酒店店長(cháng)崗位職責（匯編15篇）
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，崗位職責在生活中的使用越來(lái)越廣泛，崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務(wù)。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編為大家整理的酒店店長(cháng)崗位職責，希望能夠幫助到大家。
酒店店長(cháng)崗位職責1
1、全面負責酒店/公寓日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標;
2、負責每月報表的匯總跟分析，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況，并采取相應對策，保證酒店/公寓業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的`預算和決算，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;
4、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
5、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
6、全面負責安全管理，抓好治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
7、負責做好酒店/公寓與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;
8、完成上級交辦的其他工作。
酒店店長(cháng)崗位職責2
1、全面管理單店整體運營(yíng)，確保包括成本、營(yíng)銷(xiāo)、品質(zhì)管理符合標準要求;
2、統籌單店品牌標準落地執行;
3、完成酒店周邊市場(chǎng)調研，分析競爭對手運營(yíng)情況，制定有效營(yíng)銷(xiāo)方案與銷(xiāo)售策略;
4、監督與指導店人事管理工作，確保人事流程符合集團框架，保持人才選用育留環(huán)節穩定有序。
5、完成集團公司交付的工作任務(wù)。
酒店店長(cháng)崗位職責3
一、對酒店主要接待大堂及第一線(xiàn)崗位巡視觀(guān)察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。
二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務(wù)程序。
三、對昨日經(jīng)營(yíng)情況分析審核及相關(guān)報表的審閱(查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志，夜審綜合營(yíng)業(yè)日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發(fā)生表及營(yíng)業(yè)部門(mén)交接本)。
四、查看每日的酒店營(yíng)業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營(yíng)業(yè)分析表、各部營(yíng)業(yè)一覽表、各部門(mén)營(yíng)業(yè)報表;
五、征詢(xún)酒店中的`客人意見(jiàn)2例并記錄
六、與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作
七、親自辦理入住和離店客人帳務(wù)1例，并按標準演示給員工
八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄
九、檢查餐廳、后廚各方面
十、完成對直接下屬考核、記錄和反饋
十一、下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化
十二、關(guān)注流量控制，預訂數量和中介開(kāi)通情況
十三、了解員工餐質(zhì)量和數量
酒店店長(cháng)崗位職責4
1、全面負責公司旗下自營(yíng)酒店的.整體運營(yíng)工作;
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;
3、全面負責酒店團隊的建立、培養、和管理;指導培訓工作，培養骨干，提高整體服務(wù)質(zhì)量和酒店的員工素質(zhì)。
4、全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作;
5、熟悉酒店各部門(mén)服務(wù)及管理流程，善于成本控制。
連
酒店店長(cháng)崗位職責5
1。負責主持酒店的全盤(pán)工作，貫徹執行城市店長(cháng)下達的經(jīng)營(yíng)管理指令，對公司總經(jīng)理負責并向其報告工作。
2。負責制定本店各項業(yè)務(wù)計劃，并組織、協(xié)調、指揮、控制各部門(mén)準確貫徹實(shí)施。
3。支持本店工作例會(huì )，聽(tīng)取匯報，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問(wèn)題。
