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生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗教學(xué)改革的探討論文
[摘要]生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗技術(shù)是培養生物技術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的創(chuàng )新性人才的重要課程。文章從實(shí)驗項目、教學(xué)資源的利用、課程的考核方式、創(chuàng )新性師資隊伍的建設等幾個(gè)方面進(jìn)行探討，以使此課程的教學(xué)能適應社會(huì )發(fā)展的需求，培養出具有創(chuàng )新性的實(shí)用型高素質(zhì)人才。
[關(guān)鍵詞]生物化學(xué);分子生物學(xué);實(shí)驗教學(xué)
生物化學(xué)與分子生物學(xué)的實(shí)驗技術(shù)已成為醫學(xué)、農業(yè)科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)及生物化工、生物制藥等學(xué)科的重要研究手段之一，而且已越來(lái)越廣泛地應用于工業(yè)、農業(yè)、醫學(xué)和食品等很多領(lǐng)域。因此，作為生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)類(lèi)的學(xué)生除了學(xué)習生物化學(xué)與分子生物學(xué)基本理論外，還必須了解和掌握一些基本的生物化學(xué)與分子生物學(xué)的實(shí)驗技術(shù)。這樣一方面可以增加學(xué)生的感性認識，鞏固理論知識，提高專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量;另一方面可以使學(xué)生掌握一定的生物化學(xué)和分子生物學(xué)的實(shí)驗技能，培養學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。本文將就如何提高生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗技術(shù)的教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行一些探討。
一、調整實(shí)驗項目，不斷優(yōu)化實(shí)驗內容
生物化學(xué)與分子生物學(xué)技術(shù)是從事各個(gè)學(xué)科研究、實(shí)踐的基礎，因此對這門(mén)實(shí)驗課教學(xué)的目標提出了更高的要求。生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗技術(shù)課不僅要培養學(xué)生的動(dòng)手操作能力，要求完成一些驗證性實(shí)驗，更重要的是加強生化實(shí)驗技術(shù)訓練，培養學(xué)生的科學(xué)思維與創(chuàng )新能力。那么首先在課程內容的設置上就要調整生物化學(xué)與分子生物學(xué)的實(shí)驗項目，不斷優(yōu)化實(shí)驗內容，除保留一些典型的、能訓練生化實(shí)驗基本技術(shù)的基礎性實(shí)驗外，加大綜合性實(shí)驗的比重，增加創(chuàng )新性實(shí)驗的項目。例如：選擇一些與生產(chǎn)、科研有著(zhù)密切聯(lián)系的實(shí)驗項目，替代一些過(guò)時(shí)的實(shí)驗;將一些生物化學(xué)與分子生物學(xué)科研方面的新方法、新成果(如現代電泳技術(shù)、液相和氣相色譜技術(shù)、免疫化學(xué)技術(shù)、生物大分子提取技術(shù)等)轉化為生化實(shí)驗教學(xué)。
其次，還可以將教師的科研課題結合到綜合性實(shí)驗中，用新穎、前沿的實(shí)驗內容激發(fā)學(xué)生的求知欲，進(jìn)一步提高學(xué)生對實(shí)驗課學(xué)習的興趣，使學(xué)生更加深刻地理解生化技術(shù)的內涵和現實(shí)意義。[1]
二、合理利用資源，不斷提高教學(xué)效果
生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗技術(shù)是生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的生物化學(xué)和分子生物學(xué)兩門(mén)課程的實(shí)驗合起來(lái)的專(zhuān)門(mén)實(shí)驗技術(shù)課程，只有20個(gè)學(xué)時(shí)，而生物化學(xué)、分子生物學(xué)的理論課分別為56學(xué)時(shí)和40學(xué)時(shí)。實(shí)驗課學(xué)時(shí)偏少，不利于創(chuàng )新、實(shí)用型人才的培養，應將實(shí)驗技術(shù)課學(xué)時(shí)增加到40個(gè)學(xué)時(shí)。由于生物化學(xué)與分子生物學(xué)的實(shí)驗之間銜接性比較強，因此，在理論課后，應選擇相對集中的時(shí)間連續開(kāi)設實(shí)驗課。為了實(shí)驗課教學(xué)效果的提高，合理利用實(shí)驗室的資源，應對具體的實(shí)驗采取不同的安排，一般情況下以?xún)扇藶橐粋�(gè)實(shí)驗小組比較好，這能給予學(xué)生更多的操作實(shí)驗的空間，減少相互間的干擾。同時(shí)應做好充分的實(shí)驗準備工作，在配制試劑、材料時(shí)多準備幾組，以便每個(gè)學(xué)生都有動(dòng)手操作實(shí)驗的機會(huì )。而在實(shí)驗的過(guò)程中，在教師的指導下，學(xué)生自己去學(xué)著(zhù)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，積累實(shí)驗成功和失敗的經(jīng)驗。這樣做不僅可以使學(xué)生掌握生物化學(xué)與分子生物學(xué)的基本實(shí)驗技能和方法，而且還將有助于培養學(xué)生的獨立科研和創(chuàng )新能力，使學(xué)生的實(shí)驗操作技能和綜合分析能力在較短的時(shí)間內得到明顯的增強。生物化學(xué)與分子生物學(xué)的實(shí)驗當中，有很多時(shí)間是在等待結果，在這個(gè)時(shí)間段教師可以合理利用多媒體教學(xué)設備安排一些理論知識和操作知識的講解，將相關(guān)的實(shí)驗內容制作成課件形象生動(dòng)地表現出來(lái)，讓學(xué)生能夠全面、系統地了解和掌握生物化學(xué)和分子生物學(xué)實(shí)驗操作的基本技術(shù)、規范和技能，還能通過(guò)多媒體教學(xué)形象地掌握一些先進(jìn)儀器設備的使用方法。另外，可以利用這個(gè)時(shí)間進(jìn)行實(shí)驗的分析和總結，可以結合教師的具體的科研課題來(lái)介紹科研課題設計的基本思路，啟發(fā)學(xué)生的科研思考能力，還可將相關(guān)的科研實(shí)驗經(jīng)驗和教訓傳授給學(xué)生，讓學(xué)生能快速地積累相關(guān)的實(shí)驗經(jīng)驗和教訓，可以使學(xué)生在做畢業(yè)設計或論文的課題時(shí)以及實(shí)驗操作過(guò)程中少走彎路，順利完成畢業(yè)論文并為將來(lái)從事科研工作打下堅實(shí)的基礎。
