點(diǎn)檢查是否落實(shí)商品準入制度、是否開(kāi)展索證索票、建立進(jìn)貨臺帳、實(shí)行特殊經(jīng)銷(xiāo)關(guān)系和倉儲備案等工作;加大市場(chǎng)巡查力度,逐步建立起制度規范、執法嚴格、反應迅速、措施有力的巡查機制。二是開(kāi)展豬肉質(zhì)量安全整治。結合縣委縣政府“五放心”工程,與經(jīng)貿、農業(yè)、衛生等部門(mén)密切配合,進(jìn)一步加強對豬肉市場(chǎng)的監管,對銷(xiāo)售豬肉的農貿市場(chǎng)、商場(chǎng)和超市,必須從合法規范的定點(diǎn)生豬屠宰企業(yè)進(jìn)貨,簽訂協(xié)議,未經(jīng)檢驗檢疫合格的豬肉一律不準進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。嚴格豬肉市場(chǎng)準入,采取駐場(chǎng)檢查、定點(diǎn)檢查等方式對豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行重點(diǎn)監管,把好豬肉進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),堅決堵住病死豬肉、注水豬肉進(jìn)入流通渠道,切實(shí)保障豬肉質(zhì)量。凡發(fā)現在市場(chǎng)內銷(xiāo)售非定點(diǎn)屠宰企業(yè)的豬肉、未經(jīng)檢疫的豬肉、病死豬肉、“高溫豬肉”、注水豬肉等不合格肉品的,要按照法律法規嚴厲查處。三是繼續深入開(kāi)展“農村食品市場(chǎng)整頓年”活動(dòng)。加強對農村小企業(yè)、小作坊、小餐館和各類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)的食品安全監管,落實(shí)舉辦者的質(zhì)量安全監管責任。嚴厲打擊收購、銷(xiāo)售及加工病死畜禽肉和利用連鎖配送、送貨下鄉等名義向農村銷(xiāo)售假冒偽劣食品等行為,防止假冒偽劣食品向農村轉移。加強對農村食品進(jìn)貨渠道和農村集市的'管理,切實(shí)保障農村食品市場(chǎng)消費安全。時(shí)間安排:11月份組織開(kāi)展食品市場(chǎng)專(zhuān)項整治行動(dòng)。(責任單位:工商、經(jīng)貿、農業(yè)、衛生)

 。ㄎ澹╅_(kāi)展流通領(lǐng)域食品及重要商品質(zhì)量安全整治。一是加大流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監測力度,有針對性的開(kāi)展食品質(zhì)量定向監測、跟蹤監測,切實(shí)做好監測的后處理工作。對監督檢查中發(fā)現的不符合法定要求的食品,要按照有關(guān)規定依法查處。要以中秋、“十一”、元旦為重點(diǎn),突出抓好月餅等節日性食品,重點(diǎn)整治價(jià)實(shí)不符、過(guò)度包裝、搭售商品、虛假宣傳及欺詐消費者等問(wèn)題,切實(shí)保障節日消費安全。二是加強對十類(lèi)重要商品的質(zhì)量安全整治。對家用電器、兒童玩具、勞動(dòng)防護用品、汽車(chē)配件、低壓電器、建筑鋼材、人造板、扣件、電線(xiàn)電纜、燃氣器具等十類(lèi)重點(diǎn)產(chǎn)品,主要檢查產(chǎn)品合格證明以及是否以假充真、以次充好、以不合格冒充合格產(chǎn)品,是否有虛假廣告、商標侵權以及“傍名牌”不正當競爭等行為;對實(shí)施3c認證的產(chǎn)品,重點(diǎn)檢查其是否加貼了3c認證標志及是否偽造或者冒用3c標志。三是開(kāi)展進(jìn)出口產(chǎn)品質(zhì)量安全監管。要結合工商行政管理機關(guān)職責,積極配合有關(guān)部門(mén)加強進(jìn)出口產(chǎn)品質(zhì)量安全監管,嚴格檢查進(jìn)口產(chǎn)品的商標、廣告、包裝和標識。對進(jìn)口食品,重點(diǎn)加強對合格證、保質(zhì)期、進(jìn)口相關(guān)手續和有效成分含量的監督檢查,嚴禁銷(xiāo)售非法進(jìn)口的肉類(lèi)、水果,依法查處進(jìn)口產(chǎn)品中的不合格產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品和其它違法行為。時(shí)間安排:9—11月份(責任單位:工商、經(jīng)貿、質(zhì)監)

 。╅_(kāi)展食品、藥品、醫療廣告整治。根據《廣告法》賦予工商行政管理機關(guān)的職能,結合廣告專(zhuān)項整治工作,加強與藥監、衛生部門(mén)的溝通和協(xié)作,大力整治虛假違法食品、藥品、醫療廣告,加強廣告監測,強化對廣告環(huán)節的監管,堅決查處夸大功能、保證療效、保證治愈以及以患者、公眾人物、專(zhuān)家名義作證明、以新聞報道形式等違法廣告。時(shí)間安排:9—12月份(責任部門(mén):工商、藥監、衛生)

  三、行動(dòng)步驟

  專(zhuān)項整治行動(dòng)自8月下旬至年底,分三個(gè)階段組織實(shí)施。

 。ㄒ唬┙M織準備階段(8月下旬至9月15日)

  深入學(xué)習領(lǐng)會(huì )國務(wù)院領(lǐng)導的重要指示精神,統一思想認識,明確指導思想、目標要求、整治重點(diǎn)和工作任務(wù)。成立組織機構,明確職責分工,結合實(shí)際研究制定整治行動(dòng)方案和專(zhuān)項整治計劃。通過(guò)報紙、廣播、電視等媒體及印發(fā)《特別規定》單行本等形式,宣傳產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng),宣傳《特別規定》和有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監管法律法規,公布投訴舉報電話(huà),形成產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作全社會(huì )廣泛關(guān)注、積極支持、共同參與的良好氛圍。 統一組織對全縣流通領(lǐng)域從事相關(guān)重點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟主體進(jìn)行集中普查,并對集中普查情況進(jìn)行登記建檔,做好調查摸底工作。在此基礎上,結合六個(gè)方面的專(zhuān)項整治任務(wù)確定重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)問(wèn)題和重點(diǎn)區域,制定周密詳細的行動(dòng)方案。精心組織各方力量,橫向聯(lián)合、縱向聯(lián)動(dòng)、多管齊下、合力攻堅,進(jìn)行聲勢浩大的專(zhuān)項整治行動(dòng)。并結合整治,進(jìn)一步建立和完善打扶結合、著(zhù)力治本的長(cháng)效監管機制。 對專(zhuān)項整治工作進(jìn)行分析總結,各工商所及相關(guān)單位于12月3日前報縣流通環(huán)節產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組。并于12月10日前將流通領(lǐng)域整治行動(dòng)總結報縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組。