4。負責本店的日常經(jīng)營(yíng)管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓和日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。
5。負責本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門(mén)嚴格按照工作規程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規范作業(yè)。
6。負責本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓，督促部門(mén)有計劃地抓好培訓工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7。負責督促有關(guān)人員搞好衛生、成本核算等工作。
8。負責酒店財產(chǎn)的管理，擬定酒店各項設備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目。
9。認真考核下屬部門(mén)管理人員的日常工作成績(jì)，倡導民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。
10。保持與其他部門(mén)的聯(lián)系，協(xié)調配合，搞好工作。
11。采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽(tīng)取和搜集賓客及酒店各部門(mén)的意見(jiàn)，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。
12。審閱每天的`業(yè)務(wù)報表，掌握當日預定、貨源供應和廚房準備工作情況。了解當日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。
13。做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。
14。做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建設，關(guān)心員工生活。
酒店店長(cháng)崗位職責6
1。全面了解公司政策及運作程序，嚴格執行公司制定的《員工手冊》和各項規章制度，努力完成公司下達的經(jīng)營(yíng)、毛利率指標及其他指標，嚴格控制各種費用支出；
2。堅決執行公司各部門(mén)制定的專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作流程，接受公司總經(jīng)辦對本酒店的監督、管理與技術(shù)指導，服從公司統一管理，努力做好與公司其他職能部門(mén)的溝通協(xié)調工作；
3。全面負責本酒店各部門(mén)人員的日常行政管理工作，全權處理各種突發(fā)性事件，在自己權力范圍內無(wú)法解決的，應及時(shí)向總經(jīng)辦匯報；
4。負責落實(shí)公司統一策劃的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)計劃，對于根據本酒店的特點(diǎn)自行制定的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)活動(dòng)，應報公司批準后方可實(shí)施；
5。全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護保養，監督各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的購置、維修和原材料供貨的'質(zhì)量與價(jià)格；
6。有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶(hù)；
7。積極配合和參加公司各部門(mén)組織的各種培訓、技能比賽和文化娛樂(lè )活動(dòng)；
8。參加公司周主管例會(huì )，向公司匯報本酒店一周工作，并及時(shí)傳達公司周主管例會(huì )精神；主持本酒店每天的碰頭會(huì )，及時(shí)發(fā)現并督促解決存在問(wèn)題。
酒店店長(cháng)崗位職責7
1、全面負責酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作；
2、確保與投資人的良性溝通，并能完成酒店各項經(jīng)營(yíng)和管理指標；
3、執行酒店品牌對加盟店的管理和要求，保持品牌形象；
4、做好線(xiàn)上ota的產(chǎn)品維護，價(jià)格、庫存的`調整管理工作；
5、有效提升加盟店綜合服務(wù)能力，有效提升顧客對酒店滿(mǎn)意度。
酒店店長(cháng)崗位職責8
職位描述:
酒店店長(cháng)是一個(gè)能獨當一面做好店內經(jīng)營(yíng)管理,處理好大小事務(wù)的崗位。該職位要求候選人有成熟的.團隊帶領(lǐng)經(jīng)驗,能處理好團隊之間的問(wèn)題,做好工作安排和內外溝通工作。店長(cháng)對店內的收益負責任,因此需要店長(cháng)有酒店收益提升的實(shí)際經(jīng)驗。在肩負收益責任的同時(shí),必須保證酒店能夠按照集團要求,執行好高水平的服務(wù)品質(zhì)。
主要職責:
