酒店總監崗位職責

酒店總監崗位職責錦集15篇

　　在當今社會(huì )生活中，崗位職責的使用頻率逐漸增多，崗位職責包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。那么崗位職責的格式，你掌握了嗎？以下是小編為大家整理的酒店總監崗位職責，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒店總監崗位職責1

　　1、負責領(lǐng)導和管理餐飲酒店渠道銷(xiāo)售團隊的日常工作與運營(yíng)體系，主動(dòng)做好所屬團隊內部員工的日常溝通、協(xié)調與培育、指導工作；

　　2、樂(lè )觀(guān)推動(dòng)渠道新客戶(hù)的開(kāi)發(fā)與拓展，同時(shí)加強渠道原有客戶(hù)的客情維護與業(yè)務(wù)提升工作，對于渠道重要客戶(hù)的開(kāi)發(fā)、維護與管理負有直接責任；

　　3、帶領(lǐng)渠道銷(xiāo)售團隊達成公司設定的各項指標，包括銷(xiāo)售、回款、新客戶(hù)開(kāi)發(fā)、費用掌握；

　　4、建立和完善渠道銷(xiāo)售的運營(yíng)與管理系統。包括客戶(hù)的訪(fǎng)問(wèn)與護方案，渠道產(chǎn)品線(xiàn)的.分類(lèi)與定價(jià)，合作產(chǎn)品的推舉，投入產(chǎn)出的測算，合作方案的制定，推廣與促銷(xiāo)活動(dòng)的執行，目標達成率的監控與反饋，應收款的管理，客戶(hù)投訴與應急狀況的處理等方面內容；

　　5、按時(shí)提交銷(xiāo)售管理工作報告，反饋競品的動(dòng)態(tài)信息，供應工作改進(jìn)的合理化建議；

　　6、崗位職能向公司總經(jīng)理匯報和負責。

酒店總監崗位職責2

　　1研發(fā)總監崗位職責

　　1、組織制定和實(shí)施重大技術(shù)決策和技術(shù)方案，制定技術(shù)發(fā)展戰略、規劃發(fā)展方向；

　　2、提出新項目開(kāi)發(fā)計劃，并提交項目建議書(shū)；

　　3、組織領(lǐng)導開(kāi)發(fā)團隊，制定項目實(shí)施計劃，監控項目進(jìn)度及質(zhì)量，保證項目如期完成；

　　4、進(jìn)行技術(shù)難題的攻關(guān)和預研；擬定團隊的工作目標并監督實(shí)施；

　　5、解答客戶(hù)提出的技術(shù)問(wèn)題，提供技術(shù)支持；

　　6、組織構建并優(yōu)化公司質(zhì)量管理體系，指導生產(chǎn)全過(guò)程質(zhì)量管理及產(chǎn)品質(zhì)量管理。

　　2硬件研發(fā)總監崗位職責

　　1、熟悉嵌入式系統構成和應用，有帶領(lǐng)團隊開(kāi)發(fā)項目的經(jīng)驗。相關(guān)工作經(jīng)驗5年以上

　　2、熟悉物聯(lián)網(wǎng)應用模式，精通物聯(lián)網(wǎng)應用中的各種需求。相關(guān)工作經(jīng)驗5年以上

　　3、熟悉移動(dòng)通信技術(shù)，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　4、熟悉電子產(chǎn)品整個(gè)生命周期的生產(chǎn)流程，能夠指導制定產(chǎn)品整個(gè)周期各個(gè)環(huán)節所需的`工藝技術(shù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

　　5、有較強的領(lǐng)導能力，能夠激發(fā)團隊成員的工作積極性。

　　6、有較強的分析能力和戰略眼光，通過(guò)市場(chǎng)分析指引公司產(chǎn)品的發(fā)展方向。

　　3研發(fā)總監崗位職責

　　1、負責公司產(chǎn)品研發(fā)全面管理工作；

　　2、實(shí)現企業(yè)的研發(fā)計劃、研發(fā)目標、或其他研發(fā)指標；

　　3、負責產(chǎn)品注冊與認證等相關(guān)工作的管理；

　　4、組織制定和實(shí)施重大項目技術(shù)方案；

　　5、提出新項目開(kāi)發(fā)計劃，并提交項目建議書(shū)，對研發(fā)風(fēng)險進(jìn)行預防管理；

　　6、組織領(lǐng)導開(kāi)發(fā)團隊，制定項目實(shí)施計劃，監控項目進(jìn)度及質(zhì)量，保證項目如期完成；

　　7、進(jìn)行技術(shù)難題的攻關(guān)和預研，研發(fā)成果的應用與服務(wù)；

　　8、解答客戶(hù)提出的技術(shù)問(wèn)題，提供技術(shù)支持；

　　9、擬定團隊的工作目標并監督實(shí)施。

　　4儀器研發(fā)總監崗位職責

　　1、負責醫療器械新產(chǎn)品立項，整體方案設計，以及立項后的產(chǎn)品設計與開(kāi)發(fā)，保障轉化生產(chǎn)過(guò)程的順利對接；