  四、工作要求和措施

 。ㄒ唬┨岣哒J識,加強領(lǐng)導。各單位部門(mén)要進(jìn)一步提高對開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)重要性的認識,增強責任意識和大局意識,切實(shí)做好專(zhuān)項整治工作。要在政府和上級業(yè)務(wù)部門(mén)的領(lǐng)導下,加強組織領(lǐng)導,建立由主要領(lǐng)導親自抓、分管領(lǐng)導具體抓、各業(yè)務(wù)線(xiàn)共同抓的工作機制,切實(shí)做到思想認識到位、組織領(lǐng)導到位、工作落實(shí)到位?h工商局成立由夏浩波局長(cháng)為組長(cháng),江先敏、邵鵬副局長(cháng)為副組長(cháng),各相關(guān)科室負責人為成員的領(lǐng)導小組(另行文),領(lǐng)導小組辦公室設在縣工商局消?疲12315舉報申訴中心)。領(lǐng)導小組將負責流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作的具體組織領(lǐng)導、協(xié)調和指導。并將根據行動(dòng)進(jìn)展情況適時(shí)對各單位的專(zhuān)項整治工作開(kāi)展督查。

 。ǘ┚慕M織,全面落實(shí)。各工商所和有關(guān)部門(mén)要按照專(zhuān)項整治行動(dòng)方案要求,結合本地區實(shí)際,制定詳細的專(zhuān)項整治行動(dòng)方案。及時(shí)進(jìn)行動(dòng)員和部署,層層分解任務(wù),精心組織實(shí)施,迅速開(kāi)展專(zhuān)項整治工作。各工商所在組織開(kāi)展專(zhuān)項整治行動(dòng)時(shí),要注意工作方法,一是要把專(zhuān)項整治與既有工作安排相結合,要把專(zhuān)項整治與貫徹《特別規定》相結合,要總結以往各類(lèi)專(zhuān)項整治的經(jīng)驗,鞏固已取得的成果;二是要把握好履行自身法定職責與部門(mén)配合的關(guān)系,立足流通領(lǐng)域監管重點(diǎn),界定自身職責;對已經(jīng)明確由其他部門(mén)牽頭的,要做好配合和協(xié)作。三是要堅持依法辦事,明確責任分工。集中力量,集中時(shí)間,分階段實(shí)施,務(wù)求取得實(shí)效。以工商所為單位,對轄區的食品、副食品批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市食品經(jīng)營(yíng)店鋪進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,落實(shí)片區監管責任制。要充分利用經(jīng)濟戶(hù)口平臺,真正做到戶(hù)口清、狀態(tài)明;要以信息化手段為依托,用好現有的業(yè)務(wù)軟件,提高工作效率。

 。ㄋ模┘哟筚|(zhì)量監測力度。充分發(fā)揮工商部門(mén)流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監測職能,采取定量監測與快速定性檢測相結合,部門(mén)檢測與縣檢測中心相配合的方法,突出對消費者申訴、投訴、舉報集中,與人民群眾生活密切相關(guān)的食品等重點(diǎn)商品的監測。①加大對食品和十類(lèi)重點(diǎn)商品的質(zhì)量監測力度,擴大監測批次。在監測方式上,以采用省、市、縣三級聯(lián)動(dòng)形式為主,針對同類(lèi)重點(diǎn)商品,集中系統監測資源,發(fā)揮集群作戰優(yōu)勢。在監測場(chǎng)所上,除了商場(chǎng)、超市之外,要加強對批發(fā)市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)等流通領(lǐng)域源頭的監督抽查。在監測結果運用上,要實(shí)現信息共享,提升信息層級。②發(fā)揮快速定性檢測作用,充分運用好檢測車(chē)、檢測箱等檢測設備,著(zhù)重加強農藥殘留、甲醛含量、水分含量等的監督檢查,依法查處銷(xiāo)售不符合質(zhì)量安全標準的農產(chǎn)品,尤其是嚴厲查處水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中使用違禁藥物或化學(xué)物質(zhì),經(jīng)銷(xiāo)病死、注水禽、畜制品等違法行為。增加檢測頻次,加強對農貿市場(chǎng)、農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、生鮮超市等檢測力度。農批市場(chǎng)檢測批次每日須達20批次以上。農村工商所應配備檢測箱,要將日常巡查與快速定性檢測相結合,深入農村等偏遠地區進(jìn)行流動(dòng)檢測,增加檢測覆蓋面。

 。ㄎ澹┘哟蟛檗k案件力度。要狠抓大要案件的查辦,對通過(guò)巡查、檢測以及受理舉報投訴中發(fā)現的各類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)有毒有害食品、過(guò)期變質(zhì)食品等產(chǎn)品質(zhì)量案件,要按照“攻大奸、戒小過(guò)”的辦案理念,集中人力,從快從重處理。加大對食品、藥品、醫療廣告監測和檢查力度,強化違法廣告懲處力度。要建立健全重大食品違法案件逐級報告制度和案件協(xié)查協(xié)作機制。加強行政執法與刑事司法銜接,對涉嫌犯罪的案件,要及時(shí)移送司法機關(guān)。

農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告6

  農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)力求簡(jiǎn)練、易讀、易懂,不要使用許多代名詞。農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃的決策者和執行者不在意是誰(shuí)的觀(guān)念、誰(shuí)的建議,他們需要的是事實(shí)。廣告策劃書(shū)在每一部分的開(kāi)始最好有一個(gè)簡(jiǎn)短的摘要。在每一部分中要說(shuō)明所使用資料的來(lái)源,使計劃書(shū)增加可信度。一般說(shuō)來(lái),廣告策劃書(shū)不要超過(guò)二萬(wàn)字。如果篇幅過(guò)長(cháng),可將圖表及有關(guān)說(shuō)明材料用附錄的辦法解決。在撰寫(xiě)過(guò)程中,視具體情況,有時(shí)也將媒體策劃、廣告預算、總結報告等部分專(zhuān)門(mén)列出,形成相對獨立的文案。一份比較完整較的營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)一般包括以下三大部分:一是產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況分析,二是營(yíng)銷(xiāo)策劃正文內容。三是對方案可行性與操作性的效果預測。