1、負責酒店全面日常運營(yíng)管理;
2、負責與政府等相關(guān)部門(mén)的溝通與協(xié)調工作;
3、負責酒店日常營(yíng)收、成本控制、財務(wù)、人事相關(guān)工作等;
4、負責所管轄酒店的日常銷(xiāo)售工作及銷(xiāo)售任務(wù)的完成。
酒店店長(cháng)崗位職責9
1、根據公司經(jīng)營(yíng)目標，制定年度預算和經(jīng)營(yíng)實(shí)施計劃
2、隨時(shí)分析研究市場(chǎng)變化與發(fā)展趨勢，審定酒店價(jià)格體系和酒店拓展方案。
3、組織銷(xiāo)售，全力完成公司下達的營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)利潤指標
4、根據指標做好成本控制，做好每周的銷(xiāo)售分析和每月的經(jīng)營(yíng)分析
5、認真做好員工的培訓工作，并親自組織實(shí)施、督導和跟蹤
6、做好酒店員工的發(fā)展計劃和團隊建設，提高員工的`滿(mǎn)意度
7、做好員工的每月考評工作和工資發(fā)放，做到獎懲分明，公平公正
8、根據公司質(zhì)量標準，負責酒店質(zhì)量控制
9、認真處理好賓客投訴和意見(jiàn)，并及時(shí)予以改正
10、主持或組織酒店的各項會(huì )議，聽(tīng)取各方意見(jiàn)和建議，掌握酒店經(jīng)營(yíng)全局，協(xié)調各方關(guān)系，及時(shí)解決發(fā)現的問(wèn)題
11、領(lǐng)導酒店安全管理工作，落實(shí)酒店保安和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和酒店財產(chǎn)安全
12、保持與相關(guān)政府部門(mén)和社區的良好關(guān)系，遵紀守法，樹(shù)立酒店的良好形象
13、嚴格執行公司制定的各項規定，保證連鎖化、集團化管理和發(fā)展的需要
14、認真仔細地做好酒店的客戶(hù)、銷(xiāo)售、人事、培訓、工程技術(shù)等檔案工作，保持酒店經(jīng)營(yíng)的連續性
酒店店長(cháng)崗位職責10
1.全面了解公司政策及運作程序，嚴格執行公司制定的《員工手冊》和各項規章制度，努力完成公司下達的經(jīng)營(yíng)、毛利率指標及其他指標，嚴格控制各種費用支出;
2.堅決執行公司各部門(mén)制定的專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作流程，接受公司總經(jīng)辦對本酒店的監督、管理與技術(shù)指導，服從公司統一管理，努力做好與公司其他職能部門(mén)的溝通協(xié)調工作;
3.全面負責本酒店各部門(mén)人員的日常行政管理工作，全權處理各種突發(fā)性事件，在自己權力范圍內無(wú)法解決的，應及時(shí)向總經(jīng)辦匯報;
4.負責落實(shí)公司統一策劃的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)計劃，對于根據本酒店的`特點(diǎn)自行制定的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)活動(dòng)，應報公司批準后方可實(shí)施;
5.全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護保養，監督各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的購置、維修和原材料供貨的質(zhì)量與價(jià)格;
6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶(hù);
7.積極配合和參加公司各部門(mén)組織的各種培訓、技能比賽和文化娛樂(lè )活動(dòng);
8.參加公司周主管例會(huì )，向公司匯報本酒店一周工作，并及時(shí)傳達公司周主管例會(huì )精神;主持本酒店每天的碰頭會(huì )，及時(shí)發(fā)現并督促解決存在問(wèn)題。
酒店店長(cháng)崗位職責11
1、制定加盟店的銷(xiāo)售方案，并與加盟業(yè)主一起推進(jìn)落實(shí)；
2、優(yōu)化加盟店的前廳服務(wù)流程，提升前臺辦理入住和退房的效率；
3、協(xié)助管理加盟店的布草及保潔工作，保證客房衛生水平和清潔效率，并管理好布草庫存；
4、協(xié)助安排加盟店的工作人員的分工與考勤，對工作人員進(jìn)行日常業(yè)務(wù)培訓；
5、建立、維護良好的`公共關(guān)系，處理客訴，協(xié)助加盟業(yè)主應對突然事件；
6、按時(shí)完成管轄加盟店的運營(yíng)報表和財務(wù)對賬等數據分析工作；
7、積極影響業(yè)主認同支持公司的服務(wù)標準，提升顧客入住體驗。
酒店店長(cháng)崗位職責12
1、對總經(jīng)理負責，在總經(jīng)理指導下對客房部實(shí)行全面管理。
2、依據上善酒店的'經(jīng)營(yíng)目標，編制本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)工作安排，并組織、督導屬下員工切實(shí)完成。
