酒店工程部工作職責要求

酒店工程部工作職責要求

酒店工程部工作職責要求1

　　1.水工不僅是專(zhuān)職技術(shù)工種，也是水電復合工。水工主要職責，首先確保給排水專(zhuān)業(yè)冷水系統、熱水系統、污水系統、雨水系統、消防噴淋系統、消火栓系統、空調專(zhuān)業(yè)冷凍水系統、冷卻水系統、冷凝水系統、游泳池水系統、洗衣水系統正常運行安全，主要負責專(zhuān)業(yè)和設備，服從工程部安排，承擔水電復合工人的其他工作。

　　2.水工負責酒店生活水泵房、地下消防水泵房、冷凍機房(水泵及管道等)。)、鍋爐房(水泵、水箱及管道等。)、設備一層加壓泵房、設備二層消防氣壓泵房、消防水箱、污水泵維護、運行及其機械設備及房間清潔，負責餐廳水系統及酒店所有管井的維護、房間清潔及物流區域的維護。

　　3、水工必須熟悉操作設備和系統的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，使用、維護、維護，發(fā)現問(wèn)題，正確處理問(wèn)題，消除本專(zhuān)業(yè)的`所有故障。

　　4.嚴格執行設備維護制度，確保工作質(zhì)量，按時(shí)完成任務(wù)，處處節約成本。接到設備維修通知后，應迅速及時(shí)到位，維修后應立即返回工程部。

　　5.發(fā)生故障時(shí)，服從主管和領(lǐng)班的調動(dòng)。應急事故未完成時(shí)，人力不足時(shí)不得下班。交接班時(shí)，下班前必須明確說(shuō)明維修情況，確保酒店正常運營(yíng)。

　　6.堅守崗位，必須經(jīng)工程師同意才能離職。服從指揮，對上級安排的工作負責。

　　7.維修人員違反制度，延誤時(shí)間，造成維修質(zhì)量差，影響營(yíng)業(yè)或設備損壞，追究當事人責任。

　　8.服從領(lǐng)導的安排，包括班次調動(dòng)、專(zhuān)業(yè)調整和上級解釋的其他任務(wù)。

酒店工程部工作職責要求2

　　1.服從大堂酒吧負責人的工作安排，按照大堂酒吧的服務(wù)規程和質(zhì)量要求，做好營(yíng)業(yè)前的'準備工作，以及營(yíng)業(yè)間的服務(wù)和營(yíng)業(yè)后的結束工作。

　　2.每天填寫(xiě)收料單，補充和匹配耗盡的原料、飲料、零食，以及各種用具和器皿。

　　3.為客人提供周到的服務(wù)，主動(dòng)介紹和推薦各種飲料和小吃。

　　4.按要求保持環(huán)境整潔，確保餐具和布料清潔完好。

　　5.愛(ài)護財產(chǎn)設備和低值易耗品，做好清潔保養工作，定期清點(diǎn)各種飲料、器具和材料，使賬物一致。

　　6.遇緊急情況或醉酒的客人應及時(shí)向領(lǐng)班或管理人員報告，做好安全工作。

　　7.做好空氣和廢瓶罐的回收工作，減少浪費。

　　8.保持周?chē)�環(huán)境和倉庫干凈整潔，注意溫度和通風(fēng)。

　　1.經(jīng)總經(jīng)理授權，負責酒店整體質(zhì)量檢查，對各職能部門(mén)進(jìn)行全面檢查、監督和協(xié)調。

　　2、建立質(zhì)量檢驗體系、質(zhì)量檢驗標準和質(zhì)量檢驗體系，安排實(shí)施常規檢驗、抽查、專(zhuān)項檢驗、夜間檢驗和秘密檢查。

　　3.協(xié)助酒店相關(guān)部門(mén)制定專(zhuān)項檢查計劃，安排實(shí)施。

　　4.收集整理質(zhì)檢信息，分析后提出改進(jìn)意見(jiàn)和方案，并提交總經(jīng)理指示。根據總經(jīng)理的指示，將改進(jìn)意見(jiàn)傳達給有關(guān)部門(mén)，并作為今后獎懲的重要依據存檔。

　　5、有權及時(shí)糾正和處理一般質(zhì)量事故，并及時(shí)向總經(jīng)理報告嚴重違規或重大質(zhì)量事故，不得參與直接管理。

　　6、根據酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，及時(shí)調整質(zhì)量檢驗標準，更新質(zhì)量檢驗表，確保質(zhì)量檢驗依據的及時(shí)性。

　　7.總結整理經(jīng)常出現的問(wèn)題，將培訓材料總結成相關(guān)培訓部門(mén)，及時(shí)傳達給員工，避免同一事件再次發(fā)生。

　　8.負責建立《酒店質(zhì)量管理手冊》和《質(zhì)量檢驗檔案》。

　　9.完成相關(guān)培訓、考核和日常管理。

　　10.完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

酒店工程部工作職責要求3

　　1.負責酒店的水、電、汽、電梯、廚房設備PA機電設備如設備的日常維護和計劃維護。

　　2.保證水、電、氣的正常供應。

　　3.負責節日活動(dòng)、大型會(huì )議、表演等活動(dòng)的'舞臺照明和照明布局。

　　4.負責各部門(mén)和客人使用的小型電器的維護。

　　5.定期檢查配電操作儀表，認真填寫(xiě)各種報表和操作記錄。

　　6、負責配電室的安全防范措施，如門(mén)窗、消防設備等，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入配電室，做好小動(dòng)物的防范工作，確保安全運行。