 。ㄒ唬┺r產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案市場(chǎng)狀況分析

 。1)農產(chǎn)品當前的市場(chǎng)規模。

 。2)競爭品牌的銷(xiāo)售量與銷(xiāo)售額的比較分析。

 。3)競爭品牌市場(chǎng)占有率的比較分析。

 。4)農產(chǎn)品消費者群體的年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結構之市場(chǎng)目標分析。

 。5)競爭品牌產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的比較分析。

 。6)競爭品牌市場(chǎng)區域與產(chǎn)品定位的比較分析。

 。7)農產(chǎn)品競爭品牌廣告費用與廣告表現的比較分析。

 。8)競爭品牌促銷(xiāo)活動(dòng)的比較分析。

 。9)競爭品牌公關(guān)活動(dòng)的比較分析。

 。10)農產(chǎn)品競爭品牌訂價(jià)策略的比較分析。

 。11)競爭品牌銷(xiāo)售渠道的比較分析。

 。12)公司近年產(chǎn)品的財務(wù)損益分析。

 。13)公司農產(chǎn)品的優(yōu)劣與競爭品牌之間的優(yōu)劣對比分析。

 。ǘ┺r產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案策劃書(shū)正文

  一般的農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案策劃書(shū)正文由七大項構成,簡(jiǎn)單扼要說(shuō)明如下。

 。1)公司農產(chǎn)品投入市場(chǎng)的政策

  策劃者在擬定策劃案之前,必須與公司的最高領(lǐng)導層就公司未來(lái)的經(jīng)營(yíng)方針與策略,做深入細致的溝通,以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細節;

  1、確定農產(chǎn)品目標市場(chǎng)與產(chǎn)品定位。

  2、銷(xiāo)售農產(chǎn)品目標是擴大市場(chǎng)占有率還是追求利潤。

  3、制定農產(chǎn)品價(jià)格政策。

  4、確定農產(chǎn)品銷(xiāo)售方式。

  5、農產(chǎn)品廣告表現與廣告預算。

  6、農產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。

  7、農產(chǎn)品公關(guān)活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。

 。2)企業(yè)的農產(chǎn)品銷(xiāo)售目標

  農產(chǎn)品銷(xiāo)售目標,就是指公司的農產(chǎn)品在一定期間內(通常為一年)必須實(shí)現的營(yíng)業(yè)目標。

  銷(xiāo)售目標量化有下列優(yōu)點(diǎn):

  為檢驗整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策劃案的成敗提供依據。

  為評估工作績(jì)效目標提供依據。

  為擬定下一次銷(xiāo)售目標提供基礎。

 。3)農產(chǎn)品的推廣計劃

  策劃者擬定推廣計劃的目的,就是要協(xié)助實(shí)現銷(xiāo)售目標。農產(chǎn)品推廣計劃包括目標、策略、細部計劃等三大部分。

 、倌繕耍恨r產(chǎn)品策劃書(shū)必須明確地表示,為了實(shí)現整個(gè)農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃案的銷(xiāo)售目標,所希望達到的農產(chǎn)品推廣活動(dòng)的目標。一般可分為:長(cháng)期,中期與短期計劃。

 、诓呗裕簺Q定推廣計劃的目標之后,接下來(lái)要擬定實(shí)現該目標的策略。農產(chǎn)品推廣計劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷(xiāo)渠道運用策略、促銷(xiāo)價(jià)格活動(dòng)策略、公關(guān)活動(dòng)策略等四大項。

  農產(chǎn)品廣告宣傳策略:針對產(chǎn)品定位與目標消費群,決定方針表現的主題,利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶(hù)外廣告等。要選擇何種媒體?各占多少比率?廣告的視聽(tīng)率與接觸率有多少?使農產(chǎn)品的特色與賣(mài)點(diǎn)深入人心。

  分銷(xiāo)渠道策略:當前的分銷(xiāo)渠道的種類(lèi)很多,企業(yè)要根據需要和可能選擇適合自己的渠道進(jìn)行,一般可分為:農產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商和終端兩大塊,另有中間商德等形式。在選擇中我們,遵循的主要原則是“有的放矢”,充分利用公司的有限的資源和力量。

  農產(chǎn)品促銷(xiāo)價(jià)格策略:促銷(xiāo)的對象,促銷(xiāo)活動(dòng)的種種方式,以及采取各種農產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)所希望達成的'效果是什么。

  農產(chǎn)品公關(guān)活動(dòng)策略:公關(guān)的對象,公關(guān)活動(dòng)的種種方式,以及舉辦各種農產(chǎn)品公關(guān)活動(dòng)所希望達到目的是什么。

 、奂毑坑媱潱涸敿氄f(shuō)明實(shí)施每一種策略所進(jìn)行的細節。

  農產(chǎn)品廣告表現計劃:報紙與雜志廣告稿的設計(標題、文字、圖案),電視廣告的創(chuàng )意腳本、廣播稿等。

  農產(chǎn)品媒體運用計劃:選擇大眾化還是專(zhuān)業(yè)化的報紙與雜志,還有刊登日期與版面大小等;農產(chǎn)品電視與廣播廣告選擇的節目時(shí)段與次數。另外,也要考慮crp(總視聽(tīng)率)與cpm(廣告信息傳達到每千人平均之成本)。

  農產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)計劃:包括商品購買(mǎi)陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會(huì )、折扣等。

  農產(chǎn)品公關(guān)活動(dòng)計劃:包括股東會(huì )、公司消息稿、公司內部刊物、員工聯(lián)誼會(huì )、愛(ài)心活動(dòng)、同傳播媒體的聯(lián)系等。

 。4)農產(chǎn)品市場(chǎng)調查計劃

  市場(chǎng)調查在農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃案中是非常重要的內容。因為從市場(chǎng)調查所獲得的市場(chǎng)資料與情報,是擬定農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃案的重要依據。

  然而,農產(chǎn)品市場(chǎng)調查常被高層領(lǐng)導人與策劃書(shū)人員所忽視。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費,而不注意農產(chǎn)品市場(chǎng)調查,這種錯誤的觀(guān)念必須盡快轉變。

  農產(chǎn)品市場(chǎng)調查與推廣計劃一樣,也包含了目標,策略以及細部計劃三大項。

 。5)農產(chǎn)品銷(xiāo)售管理計劃

  假如把營(yíng)銷(xiāo)策劃案看成是一種陸?章(lián)合作戰的話(huà),農產(chǎn)品銷(xiāo)售目標便是登陸的目的。市場(chǎng)調查計劃是負責提供情報,農產(chǎn)品推廣計劃是?哲娧谧o,而銷(xiāo)售管理計劃是陸軍行動(dòng)了。因此,銷(xiāo)售管理計劃的重要性不言而喻。農產(chǎn)品銷(xiāo)售管理計劃包括銷(xiāo)售

