農業(yè)品牌建設調研報告

(精選)農業(yè)品牌建設調研報告

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　　白河是典型的山區農業(yè)縣，自然資源較為豐富。然而，長(cháng)期以來(lái)，全縣農產(chǎn)品加工卻較為滯后。為此，我們深入田間地頭、加工企業(yè)，與種植戶(hù)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行座談，掌握了我縣農產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、供應的現狀及存在的問(wèn)題，形成了粗淺的思考。

　　一、我縣農產(chǎn)品品牌建設現狀

　　白河素有“秦頭楚尾”之稱(chēng)，漢江穿境而過(guò)，農產(chǎn)品資源較為豐富。目前，全縣年產(chǎn)生豬27萬(wàn)頭、養雞32萬(wàn)只以上，蠶繭4600噸。林特野生資源豐富，盛產(chǎn)茶葉、魔芋、竹筍、板栗、核桃、春芽、山野菜、香菇、黑木耳等。山泉水藏量豐富，水質(zhì)均為低鈉低礦化度、偏硅酸型天然型礦泉水。特色養殖資源豐富，有野豬、梅花鹿、孔雀等。白河是中國生態(tài)富硒木瓜基地，目前種植面積達10萬(wàn)畝。

　　雖然農產(chǎn)品資源較為豐富，但是全縣在全市、全省乃至全國并沒(méi)有可以叫得響的農產(chǎn)品加工品牌。目前，主要存在以下不足：

　　一是農產(chǎn)品加工企業(yè)少，知名度低。目前，我縣農產(chǎn)品加工企業(yè)17家，農產(chǎn)品注冊商標僅10件，主要有蠶繭加工企業(yè)1家、綠色臘肉加工企業(yè)1家、木瓜酒飲品生產(chǎn)加工企業(yè)5家，茶葉加工企業(yè)6家等，其中有2家企業(yè)均獲得安康市知名商標和陜西省級著(zhù)名商標稱(chēng)號。農產(chǎn)品品種較為單一，產(chǎn)品更新?lián)Q代慢，包裝比較粗糙。企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)力度不夠，市場(chǎng)知名度低，產(chǎn)品銷(xiāo)售局限于縣內、安康市內。

　　二是企業(yè)產(chǎn)值低、帶動(dòng)能力弱。全縣農業(yè)龍頭企業(yè)年產(chǎn)值千萬(wàn)元的僅有永宏化工、逸酒酒業(yè)、安凱肉食品加工、恒泰絲綢4家企業(yè)，其中有2家企業(yè)今年處于半停產(chǎn)狀態(tài)或沒(méi)能滿(mǎn)負荷生產(chǎn)。作為我縣農業(yè)主導產(chǎn)業(yè)的木瓜、黃姜、蠶桑、畜牧、烤煙以及茶葉，均有龍頭企業(yè)，但龍頭企業(yè)與基地、農戶(hù)之間關(guān)系松散，對產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)能力較弱。如我縣作為國內最大的光皮木瓜基地，種植木瓜達數10萬(wàn)畝，xx年木瓜產(chǎn)量達6930噸，但我縣5家木瓜加工企業(yè)僅收購木瓜2130噸，大量的木瓜資源白白浪費。同樣，作為我縣目前唯一一家中藥材公司秦巴藥業(yè)，一直沒(méi)有產(chǎn)品加工，對中藥材的帶動(dòng)作用也很小。

　　三是企業(yè)工藝水平參差不齊、總體水平有待提高。近年來(lái)，我縣農產(chǎn)品加工企業(yè)總體工藝水平逐步提高，如逸酒酒業(yè)獲得陜西省著(zhù)名商標稱(chēng)號、歌風(fēng)茶廠(chǎng)獲第十屆“中華杯”名優(yōu)茶特等獎，但是全縣農產(chǎn)品加工企業(yè)總體水平還不高，企業(yè)之間工藝水平參差不齊，在一定程度上影響了品牌的知名度。如我縣茶葉產(chǎn)業(yè)在品牌整合之后，市場(chǎng)占有率和市場(chǎng)知名度有了明顯提高，但6家茶企之間工藝水平差距較大，需要進(jìn)一步制定詳細的品牌標準進(jìn)行規范，確�！鞍缀哟貉唷逼放浦�名度不斷提升。

　　二、思考與建議

　　加強農產(chǎn)品品牌建設是發(fā)展現代農業(yè)的必然選擇，也是我縣推動(dòng)城鄉一體化發(fā)展、實(shí)現科學(xué)發(fā)展的重要基礎。當前，農產(chǎn)品市場(chǎng)競爭已從產(chǎn)品外觀(guān)質(zhì)量競爭上升到產(chǎn)品安全質(zhì)量競爭的新階段，著(zhù)力打造品牌、商標、包裝、信譽(yù)等無(wú)形資產(chǎn)形象，顯得十分重要，其中品牌建設尤為突出。加強農產(chǎn)品品牌建設，要充分發(fā)揮企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì )和政府三個(gè)層面的作用，共同做大做強農產(chǎn)品品牌。