　　2、制定項目研發(fā)進(jìn)度并按時(shí)完成，尋找合適的原材料、設備，負責產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)及工藝設計，包括軟硬件、機械、模具及工藝、生產(chǎn)過(guò)程中的工裝等；

　　3、設計與開(kāi)發(fā)過(guò)程中各種文件的編寫(xiě)、整理、修改；

　　4、跟蹤行業(yè)市場(chǎng)的法律法規、產(chǎn)品標準、測試標準、測試技術(shù)的變化，并收集相關(guān)信息；

　　5、負責產(chǎn)品上市后的改進(jìn)升級。

　　5研發(fā)總監崗位職責

　　1、組織制定和實(shí)施重大技術(shù)決策和技術(shù)方案，制定技術(shù)發(fā)展戰略、規劃發(fā)展方向；

　　2、提出新項目開(kāi)發(fā)計劃，并提交項目建議書(shū)；

　　3、組織領(lǐng)導開(kāi)發(fā)團隊，制定項目實(shí)施計劃，監控項目進(jìn)度及質(zhì)量，保證項目如期完成；

　　4、進(jìn)行技術(shù)難題的攻關(guān)和預研；

　　5、解答客戶(hù)提出的技術(shù)問(wèn)題，提供技術(shù)支持；

　　6、擬定團隊的工作目標并監督實(shí)施。

酒店總監崗位職責3

　　酒店營(yíng)銷(xiāo)總監

　　職責描述:

　　1、協(xié)助酒總裁制定下屬三間酒店、一間公寓的整體營(yíng)銷(xiāo)策劃工作;

　　2、規劃和拓展市場(chǎng)渠道,實(shí)現公司整體的市場(chǎng)拓展目標;

　　3、準確把握公司的品牌定位,負責品牌對外推廣和宣傳,制定各種整合營(yíng)銷(xiāo)的.活動(dòng),對危機事件做出有效反應;

　　4、制定年度市場(chǎng)活動(dòng)預算與計劃,監督實(shí)施并評估市場(chǎng)效果與預算執行情況;

　　5、開(kāi)拓并管理媒體和供應商渠道,保持與傳統媒體和新媒體(含自媒體)的良好關(guān)系;

　　6、參加行業(yè)展會(huì ),維持與各大旅行社、政商企客戶(hù)和媒體的友好體系,并提高酒店的知名度。

　　崗位要求:

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、廣告傳播、傳媒、公共關(guān)系、新聞等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;

　　2、酒店行業(yè)5年以上帶團隊管理能力,8年以上市場(chǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作背景,酒店行業(yè)和知名互聯(lián)網(wǎng)公司背景優(yōu)先。

酒店總監崗位職責4

　　1、負責發(fā)揮總經(jīng)理參謀、協(xié)調和綜合管理職能，直接處理尚未分清職能的公司事務(wù)；

　　2、負責行政會(huì )議和例會(huì )的組織工作，參加或列席會(huì )議并作會(huì )議記錄，視情況整理出會(huì )議紀要或辦理下文事宜。對會(huì )議討論的重大問(wèn)題，組織調研并提出報告；

　　3、根據總經(jīng)理指示，編排工作活動(dòng)日程表，做好重大活動(dòng)的組織和接待工作；

　　4、負責抓好公司重要文稿的起草工作，包括月、季、半年、年度工作計劃和總結報告；

　　5、根據工作計劃和目標責任指標，定期組織檢查落實(shí)情況，及時(shí)向公司領(lǐng)導和其他部門(mén)反饋信息；

　　6、及時(shí)處理重要來(lái)往文電信函的審閱、傳遞，督促檢查領(lǐng)導批示、審核和修改以公司名義簽發(fā)的有關(guān)文件，抓好文書(shū)歸檔和用印管理工作；

　　7、協(xié)助各部門(mén)制定部門(mén)、崗位職責和各類(lèi)規章的實(shí)施細則，配合公司協(xié)調各部門(mén)的工作關(guān)系。

　　8、嚴格控制行政辦公經(jīng)費的支出，加強公司財產(chǎn)的管理工作；

　　9、負責指導、管理、監督公共事務(wù)部人員的'業(yè)務(wù)工作，改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，做好公司人員的績(jì)效考核和獎勵懲罰工作；

　　10、完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的工作。

酒店總監崗位職責5

　　1.在總經(jīng)理領(lǐng)導下，貫徹執行國家經(jīng)濟政策、財經(jīng)制度、財經(jīng)紀律；貫徹賓館經(jīng)營(yíng)方針、各項規章制度和領(lǐng)導決策；負責賓館財務(wù)部各項管理工作。

　　2.建立健全賓館內部財務(wù)管理制度；組織賓館的全面經(jīng)濟核算；監督賓館資金管理、成本管理、利潤管理和財產(chǎn)管理；組織賓館的經(jīng)濟活動(dòng)分析，為賓館領(lǐng)導提供決策依據。