  主管和職員、銷(xiāo)售計劃、推銷(xiāo)員的挑選與訓練、激勵推銷(xiāo)員、推銷(xiāo)員的薪酬制度(工資與獎金)等。

 。6)農產(chǎn)品財務(wù)損益預估

  任何營(yíng)銷(xiāo)策劃案所希望實(shí)現的銷(xiāo)售目標,實(shí)際上就是要實(shí)現利潤,而損益預估就是要在事前預估該產(chǎn)品的稅前利潤。要把農產(chǎn)品的預期銷(xiāo)售總額減去銷(xiāo)售成本、營(yíng)銷(xiāo)費用(經(jīng)銷(xiāo)費用加管理費用)、推廣費用后,即可獲得農產(chǎn)品的稅前利潤。

農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告7

  一、農貿市場(chǎng)的基本情況

  全市現有規模較大的農貿市場(chǎng)x家(糧貿市場(chǎng)不在此列),分屬x個(gè)建設和管理主體:波月市場(chǎng)占地x平米,共有各類(lèi)攤位近x個(gè)(含固定和零擔攤位),主營(yíng)蔬菜、肉食品、禽類(lèi)、水產(chǎn)品、干貨等農副產(chǎn)品,歸屬農業(yè)局,由波月市場(chǎng)管理處管理;禾青市場(chǎng)占地x平米,有各類(lèi)攤位x多個(gè),主營(yíng)蔬菜、肉食品、禽類(lèi)、干貨等農副產(chǎn)品,歸屬禾青鎮,由禾青市場(chǎng)管理所管理;冷江市場(chǎng)、禾青三角坪市場(chǎng)、陶塘市場(chǎng)、株木山市場(chǎng)、桃園市場(chǎng)、集中市場(chǎng)、東站市場(chǎng)、布溪和諧市場(chǎng)、同興市場(chǎng)、楓樹(shù)坳市場(chǎng)、鐵廠(chǎng)家屬區市場(chǎng)等11個(gè)市場(chǎng)歸屬市場(chǎng)服務(wù)中心并由其管理,其中冷江市場(chǎng)有各類(lèi)攤位x多個(gè),是全市最大的綜合性農貿市場(chǎng),主營(yíng)蔬菜、肉食品、禽類(lèi)、水產(chǎn)品、冷凍食品、熟食、蛋類(lèi)、干貨等農副產(chǎn)品,承擔了市區x%以上農產(chǎn)品的供給,是全市家禽、蔬菜、水產(chǎn)品等的主要集散地;桃園市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積x平米,有各類(lèi)攤位x來(lái)個(gè),劃分蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)、家禽、綜合類(lèi)五大功能區;禾青三角坪市場(chǎng)位于金信社區內,室內面積x平米左右,室內攤位x多個(gè),蔬菜銷(xiāo)售攤位占用馬路成為馬路市場(chǎng);陶塘市場(chǎng)位于北礦,有各類(lèi)攤位x多個(gè);株木山市場(chǎng)位于南礦,有各類(lèi)攤位x多個(gè);其它6個(gè)市場(chǎng)地處市郊,以蔬菜攤位為主,共可安置零擔x擔左右,兼營(yíng)少量肉食、水產(chǎn)品;江南市場(chǎng)剛建成投入使用,由于其權屬存在爭議,暫由市場(chǎng)服務(wù)中心和波月市場(chǎng)管理處共同管理,相關(guān)問(wèn)題正在協(xié)商處理。

  二、存在的主要問(wèn)題

 。ㄒ唬┦袌(chǎng)管理不到位。一是市場(chǎng)準入體系建設滯后。市場(chǎng)服務(wù)中心、波月市場(chǎng)管理處、禾青市場(chǎng)管理所等部門(mén)都沒(méi)有建立系統的市場(chǎng)準入制度,對哪些農副產(chǎn)品可以進(jìn)入市場(chǎng)、農副產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)需要哪些檢驗檢測資料和憑證沒(méi)有詳細規定,在實(shí)際操作中主要靠其他職能部門(mén)把關(guān)。二是市場(chǎng)管理沒(méi)有形成合力。農貿市場(chǎng)農產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)監管涉及城管、農業(yè)、工商、畜牧、商糧等多個(gè)執法部門(mén),這些部門(mén)大多各自為政,對日常監管及監管發(fā)現的問(wèn)題與市場(chǎng)管理主體之間缺乏信息共享機制,不能與市場(chǎng)管理主體形成管理合力。三是市場(chǎng)內部管理不很規范。冷江市場(chǎng)、波月市場(chǎng)、桃園市場(chǎng)等較大的市場(chǎng)安排有專(zhuān)人管理,制定了管理的相關(guān)規章制度,但精細化管理、零攤零擔管理等制度沒(méi)有完全落實(shí),除冷江市場(chǎng)外其它市場(chǎng)沒(méi)有設置母豬肉專(zhuān)柜或實(shí)行掛牌出售,自產(chǎn)自銷(xiāo)區農產(chǎn)品產(chǎn)地不可追溯,占道經(jīng)營(yíng)個(gè)別存在,郊區棚架市場(chǎng)管理水平與城區市場(chǎng)有明顯差距;相關(guān)臺賬資料不齊全,市場(chǎng)服務(wù)中心、波月市場(chǎng)管理處、禾青市場(chǎng)管理所等市場(chǎng)管理主體都不能提供多少管理資料,市場(chǎng)內攤主的進(jìn)貨憑證、票據隨意放置、丟棄,沒(méi)有按相關(guān)規定建檔保存。

 。ǘ┺r產(chǎn)品質(zhì)量監管不到位。一是監管存在盲區。農業(yè)、工商、畜牧、商糧等部門(mén)對城區的農貿市場(chǎng)進(jìn)行了監管,對一些偏遠的、規模小的`農貿市場(chǎng)基本上處于放任狀態(tài),這些地方成為監管的盲區,如禾青鎮沒(méi)有定點(diǎn)屠宰場(chǎng),瘦肉精檢測、疫病檢測、索票索證等監管難到位;郊區市場(chǎng)蔬菜的農藥殘留檢測基本上是空白。二是質(zhì)量檢測能力太弱。農產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心當前只能對蔬菜農藥殘留、生豬瘦肉精等進(jìn)行抽檢,而且檢測的頻次很低、品種很少,不能全覆蓋;干貨、禽類(lèi)、水產(chǎn)品、熟食、冷凍食品等其它農副產(chǎn)品質(zhì)量的鑒定還處于眼看、手摸、鼻聞的原始階段,農產(chǎn)品質(zhì)量檢測實(shí)際上難見(jiàn)成效。

