養生保健白領(lǐng)男士的飲食營(yíng)養與健康

養生保健白領(lǐng)男士的飲食營(yíng)養與健康

營(yíng)養專(zhuān)家告誡男士們：僅僅注意降低脂肪、膽固醇的攝入，增加蛋白質(zhì)攝入，還不是營(yíng)養的全部，講究“營(yíng)養”的男性還得具備以下新知識

方法/步驟

一、補鐵不是重點(diǎn)，男士中真正缺鐵者不足2%，因而不必在怎樣補鐵上費心思。

(1)補鐵可能會(huì )掩蓋內臟出血傳遞給人們的疾病信息。大多數男性要是出現缺鐵性貧血，體內將可能隱藏著(zhù)內臟慢性失血或造血障礙的隱患。若不尋找缺鐵的原因而盲目補鐵，將會(huì )延遲診治時(shí)機。

(2)與女性相比，男性不能承受鐵的超負荷補給。因為女性可以通過(guò)月經(jīng)解除過(guò)量鐵的負荷，而男士則沒(méi)有這種優(yōu)勢。

二、增加抗氧化劑的攝入(特別是維生素E)，抗氧化劑能阻止自由基損傷血管壁，從而預防膽固醇堵塞，有助于對抗冠心病。粗糧、堅果、植物油中差不多都含有維生素E。因此，男士們應多食用這類(lèi)食物。

三、蛋白質(zhì)適可而止為追求肌肉發(fā)達，多吃含蛋白質(zhì)高的食品在男性中較普遍。實(shí)際上，除了從事強度運動(dòng)外，多數男士并不需要額外再補充太多的蛋白質(zhì)，每日中等量的肉、禽、魚(yú)、豆制品，加上適量的低脂奶制品就足夠了。

四、關(guān)注被遺忘的鋅鋅，是體內各種酶的活性成分，對調節免疫系統功能、促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育十分重要，男士應注意攝入海產(chǎn)品、瘦肉、粗糧和豆科植物。

五、補充維生素葉酸、高半胱氨酸是近年來(lái)被認識的心臟病的危險因素之一，而有助于分解高半胱氨酸的就是維生素B6，多見(jiàn)于雞、魚(yú)、粗糧、豆科植物和谷類(lèi)食物中。