　　一是加快推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化。農村產(chǎn)業(yè)化是農產(chǎn)品品牌建設的基礎和關(guān)鍵。農產(chǎn)品品牌建設和農業(yè)產(chǎn)業(yè)化相伴而生、沒(méi)有雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎，就不可能有規模，沒(méi)有知名品牌建設，產(chǎn)業(yè)化也不可能做大做強，只有品牌化與產(chǎn)業(yè)化相結合，才能顯現效益。立足縣情實(shí)際，明確一個(gè)具有發(fā)展潛力的主導產(chǎn)業(yè)，如山林經(jīng)濟，堅持不懈的抓到底，抓出效益。進(jìn)一步完善有關(guān)農產(chǎn)品品牌的創(chuàng )建激勵政策，充分調動(dòng)企業(yè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者創(chuàng )建農產(chǎn)品品牌的積極性和主動(dòng)性;加大對品牌宣傳和策劃的支持，對獲得省、市級的農業(yè)名牌產(chǎn)品予以獎勵：建立農業(yè)龍頭企業(yè)服務(wù)機構，對農產(chǎn)品品牌建設進(jìn)行策劃和指導。

　　二是著(zhù)力打造龍頭企業(yè)。根據我縣農業(yè)產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，必須著(zhù)力培育、打造一批牽動(dòng)力強的龍頭企業(yè)。逐步建立起龍頭企業(yè)與農戶(hù)聯(lián)合運作機制，采用“龍頭企業(yè)+基地+農戶(hù)”的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，以龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作組織、協(xié)會(huì )作為載體，在主體建設、產(chǎn)業(yè)規模、產(chǎn)品品質(zhì)上下功夫，充分發(fā)揮各自作用，不斷推動(dòng)農業(yè)品牌的發(fā)展。

　　三是進(jìn)行科學(xué)的品牌規劃。根據我縣資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況，針對當前品牌“少、雜、小”的問(wèn)題，應當突出特色主導產(chǎn)業(yè)，科學(xué)制定全縣農產(chǎn)品品牌發(fā)展規劃，合理布局，提升整體優(yōu)勢。注重產(chǎn)品整合，握緊“拳頭”，集合有限的資金，進(jìn)行品牌的整合宣傳，不斷提高我縣品牌的認知度和美譽(yù)度。要高度重視地域品牌建設。地域品牌即地理標志證明商標，具有區域產(chǎn)品特色，一個(gè)成功的地理證明商標，能帶動(dòng)一個(gè)地方的產(chǎn)業(yè)發(fā)展�！瓣�(yáng)澄湖大閘蟹”、“吐魯番葡萄”、“寧夏枸杞”這些眾人皆知的農產(chǎn)品品牌落腳點(diǎn)雖在產(chǎn)品本身，但無(wú)一不被打上了鮮明的地域印記，這也無(wú)疑是值得我們學(xué)習借鑒并為之努力的方向。我縣建設地理證明商標具有一定的基礎，應該充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，積極申報地理標志證明商標，加大推廣應用的力度，將企業(yè)各自為戰轉變?yōu)橐缘赜蚱放茷辇堫^統一開(kāi)拓市場(chǎng)。

　　四是加大對農產(chǎn)品的科技投入。不斷加大農業(yè)科技開(kāi)發(fā)、引進(jìn)和推廣力度，積極進(jìn)行以提高農產(chǎn)品質(zhì)量為核心的技術(shù)改造和技術(shù)攻關(guān)，建立完善農科教結合機制，通過(guò)多渠道、多形式培訓，不斷提高農民的科技素質(zhì)。進(jìn)一步強化農業(yè)標準化生產(chǎn)，建立完善品牌農產(chǎn)品相關(guān)的系列標準，構建新型農技推廣組織體系，指導企業(yè)和基地提高產(chǎn)品科技含量，提升農產(chǎn)品檔次和水平。由政府搭橋，與科研機構、高等院校加強合作。

　　五是開(kāi)發(fā)無(wú)公害、綠色產(chǎn)業(yè)品牌。食品安全是當前全社會(huì )關(guān)注的一個(gè)主要問(wèn)題，無(wú)公害綠色安全食品是消費者產(chǎn)生信任感和重復購買(mǎi)的最直接因素，無(wú)公害綠色標志已成為農產(chǎn)品質(zhì)量和安全的象征。從某種意義上說(shuō)，實(shí)施品牌戰略就是在打無(wú)公害綠色安全品牌。我縣現有的農產(chǎn)品中，如柿子、食用菌、核桃等，它們受環(huán)境條件限制少，病蟲(chóng)害少，本身就是天然的無(wú)公害食品，只要稍加引導規范，就是一個(gè)無(wú)公害、綠色食品產(chǎn)業(yè)群。力爭每種農產(chǎn)品都要獲得國家綠色食品發(fā)展中心和市無(wú)公害管理辦公室的認證，獲得無(wú)公害綠色食品標志使用權。有關(guān)部門(mén)借鑒先進(jìn)地區經(jīng)驗，遵照國家有關(guān)規定，抓緊制定、落實(shí)本縣的各類(lèi)農產(chǎn)品的生產(chǎn)標準，實(shí)行農產(chǎn)品標準化生產(chǎn)，并建立田間檔案。建立農產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、監測機構，健全農產(chǎn)品檢驗監測體系，切實(shí)保證農產(chǎn)品的質(zhì)量安全，打造農產(chǎn)品的“誠信”品牌。

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