最佳人力資源典范企業(yè)：?jiǎn)拘炎约�，告別“春困”

最佳人力資源典范企業(yè)：?jiǎn)拘炎约�，告別“春困”

“面朝大海，春暖花開(kāi)”，一片欣欣向榮，但你卻總是無(wú)精打采、感覺(jué)困倦乏力，昏昏欲睡?想必你患上了醫學(xué)上所謂的“春困癥”。俗話(huà)說(shuō)，一日之計在于晨，一年之際在于春。你的早起會(huì )讓一天變得漫長(cháng)而充滿(mǎn)效率，你的春季蘇醒規劃同樣也會(huì )讓這一年區別于以往。

無(wú)論你是忙碌的三餐不定時(shí)者，還是上班等下班的清閑者，生活都仍為你提供著(zhù)另一個(gè)選項。而它的組成部分也遠遠廣闊于“工作”和“家庭”。不為任何功利目的而學(xué)習，只是因為興趣所致，在這種情形下實(shí)現的自我價(jià)值沒(méi)有心里束縛和工作壓力，更能體現樂(lè )活精神。

為此，我們推薦2套春季能量課程，從味覺(jué)、嗅覺(jué)緯度幫你在工作之余獲得感官能量上的充電。

Part1 味覺(jué)料理課程

食而知味真學(xué)習

料理與做菜不同，它提倡在專(zhuān)心學(xué)習的過(guò)程中，重新體味自己與食物之間的關(guān)系，教會(huì )我們如何去熱愛(ài)生活，珍惜食物的來(lái)源，感懷天地恩賜。

相對于傳統的廚師學(xué)校，料理課是一種食物教育，老師會(huì )向學(xué)員講解選材的不同、中西烹飪方式會(huì )產(chǎn)生多少熱量、菜的歷史淵源……學(xué)生并不需要會(huì )顛鍋、切絲等專(zhuān)業(yè)知識。沒(méi)有任何基礎的人，只要尋用巧妙的制作方式，就能幻化出美味。重要的是，掌握過(guò)程的關(guān)鍵細節，比如在做甜品時(shí)，千萬(wàn)不能用熱的黃油來(lái)混合面粉與雞蛋，有些黃油甚至需要經(jīng)過(guò)冷藏才能烹飪�！芭腼儭毙枰�一顆慢慢來(lái)的心。

Part2 嗅覺(jué)香道課程

天人合一有境界

“香道”起源于中國，發(fā)揚于日本。是通過(guò)眼觀(guān)、手觸、鼻嗅等品香形式對名貴香料進(jìn)行鑒賞和感悟。課程包括多種焚香及晚香方式。

學(xué)習香道就好比一次微型手術(shù)，對環(huán)境、空間、服飾、妝容、器具等各方面都有嚴格要求。香道講求“禮、和、敬、樂(lè )”，撥壓香灰要順時(shí)針，舉杯聞香時(shí)杯子不能離鼻子太近，每聞一次香，吸氣時(shí)需要全神貫注、一吸到底，而吐氣時(shí)則要將頭部轉向左側，緩慢的把余氣釋出。短時(shí)間接觸香道的體驗著(zhù)，難免會(huì )對諸多禮儀感到生疏。真正意義上的香道課需要7天時(shí)間，課程開(kāi)始前，需聆聽(tīng)音樂(lè )，調整心緒，在此之后，香道老師再言傳身教，將香道的步驟、環(huán)節及其中蘊含的理念傳給學(xué)員。

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