酒店前廳主管崗位工作職責

酒店前廳主管崗位工作職責

　　在現實(shí)社會(huì )中，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責是組織考核的依據。那么崗位職責怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家整理的酒店前廳主管崗位工作職責，歡迎大家分享。

酒店前廳主管崗位工作職責1

　　1、貫徹落實(shí)餐飲部的銷(xiāo)售策略和計劃，向上對餐廳經(jīng)理負責，直接下屬交前廳服務(wù)領(lǐng)班。

　　2、負責本部服務(wù)員招聘工作的面試和員工的培訓、調配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正規化管理服務(wù)規范的落實(shí)，把建立正規化的管理秩序當作自己的重要職責。

　　3、負責組織本轄區的`宣傳，策劃和公關(guān)、銷(xiāo)售工作。

　　4、熟悉客戶(hù)檔案，最大限度的了解客人情況，征求客戶(hù)意見(jiàn)及時(shí)向經(jīng)理和有關(guān)部門(mén)反饋。

　　5、及時(shí)處理賓客投訴，并認真查明原因，落實(shí)責任，建立賓客投訴處理檔案。

　　6、樹(shù)立以賓客為中心的思想，認真協(xié)調后臺，服務(wù)和保障口的關(guān)系，促進(jìn)個(gè)項工作的順利開(kāi)展。

　　7、注意嚴格控制物料消耗和損耗，厲行節約，減少浪費。

　　8、教育并監督本部員工認真落實(shí)安全措施，杜絕一切事故的發(fā)生。

　　9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

酒店前廳主管崗位工作職責2

　　1、制定前廳部的工作計劃，推動(dòng)本部門(mén)的各項工作。

　　2、調整、完善本部門(mén)的組織機構及各項規章制度以適應工作需要。

　　3、教育職工遵守國家的各項政策、法令。向職工闡明酒店和部門(mén)的有關(guān)政策，努力保持和發(fā)展與職工的良好關(guān)系。

　　4、努力創(chuàng )造工作中的和諧氣氛，積極倡導部門(mén)之間及部門(mén)內部通力合作的工作作風(fēng)。

　　5、廳部的考核是否有利于加強管理，有利于調動(dòng)員工的積極性。

　　6、加強與餐飲、房務(wù)、財務(wù)等部門(mén)的橫向聯(lián)系，促進(jìn)對客服務(wù)工作。

　　7、向人力資源部提出本部門(mén)員工的職務(wù)變動(dòng)建議。

　　8、負責歸口管理要素的檢查工作，每季度不少于一次。負責本部門(mén)貫標文件中《就正預防措施報告》的編寫(xiě)，以及糾正措施的落實(shí)、檢查工作。

　　9、嚴格按酒店規定隊員工進(jìn)行檢查考核，保證服務(wù)質(zhì)量及各項工作正常運行。

　　10、傳達部門(mén)各項工作指標，分析處理各崗位反映的問(wèn)題，改進(jìn)工作。

　　11、根據客情變化，協(xié)助經(jīng)理及時(shí)做好人員、物資等方面的調整。

　　12、處理賓客投訴，廣泛征求賓客意見(jiàn)，保持良好的`客戶(hù)關(guān)系。

　　13、了解掌握員工思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)向經(jīng)理匯報，做好員工思想工作，調動(dòng)員工積極性。

　　14、與酒店外有關(guān)業(yè)務(wù)單位保持良好關(guān)系。

　　15、主持召開(kāi)本部門(mén)例會(huì )。

　　16、對部門(mén)領(lǐng)班的任免提出建議、

　　17、負責部門(mén)崗位人員的班次安排。

　　18、負責各類(lèi)資料、文檔管理。

　　19、負責安排、檢查、設備設施的清潔保養。

　　20、制定部門(mén)培訓計劃和要求，開(kāi)展員工培訓。

　　21、審核確認領(lǐng)班申報的VIP情況，向分管經(jīng)理匯報。

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