3、主持制定本部門(mén)的管理規章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標準、平安保障措施，并督導下屬員工仔細貫徹執行。
4、維護客房部正常工作秩序，限制衛生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，保障設備、設施完好無(wú)損，降低物料和費用成本，創(chuàng )建良好經(jīng)濟效益。
5、審核屬下員工工資考核結果，嚴格執行獎罰制度，樹(shù)立正氣。
6、發(fā)覺(jué)和培育優(yōu)秀員工，選拔管理人才。
酒店店長(cháng)崗位職責13
1、帶領(lǐng)分店團隊，完成公司下達的經(jīng)營(yíng)管理指標；
2、提供客人一個(gè)安全、干凈、舒適的居住環(huán)境，做好客戶(hù)服務(wù)工作，統籌協(xié)調酒店外部公共關(guān)系，維護公司的`品牌形象和聲譽(yù)；
3、執行集團各項決議，高效完成集團提出的品質(zhì)整改方案。全面負責酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，確保酒店各項工作正常運轉；
4、嚴格執行集團標準化管理制度與流程。積極探索標準化改進(jìn)方案，建立良好的酒店創(chuàng )新環(huán)境，與他人共同成功的管理和創(chuàng )新經(jīng)驗；
5、實(shí)現內部管理團隊的人才培養與結構優(yōu)化。推進(jìn)人才本地化戰略的實(shí)施進(jìn)程。做好員工培訓，確保員工業(yè)務(wù)技能水平、服務(wù)技巧不斷提高，樹(shù)立酒店良好品牌口碑；
6、負責與加盟業(yè)主協(xié)調人事、采購、財務(wù)等方面問(wèn)題；
7、代表鉑濤與加盟業(yè)主溝通，保持健康共贏(yíng)的加盟合作關(guān)系；
酒店店長(cháng)崗位職責14
1、監督、指導、協(xié)調全部房務(wù)活動(dòng)，為住客供應具有規劃化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
2、負責協(xié)作并監督客房銷(xiāo)售限制工作，保障客房最大限度的出租率和最高經(jīng)濟收入；
3、制定人員編制、員工培訓安排，合理安排及調度人力，并檢查員工的禮儀禮貌、儀容儀表、勞動(dòng)看法和工作效率；
4、與保安部緊密協(xié)作，確�？腿说娜松砑柏敭a(chǎn)平安，教化員工，純凈隊伍；
5、做好工作總結，加強部門(mén)之間的工作關(guān)系，改進(jìn)工作，提高效率。建立客房部的完整檔案體系；
6、任免、獎懲主管及領(lǐng)班的提議；
7、按時(shí)參與店務(wù)會(huì )，傳達落實(shí)會(huì )議決議、確定，剛好向總經(jīng)理和店務(wù)會(huì )匯報；主持每周客房部例會(huì )、每月的部門(mén)業(yè)務(wù)會(huì )議；
8、處理投訴，發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系；
9、檢查貴來(lái)賓房，使之達到酒店要求的標準；
10、擬定上報客房部全年工作安排、季度工作支配。提出年度客房各類(lèi)物品的.預算，并提出購置清單，包括物品名稱(chēng)、品牌、單價(jià)、廠(chǎng)家及需用時(shí)間；
11、負責客房的清潔衛生、修理保養、設備折舊、成本限制等工作；
12、保證客房和公共區域達到衛生標準，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)，設備完好正常；
13、指導客房房務(wù)中心，快速精確的為住客供應各類(lèi)服務(wù)；
14、管理好客房消耗品，并提出年度消耗，選購安排及預算，確保最佳物耗率；
15、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
酒店店長(cháng)崗位職責15
1、全面負責度假酒店的.籌備開(kāi)業(yè)、運營(yíng)管理、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、安全、人事等綜合管理工作;
2、負責實(shí)現酒店的營(yíng)業(yè)收入指標和利潤指標;
3、落實(shí)酒店年度財務(wù)預算，向各部門(mén)下達年度工作指標;
4、指導培訓工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
5、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;
6、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店良好形象。
【酒店店長(cháng)崗位職責】相關(guān)文章：
酒店店長(cháng)崗位職責07-02
酒店店長(cháng)崗位職責10-06
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的崗位職責05-09
酒店店長(cháng)崗位職責10-07
酒店店長(cháng)助理崗位職責07-02
連鎖酒店店長(cháng)崗位職責01-08
酒店店長(cháng)崗位職責【薦】02-21
酒店店長(cháng)崗位職責【熱】02-21
【推薦】酒店店長(cháng)崗位職責02-21