　　3.根據領(lǐng)導決策，分析市場(chǎng)環(huán)境和市場(chǎng)供求關(guān)系，擬定賓館預算原則、制度；審核部門(mén)預算方案；制定全店的預算指標，確定各級、各部門(mén)的計劃任務(wù)，并報總經(jīng)理審批確定后，組織貫徹實(shí)施。

　　4.參與賓館基本建設投資，客房、餐廳的改造，經(jīng)濟利益的分配，經(jīng)濟合同的簽訂等重要決策；組織經(jīng)濟預算，擬定可行性方案，組織資金籌措，監督資金使用，從經(jīng)濟管理的角度為領(lǐng)導決策提供參考數據，防止決策失誤。

　　5.擬定財務(wù)部?jì)炔康?組織機構，確定各級主管人員的崗位職責，分配工作任務(wù)，監督各級主管會(huì )計人員的工作，及時(shí)、準確地提供會(huì )計報表。

　　6.組織財務(wù)收支核算工作，建立收入、成本、費用和利潤核算制度；擬定和審核會(huì )計科目，收入、成本、費用、利潤和專(zhuān)題分析會(huì )計報表，保證各級核算工作的正確性。

　　7.控制資金使用，審核各部門(mén)的設備、物資采購計劃和賓館開(kāi)支計劃；會(huì )同有關(guān)部門(mén)簽署重要的經(jīng)濟合同和經(jīng)濟協(xié)議，并在報告總經(jīng)理批準后，監督貫徹實(shí)施；維護賓館經(jīng)濟利益。

　　8.審核賓館的收益報告和利益分配報告；監督財稅計劃的貫徹實(shí)施，按期上交國家稅費，協(xié)調賓館同銀行、稅務(wù)等有關(guān)部門(mén)的關(guān)系。

　　9.定期向賓館提出預算和決算報告、資金收支報告，并在總經(jīng)理審核同意后，組織貫徹實(shí)施。

　　10.負責財務(wù)部的日常行政管理工作。

　　11.負責前臺以及各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所收款工作的監督管理和人員培訓管理。

酒店總監崗位職責6

　　1、參加酒店組織的公司會(huì )議并組織部門(mén)的會(huì )議召開(kāi)及信息傳達

　　2、與財務(wù)部和工程部溝通，做好本部門(mén)的固定資產(chǎn)的清點(diǎn)，保養和維護工作

　　4、與其他部門(mén)協(xié)作，共同完成酒店的接待團隊任務(wù)和特殊的活動(dòng)項目

　　5、保證客房系統的正常運轉

　　6、完成酒店下達的各項營(yíng)業(yè)指標，保證客房高平均房?jì)r(jià)、高出租率

　　7、計劃與組織召開(kāi)部門(mén)的培訓和考核

　　8、培養優(yōu)秀的管理團隊，提拔優(yōu)秀的員工，為優(yōu)秀的人員提供更高的'發(fā)展平臺

　　9、負責客房服務(wù)品質(zhì)的提升，提高客人的滿(mǎn)意度

　　10、做好周計劃、周總結、月計劃、月總結、季度計劃、季度總結、年計劃、年總結、經(jīng)營(yíng)分析等文本書(shū)寫(xiě)

　　11、導入最新的、最實(shí)用的管理理念，保證團隊以更高的能力完成任務(wù)

　　12、不斷學(xué)習，保證時(shí)刻提高自己的領(lǐng)導能力

酒店總監崗位職責7

　　1、全面協(xié)調與酒店管理公司財務(wù)的合作關(guān)系，切實(shí)保證酒店財務(wù)管理工作順利、公正的執行；

　　2、嚴格按照總部財務(wù)管理制度的固定，參考管理合同中相應的財務(wù)條款，審核并上報酒店財務(wù)管理制度，監督指導酒店財務(wù)管理制度的執行情況；

　　3、貫徹執行總部下達的各項經(jīng)營(yíng)和管理目標，負責組織全酒店的經(jīng)濟核算工作；

　　4、審核并按時(shí)上報酒店管理方提交的經(jīng)營(yíng)預算、資本性支出預算和資金預算；

　　5、監督指導酒店資金運營(yíng)計劃，監督資金管理報告和預、決算，審批公司重大資金流向；

　　6、監督指導酒店資產(chǎn)的管理工作，確保酒店資產(chǎn)的安全與完整；

　　7、監督會(huì )計核算、會(huì )計處理和成本控制的運作工作，審核并按時(shí)上報酒店管理部要求的各項財務(wù)報表和財務(wù)報告，確保其準確性和完整性；

　　8、參與酒店月度損益分析會(huì )，對實(shí)際經(jīng)營(yíng)成果和財務(wù)狀況進(jìn)行分析，提出合理化建議和措施，服務(wù)于經(jīng)營(yíng)管理決策；

　　9、參與酒店財務(wù)部一般財務(wù)人員的考核工作，參與制定考核標準，并監督對其的日常管理工作；

　　10、配合、監督酒店財務(wù)總監的財務(wù)管理工作，與酒店管理方保持良好的合作關(guān)系；

　　11、對酒店違反總部財務(wù)管理制度、酒店財務(wù)管理制度，及可能在經(jīng)濟上造成損失浪費的行為進(jìn)行制止或糾正，并即時(shí)向業(yè)主代表及總部財務(wù)作出書(shū)面報告；

