健康營(yíng)養的知識

關(guān)于健康營(yíng)養的知識

關(guān)于健康營(yíng)養的知識 ，對你有幫助的哈。歡迎大家參考。

一、健康的定義：

國際衛組織給健康下了這樣一個(gè)定義：第一，身體沒(méi)有疾病，四肢齊全;第二，生理沒(méi)有疾病，有正常的生育功能;第三，精神沒(méi)有疾病;第四，社會(huì )適應力良好，能正常面對各種社會(huì )壓力，比如失業(yè)呀、下崗呀、天災人禍等等;第五，道德健康。

根據權威機構調查，健康的人群占10%， 生病的人群占15%，而大部分人群處于亞健康狀態(tài)，這樣的人群占到了75%。亞健康狀態(tài)的人群主要表現為：頭發(fā)枯黃、發(fā)叉，眼睛干澀，吃東西無(wú)味，經(jīng)常感到疲倦，站著(zhù)想坐著(zhù)，坐著(zhù)想躺著(zhù)，躺著(zhù)又睡不著(zhù)，常常感到腰酸背疼，總覺(jué)得不舒服，感覺(jué)有病，但到醫院檢查又檢查不出來(lái)什么毛病，就隨便開(kāi)點(diǎn)藥吃。其實(shí)亞健康狀態(tài)通過(guò)飲食和生活習慣調整、注意休息就可緩解。

二、健康四要素：

要獲得健康，首先要有積極樂(lè )觀(guān)的心態(tài)，俗話(huà)說(shuō)，笑一笑，十年少，愁一愁，白了頭。

事情的發(fā)生并不重要，重要的是我們的想法和看法。塞翁失馬，焉知禍福。壓力是萬(wàn)病之源，而積極樂(lè )觀(guān)的心態(tài)會(huì )讓你消除壓力，遠離疾病。

因此，我們要始終做“六好”人,“想好的，看好的,聽(tīng)好的，說(shuō)好的，做好的，得好的”。

其次，要有充足的睡眠，應達到六至八小時(shí)的睡眠。

而睡眠的最佳時(shí)間是晚上的十點(diǎn)至凌晨的兩點(diǎn)，這是肝臟修復的時(shí)間。

難怪有些人雖然睡了十幾個(gè)小時(shí)還是那么疲倦，是因為他們總是凌晨?jì)扇�點(diǎn)后才睡覺(jué)，錯過(guò)了睡眠的最好時(shí)間，讓肝臟得不到休息和修復。

第三，要有適量的運動(dòng)。

我們所建議的運動(dòng)是有氧運動(dòng)，慢跑和散步都是比較好的有氧運動(dòng)。

按照三個(gè)三安排運動(dòng)比較好，一周至少鍛煉三次;一次運動(dòng)在三十分鐘左右，感到身體微微有汗即可;每次運動(dòng)心跳在一百三十次左右。

第 四，要有均衡的營(yíng)養。談到這里，很多人有一個(gè)誤區，以為大魚(yú)大肉，現在什么都不缺，什么都能買(mǎi)到，想吃什么就買(mǎi)什么，誰(shuí)還會(huì )缺營(yíng)養呢?其實(shí)，吃得飽不等于吃得好，吃得好不等于吃得營(yíng)養，吃得營(yíng)養不等于吃得營(yíng)養均衡。

這也是為什么在目前不缺吃不缺穿的情況下，會(huì )有越來(lái)越多的胖子和豆芽出現，年齡也呈年輕化。

三、影響健康的因素：

在影響我們健康的因素中，遺傳因素占15%， 這里指基因的遺傳和飲食習慣的遺傳，比如父母得糖尿病，子女得糖尿病的幾率比較大，是因為父母吃什么，子女也跟著(zhù)喜歡吃什么造成的;社會(huì )因素占10%，包括失業(yè)、下崗、意外、各種社會(huì )壓力等等造成的影響;環(huán)境因素占7%;我們常常所依賴(lài)的醫療因素只占8%;

