酒店店長(cháng)崗位職責【薦】
在快速變化和不斷變革的今天，各種崗位職責頻頻出現，崗位職責包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非�？鄲腊�，以下是小編為大家收集的酒店店長(cháng)崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店店長(cháng)崗位職責1
1、了解新店項目工程進(jìn)度和《新店項目合同》條款;
2、審核新店經(jīng)營(yíng)布局圖紙，房型比例和布置，及時(shí)提出合理建議;
3、根據公司運營(yíng)標準和酒店實(shí)際，提出組織結構、人員定編和工資標準方案，報公司分管領(lǐng)導審批;
4、負責酒店人員招聘工作;
5、負責開(kāi)業(yè)前員工培訓和從事管理工作;
6、組織市場(chǎng)調研、編制市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃、上報酒店房?jì)r(jià)方案和當年的經(jīng)營(yíng)預算;
7、負責落實(shí)酒店宣傳和促銷(xiāo)資料;
8、負責酒店開(kāi)業(yè)前期的銷(xiāo)售工作;
9、根據公司物品配備標準，編制開(kāi)業(yè)物品采購清單，上報公司分管領(lǐng)導和運營(yíng)中心審批;
10、跟蹤落實(shí)公司統一采購物品到位;
11、負責酒店自購物品市場(chǎng)詢(xún)價(jià)，編制自購物品采購預算，上報公司分管領(lǐng)導審批;
12、按計劃負責自購物品采購工作;
13、根據公司運營(yíng)標準，結合酒店的具體實(shí)際，制定酒店運營(yíng)管理的實(shí)施細則，在開(kāi)業(yè)前培訓到每個(gè)員工;
14、根據工程進(jìn)度，定期檢查和反饋工程質(zhì)量情況;
15、工程竣工驗收后，負責裝修資料和圖紙交接、自查酒店所有問(wèn)題，并反饋與跟進(jìn);
16、負責酒店開(kāi)荒和清潔工作;
17、負責酒店各類(lèi)營(yíng)業(yè)許可證照的'辦理工作;
18、根據新店項目計劃，做好開(kāi)業(yè)前的其他各項準備工作，自查合格后，上報運營(yíng)部和公司分管領(lǐng)導進(jìn)行開(kāi)業(yè)驗收;
19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調;
20、完成公司分管安排的其他工作。
酒店店長(cháng)崗位職責2
1.保證員工高品質(zhì)的服務(wù)標準，以及持續而有計劃的員工服務(wù)技巧及服務(wù)意識的培訓
2.持續而有計劃的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)力度、高品質(zhì)的市場(chǎng)形象
3.完成既定的各項財務(wù)指標;制定及更新酒店商務(wù)計劃、預算、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃等
4.確保酒店各部門(mén)流暢日常運作，以及消防，安保等重大事宜
5.確保酒店硬件，軟件，公共區域等設施的.良好狀態(tài)
6.遵守、制定、完善酒店各項管理制度，財務(wù)制度，完善各部門(mén)員工服務(wù)流程等標準化事宜
7.保證酒店大力、持續的節約開(kāi)支的意識及舉措
8.與社會(huì )各職能部門(mén)的協(xié)調溝通，保證酒店良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
酒店店長(cháng)崗位職責3
1、全面負責公司旗下自營(yíng)酒店的整體運營(yíng)工作;
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的.預算和決算，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;
3、全面負責酒店團隊的建立、培養、和管理;指導培訓工作，培養骨干，提高整體服務(wù)質(zhì)量和酒店的員工素質(zhì)。
4、全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作;
5、熟悉酒店各部門(mén)服務(wù)及管理流程，善于成本控制。
連
酒店店長(cháng)崗位職責4
1、帶領(lǐng)分店團隊，完成公司下達的經(jīng)營(yíng)管理指標；
2、提供客人一個(gè)安全、干凈、舒適的居住環(huán)境，做好客戶(hù)服務(wù)工作，統籌協(xié)調酒店外部公共關(guān)系，維護公司的品牌形象和聲譽(yù)；
3、執行集團各項決議，高效完成集團提出的'品質(zhì)整改方案。全面負責酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，確保酒店各項工作正常運轉；
4、嚴格執行集團標準化管理制度與流程。積極探索標準化改進(jìn)方案，建立良好的酒店創(chuàng )新環(huán)境，與他人共同成功的管理和創(chuàng )新經(jīng)驗；
5、實(shí)現內部管理團隊的人才培養與結構優(yōu)化。推進(jìn)人才本地化戰略的實(shí)施進(jìn)程。做好員工培訓，確保員工業(yè)務(wù)技能水平、服務(wù)技巧不斷提高，樹(shù)立酒店良好品牌口碑；
6、負責與加盟業(yè)主協(xié)調人事、采購、財務(wù)等方面問(wèn)題；
7、代表鉑濤與加盟業(yè)主溝通，保持健康共贏(yíng)的加盟合作關(guān)系；
酒店店長(cháng)崗位職責5
1、完成公司制定的銷(xiāo)售任務(wù)及各項經(jīng)營(yíng)指標，并能有效的控制運營(yíng)成本;
2、負責門(mén)店的日常工作管理，保證各部門(mén)的`服務(wù)水準，制度相關(guān)的計劃，對下級管理人員及員工下達任務(wù)，布置工作，并進(jìn)行指導和監督。
4、負責門(mén)店安排與聯(lián)系房間維修和保養維護;
5、能夠及時(shí)處理突發(fā)事件，能夠及時(shí)處理好客戶(hù)的投訴等;
6、能夠根據公司需求拓展相關(guān)業(yè)務(wù)等。
酒店店長(cháng)崗位職責6
1、全面負責酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作；
2、確保與投資人的`良性溝通，并能完成酒店各項經(jīng)營(yíng)和管理指標；
3、執行酒店品牌對加盟店的管理和要求，保持品牌形象；
4、做好線(xiàn)上ota的產(chǎn)品維護，價(jià)格、庫存的調整管理工作；
5、有效提升加盟店綜合服務(wù)能力，有效提升顧客對酒店滿(mǎn)意度。
酒店店長(cháng)崗位職責7
1、全面負責度假酒店的籌備開(kāi)業(yè)、運營(yíng)管理、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、安全、人事等綜合管理工作;
2、負責實(shí)現酒店的'營(yíng)業(yè)收入指標和利潤指標;
3、落實(shí)酒店年度財務(wù)預算，向各部門(mén)下達年度工作指標;