　　12、保持與銀行、工商、政府部門(mén)和稅務(wù)部門(mén)良好合作關(guān)系，維護公司利益；

　　13、參與酒店納稅籌劃及審計工作；

　　14、參與酒店的年、季度、月、周匯報會(huì )及日常性工作例會(huì )及其他酒店專(zhuān)題會(huì )議

　　15、其他由總部財務(wù)中心總經(jīng)理、酒店總經(jīng)理和酒店財務(wù)總監交予的相關(guān)工作。

　　酒店財務(wù)總監崗位職責4

　　1、嚴格按照酒店的規章制度和部門(mén)的工作程序，主持并參與部門(mén)的日常工作；

　　2、根據市場(chǎng)形勢和酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，指導、參與各經(jīng)營(yíng)部門(mén)制定年度經(jīng)營(yíng)預算，并向董事會(huì )匯報；

　　3、編制和執行全酒店經(jīng)營(yíng)預算、財務(wù)開(kāi)支計劃、信貸計劃，擬定資金籌措和使用方案，開(kāi)源節流，有效使用資金；

　　4、根據酒店年度預算和會(huì )計制度的要求，審核每月財政會(huì )計報表、各餐廳月度盈虧報表等，并作出祥實(shí)的分析；

　　5、審核和簽署酒店的外匯結算發(fā)票、檢查酒店的存款狀況，在確保正常營(yíng)運資金充裕的前提下，及時(shí)將閑散資金轉作定期存款，以增加酒店的直接資金收益；

　　6、建立和健全經(jīng)濟核算制度，強化成本管理，不斷分析酒店的經(jīng)營(yíng)進(jìn)展情況，精打細算，提高經(jīng)濟效益；

　　7、審核和簽署酒店對外經(jīng)濟合同和采購申請書(shū)，根據酒店的實(shí)際營(yíng)運需要及財政狀況有效地控制倉存物資總量，防止積壓；

　　8、制定和完善倉庫收發(fā)制度、盤(pán)點(diǎn)制度、報損報盈制度，確保酒店倉庫物資賬賬相符，賬實(shí)相符；

　　9、嚴格按照酒店的規定，監督酒店各種服務(wù)性?xún)r(jià)格收費標準的執行情況，發(fā)現問(wèn)題須及時(shí)糾正或向總經(jīng)理報告；

　　10、加強會(huì )計監督，維護財政紀律，保證會(huì )計賬目及有關(guān)部門(mén)會(huì )計資料按規定正確記錄，確保會(huì )計資料真實(shí)、準確和完整；

　　11、審核并簽署全部總賬記賬憑證，確保會(huì )計分錄經(jīng)批準后才進(jìn)行記賬；

　　12、對酒店的信貸賒款制度以及為適應酒店營(yíng)運需要而對信貸賒款制度的修改負有直接責任；

　　13、協(xié)助酒店行政領(lǐng)導對重大經(jīng)濟活動(dòng)做出財務(wù)分析，參與酒店重大經(jīng)濟活動(dòng)的制定工作和重大經(jīng)濟項目的研究和審查工作；

　　14、參加酒店的`行政早會(huì )，主持部門(mén)的工作會(huì )議，傳達各類(lèi)信息，安排各項工作任務(wù)，改進(jìn)和完善部門(mén)工作中存在的問(wèn)題；

　　15、定期檢查酒店購買(mǎi)的保險項目是否能保障酒店可能發(fā)生的全部損失，有必要增減或調整項目時(shí)與保險公司交涉；

　　16、與財稅、工商、外管局、銀行及會(huì )計師事務(wù)所等相關(guān)的業(yè)務(wù)部門(mén)保持聯(lián)系，征求業(yè)務(wù)指導，并負責對酒店的營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、外資外匯登記證等營(yíng)運牌照進(jìn)行年審、更改、更換工作；

　　17、對酒店營(yíng)運中可能涉及的法律問(wèn)題及時(shí)征詢(xún)法律顧問(wèn)的意見(jiàn)或請求必要的協(xié)助；

　　18、經(jīng)常監督檢查財務(wù)電腦管理系統和電腦設備的維修保養工作，確保財務(wù)電腦管理系統的正常運行；

　　19、開(kāi)展員工思想政治工作及業(yè)務(wù)培訓工作，建立員工提合理化建議和意見(jiàn)的渠道，定期評估員工的工作表現；

　　20、負責部門(mén)的安全防火、安全生產(chǎn)工作；

　　21、完成總經(jīng)理安排的其它工作。

酒店總監崗位職責8

　　職責描述

　　1、高效領(lǐng)導oyo城市群,探索各種方法提升領(lǐng)導效率;

　　2、有主人翁意識,實(shí)現客戶(hù)體驗各項指標——凈推薦值,不滿(mǎn)意率與滿(mǎn)意率,3c分值等;

　　3、與中心運營(yíng)團隊通力合作,管理運營(yíng)團隊以及工程改造團隊的業(yè)績(jì);

