下元節傳統習俗吃什么食物好

下元節傳統習俗吃什么食物好

下元節傳統習俗吃什么食物好1

　　十月十五日，漢族稱(chēng)下元節，乃食寒食，紀念賢人。那在這一天，我們要做些什么呢？

　　修齋設醮

　　下元日也是道教齋法中規定的修齋日期之一。道教認為凡是要仰仗神力的事，如祈福、禳災、拔苦、謝罪、求仙、延壽、超度亡人等等，皆要修齋。修齋的方法大致分兩類(lèi)：一類(lèi)略有三種，一設供齋。即設壇供齋蘸神，借以求福免災。古代結壇方法有九種：上三壇為國家設之，中三壇為臣僚設之，下三壇為士庶設之。后世設壇漸弛。供齋可“積德解愈”；二節食齋。古人于祭祀之前，應沐浴更衣，不飲酒，不吃葷，以求外者不染塵垢，內則五臟清虛，潔身清心，以示誠敬，稱(chēng)為齋戒。齋戒可“和神保壽”；三心齋。心齋可“夷心靜然”。另一類(lèi)大略有九：一粗食、二蔬食、三節食、四服精、五服牙、六服光、七服氣、八服元氣、九胎食。除此之外，如持誦、懺法、祭煉等一切法事，也都包括在修齋范圍之內。

　　享祭祖先

　　隨著(zhù)日月的流逝，下元節在民間逐步演化為多備豐盛菜肴，享祭祖先亡靈，祈求福祿禎祥的傳統祭祀節日。享祭祖先是對祖先信仰的反映，人類(lèi)對祖先的信仰，是人類(lèi)對自身的崇拜。信仰祖先、祭祀祖先，向祖先的靈魂表示虔敬，一目的是為了祈求祖先庇佑于后代。祖先崇拜的產(chǎn)生與古老的靈魂信仰觀(guān)念有關(guān)。原始人認為萬(wàn)物均有靈魂，人的靈魂是獨立于肉體的存在。由于人類(lèi)在原始信仰中把自己看作雙重構造，即肉體構造和靈魂構造，因此認為肉體可以死亡，靈魂永遠活著(zhù)，這就是“靈魂不死”的觀(guān)念。正是這種人的靈魂觀(guān)導致享祭祖先習俗的盛行。為了祈求先輩的靈魂在冥冥之中保佑其子孫后代，使他們免于災難和不幸，人們?yōu)樽嫦韧鲮`舉行祭祀活動(dòng)。一般來(lái)講，對祖先的祭祀方法是宗廟，國家有宗廟，民間各有祖先堂、家廟，通過(guò)祭祀，祈求福祿禎祥。全國各地在具體的祭祖求福中各自有不同的習俗。山東省鄒縣民間，在下元節這天，要專(zhuān)門(mén)建醛設宴，祭祀祖先。湖南省寧遠縣民間，在下元節前后，還要普遍進(jìn)行迎神賽會(huì )。

　　下元節的文化內涵

　　上元節就是我們平時(shí)所說(shuō)的正月十五元宵節，中元節就是七月十五民間所謂的“鬼節”，而下元節被人們遺忘的比較久了，相關(guān)的民間風(fēng)俗基本已經(jīng)消失。

　　值得注意的是，道教中所說(shuō)的“官”，其含義并非“官員”的“官”，而有“宇宙構成元素”這樣的意思。道教認為：三元之氣生成人倫，并滋養萬(wàn)物。有分析認為，中國道教主要產(chǎn)生在中國農業(yè)文明發(fā)達地區，所以，中國道教一向認為天玄地和地玄天，地生萬(wàn)物，水為生物之本，且地含水。這就是說(shuō)，由于中國農業(yè)文明注重地水兩元素對人類(lèi)萬(wàn)物的重要作用，故而在中國道教文化理念中一直蘊涵著(zhù)以地為中心去觀(guān)察世界的“本體論”和“認識論”及其“方法論”。

