酒店收銀領(lǐng)班崗位職責

時(shí)間:2024-11-14 15:29:03 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

(精華)酒店收銀領(lǐng)班崗位職責3篇

  現如今,需要使用崗位職責的場(chǎng)合越來(lái)越多,任何崗位職責都是一個(gè)責任、權力與義務(wù)的綜合體,有多大的權力就應該承擔多大的責任,有多大的權力和責任應該盡多大的義務(wù),任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì )發(fā)生問(wèn)題。一般崗位職責是怎么制定的呢?下面是小編幫大家整理的酒店收銀領(lǐng)班崗位職責,僅供參考,歡迎大家閱讀。

(精華)酒店收銀領(lǐng)班崗位職責3篇

酒店收銀領(lǐng)班崗位職責1

  1.服從財務(wù)經(jīng)理的安排,按規定的程序與標準進(jìn)一步審核夜審所做的`收入報告,修改入賬,并負責與應收款核對賬目,確保每日收入核數的真實(shí)準確

  2.在電腦上修改夜審所做報表,包括收入報告、就餐人數報告、客房統計報告、夜間報告,及時(shí)無(wú)誤發(fā)送給各有關(guān)部門(mén)。

  3.完成掛帳報表與應收款對賬后,將掛帳報表輸入電腦,并打印存檔

  4.根據總出納送來(lái)的交款登記表作長(cháng)短款報告

  5.每日將總出納支票托收的情況作專(zhuān)項記錄,月底將記錄提供給總賬,以便核對

  6.審核每日海鮮銷(xiāo)售、迷你吧銷(xiāo)售、各吧臺銷(xiāo)售、燕鮑翅銷(xiāo)售匯總;審核帳單使用情況、發(fā)票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。

  7.審核酒店內部人員長(cháng)途電話(huà)費用,并作分析報告。復核夜間核數所做的房費、餐飲收入匯總表及有關(guān)業(yè)務(wù)交易記錄。

  8.復核掛賬及信用卡交易單之后,再轉交應收款

  9.審核電話(huà)房記錄的電話(huà)收入是否正確計入客人賬單內(在酒店具備電腦店收費系統情況下,檢查電腦極力是否正確)。

  10.審核其它營(yíng)業(yè)點(diǎn)收入諸如:桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務(wù)中心、健身房等

  11.對照收到的宴會(huì )通知單,檢查如菜譜價(jià)格、人數及其它收費項目是否賬單相符。

  12.對照電腦記錄是否與實(shí)際單據相符。

  13.符合所有現金代支、扣數等交易都有正當理由、有效批準及附件等,將有疑問(wèn)的單據交財務(wù)經(jīng)理/財務(wù)總監。

  14.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經(jīng)理簽批及注明原因,抽查賬單上的價(jià)格是否與菜譜上價(jià)格一致。

  15.制訂并執行培訓計劃,對核數員進(jìn)行考核評定,向上級提出對員工的獎懲建議。

酒店收銀領(lǐng)班崗位職責2

  1.前廳賬表、憑據、現金審查

  (1)檢查各班現金、票證的上交和保管情況

  (2)檢查收銀員備用金的使用情況

  (3)定期或不定期對賬夾進(jìn)行抽查

  (4)負責發(fā)票的使用、保管和監督

  (5)審核每日賬單并檢查是否具備充足憑證

  (6)對跑賬或丟賬單等問(wèn)題要查清原因并及時(shí)向收銀主管匯報

  2.前廳賬款結算管理

  (1)檢查收銀員對電腦、電腦打印機、計算器、POS機、EDC機等設備的使用、維護、保養情況

  (2)管理后臺保險箱使用,填寫(xiě)使用記錄并管理保險箱鑰匙

  3.前廳收銀設備管理

  (1)每日檢查客人消費超限額情況,及時(shí)向收銀主管報告

  (2)掌握客人的付款情況,檢查各旅行社、合約單位、長(cháng)包房、各記賬單位的賬務(wù)結算是否正確

  (3)及時(shí)查看散客預交保證金、劃壓信用卡情況,對不給授權的信用卡要及時(shí)與客人聯(lián)系并催收

  (4)每天檢查未結賬情況,并及時(shí)向上級領(lǐng)導匯報

  (5)提供酒店前廳現金結算的零鈔兌換業(yè)務(wù)

  4.前廳收銀文件資料管理

  (1)領(lǐng)取、發(fā)放和回收酒店代用券

  (2)負責前臺收銀各種單據、文件、合同的整理及保證歸檔

  5.前廳收銀物料管理

  (1)領(lǐng)用和分發(fā)前廳收銀物料

  (2)負責前廳收銀物料的.分配和臨時(shí)保管

  6.人員管理及其他工作

  (1)檢查收銀員的儀容儀表

  (2)安排所屬收銀員的排班、考勤和調班

  (3)監督、指導、考核下屬人員工作,提出獎懲意見(jiàn)

  (4)協(xié)助做好下屬人員的業(yè)務(wù)培訓工作,培養有發(fā)展潛力的下屬人員

  (5)負責所管轄收銀點(diǎn)的消防、安全、衛生的管理工作

  (6)定期向財務(wù)經(jīng)理匯報工作

  (7)完成領(lǐng)導交辦的其他工作

酒店收銀領(lǐng)班崗位職責3

  1、遵守公司的相關(guān)財務(wù)規章制度和相關(guān)管理規定;

  2、現場(chǎng)指導當班的工作,及時(shí)處理、解決工作中發(fā)現的問(wèn)題,幫助下屬員工處理疑難問(wèn)題;保證收銀結帳工作順利進(jìn)行;

  3、編排各餐飲營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀員班次,臨時(shí)頂替因病、事假缺席員工的工作,幫助較忙營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的營(yíng)收工作;

  4、負責檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和工服、工號牌的穿戴情況;

  5、定期或不定期地抽查收銀員的`備用金、并書(shū)面報告主管;

  6、負責各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀員業(yè)務(wù)培訓工作;

  7、協(xié)助收銀員做好交接班工作,對餐廳未處理完的事情進(jìn)行跟蹤解決;

  8、負責領(lǐng)取、管理發(fā)票和各種帳單;

  9、定期整理協(xié)議單位、VIP的協(xié)議書(shū),并隨時(shí)抽查收銀員的掌握情況,作為業(yè)務(wù)評估的標準之一;

  10、對重要事情、重大事情及時(shí)上報領(lǐng)導;

  11、承辦上級交辦的其他工作。

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