大酒店樓層主管崗位工作職責

時(shí)間:2024-12-28 15:49:55 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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大酒店樓層主管崗位工作職責

  在充滿(mǎn)活力,日益開(kāi)放的今天,崗位職責起到的作用越來(lái)越大,崗位職責包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么制定的呢?以下是小編精心整理的大酒店樓層主管崗位工作職責,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

大酒店樓層主管崗位工作職責

大酒店樓層主管崗位工作職責1

  直接上級:客房部經(jīng)理

  直接下級:客房部樓層領(lǐng)班、房務(wù)中心文員

  --根據飯店和部門(mén)的工作程序和制度,管理督導整個(gè)客房樓層的日常工作

  --安排員工班次及休假,做好員工請假的記錄,并根據接待任務(wù)安排和調動(dòng)人員

  --監督評估樓層領(lǐng)班、員工工作表現,獎罰分明

  --公正、合理的處理員工之間的人際關(guān)系,鼓舞員工士氣

  --協(xié)助客房部經(jīng)理計劃并安排員工業(yè)務(wù)操作技能和程序及飯店規章制度的培訓

  --檢查樓層公共區域的衛生、并保持良好的.狀態(tài)

  --檢查所有貴賓房和長(cháng)住房的情況,記錄并滿(mǎn)足貴賓和長(cháng)住客的特別要求及忌諱

  --每日抽查房間不少于總房間數的20%,做好記錄,確?头康那鍧嵑臀锲窋[放標準及設備運轉正常

  --合理安排并檢查樓層計劃衛生工作

  --安排房間地毯及通道地毯的清潔,并做好記錄。

  --協(xié)助經(jīng)理處理客人投訴、定期訪(fǎng)問(wèn)賓客,做好物品遺失或損壞的記錄

  --閱讀房務(wù)中心交班記錄,檢查每日領(lǐng)班的各種報表

  --與其他相關(guān)崗位進(jìn)行必要的溝通,尤其是保持與前臺和工程部的聯(lián)絡(luò )、溝通,保證客房的正常出租

  --記錄所有事故及異常情況,通知經(jīng)理

  --嚴格控制房間及其他房門(mén)的鑰匙、按時(shí)做好更換工作

  --協(xié)助庫管控制客用物品和清潔物品的領(lǐng)用和消耗

  --出席飯店和部門(mén)的有關(guān)會(huì )議,并做好記錄,主持樓層班前例會(huì )

  --充分作用和合理利用能源,保持良好環(huán)境

  --完成客房部經(jīng)理安排的其他工作任務(wù)

大酒店樓層主管崗位工作職責2

  1.具體負責房務(wù)中心的管理工作及房務(wù)中心的工作安排。

  2.各班組的班次的時(shí)間表及控制工作分配表。

  3.與前臺接待處保持直接聯(lián)系,按程序規定每日通報客房情況。

  4.接受客人投訴,并及時(shí)進(jìn)行處理和匯報。

  5.負責管理樓層的鑰匙(或磁卡萬(wàn)能卡)。

  6.負責賓客遺失物品的處理。

  7.負責洗衣房的量化洗衣,PA公共衛生的`檢查,園藝師的工作安排。

  8.負責客房中心檔案資料的保存工作。

  9.負責客人遺物的認領(lǐng)和保存事宜。

  10.協(xié)調下屬各部門(mén)及酒店各部的關(guān)系。

大酒店樓層主管崗位工作職責3

  一、層級關(guān)系

  直接上級:客房部副經(jīng)理

  直接下級:行政管家

  班次:正常班

  聯(lián)系部門(mén):前廳部、銷(xiāo)售部、財務(wù)部、餐飲部、工程部、保安部、車(chē)隊、電腦房

  二、任職要求

  1、教育:具有大專(zhuān)畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。

  2、經(jīng)驗:有三年以上五星級客房管理工作經(jīng)驗或兩年以上五星級行政樓層工作經(jīng)驗,熟悉客房服務(wù)流程、標準,會(huì )使用fedelio系統。

  3、技能:持有飯店英語(yǔ)高級證書(shū)或四級以上英語(yǔ)水平,善于與客溝通,有較強的協(xié)調組織能力,可合理的為解決客人問(wèn)題。

  4、自然條件:女性為宜,身體健康,相貌端莊,舉止大方;25--40周歲;1.65米以上。

  5、培訓:參加過(guò)集團管理干部班培訓且成績(jì)合格者。

  三、崗位職責

  全面負責行政樓層工作,督導行政管家為客人提供入住、就餐、商務(wù)、離店等全程服務(wù)。

  1、全面管理行政樓層的服務(wù)工作,做好行政管家培訓和考核工作。

  2、檢查行政管家的儀容儀表、禮節禮貌,嚴格考勤,嚴格執行服務(wù)程序與規范。

  3、掌握貴賓樓層的房態(tài),賓客的情況和必要的`信息。

  4、迎接并送行每一位VIP客人,拜訪(fǎng)行政樓層客人,反饋客人意見(jiàn)與建議。

  5、與相關(guān)部聯(lián)系并協(xié)調工作,確保服務(wù)的快捷與效率。

  6、及時(shí)閱讀并處理客人與行政樓層之間的信函;發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理報告,及時(shí)得到妥善處理。

  7、保證行政客房的清潔水平。

  8、督導行政管家做好客史檔案工作。

  9、了解飯店業(yè)行政接待情況,不斷完善服務(wù)品質(zhì)與項目。

  10、了解員工動(dòng)態(tài),調動(dòng)員工積極性。

  11、閱讀并填寫(xiě)交接班日記。

  13、定期總結工作,分析各種數據并上報。

  15、完成上級交辦的其它工作。

  16、遵守國家法律和飯店規章制度。

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