4、指導培訓工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
5、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;
6、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店良好形象。
酒店店長(cháng)崗位職責8
1。負責主持酒店的全盤(pán)工作，貫徹執行城市店長(cháng)下達的經(jīng)營(yíng)管理指令，對公司總經(jīng)理負責并向其報告工作。
2。負責制定本店各項業(yè)務(wù)計劃，并組織、協(xié)調、指揮、控制各部門(mén)準確貫徹實(shí)施。
3。支持本店工作例會(huì )，聽(tīng)取匯報，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問(wèn)題。
4。負責本店的日常經(jīng)營(yíng)管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓和日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。
5。負責本店的'安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門(mén)嚴格按照工作規程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規范作業(yè)。
6。負責本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓，督促部門(mén)有計劃地抓好培訓工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7。負責督促有關(guān)人員搞好衛生、成本核算等工作。
8。負責酒店財產(chǎn)的管理，擬定酒店各項設備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目。
9。認真考核下屬部門(mén)管理人員的日常工作成績(jì)，倡導民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。
10。保持與其他部門(mén)的聯(lián)系，協(xié)調配合，搞好工作。
11。采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽(tīng)取和搜集賓客及酒店各部門(mén)的意見(jiàn)，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。
12。審閱每天的業(yè)務(wù)報表，掌握當日預定、貨源供應和廚房準備工作情況。了解當日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。
13。做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。
14。做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建設，關(guān)心員工生活。
酒店店長(cháng)崗位職責9
一、協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務(wù)，處理大堂副理提交上來(lái)無(wú)法解決的賓客投訴。
二、巡視各公共場(chǎng)所及各部門(mén)的工作情況和營(yíng)業(yè)情況，檢查員工遵守酒店規章制度及儀容儀表的.情況，并及時(shí)將結果傳達至有關(guān)部門(mén)。
三、加強酒店的安全管理工作，每日重點(diǎn)巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發(fā)生災情的場(chǎng)所，并對這些場(chǎng)所的消防設施故障和火情隱患及時(shí)提交、督促相關(guān)部門(mén)處理，并記錄追蹤處理的結果。
四、做好交接班工作，值班經(jīng)理記錄本每日須交大堂副理處，當值時(shí)通知大堂副理本人所處的方位，以便其及時(shí)請示、匯報工作。
五、詳細閱讀記錄本，對前班記錄本上批示之事項及時(shí)請相關(guān)部門(mén)主管簽知，并追蹤、督促落實(shí)情況，且詳細記錄追蹤處理結果。
酒店店長(cháng)崗位職責10
1、全面負責酒店/公寓日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標;
2、負責每月報表的匯總跟分析，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況，并采取相應對策，保證酒店/公寓業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;
4、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
5、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
6、全面負責安全管理，抓好治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
7、負責做好酒店/公寓與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的.接待工作，塑造良好的內、外部形象;
8、完成上級交辦的其他工作。
酒店店長(cháng)崗位職責11
崗位職責：
1、全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的各項計劃目標；
2、負責酒店團隊的建立、培養和管理，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
3、根據管理公司下達的各項任務(wù)指標，配合營(yíng)銷(xiāo)推廣部執行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作，并嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支；
4、與管理公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調工作，確保信息暢通、有效；
5、負責維護酒店對外的公共關(guān)系，塑造良好的內、外部形象；
6、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；
7、完成管理公司交辦的其他工作。
任職要求：
1、3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗
2、熟悉酒店操作流程，具體管理過(guò)前廳，客房，銷(xiāo)售，餐廳等部門(mén)，有較強的管理和溝能力
3、形象端莊，舉止得體，有高度的工作責任心和工作熱情，良好的.團隊合作精神
4、能承受一定的工作壓力，有較強的工作責任心
