《燃燒和滅火》的課堂實(shí)施與課后反思

《燃燒和滅火》的課堂實(shí)施與課后反思

　　燃燒是生活中常見(jiàn)的現象，在學(xué)習氧氣的性質(zhì)時(shí)，我們對燃燒有了一定的了解；學(xué)習二氧化碳的性質(zhì)時(shí)我們又知道了一些滅火的方法。本課題主要目的是研究燃燒的條件和原理，通過(guò)學(xué)生分組實(shí)驗來(lái)探討燃燒的條件和滅火的原理。通過(guò)一個(gè)有趣的實(shí)驗，說(shuō)明為什么會(huì )發(fā)生爆炸，并通過(guò)一些與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標來(lái)加強對安全的認識，引出關(guān)于易燃物和易爆物的安全知識，說(shuō)明隨時(shí)注意防火、防爆及采取安全措施的重要性。

　　目的要求

　　1、認識燃燒的條件和滅火的原理

　　2、了解易燃和易爆物的安全知識

　　3、通過(guò)活動(dòng)與探究，學(xué)習對獲得的事實(shí)進(jìn)行分析，得出結論的科學(xué)方法

　　內容重點(diǎn)

　　1、燃燒的條件，滅火的原理探究思路

　　2、了解易燃物和易爆物的安全知識

　　教學(xué)對象分析

　　本節課的教學(xué)對象是20xx學(xué)年初三（5）班，本班學(xué)生總體基礎較好，大部分同學(xué)具備獨立完成探究實(shí)驗的能力或通過(guò)組成小組討論的方式來(lái)獲得結論。但還有個(gè)別同學(xué)基礎較低，反應較慢，需要基礎好的同學(xué)幫助，所以組成小組進(jìn)行實(shí)驗探究的形式，使基礎好的學(xué)生幫帶基礎差的學(xué)生是解決問(wèn)題的一種方法。

　　教學(xué)手段

　　通過(guò)實(shí)驗探究觀(guān)察現象，得出結論；聯(lián)系生活實(shí)際，利用課件、錄象幫助學(xué)生理解。

　　教學(xué)實(shí)施過(guò)程

　　展示有關(guān)燃燒的圖片：見(jiàn)投影

　　[提問(wèn)]同學(xué)們，在生活學(xué)習中你們碰到過(guò)有哪些燃燒的例子？

　　[學(xué)生答案實(shí)錄](méi)：（1）家里做飯時(shí)石油氣的燃燒

　�。�2）燒烤時(shí)碳的燃燒

　�。�3）紙張的燃燒

　�。�4）森林大火

　　……

　　[提問(wèn)]怎樣才能燃燒？

　　[學(xué)生答案實(shí)錄](méi)：（1）我覺(jué)得燃燒必須有東西才行，還要有火。

　�。�2）我覺(jué)得燃燒需要摩擦。

　�。�3）我覺(jué)得燃燒需要很高溫度

　�。�4）我覺(jué)得燃燒需要氧氣

　　……

　　[提問(wèn)]要了解燃燒需要哪些條件，應該怎么來(lái)研究呢？

　　[學(xué)生答案實(shí)錄](méi)：做實(shí)驗唄！做實(shí)驗，觀(guān)察現象，還要做實(shí)驗進(jìn)行分析。

　　[學(xué)生探究實(shí)驗]：燃燒的條件的探究

　　實(shí)驗完畢！

　　[提問(wèn)]通過(guò)剛才的實(shí)驗你們看到了什么現象？這些現象說(shuō)明了什么？

　　[學(xué)生答案實(shí)錄](méi)：（1）現象：熱水上面的白磷燃燒，熱水上面的紅磷沒(méi)有燃燒，熱水里的白磷也沒(méi)有燃燒。（2）現象說(shuō)明：①說(shuō)明可燃物燃燒的溫度不同，有的高，有的低；②說(shuō)明不同可燃物燃燒需要的溫度不同。③說(shuō)明可燃物燃燒需要有一定的溫度。④有一定的溫度和可燃物這兩個(gè)條件還不行，比如在本實(shí)驗熱水中的白磷溫度雖然高但沒(méi)燃燒，但在熱水上面的白磷溫度沒(méi)有熱水中那么高但燃燒了，說(shuō)明光有可燃物和一定的溫度兩個(gè)條件還不行，還要有氧氣，有了氧氣，才能燃燒。

　　[板書(shū)]一、燃燒的條件：

　　1、缺一不可

　　可燃物

　　2、氧氣（或空氣）

　　3、達到燃燒所需的最低溫度（也叫著(zhù)火點(diǎn)）

　　介紹一些物質(zhì)的著(zhù)火點(diǎn)：

　　物質(zhì)