 。ㄈ┦袌(chǎng)硬件設施不完善。禾青市場(chǎng)消防通道本就不寬,還被非法占用搭建遮陽(yáng)棚,導致消防驗收不過(guò)關(guān),工商部門(mén)不能為其辦理營(yíng)業(yè)執照,自20xx年至今一直處于非法經(jīng)營(yíng)狀態(tài);禾青三角坪市場(chǎng)地處交通要道口,范圍狹小,市場(chǎng)周?chē)鷽](méi)有排水溝,環(huán)境衛生、交通狀況都很差,周邊群眾意見(jiàn)很大,強烈要求將其搬遷。

  三、建議意見(jiàn)

 。ㄒ唬⿵娀袌(chǎng)管理。要盡快建立標準化的市場(chǎng)準入體系,列出市場(chǎng)準入的產(chǎn)品目錄和相關(guān)要求,市場(chǎng)管理主體按照準入制度嚴格把好準入關(guān)口。要規范市場(chǎng)內部管理,完善相關(guān)管理制度并落到實(shí)處。要建立市場(chǎng)管理聯(lián)動(dòng)機制,城管、農業(yè)、工商、畜牧、商務(wù)、質(zhì)監等執法部門(mén)與市場(chǎng)管理主體之間要及時(shí)通報有關(guān)信息,根據實(shí)際適時(shí)成立市場(chǎng)管理辦公室并賦予其相應職能。

 。ǘ⿵娀r產(chǎn)品質(zhì)量監管。要延伸監管觸角,著(zhù)重加強對偏遠的、規模小的農貿市場(chǎng)農產(chǎn)品質(zhì)量的監管,加大巡查、檢測力度,派出專(zhuān)人駐守值班,消除監管盲區。要整合檢測資源,加強檢測能力建設,加大對蔬菜農藥殘留、生豬瘦肉精、重金屬含量等抽檢的品種和頻次。

 。ㄈ┘訌娛袌(chǎng)硬件設施建設。要花大力氣抓好禾青市場(chǎng)的消防通道建設,爭取早日通過(guò)消防驗收,辦好營(yíng)業(yè)執照;要做好禾青三角坪市場(chǎng)異地改建的可行性調研,或提出原地改造的可行性方案。

農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告8

  為貫徹落實(shí)黨的十七屆三中全會(huì )精神和國務(wù)院關(guān)于搞活流通擴大消費的工作要求,規范和推動(dòng)農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設和發(fā)展,近期,我們組織各地農業(yè)部門(mén)對全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)對產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的基本情況、經(jīng)營(yíng)狀況、發(fā)展趨勢等進(jìn)行了全面調查,結合平時(shí)研究和掌握的資料對市場(chǎng)發(fā)展狀況進(jìn)行了分析?偟目,我國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設取得了積極進(jìn)展,但仍存在一些突出問(wèn)題亟需解決,今后要結合鮮活農產(chǎn)品優(yōu)勢區域布局,加快推進(jìn)“十二五”產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設,提升市場(chǎng)服務(wù)功能。

  一、對農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)形勢的基本判斷

  改革開(kāi)放以來(lái),各地堅持把農產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設作為現代農業(yè)發(fā)展的重點(diǎn),圍繞主導產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),因地制宜分類(lèi)培育市場(chǎng)體系發(fā)展,農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成為帶動(dòng)農業(yè)農村經(jīng)濟發(fā)展的重要力量。據農業(yè)部門(mén)不完全統計,截至20xx年6月底,全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展3606家,占地面積64.86萬(wàn)畝,從業(yè)人員達到262.38萬(wàn)人,投資規模1101.97億元,市場(chǎng)年交易額13422.5億元。

  (一)農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)覆蓋范圍廣。經(jīng)過(guò)多年的不斷建設,全國從綜合市場(chǎng)到專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、從種植業(yè)到養殖業(yè)到特色產(chǎn)業(yè),農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)范圍基本覆蓋了各農業(yè)產(chǎn)品。目前在全國3606家農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中,綜合性市場(chǎng)1367家,占37.9%;專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)達2342家,占64.9%。其中糧油市場(chǎng)212家、蔬菜市場(chǎng)992家、水果市場(chǎng)390家、畜禽市場(chǎng)320家、水產(chǎn)品市場(chǎng)182家、特色產(chǎn)品(含花卉、食用菌等)市場(chǎng)246家,批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋了種養業(yè)各產(chǎn)品。

  (二)產(chǎn)地市場(chǎng)主渠道作用十分明顯。調查顯示,全國農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)(含產(chǎn)銷(xiāo)結合市場(chǎng),下同)2627家,占農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的 72.8 %,其中規模以上的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)1037個(gè),占產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的40%。產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)實(shí)現年交易額6709.23億元,占市場(chǎng)年交易總額的50%,帶動(dòng)農戶(hù) 1.1億戶(hù),占全國農戶(hù)總數的44%。在農產(chǎn)品流通中的主渠道作用十分明顯。主要特點(diǎn):

  一是蔬菜市場(chǎng)是產(chǎn)地市場(chǎng)的主要代表。調查顯示,大多數蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)設立較早,占市場(chǎng)比重大,運行機制較為健全,社會(huì )經(jīng)濟效益比較明顯。目前,全國蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)689個(gè),占產(chǎn)地市場(chǎng)近三分之一,帶動(dòng)蔬菜種植1.58億畝,相當于全國蔬菜面積的60%。產(chǎn)地市場(chǎng)集中分布于東部和中部地區,占全國的80.6%。其中東部地區330個(gè),山東占57%;中部地區217個(gè),河南占44%。經(jīng)營(yíng)品種除了蔬菜外,還有季節性水果和其它農產(chǎn)品,常年經(jīng)營(yíng),交易活躍。億元以上的蔬菜產(chǎn)地市場(chǎng)286個(gè),年交易額13123.2億元,成為產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的主要代表,形成了“產(chǎn)地市場(chǎng)——運銷(xiāo)商——銷(xiāo)地市場(chǎng)”的大流通模式,是向大中城市和外省市供應蔬菜瓜果的重要源頭。