　　4、在oyo城市群運營(yíng)項目,打造完美客戶(hù)體驗;

　　5、與利益相關(guān)方打交道(酒店業(yè)主,供應商,本地與中心多職能團隊,打造強勢運營(yíng)團隊);

　　6、推動(dòng)收入最大化舉措的實(shí)施,提升oyo城市群總體srn,提出并領(lǐng)導關(guān)鍵的.客戶(hù)體驗以及成本最優(yōu)化項目;

　　7、管理人力——加強與團隊的接觸,提出高效管理運營(yíng)戰略,提前規劃本地運營(yíng)高峰;

　　8、團隊能力規劃——管理?yè)碛胁煌瑑?yōu)勢的團隊——能夠策劃用人需求(包括用人標準),管理團隊并提前規劃用人高峰;

　　9、指導工程改造團隊,確保在最短時(shí)間內,對酒店進(jìn)行無(wú)縫高效評估,使酒店達到oyo標準;

　　10、利用技術(shù)與數據,支持創(chuàng )新,鼓勵創(chuàng )新。

　　職位要求:

　　1、擁有4、5年運營(yíng)/客戶(hù)管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。歡迎來(lái)自阿里巴巴、美團、餓了么、滴滴、摩拜、小黃單車(chē)的候選人;

　　2、擁有團隊建設及管理經(jīng)驗,以及從0到1打造運營(yíng)流程者優(yōu)先考慮;

　　3、了解損益表/關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標,成本最優(yōu)化并推動(dòng)成本最優(yōu)化項目實(shí)施;

　　4、良好的數據解讀、分析、技術(shù)與流程自動(dòng)化能力。

酒店總監崗位職責9

　　運營(yíng)總監崗位職責

　　直屬上級：總經(jīng)理直屬下級：營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理餐飲經(jīng)理客房部主管保安部隊長(cháng)工程部主管

　　職責：

　　1、貫徹執行總經(jīng)理的工作指令，完成公司下達的各項任務(wù)和工作指標，對公司的經(jīng)營(yíng)和管理負有重要責任。

　　2、留意本地經(jīng)濟及政府政策上之變化，收集行業(yè)經(jīng)濟整體形式信息，從而對會(huì )所營(yíng)運上的影響而向總經(jīng)理提出意見(jiàn)，使其可相應地制定適當之經(jīng)營(yíng)方針與應變措施。

　　3、擬定公司每年、月的預算方案和營(yíng)業(yè)指標，審閱每天的營(yíng)業(yè)報表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，按月組織開(kāi)好經(jīng)營(yíng)分析會(huì )，制定和調整經(jīng)營(yíng)決策。

　　4、保持同上級旅游管理部門(mén)、大型旅行社、大集團大公司、政府部門(mén)的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶(hù)建立長(cháng)期、穩定、良好的合作關(guān)系。研究并掌握本地旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和客戶(hù)的潛在需求，匯集整理對外銷(xiāo)售策略，定期向總經(jīng)理提交書(shū)面報告。

　　5、定期分析酒店管理狀況，有計劃、有步驟的檢查酒店一線(xiàn)的工作程序，工作標準的執行情況，根據運營(yíng)部門(mén)的總查、暗訪(fǎng)質(zhì)量報告，督導、培訓下屬積極整改，有效實(shí)現酒店、部門(mén)管理目標，協(xié)調好各部門(mén)的工作關(guān)系，確保正常的經(jīng)營(yíng)運轉。

　　6、制訂下屬各級崗位職責及工作流程，并嚴格督促下屬各級按此責任執行。

　　7、根據市場(chǎng)及運營(yíng)需要，制定酒店各階段營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案，并按公司要求組織實(shí)施。

　　8、根據所既定的消費群，制訂所售商品的品種與檔次及價(jià)格，并隨行就市進(jìn)行調整，確保營(yíng)業(yè)額穩步上升。

　　9、督促并帶領(lǐng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理做好客戶(hù)維護工作，建立客戶(hù)檔案。及時(shí)了解酒店現金流情況，監督應收款的回收。

　　10、掌控每天的營(yíng)業(yè)狀況，及時(shí)對出現的問(wèn)題做出必要的調整和解決。根據實(shí)踐經(jīng)驗及各項財務(wù)數據制定月?tīng)I業(yè)額預算，并帶動(dòng)所有員工積極努力的完成。

　　11、定期分析顧客意見(jiàn)及顧客滿(mǎn)意度指標，提出改進(jìn)顧客意見(jiàn)的措施和提升顧客滿(mǎn)意度的方法，重視酒店服務(wù)質(zhì)量，利用資源積極創(chuàng )新酒店服務(wù)內容，將完善、提升酒店服務(wù)質(zhì)量作為每日工作重點(diǎn)，并以此影響下屬，創(chuàng )導優(yōu)質(zhì)新穎服務(wù)的整體酒店氛圍。