　　7.負責保管配電室的日常儀器、儀器和各種工具，使儀器準確、完整、使用方便。

　　8、負責配電室設備和場(chǎng)地清潔、衛生、無(wú)雜物，機房不得吸煙、吃零食，嚴禁將易燃易爆產(chǎn)品帶入配電室。

　　9.發(fā)生停電事件時(shí)，立即查明停電原因，啟用備用電源，了解恢復時(shí)間，并做好準確記錄。

　　10.事故發(fā)生時(shí)，值班人員應保持頭腦清醒，按照操作規程及時(shí)排除故障。

　　11.統計酒店日用電報表。

　　12.完成上級交辦的其他工作。

酒店工程部工作職責要求4

　　1、工作指導、檢查、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好團隊管理工作；

　　2.執行酒店總經(jīng)理的指示，負責工程部的全面工作，直接負責總經(jīng)理。

　　3.責任心強，事業(yè)心強，認真學(xué)習技術(shù)，注重質(zhì)量，精益求精。

　　4、負責酒店項目維護和技術(shù)的組織、指導和管理。負責酒店設備設施的安裝驗收、安全運行、維護和房屋維修。

　　5、制定設施更新改造項目計劃，重視技術(shù)創(chuàng )新和技術(shù)改造，并組織實(shí)施。同時(shí)，積極實(shí)施外包項目，努力完成工作指標。

　　6.審查編制設備維修計劃和月、季、年度維修周期計劃，做好監督、檢查和實(shí)施工作。

　　7、負責工程部全體人員的部署和管轄。配合人事培訓部門(mén)進(jìn)行設備使用和操作技術(shù)培訓，充分發(fā)揮和調動(dòng)部門(mén)員工的“熱情，按照相關(guān)制度進(jìn)行考核、考勤、獎懲。

　　8、制定各種設備的.操作規程，堅持未經(jīng)培訓不合格的原則，確保設備的安全運行，促進(jìn)設備管理和設施維護的標準化、程序化和標準化。

酒店工程部工作職責要求5

　　1.負責向工程部值班工程師匯報工作，負責公共區域、客房、餐廳的裝修、裝修、廚房、PA設備和其他設備的維護計劃，并確保這些計劃的實(shí)施。

　　2、掌握酒店設備的正常運行和日常維護，接受并組織實(shí)施工程部主任和值班工程師的運行調度指令和日常維護指令，檢查維護質(zhì)量，確保滿(mǎn)足客戶(hù)服務(wù)要求。

　　3、根據工程部主任的要求，監督外部單位承擔大修、技術(shù)改造項目，并組織人員密切配合，確保項目符合規定的要求。

　　4、協(xié)助工程部主任和值班工程師制定設備維護、技術(shù)改造和設備更新計劃，并及時(shí)向工程部領(lǐng)導報告。

　　5.做好團隊管理，采取改進(jìn)措施，提高工作效率，控制維護成本。

　　6.制定本組備品備件計劃，并向部門(mén)領(lǐng)導報告。

　　7、按照預防性維護計劃檢查主要機房、公共區域、餐廳、客房的機電設備，并及時(shí)發(fā)出維護通知，確保這些區域的.設備設施處于良好狀態(tài)。

　　8.負責制定和實(shí)施下屬員工培訓計劃，重點(diǎn)加強服務(wù)意識、技術(shù)水平、一專(zhuān)多能等方面的培訓。

　　9.統計每個(gè)維修人員的工作，編制每天的工作報告。

　　10、認真執行工程部領(lǐng)導的工作指示，認真落實(shí)崗位責任制和操作規程，確保配電、水暖、空調、鍋爐系統的正常運行。

　　11.制定并負責管理范圍內設備的維護計劃，確保這些計劃按照預定的規范和要求按時(shí)、按質(zhì)完成。

　　12.積極組織人員密切配合酒店改造工程和外包大修工程，確保施工質(zhì)量和進(jìn)度。

　　13.負責制定本團隊的備品備件計劃。

　　14、實(shí)施崗位監督檢查，及時(shí)檢查轄區內設備的運行狀況、環(huán)境衛生和安全，防止非公務(wù)人員進(jìn)入機房，確保設備安全。

　　15、接收并組織實(shí)施工程部領(lǐng)導的運行調度指令和日常維護改造指令，并對完成情況進(jìn)行監督檢查。

　　對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識培訓，并負責檢查考核，提出獎懲建議。

　　17、做好團隊管理，及時(shí)采取改進(jìn)措施，提高工作效率。

　　18、嚴格執行設備維護制度，按照“三清潔”：設備清潔、機房清潔、工作場(chǎng)所清潔�！八牟恍孤�”：無(wú)泄漏、無(wú)泄漏、無(wú)漏油、無(wú)泄漏�！拔搴谩保菏褂眯阅芎�、密封好、潤滑好、堅固、調整標準嚴格要求員工。