　　按照道教這種世界觀(guān)，道教習慣將一年的“天官”（上半年）的'正月的十五稱(chēng)之為“上元節”；下半年的地官節段的七月十五，則叫做“中元節”；由于地含水，水作用地，所以，地官下半年中段的十月十五則是“下元節”。這上、中、下三元，則組構出了道教對世界的三元一體系統認識。人生在世，難免遭遇苦厄，而信仰道教的那些古代人民，或者說(shuō)，雖不信仰卻對其文化內涵有一定程度認同的老百姓，都很看重水官大帝“除困解厄”的神通。在這一天，人們祭祀祖先、迎接水官大帝，以求得困厄的舒解與人生的安詳。下元節與上元節和中元節一起，構成了先民對人生感受、祈福、贖罪、解困等完整的生命體驗，節日的范式不過(guò)是這種生命哲學(xué)的文化表達而已。

　　下元節有一個(gè)很寶貴的東西，基于這樣一個(gè)美好的愿望：那就是對生命歷程中持久的困境與苦厄的消除、化解。

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　　道教的下元節

　　道家有三官：天官、地官、水官。三官的生日分別為農歷正月十五、七月十五、十月十五，這三天被稱(chēng)為“上元節”“中元節”“下元節”。嚴格來(lái)說(shuō)下元節是道教節日，但它早已遠超宗教節日范疇，成為中國人的“解厄日”“祈福日”。

　　文成公主的生日

　　在西藏地區，下元節被視為文成公主的生日。吐蕃有兩個(gè)節日與文成公主有關(guān)：藏歷4月15日（文成公主到達拉薩的日子）；10月15日（文成公主的生日）有記載“十月十五日，為唐文成公主誕辰，士女盛裝參賀，家家飲酒�！�

　　豆餡包子

　　每個(gè)節日都有自己的食俗，以北京為例，過(guò)下元節時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都要做“豆泥骨朵”�！岸鼓唷本褪羌t小豆做的“豆沙餡兒”，也就是北京小吃“豆沙包子”。這種一年四季都能吃到的“豆沙包子”，在幾百年前的明代，早已是孟冬十月的節令食品了�，F今吃豆沙包已經(jīng)是家家常見(jiàn)飲食，只是不和下元節相關(guān)聯(lián)。

　　禹王廟會(huì )

　　江蘇淮安人，在下元節這一天，要登禹王臺祭禹王（水官大帝），趕禹王宮廟會(huì )，屆時(shí)廟中人山人海，有各種各樣小零食賣(mài)�，F今禹王廟會(huì )沒(méi)有往日盛況。

　　迎神賽會(huì )

　　山東（鄒縣）、陜西（鳳翔）、湖南（寧遠）的一些地方除了祭祀祖先，還會(huì )舉行迎神賽會(huì )，報答土功，祭祀山神。只是現在幾乎不得見(jiàn)。

　　下元時(shí)俗

　　舊時(shí)俗諺云：“十月半，牽礱團子齋三官”。以前道教徒在這一日還在家門(mén)外豎天桿，桿上掛黃旗，旗上寫(xiě)著(zhù)“天地水府”、“國泰民安”、“消災降�！钡茸謽�。在民間下元這一天，人們在家中做糍粑、麻腐包子等贈送親友，同時(shí)可以吃到很多祭祀之后稱(chēng)為“福余”食品。

　　下元節的“歸宿”

　　傳承民俗文化，并不需要大張旗鼓地過(guò)節。下元節來(lái)自道教，其實(shí)對當今的國人來(lái)說(shuō)，這一天倒是近距離感受道教文化的契機。

　　下元節是一個(gè)很寶貴的`節日，是表達美好的愿望，摒除厄運的祈福日。若能被塑造為中國人的“祈福日”，并在其中加入紀念先人、關(guān)懷他人的人文意識。那么它是不是望得到復興。

　　漢族稱(chēng)中元節，也叫鬼節。十月十五日漢族稱(chēng)下元節，祭祀祖先。

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