　　12、做好每月的成本管控，降低公司的各項成本開(kāi)支，并督促所屬員工從小事做起，達成費用控制指標。

　　13、主持營(yíng)運部主管級管理人員例會(huì )，并就提出的問(wèn)題進(jìn)行研究討論，最終做出解決方案。

　　14、定期考核直屬下級的業(yè)務(wù)能力、管理能力、工作能力。為員工培訓和晉升創(chuàng )造良好機制，搭建良好的平臺。

　　15、協(xié)助公司總經(jīng)理協(xié)調當地政府職能部門(mén)的關(guān)系。

　　16、完成公司領(lǐng)導交給的臨時(shí)性工作。

　　權限：

　　1、對公司未來(lái)發(fā)展規劃建議權；

　　2、對下屬經(jīng)理級及經(jīng)理以下員工的人事任免權。

　　3、對下屬員工根據其工作表現權責內進(jìn)行獎罰權。

　　4、對公司規章制度的審核權；

　　5、對公司營(yíng)銷(xiāo)方案決議權；

　　5、對公司營(yíng)運消費客戶(hù)權責內有簽送權。

　　6、享受優(yōu)秀管理人員的選舉權和被選舉權。

　　本人已認真閱讀銷(xiāo)售部總監崗位描述書(shū)，清楚明白該崗位描述書(shū)內容。將嚴格按照職位描述書(shū)界定崗位職責標準及要求履行職責，如未能勝任該崗位職責標準及要求，自愿接受酒店對其崗位調整。

　　出品總監崗位職責

　　直屬上司：總經(jīng)理直屬下級：中餐廚部主管、主廚、食堂主廚

　　職責：

　　1、全面負責廚房的正常運轉和日常管理，為保證餐廳的銷(xiāo)售要求，供優(yōu)質(zhì)的菜點(diǎn)食品并進(jìn)行成本控制。

　　2、主持制訂廚房部的各項規章制度，并加以貫徹執行，加強對各廚房廚師長(cháng)的考核和檢查，不斷完善廚房管理。

　　3、制定年度餐飲經(jīng)營(yíng)和業(yè)務(wù)培訓目標等方面的計劃，不斷地培訓員工以提高其食品制作技能，優(yōu)化廚工隊伍的素質(zhì)。合理進(jìn)行廚部人力資源管理，決定各崗位的人員安排和調動(dòng)工作，做好各廚房各崗位的考核、評估工作。

　　4、建立良好的部門(mén)、人際間、客戶(hù)間的協(xié)作關(guān)系，并能適時(shí)地協(xié)調和取得各種幫助。如客人提出特殊要求（菜單上沒(méi)有的菜），指導采購及時(shí)解決原料問(wèn)題，盡可能予以滿(mǎn)足。認真制定原料訂購計劃，根據季節合理配菜，不斷提高餐廳服務(wù)質(zhì)量，滿(mǎn)足消費者需要。

　　5、運用自己的知識和技能，及時(shí)分析、監控食品原料的采購、倉儲、成本核算、售價(jià)制定、控制毛利率等。

　　6、參與廚房的更新改造，負責廚房各類(lèi)財產(chǎn)的管理，不斷引進(jìn)并消化運用先進(jìn)的廚房管理技巧，掌握設備、器具、工具的使用和維修保養知識。

　　7、參加酒店及餐飲部召開(kāi)的相關(guān)會(huì )議，落實(shí)執行與廚房工作有關(guān)的會(huì )議內容。

　　8、適時(shí)設計并組織落實(shí)大型宴會(huì )和參與有關(guān)食品節等特殊活動(dòng)，落實(shí)重要宴會(huì )的各項工作。

　　9、通曉所屬員工的技術(shù)技能、知識特長(cháng)、并合理地加以組織和運用。掌握并運用食品衛生學(xué)、食品營(yíng)養學(xué)、食品烹飪工藝學(xué)等知識和技能，組織對菜點(diǎn)研究、質(zhì)量檢查、新品種試制及同行交流學(xué)習等活動(dòng)。

　　10、對廚房所屬各部門(mén)、各工種、各崗位設計出合理的、高效率的工作程序和操作標準，并監督其正確的.運行。帶領(lǐng)所有員工貫徹部門(mén)和酒店各項規章制度，并做好信息的及時(shí)傳遞。

　　11、嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，協(xié)助食品衛生檢驗做好食品留樣、測檢工作，確保食品安全。

　　12、協(xié)助餐飲部做好重要接待活動(dòng)（如宴會(huì )，貴賓接待和食品節，美食節）的策劃、組織和落實(shí)工作，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高酒店聲譽(yù)。主動(dòng)咨詢(xún)，了解客人對菜品的質(zhì)量和供應方面的意見(jiàn)，采取有效措施進(jìn)行改進(jìn)。

　　13、堅持每日召開(kāi)廚房員工班前例會(huì )。對廚房昨日收市狀況、物品、水、電、氣、垃圾桶與員工考勤及上崗時(shí)的精神狀況、儀容儀表進(jìn)行檢查，抽查原材料驗收情況。對各崗位存在的問(wèn)題，原料加工儲備的情況做到心中有數，并及時(shí)處理檢查中發(fā)現的問(wèn)題，并指導改進(jìn)，并對當日的工作做布置和安排。