　　著(zhù)火點(diǎn)/℃

　　白磷

　　40

　　紅磷

　　240

　　木材

　　250~330

　　木炭

　　320~370

　　乙醇（酒精）

　　558

　　無(wú)煙煤

　　700~750

　　[提問(wèn)]你認為可燃物在氧氣中燃燒和在空氣中燃燒現象相同嗎？

　　[學(xué)生答案實(shí)錄](méi)：當然是在純氧中燃燒得劇烈！

　　[提問(wèn)]你認為同一張紙把它翻開(kāi)來(lái)燃燒和把紙揉成一團燃燒，哪一種燃燒的速度更快、更劇烈？

　　[學(xué)生答案實(shí)錄](méi)：當然是把它翻開(kāi)來(lái)燃燒得劇烈！

　　[提問(wèn)]上面兩個(gè)問(wèn)題說(shuō)明了什么道理？

　　[學(xué)生答案實(shí)錄](méi)：①氧氣越純，燃燒越旺

　�、谠龃笈c氧氣接觸的面積，燃燒越快

　�、劭扇嘉镌酱蠡鹪酱�

　�、苎鯕庠蕉嗷鹪酱�

　　……

　　[老師小結]上面兩種現象說(shuō)明了氧氣的濃度越大、可燃物與氧氣的接觸面積越大，燃燒越劇烈。

　　[提問(wèn)]根據燃燒的條件，結合[實(shí)驗7-1]和[圖7-7]你認為滅火可以用什么方法進(jìn)行滅火？

　　[學(xué)生猜想]吹、搖、用水、蓋、捏、沙、濕毛巾、用爆炸、滅火器、降雨、報警119……。

　　[探究實(shí)驗]實(shí)驗7-1

　　[提問(wèn)]同學(xué)們通過(guò)你們的實(shí)驗探究，你們可能知道哪些方法可以滅火，但是你們知道其中的原理嗎？

　　[學(xué)生答案實(shí)錄](méi)①用燒杯把蠟燭罩住蠟燭熄滅，是因為缺氧

　�、跊](méi)有把蠟燭罩住，蠟燭沒(méi)有熄滅，是因為有氧氣

　�、奂尤臌}酸和碳酸鈉的燒杯蠟燭熄滅，這是因為鹽酸和碳酸鈉反應產(chǎn)生二氧化碳使蠟燭缺氧熄滅。

　　[提問(wèn)]還有沒(méi)有其它方法熄滅蠟燭？

　　[學(xué)生答案實(shí)錄](méi)①用兩個(gè)木條夾住蠟燭火焰。（隔絕氧氣）

　�、谶�可以用剪刀把燭芯剪掉。（隔離可燃物）

　�、塾盟疂玻ㄊ箿囟冉档街�(zhù)火點(diǎn)以下）

　�、苡米齑担ㄊ箿囟冉档街�(zhù)火點(diǎn)以下）

　　……

　　[板書(shū)]二、滅火的原理

　　1、隔絕氧氣（或空氣）

　　2、使溫度降到著(zhù)火點(diǎn)以下

　　3、隔離可燃物

　　[提問(wèn)]在生活、生產(chǎn)中有沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的滅火工具呢？

　　[答]有，滅火器、消防栓等

　　[分組實(shí)驗]以小組為單位動(dòng)手試驗滅火器

　　簡(jiǎn)介滅火和消防設備：見(jiàn)投影

　　[思考]為什么在生產(chǎn)、運輸、使用和貯存易燃物和易爆物時(shí)，必須嚴格遵守有關(guān)規定，絕不允許違章操作？

　　看錄象：粉塵爆炸實(shí)驗

　　[歸納]可燃物在有限的空間內急劇地燃燒，就會(huì )在短時(shí)間內聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸。

　　[板書(shū)]三、易燃物和易爆物的安全知識

　　展示一些與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標：見(jiàn)投影

　　[講解]講述有關(guān)防火的重要性、必要性，讓學(xué)生重視消防安全。

　　[本節課小結]

　　一、燃燒的條件：

　　二、滅火的原理和方法

　　三、易燃物和易爆物的安全知識

　　[練習]練習卷

　　[結束]

　　[課后分析]

　　通過(guò)“課題1燃燒和滅火”的教學(xué)，讓我體會(huì )到聯(lián)系生活實(shí)際，利用課件、錄像等手段的確可以幫助學(xué)生加深理解；通過(guò)活動(dòng)與探究，學(xué)習對獲得的事實(shí)進(jìn)行分析，使學(xué)生掌握得出結論的科學(xué)方法。

