酒店物資采購部經(jīng)理崗位工作職責

時(shí)間:2024-11-04 13:31:45 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店物資采購部經(jīng)理崗位工作職責

  隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展,大家逐漸認識到崗位職責的重要性,崗位職責具有提高內部競爭活力,更好地發(fā)現和使用人才的作用。擬起崗位職責來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編幫大家整理的酒店物資采購部經(jīng)理崗位工作職責,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店物資采購部經(jīng)理崗位工作職責

酒店物資采購部經(jīng)理崗位工作職責1

  1、負責物資采購部全面工作,提出物資采購計劃,報部經(jīng)理批準后組織實(shí)施,并確保各項采購任務(wù)的完成。

  2、對酒店各部門(mén)物資需求及消耗情況進(jìn)行調查研究,熟悉各種物資的供應渠道和市場(chǎng)變化情況;

  3、指導并監督下屬開(kāi)展業(yè)務(wù)。不斷提高業(yè)務(wù)技能,確保酒店物資的正常采購量;

  4、完成酒店各類(lèi)物資的采購任務(wù),并在預算內盡量減少開(kāi)支;

  5、對酒店的物資采購負重要熟練掌握酒店所需各類(lèi)物資的名稱(chēng)、規格、型號、單價(jià)、用途和產(chǎn)地,檢查購進(jìn)的.物資是否符合質(zhì)量要求;

  6、檢查合同的執行和落實(shí)情況,參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談;

  7、負責審核年度各部呈報的采購計劃,統籌策劃和確定采購內容,減少不必要的開(kāi)支,以較少的資金保證最大的物資供一應;

  8、認真監督檢查各采購員的采購進(jìn)程及價(jià)格控制;

  9、在部門(mén)經(jīng)理例會(huì )上,定期匯報采購落實(shí)情況;

  10、每月初將上月的采購任務(wù)、完成及未完成情況逐項列出報表,呈酒店總經(jīng)理及財務(wù)部經(jīng)理,以便于上級領(lǐng)導掌握全酒店的采購情況;

  11、負責督導采購人員在從事采購業(yè)務(wù)活動(dòng)中,午信譽(yù),不索賄、受賄,并與供貨單位建立良好的關(guān)系,在平等互利的原則下進(jìn)行合作;

  12、負責部屬人員的思想教育、業(yè)務(wù)培訓,開(kāi)展職業(yè)道德、外事紀律、法制觀(guān)念的教育,使所屬員工提高工作水平和思想水平。

酒店物資采購部經(jīng)理崗位工作職責2

  1.協(xié)助采購部經(jīng)理辦理國內外采購宜,保證酒店物品的正常供應。

  2.與供應商建立良好的`供求關(guān)系,確保以最合理價(jià)格購到符合標準的物品。

  3.有效地控制和監督物品的出入庫手續和數量,信時(shí)解決有關(guān)技術(shù)問(wèn)題,壓縮費用開(kāi)支。

  4.協(xié)助采購部經(jīng)理檢查月末盤(pán)點(diǎn)工作。

  5.按時(shí)完成上級指派的其它工作。

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