5、具有一定的酒店籌建經(jīng)驗
酒店店長(cháng)崗位職責12
1)對酒店的經(jīng)營(yíng)成果：營(yíng)業(yè)額、GOP、品牌度(知名度、美譽(yù)度)負主要職責;
2)對酒店內部行政管理：流程、管理制度、酒店品質(zhì)、人員配置等負全面職責;
3)對酒店經(jīng)營(yíng)定位是否合理，促銷(xiāo)、人力、水平、成果是否有效負主要職責;
4)對酒店隊伍素質(zhì)提高，特別是員工隊伍的建設負主要職責;
5)對其所行駛的所有權利的后果負責;
6)有定期(月度)向運營(yíng)部總監匯報報告、總結、計劃的.職責;
7)對于重大銷(xiāo)售方案有提前報區域總的職責。
酒店店長(cháng)崗位職責13
1.負責主持酒店的全盤(pán)工作，貫徹執行城市店長(cháng)下達的經(jīng)營(yíng)管理指令，對公司總經(jīng)理負責并向其報告工作。
2.負責制定本店各項業(yè)務(wù)計劃，并組織、協(xié)調、指揮、控制各部門(mén)準確貫徹實(shí)施。
3.支持本店工作例會(huì )，聽(tīng)取匯報，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問(wèn)題。
4.負責本店的日常經(jīng)營(yíng)管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓和日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。
5.負責本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門(mén)嚴格按照工作規程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規范作業(yè)。
6.負責本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓，督促部門(mén)有計劃地抓好培訓工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7.負責督促有關(guān)人員搞好衛生、成本核算等工作。
8.負責酒店財產(chǎn)的管理,擬定酒店各項設備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目。
9.認真考核下屬部門(mén)管理人員的日常工作成績(jì)，倡導民主管理氣氛，激發(fā)員工的`士氣和積極性，不斷提高管理效能。
10.保持與其他部門(mén)的聯(lián)系，協(xié)調配合，搞好工作。
11.采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽(tīng)取和搜集賓客及酒店各部門(mén)的意見(jiàn)，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。
12.審閱每天的業(yè)務(wù)報表，掌握當日預定、貨源供應和廚房準備工作情況。了解當日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。
13.做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。
14.做好思想政治工作，抓好本店 的精神文明建設，關(guān)心員工生活。
酒店店長(cháng)崗位職責14
一、對酒店主要接待大堂及第一線(xiàn)崗位巡視觀(guān)察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。
二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務(wù)程序。
三、對昨日經(jīng)營(yíng)情況分析審核及相關(guān)報表的.審閱(查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志，夜審綜合營(yíng)業(yè)日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發(fā)生表及營(yíng)業(yè)部門(mén)交接本)。
四、查看每日的酒店營(yíng)業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營(yíng)業(yè)分析表、各部營(yíng)業(yè)一覽表、各部門(mén)營(yíng)業(yè)報表;
五、征詢(xún)酒店中的客人意見(jiàn)2例并記錄
六、與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作
七、親自辦理入住和離店客人帳務(wù)1例，并按標準演示給員工
八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄
九、檢查餐廳、后廚各方面
十、完成對直接下屬考核、記錄和反饋
十一、下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化
十二、關(guān)注流量控制，預訂數量和中介開(kāi)通情況
十三、了解員工餐質(zhì)量和數量
酒店店長(cháng)崗位職責15
1、根據公司經(jīng)營(yíng)目標，制定年度預算和經(jīng)營(yíng)實(shí)施計劃
2、隨時(shí)分析研究市場(chǎng)變化與發(fā)展趨勢，審定酒店價(jià)格體系和酒店拓展方案。
3、組織銷(xiāo)售，全力完成公司下達的營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)利潤指標
4、根據指標做好成本控制，做好每周的銷(xiāo)售分析和每月的經(jīng)營(yíng)分析
5、認真做好員工的培訓工作，并親自組織實(shí)施、督導和跟蹤
6、做好酒店員工的發(fā)展計劃和團隊建設，提高員工的滿(mǎn)意度
7、做好員工的每月考評工作和工資發(fā)放，做到獎懲分明，公平公正
8、根據公司質(zhì)量標準，負責酒店質(zhì)量控制
9、認真處理好賓客投訴和意見(jiàn)，并及時(shí)予以改正
10、主持或組織酒店的各項會(huì )議，聽(tīng)取各方意見(jiàn)和建議，掌握酒店經(jīng)營(yíng)全局，協(xié)調各方關(guān)系，及時(shí)解決發(fā)現的問(wèn)題
11、領(lǐng)導酒店安全管理工作，落實(shí)酒店保安和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和酒店財產(chǎn)安全
12、保持與相關(guān)政府部門(mén)和社區的良好關(guān)系，遵紀守法，樹(shù)立酒店的'良好形象
13、嚴格執行公司制定的各項規定，保證連鎖化、集團化管理和發(fā)展的需要
14、認真仔細地做好酒店的客戶(hù)、銷(xiāo)售、人事、培訓、工程技術(shù)等檔案工作，保持酒店經(jīng)營(yíng)的連續性
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