其實(shí)，最重要的是自我保健，它占到了影響健康因素的60%。所以我們的健康應該完全掌握在自己的手中。

四、七大營(yíng)養素

我們的人體是由各種各樣的營(yíng)養素所構成的，主要分為七大類(lèi)。

一是蛋白質(zhì)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命，人體除了尿液和膽汁里沒(méi)有蛋白質(zhì)參與外，其它所有的細胞、血液、組織、器官都含有蛋白質(zhì)，它的食物的主要來(lái)源是魚(yú)肉豆蛋奶。

二是脂肪，是人體熱量的來(lái)源，還有固定臟器的作用，其主要來(lái)源是雞鴨魚(yú)肉等。

三是碳水化合物，也是我們平常說(shuō)的糖類(lèi)，主要來(lái)源是五谷雜糧，如米、面食等。

四是維生素，固名思義，就是維持生命的原素。雖然量小，但其作用巨大。它分為水溶性和脂溶性?xún)煞N。水溶性包括維生素B和維生素C等;脂溶性包括維生素A、D、E等。其主要來(lái)源是蔬菜和水果。

五是礦物質(zhì)，它是參與生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，如鈣、鎂、鋅、銅、錳、鐵等。

六是纖維素，稱(chēng)為腸道清道夫，它幫助身體排毒，其作用不可忽視。多吃粗纖維有助于預防各種腸癌。

七是水，它占到了人體的百分之七十左右，其重要程度可見(jiàn)一斑，人體缺水會(huì )造成很多病變。

五 膳食指南

根據中國營(yíng)養學(xué)會(huì )為大家提供了這樣一份一天的營(yíng)養搭配，供參考。

油鹽糖 小于 25克

豆 50克;奶 100至150克;蛋一個(gè);魚(yú)禽肉 100至200克

水果(五形) 100至200克;蔬菜 400至500克

五谷雜糧 300至500克

口味是一時(shí)的,健康是一輩子的。

六 影響營(yíng)養吸收的因素

1 污染:水,大氣,陽(yáng)光,食物鏈

2 不良飲食習慣:不吃早餐十年(男性肝上有問(wèn)題,女人子宮會(huì )長(cháng)肌瘤。)，吃夜宵會(huì )加大肝臟的負擔，產(chǎn)生很多毒素。

3 不良嗜好：抽煙、喝酒、喝濃茶、咖啡都會(huì )影響營(yíng)養的吸收。

4 垃圾食品：包括腌臘制品、肉類(lèi)及各種加工食品、果脯等。

5 藥品也會(huì )影響營(yíng)養的吸收。

七 如何選擇營(yíng)養保健食品

1、歷史性：歷史達25年以上，這是一個(gè)經(jīng)濟震蕩周期，人的身高要用尺子來(lái)量，體重要用秤來(lái)稱(chēng)，而一個(gè)產(chǎn)品的好壞要用時(shí)間來(lái)衡量。

2、安全性:這一點(diǎn)是非常重要的，曾經(jīng)曝光的康泰克含PPA事件，以及現在的巨人鈣事件都讓人防不勝防�，F在感冒藥不含PPA,而PPA是致人腦癱的東西,潛伏期達15年以上。

2 效果性：

3 價(jià)值：再便宜的東西吃了沒(méi)效果也叫貴，因此價(jià)格與價(jià)值相符是最重要的。

4 一對一的服務(wù)：如果用上一種產(chǎn)品，能享受終身的一對一的服務(wù)，身邊始終有一位營(yíng)養顧問(wèn)關(guān)心你，這是一種真正意義上的上帝般的待遇。

【健康營(yíng)養的知識】相關(guān)文章：

健康營(yíng)養小知識05-11

幼兒健康知識07-11

營(yíng)養健康的食譜手抄報資料07-21

養生保健白領(lǐng)男士的飲食營(yíng)養與健康07-12

食品營(yíng)養與健康調查報告03-17

冬季健康知識大全07-06

冬季健康小知識07-05

幼兒冬季健康知識07-05

冬季健康知識宣傳07-05

兒童冬季健康知識07-05