三、增加實(shí)驗室開(kāi)放時(shí)間，培養具有創(chuàng )新性的實(shí)用型人才
生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗技術(shù)是生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗課程，它的內容和實(shí)驗項目很多，要在20個(gè)學(xué)時(shí)的實(shí)驗課堂上完全做完這些實(shí)驗幾乎是不可能的，因此，必須開(kāi)放實(shí)驗室，使實(shí)驗室不受上課時(shí)間的限制，這需要更好地管理好實(shí)驗室，讓學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間來(lái)進(jìn)行實(shí)驗的操作訓練，讓學(xué)生的創(chuàng )新思想、創(chuàng )新實(shí)驗有一個(gè)可以進(jìn)行實(shí)踐操作的基地。給學(xué)生創(chuàng )造更多的動(dòng)手操作的機會(huì )，培養學(xué)生的創(chuàng )新思維和創(chuàng )新能力，使之成為社會(huì )急需的，具有創(chuàng )新能力的實(shí)用型人才。
四、增強實(shí)驗考核，不斷提高科研能力
生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗技術(shù)課程的主旨就是要提高生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的動(dòng)手能力、思考能力以及科研工作能力�？己藢�(shí)驗成績(jì)是對學(xué)生所掌握的與實(shí)驗有關(guān)的理論知識、實(shí)驗技能和綜合應用能力的評定，通過(guò)考核能夠促進(jìn)學(xué)生重視實(shí)驗、認真操作實(shí)驗，從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。[2]因此，生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗技術(shù)的課程組教師應當將社會(huì )需求、學(xué)校的現實(shí)條件和學(xué)生的實(shí)際情況結合起來(lái)，建立一套科學(xué)、合理的，能準確、客觀(guān)地評價(jià)體系來(lái)考核和評價(jià)學(xué)生的基本實(shí)驗技能、綜合素質(zhì)與創(chuàng )新能力，正確地引導學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)驗課程的學(xué)習，全面提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生綜合能力素質(zhì)。這個(gè)考核體系應包括學(xué)生的上課、實(shí)驗操作、實(shí)驗報告、實(shí)驗分析及實(shí)驗拓展等幾個(gè)方面。通過(guò)學(xué)生上課的出勤率考察學(xué)生的學(xué)習態(tài)度，督促學(xué)生重視實(shí)驗課;通過(guò)實(shí)驗操作的考核，規范實(shí)驗操作技能，這是生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生必須掌握的基本功;
通過(guò)實(shí)驗報告的考核，使學(xué)生明白每個(gè)實(shí)驗項目的設計是一環(huán)緊扣一環(huán)的，必須是經(jīng)過(guò)一系列的試驗后，才能得到最終的結果。通過(guò)實(shí)驗報告的考核，能過(guò)考察學(xué)生在實(shí)驗課中的操作與實(shí)驗結果以及學(xué)生的思考能力;通過(guò)實(shí)驗分析和討論，考查學(xué)生在課堂教學(xué)中的能動(dòng)性，了解學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力;通過(guò)實(shí)驗拓展的考查，可以培養學(xué)生思考問(wèn)題、分析問(wèn)題的能力，拓展學(xué)生的思維廣度和深度。
五、加強師資培訓，重視創(chuàng )新的師資隊伍
要培養具有創(chuàng )新思維、創(chuàng )新素質(zhì)的學(xué)生，必須要有一支具有創(chuàng )新精神和能力的師資隊伍才有可能做到。因此，在生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗技術(shù)這門(mén)課程的師資力量的配備上，必須學(xué)校領(lǐng)導重視，安排具有創(chuàng )新能力，敢于創(chuàng )新的教授當任課程負責人，配備有能力的，具有創(chuàng )新精神的老、中、輕相結合的教師當任任課教師和實(shí)驗室管理人員。通過(guò)制定相關(guān)的政策，鼓勵實(shí)驗室管理人員和教師進(jìn)行深造，還可以派遣教師和實(shí)驗室管理人員參加國際學(xué)術(shù)會(huì )議和各種實(shí)驗室建設管理培訓班，提高本實(shí)驗室工作人員的業(yè)務(wù)水平，重視他們的職稱(chēng)評定，提高本實(shí)驗室工作人員的綜合素質(zhì)水平，促進(jìn)實(shí)驗教師的知識更新、與時(shí)俱進(jìn)，能夠掌握本學(xué)科的發(fā)展前沿動(dòng)態(tài)，促進(jìn)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的創(chuàng )新能力培養，提高專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
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