　　19、及時(shí)組織設備故障維護，及時(shí)處理隱患，確保管轄系統設備始終處于良好狀態(tài)。重要設備出現故障時(shí)，應迅速組織處理，并及時(shí)向工程部領(lǐng)導報告。

　　20.督促壓力容器、計量?jì)x表、安全裝置的年度維護和檢查。

　　21.完成上級下達的其他工作指令。

酒店工程部工作職責要求6

　　1、負責酒店所有空調、給排水、消防、強電、弱電、電梯、洗衣房、游泳池、廚房機電設備、客房、公共區域、后勤區土建、裝修定期檢查、維護、維修、大修、清潔衛生、后勤區維護等突發(fā)任務(wù)。

　　2.維修人員必須堅守崗位，不得隨意串崗。如果他們離開(kāi)，他們必須得到主管或領(lǐng)導的同意才能離開(kāi)。接到設備維修通知后，應及時(shí)到位，維修后應立即返回工程部。我們必須服從指揮，努力工作，認真負責上級安排的工作。

　　3.接到設備維修通知后，應立即到位，迅速搶修，盡快完成任務(wù)，保證質(zhì)量，保證酒店正常運行。維修后，必須清理現場(chǎng)，恢復原狀

　　4、維修人員必須掌握各種設備運行的'技術(shù)狀況，熟悉各種設備的性能、結構、性能、運行及相關(guān)技術(shù)數據，維修準確快捷，保證質(zhì)量，節約成本，使設備經(jīng)常處于良好的工作狀態(tài)，確保酒店的正常運行。

　　5、嚴格遵守維護程序和規章制度，維護人員違反制度，延誤時(shí)間或造成維護質(zhì)量差，影響業(yè)務(wù)或設備損壞，追究當事人的責任。

　　6.發(fā)生故障時(shí)，服從主管和領(lǐng)班的調動(dòng)。應急事故未完成時(shí)，人力不足時(shí)不得下班。交接班時(shí)，下班前必須明確說(shuō)明維修情況。

　　7.設備維修時(shí)，必須尊重持證設備專(zhuān)業(yè)水電復合工的意見(jiàn)，持證設備專(zhuān)業(yè)水電復合工必須對設備維修質(zhì)量和技術(shù)負主要責任。

　　8.服從領(lǐng)導安排，包括班次調動(dòng)、專(zhuān)業(yè)調整、完成上級交辦的其他任務(wù)

酒店工程部工作職責要求7

　　1、組織團隊人員按時(shí)完成上級下達的維護任務(wù)，監督維護人員在操作過(guò)程中嚴格執行操作程序。認真檢查，消除事故隱患，及時(shí)報告問(wèn)題。

　　2.安排團隊成員實(shí)施月度、季度和年度維護計劃。在實(shí)施過(guò)程中，做好設備歸檔材料的綜合備忘錄。

　　3.配合其他團隊完成大規模維護工作，完成應急和日常維護任務(wù)。

　　4.督促團隊成員遵守酒店規章制度，學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，努力達到酒店要求的.標準。

　　5、熟悉團隊管理范圍內各種設備的性能、運行及相關(guān)技術(shù)資料，管理各種設備，保持設備處于良好的工作狀態(tài)，確保酒店的正常運行。

　　6.在實(shí)際工作中，努力改善設備的使用，充分發(fā)揮維修人員的積極性和創(chuàng )造力。

　　7.完成上級解釋的其他任務(wù)。

酒店工程部工作職責要求8

　　1.統籌安排酒店工程部工作，管理整個(gè)工程部員工，負責員工工作考核。

　　2.制定本部門(mén)的各項規章制度。

　　3、制定各設施設備的日常維護計劃和預防性維護計劃，根據運行維護實(shí)踐及時(shí)調整計劃，監督實(shí)施計劃，使酒店設施設備不斷改進(jìn)，始終處于正常、完整的狀態(tài)。

　　4.對破舊的裝飾面提出修復或整改方案。

　　5.制定員工培訓計劃，定期培訓員工的專(zhuān)業(yè)技能、服務(wù)意識和基本素質(zhì)，指導員工的日常工作。

　　6、定期提交水、電、氣、柴油等能耗報告，及時(shí)發(fā)現能耗異常，審查各項費用，降低能耗，并對高能耗設備提出整改方案。

　　7.根據運行情況、氣候和能源價(jià)格，提出空調、熱水、照明等設施的運行計劃和運行維護費用預算。

　　8、負責協(xié)調與酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的.關(guān)系，以獲得良好的外部支持。

　　9.跟蹤項目設施，組織人員現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量和進(jìn)度，對完工項目組織人員進(jìn)行評估和驗收。

　　10.預防和消除設施設備造成的安全事故。

　　11.建立備品備件目錄，檢查備用材料的完整性。建立完整的設備設施技術(shù)檔案和維修檔案。

　　13.完成上級交辦的其他工作。

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