  二是水果產(chǎn)地市場(chǎng)優(yōu)勢區域集中度明顯。在國家推進(jìn)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶建設的帶動(dòng)下,具有品種特色的水果產(chǎn)地市場(chǎng)正在快速成長(cháng),集中度明顯提高。目前全國產(chǎn)地水果批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展到184家,占全國水果市場(chǎng)總數的47%。產(chǎn)地市場(chǎng)主要分布于渤海灣的山東、遼寧、河北和西北黃土高原的陜西、甘肅蘋(píng)果優(yōu)勢產(chǎn)區,這些地區以蘋(píng)果為主的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展到84家,占全國水果產(chǎn)地市場(chǎng)的46%;長(cháng)江上中游、贛南湘南桂北、浙南閩西粵東三大柑橘優(yōu)勢產(chǎn)區產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展到47家,占全國水果產(chǎn)地市場(chǎng)近30%。一些優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展如山東棲霞、浙江黃巖、江西贛州等地產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展與農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的引導密不可分。

  三是畜產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)大多集中在中西部地區。全國畜產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)207個(gè),占全國畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的68.5%。從分布看,產(chǎn)地市場(chǎng)大多分布于畜牧業(yè)發(fā)達的中西部地區,其中中部地區82個(gè),占產(chǎn)地市場(chǎng)的40%;西部地區65個(gè),占產(chǎn)地市場(chǎng)的31%。大多數畜禽市場(chǎng)以活畜、禽和肉類(lèi)交易為主。與果蔬產(chǎn)品相比,畜產(chǎn)品多數實(shí)行屠宰企業(yè)一體化流通,如新疆XX縣古勒魯克農村畜禽交易市場(chǎng)、內蒙XX旗豐綠畜產(chǎn)品交易市場(chǎng)、廣東XX市白沙江南禽畜批發(fā)市場(chǎng)都實(shí)行活禽+屠宰+銷(xiāo)售+企業(yè)加工為的.一體化的流通模式。

  四是水產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)交易活躍。全國水產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)大多分布在東南沿海、黃渤海水產(chǎn)品捕撈和養殖帶以及江蘇、安徽、江西等長(cháng)江中下游淡水養殖帶。目前全國水產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)100個(gè),其中沿海的江蘇、浙江、山東、海南產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)59個(gè),占全國產(chǎn)地市場(chǎng)近60%,由于水產(chǎn)品的國內外市場(chǎng)需求旺盛,帶動(dòng)產(chǎn)地市場(chǎng)交易活躍,市場(chǎng)輻射面廣,年交易額上億元的市場(chǎng)達到60個(gè),從業(yè)人員3.8萬(wàn)人,年成交額625.87億元。

  (三)產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)結合趨于緊密。各地根據產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟發(fā)展特點(diǎn),培育了一批具有地方特色、符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展導向的農產(chǎn)品市場(chǎng)。全國有產(chǎn)地市場(chǎng)2347個(gè)、銷(xiāo)地市場(chǎng)1005個(gè)、產(chǎn)銷(xiāo)結合市場(chǎng)280個(gè),其中江蘇蘇州南環(huán)橋、廣州江南果菜市場(chǎng)、山東維爾康肉類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)等發(fā)展快、規模大、機制活,成為銷(xiāo)地市場(chǎng)的代表;江蘇揚州聯(lián)誼、山東壽光、青島丁家莊、湖北麻城等市場(chǎng)結合其促進(jìn)農業(yè)生產(chǎn)和滿(mǎn)足城鄉消費需要的特點(diǎn),擔當了產(chǎn)地市場(chǎng)與銷(xiāo)地市場(chǎng)的雙重角色;江蘇東臺華東山羊市場(chǎng)、山東青島城陽(yáng)蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、河北XX市金鳳禽蛋農貿批發(fā)市場(chǎng)、新疆XX市華凌畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等,因地、因時(shí)制宜,投資小,輻射面大,是產(chǎn)地市場(chǎng)的典型。

  (四)市場(chǎng)輻射能力逐步增強。隨著(zhù)市場(chǎng)的不斷發(fā)展壯大,對周邊地區的輻射帶動(dòng)能力也不斷增強。江蘇XX縣水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、武進(jìn)夏溪花木市場(chǎng)、華東苗禽市場(chǎng)投資企業(yè)、蘇州眾誠鴨業(yè)有限公司分別成為全國最大的螃蟹專(zhuān)業(yè)市場(chǎng),華東地區最大的花木交易市場(chǎng),全國最大的苗鴨產(chǎn)銷(xiāo)集散地。蘇州南環(huán)橋批發(fā)市場(chǎng)下屬的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)日成交量1200噸,水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)日成交量200噸,鮮肉批發(fā)市場(chǎng)日成交生豬1500頭,畜禽批發(fā)市場(chǎng)日成交40000 羽,干貨批發(fā)市場(chǎng)日交易品種20xx種,是XX市及周邊地區農副產(chǎn)品集散中心。

  二、當前產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設中的突出問(wèn)題

  雖然農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設取得了一定的成效,但與現代農業(yè)發(fā)展的要求相比,產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設存在功能不夠強、規模不夠大、政府引導和扶持跟不上等不容忽視的問(wèn)題。主要體現在以下幾個(gè)方面:

  (一)產(chǎn)地與銷(xiāo)地以及集散地之間布局不合理。近年來(lái),隨著(zhù)全國優(yōu)勢農產(chǎn)品區域布局規劃的實(shí)施,優(yōu)勢區域鮮活農產(chǎn)品集中度穩步上升。目前全國優(yōu)勢區域蘋(píng)果、柑橘集中度達到50%以上,水產(chǎn)品集中度達到80%以上。生產(chǎn)向優(yōu)勢產(chǎn)區集中后,客觀(guān)上要求建立集散能力強的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)和冷藏能力大的保鮮庫。但目前產(chǎn)地與銷(xiāo)地以及集散地之間布局不合理,銷(xiāo)地市場(chǎng)發(fā)展比較充分,目前年交易額在1億元以上的銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)558個(gè),而中西部鮮活農產(chǎn)品主產(chǎn)區產(chǎn)地市場(chǎng)年交易額在1億元的只有346個(gè),發(fā)展相對落后。目前全國1個(gè)縣不足1個(gè)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng),而東部占50%左右、中部占30%、西部只占 20%。特是中西部蔬菜、水果主產(chǎn)區,常年蔬菜產(chǎn)量占全國的40%、水果占45%,而年交易額上億元的產(chǎn)地蔬菜市場(chǎng)只占25%,水果市場(chǎng)占30%,畜禽市場(chǎng)占不到全國的4%,生產(chǎn)和市場(chǎng)建設重倚輕的矛盾十分明顯,這是導致優(yōu)勢產(chǎn)區鮮活農產(chǎn)品滯銷(xiāo)賣(mài)難時(shí)有發(fā)生的重要原因。