　　14、在開(kāi)市前檢查各檔口備餐情況,了解前臺預定情況，了解客房早餐情況。

　　15、監督干職工食堂出品質(zhì)量及衛生情況，管控每月滿(mǎn)意度調查結果。

　　權限：

　　1、部門(mén)合理的人員配置的建議權

　　2、對出品部人員的人事任免權

　　3、對下級之間工作爭議的裁決權

　　4、對本部門(mén)各級人員的管理水平、業(yè)務(wù)水平和業(yè)績(jì)的考核評價(jià)權

酒店總監崗位職責10

　　1、確保管理股份公司制定的各類(lèi)政策及相關(guān)規定得到充分執行，并據此主持制訂部門(mén)相應的標準與流程。

　　2、確定餐飲部各崗位人員編制，并負責招募到位。

　　3、制定部門(mén)年度營(yíng)銷(xiāo)計劃書(shū)，編制部門(mén)收入預算，并組織實(shí)施。

　　4、制定餐廳和廚房的考核機制，促進(jìn)餐廳和廚房的工作熱情，督察餐廳服務(wù)、廚房出品、經(jīng)營(yíng)設施等的正常運作，保證服務(wù)水準、產(chǎn)品品質(zhì)和顧客滿(mǎn)意。

　　5、制定并執行部門(mén)年度和月度的經(jīng)營(yíng)指標，推廣并落實(shí)部門(mén)年度和月度的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，并確保餐飲部所有人員都對此有充分了解。引導運營(yíng)團隊進(jìn)行有效的開(kāi)展工作，以確保對賓客、對產(chǎn)品、對服務(wù)等的品質(zhì)保障。

　　6、建立客戶(hù)關(guān)系管理體系，與酒店的忠誠客戶(hù)建立良好、穩定的'長(cháng)期關(guān)系。貫徹并監督服務(wù)團隊、產(chǎn)品團隊對賓客體驗過(guò)程跟進(jìn)的執行情況。

　　7、建立并維系與重要客戶(hù)以及與行政管理部門(mén)的穩定關(guān)系，組織實(shí)施重要客戶(hù)拜訪(fǎng)計劃，貫徹督導客戶(hù)檔案的建設和管理。

酒店總監崗位職責11

　　1、執行總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)管理指令，堅持以“市場(chǎng)為導向、以效益為中心、以質(zhì)量為生命”的方針，向總經(jīng)理負責并報告工作。

　　2、負責編制年度市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃，制定客房營(yíng)收，餐飲營(yíng)收和綜合服務(wù)營(yíng)收及公關(guān)廣告宣傳和促銷(xiāo)的計劃與經(jīng)費的預算，提出相應的政策性建議和措施方案。

　　3、負責制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部的各項業(yè)務(wù)計劃、組織、協(xié)調、指揮控制本部門(mén)各項工作的準確實(shí)施。結合加強成本費用控制管理，切實(shí)抓出市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)效。

　　4、負責本部門(mén)日常工作的管理，檢查督促本部門(mén)工作人員按工作流程和要求進(jìn)行工作，實(shí)行規范作業(yè)。

　　5、建立良好的公共關(guān)系，協(xié)調好飯店與重要客戶(hù)、旅行社、合作單位、新聞媒介等方面的關(guān)系，保持經(jīng)常的聯(lián)系和溝通，不斷改進(jìn)工作。

　　6、審閱部門(mén)每天的業(yè)務(wù)報表，全面掌握飯店的銷(xiāo)售情況、預定情況及計劃和實(shí)績(jì)對比情況，建立信息溝通網(wǎng)絡(luò )，負責各類(lèi)信息的`分析和處理，特別是競爭對手的有關(guān)市場(chǎng)動(dòng)向、經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)項目及設施等方面最新情況，結合本飯店的特點(diǎn)，提出有效改進(jìn)措施，供總經(jīng)理決策和參考。

　　7、負責各類(lèi)對外合約的簽定，親自洽談主要客戶(hù)業(yè)務(wù)，并經(jīng)常 隨同銷(xiāo)售代表走訪(fǎng)主要客戶(hù)，與主要客戶(hù)保持并發(fā)展良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。

　　8、掌握重要的銷(xiāo)售和接待任務(wù)的情況，即時(shí)檢查和督導銷(xiāo)售人員作好促銷(xiāo)和接待工作。

　　9、掌握員工的日常工作業(yè)績(jì)，創(chuàng )導民主管理氣氛，獎勵員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能，對銷(xiāo)售人員進(jìn)行激勵、考核、評估。

酒店總監崗位職責12

　　1、編制酒店各項財務(wù)報表，財務(wù)計劃，編制財務(wù)預算。

　　2、建立酒店財務(wù)、稅務(wù)、銀貸、工商、統計等對外良好關(guān)系。

　　3、負責酒店所有資產(chǎn)、存貨、資金、收入的安全，合理利用資金。

　　4、按時(shí)編制每月經(jīng)營(yíng)預測、每月財務(wù)報告及每月財務(wù)經(jīng)營(yíng)狀況完成情況報表;按時(shí)編制每月現金流量表，并按時(shí)向上級部門(mén)呈報財務(wù)報表。