　　教學(xué)反思

　　從總體上看，我認為本節課基本上達到了新課程標準要求的預期目標，即：充分利用各種生活資源，挖掘教材，發(fā)展教材，根據本地、本校的實(shí)際情況，創(chuàng )造性地使用新教材，在人類(lèi)文化背景下構建知識體系，在實(shí)踐中促進(jìn)學(xué)生發(fā)展，課堂活而有序、活而有效，教師起著(zhù)組織者。引導者、合作者等作用。

　　此外，我在處理因課前無(wú)法預計學(xué)生的知識點(diǎn)的遷移方式和思維深度而暴露的問(wèn)題時(shí)，能時(shí)刻關(guān)注并追隨學(xué)生的思維活動(dòng)，不斷調整自己的思維活動(dòng)，及時(shí)有目的地組織學(xué)生相互交流和討論，巧妙誘導。點(diǎn)撥的方式也有一定的技巧性，既有利于培養學(xué)生交流與合作的能力，也有利于發(fā)展學(xué)生的評價(jià)能力，達到師生互動(dòng)、主動(dòng)建構的目的。

　　我認為不足之處：做“活動(dòng)與探究”演示實(shí)驗時(shí)因為沒(méi)有吸干白磷上面的水使實(shí)驗延長(cháng)了3min，原因是在探究時(shí)間控制上把握欠佳，討論問(wèn)題過(guò)細，花費時(shí)間較長(cháng)。說(shuō)明什么時(shí)候探究、什么時(shí)候討論，要探究多長(cháng)時(shí)間，討論什么問(wèn)題、討論多長(cháng)時(shí)間等，需要調整。思考的問(wèn)題。為此我著(zhù)重反思了以下幾方面：

　　1、貼近生活，聯(lián)系社會(huì )實(shí)際，增加動(dòng)手實(shí)踐能力是激發(fā)學(xué)習興趣的重要方法；貼近生活、聯(lián)系社會(huì )實(shí)際、增加動(dòng)手實(shí)踐能力是學(xué)生的強烈希望和要求，也是學(xué)生適應現代生活和未來(lái)發(fā)展、提高科學(xué)素養和人文素養的需要。因此，教學(xué)時(shí)要充分發(fā)揮化學(xué)課程對培養學(xué)生人文精神的積極作用，注意從學(xué)生熟悉的身邊現象入手，尋找新的視角和切入點(diǎn)，引導他們感受身邊的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)變化，增強學(xué)習的興趣，發(fā)現問(wèn)題、展開(kāi)探究以獲得新的知識和經(jīng)驗，加深對化學(xué)知識在生活實(shí)際中應用的認識，關(guān)注人類(lèi)面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會(huì )問(wèn)題，有意識地引導學(xué)生從多個(gè)角度對有關(guān)問(wèn)題作出價(jià)值判斷，培養學(xué)生的社會(huì )責任感、參與意識與決策能力。

　　2、把握已有經(jīng)驗是激發(fā)學(xué)生創(chuàng )新潛能、提高實(shí)踐能力的重要前提；從教學(xué)過(guò)程與調查所見(jiàn)，科學(xué)探究能力的形成與發(fā)展是一個(gè)逐步提高、不斷進(jìn)步的過(guò)程。教學(xué)時(shí)立足于學(xué)生的學(xué)習基礎、能力發(fā)展水平以及興趣愛(ài)好和潛能，根據其形象思維、感性思維和經(jīng)驗型的邏輯思維為主的特點(diǎn)，設計必要的教學(xué)環(huán)節，讓學(xué)生自我發(fā)現其原有認識中的不科學(xué)和片面的成分，主動(dòng)構建抽象的概念和結論，理解化學(xué)、技術(shù)和社會(huì )的相互作用，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

　　3、加強學(xué)生自我評價(jià)、活動(dòng)表現評價(jià)等多種評價(jià)方式，是關(guān)注學(xué)生個(gè)性發(fā)展、激勵學(xué)生走向成功、改進(jìn)我的教學(xué)方式的有利途徑；本節課教學(xué)過(guò)程中，不僅采用了獨立、小組或團體的形式，通過(guò)觀(guān)察、記錄和分析、反思，評價(jià)學(xué)生在活動(dòng)過(guò)程中的表現和活動(dòng)成果；更在學(xué)習結束后，自我反思探究過(guò)程的活動(dòng)表現，對自己的參與意識、合作精神、實(shí)驗操作技能、探究能力、分析問(wèn)題的思路、知識的理解和認知水平以及表達交流技能等方面是否在原有基礎上得到。

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