  (二)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)及集散地基礎設施薄弱。總體看,全國農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)以小型為主,年交易額1—5億元的占到30%,億元以下的占58%,且多數市場(chǎng)規模小、設施簡(jiǎn)陋、服務(wù)功能不強。在被調查的西部10。▍^)376個(gè)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)中,占地面積在20畝以下的小市場(chǎng)占到 52%,占地面積在2畝以下占到5%,交易額在5億元以下的占到78%,80%的市場(chǎng)缺乏冷藏保鮮、冷鏈物流設施、信息或質(zhì)量檢測設施,許多產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的場(chǎng)地沒(méi)有硬化,缺乏遮陽(yáng)擋雨的設施,甚至連上、下水道都沒(méi)有,臟、亂、差的問(wèn)題十分突出。

  (三)市場(chǎng)交易方式陳舊,交易效率低。目前,大多數產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)仍沿用對手成交、現金結算的交易方式,處于自發(fā)、紊亂狀態(tài),難以形成公開(kāi)、公正的交易價(jià)格,影響交易安全,還往往導致強買(mǎi)強賣(mài)等欺行霸市現象發(fā)生。據調查,目前我國農產(chǎn)品市場(chǎng)實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)的交易額占總交易額不到 20%,90%左右的農產(chǎn)品通過(guò)對手交易銷(xiāo)售,只有不到10%的市場(chǎng)全部或部分采用了電子商務(wù)交易技術(shù),交易效率低。調查顯示,42%農戶(hù)自己銷(xiāo)售農產(chǎn)品,45%農戶(hù)賣(mài)給個(gè)體商販,只有不到3%的農戶(hù)通過(guò)訂單銷(xiāo)售。這些情況使得我國農產(chǎn)品一般要經(jīng)過(guò)3-4級流通環(huán)節,既降低了流通效率,也增加了流通成本,不利于農民增收,對于我國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)參與國際競爭帶來(lái)較大的負面影響。

  (四)流通主體的組織化程度低,營(yíng)銷(xiāo)規模小、效率低。由于農民個(gè)體戶(hù)或農村經(jīng)紀人是目前承擔農產(chǎn)品運銷(xiāo)的主要力量,農民專(zhuān)業(yè)合作組織的發(fā)展起步較晚,農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內大多數經(jīng)銷(xiāo)商的營(yíng)銷(xiāo)規模小、效率低,缺乏有實(shí)力、信譽(yù)好、規范化的大批發(fā)商、代理商組織,因此不能形成穩定的、規;霓r產(chǎn)品供應鏈條。而且,運銷(xiāo)商與生產(chǎn)者之間是一種買(mǎi)斷關(guān)系,這樣既不利于提高農民在市場(chǎng)交易中的談判討價(jià)能力,又不能使農民分享流通環(huán)節的利潤。

  (五)相應的法律法規制度建設滯后。近年來(lái),我國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展較快,數量不斷增加,規模逐步擴大。盡管我國農產(chǎn)品市場(chǎng)的法律法規體系基本框架已經(jīng)形成,但現有的一些管理規定散見(jiàn)于《城鄉集市貿易管理辦法》、《商品市場(chǎng)登記管理辦法》和《農業(yè)法》、《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規。而這些法律法規但要么缺少配套措施,要么貫徹執行不理想,有的內容陳舊難以適應新形勢的需要。目前,特別是缺乏專(zhuān)門(mén)針對批發(fā)市場(chǎng)的法律法規問(wèn)題非常突出,這使得農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)競爭混亂無(wú)序,缺乏有效的行業(yè)管理和政府監管,難以形成市場(chǎng)各方主體良性互動(dòng)機制。而在發(fā)達國家,如日本專(zhuān)門(mén)制定有《批發(fā)市場(chǎng)法》,并和其他法律一起對批發(fā)市場(chǎng)類(lèi)型、設立條件、參與人構成、交易原則、投資方法、上市商品規格要求等作出了明確規定,保證了農產(chǎn)品市場(chǎng)體系的健康發(fā)展。

  三、農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設的主要任務(wù)

  我國已進(jìn)入統籌城鄉經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展、全面建設小康社會(huì )的歷史新時(shí)期。隨著(zhù)社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟體制的建立和逐步完善,在國內農產(chǎn)品供求基本平衡、農業(yè)更加對外開(kāi)放、農民增收難度加大,以及城鄉居民消費水平和生活質(zhì)量日益提高的大背景下,加快農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)改造升級步伐,完善市場(chǎng)功能,構建現代農產(chǎn)品市場(chǎng)體系,具有重要戰略意義。當前產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)要結合優(yōu)勢農產(chǎn)品區域布局,建設和改造一批鮮活農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng),配套建設必要的儲藏保鮮設施和產(chǎn)后清洗分裝等初級加工設備,支持農產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作組織建設。

  (一)強化市場(chǎng)基礎設施建設,拓展市場(chǎng)功能。一是在鮮活農產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區新建或改擴建產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)。在蔬菜、水果生產(chǎn)集中連片,面積在20萬(wàn)畝以上,商品率達80%以上;畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品生產(chǎn)集中度較高、商品率達70%以上、商品量達10萬(wàn)噸以上且沒(méi)有交易場(chǎng)所的地區建立產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)。對已有市場(chǎng)但基礎設施差、集散功能弱的實(shí)施升級改造,重點(diǎn)考慮對既是鮮活農產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)又是農業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)進(jìn)行升級改造。主要是加強市場(chǎng)供水、供電、道路和通訊等系統的改造建設和交易棚廳的改擴建,切實(shí)改善市場(chǎng)交易環(huán)境。二是推進(jìn)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)功能拓展。在批發(fā)市場(chǎng)提供交易場(chǎng)所等基本功能的基礎上,鼓勵和支持拓展價(jià)格信息匯集、產(chǎn)品質(zhì)量控制等功能,鼓勵市場(chǎng)開(kāi)展加工配送、質(zhì)量監管、規范包裝、發(fā)展現代流通、壯大市場(chǎng)主體、完善公共服務(wù)等。三是加大產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)輻射效應。指導各地編制農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設規劃,合理布局市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和建設區域,處理好批發(fā)市場(chǎng)和零售市場(chǎng)、綜合市場(chǎng)和專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、產(chǎn)地市場(chǎng)和銷(xiāo)地市場(chǎng)、傳統市場(chǎng)和新型業(yè)態(tài)之間的關(guān)系,注意不同類(lèi)型市場(chǎng)功能上的銜接和配合,發(fā)揮市場(chǎng)體系群體效能。