　　5、完成上級交辦的其他工作。

酒店總監崗位職責13

　　1、根據賓館市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃，按照客源構成的比例要求，完成企業(yè)客戶(hù)、旅游團隊和散客的銷(xiāo)售任務(wù)，完成銷(xiāo)售指標;

　　2、與客戶(hù)保持密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，按照不同的季節、不同市場(chǎng)情況提出不同的銷(xiāo)售價(jià)格;

　　3、分析客戶(hù)心理，了解客戶(hù)對賓館設施的.要求和各方面的需求，有針對性地進(jìn)行銷(xiāo)售，向營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理提供客戶(hù)信息;

　　4、積極地參加賓館舉辦的各種促銷(xiāo)活動(dòng)，開(kāi)發(fā)新客戶(hù);

　　5、利用公關(guān)技巧和銷(xiāo)售技巧，廣交各界人士，擴大賓館影響。開(kāi)展有計劃的銷(xiāo)售活動(dòng)，每次外出銷(xiāo)售，都必須寫(xiě)銷(xiāo)售報告，為每個(gè)客戶(hù)建立檔案，并有計劃地發(fā)展新客戶(hù)。

酒店總監崗位職責14

　　1、對工程進(jìn)行前期調查，從工程規模、周邊環(huán)境、開(kāi)展趨勢、酒店業(yè)開(kāi)展水平等方面對酒店工程進(jìn)行實(shí)地考察與市場(chǎng)調研，撰寫(xiě)市場(chǎng)調研、工程考察報告及設計書(shū)；

　　2、負責工程前期酒店品牌甄選、管理合同簽署、經(jīng)營(yíng)收益測算；

　　3、負責集團酒店自營(yíng)品牌市場(chǎng)拓展的目標定位、形象包裝和拓展策略；

　　4、審核酒店經(jīng)營(yíng)布局圖紙、房型比例配置、餐飲布局及動(dòng)線(xiàn)等，及時(shí)提出合理建議。

　　5、及時(shí)掌握工程進(jìn)度和工程開(kāi)展過(guò)程中出現的問(wèn)題，組織和協(xié)調相關(guān)部門(mén)人員及時(shí)予以解決；

　　6、負責撰寫(xiě)籌建酒店籌開(kāi)倒排方案，制定詳盡的.統籌工作表，以及具體實(shí)施方案和風(fēng)險預防等，并不斷地與工程部開(kāi)展實(shí)質(zhì)性工程內容的溝通與協(xié)調；

　　7、協(xié)助籌建酒店辦理各項證照，確保酒店按照預期開(kāi)業(yè)時(shí)間順利開(kāi)業(yè)；

　　8、負責酒店事業(yè)部全方位行政事務(wù)管理。

　　9、完成集團領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店總監崗位職責15

　　1、公司采納合伙人制。熟知互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應用。

　　2、制定本部門(mén)的組織架構、崗位說(shuō)明書(shū)、重新制定三個(gè)品牌的運營(yíng)標準、運營(yíng)流程等手冊；

　　3、制定公司的服務(wù)品質(zhì)標準、管理檢查制度，服務(wù)流程、物品配置標準與品質(zhì)標準，通過(guò)營(yíng)運標準管理系統提升酒店品牌價(jià)值，提升服務(wù)質(zhì)量；

　　4、建立培訓體系、質(zhì)檢體系，保持酒店的`服務(wù)品質(zhì)、提升客戶(hù)滿(mǎn)足度；

　　5、負責運營(yíng)酒店的經(jīng)營(yíng)督導和品質(zhì)把控，評估酒店管理及經(jīng)營(yíng)狀況，對存在的問(wèn)題進(jìn)行系統的處理，確保公司標準有效執行；

　　6、隨時(shí)關(guān)注、搜集同行業(yè)競爭對手信息，分析酒店及客源市場(chǎng)進(jìn)展趨勢，編制可行性分析報告，為公司科學(xué)決策供應依據；

　　7、參加酒店前期規劃工作，依據酒店定位、市場(chǎng)進(jìn)展趨勢和后期營(yíng)運需求，提出優(yōu)化建議；

　　8、對籌備酒店的運行進(jìn)行統籌和督導；

　　9、各開(kāi)業(yè)門(mén)店的經(jīng)營(yíng)指導、店總的培訓督導、開(kāi)業(yè)城市的籌建運營(yíng)。

【酒店總監崗位職責】相關(guān)文章：

酒店總監崗位職責06-30

酒店總監崗位職責08-19

【精】酒店總監崗位職責03-13

【熱】酒店總監崗位職責03-13

酒店營(yíng)銷(xiāo)總監的崗位職責01-26

酒店總監崗位職責【熱】07-02

酒店總監崗位職責【推薦】07-02

酒店餐飲總監崗位職責03-23

[通用]酒店總監崗位職責08-19

酒店總監崗位職責【熱門(mén)】07-02