酒店服務(wù)員工作流程

時(shí)間:2022-06-30 08:46:00 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店服務(wù)員工作流程

  導語(yǔ):服務(wù)員的工作是很忙碌的,而且很辛苦。那他們的工作流程是怎么樣的呢?下面是小編為你準備的酒店服務(wù)員工作流程,希望對你有幫助!

酒店服務(wù)員工作流程

  

  7:50—8:05 班前例會(huì ),檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結前一天整改重點(diǎn),酒店服務(wù)員工作流程。布置單班的工作內容。

  8:05—8:30 兩班交接,按交***程序交接,交接內容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛生,工程,安全問(wèn)題。整改事項。

  8:30—8:50 檢查設備設施,上報工程問(wèn)題。

  8:50—10:30 清理本區域房間和公共區域的衛生。

  10:30—11:30 倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現象。

  11:30—13:30清理本區域房間和公共區域的衛生。

  13:30—15:50 站位,迎接賓客,微笑,使用統一服務(wù)用語(yǔ),范文《酒店服務(wù)員工作流程》。

  15:50—16:05填寫(xiě)交***本,準備交接。

  16:05—16:30 兩班交接,按交***要求交接。

  16:30—16:40 開(kāi)班后例會(huì ),點(diǎn)名,總結當班工作情況,集體有序離開(kāi)營(yíng)業(yè)區。

  

  15:50—16:05 班前例會(huì ),檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內容。

  16:05—16:30 兩班交接,按交***程序交接,交接內容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛生,工程,安全問(wèn)題。整改事項。

  16:30—16:35 檢查設備設施,上報工程問(wèn)題。

  16:35—17:35倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現象。

  17:35—19:00清理本區域房間和公共區域的衛生。

  19:00—23:50 站位,迎接賓客,微笑,使用統一服務(wù)用語(yǔ)。

  23:50—00:05填寫(xiě)交***本,準備交接。

  00:05—00:20 兩班交接,按交***要求交接。

  02:00—00:30 開(kāi)班后例會(huì ),點(diǎn)名,總結當班工作情況,集體有序離開(kāi)營(yíng)業(yè)區。

  

  23:50—00:05班前例會(huì ),檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內容。

  00:05—00:20 兩班交接,按交***程序交接,交接內容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛生,工程,安全問(wèn)題。整改事項。

  00:20—04:00站位,迎接賓客,微笑,使用統一服務(wù)用語(yǔ)。勤查房態(tài),各休息廳,必須認真登記。

  04:00—04:20清理本區域房間和公共區域的衛生。

  04:20—06:00 站位服務(wù),勤查房態(tài),在本區域勤巡視,保持良好的精神狀態(tài)。

  06:00—07:00 倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐紀律,杜絕浪費現象。

  07:50—08:05 站位服務(wù),清理退房衛生。

  08:05—08:30兩班交接,按交***要求交接。

  08:30—08:40 開(kāi)班后例會(huì ),點(diǎn)名,總結當班工作情況,集體有序離開(kāi)營(yíng)業(yè)區。

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