  (二)支持儲藏、冷鏈和保鮮物流設施建設,減少產(chǎn)后損失。當前,我國鮮活農產(chǎn)品特別是果蔬保鮮、冷藏冷鏈物流產(chǎn)業(yè)應用范圍窄、發(fā)展滯后,果蔬采用低溫物流只有10%-20%(每年果蔬產(chǎn)后損失高達25%—30%),冷鏈物流肉類(lèi)只有10%,水產(chǎn)品只有20%,而發(fā)達國家果蔬保鮮物流占總產(chǎn)量的80%,果蔬菜損失率在5%以下。支持儲藏、冷鏈和保鮮物流設施建設重點(diǎn):一是支持產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設儲藏、冷鏈和保鮮物流設施,主要包括:建設市場(chǎng)儲藏貨物倉庫、氣調保鮮庫、恒溫庫、冷凍冷藏庫、冷藏運輸等基礎設施,逐步解決鮮活農產(chǎn)品批發(fā)交易過(guò)程的冷鏈“斷鏈”現象;二是支持優(yōu)勢產(chǎn)區和西部地區專(zhuān)業(yè)合作組織或農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)建設儲藏、冷鏈和保鮮物流設施。主要包括建設鮮活農產(chǎn)品產(chǎn)后預冷保鮮、冷藏冷凍、冷藏運輸等基礎設施,使主產(chǎn)區和中西部鮮活農產(chǎn)品冷藏保鮮、冷藏冷凍及儲運能力明顯提高。

  (三)支持配套清洗分裝等初級加工設施建設和市場(chǎng)交易環(huán)境改善。強化農產(chǎn)品產(chǎn)后的商品化處理。配套清洗分裝主要建設:產(chǎn)品清洗設施、分選操作臺、自動(dòng)分選機、水果打蠟設施、包裝設施等。市場(chǎng)交易環(huán)境改善主要包括:水電道路系統改造、市場(chǎng)管理信息化系統建設、質(zhì)量安全檢測系統建設和衛生保潔設施完善。

  (四)支持農民合作營(yíng)銷(xiāo)組織建設。引導、扶持農民合作營(yíng)銷(xiāo)組織購置必要的冷藏保鮮和冷凍運輸等設備,在規定的低溫條件下進(jìn)行農產(chǎn)品加工、分選包裝、儲藏和運銷(xiāo)。推進(jìn)標準化生產(chǎn)、規范化管理和經(jīng)營(yíng),發(fā)展壯大農民合作經(jīng)濟組織,提高農產(chǎn)品物流帶動(dòng)能力。

  四、加強農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的措施及建議

  農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)和產(chǎn)地冷鏈物流作為政府公益性基礎設施建設,主要資金來(lái)源于公共投入,F提出以下工作措施和建議。

  (一)統籌規劃,合理布局。市場(chǎng)建設應借鑒日本、韓國等國家的經(jīng)驗,對農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的建設與發(fā)展實(shí)行分級規劃與管理。部一級負責對具有全國性或區域影響的大型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行統一規劃與布局,當前重點(diǎn)是組織編制好農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)“十二五”建設專(zhuān)項規劃(20xx— 20xx),理清市場(chǎng)建設思路,明確指導思想、建設原則與區域布局,綜合考慮農產(chǎn)品生產(chǎn)規模及其商品流量流向、地理區位和交通狀況、消費群體規模和消費習慣等多種因素,正確處理產(chǎn)地市場(chǎng)與銷(xiāo)地市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)與綜合市場(chǎng)的關(guān)系,經(jīng)過(guò)科學(xué)論證,形成布局合理、統一有序、流通順暢的農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò ),為爭取國家建設項目做好必要準備。省級負責制定轄區內大中型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設規劃,嚴格防止受局部利益驅動(dòng)盲目布點(diǎn),搞重復建設、無(wú)序競爭,造成“有場(chǎng)無(wú)市”,浪費人財物和土地資源。

  (二)爭取各方支持批發(fā)市場(chǎng)建設。一是協(xié)調中國農業(yè)銀行落實(shí)與我部簽署的《共同支持農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設合作框架協(xié)議》,加大貸款投放力度。二是積極爭取亞行貸款進(jìn)行批發(fā)市場(chǎng)建設。20xx年擬選擇安徽、寧夏、江西、重慶、山東、遼寧等6個(gè)省市為備選試點(diǎn)省,項目總投資21億元人民幣,其中利用亞行貸款1.5億美元。三是研究完善農產(chǎn)品市場(chǎng)流通扶持政策。參與完善農產(chǎn)品運輸綠色通道政策;研究科學(xué)用好增值稅轉型政策幫助農產(chǎn)品流通企業(yè)減輕增值稅負擔;研究降低農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)土地使用稅和降低農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)用水用電價(jià)格等問(wèn)題。同時(shí)提出以下建議:

  一是國家對優(yōu)勢產(chǎn)區鮮活農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)公益性設施建設給予直接投資。重點(diǎn)支持中西部地區建設一批具有一定規模、設施配套、功能齊全、輻射帶動(dòng)力強的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng),支持批發(fā)市場(chǎng)電子結算管理系統、安全監控系統、質(zhì)量檢測系統、信息收集發(fā)布系統、垃圾處理設施等公益性基礎設施,幫助完善和提升市場(chǎng)功能,增強流通效率。

  二是對市場(chǎng)其他設施和優(yōu)勢產(chǎn)區、西部地區專(zhuān)業(yè)合作組織或農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)建設儲藏、運輸、冷鏈和保鮮物流等基礎設施建設給予貸款貼息支持。主要用于市場(chǎng)土地平整硬化、水電路配套、交易廳棚建設、儲藏保鮮庫土建工程等,建議安排財政貼息貸款予以支持,以引導鼓勵利用信貸資金。

  三是將鮮活農產(chǎn)品物流相關(guān)設備納入農機購置補貼范圍。在國家農機具購置補貼財政專(zhuān)項中增加農產(chǎn)品物流設施相關(guān)設備購置項目。主要包括儲藏保鮮機電設備,鮮活農產(chǎn)品清洗、分選和裝卸設施設備,農用運輸設備、畜產(chǎn)品分割設備等,幫助增強物流技術(shù)裝備水平。

  四是將盡快研究出臺專(zhuān)門(mén)的法律法規。建議國家抓緊研究制定《農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)法》或《農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理條例》,明確批發(fā)市場(chǎng)的公益或準公益性質(zhì),對市場(chǎng)類(lèi)型、設立條件、參與人構成、交易原則、投資方法、上市商品規格要求、行情波動(dòng)、風(fēng)險控制、上市商品組織等做出界定,并及早列入立法計劃,解決法律缺失和空白問(wèn)題。

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